1.1物質(zhì)的變化和性質(zhì)講義-九年級(jí)化學(xué)人教版上冊(cè)

課題：物質(zhì)的變化和性質(zhì)知識(shí)點(diǎn)一：化學(xué)變化和物理變化（一）、實(shí)驗(yàn)探究探究物質(zhì)變化的幾個(gè)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)序號(hào)實(shí)驗(yàn)步驟變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無(wú)新物質(zhì)生成①把盛有少量水的試管斜夾在鐵架臺(tái)上，在試管底部加熱，直到水沸騰。把一塊潔凈的玻璃片移到試管口液態(tài)的水沸騰時(shí)產(chǎn)生的水蒸氣遇玻璃片又凝結(jié)成液體液態(tài)的水無(wú)②取少量硫酸銅晶體放在研缽內(nèi)，用研杵將膽礬研碎塊狀的膽礬塊狀固體被粉碎為藍(lán)色粉末粉末狀的膽礬無(wú)③在2支試管中分別放入少量研碎前、后的膽礬，并加入少量水，震蕩得到澄清的硫酸銅溶液。再向2支試管中分別滴加氫氧化鈉溶液藍(lán)色的硫酸銅溶液等溶液中立即出現(xiàn)藍(lán)色沉淀藍(lán)色的氫氧化銅沉淀有④在盛有少量石灰石的試管里加入適量稀鹽酸，用配有玻璃彎管的橡皮塞塞住試管口，使彎管的另一端伸入盛有澄清石灰水的燒杯里顆粒狀石灰石石灰石表面有氣泡產(chǎn)生，石灰石逐漸變小，燒杯中澄清的石灰水變渾濁二氧化碳?xì)怏w等有（二）、物理變化和化學(xué)變化物理變化化學(xué)變化概念沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化生成其他物質(zhì)的變化外在表現(xiàn)形式物質(zhì)的外觀、狀態(tài)發(fā)生改變經(jīng)常伴隨有發(fā)光放熱、顏色改變、產(chǎn)生沉淀、生成氣體等現(xiàn)象本質(zhì)區(qū)別變化時(shí)是否有新物質(zhì)生成實(shí)例水蒸發(fā)、結(jié)冰，石頭碎裂天然氣、木材等燃燒，鐵生銹，食物腐爛聯(lián)系化學(xué)變化過(guò)程中一定同時(shí)發(fā)生物理變化，而物理變化過(guò)程中不一定同時(shí)發(fā)生化學(xué)變化典例強(qiáng)化例1．我國(guó)有著豐富燦爛的民族文化，古詩(shī)詞是古人為我們留下的寶貴精神財(cái)富，以下詩(shī)句只涉及物理變化的是（）野火燒不盡，春風(fēng)吹又生B.千錘萬(wàn)鑿出深山，烈火焚燒若等閑

C.爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇D.只要功夫深，鐵杵磨成針知識(shí)點(diǎn)二：物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)（一）、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)概念物質(zhì)不需要化學(xué)變化就表現(xiàn)出的性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中變現(xiàn)出的性質(zhì)性質(zhì)的確定由感覺(jué)器官直接感知或儀器測(cè)知通過(guò)化學(xué)變化可知性質(zhì)內(nèi)容顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、溶解度、揮發(fā)性、導(dǎo)電性、延展性、導(dǎo)熱性等可燃性、助燃性、還原性、氧化性、毒性、穩(wěn)定性等等實(shí)例物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)氧氣通常情況下，無(wú)色、無(wú)味氣體，密度比空氣大支持燃燒、供給呼吸二氧化碳通常情況下，無(wú)色、無(wú)味氣體，密度比空氣大不可燃，不支持燃燒，能使澄清石灰水變渾濁自我學(xué)習(xí)：熔點(diǎn)：沸點(diǎn)：密度：助燃性：典例強(qiáng)化例1．把某金屬用小刀切下一小塊放入盛有水的燒杯中，觀察到該金屬能與水劇烈反應(yīng)，并放出熱量，金屬本身融化成銀白色的小球浮在水面上。根據(jù)以上現(xiàn)象可推斷該金屬的物理性質(zhì)有：（1）硬度，（2）熔點(diǎn)，（3）密度，（4）顏色，（5）狀態(tài)，化學(xué)性質(zhì)有：。知識(shí)點(diǎn)三：物質(zhì)的性質(zhì)與物質(zhì)的變化的區(qū)別與聯(lián)系（一）、區(qū)別物質(zhì)的性質(zhì)和物質(zhì)的變化時(shí)兩個(gè)不同的概念。性質(zhì)是物質(zhì)固有的屬性，而變化是一個(gè)過(guò)程，是性質(zhì)的具體表現(xiàn)，常用“能”“會(huì)”“可以”等詞加以區(qū)別。例如：蠟燭可以燃燒表述了蠟燭的化學(xué)性質(zhì)——可燃性，蠟燭燃燒表示了蠟燭的化學(xué)變化——燃燒。（二）、聯(lián)系物質(zhì)的性質(zhì)決定變化，而變化又表現(xiàn)出性質(zhì)。例如：EQ\o\ac(○,1)碳能燃燒是它在燃燒時(shí)表現(xiàn)出的碳的固有性質(zhì)，因?yàn)槟苋紵圆庞刑既紵ㄅc氧氣反應(yīng)）生成二氧化碳這一變化過(guò)程。EQ\o\ac(○,2)汽油揮發(fā)是汽油在揮發(fā)這一物理過(guò)程中表現(xiàn)出來(lái)的汽油的物理性質(zhì)。典例強(qiáng)化例1．閱讀下面文字，填空EQ\o\ac(○,1)酒精是一種無(wú)色、透明、有特殊氣味的液體，EQ\o\ac(○,2)易揮發(fā)，EQ\o\ac(○,3)能與水以任意比互溶。EQ\o\ac(○,4)酒精易揮發(fā)，EQ\o\ac(○,5)易燃燒，用作酒精燈和內(nèi)燃機(jī)的燃料，是一種綠色能源。EQ\o\ac(○,6)當(dāng)點(diǎn)燃酒精燈時(shí)，酒精在燈芯上氣化，EQ\o\ac(○,7)燃燒生成水和二氧化碳。根據(jù)以上敘述，可歸納出：酒精的物理性質(zhì)是；發(fā)生的物理變化是；化學(xué)性質(zhì)是；發(fā)生的化學(xué)變化是。隨堂基礎(chǔ)鞏固1．下列物質(zhì)發(fā)生的變化中，屬于化學(xué)變化的是（）A．冰激凌融化B．蘋果腐爛C．玻璃打碎D．海水曬鹽2．能用于判斷是否發(fā)生了化學(xué)變化的依據(jù)是（）A．生成新物質(zhì)B．生成沉淀或氣體C．發(fā)生顏色變化D．發(fā)光發(fā)熱3．人類需要能量，下列能量轉(zhuǎn)化的例子中不是由化學(xué)變化引起的是（）A．燃?xì)怏艋鸷婵臼澄顱．太陽(yáng)能熱水器燒水C．綠色植物將太陽(yáng)能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能D．煤燃燒發(fā)電4．下列成語(yǔ)描述的變化中，一定包含化學(xué)變化的是（

）

A．木已成舟B．花香四溢C．燭炬成灰D．滴水成冰5．下列物質(zhì)的性質(zhì)屬于物理性質(zhì)的是（）A．鎂帶能在氧氣中燃燒，也能在空氣中燃燒B．加熱堿式碳酸銅生成氧化銅，水和二氧化碳C．氧氣在通常狀況下是無(wú)色無(wú)味的氣體，它不易溶于水D．面粉在燃燒匙中點(diǎn)燃時(shí)也會(huì)燃燒6．下列是對(duì)物質(zhì)的一些性質(zhì)和變化的描述：①銅在空氣中加熱能跟氧氣反應(yīng)；②堿式碳酸銅是綠色的固體；③鎂條在空氣中燃燒，產(chǎn)生耀眼的白光，放出大量的熱，生成白色的固體；④鐵礦石被粉碎；⑤膽礬是藍(lán)色的固體。其中，描述物理性質(zhì)的是，物理變化的是，描述化學(xué)變化的是，描述化學(xué)性質(zhì)的是

（用序號(hào)填寫）。課時(shí)跟蹤訓(xùn)練1．下列變化過(guò)程中，一定發(fā)生化學(xué)變化的是（

）A．西瓜榨成西瓜汁B．鋁塊壓制成鋁箔C．石蠟熔化成蠟油D．玉米釀制成酒精2．一種固體物質(zhì)受熱后變成氣態(tài)，則這種變化（

）A．一定是升華B．一定是化學(xué)變化C．不可能發(fā)生，固態(tài)物質(zhì)要先變成液態(tài)再變成氣態(tài)D．可能是物理變化，也可能是化學(xué)變化3．下列變化中，前者是物理變化，后者是化學(xué)變化的一組是（

）A．蠟燭燃燒；蠟燭熔化B．酒精揮發(fā)；酒精燃燒C．空氣液化；液態(tài)空氣氣化D．鐵生銹；鐵被腐蝕4．如圖是同學(xué)們經(jīng)常使用的修正液包裝標(biāo)簽上的部分文字和圖片，請(qǐng)仔細(xì)閱讀、觀察，根據(jù)此圖及日常生活經(jīng)驗(yàn)分析、推測(cè)修正液的性質(zhì)。（至少答出三條）（1）。（2）。（3）。5．下列敘述中，與鐵的化學(xué)性質(zhì)有關(guān)的是（

）A．鐵能傳熱導(dǎo)電B．純鐵是銀白色的有金屬光澤的金屬C．鐵在潮濕的空氣中能生銹D．純鐵有良好的延展性6．下列物質(zhì)的用途，由其化學(xué)性質(zhì)決定的是（

）A