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文檔簡(jiǎn)介
《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》說課匯報(bào)說課內(nèi)容
課程定位一
課程設(shè)計(jì)的理念和思路二
教學(xué)內(nèi)容三
課程實(shí)施保障四
教學(xué)方法與手段五
課程評(píng)價(jià)六
課程特色與創(chuàng)新七八課程建設(shè)不足及努力方向1課程定位課程定位1-1課程人才培養(yǎng)目標(biāo)為旅行社、旅游景區(qū)培養(yǎng)一線導(dǎo)游服務(wù)人員。定位導(dǎo)游實(shí)務(wù)高職高專旅游管理專業(yè)的一門專業(yè)核心課專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展,具備旅行社、旅游景區(qū)一線經(jīng)營管理人才所需的素質(zhì)和能力,能適應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展需要的高素質(zhì)技能型專門人才。課程定位《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》是旅游管理專業(yè)的一門專業(yè)核心技能課程。它主要針對(duì)旅行社導(dǎo)游這一明確崗位開設(shè),重在培養(yǎng)學(xué)生的崗位技能和職業(yè)素養(yǎng),不僅是全國導(dǎo)游資格證的必考科目,也是對(duì)前修課程所學(xué)知識(shí)與能力的具體實(shí)施,并為后續(xù)課程打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),還對(duì)后期的導(dǎo)游資格考試、頂崗實(shí)習(xí)、就業(yè)起主要的支撐作用,對(duì)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成也起到明顯的促進(jìn)作用。它是一門把導(dǎo)游服務(wù)理論運(yùn)用到導(dǎo)游工作之中、并指導(dǎo)導(dǎo)游工作的實(shí)踐性較強(qiáng)的課程,因此在整個(gè)的設(shè)計(jì)理念中都突出地體現(xiàn)了職業(yè)技能教育所要求的實(shí)踐性和工學(xué)結(jié)合。我們通過該課程的學(xué)習(xí),將《旅游法規(guī)》、《旅游學(xué)概論》、《旅游資源與開發(fā)》、《中國旅游地理》等課程有機(jī)結(jié)合,并且為以后的《旅行社管理與實(shí)務(wù)》、《旅游文化》、《旅游景區(qū)管理與實(shí)務(wù)》、《茶文化旅游》、《旅游公關(guān)與禮儀》等課程打下基礎(chǔ),成為學(xué)生就業(yè)所必需的支撐課程。1課程定位導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)中國旅游地理同步課程旅行社管理旅游景區(qū)管理旅游線路開發(fā)旅游法規(guī)客源國概況頂崗實(shí)習(xí)1-2同步與后續(xù)課程為后續(xù)課程學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)為導(dǎo)游考試做好準(zhǔn)備后續(xù)課程7以服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展為宗旨,培養(yǎng)學(xué)生具備從事導(dǎo)游服務(wù)工作相關(guān)的職業(yè)素質(zhì),使學(xué)生具備較強(qiáng)的導(dǎo)游工作能力,促進(jìn)學(xué)生知識(shí)、能力、素質(zhì)三方面的協(xié)調(diào)發(fā)展。課程目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)理解導(dǎo)游服務(wù)知識(shí)和導(dǎo)游人員相關(guān)知識(shí)掌握導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范與服務(wù)程序熟悉導(dǎo)游業(yè)務(wù)相關(guān)知識(shí)能力目標(biāo)素質(zhì)目標(biāo)能夠?yàn)槁糜握咛峁┮?guī)范化和個(gè)性化服務(wù)掌握帶團(tuán)、講解及旅行生活服務(wù)等操作技能提高學(xué)生導(dǎo)游服務(wù)能力、組織協(xié)調(diào)能力和分析處理問題的能力要求學(xué)生具備良好的旅游職業(yè)素養(yǎng)和儀容儀表具備健康的身體素質(zhì)和心理素質(zhì)具備良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí),成為文明傳播者1-38
2課程設(shè)計(jì)的理念和思路設(shè)計(jì)理念貫徹“做中學(xué),學(xué)中做”的理念“學(xué)習(xí)的內(nèi)容是工作,并通過工作實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)”
設(shè)計(jì)理念2-1設(shè)計(jì)理念設(shè)計(jì)“基于工作過程”的課程內(nèi)容體系“學(xué)習(xí)的內(nèi)容是工作,并通過工作實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)”
課程設(shè)計(jì)理念與思路
課程設(shè)計(jì)的理念:按照學(xué)院“校企一體,工學(xué)結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式,以培養(yǎng)職業(yè)精神為靈魂,以培養(yǎng)實(shí)踐能力為根本,以導(dǎo)游職業(yè)能力培養(yǎng)為重點(diǎn),與旅行社、導(dǎo)游服務(wù)公司充分合作,基于導(dǎo)游工作過程進(jìn)行《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》課程開發(fā)與設(shè)計(jì),充分體現(xiàn)職業(yè)性、實(shí)踐性和開放性的要求。
1、“基于工作過程”的課程體系開發(fā):以導(dǎo)游職業(yè)工作過程為基點(diǎn),以導(dǎo)游員職業(yè)崗位需求為依據(jù),注重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。
2、“校企合作、工學(xué)結(jié)合”:注重體現(xiàn)“教、學(xué)、做”的結(jié)合,使學(xué)生在“做中學(xué)、學(xué)中做”,使課堂與實(shí)習(xí)地點(diǎn)一體化。
3、以素質(zhì)教育為中心:體現(xiàn)“以人為本,全面發(fā)展”的教育理念,把學(xué)生綜合素質(zhì)的提高放在首要位置。以導(dǎo)游職業(yè)工作過程為基點(diǎn),以導(dǎo)游員職業(yè)崗位需求為依據(jù),培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力使學(xué)生在“做中學(xué)、學(xué)中做”,使課堂與實(shí)習(xí)地點(diǎn)一體化體現(xiàn)“以人為本,全面發(fā)展”的教育理念,把學(xué)生綜合素質(zhì)的提高放在首要位置以素質(zhì)教育為核心“校企合作、工學(xué)結(jié)合”“基于工作過程”的課程體系開發(fā)設(shè)計(jì)理念在教學(xué)過程中始終貫徹“以工作導(dǎo)向?yàn)榛A(chǔ)”、“在實(shí)踐中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中實(shí)踐”的理念,確保學(xué)生“學(xué)習(xí)的內(nèi)容是工作,并通過工作實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)”。課程設(shè)計(jì)中不僅充分考慮完成導(dǎo)游崗位(群)需要的職業(yè)能力,還充分考慮學(xué)生的身心發(fā)展特點(diǎn),將學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展能力培養(yǎng)需求貫穿于職業(yè)能力培養(yǎng)之中。真正做到“以學(xué)生為主體”、“以就業(yè)為導(dǎo)向”、“校企合作、工學(xué)結(jié)合”。教學(xué)內(nèi)容整合
以導(dǎo)游真實(shí)工作情境為載體設(shè)計(jì)思路教學(xué)項(xiàng)目設(shè)置以導(dǎo)游工作崗位能力需要為依據(jù)教學(xué)過程組織以導(dǎo)游工作流程為脈絡(luò)132
2課程設(shè)計(jì)理念與思路課程設(shè)計(jì)理念與思路2-2本門課程的總體設(shè)計(jì)思路是:以導(dǎo)游工作任務(wù)為依據(jù),以導(dǎo)游真實(shí)工作情境為載體整合教學(xué)內(nèi)容,以導(dǎo)游實(shí)際工作流程為脈絡(luò)展開教學(xué)。課程設(shè)計(jì)的思路:圍繞工作過程開發(fā)課程體系,培養(yǎng)“高素質(zhì)+技能型”人才1、以導(dǎo)游職業(yè)活動(dòng)的基本技能為依據(jù),設(shè)計(jì)課程內(nèi)容。從接團(tuán)準(zhǔn)備、導(dǎo)游服務(wù)到送團(tuán)結(jié)束的完整工作過程為序,設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容,訓(xùn)練學(xué)生地陪導(dǎo)游服務(wù)的職業(yè)能力。2、以真實(shí)的工作任務(wù)和職場(chǎng)情景展開學(xué)生的職業(yè)能力訓(xùn)練。如導(dǎo)游講解技能訓(xùn)練就是設(shè)計(jì)一個(gè)旅游團(tuán)(以班級(jí)為單位),到侗文化城等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)模擬導(dǎo)游講解訓(xùn)練。
3、以項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)→教、學(xué)、做一體化4、突出能力考核,通過技能訓(xùn)練考核來評(píng)定學(xué)生的平時(shí)學(xué)習(xí)成績(jī),期末成績(jī)的評(píng)定則由導(dǎo)游講解成績(jī)和筆試成績(jī)組成。15教學(xué)內(nèi)容選取原則課證一致技能為主行業(yè)需求崗位能力3-1教學(xué)內(nèi)容選取3教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)本課程根據(jù)行業(yè)專家對(duì)導(dǎo)游的工作任務(wù)以及能力分析,結(jié)合導(dǎo)游資格證書考試內(nèi)容,按照“行業(yè)需求、崗位實(shí)用、課證一致、技能為主”的原則來確定教學(xué)內(nèi)容。將自己帶團(tuán)實(shí)踐所積累的真實(shí)案例、導(dǎo)游模擬和真實(shí)情景、本市旅游景點(diǎn)講解知識(shí)以及行業(yè)新知識(shí)、新技能、新流程引入課程內(nèi)容,并將資格證書考核知識(shí)點(diǎn)和技能納入教學(xué)內(nèi)容,實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容和行業(yè)需求的無縫銜接。內(nèi)容選取《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》課程內(nèi)容共八章。根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)及實(shí)踐所需,增加了景點(diǎn)導(dǎo)游。教學(xué)內(nèi)容由理論到實(shí)踐,貫穿學(xué)期的實(shí)踐教學(xué)中,理論課時(shí)為68,實(shí)踐實(shí)訓(xùn)課時(shí)為24,總課時(shí)為92,其中課堂教學(xué)由8個(gè)單元構(gòu)成主要進(jìn)行理論分析、知識(shí)的傳授,導(dǎo)游技巧及導(dǎo)游素質(zhì)的培養(yǎng);實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)由專業(yè)實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)構(gòu)成,共24學(xué)時(shí),帶領(lǐng)學(xué)生走出課堂,進(jìn)行實(shí)地教學(xué),突出知識(shí)的運(yùn)用,進(jìn)行實(shí)地講解和導(dǎo)游接待。內(nèi)容選取根據(jù)導(dǎo)游工作崗位所需基本知識(shí)、素質(zhì)和技能,我們把整個(gè)教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)為三大模塊,即:導(dǎo)游服務(wù)流程模塊、導(dǎo)游服務(wù)技能模塊、導(dǎo)游應(yīng)變技巧模塊。理論教學(xué)理論教學(xué)內(nèi)容課時(shí)主要教學(xué)內(nèi)容第一章導(dǎo)游服務(wù)4介紹導(dǎo)游服務(wù)的產(chǎn)生與發(fā)展、類型與范圍、性質(zhì)和特點(diǎn)、原則及其導(dǎo)游服務(wù)的發(fā)展趨勢(shì)第二章
導(dǎo)游人員6介紹導(dǎo)游員的基本知識(shí),包括導(dǎo)游員的概念、分類、職責(zé);導(dǎo)游員應(yīng)具備的條件和修養(yǎng)及考核與管理機(jī)制第三章
導(dǎo)游服務(wù)規(guī)程12介紹團(tuán)隊(duì)導(dǎo)游服務(wù)基本知識(shí),包括全程導(dǎo)游員、地方導(dǎo)游員導(dǎo)游及海外領(lǐng)隊(duì)工作程序和服務(wù)規(guī)范介紹散客導(dǎo)游服務(wù)基本知識(shí),區(qū)別其與團(tuán)隊(duì)導(dǎo)游服務(wù),介紹景區(qū)導(dǎo)游服務(wù)基本知識(shí)第四章游客個(gè)別要求處理8介紹導(dǎo)游接待過程中游客個(gè)別需求的處理原則和方法第五章
旅游事故的預(yù)防與處理10介紹導(dǎo)游接待過程中掌握問題與事故處理的原則、方法及預(yù)防措施第六章導(dǎo)游員的帶團(tuán)技能10介紹帶團(tuán)需掌握的各項(xiàng)技巧第七章導(dǎo)游語言藝術(shù)8介紹導(dǎo)游的語言藝術(shù)和講解技能第八章導(dǎo)游服務(wù)相關(guān)知識(shí)4介紹交通、法規(guī)、禮儀等相關(guān)知識(shí)機(jī)動(dòng)與復(fù)習(xí)6補(bǔ)充野外生存訓(xùn)練,如何向游客介紹中國的旅游業(yè),如何向游客介紹中國的交通,期末題型與重點(diǎn)3個(gè)模塊10個(gè)項(xiàng)目35個(gè)任務(wù)實(shí)踐教學(xué)實(shí)踐教學(xué)導(dǎo)游服務(wù)流程模塊項(xiàng)目一
接團(tuán)服務(wù)(5個(gè)任務(wù))
項(xiàng)目二途中導(dǎo)游(2個(gè)任務(wù))項(xiàng)目四景點(diǎn)導(dǎo)游(4個(gè)任務(wù))
導(dǎo)游服務(wù)技能模塊導(dǎo)游應(yīng)變技巧模塊項(xiàng)目六普通話練習(xí)(1個(gè)任務(wù))
項(xiàng)目七購物與餐飲導(dǎo)游(2個(gè)任務(wù))
項(xiàng)目九突發(fā)事件的處理(8個(gè)任務(wù))
項(xiàng)目十特殊要求的處理(6個(gè)任務(wù))
項(xiàng)目三商談日程安排(1個(gè)任務(wù))
項(xiàng)目五送站服務(wù)(2個(gè)任務(wù))項(xiàng)目八特殊人群的接待(4個(gè)任務(wù))1、以崗位能力需求設(shè)置項(xiàng)目(突出一條主線、三個(gè)基本點(diǎn))3-2教學(xué)內(nèi)容組織個(gè)別要求處理導(dǎo)游講解服務(wù)導(dǎo)游講解服務(wù)旅游事故處理導(dǎo)游服務(wù)程序內(nèi)容組織在教學(xué)組織與安排上,實(shí)行項(xiàng)目導(dǎo)向、工學(xué)結(jié)合、理論與實(shí)際操作一體化的教學(xué)組織方式,以實(shí)際的導(dǎo)游工作流程為依據(jù),以典型工作任務(wù)載體,邊學(xué)邊做,工學(xué)交替,現(xiàn)場(chǎng)觀摩教學(xué)與頂崗實(shí)習(xí)相結(jié)合。2、以導(dǎo)游的真實(shí)工作情境來承載學(xué)習(xí)內(nèi)容3、以導(dǎo)游崗位工作流程安排學(xué)習(xí)過程導(dǎo)游工作流程接團(tuán)帶團(tuán)送團(tuán)接團(tuán)準(zhǔn)備接站沿途導(dǎo)游其他景點(diǎn)導(dǎo)游送站后續(xù)工作4、課堂教學(xué)體現(xiàn)學(xué)生主體重點(diǎn)導(dǎo)游服務(wù)認(rèn)知導(dǎo)游服務(wù)流程導(dǎo)游各站服務(wù)導(dǎo)游服務(wù)程序?qū)в沃v解技能旅游事故處理個(gè)別要求的處理難點(diǎn)解決辦法
3-3教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)教師示范學(xué)生反復(fù)模擬練習(xí)多媒體資源案例分析課業(yè)驅(qū)動(dòng)法場(chǎng)景導(dǎo)入和分析情景模擬討論、角色扮演教師點(diǎn)評(píng)突出重點(diǎn)突破難點(diǎn)4-1課程教學(xué)資源教材教材課程網(wǎng)站課程資源輔助教材4課程實(shí)施保障
1、教材:湖南旅游教育出版社出版的《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》,該書也是湖南省導(dǎo)游資格證考試用書2、實(shí)訓(xùn)基地:建立了途易旅行社、中坡山景區(qū)、模擬實(shí)訓(xùn)室等校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地。3、《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》課程試題庫、案例庫、圖片庫及大量的導(dǎo)游視頻資料和教學(xué)課件。配套旅游局制作的《湖南導(dǎo)游》電子教材高等教育出版社出版的《模擬導(dǎo)游》進(jìn)行情境教學(xué)和現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)根據(jù)湖南省導(dǎo)游資格考試的大綱要求建設(shè)制作課程教學(xué)資源
模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室侗文化城、黃溪瀑布等途易旅行社酒店實(shí)訓(xùn)室校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地4-2教學(xué)保障條件28導(dǎo)游服務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)導(dǎo)游服務(wù)實(shí)訓(xùn)導(dǎo)游實(shí)地講解訓(xùn)練模擬導(dǎo)游講解實(shí)訓(xùn)教學(xué)條件校內(nèi)實(shí)踐條件:我們建有校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室兩個(gè):形體訓(xùn)練室、旅游服務(wù)中心,已經(jīng)初步具備了從模擬導(dǎo)游訓(xùn)練到導(dǎo)游實(shí)際業(yè)務(wù)操作的全過程的實(shí)訓(xùn)環(huán)境,能夠滿足專業(yè)教學(xué)實(shí)訓(xùn)部分的需要。校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)與利用:與疊翠蘭亭山莊、侗文化城風(fēng)景區(qū)、湘鄂情酒店、華天大酒店、途易旅行社等校外實(shí)訓(xùn)基地建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系,在導(dǎo)游帶團(tuán)訓(xùn)練、導(dǎo)游講解訓(xùn)練以及學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)過程中一直發(fā)揮著重要作用。教學(xué)隊(duì)伍結(jié)構(gòu):擁有一支師德好、能力強(qiáng)、專兼職結(jié)合的“雙師”型的教師隊(duì)伍。5-1學(xué)情分析學(xué)生層次:高中后高職學(xué)生特點(diǎn)理論基礎(chǔ)差,缺乏自主學(xué)習(xí)的能力動(dòng)手能力強(qiáng),好表現(xiàn),容易接受新鮮事物學(xué)習(xí)熱情和學(xué)習(xí)興趣的持續(xù)保持時(shí)間短,容易厭倦。教學(xué)建議采用靈活多樣的教學(xué)方法和手段激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣教會(huì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)5教學(xué)方法與手段仿真虛擬教學(xué)實(shí)戰(zhàn)演練教學(xué)互動(dòng)情景教學(xué)案例教學(xué)模擬軟件、課件錄像圖片等景區(qū)實(shí)地講解技能大賽頂崗實(shí)習(xí)導(dǎo)游真實(shí)工作場(chǎng)景學(xué)生角色扮演典型案例分析教學(xué)方法5教學(xué)方法與手段
5-3教學(xué)方法與手段為達(dá)到良好教學(xué)效果,實(shí)現(xiàn)教學(xué)與導(dǎo)游員實(shí)際工作的零距離,實(shí)現(xiàn)學(xué)生專業(yè)技能與職業(yè)能力的零距離。我們?cè)诮虒W(xué)中實(shí)施“仿—演—習(xí)—賽”的“零距離”教學(xué)模式。為保證這種教學(xué)模式的有效實(shí)施,我們?cè)诰唧w教學(xué)過程當(dāng)中,采用了多種教學(xué)方法,1.仿真虛擬教學(xué)仿即仿真虛擬教學(xué),利用我院“模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室”為平臺(tái),采用語音、錄像、圖片、網(wǎng)絡(luò)等多種虛擬方式讓學(xué)生在仿真環(huán)境中自我演練,提高學(xué)習(xí)效果。2.實(shí)戰(zhàn)演練教學(xué)演即實(shí)戰(zhàn)演練,我們把課堂從教室搬到旅游車上和旅游景區(qū),這種方法現(xiàn)場(chǎng)感強(qiáng),有利于提高學(xué)生的實(shí)際帶團(tuán)能力。而習(xí)即頂崗實(shí)習(xí),鼓勵(lì)學(xué)生利用節(jié)假日和周末時(shí)間去旅行社“跟團(tuán)”,頂崗實(shí)踐;而賽即組織學(xué)生參加導(dǎo)游技能大賽。3.互動(dòng)情境教學(xué)除此我們還大量采用互動(dòng)情境教學(xué),既利用真實(shí)情境,也創(chuàng)設(shè)仿真情境進(jìn)行模擬訓(xùn)練,有利于學(xué)生逐步養(yǎng)成工作所需的職業(yè)態(tài)度。教學(xué)方法主要采取了講授法、案例教學(xué)、情境教學(xué)、問題探究、體驗(yàn)式教學(xué)(模擬訓(xùn)練)、項(xiàng)目設(shè)計(jì)等靈活多樣的教學(xué)方法,做到了互動(dòng)式教學(xué)。講授法突出重點(diǎn)、化解難點(diǎn),一般知識(shí)略講的方法
情境教學(xué)主要針對(duì)地陪、全陪、領(lǐng)隊(duì)等導(dǎo)游人員的服務(wù)程序,導(dǎo)游人員帶團(tuán)的技能、講解技能等知識(shí),通過課堂互動(dòng)式的場(chǎng)景設(shè)計(jì)提高學(xué)生實(shí)際能力案例教學(xué)通過案例分析討論,把課堂講授與學(xué)生討論相結(jié)合,提高學(xué)生分析和處理問題能力。問題探究屬啟發(fā)式教學(xué)方法。針對(duì)導(dǎo)游帶團(tuán)過程中可能遇到的各種問題和突發(fā)事件等,通過設(shè)問,讓學(xué)生對(duì)這些問題及應(yīng)對(duì)方法進(jìn)行探討,加強(qiáng)學(xué)生對(duì)導(dǎo)游業(yè)
務(wù)的認(rèn)知深度,提高學(xué)生分析、處理問題能力教學(xué)方法
主要采取了講授法、案例教學(xué)、體驗(yàn)式教學(xué)(模擬訓(xùn)練)、情景教學(xué)、問題探究、項(xiàng)目設(shè)計(jì)等靈活多樣的教學(xué)方法,做到了互動(dòng)式教學(xué)。
1、講授法:采取重點(diǎn)、難點(diǎn)精講,一般知識(shí)略講的方法,主要針對(duì)導(dǎo)游業(yè)務(wù)理論知識(shí)的講解,如導(dǎo)游服務(wù)的概念、導(dǎo)游人員的概念、旅游交通、通訊、客源國常識(shí)、出入境常識(shí)等。通過講授,使學(xué)生掌握導(dǎo)游業(yè)務(wù)相關(guān)理論知識(shí)和常識(shí)。
2、問題探究:屬于啟發(fā)式教學(xué)方法。主要針對(duì)導(dǎo)游帶團(tuán)過程中可能遇到的各種問題和突發(fā)事件等知識(shí),通過設(shè)問,讓學(xué)生對(duì)這些問題及應(yīng)對(duì)方法進(jìn)行探討,加強(qiáng)了學(xué)生對(duì)導(dǎo)游業(yè)務(wù)的認(rèn)知深度,提高學(xué)生分析能力、應(yīng)變能力、處理問題能力
3、案例教學(xué):通過案例分析討論,把課堂講授與學(xué)生討論相結(jié)合,提高學(xué)生分析和處理問題能力。
4、情景教學(xué):主要針對(duì)地陪、全陪、領(lǐng)隊(duì)等導(dǎo)游人員的服務(wù)程序,導(dǎo)游人員帶團(tuán)的技能、講解技能等知識(shí),通過課堂互動(dòng)式的場(chǎng)景設(shè)計(jì)提高學(xué)生實(shí)際能力。
教學(xué)手段開發(fā)、制作了本門課程的教學(xué)課件運(yùn)用電腦、VCD光碟等多種手段進(jìn)行教學(xué),保證了教學(xué)內(nèi)容豐富生動(dòng),隨時(shí)反映學(xué)科發(fā)展的前沿動(dòng)態(tài),及時(shí)補(bǔ)充新知識(shí)邀請(qǐng)行業(yè)人士進(jìn)行示范教學(xué)1、任務(wù)引入,創(chuàng)設(shè)情境37通過問題創(chuàng)造情境,提出任務(wù),引導(dǎo)學(xué)生自主思考,導(dǎo)入新課。婁底職業(yè)技術(shù)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)一行8人來我院訪問,導(dǎo)游員應(yīng)做好哪些準(zhǔn)備工作?(復(fù)習(xí))將學(xué)生分成小組,討論:導(dǎo)游員接團(tuán)前應(yīng)做哪些服務(wù)安排?(導(dǎo)入新內(nèi)容)創(chuàng)設(shè)情境任務(wù)引入設(shè)計(jì)意圖通過教師設(shè)疑——學(xué)生思考回答的方式,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,渲染學(xué)習(xí)氛圍,將學(xué)生帶入情境之中。
5-3教學(xué)案例接站服務(wù)
2、講授學(xué)習(xí),掌握新知項(xiàng)目類型導(dǎo)游接站服務(wù)教師示范導(dǎo)游服務(wù)程序模塊一旅游團(tuán)抵達(dá)前的服務(wù)安排確認(rèn)交通工具抵達(dá)時(shí)間與旅游車司機(jī)聯(lián)系提前抵達(dá)迎接地點(diǎn)持接站標(biāo)志迎候旅游團(tuán)模塊二旅游團(tuán)抵達(dá)后的服務(wù)認(rèn)找旅游團(tuán)核實(shí)人數(shù)集合登車模塊三赴飯店途中的服務(wù)致歡迎辭調(diào)整時(shí)間首次沿途導(dǎo)游宣布集合地點(diǎn)和停車地點(diǎn)禮儀示范致歡迎詞導(dǎo)游服務(wù)城市概況介紹風(fēng)光導(dǎo)游介紹下榻飯店婁底職業(yè)技術(shù)學(xué)院
2、講授學(xué)習(xí),掌握新知項(xiàng)目類型導(dǎo)游接站服務(wù)教師示范導(dǎo)游服務(wù)程序禮儀示范致歡迎詞導(dǎo)游服務(wù)設(shè)計(jì)意圖通過講授新知識(shí)和教師示范,將導(dǎo)游服務(wù)流程完整地呈現(xiàn)給學(xué)生,使學(xué)生對(duì)導(dǎo)游接站工作有一個(gè)整體的把握。
3、案例剖析歡迎詞問候客人代表旅行社表示歡迎自我介紹介紹司機(jī)表明意愿表示祝福認(rèn)真對(duì)待新穎別致充分展示個(gè)人風(fēng)格真誠、熱情、大方輕松、自然主要內(nèi)容注意事項(xiàng)
各位團(tuán)友:
大家好!
很高興見到各位,首先我代表我們桃李旅行社對(duì)大家表示熱烈的歡迎,托大家的鴻福,很幸運(yùn)能夠成為大家的導(dǎo)游。先自我介紹一下,我是桃李旅行社的經(jīng)理(停頓一下)派來的導(dǎo)游,我姓胡,胡錦濤的胡,單名一個(gè)風(fēng)字,大家可以直接喊我的名字:胡風(fēng),或者叫我胡導(dǎo)。這個(gè)名字簡(jiǎn)單、好記,希望大家喜歡。在我身邊是我們這次旅途中最為勞苦功高的一位——駕駛員陳師傅。在這兩天里將由我和陳師傅以及一會(huì)我們的地陪這三位工作人員為大家服務(wù),務(wù)求使大家在我們旅途中的“食住行游購?qiáng)省倍寄軌虻玫綕M意的服務(wù)。大家有什么需要幫忙的地方不妨盡管說,我們盡所可能地去滿足大家的要求。我們也希望在座的每一位團(tuán)友都能夠配合我們的工作,愛護(hù)車廂里的清潔衛(wèi)生。最后,請(qǐng)大家以熱烈的掌聲來預(yù)祝我們將會(huì)度過一個(gè)輕松愉快的旅程!設(shè)計(jì)意圖:讓學(xué)生首先學(xué)會(huì)模仿項(xiàng)目導(dǎo)向任務(wù)驅(qū)動(dòng)通過模擬訓(xùn)練掌握迎候禮儀、導(dǎo)游接站工作的流程。以教室為實(shí)境,學(xué)生分小組進(jìn)行講解模擬,致校園導(dǎo)游歡迎辭。同學(xué)互評(píng)學(xué)生自評(píng)教師點(diǎn)評(píng)過程考核設(shè)計(jì)意圖:情境模擬,實(shí)戰(zhàn)演練,教學(xué)做一體,理實(shí)一體
4、實(shí)踐訓(xùn)練,學(xué)訓(xùn)合一懷職一日游作者:蹇丹楊宗萍懷化職業(yè)技術(shù)學(xué)院導(dǎo)游詞懷化,自古就有“黔門滇門戶”“全楚咽喉”之稱,是東中部地區(qū)通向大西南的橋頭堡和國內(nèi)重要交通樞紐城市。
懷化職業(yè)技術(shù)學(xué)院就坐落在這里。
我們遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到門口幾個(gè)金色的顯眼大字“懷化職業(yè)技術(shù)學(xué)院”,現(xiàn)在我先簡(jiǎn)單地向大家介紹一下懷職,再帶大家參觀。
懷化職業(yè)技術(shù)學(xué)院是由原湖南省安江農(nóng)校和懷化機(jī)電工程學(xué)校合并組建的一所公辦全日制高等院校。2003年4月經(jīng)湖南省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案成立。實(shí)行省農(nóng)業(yè)廳與懷化市人民政府共建、市政府為主的管理體制。學(xué)院是雜交水稻發(fā)源地,中國工程院院士袁隆平為名譽(yù)院長(zhǎng)。
學(xué)院占地面積1000畝,建筑面積14萬余平方米,學(xué)生規(guī)模6000余人。學(xué)院開設(shè)高職專業(yè)30個(gè),是工、農(nóng)、文、理兼容的綜合性職業(yè)院校,現(xiàn)有教職工429人,專任教師中有教授、副教授114人,博士、碩士74人;館藏紙質(zhì)圖書38萬余冊(cè),各類型載體文獻(xiàn)15萬余冊(cè),有同方知網(wǎng)電子期刊資源和先進(jìn)電子閱覽室;學(xué)院擁有設(shè)備先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室28個(gè),設(shè)有雜交水稻研究所、現(xiàn)代制造中心、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)中心、電子電氣實(shí)訓(xùn)中心、生物技術(shù)與組織培養(yǎng)中心、動(dòng)物疫病診療中心、商貿(mào)物流實(shí)訓(xùn)中心和國家職業(yè)技能鑒定所等。
進(jìn)入校門,我們就來到了幸福廣場(chǎng),你們看呀,在幸福廣場(chǎng)后面的草坪上有一只展翅高飛的鳥兒在那兒飛翔,往上看。(懷職歡迎您)幾個(gè)大字高高的矗立著。大家請(qǐng)看我們左邊的這棟公寓,我想大家已經(jīng)猜到這是??沒錯(cuò)這就是女生公寓。接下來,呈現(xiàn)在大家面前這棟古老的建筑就是懷職的辦公樓了。這棟建筑的外觀很特殊哦!!不知道大家看沒看出來,教學(xué)樓是一個(gè)V字型的建筑呢。
大家眼前的是中心花壇,中心花壇左側(cè)是圖書館,右側(cè)是教學(xué)樓,大家往前看那幾棟大樓,他們面依綠水,背依青山,這五棟男生宿舍在青山的擁抱下靜靜的佇立著。好了,帶大家去看看圖書館吧!學(xué)院圖書館創(chuàng)辦于二十世紀(jì)五十年代初期,歷經(jīng)幾十年的建設(shè)與發(fā)展,圖書館在服務(wù)教學(xué)和科研工作中發(fā)揮了重要的作用。圖書館現(xiàn)有館舍面積8026平方米,閱覽座位500多個(gè),館藏圖書36萬余冊(cè),訂購現(xiàn)刊500多種,并購有CNKI全文數(shù)據(jù)庫。學(xué)科種類較齊全,涵蓋了人文科學(xué)、社會(huì)科學(xué)、自然科學(xué)和應(yīng)用技術(shù)等學(xué)科領(lǐng)域。
是學(xué)院的文獻(xiàn)信息中心,是為教學(xué)、科研服務(wù)的學(xué)術(shù)性機(jī)構(gòu),是讀者博覽群書、涉獵各科知識(shí)、獲取各種信息的重要場(chǎng)所,是傳播知識(shí)的圣殿,孕育人才的第二課堂,全體圖書館員將繼續(xù)堅(jiān)持“以人為本、服務(wù)育人”的宗旨,做好文獻(xiàn)信息服務(wù)工作,使圖書館在教學(xué)、科研和讀者業(yè)余學(xué)習(xí)中發(fā)揮重要的作用。在圖書館對(duì)面就是學(xué)院的教學(xué)樓,現(xiàn)在大家就跟隨我去看看吧!學(xué)院的教學(xué)樓分南北兩棟,是一個(gè)四方的建筑體,左邊是廁所,右邊是老師辦公室,在春天的時(shí)候,這里可是鳥語花香呢!在北樓的后面的就是實(shí)訓(xùn)樓了,是同學(xué)們實(shí)訓(xùn)的地方,他們?cè)谶@里實(shí)踐自己平時(shí)學(xué)的專業(yè)知識(shí)。沿著實(shí)訓(xùn)樓前的小石路走出來,就到了我們的體育館了,在這里,同學(xué)們盡情的揮灑著汗水,籃球場(chǎng)上,是籃球運(yùn)動(dòng)員們盡情揮灑的地方,每到休息時(shí)間,這里就會(huì)聚集很多打球的。
那我們就接著往前走吧這里就是懷化職院的情人坡了,正如名字所說,情人坡就是情侶們談戀愛的好地方。情人坡大部分是草地,可席地而坐,看書、聊天、放松均是不錯(cuò)的選擇,中間彎彎曲曲的小路是用石板鋪成,踩在上面也是別有韻味。
朋友們,現(xiàn)在我們到達(dá)的地方就是食堂了,學(xué)校食堂的飯菜有一定的地方特色,重視師生飲食習(xí)慣和口味。學(xué)校食堂的菜色品種都較豐富,根據(jù)食堂就餐規(guī)模和對(duì)象,菜色品種至少十幾至上百種菜色不等。
短短的一天就過去了,此次行程圓滿的結(jié)束多虧了大家對(duì)我工作的支持和配合,先說聲謝謝了!最后祝大家工作好,身體好,今天好,明天好,現(xiàn)在好,將來好,不好也好,好上加好,給點(diǎn)掌聲好不好!懷職一日游校園導(dǎo)游詞
各位朋友:大家好,歡迎大家來到湖南懷化職業(yè)技術(shù)學(xué)院觀光游覽,首先我代表我們公司美好時(shí)光旅行社,為大家的到來表示熱烈的歡迎,托大家的洪福,很幸運(yùn)的成為了大家的導(dǎo)游,我姓陳,叫穎妃,大家叫我小陳或者妃子就好了,千萬不要叫我陳導(dǎo)哦,那就太見外了。我身邊的這位呢,是我們這次旅游中最勞苦功高的劉師傅了,劉師傅有著多年的駕車經(jīng)驗(yàn),有他行車大家可以放心。雖然我們的車廂不大,但卻能容納五湖四海,既然我們能從960萬平方公里的土地上相聚到這個(gè)小小的車廂里,借用范偉的一句經(jīng)典名言“緣分啊……”,因?yàn)榫壏治覀冏搅艘黄?,因?yàn)榫壏治覀兂蔀榱伺笥?,既然是朋友,如果我有什么做得不合適的地方大家要及時(shí)提出來,我會(huì)立即改正。就是不希望咱們大家在回程時(shí)對(duì)我說“妃子這個(gè)地方你做得不好,妃子那個(gè)地方你做得不對(duì)?!眲t我想你并沒有給我改正的機(jī)會(huì),我也只能對(duì)朋友們說“抱歉,下次我會(huì)注意。”下面呢,我給大家簡(jiǎn)單介紹一下我們懷職。
學(xué)校位于湖南西部的交通樞紐城市——懷化市?,F(xiàn)有湘黔、枝柳、渝懷三條鐵路,209、320兩條國道交匯于此,鄰接已經(jīng)通航的芷江機(jī)場(chǎng)、海內(nèi)外知名的風(fēng)景名勝區(qū)張家界和旅游勝地湘西鳳凰。院本部位于城西舞水河畔,依山傍水,風(fēng)景秀麗。交通極其方便。學(xué)院現(xiàn)占地面積998畝,其中院本部305畝,東校區(qū)112畝,安江校區(qū)581畝。校舍面積萬平方米,固定資產(chǎn)總值萬元;教學(xué)設(shè)備總值965萬元,圖書15萬冊(cè),中外文期刊300多種。學(xué)院現(xiàn)有在職教職工348人,專職教師140人,兼任教師74人;具備副高以上職稱的90人,具有碩士學(xué)位的5人。在讀博士研究生8人,在讀碩士研究生17人,雙師型教師28人”。學(xué)院面向全國20個(gè)省市招生,現(xiàn)全日制在校學(xué)生4058人,其中三年制大專生1827人,中專生2231人,另有在讀成人學(xué)歷及函授生400人。學(xué)院設(shè)有九大系,分別是商貿(mào)管理系,建筑工程系,機(jī)械與汽車工程系,電子與電氣系,計(jì)算機(jī)與信息工程系,環(huán)境與生物科技系,動(dòng)物科技系,基礎(chǔ)課部,政治理論部?,F(xiàn)在進(jìn)入大家眼前的是我們懷職的校門,上面那幾個(gè)蒼勁有力的大字就出自于我們?cè)∑綘敔斨?,整個(gè)校們有的是大理石制造,整個(gè)給人一種莊嚴(yán)神圣之感,進(jìn)入了校門,大家首先看到的就是一條寬闊的馬路,沿著的馬路一直往前走,大家就會(huì)看到一塊大大的草地,在這塊草地上,將會(huì)建亭臺(tái)樓閣,讓同學(xué)們有一個(gè)閑暇休憩的地方,也可以再這里看看書,在夏天的夜晚,這里就是情侶的聚集地了,他們手牽著手,背靠著背,在這里散步聊天,欣賞月亮,看著星星,想想覺得浪漫了。有機(jī)會(huì)可要來享受一下哦。在草地的對(duì)面就是女生的地盤了,這里聚集的全院的女生。是女學(xué)生學(xué)習(xí)和生活的地方,是學(xué)校精神文明建設(shè)的窗口,是學(xué)校學(xué)風(fēng)建設(shè)的落腳點(diǎn)。和學(xué)校精神文明建設(shè)和學(xué)風(fēng)建設(shè)有著重要的聯(lián)系.女生公寓和學(xué)校的其他教學(xué)生活地點(diǎn)不同的是:它是學(xué)生生活的第一場(chǎng)所、學(xué)習(xí)的第二課堂、人格完善與氣質(zhì)修煉的重要舞臺(tái),女生宿舍洋溢著女性特有的青春健康活力,成為校園文化風(fēng)景中的一道景觀,女生公寓的好壞直接能反映出一個(gè)學(xué)校,團(tuán)體個(gè)人的文化修養(yǎng)和文明素質(zhì)。各位朋友,現(xiàn)在我們來到的就是辦公樓了,這里是老師辦公的場(chǎng)所了,整個(gè)辦公樓從正面看,就像一個(gè)v字形,門前的四根石柱,就像一個(gè)勝利的手勢(shì),yes!在這棟小小的樓里,老師們?cè)谶@里辛勤的辦公,為的就是讓同學(xué)們能學(xué)習(xí)得更好,生活的更好。在辦公樓的前面是一個(gè)鮮花廣場(chǎng),大家順著我的手指放向看,沒到春天花開的時(shí)候,質(zhì)量就是鮮花的天堂,五彩繽紛的花朵在陽光的照耀下,朝氣蓬勃,就像一個(gè)個(gè)美麗的女孩子在等待著她們的情郎。同學(xué)們會(huì)三三兩兩的聚集到這里,看書,聊天,曬太陽。沿著鮮花廣場(chǎng)的小道往前走,就是同學(xué)們上課的地方—教學(xué)樓,教學(xué)樓分南北兩棟,是一個(gè)四方的建筑體,就像客家人居住的圍城,在北樓的后面的就是實(shí)訓(xùn)樓了,是同學(xué)們實(shí)訓(xùn)的地方,他們?cè)谶@里實(shí)踐自己平時(shí)學(xué)的專業(yè)知識(shí)。沿著實(shí)訓(xùn)樓前的小石路走出來,就到了我們的體育館了,在這里,同學(xué)們盡情的揮灑著汗水,籃球場(chǎng)上,是籃球運(yùn)動(dòng)員們盡情揮灑的地方,每到休息時(shí)間,這里就會(huì)聚集很多打球的,看球的,一個(gè)個(gè)激情澎湃,高聲吶喊。還有一場(chǎng)場(chǎng)精彩的賽事,更是到了激情的高點(diǎn)。大家順著我的手指看,哪里就是足球場(chǎng)了,每年的10月運(yùn)動(dòng)會(huì)就在這里舉行,運(yùn)動(dòng)員們加油,拼搏。只為給自己班級(jí),自己系部爭(zhēng)奪一個(gè)號(hào)名次,讓自己的大學(xué)生活更加的精彩。各位朋友,現(xiàn)在我們到達(dá)的地方就是食堂了,學(xué)校食堂外觀不花俏,務(wù)實(shí)的就餐風(fēng)格,設(shè)置積極一些、歡快,學(xué)校食堂都配置了IC卡充值室及人員。學(xué)校食堂比較特殊的地方是就餐人數(shù)多,時(shí)間集中,絕大數(shù)是年輕人或少年兒童,所以啊,飲食安全問題顯得尤為重要,其次才是飲食的菜色品種問題。學(xué)校食堂的飯菜有一定的地方特色,重視師生飲食習(xí)慣和口味。學(xué)校食堂的菜色品種都較豐富,根據(jù)食堂就餐規(guī)模和對(duì)象,菜色品種至少十幾至上百種菜色不等。吃飽了喝足了,那我們就接著往前走吧,這里就是懷化職院的情人坡了,以前在這里有一個(gè)情人石,相傳啊,只要兩個(gè)真心相愛的戀人一起摸了這塊情人石啊,就能恩恩愛愛一輩子,不過可惜啊,因?yàn)閷W(xué)校要開發(fā),所以啊就把情人石給移走了,在這里建了個(gè)體育館,但因?yàn)檫@個(gè)體育館的外形跟加油站有點(diǎn)像,所以大家都叫這里為愛情加油站,說如果兩個(gè)情侶吵架了,就來這里加加油,就會(huì)好了。大家看,有沒有想去試試的啊。朋友們,現(xiàn)在我們要去的地方啊,就是圖書館了。懷化職業(yè)技術(shù)學(xué)院圖書館創(chuàng)辦于二十世紀(jì)五十年代初期,其歷史可追溯到四十年代建校初期的學(xué)校圖書室。歷經(jīng)幾十年的建設(shè)與發(fā)展,圖書館在服務(wù)教學(xué)和科研工作中發(fā)揮了重要的作用。
圖書館現(xiàn)有館舍面積8026平方米,閱覽座位500多個(gè),館藏圖書36萬余冊(cè),訂購現(xiàn)刊500多種,并購有CNKI全文數(shù)據(jù)庫。學(xué)科種類較齊全,涵蓋了人文科學(xué)、社會(huì)科學(xué)、自然科學(xué)和應(yīng)用技術(shù)等學(xué)科領(lǐng)域。從服務(wù)讀者出發(fā),按流通、閱覽的服務(wù)方式區(qū)分開設(shè)了社科書庫、自科書庫、工具書樣本書庫、現(xiàn)刊閱覽室、過刊、報(bào)紙閱覽室。另設(shè)學(xué)生自修室作為學(xué)生自習(xí)場(chǎng)所,設(shè)有過刊保存庫、報(bào)紙保存庫、舊書保存庫,可供讀者借閱、查詢資料。建有一個(gè)可容納100位讀者同時(shí)上機(jī)的電子閱覽室,通過校園網(wǎng)連接Internet,讀者可以隨意查閱或下載本館的電子資源,也可上網(wǎng)查詢、瀏覽或下載網(wǎng)上信息資源。圖書館引進(jìn)了先進(jìn)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng),配備了現(xiàn)代化的設(shè)施設(shè)備。館內(nèi)圖書采編、流通、檢索、查詢統(tǒng)計(jì)以及讀者信息管理等各項(xiàng)工作均實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化、網(wǎng)絡(luò)化。圖書館是學(xué)院的文獻(xiàn)信息中心,是為教學(xué)、科研服務(wù)的學(xué)術(shù)性機(jī)構(gòu),是讀者博覽群書、涉獵各科知識(shí)、獲取各種信息的重要場(chǎng)所,是傳播知識(shí)的圣殿,孕育人才的第二課堂,全體圖書館員將繼續(xù)堅(jiān)持“以人為本、服務(wù)育人”的宗旨,做好文獻(xiàn)信息服務(wù)工作,使圖書館在教學(xué)、科研和讀者業(yè)余學(xué)習(xí)中發(fā)揮重要的作用。在圖書館的三樓,就袁隆平展覽館,里面保留的袁隆平的各種資料,是我們更好的了解袁隆平的依據(jù)。
各位朋友:時(shí)間過得真快,短短的一天馬上就要過去了,在此我們不得不為大家送別了,心中真的有無限的眷戀,無奈,天下沒有不散的宴席,也沒有永遠(yuǎn)在一起的朋友,但是我相信,我們還有再見面的機(jī)會(huì)。大家在懷職的一天中游覽了懷職的展覽館,品嘗了別有風(fēng)味的懷職小吃,有的朋友還購買了許多具有懷職的土特產(chǎn)品,相信我們的懷職一定給大家留下了深刻的印象,大家的記憶中懷職一定會(huì)占有一席之地。感謝各們朋友的支持,我和吳師傅感到此次接待工作非常順利,心情也非常愉快,在此,我代表劉師傅向大家表示衷心的感謝!不知大家的心情是否舒暢、愉快?對(duì)我們的工作是否滿意?如果我們的工作能得到大家的一定,我們就更高興了!如果我們的服務(wù)有不足之處,希望大家能多包涵,也請(qǐng)大家提出來,如果您覺得現(xiàn)在提出不方便,請(qǐng)大家回去寫信給我們,我們一定會(huì)改進(jìn),在下次為大家服務(wù)時(shí)做得更好。既然我們今天能相識(shí)并一起度過了難忘的一天,我相信我們是有緣的,所以在分手之際,我們希望大家不要忘記,在懷化這座美麗的天堂城市,有我和劉師傅兩個(gè)與你們有緣而又可以永遠(yuǎn)值得依賴的同胞。今后如果再來,請(qǐng)?zhí)崆案嬖V我
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