稻花魚養(yǎng)殖小講課件

橘香的馬上又要栽秧插稻了,我們農(nóng)村的又一道美味佳肴要開始慢慢的醞釀了,今天就來給大家講一講稻香魚的養(yǎng)殖技巧以及在魚生病的時(shí)候如何及時(shí)發(fā)現(xiàn)與治療避免不必要的損失稻花魚的市場(chǎng)現(xiàn)在市場(chǎng)上能見到的魚分為這幾種鯽魚、鯉魚、草魚、青魚、鰱魚雖然這幾種魚的口味各有不同但是都大同小異給人們的感覺就是吃著沒有小時(shí)候吃著香了為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的情兄并不是我們的嘴吃刁了而是小時(shí)候我們吃的魚大多是野生的魚而現(xiàn)在我們吃到的大多都是用飼料催岀來的網(wǎng)箱魚說得難聽-點(diǎn)吃這種魚肉的時(shí)候就如同嚼蠟一點(diǎn)味道都沒有偶爾雹到有野生河魚賣但是問價(jià)格貴得飛起也只能望而卻步了正是因?yàn)檫@種的因素存在我們的稻花魚就成了很多愛吃魚的朋友的首選在豐收季節(jié)每每看到有人挑著稻花魚賣都會(huì)被一搶而空所以發(fā)展養(yǎng)殖稻花魚是我們當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)家致富的又一條明路因?yàn)槲覀兊牡净~在養(yǎng)殖過程中沒有給其喂任何飼料我們是讓他吃稻田的小蟲長(zhǎng)大的絕對(duì)純天然我們的稻花魚既有野生魚的味道價(jià)格還比市場(chǎng)上的野生魚便宜所以稻花魚自然而然的成為了我們當(dāng)?shù)厝瞬妥郎系囊坏烂牢娥B(yǎng)殖稻花魚所需要的成本低回報(bào)大是真正適合我們農(nóng)民朋友發(fā)展的經(jīng)濟(jì)道路真實(shí)的例子近年來,昔日靠山吃山的農(nóng)民開始有計(jì)劃地開發(fā)搞活這一特色產(chǎn)業(yè),在梯田里推廣稻田養(yǎng)魚生態(tài)新模式。而今,吳屯鄉(xiāng)的山民們有了自己的十八村農(nóng)業(yè)合作社,稻田養(yǎng)魚模式已輻射周邊3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)19個(gè)高山村總面積達(dá)萬畝,農(nóng)民年可增收1500萬元,鯉魚干賣到供不應(yīng)求在水面的稻花發(fā)出的聲響。稻花期會(huì)延續(xù)10來天,等到稻花落盡,變成豐滿的稻穗時(shí),這時(shí)個(gè)頭大的鯉魚已有半斤來重,正是食用的絕好時(shí)機(jī)。吃過稻花的魚,營(yíng)養(yǎng)含量很高,特別是蛋白質(zhì)含量是通魚的3——-5倍。稻花魚肉質(zhì)細(xì)嫩,味道香美,適合煮湯。先將鍋?zhàn)訜t,放適量當(dāng)?shù)氐幕ㄉ秃筒栌?把姜絲煸至香味四溢,然后把魚放λ鍋內(nèi)待到魚身兩面都炸成微黃時(shí),注入泉水,蓋上鍋蓋,沸騰后,添加食鹽,再用細(xì)火燜10來分鐘就可以出鍋了。滿滿的熱湯里,稻花魚泛著蔥花、蒜瓣的芬芳,魚湯鮮美至極,魚肉嫰辣滑溜,配菜的芋子塊、豆腐泡,挾帶著魚的鮮美與湯的香辣,不絕稻香魚的養(yǎng)殖種苗的挑選:要想要出優(yōu)質(zhì)的稻花魚,種苗的選擇至關(guān)重要,挑選好的種苗在以后的培育養(yǎng)殖中起著關(guān)鍵性的作用,那么如何挑選優(yōu)質(zhì)魚苗就是這個(gè)問題的關(guān)鍵了。首先我們?cè)谫?gòu)買魚苗的時(shí)候最好是在早上,因?yàn)樵谖覀冝r(nóng)村,魚茁都是直接放到大盆里讓眾人挑選的早上魚苗剛打撈上來各方面都還很活躍體內(nèi)含養(yǎng)量較多在運(yùn)輸途中不易造成死亡其次在選苗的時(shí)候注意觀蔡魚兒的活躍程度較大的魚可以放在手心看魚的掙扎程度如果掙扎程度夠勁這中可以作為首選最后在購(gòu)買到好的種苗后盡快吧魚放到田里以免時(shí)間過長(zhǎng)水中氧氣不足造成魚的死亡稻田的選擇:在選擇稻田的時(shí)候盡量選擇水質(zhì)好且有活水源的地方許多農(nóng)民朋友都喜歡稻田養(yǎng)魚為了提高稻田魚的養(yǎng)殖產(chǎn)量要注意以下環(huán)節(jié)要控制魚苗的質(zhì)量和數(shù)量。買魚苗時(shí)要買品種好的魚苗不要貪小便宜買劣質(zhì)的魚苗。稻田投放魚苗數(shù)量不宜太多,要科學(xué)合理。別讓農(nóng)事影響魚的生活在水稻的生長(zhǎng)過程中都要打殺蟲藥、除草藥和施化肥在操作中最好除草藥用了五至七天后再投放魚苗。如果噴殺蟲藥是禁止使用劇毒農(nóng)藥可分兩次進(jìn)行在稻田的一半先撒化肥或噴農(nóng)藥過一周后在另半撒化肥和噴農(nóng)藥。清除稻田中魚的天敵。在稻田養(yǎng)魚時(shí)要檢查稻田中有沒有魚的天敵發(fā)現(xiàn)有魚的天敵要先清理干凈,以兔魚苗被天敵吃掉。要留魚茁避險(xiǎn)的空間。由于水源的原因有時(shí)會(huì)缺水稻田中的魚苗可能會(huì)因缺水而死亡為了避免此問題可在田中央留一個(gè)小魚塘或撈兩彖十字溝以免在干旱時(shí)讓魚進(jìn)入有水的魚塘或十字溝避險(xiǎn)不同的魚苗混養(yǎng)。可根據(jù)不同魚在水中的位置在一塊稻田中混養(yǎng)幾種魚苗如草魚和鯉魚按一定的比例進(jìn)行混養(yǎng)等。投放衛(wèi)生的餌料在