蘇教版必修二-11生物科學(xué)和我們-課件

第一章

生物科學(xué)和我們1.結(jié)合教材P2，說出解決糧食問題的重要性。2.結(jié)合教材P4～5，嘗試像科學(xué)家一樣思考。學(xué)習(xí)導(dǎo)航重難點擊科學(xué)家思維的基本過程。課堂導(dǎo)入生物科技日新月異，基因工程、克隆技術(shù)等成果層出不窮。但挑戰(zhàn)和機(jī)遇并存，生物科學(xué)還有很多值得研究的內(nèi)容，讓我們學(xué)會像科學(xué)家一樣思考吧，也許很多的社會問題都能通過生物技術(shù)得以解決。內(nèi)容索引一、人類面臨的問題之一：糧食問題二、像科學(xué)家一樣思考：科學(xué)思維當(dāng)堂檢測一、人類面臨的問題之一：糧食問題知識梳理答案1.世界糧食問題(1)第二次世界大戰(zhàn)以后，世界糧食生產(chǎn)發(fā)展迅速，其增長速度

人口的增長速度，世界人均糧食產(chǎn)量

。(2)占世界人口3/4的發(fā)展中國家生產(chǎn)的糧食與只占世界人口1/4的發(fā)達(dá)國家生產(chǎn)的糧食總量

，但由于

的人口增長速度過快，糧食問題日益嚴(yán)重。快于穩(wěn)步增長相差無幾發(fā)展中國家2.我國糧食問題(1)糧食生產(chǎn)的特點：我國作為一個農(nóng)業(yè)大國，在僅占世界

的耕地上養(yǎng)活了占世界

的人口，所取得的巨大成就舉世公認(rèn)。(2)糧食短缺的原因①由于

、資源短缺和

等原因，我國的糧食生產(chǎn)以及人民的生活環(huán)境正面臨著嚴(yán)峻的考驗。②事實：2000年我國糧食減產(chǎn)的原因a.主要原因之一：

。b.耕地面積

，人均耕地面積不到世界平均水平的50%。答案7%22%人口增長迅速環(huán)境惡化干旱減少3.生物科學(xué)與技術(shù)在解決糧食問題方面的應(yīng)用(1)

將會為糧食問題的解決帶來新的希望。(2)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用①1993年，世界首例轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品——

在美國批準(zhǔn)上市。②轉(zhuǎn)基因技術(shù)在理論和應(yīng)用上都得到了巨大的發(fā)展。(3)我國在轉(zhuǎn)基因技術(shù)方面的成就①“七五”計劃結(jié)束時，我國已經(jīng)掌握了

的全套技術(shù)，獲得了抗蟲煙草等轉(zhuǎn)基因植物。②“八五”計劃期間獲得了抗病毒、抗細(xì)菌、抗鹽堿、抗蟲、抗除草劑等轉(zhuǎn)基因植物，轉(zhuǎn)基因技術(shù)得到了更大發(fā)展。答案生物科學(xué)與技術(shù)延熟保鮮番茄植物轉(zhuǎn)基因③“九五”計劃期間又獲得一批具有

的新基因(如水稻耐寒、耐鹽堿等相關(guān)基因)，并已初步獲得抗病、抗蟲或改良品質(zhì)的轉(zhuǎn)基因水稻、玉米、煙草以及花卉等。答案自主知識產(chǎn)權(quán)答案下圖是我國糧食短缺的原因分析，請回答下列問題：合作探究1.判斷糧食是否短缺的標(biāo)準(zhǔn)是什么？答案人均占有糧食的數(shù)量。2.造成耕地減少的原因有哪些？答案答案既有人為建設(shè)等方面的因素，也有土壤沙化、鹽堿化等自然因素。3.應(yīng)對糧食危機(jī)的可行性措施有哪些？答案

(1)實行計劃生育，控制人口增長。(2)保護(hù)和治理環(huán)境，防止環(huán)境惡化。(3)減少建筑用地，防止因建設(shè)導(dǎo)致的耕地減少。(4)培育高產(chǎn)作物新品種，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)，培育和推廣轉(zhuǎn)基因作物等。活學(xué)活用解析糧食問題是世界性的，與人口、生產(chǎn)力水平密切相關(guān)；人口眾多的發(fā)展中國家才是世界糧食匱乏的地區(qū)，但并不是人口多的國家，人均糧食產(chǎn)量就少；糧食問題的產(chǎn)生并不是糧食總產(chǎn)量不足造成的，而是由生產(chǎn)力水平不均造成的。C1.下列關(guān)于糧食問題的敘述，正確的是(

)A.發(fā)達(dá)國家不存在糧食問題B.凡是人口多的國家，人均糧食產(chǎn)量少C.人口眾多的發(fā)展中國家是世界糧食匱乏的地區(qū)D.糧食問題的產(chǎn)生是由糧食總產(chǎn)量不足造成的解析答案解析目前世界糧食問題是糧食生產(chǎn)的地區(qū)不平衡性問題：

發(fā)達(dá)國家人均產(chǎn)糧多、消費(fèi)少；發(fā)展中國家人均產(chǎn)糧少、消費(fèi)多。B目前世界糧食生產(chǎn)與消耗的特點是(

)A.發(fā)達(dá)國家人均產(chǎn)糧多、消費(fèi)多；發(fā)展中國家人均產(chǎn)糧

少、消費(fèi)少B.發(fā)達(dá)國家人均產(chǎn)糧多、消費(fèi)少；發(fā)展中國家人均產(chǎn)糧

少、消費(fèi)多C.發(fā)達(dá)國家人均產(chǎn)糧少、消費(fèi)多；發(fā)展中國家人均產(chǎn)糧

多、消費(fèi)少D.發(fā)達(dá)國家人均產(chǎn)糧少、消費(fèi)少；發(fā)展中國家人均產(chǎn)糧

多、消費(fèi)多解析答案一題多變返回二、像科學(xué)家一樣思考：科學(xué)思維知識梳理答案觀察感官有目的有計劃各種儀器推理解釋答案分類某些特征相似共同點差異點事物或過程無法直接觀察到合作探究答案1.“每一項觀察都是科學(xué)思維的第一步”這種說法是否正確？試作以解釋。答案不正確。當(dāng)你用一種或多種感官去收集有關(guān)信息時，就是在觀察；而科學(xué)的觀察是指有目的、有計劃地和思維活動緊密結(jié)合的考察研究方法。因此觀察并不都是科學(xué)的觀察。答案2.“澄江動物化石群”引起科學(xué)界的極大關(guān)注，這是為什么呢？答案(1)由于沒有可靠的化石記錄可以考證，因此脊椎動物的起源一直是個謎。(2)在澄江動物群化石中發(fā)現(xiàn)了“海口蟲”“云南蟲”和“?？隰~”“昆明魚”等化石。?？谙x化石為解開脊椎動物的起源提供了證據(jù)。因為該化石具有脊索、背神經(jīng)索和鰓裂三大特征，與脊索動物頭索類相似。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)?？谙x具有頭的特征和原脊椎構(gòu)造，提出了脊椎動物起源的新觀點，即真正脊椎動物的進(jìn)化可能是從海口蟲開始的。2.下列關(guān)于推理研究的說法中，錯誤的是(

)A.推理是對觀察到的現(xiàn)象作出解釋的過程B.通過推理所得出的結(jié)論必須是完全正確的C.推理過程必須符合基本的邏輯關(guān)系D.通過對現(xiàn)象的推理可得出多種結(jié)論活學(xué)活用解析推理是對觀察到的現(xiàn)象作出解釋的過程，是一種合理假設(shè)。由推理所得出的結(jié)論可能是正確的，也可能是錯誤的，這需要通過實驗加以驗證。B解析答案一題多變在我國云南澄江動物化石群中發(fā)現(xiàn)了“?？谙x”化石，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)?？谙x具有頭的特征和原脊椎構(gòu)造，提出了脊椎動物起源的新觀點，這一過程主要體現(xiàn)了哪種科學(xué)思維(

)A.觀察

B.推理

C.分類

D.交流解析科學(xué)家經(jīng)過觀察之后，對觀察到的現(xiàn)象做出了解釋，這一過程應(yīng)是推理。B解析答案課堂小結(jié)答案推理建立模型返回當(dāng)堂檢測1.2000年我國糧食減產(chǎn)的主要原因是(

)A.病蟲害

B.干旱C.糧價偏低

D.亞洲金融風(fēng)暴解析2000年我國糧食減產(chǎn)的主要原因是大面積持續(xù)時間較長的干旱。B解析答案123452.下面關(guān)于我國糧食生產(chǎn)狀況和導(dǎo)致這一狀況的原因組合正確的是(

)A.糧食過剩；人均占有耕地居世界首位B.糧食過剩；糧食產(chǎn)量增長速度大于人口增長速度C.糧食短缺；糧食總產(chǎn)量太低D.糧食短缺；人口居世界首位且仍在增長解析糧食過剩與短缺是糧食生產(chǎn)狀況的兩種表現(xiàn)，糧食過剩或短缺的參數(shù)是人均糧食占有量；人口數(shù)量眾多、人口增長速度過快是我國的基本國情，這使我國人均糧食占有量很低且仍有下降的趨勢，所以我國是糧食短缺國家，故A、B、C項與客觀事實不符，D項符合。D解析答案123453.家鴿由野生原鴿馴化而來，它們之間既相似又相異，這是通過科學(xué)思維的________實現(xiàn)的(

)A.觀察

B.推論C.交流

D.分類A答案123454.達(dá)爾文經(jīng)過8年的潛心研究，將其以“自然選擇學(xué)說”為核心的生物進(jìn)化理論發(fā)表在《物種起源》一書中，呈現(xiàn)給世人。從科學(xué)思維角度看，這是(

)A.觀察

B.推論C.分類

D.交流解析這是達(dá)爾文通過《物種起源》一書與別人進(jìn)行交流。D解析答案123455.糧食問題是當(dāng)年世界面臨的重大問題之一。(1)糧食危機(jī)的主要原因是______________________________________________，___________________等。(2)糧食生產(chǎn)的過程實質(zhì)上是___________________的過程，根據(jù)這一實質(zhì)人們得出在糧食生產(chǎn)過程中，必須保證糧食作物需求的條件有______________________________。(3)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)誕生的標(biāo)志是__________