人教版高中生物選擇性必修3生物技術(shù)與工程第3章3.4蛋白質(zhì)工程的原理和應(yīng)用練習3

（2021·北京·單元測試）科學家將β干擾素基因進行定點誘變導入大腸桿菌表達，使干擾素第17位的半胱氨酸改變成絲氨酸，結(jié)果大大提高β干擾素的抗病毒活性，并且提高了儲存穩(wěn)定性。該生物技術(shù)為 A．基因工程 B．蛋白質(zhì)工程 C．基因突變 D．細胞工程（2021·北京·單元測試）下列關(guān)于蛋白質(zhì)工程的設(shè)計思路，不正確的是 A．從蛋白質(zhì)的功能推測蛋白質(zhì)應(yīng)有的結(jié)構(gòu) B．從蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)推測氨基酸的排列順序 C．從氨基酸的順序推測基因的脫氧核苷酸的排列順序 D．蛋白質(zhì)工程完全不遵循中心法則（2021·北京·單元測試）下列有關(guān)蛋白質(zhì)工程的說法，正確的是 A．蛋白質(zhì)工程無需構(gòu)建基因表達載體 B．通過蛋白質(zhì)工程改造后的蛋白質(zhì)有的仍是天然的蛋白質(zhì) C．蛋白質(zhì)工程需要限制性核酸內(nèi)切酶和DNA連接酶 D．蛋白質(zhì)工程是在蛋白質(zhì)分子水平上改造蛋白質(zhì)的（2021·北京·單元測試）下列不是測定蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的方法是 A．X射線衍射法 B．核磁共振法 C．DNA和蛋白質(zhì)測序技術(shù) D．定點誘變法（2021·北京·單元測試）下列關(guān)于蛋白質(zhì)工程的說法，錯誤的是 A．蛋白質(zhì)工程能定向改造蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)，使之更加符合人類需要 B．蛋白質(zhì)工程是在分子水平上對蛋白質(zhì)分子直接進行操作，定向改變分子的結(jié)構(gòu) C．蛋白質(zhì)工程能產(chǎn)生自然界中不曾存在的新型蛋白質(zhì)分子 D．.蛋白質(zhì)工程與基因工程密不可分，又稱為第二代基因工程（2021·北京·單元測試）某種微生物合成的蛋白酶與人體消化液中的蛋白酶的結(jié)構(gòu)和功能很相似，只是熱穩(wěn)定性較差，進入人體后容易失效?，F(xiàn)要將此酶開發(fā)成一種片劑，臨床治療食物的消化不良，最佳方案是 A．對此酶中的少數(shù)氨基酸替換，以改善其功能 B．將此酶與人蛋白酶進行拼接，形成新的蛋白酶 C．重新設(shè)計與創(chuàng)造一種全新的蛋白酶 D．減少此酶在片劑中的含量（2021·北京·單元測試）下圖是利用定點突變技術(shù)獲取人們所需蛋白質(zhì)的過程示意圖。請據(jù)圖分析回答相關(guān)問題。(1)該圖示過程體現(xiàn)了（至少寫出兩項）等現(xiàn)代生物技術(shù)的綜合運用。(2)當前基因工程中擴增目的基因常用的方法是，圖中（填寫圖中序號）過程即為此項應(yīng)用。(3)IV過程需使用的酶是，它具有的重要特性是；V過程的最終完成必須依賴于酶的作用。(4)從理論上分析，經(jīng)過VII過程可提供人們所需蛋白質(zhì)的細胞占總數(shù)的，理由是。（2021·北京·單元測試）干擾素是動物體內(nèi)合成的一種蛋白質(zhì)，可以用于治療病毒感染和癌癥，但體外保存相當困難，如果將其分子上的一個半胱氨酸變成絲氨酸，就可在?70(1)蛋白質(zhì)的合成是受基因控制的，因此獲得能夠控制合成“可以保存的干擾素”的基因是生產(chǎn)的關(guān)鍵，依據(jù)蛋白質(zhì)工程原理，設(shè)計實驗流程，讓動物生產(chǎn)“可以保存的干擾素”：?設(shè)計(2)基因工程和蛋白質(zhì)工程相比較，基因工程在原則上只能生產(chǎn)的蛋白質(zhì)，不一定符合需要。而蛋白質(zhì)工程是以蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其與生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)，通過或，對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進行，或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿足人類的生產(chǎn)和生活需要。(3)蛋白質(zhì)工程實施的難度很大，原因是蛋白質(zhì)具有十分復(fù)雜的結(jié)構(gòu)。(4)對天然蛋白質(zhì)進行改造，應(yīng)該直接對蛋白質(zhì)分子進行操作，還是通過對基因的操作來實現(xiàn)？。原因是：。

答案1.【答案】B【解析】基因工程是通過對基因的操作，將符合人們需要的目的基因?qū)脒m宜的生物體，使其高效表達，從中提取所需的基因控制合成的蛋白質(zhì)，或表現(xiàn)某種性狀，蛋白質(zhì)產(chǎn)品仍然為天然存在的蛋白質(zhì)。而蛋白質(zhì)工程卻是對控制蛋白質(zhì)合成的基因進行改造，從而實現(xiàn)對其編碼的蛋白質(zhì)的改變，所得到的已不是天然的蛋白質(zhì)。題目中的操作中涉及的基因顯然不再是原來的基因，其合成的β干擾素也不是天然β干擾素，而是經(jīng)過改造的、具有人類所需優(yōu)點的蛋白質(zhì)，因而整個過程利用的生物技術(shù)應(yīng)為蛋白質(zhì)工程?！局R點】蛋白質(zhì)工程的概念2.【答案】D【解析】蛋白質(zhì)工程的基本途徑是：從預(yù)期的蛋白質(zhì)功能岀發(fā)→設(shè)計預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測應(yīng)有的氨基酸序列→找到相對應(yīng)的脫氧核苷酸序列（基因），是根據(jù)中心法則逆推的?！局R點】蛋白質(zhì)工程的過程3.【答案】C【解析】蛋白質(zhì)工程是在基因工程的基礎(chǔ)上延伸出來的，最終改造的對象仍是DNA分子，因此需要限制性核酸內(nèi)切酶和DNA連接酶?！局R點】蛋白質(zhì)工程的過程4.【答案】D【解析】應(yīng)用X射線衍射法可測定蛋白質(zhì)分子的三維空間結(jié)構(gòu)；利用核磁共振法可了解蛋白質(zhì)分子的構(gòu)象；DNA和蛋白質(zhì)測序技術(shù)的自動化可測定蛋白質(zhì)分子的一級結(jié)構(gòu)；而定點誘變法是對于已知空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，引入替代氨基酸，從而改變其結(jié)構(gòu)，有目的地改造蛋白質(zhì)的功能。【知識點】蛋白質(zhì)工程的應(yīng)用及成果5.【答案】B【解析】基因的結(jié)構(gòu)決定蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，因此，要對蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)進行設(shè)計改造，最終還必須通過改造基因來完成，而不是直接對蛋白質(zhì)分子進行操作。【知識點】蛋白質(zhì)工程的概念6.【答案】A【解析】本題考查蛋白質(zhì)工程的進展與前景。蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)包括一級結(jié)構(gòu)和空間結(jié)構(gòu)，一級結(jié)構(gòu)是指組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序，蛋白質(zhì)的功能是由其一級結(jié)構(gòu)和空間結(jié)構(gòu)共同決定的，特別是空間結(jié)構(gòu)與蛋白質(zhì)的功能關(guān)系更密切。要想使蛋白酶熱穩(wěn)定性有所提高，就要改變蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，此類問題一般是對蛋白質(zhì)中的個別氨基酸進行替換?！局R點】蛋白質(zhì)工程的應(yīng)用及成果7.【答案】(1)基因工程、蛋白質(zhì)工程、PCR技術(shù)(2)PCR技術(shù)；II→V(3)DNA聚合酶；熱穩(wěn)定性；DNA連接(4)12；目的基因?qū)胧荏w細胞后，經(jīng)過復(fù)制，只有一半的子代DNA分子中含有突變基因，從而控制合成人們所需的蛋白質(zhì)；另一半子代DNA【知識點】DNA復(fù)制的特點、蛋白質(zhì)工程的應(yīng)用及成果、目的基因的獲?。篜CR、生物技術(shù)的綜合運用8.【答案】(1)預(yù)期蛋白質(zhì)的功能；蛋白質(zhì)三維結(jié)構(gòu)；應(yīng)有的氨基酸序列；相應(yīng)的脫氧核苷酸序列（基因）(2)自然界已存在；人類生產(chǎn)和生活；基因修飾；基因合成；改造(3)空間（或高級）(4)應(yīng)該通過對基因的操作來實現(xiàn)對天然蛋白質(zhì)的改造；第一，任何一種天然蛋白質(zhì)都是