《冷鏈配送 冷藏車管理規(guī)范》（征求意見(jiàn)稿）

1T/GZCIAXXX—2023冷鏈配送冷藏車管理規(guī)范本文件規(guī)定了冷鏈配送中冷藏車管理的術(shù)語(yǔ)和定義、基本要求、操作要求、管理要求。本文件適用于冷鏈配送作業(yè)中的冷藏車輛管理。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T18517-2012制冷術(shù)語(yǔ)GB/T21145-2007運(yùn)輸用制冷機(jī)組GB/T22918易腐食品控溫運(yùn)輸技術(shù)要求GB/T28843食品冷鏈物流追溯管理要求GB29753-2023道路運(yùn)輸易腐食品與生物制品冷藏車安全要求及試驗(yàn)方法JT/T650冷藏保溫廂式掛車通用技術(shù)條件JT/T794道路運(yùn)輸車輛衛(wèi)星定位系統(tǒng)車載終端技術(shù)要求SB/T11092-2014多溫冷藏運(yùn)輸裝備技術(shù)要求及測(cè)試方法SB/T11151-2015冷鏈配送低碳化評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)WB/T1060-2016道路運(yùn)輸食品冷藏車功能選用技術(shù)規(guī)范3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1冷鏈配送coldchaindistribution在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)物品特性及客戶要求，使冷鏈物品始終處于規(guī)定的溫度環(huán)境下，對(duì)其進(jìn)行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè)，并要保證冷鏈物品質(zhì)量，減少冷鏈物品損耗，按時(shí)送達(dá)指定地點(diǎn)的物流活動(dòng)。［來(lái)源：SB/T11151-2015，3.4］3.2冷藏車refrigeratedvehicle裝備有冷源、溫度調(diào)控裝置和隔熱結(jié)構(gòu)車廂的運(yùn)輸車輛。[來(lái)源：GB29753-2023，3.3，有修改]3.3運(yùn)輸用制冷機(jī)組mechanicaltransportrefrigerationunits一種機(jī)械式制冷系統(tǒng)，用以運(yùn)輸途中貨物的溫度控制。主要包括：壓縮機(jī)、動(dòng)力裝置、風(fēng)冷冷凝器組件、風(fēng)冷蒸發(fā)器組件、制冷管路及電氣、控制系統(tǒng)等。[來(lái)源：GB/T21145-2007，3.1]2T/GZCIAXXX—20234基本要求4.1人員冷藏車駕駛?cè)藛T應(yīng)經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)且持證上崗，相關(guān)作業(yè)人員應(yīng)定期進(jìn)行培訓(xùn)，了解國(guó)家食品安全規(guī)定，并按相關(guān)要求開(kāi)展冷鏈配送。4.2冷藏車4.2.1整車4.2.1.1冷藏車應(yīng)是國(guó)家公告的道路機(jī)動(dòng)車輛生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的“冷藏車”產(chǎn)品，應(yīng)符合GB29753的規(guī)定，符合環(huán)保節(jié)能要求。4.2.1.2冷藏車分類按GB29753的規(guī)定。4.2.1.3多溫冷藏車，每個(gè)貨倉(cāng)應(yīng)選用多溫冷藏機(jī)組及配備相應(yīng)獨(dú)立的溫度控制裝置，一個(gè)貨倉(cāng)應(yīng)至少設(shè)一個(gè)外門。4.2.1.4在確保冷藏車的續(xù)航里程、車廂保溫等基礎(chǔ)上，冷藏車?yán)滏溑渌鸵瞬捎们鍧嵞茉磩?dòng)力。4.2.2車廂4.2.2.1車廂的總體性能符合GB29753的規(guī)定。4.2.2.2車廂隔熱材料應(yīng)選用燃燒性能等級(jí)為B2及以上級(jí)的隔熱材料，車廂內(nèi)壁結(jié)構(gòu)易于清洗內(nèi)壁材質(zhì)應(yīng)無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)異味、無(wú)污染，內(nèi)壁結(jié)構(gòu)易于清洗。4.2.2.3車廂內(nèi)應(yīng)多點(diǎn)檢測(cè)溫度，單溫區(qū)應(yīng)設(shè)置3個(gè)及以上探頭，車廂長(zhǎng)度超過(guò)4.2m的宜增加1個(gè)探頭；雙（多）溫區(qū)的每個(gè)溫區(qū)至少設(shè)置2個(gè)探頭，應(yīng)在駕駛室內(nèi)或掛車內(nèi)易觀察位置處實(shí)時(shí)顯示車廂內(nèi)溫度。4.2.3制冷機(jī)組性能要求和測(cè)試應(yīng)符合GB/T21145-2007規(guī)定。4.2.4溫度監(jiān)控設(shè)備4.2.4.1冷藏車應(yīng)配置溫度監(jiān)控設(shè)備（溫度記錄儀），其工作范圍：-40℃~80℃;精度：0.1℃;溫度誤差范圍：±0.5℃,記錄時(shí)間間隔應(yīng)不大于5min。4.2.4.2溫度監(jiān)控設(shè)備應(yīng)具備運(yùn)行自檢功能，在車廂內(nèi)部溫度超出允許波動(dòng)范圍時(shí)，應(yīng)能提示駕駛?cè)恕?.2.4.3溫度監(jiān)控設(shè)備應(yīng)有備用電源，當(dāng)主電源無(wú)法供電時(shí)應(yīng)能自動(dòng)切換至備用電源，且可支持其正常工作時(shí)間不小于8小時(shí)。4.2.5濕度監(jiān)控設(shè)備車輛應(yīng)配置濕度監(jiān)控設(shè)備（濕度記錄儀其工作范圍:0%～100%；精度:1%；濕度誤差范圍：±3%。4.2.6載重監(jiān)控設(shè)備車輛應(yīng)配置載重感應(yīng)智能監(jiān)控設(shè)備，其靈敏度：1.5mV/V；靜態(tài)稱重誤差5%F?S；回傳頻率：30s或60s配置，默認(rèn)30s；量程范圍：0kg～100000kg4.2.7門磁監(jiān)控設(shè)備車輛應(yīng)配置門磁監(jiān)控設(shè)備，其感應(yīng)距離：5cm～7cm。4.2.8行車路徑監(jiān)控設(shè)備4.2.8.1車輛應(yīng)裝備符合JT/T794的衛(wèi)星定位裝置，其定位誤差：≤15m。4.2.8.2車輛應(yīng)配置速度監(jiān)控設(shè)備，其精度：1km/h，誤差：±1km/h。5操作要求5.1出車前駕駛員應(yīng)檢查并確認(rèn)冷藏車及監(jiān)控設(shè)備、車廂的衛(wèi)生條件等應(yīng)滿足冷鏈配送貨品要求，電子記錄裝置處于正常工作狀態(tài)。3T/GZCIAXXX—20235.2冷鏈配送運(yùn)輸途中駕駛員應(yīng)監(jiān)控廂體內(nèi)溫濕度變化情況，一旦發(fā)現(xiàn)溫濕度異常，應(yīng)采取措施確保貨物品質(zhì)安全。冷藏車在運(yùn)輸途中，如發(fā)生制冷設(shè)備停止工作，應(yīng)按以下措施執(zhí)行：a)盡快聯(lián)系部門負(fù)責(zé)人詳細(xì)報(bào)告車輛故障情況、運(yùn)行位置等；b)現(xiàn)場(chǎng)能檢查故障原因并排除的，應(yīng)在現(xiàn)場(chǎng)盡快完成，并避免車廂門打開(kāi)；c)對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)不能維修的，應(yīng)安排就近車輛前往進(jìn)行貨品轉(zhuǎn)移，或就近安排冷庫(kù)暫時(shí)存放，期間應(yīng)確保冷藏車的貨物儲(chǔ)藏溫度保持在貨物規(guī)定的區(qū)間。5.3每次運(yùn)輸后，駕駛員應(yīng)檢查車輛和與溫濕度控制有關(guān)的各種設(shè)備設(shè)施、電子記錄裝置、門磁等的完好情況。6管理要求6.1從事冷鏈配送的企業(yè)，應(yīng)配置自有冷藏車輛。6.2應(yīng)建立冷鏈配送運(yùn)營(yíng)管理機(jī)制、冷藏車日常管理制度、異常處理應(yīng)急預(yù)案及培訓(xùn)機(jī)制。6.3應(yīng)建立冷鏈配送應(yīng)急物流體系，掌握冷鏈配送的冷藏車配送能力、配送范圍、配送貨品種類等信息，為應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害、公共衛(wèi)生事件、城市突發(fā)事件提供冷鏈配送應(yīng)急保障。6.4應(yīng)對(duì)冷藏車輛配置具有定位和行車運(yùn)行軌跡監(jiān)控、實(shí)時(shí)溫濕度監(jiān)控和載重監(jiān)控等裝置，符合GB29753、GB/T22918、SB/T11092-2014、JT/T650、JT/T794等相關(guān)規(guī)定。6.5應(yīng)建立自有監(jiān)控平臺(tái)，及時(shí)掌控冷藏車輛的行車運(yùn)行、車廂載貨實(shí)時(shí)溫濕度等狀態(tài)，并將監(jiān)控信號(hào)接入、實(shí)時(shí)傳輸至廣東冷鏈公共服務(wù)管理平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)在冷鏈配送過(guò)程中的貨品狀態(tài)可追溯，且追溯信息真實(shí)有效，并符合冷鏈配送貨品的規(guī)范要求。冷鏈配送食品的追溯符合GB/T28843的要求。6.6應(yīng)按規(guī)定對(duì)冷藏車制冷機(jī)組、廂體、車