《現(xiàn)代服務業(yè)管理》課程教學大綱

《現(xiàn)代服務業(yè)管理》課程教學大綱課程編號：1302047課程總學時/學分：36/2課程類別：學科基礎與專業(yè)必修課一、教學目的和任務《現(xiàn)代服務業(yè)管理》是旅游管理專業(yè)的學科基礎與專業(yè)必修課之一。本課程立足于現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展和相關從業(yè)人員的現(xiàn)實需要，強調理論與實踐的有機結合，從“服務管理基礎理論”和“服務行業(yè)應用指導”兩個層面切入，通過學習本課程將推進中國服務管理理論發(fā)展和學科體系建設，有助于提高我國現(xiàn)代服務業(yè)從業(yè)人員的專業(yè)素養(yǎng)和理論功底。二、教學基本要求本課程內容涵蓋現(xiàn)代服務管理研究和應用的主要領域，同時吸納和研究了當前國內外現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展的前沿理論和熱點、焦點問題。任課教師要以本書基本線索為依據，重新組織教學，關注學術界的研究動態(tài)，及時吸收最新研究成果，突出重點、教學難點，可以將講授和討論相結合，運用靈活多樣的教學方法，培養(yǎng)學生的綜合能力。三、教學內容及學時分配概念篇第一章 服務與服務業(yè)的概念體系（4課時第一節(jié) 服務業(yè)的概念及分類第二節(jié) 現(xiàn)代服務業(yè)的相關概念第三節(jié) 現(xiàn)代服務業(yè)研究的集中領本章教學要求：教學重點：是現(xiàn)代服務業(yè)的概念和含義；教學難點：是現(xiàn)代服務業(yè)的特征和范圍。第二章 現(xiàn)代服務業(yè)的源起、發(fā)展及趨勢（2課時第一節(jié) 現(xiàn)代服務業(yè)的源起及發(fā)展特點第二節(jié) 現(xiàn)代服務業(yè)的主要特征與創(chuàng)建模第三節(jié) 現(xiàn)代服務業(yè)的分類與發(fā)展趨勢本章教學要求：管理篇第三章 現(xiàn)代服務業(yè)管理的基礎理論（2課時第一節(jié) 人本管理原理及其應用第二節(jié) 系統(tǒng)管理原理及其應用第三節(jié) 現(xiàn)代服務業(yè)管理新的理論趨本章教學要求：教學重點：是人本管理原理和系統(tǒng)管理原理的內容及其應用；教學難點：是現(xiàn)代服務業(yè)管理新的理論趨勢。第四章 現(xiàn)代服務業(yè)戰(zhàn)略管理（2課時第一節(jié) 現(xiàn)代服務業(yè)戰(zhàn)略管理概述第二節(jié) 現(xiàn)代服務業(yè)戰(zhàn)略管理的過程和內容體第三節(jié) 現(xiàn)代服務業(yè)競爭環(huán)境分析第四節(jié) 現(xiàn)代服務業(yè)的主要競爭戰(zhàn)本章教學要求：教學重點：是現(xiàn)代服務業(yè)戰(zhàn)略管理的過程和內容體系；教學難點：是現(xiàn)代服務業(yè)的主要競爭戰(zhàn)略。第五章 現(xiàn)代服務業(yè)人力資源管理（2課時）第一節(jié) 現(xiàn)代服務業(yè)人力資源管理的特點與目第二節(jié) 現(xiàn)代服務業(yè)人力資源管理的基本內容第三節(jié) 現(xiàn)代服務業(yè)人力資源開發(fā)現(xiàn)狀與趨勢第四節(jié) 現(xiàn)代服務業(yè)人力資源職業(yè)生涯設計教學要求：教學重點：是現(xiàn)代服務業(yè)人力資源管理的基本內容；教學難點：是現(xiàn)代服務業(yè)人力資源職業(yè)生涯設計。第六章 現(xiàn)代服務業(yè)客戶關系管理（2課時第一節(jié) 客戶關系管理概述第二節(jié) 現(xiàn)代服務業(yè)客戶關系管理的背景與意義第三節(jié) 現(xiàn)代服務業(yè)客戶關系管理實施流程與策第四節(jié) 現(xiàn)代服務業(yè)客戶關系管理實施保障體本章教學要求：教學重點：是現(xiàn)代服務業(yè)客戶關系管理實施流程與策略；教學難點：是現(xiàn)代服務業(yè)客戶關系管理實施保障體系。第七章 現(xiàn)代服務業(yè)質量管理（4課時第一節(jié) 現(xiàn)代服務業(yè)質量管理概述第二節(jié)現(xiàn)代服務業(yè)質量管理體系第三節(jié)現(xiàn)代服務業(yè)質量管理方法教學要求：教學重點：是現(xiàn)代服務業(yè)質量管理體系；教學難點：是現(xiàn)代服務業(yè)質量管理方法。第八章 現(xiàn)代服務業(yè)流程管理與再造（2課時第一節(jié) 業(yè)務流程再造理論概述第二節(jié) 服務流程再造的基本理念第三節(jié) 現(xiàn)代服務業(yè)服務流程再造的基本步教學要求：教學重點：是現(xiàn)代服務業(yè)流程再造理論的內容；教學難點：是現(xiàn)代服務業(yè)服務流程再造的基本步驟。第九章 現(xiàn)代服務業(yè)管理創(chuàng)新（2課時第一節(jié) 現(xiàn)代服務業(yè)管理創(chuàng)新概述第二節(jié) 現(xiàn)代服務業(yè)企業(yè)組織創(chuàng)第三節(jié) 現(xiàn)代服務企業(yè)服務創(chuàng)新本章教學要求：教學重點：是現(xiàn)代服務業(yè)企業(yè)組織創(chuàng)新和企業(yè)服務創(chuàng)新的內容；教學難點：是現(xiàn)代服務業(yè)企業(yè)組織創(chuàng)新和企業(yè)服務創(chuàng)新的方法。第十章 現(xiàn)代服務業(yè)國際化模式選擇（2課時第一節(jié) 服務業(yè)國際化發(fā)展概述第二節(jié) 現(xiàn)代服務業(yè)國際化模式選擇的理論基第三節(jié) 現(xiàn)代服務業(yè)的國際化模式選擇教學重點：是現(xiàn)代服務業(yè)國際化模式選擇的理論基礎和內容；教學難點：是現(xiàn)代服務業(yè)的國際化模式選擇。第十一章 現(xiàn)代服務業(yè)信息管理（2課時第一節(jié) 現(xiàn)代服務業(yè)信息管理概述第二節(jié) 現(xiàn)代服務業(yè)管理信息系統(tǒng)第三節(jié) 現(xiàn)代服務業(yè)信息系統(tǒng)的安全管本章教學要求：教學重點：是現(xiàn)代服務業(yè)管理信息系統(tǒng)的內容；教學難點：是現(xiàn)代服務業(yè)信息系統(tǒng)的安全管理。行業(yè)篇第十二章 現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展與管理（2課時第一節(jié) 現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展概述第二節(jié) 國內外物流業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢第三節(jié) 現(xiàn)代物流贏利模式與價值提升策本章教學要求：教學重點：是現(xiàn)代物流業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢；教學難點：是現(xiàn)代物流贏利模式與價值提升策略。第十三章 現(xiàn)代金融服務業(yè)發(fā)展與管理（2課時第一節(jié) 現(xiàn)代金融服務管理的概況第二節(jié) 現(xiàn)代國內外金融服務業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢第三節(jié) 現(xiàn)代服務發(fā)展趨勢和管理功能及價值創(chuàng)本章教學要求：教學重點：是現(xiàn)代國內外金融服務業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢；第十四章 現(xiàn)代文化創(chuàng)意產業(yè)發(fā)展與管理（2課時第一節(jié) 文化創(chuàng)意產業(yè)的概念、產生和發(fā)展第二節(jié) 文化創(chuàng)意產業(yè)的國際借第三節(jié) 文化創(chuàng)意產業(yè)的發(fā)展第四節(jié) 文化創(chuàng)意產業(yè)的商業(yè)模式與價值提升策略教學重點：是文化創(chuàng)意產業(yè)的發(fā)展；教學難點：是文化創(chuàng)意產業(yè)的商業(yè)模式與價值提升策略。第十五章 現(xiàn)代會展服務業(yè)發(fā)展研究（2課時第一節(jié) 會展業(yè)發(fā)展沿革第二節(jié)國外會展業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及運作模式第三節(jié)中國會展業(yè)現(xiàn)狀分析與趨勢展望本章教學要求：教學重點：是中國會展業(yè)現(xiàn)狀分析；教學難點：是中國會展業(yè)趨勢展望。第十六章 現(xiàn)代信息服務業(yè)的發(fā)展與管理（2課時第一節(jié) 現(xiàn)代信息服務業(yè)的發(fā)展與管理第二節(jié)現(xiàn)代信息服務業(yè)的典型發(fā)展模式第三節(jié)現(xiàn)代信息服務業(yè)的發(fā)展趨勢分析本章教學要求：教學重點：是現(xiàn)代信息服務業(yè)的典型發(fā)展模式；教學難點：是現(xiàn)代信息服務業(yè)的發(fā)展趨勢分析。第十七章 現(xiàn)代咨詢服務業(yè)發(fā)展與管理（2課時第一節(jié) 咨詢服務業(yè)第二節(jié) 國外咨詢服務業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與啟第三節(jié) 我國咨詢服務業(yè)的發(fā)展歷程本章教學要求：教學重點：是我國咨詢服務業(yè)的發(fā)展歷程；教學難點：是國外咨詢服務業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與啟示。四、推薦教材及參考書目