農(nóng)業(yè)合作與農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷組織課件

農(nóng)業(yè)合作與農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷組織Chapter52023/12/31一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷組織定義與類型二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷組織組成三、農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷組織籌設(shè)方式四、農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷組織營運(yùn)管理五、農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷組織輔導(dǎo)措施六、農(nóng)業(yè)合作與產(chǎn)銷組織七、面臨問題與改進(jìn)方向ChapterOutline2023/12/32緣起強(qiáng)化農(nóng)業(yè)經(jīng)營體質(zhì)提升農(nóng)業(yè)競爭能力整合農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷組織組成分子家庭農(nóng)場土地毗連或鄰近之農(nóng)民生產(chǎn)同類之農(nóng)、水產(chǎn)品提供休閒農(nóng)業(yè)體驗服務(wù)2023/12/33輔導(dǎo)或主管單位中央為行政院農(nóng)委會、直轄市為直轄市政府、縣﹝市﹞為縣﹝市﹞政府類型農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷班農(nóng)業(yè)策略聯(lián)盟農(nóng)業(yè)合作社2023/12/34農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷班土地相毗連或鄰近之農(nóng)民或生產(chǎn)同類禽、畜、水產(chǎn)業(yè)動植物、或提供休閒農(nóng)業(yè)體驗服務(wù)之鄰近農(nóng)民，自願結(jié)合共同從事農(nóng)業(yè)經(jīng)營者所組成之共同經(jīng)營組織。為集合生產(chǎn)者及產(chǎn)銷者之小型合作生產(chǎn)組織，目的在於解決小農(nóng)規(guī)模經(jīng)濟(jì)之問題，在資源上具有高度之同質(zhì)性，屬於垂直之整合。2023/12/35申請設(shè)立之統(tǒng)一名稱『xx縣（市）xx鄉(xiāng)（鎮(zhèn)市）xxx（產(chǎn)業(yè)別）產(chǎn)銷班第xx班』類別包含如下：蔬菜、果樹（水果）、花卉、雜糧、稻米、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、香草、毛豬、肉雞、蛋雞、乳牛、羊、鴨、鵝、蜂、特用作物、菇、養(yǎng)殖水產(chǎn)品、休閒農(nóng)業(yè)及其他等20項同一鄉(xiāng)鎮(zhèn)之同類產(chǎn)銷班，班名末加上xx班予以區(qū)別，編號順序以申請先後次序排列2023/12/36組班規(guī)模土地利用型面積為五公頃，設(shè)施利用型為二公頃以上為原則，班員數(shù)以10人以上為原則畜產(chǎn)類則另有規(guī)定如下：毛豬：20-30人，每人飼養(yǎng)200頭以上肉雞：10-20戶，每人飼養(yǎng)3,000隻以上蛋雞：10-20戶，每人飼養(yǎng)20,000隻以上乳牛：10人以上，位於酪農(nóng)區(qū)內(nèi)，每人飼養(yǎng)40頭以上羊：10人以上，每人飼養(yǎng)100頭以上鴨、鵝：10人以上，每人飼養(yǎng)3,000隻以上蜂：5人以上，每人飼養(yǎng)100箱以上2023/12/37以專職從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷之核心農(nóng)民為主，並具備下列資格具有行為能力，且自願參加並接受輔導(dǎo)者年滿20歲，設(shè)籍在所屬農(nóng)、漁會或農(nóng)業(yè)合作社或相關(guān)產(chǎn)業(yè)團(tuán)體組織區(qū)域內(nèi)或同一縣市轄區(qū)者農(nóng)民就同一產(chǎn)業(yè)別僅能選擇一個產(chǎn)銷班參加2023/12/38檢具設(shè)立申請書、成員名冊、籌備會議記錄向所隸屬之農(nóng)、漁會或農(nóng)業(yè)合作社或相關(guān)產(chǎn)業(yè)團(tuán)體申請籌設(shè)受理之後各該農(nóng)、漁會或農(nóng)業(yè)合作社或相關(guān)產(chǎn)業(yè)團(tuán)體於三十日內(nèi)初審並檢附初審意見表函送所屬直轄市或縣市政府登記以上各團(tuán)體應(yīng)派員指導(dǎo)召開成立班會，通過組織章程，選舉班長、副班長、書記及會計等2023/12/39名稱宗旨組織區(qū)域業(yè)務(wù)範(fàn)圍班址班員加入、退除籍、除名班員權(quán)利及義務(wù)班基金繳納或退還班會班長、副班長、書記及會計選舉方式及任期經(jīng)費(fèi)運(yùn)用、財產(chǎn)保管及會計制度章程訂定及修改之程序2023/12/310班會為最高權(quán)力機(jī)構(gòu)分為定期班會和臨時班會定期班會二個月召開一次臨時班會得因需要而隨時召開均由班長召開之，班長因故不能召開，由副班長召集，二人因故不召集時，得經(jīng)班員三分之二以上請求，由所屬農(nóng)、漁會或農(nóng)業(yè)合作社或相關(guān)產(chǎn)業(yè)團(tuán)體代為召開2023/12/311改善經(jīng)營管理提供農(nóng)業(yè)經(jīng)營與農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷資訊協(xié)助經(jīng)營診斷提供經(jīng)營管理顧問服務(wù)建立策略聯(lián)盟辦理人力教育、訓(xùn)練、研習(xí)及觀摩2023/12/312提升產(chǎn)銷技術(shù)提供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及行銷技術(shù)指導(dǎo)輔導(dǎo)農(nóng)業(yè)自動化及電子商務(wù)化加強(qiáng)共同運(yùn)銷或直銷提供市場資訊改善公共基礎(chǔ)設(shè)施協(xié)助產(chǎn)品檢驗或檢疫辦理促銷活動2023/12/313輔導(dǎo)休閒農(nóng)業(yè)提供休閒農(nóng)場、觀光農(nóng)園、教育農(nóng)園、市民農(nóng)園及民宿等之營運(yùn)管理技術(shù)與指導(dǎo)強(qiáng)化財務(wù)結(jié)構(gòu)協(xié)助投資分析輔導(dǎo)記帳及財務(wù)分析協(xié)助專案貸款2023/12/314主管機(jī)關(guān)需給予輔導(dǎo)，促使農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷班組織健全與正常營運(yùn)評鑑成績連續(xù)二年未達(dá)60分者，得予整併考評成績特優(yōu)者在則給予獎勵，農(nóng)委會網(wǎng)站上公布?xì)v年之特優(yōu)產(chǎn)銷班及臺灣百大產(chǎn)銷班。(見表1)2023/12/315表1民國87年

全省十大特優(yōu)產(chǎn)銷班編號產(chǎn)銷班名稱所屬縣市1屏東縣潮州鎮(zhèn)果樹產(chǎn)銷班第8班屏東縣2臺中市花卉產(chǎn)銷班第3班劉文華臺中市3花蓮縣玉里鎮(zhèn)毛豬產(chǎn)銷班第1班花蓮縣4雲(yún)林縣西螺鎮(zhèn)蔬菜產(chǎn)銷班第45班雲(yún)林縣5嘉義縣梅山鄉(xiāng)茶產(chǎn)銷班第4班嘉義縣6苗栗縣頭份鎮(zhèn)果樹產(chǎn)銷班第2班苗栗縣7彰化縣社頭鄉(xiāng)番石榴產(chǎn)銷班第1班彰化縣8臺南縣南化鄉(xiāng)果樹產(chǎn)銷班第6班臺南縣9南投縣南投市鳳梨產(chǎn)銷班第3班南投縣10臺東縣鹿野鄉(xiāng)蔬菜產(chǎn)銷班第3班臺東縣2023/12/316農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷組織以農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷班為主體自81年開始，至今發(fā)展時間已超過10年目前臺灣有6,747家產(chǎn)銷班，班員133,661人(見表2)政府為輔導(dǎo)產(chǎn)銷體系之健全發(fā)展，特於81.10訂頒「農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷經(jīng)營組織整合實施要點」、90.12再訂定「農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷組織輔導(dǎo)辦法」2023/12/317表2民國92年3月1日

全省

各縣市產(chǎn)銷班統(tǒng)計表縣市班數(shù)班員數(shù)(人)臺北市1082480臺中市13427基隆市16臺南市59973高雄市10112臺北縣1313518宜蘭縣3255791桃園縣2164397嘉義市12222新竹縣2364128苗栗縣3928035臺中縣4578563南投縣60813348彰化縣69617067新竹市17258雲(yún)林縣4257513嘉義縣74814346臺南縣81915733高雄縣4148915屏東縣5859811花蓮縣1592737臺東縣2985016澎湖縣182652023/12/318農(nóng)業(yè)策略聯(lián)盟農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷組織透過技術(shù)或知識之相互移轉(zhuǎn)、共同行銷、合作生產(chǎn)、研究發(fā)展或共同投資等方式，彼此結(jié)合為盟友，減輕競爭壓力，交換互補(bǔ)性資源，以達(dá)成階段性成長或創(chuàng)造雙贏之目標(biāo)。2023/12/319價值鏈(valuechain)觀點由策略管理大師porter提出之概念任何產(chǎn)業(yè)都是由一連串的價值活動所構(gòu)成。產(chǎn)業(yè)的最終產(chǎn)品之所以能對顧客產(chǎn)生價值，與其原料、研發(fā)、生產(chǎn)及後勤、行銷及售後服務(wù)、財務(wù)、人事及資訊均有關(guān)。以上各項提供附加價值，但也有成本。2023/12/320價值鏈(valuechain)的類別基本活動類進(jìn)料、生產(chǎn)與作業(yè)、出貨後勤、行銷、運(yùn)輸及售後服務(wù)支援活動類經(jīng)營管理、物料供應(yīng)、技術(shù)、人力資源及基礎(chǔ)建設(shè)2023/12/321研究發(fā)展方面以技術(shù)開發(fā)為中心之聯(lián)盟型態(tài)合資發(fā)展協(xié)定(Co-development)創(chuàng)業(yè)投資聯(lián)合研發(fā)組織(Consortium)技術(shù)授權(quán)(Licensing)相互授權(quán)2023/12/322生產(chǎn)及後勤方面產(chǎn)能交換合資生產(chǎn)中心衛(wèi)星體系工廠原廠委託代工(OEM)外包2023/12/323行銷及售後服務(wù)方面合資行銷產(chǎn)品及售後服務(wù)代理商區(qū)域行銷共同體加盟連鎖店2023/12/324財務(wù)方面集體貸款創(chuàng)業(yè)投資共組基金人事方面人才交流共同培訓(xùn)建教合作2023/12/325資訊方面--利用資訊網(wǎng)絡(luò)同異業(yè)公會總會協(xié)會聯(lián)合訂位系統(tǒng)多重活動方面以上任何二種形式或功能之結(jié)盟2023/12/326農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷組織尚未法人化，難以採用購併、合資企業(yè)等聯(lián)盟方式同異業(yè)公會總會協(xié)會聯(lián)合訂位系統(tǒng)多重活動方面以上任何二種形式或功能之結(jié)盟2023/12/327尋求階段了解組織本身之資訊、聯(lián)盟目標(biāo)、達(dá)到目標(biāo)的能力資源與差距發(fā)展策略聯(lián)盟決定篩選決定合夥夥伴2023/12/328設(shè)計階段在溝通期間及有效整合盟友間之目標(biāo)與夥伴規(guī)劃溝通合作的內(nèi)容2023/12/329管理階段組織與合夥人發(fā)展有效的工作環(huán)境以促進(jìn)工作的完成發(fā)展與夥伴之信任關(guān)係提供機(jī)會讓成員發(fā)展個人關(guān)係促進(jìn)並維持溝通及回饋機(jī)制2023/12/330生產(chǎn)聯(lián)盟九十年度首先選擇長期園藝特用作物；產(chǎn)業(yè)規(guī)模就大、農(nóng)戶數(shù)多；具產(chǎn)銷失衡之虞；及加入WTO後衝擊較大等產(chǎn)業(yè)，擬具輔導(dǎo)策略與具體推動工作。初步選出柑橘類、芒果、東方梨、青梅、文旦柚及茶業(yè)等六項，協(xié)助進(jìn)行各項生產(chǎn)聯(lián)盟之建構(gòu)與業(yè)務(wù)推動。2023/12/331產(chǎn)銷聯(lián)盟將產(chǎn)銷班整合規(guī)劃為具有生產(chǎn)力及競爭力之產(chǎn)銷聯(lián)盟，例：臺灣茶葉產(chǎn)銷聯(lián)盟加工聯(lián)盟輔導(dǎo)與食品加工廠形成中心與衛(wèi)星工廠體系，例：青梅、畜產(chǎn)加工等2023/12/332物流聯(lián)盟廣泛建立持續(xù)永久之行銷通路，建立國內(nèi)大宗生鮮蔬菜、水果之產(chǎn)期、種類、產(chǎn)量、產(chǎn)地等資訊。並配合加工聯(lián)盟輔導(dǎo)篩選完成之七十八項優(yōu)良國產(chǎn)農(nóng)特產(chǎn)加工品，已於一０五處超市門市設(shè)置「寶島珍品」農(nóng)特產(chǎn)品銷售專櫃。九十一年度再增加評選五十項產(chǎn)品。例：三芝山藥、關(guān)西仙草、桃園抱抱米、埔里珍菇2023/12/333休閒農(nóng)業(yè)聯(lián)盟以縣市或地區(qū)為範(fàn)圍，整合森林育樂、休閒漁業(yè)、休閒農(nóng)業(yè)區(qū)、休閒農(nóng)場及農(nóng)會資源，開發(fā)全方位的農(nóng)業(yè)休閒體系。藉由開拓異業(yè)聯(lián)盟，創(chuàng)造複合式的營運(yùn)模式；另將結(jié)合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)活動、具文化特色的農(nóng)特產(chǎn)品，透過媒體全面宣導(dǎo)，培養(yǎng)並形成永續(xù)的農(nóng)村休閒風(fēng)氣。2023/12/334休閒農(nóng)業(yè)聯(lián)盟中長期希望結(jié)合農(nóng)村民宿與農(nóng)村休閒，充分利用農(nóng)村的適美環(huán)境，將農(nóng)業(yè)導(dǎo)向三級產(chǎn)業(yè)。逐步建構(gòu)完整之農(nóng)業(yè)休閒資訊系統(tǒng)，以擴(kuò)大服務(wù)範(fàn)圍與效率。90年度為推動農(nóng)業(yè)策略聯(lián)盟之草創(chuàng)期，預(yù)算編列上，除於年度內(nèi)編列七千餘萬元支應(yīng)外，更整合原有年度預(yù)算並追加二億五千餘萬元預(yù)算辦理各項農(nóng)業(yè)策略聯(lián)盟工作；而91年度亦已配合編列二億餘元作為下一階段工作推動之經(jīng)費(fèi)。2023/12/335確立各類農(nóng)業(yè)策略聯(lián)盟之內(nèi)涵，凝聚共識由上而下規(guī)劃各類農(nóng)業(yè)策略聯(lián)盟推動方向、策略與作法由下而上依據(jù)個別策略聯(lián)盟推動的利基或特色，篩選適當(dāng)聯(lián)盟標(biāo)的成立諮詢服務(wù)團(tuán)協(xié)助診斷並規(guī)劃整合個別聯(lián)盟標(biāo)的依據(jù)整合規(guī)劃成果，擬定推動工作計畫或行動方案，訂定實施期程與管考政府除設(shè)計適當(dāng)競爭誘因機(jī)制外，針對推動相關(guān)問題，提出解決建議或提供協(xié)助解決2023/12/336蓮霧產(chǎn)業(yè)策略聯(lián)盟柑橘產(chǎn)業(yè)策略聯(lián)盟花卉產(chǎn)業(yè)策略聯(lián)盟東方梨產(chǎn)業(yè)策略聯(lián)盟芒果產(chǎn)業(yè)策略聯(lián)盟蕃石榴產(chǎn)業(yè)策略聯(lián)盟文旦產(chǎn)業(yè)策略聯(lián)盟2023/12/337高屏地區(qū)冬季均溫20*c，生產(chǎn)高價作物，產(chǎn)期調(diào)節(jié)栽培面積大?。簷壚?15,078)、芒果(10,406)、蓮霧(7,227)高屏栽植面積占全省之比例80%以上：蓮霧(89.9%)、檸檬(87.9%)、印度棗(87.6%)蓮霧最具獨(dú)特性及草根性2023/12/338蓮霧原產(chǎn)馬來半島，爪哇地區(qū)最多，17世紀(jì)由荷蘭人引進(jìn)，初為庭院種植，光復(fù)後因技術(shù)改進(jìn)，70年代因產(chǎn)期調(diào)節(jié)才於冬季生產(chǎn)黑珍珠76年生產(chǎn)高峰，達(dá)9000公頃以上(74-78)90年最低，僅8035公頃技術(shù)學(xué)習(xí)不易、自然災(zāi)害、裂果、成本居高不下等因素2023/12/339高屏果品之成本高低：蓮霧(46)、印度棗(27.3)、番石榴(20.2)、荔枝(18.9)每公頃賺款排序：木瓜、番石榴、蓮霧、印度棗、鳳梨每公頃賠款排序：椰子、檸檬三分之一賺錢、三分之一賺取家族勞動報酬、三分之一虧本2023/12/3402023/12/341

2023/12/342Strength臺灣熱帶性水果具競爭優(yōu)勢：高級管理及栽培技術(shù)使果品在市場上具競爭力草根性技術(shù)創(chuàng)新卓著：集約經(jīng)營非粗放(人工、肥料、營養(yǎng)液、病蟲害防治等)，利潤較高：一年1-4次摧花，相對疏散風(fēng)險2023/12/343Weakness小農(nóng)制蓮霧經(jīng)營競爭力低弱：面積過小、不易機(jī)械化國際知名度低：很少有在栽培，相對陌生選別分級不易：大小、色澤、甜度、脆度、實冇，難以建立一套分級標(biāo)準(zhǔn)採後處理困難：脆弱、運(yùn)輸不易、凍傷、難以持續(xù)供貨2023/12/344Opportunities因應(yīng)加入WTO後而調(diào)整：各國水果均面臨競爭建立果品選別分級標(biāo)準(zhǔn)：果品重量參考國際慣例、大小排列聯(lián)合農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷班共同供貨：透過產(chǎn)銷班進(jìn)行共同集貨、選別、分級、包裝及運(yùn)輸2023/12/345Threats民族性不團(tuán)結(jié)影響蓮霧產(chǎn)業(yè)生存，解決惡性競爭，以統(tǒng)一窗口辦理果品通路狹隘與加工不易：以行口商為主、次為共同運(yùn)銷、批發(fā)、直銷，外銷最少經(jīng)營成本較高：產(chǎn)期調(diào)節(jié)至冬季成本較高，空運(yùn)至國外則費(fèi)用高。2023/12/346成立臺灣蓮霧產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)