（答案版）第三章知識(shí)點(diǎn)

(1)制備細(xì)胞膜的材料：哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞,因?yàn)闆](méi)有細(xì)胞核及各種具膜細(xì)胞器。(2)制備方法：放在清水中讓其吸水漲破，然后通過(guò)離心、過(guò)濾獲得較純凈的細(xì)胞膜。2.細(xì)胞膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì),另外還有少量的糖類。脂質(zhì)中最豐富的是磷脂。3.細(xì)胞膜的組成元素有C、H、O、N、P。4.蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜行使功能時(shí)起重要作用，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。5.細(xì)胞膜的功能(1)將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)，使細(xì)胞成為相對(duì)獨(dú)立的系統(tǒng)，保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。(2)控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞；控制作用是相對(duì)的。細(xì)胞間信息交流的方式多種多樣，主要有以下三種方式：①通過(guò)化學(xué)物質(zhì)傳遞信息：內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)(如激素、遞質(zhì))進(jìn)入血液，隨血液到達(dá)全身各處，與靶細(xì)胞的細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合，從而將信息傳遞給靶細(xì)胞，引起靶細(xì)胞的生理反應(yīng)。②通過(guò)細(xì)胞膜直接接觸傳遞信息：相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜直接接觸，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞，引起靶細(xì)胞的生理反應(yīng)。如精卵結(jié)合。③通過(guò)細(xì)胞通道傳遞信息：相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成通道,使細(xì)胞質(zhì)相互溝通，攜帶信息的物質(zhì)通過(guò)通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。如高等植物細(xì)胞之間通過(guò)胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用。注意：該種信息交流方式?jīng)]有受體。6.植物細(xì)胞壁（1）主要成分：纖維素和果膠。（2）作用：對(duì)植物細(xì)胞有支持和保護(hù)作用.（3）8.細(xì)胞活性判斷：鑒別死細(xì)胞和活細(xì)胞，常用“染色排除法”。例如，用臺(tái)盼細(xì)胞會(huì)被染成藍(lán)色，而活的動(dòng)物細(xì)胞不著色，從而判斷細(xì)胞是否死亡。9.對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程(1)19世紀(jì)末，歐文頓對(duì)植物細(xì)胞的通透性進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)溶于脂質(zhì)的物質(zhì)容易穿過(guò)細(xì)胞膜；不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)不容易穿過(guò)細(xì)胞膜，說(shuō)明組成細(xì)胞膜的物質(zhì)中有脂質(zhì)。(2)20世紀(jì)初，將膜從哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞中分離出來(lái)進(jìn)行化學(xué)分析，表明膜的主要成分是脂質(zhì)(3)1925年，兩位荷蘭科學(xué)家用丙酮將人紅細(xì)胞中的脂質(zhì)提取出來(lái)，在空氣—水界面上鋪展成單分子層，測(cè)得單分子層的面積恰為紅細(xì)胞表面積的2倍，由此得出結(jié)論：細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子必然排列為連續(xù)的(4)1959年，羅伯特森在電鏡下看到了細(xì)胞膜清晰的暗一亮一暗三層結(jié)構(gòu)，由此提出生物膜模型：所有的生物膜都由蛋白質(zhì)一脂質(zhì)一蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成。他把生物膜描述為靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)。(5)1970年，科學(xué)家將熒光標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合，表明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性(6)1972年，辛格和尼科爾森根據(jù)新的觀察和實(shí)驗(yàn)證據(jù)，提出的流動(dòng)鑲嵌模型為大多數(shù)人所接受。10.流動(dòng)鑲嵌模型(如圖)(1)識(shí)圖B表示磷脂雙分子層,其構(gòu)成了細(xì)胞膜(生物膜)的基本支架;有的貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層，說(shuō)明C在磷脂雙分子層中的分布是不對(duì)稱(對(duì)稱/不對(duì)稱)的。③D表示糖蛋白又叫糖被,是由細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成，只分布于細(xì)胞膜的,由此可知圖中甲(甲/乙)側(cè)是細(xì)胞的外側(cè)。D在細(xì)胞生命活動(dòng)中具有重要的功能，與細(xì)胞表面的識(shí)別、細(xì)胞間的信息交流等功能有密切關(guān)系。（1）生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：具有一定的流動(dòng)性。第2節(jié)細(xì)胞器之間的分工合作2.細(xì)胞器之間的分工：各種細(xì)胞器的形態(tài)、結(jié)構(gòu)不同，在功能上也各有分工。圖例結(jié)構(gòu)功能是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所，是細(xì)胞的"動(dòng)力車間"。細(xì)胞生命活動(dòng)所需的能量，大約95%來(lái)自線粒體葉綠體綠色植物細(xì)胞(主要是葉肉細(xì)胞)是綠色植物進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所，是植物細(xì)胞的"養(yǎng)料制造車間"和"能量轉(zhuǎn)換站"內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)的合成、加工場(chǎng)所和運(yùn)輸通道;內(nèi)連核膜，外連細(xì)胞膜，擴(kuò)大了細(xì)胞內(nèi)的膜面積；分為粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(附著有核糖體)和光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)兩類。高爾基體主要是對(duì)來(lái)自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、主要分布在動(dòng)物細(xì)胞中是細(xì)胞內(nèi)的"消化車間",內(nèi)含多種水解酶,能分解衰老、損傷的細(xì)胞器、吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。成熟植物細(xì)胞有大液泡)組成成分是RNA和蛋白質(zhì)；是細(xì)胞內(nèi)"生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器”。中心體由兩個(gè)相互垂直的中心粒及周圍物質(zhì)組成，與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)①②③④①②③④①外膜：使線粒體與細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)分隔開(kāi)④線粒體基質(zhì)：呈膠質(zhì)狀態(tài)，分布在嵴的周圍，DNARNA葉綠體②內(nèi)膜③基粒：由囊狀結(jié)構(gòu)的類囊體堆疊而成，擴(kuò)大了葉綠體內(nèi)的膜面積；分布有能吸收光能的色素及與光合作用有關(guān)的酶④葉綠體基質(zhì)：呈膠質(zhì)狀態(tài)，分布在基粒的周圍，含少量DNA、RNA及核糖體，分布有與光合作用有關(guān)的酶3.細(xì)胞器分類葉綠體、液泡中心體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、液泡核糖體、中心體線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)⑩動(dòng)植物細(xì)胞都有，但功能不同的細(xì)胞器葉綠體、液泡6.細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合（1）分泌蛋白：在細(xì)胞內(nèi)合成后，分泌到細(xì)胞外起作用的蛋白質(zhì)，如消化酶、抗體等。（2）分泌蛋白形成過(guò)程研究方法：同位素標(biāo)記法。（3）分泌蛋白的形成過(guò)程囊泡囊泡囊泡核糖體→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細(xì)胞膜肽鏈較成熟蛋白質(zhì)成熟蛋白質(zhì)分泌蛋白分泌蛋白形成過(guò)程中：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜面積減小,高爾基體膜面積先增大后減小(基本不變),細(xì)胞膜膜面積增大。分泌蛋白合成與運(yùn)輸過(guò)程中經(jīng)過(guò)的細(xì)胞器和細(xì)胞結(jié)構(gòu)有：核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、細(xì)胞膜；參與這個(gè)過(guò)程的細(xì)胞器有：核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體。7.細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)(1)組成：細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和核膜等膜結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)。(注：小腸黏膜、胃黏膜等不屬于生物膜系統(tǒng))(2)特點(diǎn)：各種生物膜的組成成分和結(jié)構(gòu)相似,在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系，進(jìn)一步體現(xiàn)了細(xì)胞內(nèi)各結(jié)構(gòu)之間的協(xié)調(diào)配合。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜內(nèi)連核膜，外連細(xì)胞膜，在結(jié)構(gòu)上直接聯(lián)系。(3)功能①細(xì)胞膜在維持細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定，在細(xì)胞與外部環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞的過(guò)程中起決定性作用。②許多化學(xué)反應(yīng)在生物膜上進(jìn)行，廣闊的膜面積為多種酶提供附著位點(diǎn)。③細(xì)胞內(nèi)的生物膜將各種細(xì)胞分隔開(kāi)，使細(xì)胞內(nèi)能夠同時(shí)進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng)，而不會(huì)互相干擾，保證了細(xì)胞生命活動(dòng)高效、有序地進(jìn)行。第3節(jié)細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能1.除了高等植物成熟的篩管細(xì)胞和哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞等極少數(shù)細(xì)胞外，真核細(xì)胞都有細(xì)胞核。2.核移植實(shí)驗(yàn)(克隆技術(shù))中，后代的性別、顏色等性狀與提供細(xì)胞核(細(xì)胞質(zhì)/細(xì)胞核)的個(gè)體相同。3.細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能(1)核膜：雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開(kāi)，對(duì)物質(zhì)進(jìn)出具有選擇透過(guò)性。(2)染色質(zhì)：主要由DNA和蛋白質(zhì)組成，其中DNA是遺傳信息的載體。(3)核仁：與真核細(xì)胞某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。蛋白質(zhì)合成旺盛的細(xì)胞中，核仁的體積相對(duì)較大。[注：原核細(xì)胞中核糖體的形成與核仁無(wú)(有/無(wú))關(guān)](4)核孔：實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流是大分子物質(zhì)(如蛋白質(zhì)、RNA)進(jìn)出細(xì)胞核的通道，離子和小分子可穿過(guò)核膜。4.染色質(zhì)和染色體(1)特性：染色質(zhì)(體)是細(xì)胞核內(nèi)易被堿性染料染成深色的物質(zhì)。(2)成分：染色質(zhì)和染色體的形態(tài)結(jié)構(gòu)不同,組成成分主要是DNA和蛋