社區(qū)便利店籌備計(jì)劃書(shū)2篇

便利店(生鮮)計(jì)劃書(shū)目

錄一、便利店在國(guó)際市場(chǎng)上的發(fā)展趨勢(shì)1、便利店的發(fā)展起源2、便利店在國(guó)際市場(chǎng)的發(fā)展二、便利店在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的發(fā)展特點(diǎn)三、公司盈利運(yùn)作模式定位1、市場(chǎng)定位

⑴、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)定位

⑵、網(wǎng)絡(luò)布點(diǎn)定位

⑶、目標(biāo)消費(fèi)群定位

⑷、經(jīng)營(yíng)面積定位

⑸、裝修標(biāo)準(zhǔn)定位2、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品定位

⑴、基本商品定位①、商品占比定位②、商品毛利率定位③、現(xiàn)金采購(gòu)資金占比定位④、商品分類和品種數(shù)量及價(jià)格帶定位⑤、門店經(jīng)營(yíng)商品損耗率的定位⑥、門店經(jīng)營(yíng)商品淘汰率的定位

四、門店單店運(yùn)營(yíng)管理模式定位1、門店面積定位2、門店作息時(shí)間定位3、門店組織架構(gòu)定位4、門店人力架構(gòu)定位5、門店人力編制定位6、門店員工工資結(jié)構(gòu)定位7、門店員工晉升流程定位8、門店商品配置定位9、門店設(shè)備配置定位五、投資預(yù)算分析1、單店設(shè)備投資預(yù)算分析2、單店投資收益預(yù)算分析3、5-10個(gè)門店投資收益預(yù)算分析六、門店發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃定位1、一年發(fā)展計(jì)劃2、二至五年發(fā)展計(jì)劃3、五至十年發(fā)展計(jì)劃七、提升門店?duì)I業(yè)額和利潤(rùn)的途徑定位1、客單價(jià)提升的途徑2、吸引商品消費(fèi)客流的途徑3、吸引個(gè)性需求的客流的途徑4、吸引消費(fèi)者重復(fù)消費(fèi)的途徑5、從其他便利店吸引客流的途徑6、通過(guò)購(gòu)物卡的推廣，與其他商家合作；八、便利店發(fā)展SWOT分析1、S（優(yōu)勢(shì)）分析2、W（劣勢(shì)）分析3、O（機(jī)會(huì)）分析4、T（威脅）分析九、投資風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避的渠道

1、員工/創(chuàng)業(yè)者/投資者入股2、委托經(jīng)營(yíng)3、承包經(jīng)營(yíng)4、擔(dān)保抵押經(jīng)營(yíng)

一、

便利店在國(guó)際市場(chǎng)上的發(fā)展趨勢(shì)1、便利店的發(fā)展起源便利店（ConvenienceStore）簡(jiǎn)稱（CVS），最早起源于美國(guó)，由美國(guó)桑斯蘭德公司（SouthlandIceCompany）于1927年創(chuàng)立原型.當(dāng)時(shí)SouthlandIce公司的創(chuàng)始人“UncleJohnny”——JeffersonGreen在意識(shí)到當(dāng)雜貨店下班關(guān)門以后，仍有消費(fèi)者需要象面包、牛奶、雞蛋等食品，便決定貯藏一些這些食品，而當(dāng)時(shí)他的商店已經(jīng)是一周7天每天16小時(shí)營(yíng)業(yè)。之后便利店的另一位創(chuàng)始人、后來(lái)成為SouthlandCorportion的董事的JosephC.Thompson，認(rèn)為UncleJohnny這一主意不錯(cuò)，而且還具有潛力在桑斯蘭德公司的其它店面銷售這些產(chǎn)品。后來(lái)這些商店都從早晨7：00到晚上11：00營(yíng)業(yè)，成為一周七天、一天16小時(shí)工作的便利店雛形。1948年正式將店名定為7-Eleven，店鋪達(dá)47家，1964年開(kāi)始特許加盟（FC）經(jīng)營(yíng)。1927年～1946年為美國(guó)便利店的初創(chuàng)期，60年代末至80年代末為高速發(fā)展期。受美國(guó)、日本等國(guó)經(jīng)濟(jì)影響，全球零售業(yè)形成多種業(yè)態(tài)，從市場(chǎng)份額看，排列如下：超市、專賣店、百貨商店、大賣場(chǎng)、廉價(jià)店、藥店、郵購(gòu)、便利店、DIY（doityourself）、倉(cāng)儲(chǔ)式購(gòu)物中心。由此看來(lái)，全球零售業(yè)發(fā)展已進(jìn)入一個(gè)成熟階段，便利店的銷售在國(guó)際零售業(yè)總體中所占比重迅速提高，按具體公司規(guī)模便利店類別的劃分越來(lái)越細(xì)，便利店的市場(chǎng)更加完善，結(jié)合其優(yōu)越的服務(wù)條件，將具有良好的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)潛力。2、便利店在國(guó)際市場(chǎng)的發(fā)展日本便利商店店鋪數(shù)量由1990年的39614家分別增加到1992年的42116家、1994年的45207家、1996年的48567家、1998年的51575家、1999年的52813家和2000年的54398家；全部銷售額由1990年的62810億日元分別增加到1992年的69859億日元、1994年的71260億日元、1996年的73780億日元、1998年的76084億日元和1999年的76980億日元。從組織形式上看，日本便利商店業(yè)中的獨(dú)立商店數(shù)量越來(lái)越少，連鎖商店所占比例越來(lái)越大。如1990年的39614家便利商店中，獨(dú)立商店為11720家，占總量的29.5％；到1995年和1999年獨(dú)立店分別減少為5547家和1146家，占總數(shù)的比例分別下降為11.8％和2.2％。連鎖店鋪數(shù)量則由1990年的27912家增加到1995年的41287家和1999年的5166家，占總數(shù)的比例由1990年的70.5％上升為1999年的97.8％。日本便利商店發(fā)展?fàn)顩r良好，如日本最大的便利商店7－11公司的店鋪數(shù)已由70年代初的一家單體店，發(fā)展到90年代初的5000家，1995年突破6000家，現(xiàn)已超過(guò)9000家;年銷售額1991年已逾1萬(wàn)億日元，1995年增到近1.5萬(wàn)億日元，1999年為2萬(wàn)億日元。在日本，每天光顧7－11的8000多家店鋪的消費(fèi)者有800萬(wàn)人次，全年合計(jì)30億人次，相當(dāng)于日本人口總數(shù)的20多倍。7－11的分店數(shù)量到2000年2月總計(jì)為8602家，比上年增加449家;銷售總額為20466億日元，比上年增加4.2％;2000年純利潤(rùn)達(dá)783億日元,而大榮的純利潤(rùn)則為赤字196億日元。2001年7－11的銷售額增至21140億日元（2002年將達(dá)22160億日元），店鋪增至9082家，純利潤(rùn)將增至832億日元。日本其他大型便利商店的經(jīng)營(yíng)狀況也大多良好。如第二大便利商店連鎖店羅森的店鋪數(shù)2000年增至7700家，銷售額超過(guò)1萬(wàn)億日元;純利潤(rùn)2001年增至近200億日元。家庭市場(chǎng)的店鋪數(shù)2000年一舉增加了720家，銷售額也增長(zhǎng)了7.7％，2001年達(dá)9000億日元以上。從加盟者的業(yè)態(tài)看，原來(lái)是經(jīng)營(yíng)酒類與食品的小酒店數(shù)量最多，到2001年初共有18034家，占日本便利商店總數(shù)的33.2％。其次分別是食品店13891家，占25.5％；點(diǎn)心面包店3926家，占7.2％；水果店3705家，占6.8％；藥店1843家，占3.4％；糧店1843家，占3.4％；石油店1437家，占2.6％；雜貨店835家，占1.5％；書(shū)店366家，占0.7％；其他8395家，占15.4％。想成為便利商店的加盟店，特別是大型公司的加盟店，初期的投資也不菲。一間店面100平方米上下的店鋪大約需要3000萬(wàn)日元，其中設(shè)備投資需2000萬(wàn)日元，加盟費(fèi)300萬(wàn)日元，商品庫(kù)存金額600萬(wàn)日元。近年來(lái)，新加盟到大型便利商店企業(yè)的業(yè)主，多數(shù)已經(jīng)不再是小商店的擁有者，也不必自行裝修店鋪和購(gòu)置設(shè)備，而是從企業(yè)租賃現(xiàn)成的便利店鋪和所有設(shè)備。如7－11公司到2001年初的出租店鋪數(shù)為8199家，占特許加盟店鋪數(shù)8661家的94.8％，每家出租店鋪的店均租金為2440萬(wàn)日元。再如，家庭市場(chǎng)的出租店鋪數(shù)量為5032家，占特許店鋪總數(shù)5275家的95.4％。日本零售、餐飲和服務(wù)業(yè)特許加盟經(jīng)營(yíng)，多年來(lái)持續(xù)增長(zhǎng)，連鎖企業(yè)數(shù)、加盟店數(shù)和銷售額的規(guī)模都已相當(dāng)可觀。特許連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)（特許連鎖）數(shù)量，1991年還不到700家，1995年增為755家，1997年為890家，1998年達(dá)923家。特許店鋪數(shù)量，上世紀(jì)90年代初只有約10萬(wàn)家，1996年和1998年分別增加到17.7萬(wàn)家和19.2萬(wàn)家，2012年超過(guò)24萬(wàn)家。特許連鎖企業(yè)的合計(jì)銷售額，近些年來(lái)每年凈增1萬(wàn)億日元，由1996年的14.2萬(wàn)億日元分別增到1997年的15.2萬(wàn)億日元和1998年的16.2萬(wàn)億日元，2012年達(dá)20萬(wàn)億日元。零售業(yè)特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)現(xiàn)共有335家，特許店鋪有67500家，銷售額為10.9萬(wàn)億日元。日本各種零售商店總數(shù)141萬(wàn)家，特許店僅占4.8％，但銷售額卻占日本零售總額144萬(wàn)億日元的7.6％?？梢?jiàn)，特許加盟店的經(jīng)營(yíng)狀況比日本零售業(yè)的平均狀況要好一些。食品相關(guān)零售業(yè)有特許加盟企業(yè)52家，8112家特許店鋪，銷售額為3780億日元。。綜合商品零售特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)有121家，店鋪41854家，銷售額為76840億日元。由此不難看出，日本零售業(yè)中，綜合商品企業(yè)的特許經(jīng)營(yíng)最為突出，而綜合商品特許企業(yè)中，特許加盟最突出的又是便利商店業(yè)。

二、便利店在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的發(fā)展特點(diǎn)

1．發(fā)展提速，網(wǎng)點(diǎn)劇增?，F(xiàn)存的便利店大都是1995年以后發(fā)展起來(lái)的。早在1993年3月，上海就出現(xiàn)了百式便利店，可以說(shuō)是我國(guó)大陸最早的、較具現(xiàn)代特征的便利店。后來(lái)又出現(xiàn)了百家等十余家便利店“先驅(qū)”。但這些“先驅(qū)”早在1998年前后就已成了“先烈”。從1995年到2001年前，上海先后出現(xiàn)了可的、羅森、聯(lián)華、良友、85818等公司，并成為五大主導(dǎo)品牌。曾有媒體預(yù)言：在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)，上海便利店市場(chǎng)將由這五家分占。但到了2001年，由于好德、喜士多、21三個(gè)新品牌的誕生，上海便利店市場(chǎng)出現(xiàn)了新的競(jìng)爭(zhēng)格局。如由上海農(nóng)工商超市有限公司與上海好德企業(yè)發(fā)展有限公司投資創(chuàng)辦的好德便利，8個(gè)月內(nèi)開(kāi)出了150家便利店，對(duì)便利店市場(chǎng)產(chǎn)生了巨大的影響，其展店首選街角鋪面，并堅(jiān)持“只要位子好，寧可貴一點(diǎn)”的展店原則；從一開(kāi)始就強(qiáng)調(diào)總部的專業(yè)化管理，如推行以信息系統(tǒng)為基礎(chǔ)的商品臺(tái)帳圖以后，新開(kāi)門店的商品出樣速度提高到了每店三小時(shí)，并為新品引進(jìn)、舊品淘汰、日常管理、訂貨、盤點(diǎn)等商品管理工作奠定了數(shù)量化管理的基礎(chǔ)；設(shè)置寬大的服務(wù)臺(tái)與自助服務(wù)區(qū)(DIY)，以增強(qiáng)便利店的服務(wù)功能；在農(nóng)工商大賣場(chǎng)周邊開(kāi)設(shè)好德便利，實(shí)現(xiàn)兩種業(yè)態(tài)的相互補(bǔ)充，已取得了良好的效果；在發(fā)展初期不急于發(fā)展加盟店，堅(jiān)持直營(yíng)連鎖，計(jì)劃在總部的管理技術(shù)比較成熟并能夠確保門店盈利的情況下再發(fā)展特許經(jīng)營(yíng)；建立與超市相互獨(dú)立而又可以做到部分資源共享的信息系統(tǒng)、配送系統(tǒng)與培訓(xùn)系統(tǒng)，并鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)者持股，具備企業(yè)發(fā)展的良好機(jī)制；以好德酒樓為基地自行研制與開(kāi)發(fā)即食品，如豆?jié){、早點(diǎn)、便當(dāng)、熟食等，創(chuàng)立了即食品的經(jīng)營(yíng)特色；超市與便利店的展店人員相互提供店鋪信息，大大促進(jìn)了店鋪開(kāi)發(fā)的速度。這些方面不僅對(duì)上海便利店的發(fā)展具有重要的借鑒意義，對(duì)全國(guó)便利店的發(fā)展也具有一定的指導(dǎo)價(jià)值。實(shí)際上，好德便利正在創(chuàng)導(dǎo)便利店發(fā)展的一種全新模式，這種模式的基本特征是實(shí)現(xiàn)了規(guī)模、質(zhì)量與效益三者之間的平衡。好德便利店成立一年半時(shí)，已經(jīng)在上海發(fā)展了430家網(wǎng)點(diǎn)，可比門店的日銷售同比上升了8%，第一年開(kāi)發(fā)的門店已經(jīng)全部實(shí)現(xiàn)了盈利。

2．便利店在我國(guó)消費(fèi)者剛剛接受概念但還沒(méi)有碰到真正對(duì)手時(shí)就已經(jīng)進(jìn)人競(jìng)爭(zhēng)期?？陀^上是即刻需求不足，便利店的概念還沒(méi)有深入人心，有不少消費(fèi)者把便利店當(dāng)作“小超市”，大家相互學(xué)習(xí)卻沒(méi)有形成核心技術(shù)，自己開(kāi)發(fā)的新產(chǎn)品比較少也缺乏特色，商品組合缺乏針對(duì)性，租金成本越來(lái)越高，人力資源嚴(yán)重不足。

3．提供便利和即時(shí)服務(wù)是便利店的業(yè)態(tài)功能，這是靠品牌、技術(shù)、資金和規(guī)模取勝的行業(yè)。之所以說(shuō)便利店的競(jìng)爭(zhēng)還沒(méi)有真正開(kāi)始，主要是因?yàn)槲覈?guó)目前便利店的競(jìng)爭(zhēng)還不是國(guó)際化的，一旦我國(guó)零售市場(chǎng)全面開(kāi)放，便利店將受到極大的沖擊。店鋪多可能只是一種暫時(shí)的優(yōu)勢(shì)，但如果現(xiàn)有的店鋪缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，與新的競(jìng)爭(zhēng)者存在較大差距，那么，店鋪多就成了一種負(fù)擔(dān)，為改造不良店鋪將付出沉重的代價(jià)，并不利于營(yíng)造良好的服務(wù)形象。這對(duì)于既缺乏雄厚的資本實(shí)力，又缺乏便利店經(jīng)營(yíng)技術(shù)的國(guó)內(nèi)連鎖公司來(lái)說(shuō)是必然會(huì)面臨的一個(gè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。因此，擺在國(guó)內(nèi)便利店連鎖公司面前的是一個(gè)兩難的問(wèn)題：不提速怕失去市場(chǎng)；提速發(fā)展又存在技術(shù)滯后的問(wèn)題。大多數(shù)公司選擇了前者，同時(shí)也在加快技術(shù)和管理體系的建設(shè)，準(zhǔn)備去迎接新的競(jìng)爭(zhēng)者。

4．在大多數(shù)地區(qū)，便利店與超市只有面積大小、品種多少上的區(qū)別，并沒(méi)有明顯的功能差異。這與消費(fèi)者的生活水平與認(rèn)知程度不高、便利店的目標(biāo)顧客不充足、缺乏便利店經(jīng)營(yíng)技術(shù)和經(jīng)營(yíng)定位不明確有密切的關(guān)系。有些地方把不到10平方米、連一臺(tái)冷柜都沒(méi)有的小店改造一下也掛上了便利店的招牌，以為只要能提供某些方面便利的商店就可以稱為便利店。有些公司開(kāi)設(shè)便利店沒(méi)有明確的戰(zhàn)略目標(biāo)，只是盲目地攀比門店數(shù)量，以為經(jīng)營(yíng)規(guī)模是關(guān)鍵，經(jīng)營(yíng)質(zhì)量可以逐步提高。國(guó)外便利店發(fā)展的歷程告訴我們：便利店需要比超市更精細(xì)的服務(wù)與管理，如果服務(wù)缺乏人性化，管理無(wú)法做到精細(xì)化，那么，規(guī)模越大就越有可能倒閉。

5．便利店的發(fā)展區(qū)域在不同國(guó)家有很大的差異，如美國(guó)在加油站設(shè)有便利店，而在日本則是集中在商業(yè)區(qū)。我國(guó)的便利店是在市中心首先發(fā)展起來(lái)的，而且是集中在幾個(gè)人口密集、客流量較大的中心區(qū)。學(xué)校、醫(yī)院、商務(wù)區(qū)、公交站點(diǎn)、商業(yè)街成為首選的展店位置。這些區(qū)位的鋪面有限，租金也比較高。后來(lái)，展店漸漸地向外圍發(fā)展，甚至包括郊區(qū)．購(gòu)物不便的居民小區(qū)成了發(fā)展便利店的重要區(qū)位。實(shí)踐表明：開(kāi)在居民小區(qū)的便利店的投入產(chǎn)出比并不比市中心區(qū)域差，而且營(yíng)業(yè)也比較穩(wěn)定。但開(kāi)在居民小區(qū)的便利店很容易受到超市的打擊，其未來(lái)的發(fā)展前景很難預(yù)料。但有一點(diǎn)可以肯定：居民小區(qū)有潛在需求，但如果開(kāi)得太大，成本太高，又沒(méi)有比超市更便利、更多樣的服務(wù)，一旦超市進(jìn)小區(qū)，便利店就難以維持下去。

6．便利店的發(fā)展模式也是可以創(chuàng)新的。像易購(gòu)超便利這樣的小店，它雖然不是現(xiàn)代意義上的便利店，但它是上海的一種文化象征，也是上海商業(yè)中最具人性化、鄰里化與服務(wù)特色的商店。對(duì)這類商店進(jìn)行整合與改良，有可能形成一個(gè)新的產(chǎn)業(yè)以及新的便利店模式。上海的超市與大賣場(chǎng)并沒(méi)有打垮“煙雜店”，筆者相信：便利店也不可能在短時(shí)期內(nèi)擠垮“煙雜店”，相反，它有可能成為便利店行列中新的一族。當(dāng)上海的便利店遍地開(kāi)花時(shí)，我們應(yīng)該學(xué)習(xí)國(guó)際上現(xiàn)代便利店經(jīng)營(yíng)模式與經(jīng)驗(yàn)，但完全可以獨(dú)創(chuàng)一種或幾種新的模式，因?yàn)?，中?guó)的文化悠遠(yuǎn)，幅員遼闊，經(jīng)濟(jì)狀況復(fù)雜，自己創(chuàng)造的模式是完全有市場(chǎng)的。這也算是一種錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)。當(dāng)然，如果能掛上國(guó)際品牌按國(guó)際規(guī)則來(lái)經(jīng)營(yíng)，也是一條有效的發(fā)展之路，這正如臺(tái)灣統(tǒng)一集團(tuán)發(fā)展7—11那樣。實(shí)際上，便利店的發(fā)展不僅取決于GDP、生活水平與生活方式，還與氣候條件緊密相關(guān)，緯度越南、氣候條件越惡劣，就越難普遍發(fā)展便利店。

7．我國(guó)便利店的毛利率一般在20％左右，由于便利店競(jìng)爭(zhēng)的加劇以及開(kāi)在居民小區(qū)的便利店數(shù)量增加，毛利率甚至呈現(xiàn)出下降趨勢(shì)，由此反映我國(guó)便利店存在很多不良情況。這說(shuō)明便利店的競(jìng)爭(zhēng)還缺乏手段，發(fā)展還不十分成熟，甚至有點(diǎn)類似于小超市，業(yè)態(tài)特征不顯著。降低商品價(jià)格不是便利店能達(dá)到的能力。日本的7—11中食品的平均毛利率達(dá)47％，臺(tái)灣7—11的平均毛利率達(dá)30％。真正做強(qiáng)做大以后的便利店，毛利率應(yīng)該上升，至少可以達(dá)到25％以上。

8．我國(guó)的便利店在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)都會(huì)具有雙重屬性，即滿足居民每日必需商品與滿足即時(shí)需求相結(jié)合。所以，便利店可能會(huì)在較長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)作為超市的一種補(bǔ)充業(yè)態(tài)而存在。但是，當(dāng)大型的連鎖超市公司把便利店看作一種全新的業(yè)態(tài)來(lái)發(fā)展時(shí)，就需要把便利店與超市做一個(gè)明確的分割，過(guò)多地移用超市的經(jīng)驗(yàn)來(lái)發(fā)展便利店是不可取的，甚至?xí)驯憷暌肫缤?。如果便利店能與電子商務(wù)相結(jié)合，并配合強(qiáng)大而便捷的配送服務(wù)，電話訂貨、網(wǎng)上訂貨、指定地點(diǎn)、顧客到店自行取貨的購(gòu)物方式可能會(huì)有良好的發(fā)展前景。（十一）、組織架構(gòu)1、方案一（適合籌備期使用）：采購(gòu)部物流部財(cái)務(wù)部營(yíng)銷中心人力資源部拓展部門

店市場(chǎng)部總經(jīng)理辦公室

2、方案二（適合連鎖發(fā)展期使用）：

董事會(huì)監(jiān)察委員會(huì)總經(jīng)理辦公室督察組營(yíng)運(yùn)中心采購(gòu)中心市場(chǎng)開(kāi)發(fā)中心財(cái)務(wù)資訊中心物流中心人力資源中心

質(zhì)量控制部市場(chǎng)營(yíng)銷部食品采購(gòu)部百貨采購(gòu)部鮮食采購(gòu)部企劃部加盟部開(kāi)店部結(jié)算部會(huì)計(jì)部信息部收貨部配送部三方物流部行政外聯(lián)部培訓(xùn)部人力資源部團(tuán)購(gòu)部工程部防損部督導(dǎo)部門店1門店2門店N

（十二）、人力架構(gòu)。。。。。。。。。。。。。。。。。

四、

公司盈利運(yùn)作模式定位公司在現(xiàn)在和未來(lái)的發(fā)展過(guò)程中，將立足于走“商品零售網(wǎng)絡(luò)銷售創(chuàng)新服務(wù)增值有償服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)思路來(lái)實(shí)現(xiàn)公司的盈利和創(chuàng)造社會(huì)價(jià)值及品牌訴求。即：企業(yè)利潤(rùn)/社會(huì)效應(yīng)效

其具體的盈利模式如下：1、市場(chǎng)定位①、

市場(chǎng)開(kāi)發(fā)定位根據(jù)公司對(duì)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃和方向，1-2年內(nèi)主要在省內(nèi)一級(jí)市場(chǎng)開(kāi)設(shè)店鋪，3-5年內(nèi)在國(guó)內(nèi)二、三級(jí)市場(chǎng)開(kāi)設(shè)店鋪。②、

網(wǎng)絡(luò)布點(diǎn)定位便利店的開(kāi)發(fā)，選點(diǎn)是成功的一半，為了更好的減小公司現(xiàn)在和未來(lái)的財(cái)產(chǎn)損失，創(chuàng)造繼續(xù)盈利的能力，我們將現(xiàn)在和未來(lái)門店的網(wǎng)絡(luò)布點(diǎn)和選點(diǎn)的要求和地點(diǎn)界定如下：㈠、商圈設(shè)定分類1、徒步為主的商圈徒步為主的商圈，例如商業(yè)區(qū)、住宅區(qū)等，以店為中心，半徑約500米，以走得到且快速方便為主。2、車輛動(dòng)線為主體的商圈例如交叉路口附近及郊外主干路上，此種商圈大多設(shè)置于郊外或下班路線上，有方便的停車空間及良好的視覺(jué)效果，可滿足流動(dòng)車輛所需的商品。㈡、商圈以區(qū)域大小分類

以區(qū)域的大小加以分類，則有下列幾種型態(tài)。1、鄰近中心型其商圈的設(shè)定大約在半徑200—500米左右，即徒步商圈，此類型商圈分布在每個(gè)地區(qū)人口較密集的地方或商業(yè)集中地。2、地區(qū)中心型其商圈的設(shè)定一般在半徑1千米，人們稱之為生活商圈。3、大地區(qū)中心型此為地區(qū)中心更廣的商圈。4、副都市型通常指公共汽車路線集結(jié)的地方，可以轉(zhuǎn)換車，而形成交通集會(huì)地。5、都市型商圈可涵蓋的范圍，可能是整個(gè)都市的四周，其交通流或人潮流的層面，可能來(lái)自四面八方。㈢、網(wǎng)絡(luò)布點(diǎn)區(qū)：1、住宅區(qū)：（首選區(qū)域：A．單身住宅；B．普通小區(qū)住宅(分大、中型)；C．單身公寓(分電梯大樓、普通公寓)；D．高級(jí)住宅區(qū)。）；1、教育區(qū)（大學(xué)、中學(xué)、小學(xué)、職業(yè)培訓(xùn)中心等）；2、辦公區(qū)（純辦公區(qū)、商住兩用辦公區(qū)等）3、商業(yè)區(qū)（購(gòu)物中心、購(gòu)物廣場(chǎng)、商業(yè)街等）4、醫(yī)院區(qū)(人民醫(yī)院、中醫(yī)院、婦幼保健院等)5、交通樞紐區(qū)（輕軌車站口、公交/火車/機(jī)場(chǎng)/碼頭等）6、商業(yè)連接區(qū)（輕軌車站口、公交/火車/機(jī)場(chǎng)站點(diǎn)、寫字樓）7、娛樂(lè)區(qū)（游樂(lè)場(chǎng)、風(fēng)景區(qū)）㈣、網(wǎng)絡(luò)布點(diǎn)路線：1、以社區(qū)為中心——輕軌車站口——寫字樓（學(xué)校）；2、以社區(qū)為中心——公交站點(diǎn)——寫字樓（學(xué)校）；③、

目標(biāo)消費(fèi)群定位根據(jù)公司的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的思想和理念及走錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)的路線，我們將門店的目標(biāo)消費(fèi)群體定位為：

⑴、按照年齡劃分：

A類：老年人（50歲以上）；B類：中年人（35-50歲）；C類：青年人（13-35歲）；D類：兒童（13歲以下）。

⑵、按照職業(yè)內(nèi)別劃分：A、職業(yè)經(jīng)理人類：如公司經(jīng)理、主管、文員等；B、

在校學(xué)生類：如小學(xué)生、中學(xué)生、大學(xué)生等；C、

家庭主婦類：如主婦、職業(yè)保姆等；

⑶、按照習(xí)慣內(nèi)別劃分：A、一類追求娛樂(lè)、享受、習(xí)慣“夜生活”，以12—25歲年輕人，如：?jiǎn)紊硪蛔濉⑶嗄陮W(xué)生、夜間上班族為主；B、一類是迫于快節(jié)奏生活而習(xí)慣快速購(gòu)物或急需購(gòu)物的人，如職業(yè)婦女家庭、老年人群、旅途應(yīng)急人群為主。④、

經(jīng)營(yíng)面積定位根據(jù)公司的經(jīng)營(yíng)思想和未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的需求及具備抗風(fēng)險(xiǎn)的能力，公司將現(xiàn)在和未來(lái)將要開(kāi)設(shè)的門店定義為4個(gè)類別，按照面積劃分：

A類店：150-200㎡；

B類店：80-149㎡

C類店：51-80㎡D類店：30-50㎡⑤、

裝修標(biāo)準(zhǔn)定位為了體現(xiàn)公司統(tǒng)一的店面形象和裝修風(fēng)格，公司將按照如下標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行門店裝修：A、落地玻璃；B、空調(diào)、風(fēng)扇、排氣扇、上下水道；C、防潮、防滑地板磚；D、衛(wèi)生間：兩蹲一站（MALE）、洗手盆、墻體全磚、防潮地板；E、貨倉(cāng)（冷柜暗置）；F、店招牌（LOGO），內(nèi)打燈制作；2、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品定位⑴、基本商品公司現(xiàn)有或未來(lái)門店除了與競(jìng)爭(zhēng)者走錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)相互互補(bǔ)的經(jīng)營(yíng)路線外，還應(yīng)保持經(jīng)營(yíng)與競(jìng)爭(zhēng)者相類似的基本的商品品種及結(jié)構(gòu)。公司現(xiàn)有或未來(lái)門店經(jīng)營(yíng)的商品品種和結(jié)構(gòu)的占比：

①、商品占比定位A、

食品占50%（其中：食品占35%；鮮食品占20%）；B、

日用化妝品15%；C、

日用百貨20%；D、

其他10%。

②、商品毛利率定位

為了適應(yīng)零售市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，公司的商品毛利率定位如下，以確保適應(yīng)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)和公司的盈利。

一級(jí)市場(chǎng)：商品毛利率20-25%；二、三級(jí)市場(chǎng)：商品毛利率22-28%；③、現(xiàn)金采購(gòu)資金占比定位公司的商品采購(gòu)，盡量采取賬期或滾單的方式進(jìn)行商品采購(gòu)，對(duì)于部分A類商品的采購(gòu)，可采取現(xiàn)金采購(gòu)的方式進(jìn)行采購(gòu)，其現(xiàn)金采購(gòu)的資金占用比例應(yīng)控制在年度商品采購(gòu)總計(jì)劃的15-25%的范圍內(nèi)（除鮮食商品外）。④、商品類別劃分和品種數(shù)（SKU）及價(jià)格帶定位每單一門店，商品經(jīng)營(yíng)數(shù)量應(yīng)控制在2000-2500個(gè)；現(xiàn)有或未來(lái)門店經(jīng)營(yíng)的商品品種和結(jié)構(gòu)的占比，暫定如下表，正式開(kāi)業(yè)2-3個(gè)月后，再做商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化（如）：大類名稱中類代碼中類名稱小類代碼小類名稱計(jì)劃價(jià)格帶

01類

個(gè)人護(hù)理用品0101洗發(fā)/沐浴010101洗發(fā)水0.5——400101010102美發(fā)用品6——450101010103沐浴露/香皂3——350101010104洗手液5——300101匯總0102潔面護(hù)膚010201潔面用品10——600102010202護(hù)膚品4——1000102010203唇膏5——400102010204化妝用具1——500102010205刀架/片5——600102010206嬰兒用品5——400102匯總0103牙膏/牙刷010301牙膏3——200103010302牙刷3——200103010303口腔護(hù)理10——500103匯總0104個(gè)人用品010401毛巾3——150104010402內(nèi)衣褲5——250104010403紙內(nèi)褲3——80104010404襪子3——200104010405衛(wèi)生巾2——200104匯總共計(jì)：

02類

生活用品0201家居用品020101殺蚊/蟲(chóng)等2——200201020102廚房/衛(wèi)浴清潔2——200201020103衣物清潔2——200201020104家雜用品2——300201020105一次性用品1——200201020106紙巾1——250201匯總0202文具/精品020201文具1——400202020202頭飾1——400202020203精品2——400202020204玩具5——600202匯總0203電池、膠卷020301膠卷10——400203020302電池3——250203匯總共計(jì)：03類

煙酒0301酒類030101啤酒2——100301030102果汁酒6——800301030103白酒/補(bǔ)酒5——5000301030104洋酒20——5000301匯總0302香煙030201國(guó)產(chǎn)香煙3.5——500302030202進(jìn)口香煙8——200302匯總共計(jì)：04類

便利食品0401糖果40101香口膠1——10040140102喉糖2——25040140103進(jìn)口糖2——80040140104國(guó)產(chǎn)硬、軟糖1——25040140105巧克力1——80401匯總402餅干40201普通餅干1——2540240202兒童餅干1——30402匯總403休閑小食40301蜜餞1——2040340302堅(jiān)果類2——4040340303肉類1——2540340304膨化食品1——1540340305風(fēng)味小食1——840340306果凍1——20403匯總404食品雜貨40401沖飲（咖啡、茶葉等）2——10040440402罐頭3——2540440403調(diào)味品1——2040440404糧油、副食2——10040440405奶粉20——150404匯總405凍品40501雪糕1——2040540502水餃/湯圓2——50405匯總406飲料40601碳酸汽水1——1540640602茶1——1540640603果汁1——2040640604純水/礦泉水1——1540640605甜品（八寶粥、龜苓膏）1——1040640606功能飲料2——15406匯總407牛奶40701新鮮牛奶2——540740702常溫保久奶1.5——6407匯總408禮盒40801保健品60——30040840802糖果禮盒30—干禮盒10——100408匯總共計(jì)：05類

快餐501面包50101新鮮面包1——650150102保鮮面包1——8501匯總502熟食50201熟食1——5502匯總503面類/粉類50301煮面（粉）2——2050350302袋裝即食1——550350303碗面2——10503匯總共計(jì)：06類

服務(wù)性商品601報(bào)刊、雜志60101地圖5——1060160102書(shū)刊/雜志4——3060160103報(bào)紙1——560160104音像制品601匯總602電話卡60201套卡80—值卡50——100602匯總共計(jì)：07類

醫(yī)藥品0702計(jì)生用品070201避孕套15元－89元070202性用潤(rùn)滑劑20元－50元070203

5元－68元701匯總0701藥品070101藥品3元－69元702匯總

共計(jì)：

⑤、商品損耗率的定位因各種因素會(huì)導(dǎo)致門店產(chǎn)生商品損耗，但為了降低商品損耗發(fā)生的機(jī)會(huì)率，并給予門店管理者一定的管理壓力和目標(biāo)，門店商品損耗率指標(biāo)制定如下：A、新店：從開(kāi)業(yè)當(dāng)日起，三個(gè)月內(nèi)商品損耗率控制在3.5-3.8‰；B、老店：從開(kāi)業(yè)當(dāng)日起，開(kāi)業(yè)三個(gè)月后的門店，其商品損耗率控制在4.0-8‰。

⑥、商品淘汰率的定位為了為消費(fèi)者提供新鮮的商品，為社會(huì)做出更好的貢獻(xiàn)，讓公司經(jīng)營(yíng)的商品快速周轉(zhuǎn)，為門店和公司創(chuàng)造商品銷售利潤(rùn)的增加，為公司資本創(chuàng)造增值的作用，門店的商品淘汰率定位如下：

A、新店：從開(kāi)業(yè)當(dāng)日起，三個(gè)月內(nèi)的門店算新店，新店的商品淘汰率應(yīng)達(dá)到45%；

B、老店：從開(kāi)業(yè)當(dāng)日起，開(kāi)業(yè)三個(gè)月后的門店算老店，老店的商品淘汰率應(yīng)達(dá)到60-65%。為了體現(xiàn)企業(yè)對(duì)社會(huì)的責(zé)任感和使命感及為社區(qū)消費(fèi)者提高便利的服務(wù)條件，我們?cè)陂T店推出如下與眾不同的創(chuàng)新免費(fèi)服務(wù)產(chǎn)品：1、公廁；2、自助吧臺(tái)；3、自動(dòng)擦鞋機(jī)、雨具；4、公用電話機(jī)；5、送貨上門服務(wù)步行時(shí)間在15鐘內(nèi)的，根據(jù)不同區(qū)域顧客需求，提供免費(fèi)送貨上門服務(wù)；6、小五金類商品購(gòu)買后便民安裝服務(wù)（如：燈泡、水管、水龍頭、小排插）；五、

門店單店運(yùn)營(yíng)管理模式定位㈠、

門店經(jīng)營(yíng)面積定位門店面積以80平方米的店鋪為基準(zhǔn)。㈡、

門店作息時(shí)間定位根據(jù)門店所在社區(qū)的商圈和商圈內(nèi)的消費(fèi)者的消費(fèi)特點(diǎn)，門店的營(yíng)運(yùn)時(shí)間暫定為:AM:7:00-PM:11:00,根據(jù)地區(qū)營(yíng)業(yè)時(shí)間進(jìn)行實(shí)際進(jìn)行制定。㈢、

門店組織架構(gòu)定位店長(zhǎng)店務(wù)助理理貨員理貨員店務(wù)員店務(wù)員

㈣、

門店人力架構(gòu)定位店長(zhǎng)（1人）店務(wù)助理（1）

㈤、

門店人力編制定位以經(jīng)營(yíng)面積為80平方米的門店和三班制的作息時(shí)間為人力編制的依據(jù)，人力需求在4-6人。其中：店長(zhǎng)1人；店務(wù)助理1人；理貨2人；收銀員1-2人；㈥、

門店員工工資結(jié)構(gòu)定位⑴、店員薪酬：基本工資績(jī)效考核工資月度獎(jiǎng)金（開(kāi)業(yè)后，根據(jù)本店收益確定）⑵、店長(zhǎng)薪酬：基本工資績(jī)效工資月度獎(jiǎng)金（開(kāi)業(yè)后，根據(jù)本店收益確定）

（店長(zhǎng)——?jiǎng)偃伪緧徫还ぷ?，表現(xiàn)出色，工作滿一年以后，經(jīng)公司董事會(huì)批準(zhǔn)，給予股權(quán)獎(jiǎng)勵(lì)、工作滿2年后兌現(xiàn)，在合作期間享受分紅權(quán)，合作期滿離開(kāi)公司，公司按當(dāng)時(shí)市值回購(gòu)）

⑶、級(jí)別工資結(jié)構(gòu)表門店員工基本工資方案（單位：元/月）工資級(jí)別代號(hào)工資級(jí)別名稱薪資標(biāo)準(zhǔn)E3經(jīng)理級(jí)資深經(jīng)理8000E2高級(jí)經(jīng)理6000E1初級(jí)經(jīng)理4000F3主管級(jí)（店長(zhǎng)）資深主管3000F2高級(jí)主管2800F1初級(jí)主管2200G2助理級(jí)高級(jí)助理2000G1初級(jí)助理1800H2收銀級(jí)高級(jí)文秘1600H1初級(jí)文秘1400I4員工級(jí)資深員工1800I3高級(jí)員工1500I2初級(jí)員工1200I1見(jiàn)習(xí)員工1000

說(shuō)明：新入職的員工，其基本工資部分在試用期內(nèi)，統(tǒng)一按照80%發(fā)放，除員工級(jí)外，試用期為2個(gè)月，見(jiàn)習(xí)員工在試用期內(nèi)，以貴陽(yáng)市最低工資標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

㈦、

門店員工晉升流程定位為了調(diào)動(dòng)門店員工的工作積極性，發(fā)揮更大的個(gè)人能力，現(xiàn)在和未來(lái)進(jìn)入門店工作的員工，按照如下晉升流程進(jìn)行晉升：店長(zhǎng)營(yíng)運(yùn)總監(jiān)地域經(jīng)理片區(qū)經(jīng)理店務(wù)助理收銀員理貨員店務(wù)員

㈧、

門店商品配置定位以經(jīng)營(yíng)面積為80平方米的門店做商品陳列配置，則需商品總SKU數(shù)在2000-2500左右。其中：①、商品占比定位E、

食品占50%（其中：食品占35%；鮮食品占20%）；F、

日用化妝品15%；G、

日用百貨20%；H、

其他10%。

②、商品毛利率定位

為了適應(yīng)零售市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，公司的商品毛利率定位如下，以確保適應(yīng)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)和公司的盈利。

一級(jí)市場(chǎng)：商品毛利率20-25%；二、三級(jí)市場(chǎng)：商品毛利率22-28%；㈨、

門店設(shè)備配置定位門店設(shè)備的配置，以80平方米的店為基準(zhǔn)，以市場(chǎng)上標(biāo)準(zhǔn)便利店為參照，則需配置如下設(shè)備：1.貨架4-6組；2.座地雪糕冷柜1臺(tái)；3.冷飲柜3-4組；4.熱狗機(jī)（池）1-2組；5.電飯煲1個(gè)；6.蒸包機(jī)1個(gè)；7.微波爐1臺(tái)；8.低溫柜1-2組；9.開(kāi)放式凍柜1臺(tái)；；10.空調(diào)機(jī)（立式或掛式或吸頂式空調(diào)）1-2臺(tái)；11.收銀機(jī)1-2臺(tái)；12.驗(yàn)鈔器1個(gè)；13.監(jiān)控器1套；14.電話機(jī)1部；15.傳真機(jī)1部；16.報(bào)警器1套；17.音響設(shè)備1套；18.收銀臺(tái)1個(gè)；19.打卡機(jī)1臺(tái)；20.煙酒柜3組；21.滅火器2個(gè)22.擦鞋機(jī)1臺(tái)等。

六、

投資預(yù)算分析1、單店設(shè)備投資預(yù)算分析（標(biāo)準(zhǔn)配置）設(shè)備投資預(yù)算表（單位：元）序號(hào)設(shè)備名稱數(shù)量預(yù)算金額備

注1貨架4組3200按照4組計(jì)算，每組1200元2座地雪糕冷柜1臺(tái)2000

3冷飲柜1組16000立式3門高檔4電飯煲1個(gè)200

5蒸包機(jī)1個(gè)500

6微波爐1臺(tái)500

7低溫柜1組3000按1組計(jì)算8開(kāi)放式凍柜1臺(tái)3000

9軟雪糕機(jī)1臺(tái)15000

10空調(diào)機(jī)1-2臺(tái)6000按照2臺(tái)計(jì)算（立式或掛式或吸頂式空調(diào)）11收銀POS機(jī)1-2臺(tái)6000按照一臺(tái)計(jì)算12驗(yàn)鈔器1個(gè)100

13監(jiān)控器1套1000

14電話機(jī)1部100

15傳真機(jī)1部1500

19紅外線感應(yīng)報(bào)警器1套1000

20音響設(shè)備1套500

21打卡機(jī)1臺(tái)100

22收銀臺(tái)1個(gè)3000廠家定做23煙酒柜3組1500按照3組計(jì)算24滅火器2個(gè)400按照2個(gè)計(jì)算25自行車2部1000按照5部計(jì)算26擦鞋機(jī)1臺(tái)500廠家報(bào)價(jià)合計(jì)

88800此價(jià)格為廠家第一次報(bào)價(jià)，以上設(shè)備按三年進(jìn)行攤銷，每月應(yīng)攤銷88800÷36＝2466.57

2、單店投資收益預(yù)算分析以單店經(jīng)營(yíng)面積為80平方米的標(biāo)準(zhǔn)為預(yù)算基準(zhǔn)，以月為計(jì)算單位：某某單店投資收益預(yù)算表

單位：元項(xiàng)

目預(yù)算金額備

注一、商品銷售收入

￥225,000.00每天平均銷售額7500元，客流500人次，平均客單價(jià)15元。二、毛利率20.00%

三、商品銷售毛利額

￥45,000.00

四、營(yíng)業(yè)費(fèi)用

￥25,760.00

（一）可控費(fèi)用

￥17300.00

工資

￥

10500.00人員編制6人，其中5人平均工資是1500元/月，1人工資為3500元/月。水電費(fèi)

￥

2,000.00門店水電費(fèi)，以月為單位計(jì)提通訊費(fèi)

￥

200.00店內(nèi)電話費(fèi)90，采購(gòu)員補(bǔ)助30元，光遷月租費(fèi)80元。辦公費(fèi)

￥

200.00耗材品100元，印刷品100元。修理費(fèi)

￥

50.00各種設(shè)備維修費(fèi)。運(yùn)輸費(fèi)

￥

1,000.00采購(gòu)商品車費(fèi)。包裝費(fèi)

￥

300.00購(gòu)物袋費(fèi)用。清潔衛(wèi)生費(fèi)

￥

50.00政府收衛(wèi)生費(fèi)30元,其它清潔費(fèi)20元.低值易耗品攤銷

￥

100.00收銀打印機(jī)紙、封箱膠等。商品折價(jià)報(bào)損費(fèi)

￥

200.00殘損不可退換商品、被盜商品。稅金

￥

500.00銷售稅金（二）不可控費(fèi)用

￥

10460.00

租賃費(fèi)

￥

8000.00營(yíng)業(yè)場(chǎng)所租費(fèi)用。固定資產(chǎn)折舊費(fèi)

￥

2,460.00按照標(biāo)準(zhǔn)店設(shè)備配置采購(gòu)清單的采購(gòu)總額，分三年進(jìn)行攤銷。六、純利潤(rùn)總額

￥

192400.00

3、

5-10個(gè)門店投資收益預(yù)算分析⑴、房租

4萬(wàn)元/月(辦公、倉(cāng)儲(chǔ))⑵、裝修15萬(wàn)、設(shè)備20萬(wàn)（電腦5萬(wàn)、辦公家具、貨架、10萬(wàn)……)

⑶、人員工資、福利、培訓(xùn)費(fèi)3.5萬(wàn)元/月（中高層3-4人，平均5000元/月，一般員工2-3人，2000元/人）⑷、水電、信息費(fèi)用（電話、網(wǎng)絡(luò)）3000元/月⑸、管理費(fèi)（工商管理1000元、通訊費(fèi)300元/人、業(yè)務(wù)招待費(fèi)5000元）9000元/月⑹、信息系統(tǒng)、財(cái)務(wù)軟件15萬(wàn)⑺、營(yíng)銷推廣費(fèi)1.5萬(wàn)/月（讓利促銷、單頁(yè)宣傳、現(xiàn)場(chǎng)促銷）⑻、其他費(fèi)用2000元/月

平均費(fèi)用：8萬(wàn)元/月，按三年攤銷,平均1.25萬(wàn)元/月，合計(jì)10.25萬(wàn)元/月。初始投入135萬(wàn)320萬(wàn)（按一年費(fèi)用估算,不含商品采購(gòu)成本）=455萬(wàn)元(注：前半年按5家店測(cè)算，后半年按10家店測(cè)算。)分析：

前5家店，一年內(nèi)，平均運(yùn)營(yíng)10個(gè)月，營(yíng)業(yè)額13萬(wàn)元/月，按20%毛利測(cè)算毛利130萬(wàn)，后5家店，一年內(nèi)，平均運(yùn)營(yíng)5個(gè)月，營(yíng)業(yè)額13萬(wàn)元/月，按20%毛利測(cè)算毛利65萬(wàn)，兩項(xiàng)合計(jì)，在單店盈虧持平的前提下，一年內(nèi)10家店可為公司增加毛利195萬(wàn)元。

如果前期投資300萬(wàn)，其中40萬(wàn)用于商品采購(gòu)周轉(zhuǎn)資金及房屋租賃押金，在單店運(yùn)營(yíng)正常的前提下，能夠基本滿足投資及運(yùn)營(yíng)資金需求。

七、

連鎖發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃定位1、一年發(fā)展計(jì)劃根據(jù)公司對(duì)便利店籌備工作的進(jìn)度推進(jìn)，在第一年內(nèi)，先在貴陽(yáng)市內(nèi)，在選址理想的社區(qū)先開(kāi)設(shè)一家50-80平方米的便利店旗艦店，旗艦店成功運(yùn)營(yíng)1個(gè)月后，可加快開(kāi)店速度，在旗艦店成功運(yùn)營(yíng)1個(gè)月后，并在2個(gè)月內(nèi)再同時(shí)新開(kāi)2-3家新店，6個(gè)月內(nèi)再新開(kāi)5家店，一年內(nèi)開(kāi)店數(shù)量在10家左右。即：⑴、從公司籌備時(shí)間起，1.5個(gè)月內(nèi)開(kāi)出第一家50-80平方米的旗艦便利店；⑵、第一家旗艦便利店成功開(kāi)業(yè)和成功運(yùn)營(yíng)一個(gè)月后，2個(gè)月內(nèi)開(kāi)設(shè)面積為80-100平方米的2-3家標(biāo)準(zhǔn)便利店；⑶、第2-3家標(biāo)準(zhǔn)便利店成功開(kāi)業(yè)并成功運(yùn)營(yíng)一個(gè)月后，6個(gè)月內(nèi)再開(kāi)設(shè)面積為80-150平方米的5家標(biāo)準(zhǔn)便利店；⑷、一年內(nèi)，便利店的開(kāi)店數(shù)量在10家左右。2、二至五年發(fā)展計(jì)劃公司根據(jù)在第一年開(kāi)設(shè)的便利店的成功運(yùn)營(yíng)情況、市場(chǎng)占有率和規(guī)模效應(yīng)的需求及資本運(yùn)營(yíng)的需要，可在第二年內(nèi)，加快開(kāi)店速度和數(shù)量，可在以貴陽(yáng)為中心的周邊城市開(kāi)設(shè)連鎖便利店，如在凱里、遵義等城市內(nèi)開(kāi)設(shè)，店鋪開(kāi)設(shè)數(shù)量應(yīng)在50家內(nèi)，在3年內(nèi)，開(kāi)設(shè)100家左右，在五年內(nèi)開(kāi)設(shè)200家。3、五至十年發(fā)展計(jì)劃公司根據(jù)五年內(nèi)在貴陽(yáng)地區(qū)的成功開(kāi)店的經(jīng)驗(yàn)、完善的管理體系和良好的采購(gòu)平臺(tái)及完善的物流體系，可加快開(kāi)店速度和數(shù)量，可將其成功的便利店運(yùn)營(yíng)模式復(fù)制到全國(guó)及全球其他國(guó)家的省會(huì)城市內(nèi)，店鋪開(kāi)設(shè)數(shù)量應(yīng)在300--500家。

八、

提升門店單店?duì)I業(yè)額和利潤(rùn)的途徑定位1、客單價(jià)提升的途徑：?jiǎn)未蜗M(fèi)金額從15元提高至20元，需增加產(chǎn)品和服務(wù)種類，通過(guò)規(guī)模采購(gòu)降低成本，提升商品毛利率，提供組合營(yíng)銷的產(chǎn)品促銷；2、吸引商品消費(fèi)客流的途徑：店面整體形象提升，增加產(chǎn)品和服務(wù)種類，增加社區(qū)宣傳；3、吸引個(gè)性需求的客流的途徑：便捷還款、目錄銷售；4、吸引消費(fèi)者重復(fù)消費(fèi)的途徑：會(huì)員卡商品折扣、消費(fèi)積分獎(jiǎng)勵(lì)、便民服務(wù)優(yōu)惠等；5、從其他便利店吸引客流的途徑：店面整體形象提升，階段性的產(chǎn)品促銷，新的產(chǎn)品和服務(wù)種類（涼茶等），提供公益設(shè)施（公共衛(wèi)生間）、社區(qū)便民服務(wù)；6、通過(guò)購(gòu)物卡的推廣，與其他商家合作，獲取營(yíng)業(yè)收入以外的盈利來(lái)源；

九、

貴州便利店發(fā)展SWOT分析1、S（優(yōu)勢(shì)）分析公司在投資便利店時(shí)，具有如下發(fā)展優(yōu)勢(shì)：1、具有市政區(qū)域性的政府網(wǎng)絡(luò)支援；2、具有完善的零售管理體系；3、具有優(yōu)勢(shì)的管理團(tuán)隊(duì)；4、具備差異化經(jīng)營(yíng)的思路和項(xiàng)目。2、W（劣勢(shì)）分析⑴、區(qū)域內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)激烈；⑵、不具備規(guī)模效應(yīng)的氣候；⑶、不具備批量采購(gòu)的能力；⑷、不具備完備的物流體系；⑸、品牌知名度不高；⑹、規(guī)模存在差異；3、O（機(jī)會(huì)）分析⑴、便利店市場(chǎng)發(fā)展前景趨向良好；⑵、便利店在國(guó)內(nèi)正處在發(fā)展期和成長(zhǎng)期；4、T（威脅）分析⑴、國(guó)外同業(yè)態(tài)進(jìn)軍中國(guó)的速度加快；⑵、國(guó)內(nèi)同業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)者的迅速擴(kuò)張；

十、

投資風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避的渠道由于行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的不確定性，建議在門店籌備的前期和門店開(kāi)業(yè)之后，采取下列方式來(lái)規(guī)避企業(yè)的投資風(fēng)險(xiǎn)和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，以降低損耗，從而實(shí)現(xiàn)降低風(fēng)險(xiǎn)的目的，且能提高員工的工作積極性，其具體的風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避的渠道如下：1、員工/創(chuàng)業(yè)者/投資者入股

⑴、股份占比關(guān)系：公司51%以上創(chuàng)業(yè)者（小股東）/投資者49%以下

①、公司：按店面布局與前期運(yùn)行的總投資以現(xiàn)金方式投入51%，統(tǒng)一品牌、標(biāo)準(zhǔn)化店面規(guī)劃、布置，統(tǒng)一商品和服務(wù)規(guī)劃、統(tǒng)一采購(gòu)渠道、物流配送，標(biāo)準(zhǔn)化管理與培訓(xùn)服務(wù)（人員、技能、相關(guān)店面經(jīng)營(yíng)知識(shí)）、統(tǒng)一信息系統(tǒng)、財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)；

②、創(chuàng)業(yè)者：按店面布局與前期運(yùn)行的總投資以現(xiàn)金方式投入49%，最低不能低于上述總投資的25%。認(rèn)同公司的經(jīng)營(yíng)理念和發(fā)展模式、遵從公司各項(xiàng)管理制度、配合公司實(shí)施各項(xiàng)營(yíng)銷方案、日常店面管理、對(duì)本店面經(jīng)營(yíng)成果負(fù)主要責(zé)任；③、投資者：按店面布局與前期運(yùn)行的總投資以現(xiàn)金方式投入49%，最低不能低于上述總投資的25%，不參與日常管理，全權(quán)委托公司統(tǒng)一管理。公司對(duì)投資者負(fù)責(zé)，定期提供店面經(jīng)營(yíng)狀況，投資者根據(jù)投資店面的經(jīng)營(yíng)情況參與分紅。2、委托經(jīng)營(yíng)公司前期負(fù)責(zé)開(kāi)設(shè)門店，開(kāi)業(yè)后，以委托經(jīng)營(yíng)的方式交給員工經(jīng)營(yíng)，員工承包門店，員工在完成公司下達(dá)的銷售指標(biāo)任務(wù)后，多勞多得，員工上交費(fèi)用。在管理上，統(tǒng)一由總部監(jiān)督管理，指導(dǎo)。3、承包經(jīng)營(yíng)

公司前期負(fù)責(zé)開(kāi)設(shè)門店，開(kāi)業(yè)后，員工采取繳納承包金的形式承包門店，進(jìn)行承包經(jīng)營(yíng)。在管理上，統(tǒng)一由公司負(fù)責(zé)監(jiān)督和指導(dǎo)及商品配送。4、擔(dān)保抵押

公司前期負(fù)責(zé)開(kāi)設(shè)門店，開(kāi)業(yè)后，員工采取資產(chǎn)擔(dān)保抵押的方式，接管門店，自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧，上交公司相關(guān)費(fèi)用。享受公司提供的管理指導(dǎo)和營(yíng)銷指導(dǎo)及商品配貨服務(wù)。

百都連鎖公司社區(qū)便利店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)一、指導(dǎo)思想國(guó)內(nèi)高密度人口分布及人口老年化趨勢(shì)為便利店行業(yè)提供了成長(zhǎng)的沃土，逐年提高的人均收入水平為便利店行業(yè)提供了購(gòu)買力保障。但目前國(guó)內(nèi)便利店行業(yè)還處于起步階段，適合便利店銷售的特色商品供應(yīng)體系及物流體系基礎(chǔ)薄弱，人員、租金成本不斷上漲，平均毛利率偏低，加上整體經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下調(diào)及零售整體市場(chǎng)受電商沖擊影響，國(guó)內(nèi)便利店行業(yè)發(fā)展還有很長(zhǎng)的路要走。如何借助互聯(lián)網(wǎng)降低運(yùn)營(yíng)成本，提高平均毛利率成為便利店行業(yè)發(fā)展最為迫切的需求。二、功能定位便利店具有為居民提供多樣化服務(wù)的功能，相當(dāng)于一個(gè)社區(qū)服務(wù)中心。它為居民提供多層次的服務(wù)。第一部分，常規(guī)小超市業(yè)務(wù)。包括銷售各類日用品、飲料食品等。第二部分，常規(guī)服務(wù)代理。代售彩票、演唱會(huì)票、郵票、旅游票，代銷報(bào)紙、雜志、速遞、存取款、發(fā)傳真、復(fù)印、擴(kuò)印、代訂車票和飛機(jī)票、代收罰單、水費(fèi)、電費(fèi)、煤氣費(fèi)、有線電視費(fèi)、停車費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、電信通訊費(fèi)等等服務(wù)。第三部分，網(wǎng)購(gòu)代理，商品展示，OTO系統(tǒng)實(shí)體店，快遞配送。第四部分，開(kāi)展私人定制，城鄉(xiāng)對(duì)接，農(nóng)業(yè)眾籌等。三、服務(wù)特色便利店具有與超市相區(qū)別的四個(gè)“便利”業(yè)態(tài)特性：距離便利性：步行5-10分鐘即可達(dá)到便利店，比超市離消費(fèi)者更近；購(gòu)物便利性：商品突出及時(shí)性消費(fèi)，賣場(chǎng)小（50-200平米）、商品總類少，陳列簡(jiǎn)單，貨架低，顧客停留時(shí)間短（3分鐘左右），收款服務(wù)臺(tái)進(jìn)出口統(tǒng)一；時(shí)間便利性，16-24小時(shí)營(yíng)業(yè)，全年無(wú)休；服務(wù)便利性：提供多層次服務(wù)，如代繳水電氣費(fèi)、代收快遞、話費(fèi)充值、洗衣服務(wù)等。四、軟件應(yīng)用百都社區(qū)便利店利用眾創(chuàng)億公司開(kāi)發(fā)的便利店管理系統(tǒng)，是便利店行業(yè)發(fā)展的特別研發(fā)的一款標(biāo)準(zhǔn)、易用、專業(yè)的軟件產(chǎn)品。便利店先進(jìn)的管理理念及人性化的功能設(shè)計(jì)可以讓冗雜的便利店管理輕松邁入實(shí)時(shí)、精準(zhǔn)、智能新時(shí)代。●軟件

操作系統(tǒng)：XP/2003/2008、Windows7、Windows8

數(shù)據(jù)庫(kù)：MicrosoftSQLServer2000/2005/2008/2012●硬件

服務(wù)器最低配置：CPU：3.0GHz內(nèi)存：1G硬盤：160GB；

工作站最低配置：CPU：2.1GHz內(nèi)存：512MB硬盤：80GB；

POS機(jī)/PC/觸摸屏最低配置：CPU：800MHz內(nèi)存：128MB硬盤：10GB；

其他外設(shè)設(shè)備：小票打印機(jī)、條碼打印機(jī)、客顯、電子秤等；●網(wǎng)絡(luò)（連鎖版）

總部：ADSL/光纖+硬件VPN或ADSL/光纖+固定IP；

門店：ADSL+VPN客戶端軟件或ADSL；便利店突破傳統(tǒng)將提供免費(fèi)送貨上門與低價(jià)批發(fā)特點(diǎn)，為消費(fèi)者提供24小時(shí)服務(wù)。便利店還運(yùn)用最新OTO運(yùn)營(yíng)管理模式、MIS高級(jí)應(yīng)用和現(xiàn)代電子商務(wù)物流相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)中國(guó)現(xiàn)在便利店未有的先進(jìn)管理系統(tǒng)相結(jié)合功能。1.1公司簡(jiǎn)介便利店，是一種以提供便利、及時(shí)、全天候、全方位服務(wù)為主，運(yùn)用超級(jí)市場(chǎng)銷售方式和管理技術(shù)，用以滿足顧客應(yīng)急性、便利性需求的零售服務(wù)業(yè)態(tài)。百都便利店服務(wù)有限公司總部位于黑龍江省哈爾濱市，創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)共同創(chuàng)辦的。公司總部下設(shè)五部一室：營(yíng)運(yùn)發(fā)展部、商品部、市場(chǎng)部、財(cái)務(wù)部、辦公室。實(shí)行了七個(gè)統(tǒng)一：統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一品牌。百都社區(qū)便利店服務(wù)有限公司是把社會(huì)需求放在首位，建立溫馨、和諧、便利的社區(qū)生活環(huán)境。百都社區(qū)便利店公司突破傳統(tǒng)，適當(dāng)提供免費(fèi)送貨上門與電子商務(wù)特點(diǎn)，為消費(fèi)者提供24小時(shí)服務(wù)，便利店內(nèi)不僅僅是出售商品的商店，更提供各種社區(qū)服務(wù)的平臺(tái)，減輕政府負(fù)擔(dān)，便民利民。同時(shí)，此便利店運(yùn)用最新二級(jí)供應(yīng)鏈庫(kù)存管理、J2EE技術(shù)支持、MIS高級(jí)應(yīng)用和現(xiàn)代電子商務(wù)物流相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)中國(guó)現(xiàn)在便利店現(xiàn)狀未有的強(qiáng)大管理功能，起到真正為社區(qū)居民便民利民做出貢獻(xiàn)。從而企業(yè)得到豐厚利潤(rùn)，發(fā)揚(yáng)其強(qiáng)大的生命力和競(jìng)爭(zhēng)力。1.2項(xiàng)目背景便利店作為繼超級(jí)市場(chǎng)之后最具生命力的一種新興零售業(yè)態(tài),其發(fā)展前景備受關(guān)注。例如，1987年安裝了條形碼識(shí)別系統(tǒng)后，7-Eleven公司把它的商店變成了支付公用品(水、電、煤氣等)賬單的地方。幾年后，這一改變(只需要在軟件系統(tǒng)方面增加很少的投資)使7-Eleven公司在這個(gè)巨大的市場(chǎng)上占有3%的份額，而在這個(gè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中包括銀行和郵局。在我國(guó),雖然消費(fèi)者整體收入水平不高,但部分地區(qū)已具備便利店的發(fā)展條件。但是近年來(lái)，便利店在我國(guó)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，大家相互學(xué)習(xí)卻沒(méi)有形成核心技術(shù)，自己開(kāi)發(fā)的新產(chǎn)品比較少也缺乏特色，管理出現(xiàn)無(wú)法引進(jìn)現(xiàn)代化系統(tǒng)和設(shè)備，商品組合缺乏針對(duì)性，租金成本越來(lái)越高，人力資源嚴(yán)重不足，電子商務(wù)物流體系不夠完善，中國(guó)便利店的經(jīng)營(yíng)情況每況愈下。具體表現(xiàn)分為便利性優(yōu)勢(shì)難以體現(xiàn)和經(jīng)營(yíng)無(wú)特色，缺乏創(chuàng)新兩方面問(wèn)題。以下是我國(guó)便利店發(fā)展現(xiàn)狀分析：圖1-1我國(guó)便利店發(fā)展現(xiàn)狀分1.3項(xiàng)目宗旨百都社區(qū)便利店服務(wù)有限公司以“為顧客創(chuàng)造滿意、為員工創(chuàng)造機(jī)會(huì)、消費(fèi)即投資”作為企業(yè)宗旨，真正為消費(fèi)者做到三點(diǎn)：一是符合目標(biāo)消費(fèi)者需求。便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品，主要講究庫(kù)存小，周轉(zhuǎn)要快。二是為消費(fèi)者提供方便。就近的購(gòu)買條件，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物，適時(shí)可提供免費(fèi)送貨上門，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來(lái)進(jìn)行商品配置。三是建立強(qiáng)大的社區(qū)服務(wù)平臺(tái)，把顧客看作服務(wù)對(duì)象看待。1.4公司理念“顧客就是老板、員工就是財(cái)富”作為萬(wàn)家通便利店的企業(yè)價(jià)值觀，她是企業(yè)在追求經(jīng)營(yíng)成功過(guò)程中所推崇的基本理念和奉行的目標(biāo)，是對(duì)企業(yè)意義的一種終極判斷，企業(yè)其它理念都受其影響和約束，是百都公司的核心理念。“以品德求立身，以誠(chéng)信求生存，以服務(wù)求發(fā)展，以合作求共贏”這是百都公司的企業(yè)信條?！皥F(tuán)結(jié)奮進(jìn)，永爭(zhēng)第一，自強(qiáng)不息，永不言敗”這是公司的企業(yè)精神?！颁N售品質(zhì)，創(chuàng)造滿意，超越期望”這是公司的經(jīng)營(yíng)理念?！蔼M路相逢勇者勝，勇者相逢智者勝，獵豹永遠(yuǎn)比對(duì)手快五分鐘”這是公司競(jìng)爭(zhēng)理念。同時(shí)，公司的發(fā)展是一個(gè)波浪式的過(guò)程，當(dāng)它到達(dá)波峰時(shí)，我們就得去創(chuàng)造另一個(gè)波浪，攀登另一個(gè)波峰，否則就會(huì)跌入波谷而溺死其中，此時(shí)我們銘記危機(jī)意識(shí)。穩(wěn)扎穩(wěn)打，步步為贏，秉承誠(chéng)信為本，服務(wù)求生存的原則，我們將以坦誠(chéng)的性格，堅(jiān)定的理念，良好的心態(tài)，精準(zhǔn)的業(yè)務(wù)，為消費(fèi)者奉獻(xiàn)上最完美的需要和價(jià)值追求。1.5管理團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè)初期第一年，即籌備期。此項(xiàng)目的管理團(tuán)隊(duì)設(shè)有7個(gè)成員。根據(jù)各自不同專業(yè)能力并擔(dān)任不同角色，其具體分工是：一、總經(jīng)理負(fù)責(zé)整個(gè)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)。負(fù)責(zé)公司的運(yùn)轉(zhuǎn)和決策，應(yīng)付主要客戶和對(duì)外聯(lián)系，能夠維持項(xiàng)目的持久發(fā)展，實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目的盈利，具有一定的企業(yè)管理能力。二、市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)客戶關(guān)系拓展業(yè)務(wù)，具有一定的營(yíng)銷能力，能夠熟悉國(guó)內(nèi)外業(yè)務(wù)，能迅速尋求到客戶建立下游的銷售渠道，來(lái)自市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)。三、采購(gòu)部負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)采購(gòu)商品，管理所有查爾夫連鎖便利店商品統(tǒng)一配送中心，定時(shí)向各查爾夫門店配送商品，來(lái)自物流管理專業(yè)。四、拓展部負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)拓展公司各項(xiàng)產(chǎn)品品牌推廣，廣告和策劃活動(dòng)。開(kāi)拓市場(chǎng)，建立社區(qū)服務(wù)平臺(tái)，開(kāi)拓自主物流配送中心，來(lái)自工商管理（人力資源方向）專業(yè)。五、人力資源部負(fù)責(zé)人主要負(fù)責(zé)人員調(diào)配和招聘人才，公司的后勤工作，具有很好的溝通能力和管理能力，來(lái)自工商管理（人力資源方向）專業(yè)。財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)人，財(cái)務(wù)兼行政，熟悉會(huì)計(jì)財(cái)務(wù)管理的一般公司業(yè)務(wù)，對(duì)公司的內(nèi)部管理能夠起到協(xié)調(diào)的作用，負(fù)責(zé)公司內(nèi)部事務(wù)，來(lái)自財(cái)務(wù)管理專業(yè)。物流部負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)所有連鎖門店信息管理系統(tǒng)和現(xiàn)代電子商務(wù)物流，同時(shí)對(duì)社區(qū)服務(wù)平臺(tái)直屬管理，另設(shè)社區(qū)服務(wù)區(qū)和服務(wù)推廣區(qū)，負(fù)責(zé)各門店商品統(tǒng)一配送，來(lái)自物流管理專業(yè)。創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目進(jìn)入正常的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，便依照法律法規(guī)的要求，按注冊(cè)的企業(yè)性質(zhì)成立相關(guān)的部門，完善我們的經(jīng)營(yíng)管理工作，以下是籌備期使用的組織架構(gòu)圖和連鎖發(fā)展期使用的組織架構(gòu)圖：總經(jīng)理總經(jīng)理（1人）營(yíng)銷部（2人）營(yíng)采中心（2人）人力資源（1人）財(cái)務(wù)部（1人）營(yíng)業(yè)員（10人）采購(gòu)部（1人）1.6配套設(shè)施百都便利店服務(wù)有限公司總部設(shè)在哈爾濱，部門經(jīng)理以上設(shè)有獨(dú)立辦公室，以及各相關(guān)部門固定的辦公場(chǎng)所，辦公室內(nèi)配有辦公用品及文具用品（包括辦公桌，椅，文件夾，紙筆等），配備電話、電腦、傳真、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)，數(shù)碼相機(jī)等辦公電器，將引入網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)配置、強(qiáng)大J2EE軟件（應(yīng)用程序）技術(shù)支持和現(xiàn)代先進(jìn)信息管理系統(tǒng)。（一）固定設(shè)施百都便利店統(tǒng)一裝修如下：天花，便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能達(dá)到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配，比較常見(jiàn)的有白色膩?zhàn)禹?，或者是石膏板。地面，便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng)，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。招牌，便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時(shí)不用考慮豪華，只需符合自己特點(diǎn)，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能符合便利店本身的特征，必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。墻面，為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來(lái)裝飾，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。照明，白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。音樂(lè)，為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè)。經(jīng)營(yíng)設(shè)施百都門店經(jīng)營(yíng)配備統(tǒng)一如下：電腦，一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái)，網(wǎng)絡(luò)電腦一臺(tái)，其功能兼具前后臺(tái)，無(wú)需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)。貨架，以平方數(shù)計(jì)，每4-4.5平方需要一組貨架，一般需20組左右，貨架只需使用一般的貨架即可。冰柜，因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個(gè)冰柜，一個(gè)是飲料啤酒柜，另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。其他設(shè)備，如書(shū)報(bào)柜，糕點(diǎn)柜，根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加。第二部分產(chǎn)品與服務(wù)2.1產(chǎn)品品種規(guī)劃在各路商家紛紛看好便利店的今天，來(lái)自同業(yè)及非同業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)正日益加劇，顧客分流也日趨明顯。各便利店公司要想脫穎而出，取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，就必須在產(chǎn)品品種創(chuàng)新上狠下功夫。百都便利店為維護(hù)企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，經(jīng)營(yíng)便利店必須始終堅(jiān)持“我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不是同業(yè)，而是消費(fèi)者需求的改變”這一理念，隨時(shí)保持對(duì)顧客消費(fèi)習(xí)慣變化的靈敏度。便利店的顧客主要是對(duì)新產(chǎn)品特別敏感的年輕人，一般占顧客總數(shù)的60%以上。這些人是潮流的追隨者，是新消費(fèi)趨勢(shì)的導(dǎo)向者。因此，百都便利店將所掌握的消費(fèi)信息提供給生產(chǎn)商，與生產(chǎn)商結(jié)為制售同盟，共同開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品，這肯定會(huì)成為萬(wàn)家通公司的一個(gè)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在產(chǎn)品潮流創(chuàng)新要求的基礎(chǔ)上，大力發(fā)展其“便利”的強(qiáng)大功能，百都便利店的功能需要不斷創(chuàng)新，在滿足基本消費(fèi)品的需求基礎(chǔ)上，擴(kuò)展三種業(yè)務(wù):各種服務(wù)代理。便利店可以協(xié)助社區(qū)居民收取電費(fèi)、水費(fèi)、煤氣費(fèi)、有限廣播電視費(fèi)等。還可以提供諸如洗衣、房屋中介、收發(fā)傳真、修理日用品、鐘點(diǎn)工等各種服務(wù)，既贏得了顧客又樹(shù)立了良好的企業(yè)形象。這些服務(wù)不僅可以給便利店帶來(lái)豐厚的回報(bào)，同時(shí)也增加該店的客流量。綠色食品的私人訂制，城鄉(xiāng)對(duì)接，生態(tài)旅游，農(nóng)業(yè)眾籌。產(chǎn)品展示、代運(yùn)營(yíng)、網(wǎng)絡(luò)代購(gòu)，快遞配送等。根據(jù)我國(guó)便利店的發(fā)展現(xiàn)狀，百都公司做出了一系列創(chuàng)新管理策略：（一）現(xiàn)代信息化建設(shè)和管理在連鎖便利店經(jīng)營(yíng)管理中大量應(yīng)用信息技術(shù)，是企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，也是流通產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的必然之路，不僅提高了企業(yè)的管理水平，而且適應(yīng)激烈競(jìng)爭(zhēng)的快節(jié)奏，加快了資金、商品庫(kù)存周轉(zhuǎn)，也是組織大生產(chǎn)、大流通低成本高效益的需要。（二）現(xiàn)代電子商務(wù)物流由于便利店具有顯著的連鎖零售終端優(yōu)勢(shì)，具有強(qiáng)大的分銷配送和“最后一公里”傳遞功能，因此，把便利店與電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)結(jié)合起來(lái)，開(kāi)拓出一條全新的發(fā)展道路，可以使其煥發(fā)出勃勃生機(jī)。（三）二級(jí)供應(yīng)鏈庫(kù)存管理隨著國(guó)內(nèi)便利店行業(yè)快速發(fā)展，而其庫(kù)存管理思想落后的矛盾，百都便利店設(shè)計(jì)了在由配送中心和門店組成的二級(jí)供應(yīng)鏈系統(tǒng)環(huán)境下的庫(kù)存管理模型，其原理：把門店對(duì)配送中心的需求轉(zhuǎn)化成商品對(duì)配送中心的需求，便利店的各個(gè)門店以訂貨批量的形式利用自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)向配送中心生成訂單。（四）強(qiáng)大J2EE技術(shù)支持J2EE（Java2platformEnterpriseEdition）由一整套服務(wù)Web的多層應(yīng)用提供功能（Services）和應(yīng)用程序接口（APIS）。J2EE體系結(jié)構(gòu)提供中間層集成框架用來(lái)滿足無(wú)需太多費(fèi)用而又需要高可用性、高可靠性以及可擴(kuò)展性的應(yīng)用的需求。便利店管理系統(tǒng)主要用于供應(yīng)鏈上各個(gè)連鎖經(jīng)營(yíng)店與總店，供應(yīng)商與零售商以及客戶與門店之間的信息快捷溝通和資源共享。2.3實(shí)施階段2.3.1便利店選址科學(xué)的選址對(duì)于便利店的營(yíng)銷至關(guān)重要。一般便利店比超市面積小，可以在住宅區(qū)至商業(yè)繁華區(qū)等范田大量分布，選址靠近居民居住地或辦公地，如居民區(qū)內(nèi)、寫字樓附近、學(xué)校附近、醫(yī)院附近、車站附近或其他商業(yè)繁華地段。所以，百都便利店在選址時(shí)更加要充分考慮當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)人口數(shù)量、年齡及收入結(jié)構(gòu)、現(xiàn)有便利店數(shù)量等實(shí)際問(wèn)題。同時(shí)，百都便利店的選址與大型超市的距離也不宜過(guò)近。另外，在大中專院校、地鐵站等處，也可以適當(dāng)布局便利店。物流配送中心作為物流系統(tǒng)的核心,是整個(gè)物流系統(tǒng)中最重要的部分。它的選擇對(duì)整個(gè)物流系統(tǒng)的優(yōu)化、提供優(yōu)質(zhì)的物流服務(wù)、降低物流成本、發(fā)揮物流規(guī)模效益等都起著決定性的作用。所以，選配送中心是首要問(wèn)題。我們會(huì)選擇合適的物流公司進(jìn)行合作。為各個(gè)門店送貨。要求在物流成本盡可能低的情況下，該配送中心能覆蓋到地區(qū)所有連鎖店，能夠及時(shí)給各門店供貨，還應(yīng)滿足連鎖店擴(kuò)張的需要。2.3.2便利店加盟為了盡快占領(lǐng)市場(chǎng)，短時(shí)間內(nèi)擁有大量市場(chǎng)份額，提高“百都”這一品牌知名度，因此百都公司必須采用加盟形式打開(kāi)市場(chǎng)，百都便利店加盟條件如下表：百都便利店加盟店的條件店面面積不低于100平方米裝修標(biāo)準(zhǔn)每平方米不低于200元（由總部統(tǒng)一裝修）加盟商需交的費(fèi)用加盟費(fèi)5萬(wàn)（含設(shè)計(jì)、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、培訓(xùn)費(fèi)）保證金2萬(wàn)合作期限5年商標(biāo)使用費(fèi)商標(biāo)使用費(fèi)為營(yíng)業(yè)收入的萬(wàn)分之一，每季度繳一次進(jìn)貨渠道所有商品由總部統(tǒng)一配送，先付款后配送便利店加盟類型三種如下：直營(yíng)連鎖直營(yíng)連鎖，即必須由萬(wàn)家通便利店公司直接經(jīng)營(yíng)和投資。嚴(yán)格說(shuō)來(lái)，只有直營(yíng)連鎖是真正的連鎖，它的經(jīng)營(yíng)管理權(quán)歸公司所有，不對(duì)外征求加盟。在便利店中，在直營(yíng)連鎖中所有的連鎖店皆聽(tīng)令于總部，這樣做除了可達(dá)到一致化的目的總部亦能對(duì)連鎖、各連鎖間的橫向功能有充分的掌握，使調(diào)度更加有效率有彈性，連鎖的功能在此時(shí)可被充分地顯示出來(lái)。自愿加盟所以百都公司加盟店全權(quán)委托總部進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理，實(shí)行店長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。店長(zhǎng)在總部的領(lǐng)導(dǎo)及加盟方的監(jiān)督管理下，全面負(fù)責(zé)加盟店的日常經(jīng)營(yíng)管理工作，加盟方委派副店長(zhǎng)一名，全面監(jiān)管店內(nèi)各項(xiàng)工作?？偛渴芎献鞣轿?，派遣專業(yè)的管理人員提供營(yíng)運(yùn)支持，大大提升了開(kāi)店的成功率。特許經(jīng)營(yíng)由于競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)系，要不遭受淘汰，百都各門店皆不斷地追求更有效率的運(yùn)作系統(tǒng)。因此，百都公司采用特許經(jīng)營(yíng)，形成一種配銷的體制，授權(quán)給另一方代為銷售其服務(wù)，這也百都公司未來(lái)發(fā)展的創(chuàng)新頂點(diǎn)。2.4服務(wù)與產(chǎn)品支持2.4.1現(xiàn)代電子商務(wù)配送中心百都便利店主要設(shè)在城市的繁華地段或住宅小區(qū),面積通常在100平米左右,便利店的主打商品為面包、速凍食品、飲料及日常用品，為了提高店面的有效利用率，便利店的庫(kù)存商品只在貨架上有少量的存貨，需要高頻率小批量的送貨來(lái)避免貨架缺貨，因此，配貨要求及時(shí)，送貨時(shí)效要求高，需24小時(shí)內(nèi)送達(dá)，至少要達(dá)到一天一配。百都便利店企業(yè)及配送規(guī)模都比較大，經(jīng)營(yíng)品種比較多，要求便利店物流系統(tǒng)最大限度地追求高效率快速處理配送，同時(shí)追求低成本物流。便利店布局盡量標(biāo)準(zhǔn)。A區(qū)為倉(cāng)儲(chǔ)區(qū):主要存放托盤單位貨物，主要存儲(chǔ)便利店暢銷產(chǎn)品礦泉水、飲料等。貨架上層存儲(chǔ)貨物，底層貨架作為不需拆零的整件貨物揀選區(qū)；B區(qū)為電子商務(wù)展示區(qū)：；C區(qū)為服務(wù)接待區(qū);D區(qū)為私人定制展示接待區(qū)；配送中心常溫庫(kù)配送中心業(yè)務(wù)主要包括入庫(kù)管理、分揀配送管理、倉(cāng)庫(kù)管理、退貨管理。2.4.2二級(jí)供應(yīng)鏈庫(kù)存管理百都便利店是由1個(gè)配送中心和N個(gè)便利店門店所組成的某種商品的庫(kù)存管理系統(tǒng)，其實(shí)就是由配送中心和便利店門店構(gòu)成的二級(jí)供應(yīng)鏈系統(tǒng)。以下便利店物流業(yè)務(wù)流程圖：系統(tǒng)中的配送中心和便利店都采用連續(xù)盤點(diǎn)的檢查方法來(lái)監(jiān)控自己的庫(kù)存水平，為了方便做到實(shí)時(shí)檢測(cè)，系統(tǒng)應(yīng)用了自動(dòng)補(bǔ)貨技術(shù)來(lái)進(jìn)行庫(kù)存盤點(diǎn)和自動(dòng)發(fā)送訂單作業(yè)。百都便利店在配送中心在處理門店的訂單時(shí)，根據(jù)商品的性質(zhì)和訂單處理流程要求，對(duì)不同的商品采取不同的揀貨方式，向門店采取不同的配送方式，并引用了先進(jìn)的信息技術(shù)，大大地提高了配送中心處理訂單的效率。2.4.3現(xiàn)代MIS高級(jí)應(yīng)用百都便利店零售管理信息系統(tǒng)是一個(gè)進(jìn)銷存系統(tǒng)的擴(kuò)展，用于管理日常經(jīng)營(yíng)中的采購(gòu)進(jìn)貨、商品銷售、庫(kù)存管理、應(yīng)收應(yīng)付、收入支出、損耗等業(yè)務(wù)流程，并自動(dòng)產(chǎn)生相應(yīng)的會(huì)計(jì)憑證。零售管理信息系統(tǒng)本身并不產(chǎn)生利潤(rùn)，而是通過(guò)單據(jù)流(信息流)對(duì)實(shí)物流和資金流兩個(gè)方面對(duì)公司的經(jīng)營(yíng)進(jìn)行管理和分析，并在此基礎(chǔ)之上輔以措施以降低庫(kù)存、增長(zhǎng)銷售、提高質(zhì)量、減少成本、提高利潤(rùn)，最終提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。財(cái)務(wù)系統(tǒng)人事管理店鋪管理商品管理采購(gòu)管理店鋪精算銷售分析通訊系統(tǒng)結(jié)算系統(tǒng)銷售分析考勤系統(tǒng)調(diào)撥系統(tǒng)庫(kù)存管理采購(gòu)管理銷售系統(tǒng)管理信息系統(tǒng)模塊結(jié)構(gòu)圖如上圖所示，本系統(tǒng)一共分5個(gè)層次。最高層為財(cái)務(wù)結(jié)算系統(tǒng)，該系統(tǒng)使用第三方的標(biāo)準(zhǔn)財(cái)務(wù)軟件實(shí)現(xiàn)，所有業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)來(lái)源于業(yè)務(wù)系統(tǒng)，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)接口進(jìn)行數(shù)據(jù)交互。2.4.4現(xiàn)代J2EE技術(shù)支持J2EE平臺(tái)由一整套服務(wù)、應(yīng)用程序接口和協(xié)議構(gòu)成，它對(duì)開(kāi)發(fā)基于Web的多層應(yīng)用提供了功能支持。J2EE平臺(tái)被設(shè)計(jì)用于向開(kāi)發(fā)企業(yè)級(jí)的多層應(yīng)用程序提供服務(wù)器端和客戶機(jī)端的支持，通常，這樣的應(yīng)用程序有一個(gè)客戶機(jī)層，用于提供用戶接口，一個(gè)或多個(gè)中間層模塊，提供客戶機(jī)服務(wù)和商業(yè)邏輯，最后是后臺(tái)企業(yè)信息系統(tǒng)，提供對(duì)數(shù)據(jù)的管理。百都公司運(yùn)用了現(xiàn)代先進(jìn)J2EE技術(shù)，就可以隨時(shí)通過(guò)Web窗口了解各分店和加盟店的具體情況，連鎖分店也可以在最短的時(shí)間內(nèi)向總部匯報(bào)情況，可謂一舉兩得的作用。J2EE平臺(tái)支持簡(jiǎn)化的、基于組件開(kāi)發(fā)模型，它提供了編寫一次，隨處運(yùn)行的可移植性，讓便利店管理更加人性化。2.4.5服務(wù)水平百都便利店具有服務(wù)的便利性的特點(diǎn)，如為出售的食品進(jìn)行加熱，啤酒等飲料的冷藏，而且現(xiàn)代便利店越來(lái)越向提供綜合性服務(wù)方向發(fā)展，如提供復(fù)印、傳真服務(wù)，代收付干洗衣物、速遞業(yè)務(wù)等代理服務(wù)，車船旅館預(yù)訂等預(yù)約服務(wù)，取款服務(wù)，寄件和收取包裹等郵政服務(wù)，網(wǎng)上購(gòu)物取件服務(wù)等。例如，便利店開(kāi)通寄件和收取包裹服務(wù)，以下是其操作流程：從便利店?duì)I業(yè)利潤(rùn)的微觀角度觀察個(gè)體商家的行為，便利店?duì)I業(yè)的收入取決于商品價(jià)格與商品銷售量。便利店商品的銷售量可以區(qū)分為白天的銷售量和晚間的銷售量,其中白天的銷售量受到便利店價(jià)格、其他銷售商同類商品價(jià)格、商品種類、服務(wù)和地理位置的影響；但是,24小時(shí)便利店在夜間的銷售量,則取決于自身商品的價(jià)格和商品種類、服務(wù)和地理位置。這里假設(shè)萬(wàn)家通便利店周圍沒(méi)有同類24小時(shí)營(yíng)業(yè)店,迅速占領(lǐng)了夜間需求較大的地段,其他公司的24小時(shí)便利店沒(méi)有機(jī)會(huì)再進(jìn)入它所在地段的市場(chǎng)。第三部分市場(chǎng)介紹3.1市場(chǎng)描述一般說(shuō)來(lái)，一個(gè)國(guó)家人均GDP達(dá)到3000美元時(shí)便利店業(yè)態(tài)開(kāi)始出現(xiàn)。便利店自20世紀(jì)90年代開(kāi)始在我國(guó)出現(xiàn)，目前已進(jìn)入到零售業(yè)生命周期中的快速成長(zhǎng)期。從人均GDP水平看。按國(guó)外的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，便利店的發(fā)展與人均GDP水平具有很強(qiáng)的關(guān)聯(lián)性。一般來(lái)說(shuō)，在人均GDP達(dá)到3000美元時(shí)起步發(fā)展，消費(fèi)者開(kāi)始接受便利店概念；人均GDP達(dá)到5000美元時(shí)進(jìn)入成長(zhǎng)期，便利店的形態(tài)與顧客的需求開(kāi)始結(jié)合。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2007年上海的人均GDP已達(dá)到8727美元以上，北京的人均GDP已達(dá)到7654美元，深圳人均GDP更達(dá)到了10000美元以上，而江浙城市和其他較發(fā)達(dá)的城市的人均GDP也已經(jīng)達(dá)到8000美元左右（見(jiàn)表1）。在這些沿海大城市，居民的收入水平和消費(fèi)水平較高、觀念新、生活節(jié)奏快，在這些地區(qū)便利店發(fā)展面臨較好的環(huán)境。年份表3-1國(guó)內(nèi)部分城市人均GDP統(tǒng)計(jì)單位：美元年份地區(qū)地區(qū)2005200620072010（約）北京5547.5666330.6917654.39210384上海6290.3917237.3878727.90610957廣州5475.4236507.6948056.02311695深圳7422.2698711.96110474.09312932全國(guó)1715.5172027.7732490.0054361數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒根據(jù)國(guó)外零售業(yè)態(tài)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)，各零售業(yè)態(tài)的出現(xiàn)與快速發(fā)展是與某一地區(qū)的人均GDP的大小有一定關(guān)系的，當(dāng)某一地區(qū)人均GDP達(dá)到6000美元時(shí)，人們就會(huì)要求高品質(zhì)的物質(zhì)生活；而當(dāng)人均GDP達(dá)到9000美元時(shí)，該地區(qū)的居民消費(fèi)水平和消費(fèi)行為將呈現(xiàn)多元化的趨勢(shì)，人均GDP(人均地區(qū)生產(chǎn)總值)與業(yè)態(tài)的關(guān)系如表3—2所示。表3-2人均GDP（人均地區(qū)生產(chǎn)總值）與業(yè)態(tài)關(guān)系業(yè)態(tài)消費(fèi)特征人均GDP（美元）百貨商店多品種、高質(zhì)量1000超市快捷、較低價(jià)2000-3000便利店方便、時(shí)效6000倉(cāng)儲(chǔ)商店一次購(gòu)足、低價(jià)8000購(gòu)物中心多元化購(gòu)物12000-15000精品、高檔、專賣店高質(zhì)、高品味、享受情趣15000以上便利店的發(fā)展與人均GDP水平具有很強(qiáng)的關(guān)聯(lián)性，其一般發(fā)展規(guī)律是:人均GDP達(dá)到3000美元時(shí)發(fā)展起步，消費(fèi)者開(kāi)始接受便利店的概念；人均GDP達(dá)到5000美元時(shí)進(jìn)入成長(zhǎng)期，便利店的形態(tài)與顧客的需求開(kāi)始結(jié)合，特別強(qiáng)調(diào)時(shí)間上的便利性；人均GDP達(dá)到1萬(wàn)美元時(shí)進(jìn)入競(jìng)爭(zhēng)期，同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，品牌開(kāi)始整合，經(jīng)營(yíng)面強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品組合的便利性；人均GDP達(dá)到2萬(wàn)美元時(shí)進(jìn)入成熟期，品牌進(jìn)一步集中，出現(xiàn)主導(dǎo)品牌寡頭壟斷的市場(chǎng)格局，經(jīng)營(yíng)面更強(qiáng)調(diào)品質(zhì)，商品更新更快，服務(wù)向多元化方向發(fā)展。3.1.1市場(chǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)證明，實(shí)際上，便利店的發(fā)展不僅取決于GDP、生活水平與生活方式，還與氣候條件緊密相關(guān)，緯度越南、氣候條件越惡劣，就越難普遍發(fā)展便利店。中國(guó)大陸的便利店首先在上海、廣東兩地發(fā)展是與上述三個(gè)方面的客觀條件相關(guān)的。在中國(guó)大陸，現(xiàn)代意義的便利店首先是從上海與廣東兩地發(fā)展起來(lái)的，而且也是目前發(fā)展得最好的城市。滬粵不應(yīng)該是指一個(gè)城市或一個(gè)省，而應(yīng)該是一個(gè)區(qū)域的概念，分別指長(zhǎng)江三角洲與長(zhǎng)江流域，以及珠江三角洲與珠江流域，也就是華南、華東與華中。東北、西北、西南在當(dāng)前發(fā)展便利店并不是十分適合，除非能開(kāi)發(fā)出一種適合當(dāng)?shù)厍闆r的新模式。根據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)，全國(guó)百?gòu)?qiáng)連鎖企業(yè)到2001年底共有便利店3342個(gè)，主要集中在上海。到2001年底，上海便利店的門店總數(shù)已達(dá)1980個(gè)，實(shí)現(xiàn)銷售額27．4億元，分別比2000年上升了72％和61％，便利店占全市零售總額的比重也從1％上升到了1．5％。市場(chǎng)情況市場(chǎng)情況現(xiàn)代信息管理引入甚少服務(wù)時(shí)間達(dá)不到24小時(shí)幾乎沒(méi)有提供社區(qū)服務(wù)平臺(tái)功能基本相同圖3-1便利店市場(chǎng)分析結(jié)構(gòu)圖3.1.2市場(chǎng)特征便利店這一零售業(yè)態(tài)有明確的區(qū)別于其它業(yè)態(tài)的市場(chǎng)范圍，如何在這個(gè)范圍之內(nèi)找到屬于自己的那一塊，對(duì)任何一家便利店公司都顯得非常重要。目標(biāo)市場(chǎng)的確認(rèn)一般需要經(jīng)過(guò)以下3個(gè)步驟：首先，市場(chǎng)細(xì)分。選擇細(xì)分變量，根據(jù)這些變量把市場(chǎng)分為若干個(gè)不同的購(gòu)買者群體。這些細(xì)分變量可以是便利店的地理位置，也可以是消費(fèi)者的特征或其他因素。其次，評(píng)估細(xì)分市場(chǎng)。在對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分后，還必須對(duì)各種不同的細(xì)分市場(chǎng)進(jìn)行評(píng)估。最后，對(duì)不同細(xì)分市場(chǎng)評(píng)估后，公司就可以選擇其中一個(gè)或多個(gè)目標(biāo)細(xì)分市場(chǎng)，同時(shí)對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境進(jìn)行分析，根據(jù)本身的實(shí)力，確定自己的角色定位。便利店的角色定位可以有以下幾種:市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者。在目標(biāo)市場(chǎng)上，經(jīng)常會(huì)有一個(gè)經(jīng)營(yíng)實(shí)力雄厚的巨頭，在各方面左右著整個(gè)市場(chǎng)，領(lǐng)導(dǎo)著其它企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方向和方法。這類企業(yè)一定要防御挑戰(zhàn)者的攻擊，盡力擴(kuò)大企業(yè)與競(jìng)爭(zhēng)者之間的差距，以繼續(xù)保證其領(lǐng)導(dǎo)者的地位。挑戰(zhàn)者。在行業(yè)中名列第二三名或名次更低的公司即稱為挑戰(zhàn)者，它們的競(jìng)爭(zhēng)觀念、趕超意識(shí)特別強(qiáng)，構(gòu)成了對(duì)主宰者的實(shí)際威脅，大多數(shù)市場(chǎng)挑戰(zhàn)者的策略目標(biāo)是增加市場(chǎng)占有率，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為這可以增加其獲利的能力。市場(chǎng)追隨者。在市場(chǎng)上，還有許多實(shí)力較小者。他們明知實(shí)力無(wú)法與大企業(yè)一爭(zhēng)高低，而寧愿充當(dāng)追隨者。他們的營(yíng)銷策略要以靈活、創(chuàng)新為原則，充分發(fā)揮“船小好調(diào)頭”的優(yōu)勢(shì)。所以，百都便利店將能與現(xiàn)代電子商務(wù)相結(jié)合，并配合強(qiáng)大而便捷的配送服務(wù)，電話訂貨、網(wǎng)上訂貨、指定地點(diǎn)、顧客到店自行取貨的購(gòu)物方式可能會(huì)有良好的發(fā)展前景。3.2目標(biāo)市場(chǎng)在現(xiàn)代零售商市場(chǎng)上，消費(fèi)者對(duì)零售業(yè)態(tài)發(fā)展的影響是十分重要的，零售商從一種習(xí)慣的業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)變到具有風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)的新業(yè)態(tài)不是輕松的，有時(shí)也不是自愿的，往往是消費(fèi)模式作用的結(jié)果。一種零售業(yè)態(tài)能否存在和獲得發(fā)展，關(guān)鍵在于其能否滿足消費(fèi)者的需求，能否適應(yīng)消費(fèi)者需求的變化。消費(fèi)者需求的變化與發(fā)展是便利店產(chǎn)生與發(fā)展的基礎(chǔ)。創(chuàng)新服務(wù)企業(yè)利潤(rùn)增值有償服務(wù)網(wǎng)絡(luò)銷售百都便利店在現(xiàn)在和未來(lái)的發(fā)展過(guò)程中，將立足于走“商品零售+網(wǎng)絡(luò)銷售+創(chuàng)新服務(wù)+增值有償服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)思路來(lái)實(shí)現(xiàn)公司的盈利和創(chuàng)造社會(huì)價(jià)值及品牌訴求。即：創(chuàng)新服務(wù)企業(yè)利潤(rùn)增值有償服務(wù)網(wǎng)絡(luò)銷售商品零售＋＋＋=＝商品零售隨著經(jīng)濟(jì)和都市化的發(fā)展，人們工作地點(diǎn)離家更遠(yuǎn)，通勤時(shí)間加長(zhǎng)，帶來(lái)更多收入的同時(shí)，也造成生活節(jié)奏加快，為購(gòu)物花費(fèi)的時(shí)間擠占了顧客必須、可能也是更喜歡用于做其他事情的時(shí)間，消