DB5206T 161-2023 小龍蝦（克氏原螯蝦）養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程

ICS 65.150CCS B52DB5206銅 仁 市 地 方 標 準DB5206/T161-2023小龍蝦（克氏原螯蝦）養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程Technicalregulationforcultureofcrayfish(Procambarusclarkii)2023-10-24發(fā)布 2024-01-24實施銅仁市市場監(jiān)督管理局 發(fā)布DB5206/T161DB5206/T161—2023PAGE\*ROMANIIPAGE\*ROMANII、目 次前言 Ⅱ范圍 1規(guī)范性引用文件 1術(shù)語和定義 1養(yǎng)殖場所 2苗種放養(yǎng) 3日常管理 5捕撈上市 6檔案管理 7前??言本文件按照GB/T1請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別這些專利的責(zé)任。本文件由銅仁市漁業(yè)技術(shù)推廣站提出。本文件由銅仁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。本文件主要起草人：闕有清、饒瑞、賀兵、雷波、李華磊、廖澤龍、周章、李波、袁波、安遠鋒、張安青、蘇筱竺、羅丹、鄒亞。DB5206/T161DB5206/T161—2023PAGEPAGE1小龍蝦（克氏原螯蝦）養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程范圍本文件規(guī)定了小龍蝦（克氏原螯蝦）養(yǎng)殖的術(shù)語和定義、養(yǎng)殖場所、苗種放養(yǎng)、日常管理、捕撈上市、檔案管理。本文件適用于銅仁市境內(nèi)小龍蝦（克氏原螯蝦）的養(yǎng)殖。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用（包括所有的修改單）適用于本文件。GB11607漁業(yè)水質(zhì)標準GB13078飼料衛(wèi)生標準GB/T15063復(fù)合肥料GB/T22213水產(chǎn)養(yǎng)殖術(shù)語NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準則NY/T525有機肥料SC/T1132漁藥使用規(guī)范HG/T2321肥料級磷酸二氫鉀NY5051無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY/T5117無公害食品水稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程NY/T5361無公害農(nóng)產(chǎn)品淡水養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境條件術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。小龍蝦 crayfish（Procambarusclarkii）ArthropodaMalacostracDecapodCambarus、原螯蝦屬（Procambams）。稚蝦 juvenilecrayfish體長0.8cm～1.2cm的個體，可離開母體自由活動，體色一般為淡青色。幼蝦 larvalcrayfish體長3cm～5cm的個體，體色一般為淡青色。成蝦 adultcrayfish體長≥8cm或體重≥20g的個體，體色一般為紅色、紅棕色。親蝦 parentcrayfish苗種繁育所使用的體重≥30g的性成熟個體。養(yǎng)殖場所稻田養(yǎng)殖稻田選擇選擇水源充足、無污染的田塊，土地要相對平整，便于加固田埂和設(shè)置防逃設(shè)施。土壤以保肥力、保水性強的粘性土壤為宜。稻田面積以0.13h～0.33hm為宜。水源水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的規(guī)定，養(yǎng)殖水質(zhì)應(yīng)符合NY5051的規(guī)定。田間工程建設(shè)蝦溝沿稻田田埂內(nèi)側(cè)0.5m～1m處設(shè)置環(huán)形溝，溝寬0.8m～1m，溝深0.5m～0.8m。根據(jù)田塊大m～0.8m，溝深0.4m～0.6m，蝦溝占稻田面積的6%～10%為宜。田埂利用蝦溝設(shè)置時多出的泥土加固田埂，田埂加固時每加一層泥土都要進行夯實，以防滲水或暴風(fēng)雨使田埂坍塌。田埂應(yīng)高于田面0.8m以上，頂部寬0.8m～1m，坡度以45°為宜。進排水設(shè)施按照高灌低排的格局，進、排水口分別位于稻田兩端，進水口建在稻田田埂上，用60目～80目的長形網(wǎng)袋過濾進水。排水口建在另一端蝦溝的低處。防逃設(shè)施用水泥瓦或塑料板沿田埂四周圍成封閉防逃墻，用木樁、竹片做支撐。防逃墻高0.6m～0.8m，其中埋入田埂土中0.1m～0.2m，四角轉(zhuǎn)彎處呈弧形。進排水口應(yīng)加設(shè)鐵絲網(wǎng)、柵欄或篩絹網(wǎng)等防逃設(shè)施。防護設(shè)施沿防逃墻外圍每隔3m～5m樹立一根竹竿、木棍或鋼管作為支撐，竹竿、木棍或鋼管高2.5m，其中埋入地下0.5m，上端用鐵絲連接固定。在稻田上空覆蓋尼龍線或尼龍網(wǎng)，尼龍線間隔為0.3m～0.5m，防止鳥類攝食。池塘養(yǎng)殖場址選擇選擇水源充足、水質(zhì)良好、無污染源、排灌方便、土壤保水性能良好的地方開展池塘建設(shè)。場NY/T5361GB11607NY5051池塘建設(shè)池塘形狀和大小開展池塘建設(shè)，以長寬比為5:3或3:2的長方形為宜，池塘大小以0.13hm～0.33h2為宜。池深及池埂1.5m～2m，池埂頂部寬≥1.5m30°～45°為宜。新建池塘池埂宜采用聚乙烯網(wǎng)布進行護坡。進排水設(shè)施參照4.1.2.3的要求設(shè)置。防逃設(shè)施參照4.1.2.4的要求設(shè)置。防護設(shè)施參照4.1.2.5的要求設(shè)置。苗種放養(yǎng)放養(yǎng)前準備稻田養(yǎng)殖清淤放養(yǎng)前，清除蝦溝部分淤泥，蝦溝淤泥厚度＜0.2m。消毒放養(yǎng)前10d～15d，對蝦溝進行消毒。用生石灰1500kg/hm2～2250kg/hm2，兌水化漿后均勻潑灑于蝦溝內(nèi)。施肥培水水草栽種前7～10d0.1～0.2m1500kg/hm～2250kg/hm2作為基肥，有機肥質(zhì)量應(yīng)符合NY/T525的規(guī)定。水生植物種植12月～次年30.5m，每株栽種重量0.5kg～1kg，栽入底泥5cm～10cm；輪葉黑藻芽孢播種時間在12月～次年3月，在蝦溝內(nèi)均勻播灑，播撒重量為10kg/hm～20kg/h23月～4月，栽種間距0.5m，每株栽種重量0.5kg～1kg，栽入底泥5cm～10cm。池塘養(yǎng)殖清淤干塘后，清除池塘底部部分淤泥，淤泥厚度＜0.2m。消毒放養(yǎng)前10d～15d，使用生石灰1125kg/hm～500kg/hm，兌水化漿后全池潑灑，曬3d～5d后注入新水。或注水1m，使用生石灰185kg/hm～2250kg/hm，全池潑灑。施肥水草栽種前7d～10d，將水位控制在0.2m～0.3m，在池塘內(nèi)施用腐熟的有機肥1500kg/hm～2250kg/hm作為基肥，有機肥質(zhì)量應(yīng)符合NY/T52的規(guī)定。水生植物種植在全池種植伊樂藻、輪葉黑藻等水生植物。種植方法按5.1.1.4要求執(zhí)行。放養(yǎng)數(shù)量稻田養(yǎng)殖稚蝦10月份投放當(dāng)年繁育的1cm以上的稚蝦22.5萬尾/hm～30萬尾/hm。幼蝦放養(yǎng)時間在3～4月，投放幼蝦4.5萬尾/hm～7.5萬尾/hm。親蝦放養(yǎng)時間在6～7月，投放親蝦0.75萬尾/hm～1萬尾/hm，雌雄比例為2:1～3:1。池塘養(yǎng)殖稚蝦放養(yǎng)時間在9～11月，投放當(dāng)年繁殖的稚蝦45萬尾/hm～60萬尾/hm。幼蝦放養(yǎng)時間在3～4月，投放幼蝦9萬尾/h215萬尾/hm。親蝦放養(yǎng)時間在8～9月，投放親蝦1萬尾/h21.5萬尾/hm，雌雄比例2:1～3:1。日常管理稻田養(yǎng)殖日常巡查每日上午、下午、傍晚定期巡稻田，觀察水質(zhì)變化和小龍蝦活動、攝食以及生長情況，蛇類、鼠類、泥鰍等敵害或競爭性生物情況，進排水設(shè)施、防逃設(shè)施及防護設(shè)施破損情況。如發(fā)現(xiàn)有敵害生物，應(yīng)及時清除；如發(fā)現(xiàn)設(shè)施有破損情況，應(yīng)及時修復(fù)。水質(zhì)管理養(yǎng)殖水質(zhì)應(yīng)符合NY5051的規(guī)定。4月～6月，每隔15d～20d換一次水；7月～9月，每隔7d～10d1/3150kg/hm～225kg/hm，兌水化漿后均勻潑灑。水草管理蝦溝中水草長勢好時，應(yīng)及時進行疏割，控制水草在蝦溝中的覆蓋率為60%～70%。水草長勢3月～62321的規(guī)定。飼養(yǎng)管理飼料選擇以全價配合飼料為主，高溫天氣可搭配投喂豆餅、麥麩等植物性飼料。飼料衛(wèi)生質(zhì)量應(yīng)符合GB13078標準的規(guī)定。投喂技術(shù)1次～21次的投喂時間為下午6點～72次的投喂時間分別為上午7點～8點和下午6點～7%，下午投喂量占日投喂總量的70%。日投喂量占稻田小龍蝦總重量1%～4%，具體投喂量根據(jù)小龍蝦攝食和天氣情況調(diào)整。水位管理4月～6月，稻田水位控制在20cm～30cm；7月～9月，水位控制在30cm～40cm；水稻收割時適當(dāng)降低水位，收割后冬季水位適當(dāng)加深。水稻管理水稻栽培應(yīng)選用高稈抗倒伏強的水稻品種，栽培技術(shù)應(yīng)符合NY/T5117的規(guī)定。水稻追肥水稻需要追肥時，以使用腐熟的有機肥為宜，有機肥質(zhì)量應(yīng)符合NY/T525的規(guī)定，使用量1500kg/hm2～2250kg/hm2；或使用復(fù)合肥15kg/hm2～30kg/hm2，復(fù)合肥質(zhì)量應(yīng)符合GB/T15063的規(guī)定，化水后均勻潑灑。病蟲害防治水稻病蟲害以預(yù)防為主，防治結(jié)合。必須使用農(nóng)藥時，農(nóng)藥應(yīng)符合NY/T393的規(guī)定，施用藥物時要適當(dāng)加深水位，藥物應(yīng)從下往上噴灑在水稻葉面上，施藥后應(yīng)及時換水。疾病防治以預(yù)防為主，藥物使用應(yīng)符合SC/T1132的規(guī)定。池塘養(yǎng)殖日常巡查每天上午、下午、傍晚巡池，測量水溫，觀察水質(zhì)變化和小龍蝦活動、攝食以及生長情況，蛇類、鼠類、泥鰍等敵害或競爭性生物情況，進排水設(shè)施、防逃設(shè)施及防護設(shè)施破損情況。如發(fā)現(xiàn)有敵害生物，應(yīng)及時清除；如發(fā)現(xiàn)設(shè)施有破損情況，應(yīng)及時修復(fù)。水質(zhì)管理養(yǎng)殖水質(zhì)應(yīng)符合NY5051的規(guī)定。4月～6月，每隔15d～20d換一次水；7月～9月，每隔7d～10d1/3月～6月，每20d～30d使用一次EM菌或枯草芽孢桿菌等微生態(tài)制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)，7月～9月，每10d～15d使用一次EM菌或枯草芽孢桿菌等微生態(tài)制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)。水草管理水草長勢好時，應(yīng)及時將過多的水草疏割上岸，控制水草覆蓋率在60～702321的規(guī)定。飼養(yǎng)管理飼料選擇按照6.1.4.1的要求執(zhí)行。投喂技術(shù)1次～21次的投喂時間為下午6點～72次的投喂時間分別為上午7點～8點和下午6點～7%，下午投喂量占日投喂總量的70%。日投喂量占池塘小龍蝦總重量2%～4%，具體投喂量根據(jù)小龍蝦攝食和天氣情況調(diào)整。疾病防治按照6.1.7的要求執(zhí)行。捕撈上市捕撈規(guī)格當(dāng)小龍蝦體重≥20g時，可根據(jù)市場需求情況及時捕撈上市。捕大留小，未達到商品規(guī)格的繼續(xù)養(yǎng)殖。捕撈方式稻田養(yǎng)殖捕撈方式地籠捕撈用1.5cm～3cm網(wǎng)目的地籠捕撈，傍晚下籠，蝦多時