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第一單元知識(shí)點(diǎn)1、化學(xué)是一門研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然科學(xué)。2、物理變化:沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化;物質(zhì)的形狀、狀態(tài)的變化屬于物理變化。3、化學(xué)變化:生成其他物質(zhì)的變化;化學(xué)變化過(guò)程中常伴隨的現(xiàn)象:發(fā)光、放熱、變色、放出氣體、生成沉淀,但出現(xiàn)上述現(xiàn)象的變化不一定是化學(xué)變化,必須根據(jù)有沒(méi)有生成其他物質(zhì)來(lái)判斷。4、物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別:看變化過(guò)程中有沒(méi)有其他物質(zhì)生成。5、物理變化過(guò)程中一定沒(méi)有化學(xué)變化,化學(xué)變化過(guò)程中一定伴隨有物理變化。6、物理性質(zhì):不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì),例如:物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、溶解性、揮發(fā)性、延展性等。7、化學(xué)性質(zhì):只有在化學(xué)變化過(guò)程中才能表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。例如:可燃性、助燃性、氧化性、還原性、金屬性、非金屬性、穩(wěn)定性、熱穩(wěn)定性、酸性、堿性等8、聞氣體氣味的正確方法:用手在盛氣體的容器口部輕輕扇動(dòng),使少量的氣體飄入自已的鼻孔。9、蠟燭燃燒實(shí)驗(yàn)(描述現(xiàn)象時(shí)不可出現(xiàn)產(chǎn)物名稱)(1)火焰:三層,焰心、內(nèi)焰、外焰(溫度最高)(2)比較各火焰層溫度:用一火柴梗平放入火焰中?,F(xiàn)象:兩端先碳化;結(jié)論:外焰溫度最高(3)檢驗(yàn)產(chǎn)物水(H2O):用干冷燒杯罩火焰上方,燒杯內(nèi)有水霧二氧化碳(CO2):取下燒杯,倒入澄清石灰水,振蕩,變渾濁(4)熄滅后:有白煙(為石蠟蒸氣),點(diǎn)燃白煙,蠟燭復(fù)燃10、吸入空氣與呼出氣體的比較⑴通過(guò)比較兩種氣體分別使澄清石灰水變渾濁的程度,得出呼出氣體中的二氧化碳比空氣中含量大。⑵通過(guò)比較燃著的木條在兩種氣體中燃燒的劇烈程度,得出呼出氣體中的氧氣比空氣中含量小。⑶通過(guò)放在空氣中的玻璃片與已用口吹過(guò)氣的玻璃片上水霧的多少,得出呼出氣體中的水分比空氣中含量大。結(jié)論:與吸入空氣相比,呼出氣體中氧氣(O2)的量減少,二氧化碳(CO2)和水(H2O)的量增多(吸入空氣與呼出氣體成分是相同的)走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室1藥品取用的基本原則。⑴實(shí)驗(yàn)室取用藥品要做到“三不”:不能用手接觸藥品;不要鼻孔湊到容器口去聞藥品的氣味;不能嘗任何藥品的味道。⑵取用藥品注意節(jié)約:取用藥品應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)定用量。若無(wú)說(shuō)明,應(yīng)取最少量,即:液體取1~2mL;固體只需蓋滿試管底部。⑶用剩的藥品要做到“三不”:既不能放回原瓶,也不要隨意丟棄,更不能拿出實(shí)驗(yàn)室,要放在指定的容器里。2.固體藥品的取用固體藥品一般保存在廣口瓶里,液體藥品一般保存在細(xì)口瓶里。⑴取用固體藥品的儀器:一般用藥匙;塊狀固體可用鑷子夾取。⑵取用小顆?;蚍勰钏幤?,用藥匙或紙槽按“一斜、二送、三直立”的方法送入玻璃容器;取用塊狀或密度大的金屬,用鑷子按“一橫、二放、三慢豎”的方法送入玻璃容器。3液體藥品的取用⑴取用少量液體,可用膠頭滴管。滴加到另一容器中的方法是將滴管懸空放在容器口正上方,滴管不要接觸燒杯等容器壁,取液后的滴管不能倒放、亂放或平放。⑵從細(xì)口瓶倒出液體藥品時(shí),先把瓶塞倒放在桌面上,以免沾污瓶塞,污染藥液;傾倒液體時(shí),應(yīng)使標(biāo)簽向著手心,以防瓶口殘留的藥液流下腐蝕標(biāo)簽;瓶口緊靠試管口或儀器口,以免藥液流出。倒完藥液后立即蓋緊瓶塞,以免藥液揮發(fā)或吸收雜質(zhì)。⑶取用一定量的液體藥品,常用量筒量取。量液時(shí),量筒必須放平,倒入液體到接近要求的刻度,再用滴管逐滴滴入量筒至刻度線。讀數(shù)時(shí),視線與量筒內(nèi)液體的凹液面最低處保持水平。注意:俯視則讀數(shù)偏大,仰視則讀數(shù)遍小。4.物質(zhì)的加熱(1)酒精燈的使用①酒精燈的火焰分外焰、內(nèi)焰、焰心三部分,其中外焰溫度最高,因此,加熱時(shí)應(yīng)用外焰部分加熱;酒精燈內(nèi)的酒精不超過(guò)酒精燈容積的2/3,不少于1/4,燈芯必須完整;絕對(duì)禁止向燃著的酒精燈內(nèi)添加酒精;絕對(duì)禁止用一只酒精燈引燃另一只酒精燈;使用完畢,必須用燈帽蓋滅,不可用嘴吹滅。如果酒精燈在燃燒時(shí)不慎翻倒,酒精在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上燃燒時(shí),應(yīng)及時(shí)用沙子蓋滅或用濕抹布撲滅火焰,不能用水沖②可以直接加熱的儀器有:試管、蒸發(fā)皿、燃燒匙、坩堝等;可以加熱但必須墊上石棉網(wǎng)的儀器有:燒杯、燒瓶等;不能加熱的儀器有:量筒、集氣瓶、漏斗、水槽等。(2))給物質(zhì)加熱:加熱玻璃儀器前應(yīng)把儀器外壁擦干,以免使儀器炸裂;給試管里藥品加熱時(shí),應(yīng)先使試管均勻受熱——預(yù)熱,然后對(duì)準(zhǔn)藥品部位加熱。給液體加熱,試管與桌面約成45度角,且試管內(nèi)液體不能超過(guò)試管容積的1/3,試管口不準(zhǔn)對(duì)著有人的地方。注意:給試管里固體加熱時(shí),試管口一般應(yīng)略向下傾斜,以免濕存水或生成水倒流,使試管炸裂。5.夾持器--鐵夾、試管夾鐵夾夾持試管的位置應(yīng)在試管口近1/3處。試管夾的長(zhǎng)柄,不要把拇指按在短柄上。試管夾夾持試管時(shí),應(yīng)將試管夾從試管底部往上套;夾持部位在距試管口近1/3處;用手拿住6連接儀器裝置及裝置氣密性檢查裝置氣密性檢查:先將導(dǎo)管的一端浸入水中,用手緊貼容器外壁,稍停片刻,若導(dǎo)管口有氣泡冒出,松開(kāi)手掌,導(dǎo)管口部有水柱上升,稍停片刻,水柱并不回落,就說(shuō)明裝置不漏氣。7.儀器的洗滌玻璃儀器洗滌干凈的標(biāo)準(zhǔn):玻璃儀器內(nèi)壁附著的水既不聚成水滴,也不成股流下。附:(磨砂處理的儀器)集氣瓶,廣口瓶(裝固體藥品),細(xì)口瓶(裝液體藥品),容量瓶等第二單知識(shí)點(diǎn)1、第一個(gè)對(duì)空氣組成進(jìn)行探究的化學(xué)家:拉瓦錫(第一個(gè)用天平進(jìn)行定量分析)。2、空氣的成分和組成空氣成分氧氣(O2)氮?dú)猓∟2)二氧化碳(CO2)稀有氣體其它氣體和雜質(zhì)體積分?jǐn)?shù)21%78%0.03%0.94%0.03%(1)空氣中氧氣含量的測(cè)定a、可燃物要求:足量且產(chǎn)物是固體b、裝置要求:氣密性良好c、現(xiàn)象:有大量白煙產(chǎn)生,廣口瓶?jī)?nèi)液面上升約1/5體積d、結(jié)論:空氣是混合物;O2約占1/5,可支持燃燒;N2約占4/5,不支持燃燒,也不能燃燒,難溶于水e、探究:=1\*GB3①液面上升小于1/5原因:裝置漏氣,紅磷量不足,裝置未冷卻完全=2\*GB3②能否用鐵、鋁代替紅磷?不能原因:鐵、鋁不能在空氣中燃燒能否用碳、硫代替紅磷?不能原因:產(chǎn)物是氣體,不能產(chǎn)生壓強(qiáng)差能否用鎂代替紅磷?不能原因:鎂既能和氧氣反應(yīng)也可以和氮?dú)夥磻?yīng)(2)空氣的污染及防治:對(duì)空氣造成污染的主要是有害氣體(CO、SO2、氮的氧化物)和煙塵等目前計(jì)入空氣污染指數(shù)的項(xiàng)目為CO、SO2、NO2、O3和可吸入顆粒物等。(3)空氣污染的危害、保護(hù):危害:嚴(yán)重?fù)p害人體健康,影響作物生長(zhǎng),破壞生態(tài)平衡.全球氣候變暖,臭氧層破壞和酸雨等保護(hù):加強(qiáng)大氣質(zhì)量監(jiān)測(cè),改善環(huán)境狀況,使用清潔能源,工廠的廢氣經(jīng)處理過(guò)后才能排放,積極植樹(shù)、造林、種草等3.氧氣(1)氧氣的化學(xué)性質(zhì):支持燃燒,供給呼吸,很活波(2)氧氣與下列物質(zhì)反應(yīng)現(xiàn)象物質(zhì)現(xiàn)象碳在空氣中保持紅熱,在氧氣中發(fā)出白光,產(chǎn)生使澄清石灰水變渾濁的氣體磷產(chǎn)生大量白煙硫在空氣中發(fā)出微弱的淡藍(lán)色火焰,而在氧氣中發(fā)出明亮的藍(lán)紫色火焰,產(chǎn)生有刺激性氣味的氣體鎂發(fā)出耀眼的白光,放出熱量,生成白色固體鋁鐵劇烈燃燒,火星四射,生成黑色固體(Fe3O4)石蠟在氧氣中燃燒發(fā)出白光,瓶壁上有水珠生成,產(chǎn)生使澄清石灰水變渾濁的氣體*鐵、鋁燃燒要在集氣瓶底部放少量水或細(xì)砂的目的:防止濺落的高溫熔化物炸裂瓶底*鐵、鋁在空氣中不可燃燒。(3)氧氣的制備:工業(yè)制氧氣——分離液態(tài)空氣法(原理:氮?dú)夂脱鯕獾姆悬c(diǎn)不同物理變化)實(shí)驗(yàn)室制氧氣原理H2O2MnO2H2O+O2↑KMnO4△K2MnO4+MnO2+O2↑KClO3MnO2KCl+O2↑(4)氣體制取與收集裝置的選擇發(fā)生裝置:固固加熱型、固液不加熱型收集裝置:根據(jù)物質(zhì)的密度、溶解性(5)制取氧氣的操作步驟和注意點(diǎn)(以高錳酸鉀制取氧氣并用排水法收集為例)a、步驟:連—查—裝—固—點(diǎn)—收—移—熄b、注意點(diǎn)①試管口略向下傾斜:防止冷凝水倒流引起試管破裂②藥品平鋪在試管的底部:均勻受熱③鐵夾夾在離管口約1/3處④導(dǎo)管應(yīng)稍露出橡皮塞:便于氣體排出⑤試管口應(yīng)放一團(tuán)棉花:防止高錳酸鉀粉末進(jìn)入導(dǎo)管⑥排水法收集時(shí),待氣泡均勻連續(xù)冒出時(shí)再收集(剛開(kāi)始排出的是試管中的空氣)⑦實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí),先移導(dǎo)管再熄滅酒精燈:防止水倒吸引起試管破裂⑧用排空氣法收集氣體時(shí),導(dǎo)管伸到集氣瓶底部(6)氧氣的驗(yàn)滿:用帶火星的木條放在集氣瓶口檢驗(yàn):用帶火星的木條伸入集氣瓶?jī)?nèi)7、催化劑(觸媒):在化學(xué)反應(yīng)中能改變其他物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)速率,而本身的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)在反應(yīng)前后都沒(méi)有發(fā)生變化的物質(zhì)。(一變兩不變)催化劑在化學(xué)反應(yīng)中所起的作用叫催化作用。8、常見(jiàn)氣體的用途:①氧氣:供呼吸(如潛水、醫(yī)療急救)
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