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第四章連鎖企業(yè)倉儲(chǔ)管理與庫存控制學(xué)習(xí)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1.熟悉連鎖企業(yè)倉儲(chǔ)管理的含義;2.掌握庫存管理的基本知識(shí)。能力目標(biāo)1.能在倉儲(chǔ)管理中應(yīng)用5S管理;2.能做出有關(guān)倉庫設(shè)立的決策。技能目標(biāo)1.能進(jìn)行連鎖企業(yè)倉庫的分類
2.熟悉連鎖企業(yè)倉儲(chǔ)作業(yè)流程
??偰繕?biāo)掌握倉儲(chǔ)管理及倉庫的有關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)案例分析
DH服裝公司的VMI系統(tǒng)達(dá)可海德(DH)服裝公司把供應(yīng)商管理的庫存(VMI)看作增加銷售量、提高服務(wù)水平、減少成本、保持競(jìng)爭(zhēng)力和加強(qiáng)與客戶聯(lián)系的戰(zhàn)略性措施。在實(shí)施VMI過程中,DH公司發(fā)現(xiàn)有些客戶希望采用EDI先進(jìn)技術(shù)并且形成一個(gè)緊密的雙方互惠、信任和信息共享的關(guān)系。對(duì)其客戶實(shí)施VMI,DH公司選擇了STS公司的MMS系統(tǒng),以及基于客戶枳/服務(wù)器的VMI管理軟件。DH公司采用WindowsNT,用PC機(jī)做服務(wù)器,帶有五個(gè)用戶終端。在STS公司的幫助下,對(duì)員工進(jìn)行了培訓(xùn),設(shè)置了必要的基本參數(shù)和使用規(guī)則。技術(shù)人員為主機(jī)系統(tǒng)的數(shù)據(jù)和EDI業(yè)務(wù)管理編制了特定的程序。在起步階段,DH選擇了分銷鏈上的幾家主要客戶作為試點(diǎn)單位。分銷商的參數(shù)、配置、交貨周期、運(yùn)輸計(jì)劃、銷售歷史數(shù)據(jù)以及其他方面的數(shù)據(jù),被統(tǒng)一輸進(jìn)了計(jì)算機(jī)系統(tǒng)。經(jīng)過一段時(shí)間的運(yùn)行,根據(jù)DH公司信息系統(tǒng)部統(tǒng)計(jì),分銷商的庫存減少了50%,銷售額增加了23%,取得了較大的成效。接著,DH公司將VMI系統(tǒng)進(jìn)行了擴(kuò)展,并且根據(jù)新增客戶的特點(diǎn)采取了多種措施,在原有VMI管理軟件上增加了許多新的功能。VMI系統(tǒng)建立起來后,客戶每周將銷售和庫存數(shù)據(jù)傳送到DH公司,然后由主機(jī)系統(tǒng)和VMI接口系統(tǒng)進(jìn)行處理。DH公司用VMI系統(tǒng),根據(jù)銷售的歷史數(shù)據(jù)、季節(jié)款式、顏色等不同因素,為每一個(gè)客戶預(yù)測(cè)一年的銷售和庫存需要量。結(jié)果表明,DH公司和其他客戶都取得了預(yù)期的效益。
案例導(dǎo)讀回答以下問題:
1.分析物流和倉儲(chǔ)管理中使用現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)的重要性和必要性。
2.現(xiàn)代倉儲(chǔ)管理所涉及的新技術(shù)主要有哪些?
3.各個(gè)技術(shù)使用的場(chǎng)合和范圍是什么?分別對(duì)倉儲(chǔ)管理產(chǎn)生了怎樣的影響?第六章倉儲(chǔ)管理基礎(chǔ)本章主要內(nèi)容:連鎖企業(yè)倉儲(chǔ)概述連鎖企業(yè)倉儲(chǔ)作業(yè)流程連鎖企業(yè)倉儲(chǔ)合理化管理連鎖企業(yè)庫存控制第一節(jié)連鎖企業(yè)倉儲(chǔ)概述一、倉儲(chǔ)的概述二、連鎖企業(yè)倉儲(chǔ)的作用三、連鎖企業(yè)倉庫的分類一、倉儲(chǔ)的概述從物流管理的角度看,可以將倉儲(chǔ)定義為:根據(jù)市場(chǎng)和客戶的要求,為了確保貨物沒有損耗、變質(zhì)和丟失,為了調(diào)節(jié)生產(chǎn)、銷售和消費(fèi)活動(dòng)以及確保社會(huì)生產(chǎn)、生活的連續(xù)性,而對(duì)原材料等貨物進(jìn)行儲(chǔ)存、保管、管理、供給的作業(yè)活動(dòng)。倉儲(chǔ)概念的要點(diǎn)一、滿足客戶的需求,保證儲(chǔ)存貨物的質(zhì)量,確保生產(chǎn)、生活的連續(xù)性是倉儲(chǔ)的使命之一。二、當(dāng)物品不能被即時(shí)消耗,需要專門的場(chǎng)所存放時(shí),形成了靜態(tài)倉儲(chǔ)。對(duì)倉庫里的物品進(jìn)行保管、控制、存取等作業(yè)活動(dòng),便產(chǎn)生了動(dòng)態(tài)倉儲(chǔ)。
三、儲(chǔ)存的對(duì)象必須是實(shí)物產(chǎn)品,包括生產(chǎn)資料、生活資料等。
四、儲(chǔ)存和保管貨物要根據(jù)貨物的性質(zhì)選擇相應(yīng)的儲(chǔ)存方式。不同性質(zhì)的貨物應(yīng)該選擇不同的儲(chǔ)存方式。二、連鎖企業(yè)倉儲(chǔ)的作用
1、基本功能?;竟δ苤笧榱藵M足市場(chǎng)的基本儲(chǔ)存需求,倉庫所具有的基本的操作或行為,包括儲(chǔ)存、保管、拼裝、分類等基礎(chǔ)作業(yè)。
2、增值功能。通過基本功能的實(shí)現(xiàn),而獲得的利益體現(xiàn)了倉儲(chǔ)的基本價(jià)值。增值功能則是指通過倉儲(chǔ)高質(zhì)量的作業(yè)和服務(wù),使經(jīng)營方或供需方獲取除這一部分以外的利益,這個(gè)過程稱為附加增值。這是物流中心與傳統(tǒng)倉庫的重要區(qū)別之一。
3、社會(huì)功能。倉儲(chǔ)的基礎(chǔ)作業(yè)和增值作業(yè)會(huì)給整個(gè)社會(huì)物流過程的運(yùn)轉(zhuǎn)帶來不同的影響,良好的倉儲(chǔ)作業(yè)與管理會(huì)帶來下面的影響。三、連鎖企業(yè)倉庫的分類1、按倉庫用途來分類(1)采購供應(yīng)倉庫。采購供應(yīng)倉庫主要用于集中儲(chǔ)存從生產(chǎn)部門收購的和供國際間進(jìn)出口的商品,(2)批發(fā)倉庫。批發(fā)倉庫主要是用于儲(chǔ)存從采購供應(yīng)庫場(chǎng)調(diào)進(jìn)或在當(dāng)?shù)厥召彽纳唐罚@一類倉庫一般貼近商品銷售市場(chǎng)(3)零售倉庫。零售倉庫主要用于為商業(yè)零售業(yè)做短期儲(chǔ)貨,一般是提供店面銷售,零售倉庫的規(guī)模較小,所儲(chǔ)存物資周轉(zhuǎn)快。(4)儲(chǔ)備倉庫。這類倉庫一般由國家設(shè)置,以保管國家應(yīng)急的儲(chǔ)備物資和戰(zhàn)備物資。(5)中轉(zhuǎn)倉庫。中轉(zhuǎn)倉庫處于貨物運(yùn)輸系統(tǒng)的中間環(huán)節(jié),存放那些等待轉(zhuǎn)運(yùn)的貨物(6)加工倉庫。前面在講倉庫的功能的之后已經(jīng)講過倉庫的加工延遲功能,一般具有產(chǎn)品加工能力的倉庫被成為加工倉庫。(7)保稅倉庫。保稅倉庫是指為國際貿(mào)易的需要,設(shè)置在一國國土之上,但在海關(guān)關(guān)境以外的倉庫。三、連鎖企業(yè)倉庫的分類2、按保管貨物的特性分類(1)原料倉庫:原材料倉庫是用來儲(chǔ)存生產(chǎn)所用的原材料的,這類倉庫一般比較大。(2)產(chǎn)品倉庫:產(chǎn)品倉庫的作用是存放已經(jīng)完成的產(chǎn)品,但這些產(chǎn)品還沒有進(jìn)入流通區(qū)域,這種倉庫一般是附屬于產(chǎn)品生產(chǎn)工廠。(3)冷藏倉庫:它是用來儲(chǔ)藏那些需要進(jìn)行冷藏儲(chǔ)存的貨物,一般多是農(nóng)副產(chǎn)品、藥品等等對(duì)于儲(chǔ)存溫度有要求的物品。三、連鎖企業(yè)倉庫的分類(4)恒溫倉庫:恒溫倉庫和冷藏倉庫一樣也是用來儲(chǔ)存對(duì)于儲(chǔ)藏溫度有要求的產(chǎn)品。(5)危險(xiǎn)品倉庫:危險(xiǎn)品由于可能對(duì)于人體以及環(huán)境造成危險(xiǎn),因此在此類物品的儲(chǔ)存方面一般會(huì)有特定的要求,(6)水面?zhèn)}庫:象圓木、竹排等能夠在水面上漂浮的物品來說,他們可以儲(chǔ)存在水面。三、連鎖企業(yè)倉庫的分類3、按照?qǐng)鰩斓臉?gòu)造來分類(1)單層倉庫:?jiǎn)螌觽}庫是最常見的,這種倉庫只有一層,也就當(dāng)然的不需要設(shè)置樓梯(2)多層倉庫:有單層倉庫,必然對(duì)應(yīng)的有多層倉庫,多層倉庫一般占地面積較小,它一般建在人口稠密,土地使用價(jià)格較高的地區(qū),由于是多層結(jié)構(gòu),因此貨物一般是使用垂直輸送設(shè)備來搬運(yùn)貨物(3)立體倉庫:又被稱為高架倉庫,它也是一種單層倉庫,不是簡(jiǎn)單的將貨物堆積在庫房地面上,在立體倉庫中,由于貨架一般比較的高,所以貨物的存取需要采用與之配套的機(jī)械化、自動(dòng)化設(shè)備,一般在存取設(shè)備自動(dòng)化程度較高時(shí)也將這樣的倉庫成為自動(dòng)化倉庫。(4)簡(jiǎn)倉:簡(jiǎn)倉就是用于存放散裝的小顆粒或粉末狀貨物的封閉式倉庫,一般這種倉庫被置于高架上,例如簡(jiǎn)倉經(jīng)常用來存儲(chǔ)糧食、水泥和化肥等。(5)露天堆場(chǎng):露天堆場(chǎng)是用于在露天堆放貨物的場(chǎng)所,一般對(duì)方大宗原材料,或者不怕受潮的貨物。三、連鎖企業(yè)倉庫的分類4、按建筑材料的不同分類根據(jù)倉庫使用的建筑材料的不同,可以將倉庫分為:鋼筋混凝土倉庫、鋼質(zhì)倉庫、磚石倉庫等等。5、按倉庫所處位置分類根據(jù)倉庫所處的地理位置,可以分為碼頭倉庫、內(nèi)陸倉庫等6、按倉庫的管理體制分類根據(jù)倉庫隸屬關(guān)系的不同,可以分為以下幾類:(1)自用倉庫:自用倉庫就是指某個(gè)企業(yè)建立的供自己使用的倉庫,這種倉庫一般由企業(yè)自己進(jìn)行管理。(2)公用倉庫:這是一種專業(yè)從事倉儲(chǔ)經(jīng)營管理的,面向社會(huì)的,獨(dú)立于其他企業(yè)的倉庫。一般自用倉庫稱為第一或二方物流倉庫,而公用倉庫被稱為第三方物流倉庫第二節(jié)連鎖企業(yè)倉儲(chǔ)作業(yè)流程一、入庫業(yè)務(wù)及入庫程序二、保管的內(nèi)容及方法三、出庫業(yè)務(wù)的概念及出庫的形式一、入庫業(yè)務(wù)(一)入庫分類
入庫業(yè)務(wù)分為到達(dá)貨物接收和貨物的驗(yàn)收入庫兩個(gè)主要環(huán)節(jié)。貨物入庫管理按貨物的交接方式分為提貨入庫和貨主自己送貨入庫;按運(yùn)輸工具分為鐵路專線到貨和汽車運(yùn)輸?shù)截洠话簇浳锝唤尤朔譃槌羞\(yùn)單位和供貨單位。組織貨物的卸車,理貨員驗(yàn)收確認(rèn)無誤,將戶無入庫信息輸入計(jì)算機(jī)系統(tǒng),由計(jì)算機(jī)系統(tǒng)生成貨位指派信息,倉庫的管理根據(jù)貨位指派信息將貨物組織入庫碼放或者上貨架。入庫按照性質(zhì)可分為正常入庫、退貨入庫(沖貨)、調(diào)撥入庫等一、入庫業(yè)務(wù)(二)產(chǎn)品入庫程序:
1、產(chǎn)品入庫準(zhǔn)備工作
(1)提前一天得到客戶的書面產(chǎn)品進(jìn)倉報(bào)告;
(2)事先與承運(yùn)人聯(lián)系以得到較確切的車輛到達(dá)時(shí)間;
(3)提前安排好足夠的設(shè)備和人員;
(4)
預(yù)先安排好車位、庫位,準(zhǔn)備好托盤;
(二)產(chǎn)品入庫程序2、產(chǎn)品入庫
(1)車輛進(jìn)庫登記;
(2)倉管員核對(duì)集裝箱號(hào)、封號(hào)是否與裝箱單一致(只限于進(jìn)口產(chǎn)品);
(3)倉管根據(jù)送貨單上的送貨品種及數(shù)量,合理安排庫位和車輛的停放位置;
(4)倉庫主管安排倉管員、鏟車司機(jī)、搬運(yùn)工卸貨;
移交單證員。
(二)產(chǎn)品入庫程序(5)鏟車司機(jī)在將貨物運(yùn)到庫位時(shí),必須將同一規(guī)格且同一進(jìn)倉日期的貨物放在一個(gè)庫位,放滿后再另開一個(gè)庫位,尾數(shù)托盤放在最外面;卸車完畢后,倉管員必須核對(duì)實(shí)際收貨規(guī)格、數(shù)量是否與送貨單或裝車明細(xì)一致,如有差異及時(shí)上報(bào)倉庫主管書面通知客戶;
(6)倉管員填寫產(chǎn)品進(jìn)倉報(bào)告;倉管員按照實(shí)際收貨規(guī)格、數(shù)量簽收送貨單并蓋章,填寫庫位卡上的產(chǎn)品規(guī)格、數(shù)量、庫位、進(jìn)倉日期并簽名,懸掛在指定庫位,將所有文件(二)產(chǎn)品入庫程序3、單證處理
(1)單證員按照產(chǎn)品進(jìn)倉報(bào)告上的實(shí)際收貨規(guī)格、數(shù)量、庫位輸入電腦系統(tǒng)生成并打印每日進(jìn)倉匯總表并傳真給客戶公司的有關(guān)人員核對(duì);
(2)
核對(duì)無誤后進(jìn)行數(shù)據(jù)備份并將所有文件歸檔。4、退貨進(jìn)倉
退貨進(jìn)倉必須有客戶的退貨通知,并得到客戶的事先確認(rèn);倉管員仔細(xì)清點(diǎn)退貨,確認(rèn)數(shù)量無誤后簽收退貨通知。二、保管的內(nèi)容及方法
(一)、商品的分類分區(qū)商品分類分區(qū)是根據(jù)商品的類別、性能和特點(diǎn),結(jié)合倉庫的建筑結(jié)構(gòu)情況、容量、裝卸設(shè)備等條件,確定各儲(chǔ)存區(qū)域存放商品的種類、數(shù)量,然后分類分區(qū)編成目錄并繪制平面圖。⒈商品的分區(qū)分類的含義商品分類分區(qū)就是對(duì)儲(chǔ)存商品在“四一致”(商品性能一致、養(yǎng)護(hù)措施一致、作業(yè)手段一致、消防方法一致)的前提下,把商品儲(chǔ)存區(qū)劃分為若干保管區(qū)域,根據(jù)商品大類和性能等劃分為若干類別,以便分類集中保管。如鋼材區(qū)、建材區(qū)、化工區(qū)等。二、保管的內(nèi)容及方法
⒉商品分類分區(qū)的作用(1)可以縮短商品收、發(fā)作業(yè)時(shí)間;(2)可以合理地使用倉容;(3)可以使保管員掌握商品進(jìn)、出庫活動(dòng)規(guī)律,熟悉商品性能,提高保管技術(shù)水平;(4)可以合理配置和使用機(jī)械設(shè)備,提高機(jī)械化操作程度。二、保管的內(nèi)容及方法
⒊商品分區(qū)分類的原則(1)存放在同一貨區(qū)的商品必須具有互容性。(2)保管條件不同的商品不應(yīng)混存。(3)作業(yè)手段不同的商品不能混存。(4)滅火措施不同的商品決不能混存。二、保管的內(nèi)容及方法
⒋商品分區(qū)分類的方法(1)按貨物的種類和性質(zhì)分區(qū)分類,即按貨物的自然屬性歸類,并集中存放在適當(dāng)場(chǎng)所,這是大多數(shù)倉庫采用的方法。(2)按不同貨主來分區(qū)分類。(3)按貨物流向分類。(4)按貨物危險(xiǎn)性質(zhì)分區(qū)分類。二、保管的內(nèi)容及方法
(二)、貨位的選擇及編號(hào)方法1、貨位的選擇貨位是指?jìng)}庫中實(shí)際可用于堆放商品的面積。貨位的選擇是在商品分區(qū)分類的基礎(chǔ)上進(jìn)行的,所以貨位的選擇應(yīng)遵循確保商品安全,方便吞吐發(fā)運(yùn),力求節(jié)約倉容的原則。二、保管的內(nèi)容及方法2、貨位編號(hào)(1)貨位編號(hào)的要求:
標(biāo)志設(shè)置要適宜標(biāo)志制作要規(guī)范編號(hào)順序要一致段位間隔要恰當(dāng)二、保管的內(nèi)容及方法(2)貨位編號(hào)的方法倉庫內(nèi)儲(chǔ)存場(chǎng)所的編號(hào)、庫房編號(hào)、貨位編號(hào)。(3)貨位編號(hào)的應(yīng)用當(dāng)商品入庫后,應(yīng)將商品所在貨位的編號(hào)及時(shí)登記在賬冊(cè)上或輸入電腦。當(dāng)商品所在的貨位變動(dòng)時(shí),該商品賬冊(cè)上的貨位編號(hào)也應(yīng)作相應(yīng)的調(diào)整。為提高貨位利用率,一般同一貨位可以存放不同規(guī)格的商品,但必須配備區(qū)別明顯的標(biāo)識(shí),以免造成差錯(cuò)。二、保管的內(nèi)容及方法(三)、保管賬卡登記商品入庫登賬,除倉庫財(cái)務(wù)部門有商品賬憑以結(jié)算外,保管業(yè)務(wù)部門則要建立詳細(xì)反映庫存商品進(jìn)、出和結(jié)存的保管明細(xì)賬(見表4-3),用以記錄庫存商品動(dòng)態(tài),并為對(duì)賬提供主要依據(jù)。1、登賬登賬應(yīng)遵循以下的規(guī)則:(1)登賬必須以正式合法的憑證為依據(jù),如商品入庫單和出庫單、領(lǐng)料單等;(2)一律使用藍(lán)、黑色墨水筆登賬;(3)記賬應(yīng)連續(xù)、完整,依日期順序不能隔行、跳頁,賬頁應(yīng)依次編號(hào),年末結(jié)存后轉(zhuǎn)入新賬,舊賬頁入檔妥為保管;(4)記賬時(shí),其數(shù)字書寫應(yīng)占空格的三分之二空間,便于改錯(cuò)。2、立卡貨卡又叫料簽、料卡、保管卡。它是一種實(shí)物標(biāo)簽,上面標(biāo)明商品的名稱、規(guī)格、數(shù)量或出入狀態(tài)等內(nèi)容。貨卡按其作用不同可分為貨物狀態(tài)卡、商品保管卡。商品保管卡包括標(biāo)識(shí)卡和儲(chǔ)存卡等。商品的堆碼與苫墊3、商品檔案
商品檔案一物一檔。商品檔案應(yīng)統(tǒng)一編號(hào),妥善保管。商品的堆碼與苫墊1、商品堆碼(1)貨垛的規(guī)范要求。貨垛的規(guī)范要求主要是指“五距”,即垛距、墻距、柱距、頂距和燈距。疊垛時(shí),不能依墻、靠柱、碰頂、貼燈;不能緊挨旁邊的貨垛,必須留有一定的間距。(2)商品堆碼技術(shù)和方法①散堆方式。②貨堆方式。③貨架方式。④成組堆碼方式。(3)商品堆碼中應(yīng)注意的問題商品應(yīng)面向通道進(jìn)行保管。盡可能地向高處碼放,提高保管效率。根據(jù)出庫頻率選定商品堆碼位置。同一品種應(yīng)在同一地方保管。根據(jù)商品的重量安排保管位置。依據(jù)商品形狀安排保管方法。先進(jìn)先出的原則。商品的苫墊2、商品苫墊(1)苫蓋目的。苫蓋為了防止商品直接受到風(fēng)吹、雨打、日曬、冰凍的侵蝕,存放在露天貨場(chǎng)的商品一般都需苫蓋。(2)苫蓋材料。通常使用的苫蓋材料有:塑料布、席子、油氈紙、苫布等,也可以利用一些商品的舊包裝材料改制成苫蓋材料。(3)苫蓋方法。苫蓋方法主要有以下四種:①垛形苫蓋法、②魚鱗苫蓋法、③隔離苫蓋法、④活動(dòng)棚架苫蓋法3、商品墊垛墊垛就是在商品堆垛前,根據(jù)貨垛的形狀、底面積大小、商品保管養(yǎng)護(hù)的需要、負(fù)載重量等要求,預(yù)先鋪好貨垛物的作業(yè)。(1)墊垛目的。墊垛是為了使堆垛的商品免受地坪潮氣的侵蝕,使垛底通風(fēng)透氣,提高儲(chǔ)存商品的保管養(yǎng)護(hù)質(zhì)量(2)墊垛材料。通常采用枕木、石墩、水泥墩、木板、防潮紙等,根據(jù)不同的儲(chǔ)存條件,商品的不同要求,采用不同的墊垛材料。(3)墊垛方法。常用的墊垛方法主要有三種:①碼架式②墊木式③防潮紙式三、出庫業(yè)務(wù)(一)、概念商品出庫業(yè)務(wù),是倉庫根據(jù)業(yè)務(wù)部門或存貨單位開出的商品出庫憑證(提貨單、調(diào)撥),按其所列商品編號(hào)、名稱、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量等項(xiàng)目,組織商品出庫一系列工作的總稱。出庫發(fā)放的主要任務(wù)是:所發(fā)放的商品必須準(zhǔn)確、及時(shí)、保質(zhì)保量地發(fā)給收貨單位,包裝必須完整、牢固、標(biāo)記正確清楚,核對(duì)必須仔細(xì)。(二)、商品出庫的依據(jù)
商品出庫必須依據(jù)貨主開出的“商品調(diào)撥通知單”進(jìn)行。不論在任何情況下,倉庫都不得擅自動(dòng)用、變相動(dòng)用或者外借貨主的庫存商品?!吧唐氛{(diào)撥通知單”的格式不盡相同,不論采用何種形式,都必須是符合財(cái)務(wù)制度要求的有法律效力的憑證,要堅(jiān)決杜絕憑信譽(yù)或無正式手續(xù)的發(fā)貨。(三)、商品出庫的要求
商品出庫要求做到“三不三核五檢查”?!叭弧?,即未接單據(jù)不翻賬,未經(jīng)審單不備貨,未經(jīng)復(fù)核不出庫;“三核”,即在發(fā)貨時(shí),要核實(shí)憑證、核對(duì)賬卡、核對(duì)實(shí)物;“五檢查”,即對(duì)單據(jù)和實(shí)物要進(jìn)行品名檢查、規(guī)格檢查、包裝檢查、件數(shù)檢查、重量檢查。商品出庫要求嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,提高服務(wù)質(zhì)量,使用戶滿意。(四)、商品出庫的形式
1、送貨倉庫根據(jù)貨主單位預(yù)先送來的“商品調(diào)撥通知單”,通過發(fā)貨作業(yè),把應(yīng)發(fā)商品交由運(yùn)輸部門送達(dá)收貨單位,這種發(fā)貨形式就是通常所說的送貨制。
2、自提由收貨人或其代理持“商品調(diào)撥通知單”直接到庫提取,倉庫憑單發(fā)貨它具有“提單到庫,隨到隨發(fā),自提自運(yùn)”的特點(diǎn)。為劃清交接責(zé)任,倉庫發(fā)貨人與提貨人在倉庫現(xiàn)場(chǎng),對(duì)出庫商品當(dāng)面交接清楚并辦理簽收手續(xù)。
3、過戶過戶,是一種就地劃撥的形式,商品雖未出庫,但是所有權(quán)已從原存貨戶轉(zhuǎn)移到新存貨戶。
4、取樣貨主單位出于對(duì)商品質(zhì)量檢驗(yàn)、樣品陳列等需要,到倉庫提取貨樣。倉庫也必須根據(jù)正式取樣憑證才予發(fā)給樣品,并做好賬務(wù)記載。
5、轉(zhuǎn)倉貨主單位為了業(yè)務(wù)方便或改變儲(chǔ)存條件,需要將某批庫存商品自甲庫轉(zhuǎn)移到乙?guī)?,這就是轉(zhuǎn)倉的發(fā)貨形式。倉庫也必須根據(jù)貨主單位開出的正式轉(zhuǎn)倉單,才予辦理轉(zhuǎn)倉手續(xù)。(五)、商品出庫作業(yè)的程序1、核單備料。發(fā)放商品必須有正式的出庫憑證,嚴(yán)禁無單或白條發(fā)料。2、復(fù)核。為防止差錯(cuò),備料后應(yīng)立即進(jìn)行復(fù)核。出庫的復(fù)核形式主要有專職復(fù)核、交叉復(fù)核和環(huán)環(huán)復(fù)核3種。3、包裝出庫的貨物如果沒有符合運(yùn)輸方式所要求的包裝,應(yīng)進(jìn)行包裝。4、點(diǎn)交商品經(jīng)復(fù)核后,如果是本單位內(nèi)部領(lǐng)料,則將商品和單據(jù)當(dāng)面點(diǎn)交給提貨人,辦清交接手續(xù);如系送料或?qū)⑸唐氛{(diào)出本單位辦理托運(yùn)的,則與送料人員或運(yùn)輸部門辦理交接手續(xù),當(dāng)面將商品交點(diǎn)清楚。交清后,提貨人員應(yīng)在出庫憑證上簽章。5、登賬點(diǎn)交后,保管員應(yīng)在出庫單上填寫實(shí)發(fā)數(shù)、發(fā)貨日期等內(nèi)容,并簽名。然后將出庫單連同有關(guān)證件資料,及時(shí)交給貨主,以使貨主辦理貨款結(jié)算。保管員把留存的一聯(lián)出庫憑證交給實(shí)物明細(xì)賬登記人員登記做賬。6、現(xiàn)場(chǎng)和檔案的清理現(xiàn)場(chǎng)清理包括清理庫存商品、庫房、場(chǎng)地、設(shè)備和工具等;檔案清理是指對(duì)收發(fā)、保養(yǎng)、盈虧數(shù)量和垛位安排等情況進(jìn)行分析。
第三節(jié)連鎖企業(yè)倉儲(chǔ)合理化管理一、連鎖企業(yè)倉儲(chǔ)管理二、連鎖企業(yè)儲(chǔ)存合理化的標(biāo)志三、連鎖企業(yè)倉儲(chǔ)合理化措施一、連鎖企業(yè)倉儲(chǔ)管理倉儲(chǔ)管理的主要內(nèi)容:
1、倉庫的選址與建筑
2、倉庫機(jī)械作業(yè)的選擇與配置
3、倉庫的業(yè)務(wù)管理
4、倉庫的庫存管理
5、倉庫的組織管理
6、倉庫的信息技術(shù)
二、連鎖企業(yè)儲(chǔ)存合理化的標(biāo)志倉儲(chǔ)合理化的標(biāo)志:1、質(zhì)量標(biāo)志。保證被倉儲(chǔ)物的質(zhì)量,是完成倉儲(chǔ)功能的根本要求。2、數(shù)量標(biāo)志。在保證功能實(shí)現(xiàn)前提下有一個(gè)合理的數(shù)量范圍。3、時(shí)間標(biāo)志。在保證功能實(shí)現(xiàn)前提下,尋求一個(gè)合理的倉儲(chǔ)時(shí)間,這是和數(shù)量有關(guān)的問題,倉儲(chǔ)量越大而消耗速率越慢。4、結(jié)構(gòu)標(biāo)志。是從被儲(chǔ)物不同品種、不同規(guī)格、不同花色的倉儲(chǔ)數(shù)量的比例關(guān)系對(duì)倉儲(chǔ)合理性的判斷
5、分布標(biāo)志。指不同地區(qū)倉儲(chǔ)的數(shù)量比例關(guān)系,以此判斷當(dāng)?shù)匦枨蟊?,以及?duì)需求的保障程度6、費(fèi)用標(biāo)志??紤]倉租費(fèi)、維護(hù)費(fèi)、保管費(fèi)、損失費(fèi)、資金占用利息支出等,才能從實(shí)際費(fèi)用上判斷倉儲(chǔ)的合理與否三、連鎖企業(yè)倉儲(chǔ)合理化措施1、適度集中庫存是“零庫存”這種合理化形式的前提。(1)加速物資總的周轉(zhuǎn),提高單位產(chǎn)出。(2)采用有效的“先進(jìn)先出”方式,保證每個(gè)被儲(chǔ)物的倉儲(chǔ)期不至過長。2、減少倉儲(chǔ)設(shè)施的投資,提高單位倉儲(chǔ)面積的利用率,以降低成本、減少土地占用。
3、采用有效的倉儲(chǔ)定位系統(tǒng)。倉儲(chǔ)定位的含義是被儲(chǔ)物位置的確定。倉儲(chǔ)定位系統(tǒng)可采取先進(jìn)的計(jì)算機(jī)管理,也可采取一般人工管理,行之有效的方式主要有:“四號(hào)定位”方式;計(jì)算機(jī)定位系統(tǒng)。
4、采用有效的監(jiān)測(cè)清點(diǎn)方式。(1)“五化”碼。(2)光電識(shí)別系統(tǒng)。(3)計(jì)算機(jī)監(jiān)控系統(tǒng)。第四節(jié)連鎖企業(yè)庫存控制一、連鎖企業(yè)庫存及庫存合理化二、ABC庫存控制法三、訂貨點(diǎn)技術(shù)四、JIT存貨管理方式五、MRP技術(shù)(一)庫存管理的意義
1.庫存控制的作用
在保證企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營需求的前提下,使庫存量經(jīng)常保持在合理的水平上;掌握庫存量動(dòng)態(tài),適時(shí),適量提出訂貨,避免超儲(chǔ)或缺貨;減少庫存空間占用,降低庫存總費(fèi)用,加速資金周轉(zhuǎn)。
2.庫存的合理控制
庫存量過大所產(chǎn)生的問題:增加倉庫面積和庫存保管費(fèi)用,從而提高了產(chǎn)品成本;占用大量的流動(dòng)資金,造成資金呆滯
庫存量過小所產(chǎn)生的問題:造成服務(wù)水平的下降,影響銷售利潤和企業(yè)信譽(yù);造成生產(chǎn)系統(tǒng)原材料或其他物料供應(yīng)不足
(二)如何正確理解"庫存控制"
傳統(tǒng)的狹義觀點(diǎn)認(rèn)為,庫存控制主要是針對(duì)倉庫的物料進(jìn)行盤點(diǎn)、數(shù)據(jù)處理、保管、發(fā)放等,通過執(zhí)行防腐、溫濕度控制等手段,達(dá)到使保管的實(shí)物庫存保持最佳狀態(tài)的目的。從廣義地角度理解庫存控制,應(yīng)該包括以下幾點(diǎn):
第一、庫存控制的根本目的。所謂世界級(jí)制造的兩個(gè)關(guān)鍵考核指標(biāo)(KPI)就是,客戶滿意度以及庫存周轉(zhuǎn)率,而這個(gè)庫存周轉(zhuǎn)率實(shí)際上就是庫存控制的根本目的所在。
第二、庫存控制的手段。庫存周轉(zhuǎn)率的提高,單單靠所謂的實(shí)物庫存控制是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。庫存本身是貫穿于整個(gè)需求與供應(yīng)管理流程的各個(gè)環(huán)節(jié),要想達(dá)到庫存控制的根本目的,就必須控制好各個(gè)環(huán)節(jié)上的庫存,而不是僅僅管理好已經(jīng)到手的實(shí)物庫存。
第三、庫存控制的組織結(jié)構(gòu)與考核。從需求與供應(yīng)鏈的管理流程分析,采購與倉儲(chǔ)管理都是典型的執(zhí)行部門,而庫存的控制應(yīng)該預(yù)防為主,執(zhí)行部門是很難去"預(yù)防庫存"的二、ABC庫存控制法ABC分類管理法又叫ABC分析法,是由意大利經(jīng)濟(jì)學(xué)家巴雷托首創(chuàng),又稱巴雷托分析法。一般地,管理者將占用總價(jià)值的65%一80%而占用總數(shù)量?jī)H為15%一20%的物品劃為A類;將占用15%一20%價(jià)值的30%一40%的物品劃分B類,將占用5%一15%價(jià)值的40%一55%的物品劃分C類。2、ABC分類管理法的實(shí)施步驟(1)搜集數(shù)據(jù):?jiǎn)蝺r(jià),年銷售量等。(2)統(tǒng)計(jì)匯總:計(jì)算銷售額,排序(3)編制ABC分析表(4)繪制ABC分析圖(5)確定重點(diǎn)管理方式
品目數(shù)資金占用額A類5-15%60-80%B類20-30%20-30%C類60-80%5-15%資金占用累計(jì)%
100-BC80-A60-
203040品目數(shù)累計(jì)%圖4.1ABC分析圖圖4.1ABC分析圖A類:定期定貨法B類:定量訂貨法為主,輔以定期訂貨法C類定量訂貨法.3、ABC分類管理法的運(yùn)用綜上所述,對(duì)物品實(shí)施ABC分類的目的就是要對(duì)不同種類的物品進(jìn)行輕重有別的管理。一般來說對(duì)于低價(jià)值的C類物品,應(yīng)維持較高的庫存以避免缺貨;對(duì)于高價(jià)值的A類物品,則應(yīng)利用省下來的資源集中力量進(jìn)行分析與控制以減少庫存。具體來說,對(duì)于A、B、C類物品,在確定控制的松緊程度,賦予優(yōu)先權(quán)、訂購和做存量記錄各方面都應(yīng)區(qū)別對(duì)待。A類物品管理對(duì)策:應(yīng)盡可能施以緊的控制,包括最完整、精確的記錄;最高的作業(yè)優(yōu)先權(quán);高層管理人員經(jīng)常檢查;小心精確地確定訂貨量和訂貨點(diǎn);緊密的跟蹤措施以使庫存時(shí)間最短。B類物品管理對(duì)策:正常的控制,包括做記錄和固定時(shí)間的檢查;只有在緊急情況下,才賦予較高的優(yōu)先權(quán);可按經(jīng)濟(jì)批量訂貨。C類物品管理對(duì)策:盡可能簡(jiǎn)單的控制,如設(shè)立簡(jiǎn)單的記錄或不設(shè)立記錄,可通過半年或一年一次的盤存來補(bǔ)充大量的庫存,給予最低的優(yōu)先作業(yè)次序等。三、訂貨點(diǎn)技術(shù)
(一)概念訂貨點(diǎn)法指的是:對(duì)于某種物料或產(chǎn)品,由于生產(chǎn)或銷售的原因而逐漸減少,當(dāng)庫存量降低到某一預(yù)先設(shè)定的點(diǎn)時(shí),即開始發(fā)出訂貨單(采購單或加工單)來補(bǔ)充庫存,直至庫存量降低到安全庫存時(shí),發(fā)出的訂單所定購的物料(產(chǎn)品)剛好到達(dá)倉庫,補(bǔ)充前一時(shí)期的消耗,此一訂貨的數(shù)值點(diǎn),即稱為訂貨點(diǎn)。訂貨點(diǎn)的基本公式是:
訂貨點(diǎn)=單位時(shí)區(qū)的需求量×訂貨提前期+安全庫存量如果某項(xiàng)物料的需求量為每周100件,提前期為6周,并保持2周的安全庫存量,那么,該項(xiàng)物料的訂貨點(diǎn)可如下計(jì)算:100×6+200=800當(dāng)某項(xiàng)物料的現(xiàn)有庫存和已發(fā)出的訂貨之和低于訂貨點(diǎn)時(shí),則必須進(jìn)行新的訂貨,以保持足夠的庫存來支持新的需求。訂貨點(diǎn)法的處理邏輯如圖2.1所示。(二)訂貨點(diǎn)法的局限性
訂貨點(diǎn)法能夠?yàn)槠髽I(yè)正常生產(chǎn)提供足夠的原料,但是會(huì)有庫存積壓現(xiàn)象。
訂貨點(diǎn)法對(duì)原料的要求較高,要求原料具有以下特點(diǎn):1、對(duì)各種物料的需求是相對(duì)獨(dú)立的2、物料需求是連續(xù)發(fā)生的(圖4.2訂貨點(diǎn)和非獨(dú)立需求)3、庫存消耗之后應(yīng)立即補(bǔ)充4、無法很好的解決何時(shí)定貨的問題(三)物資提前或延期到貨的處理方法
1、事前密切聯(lián)系。企業(yè)對(duì)所需物資,應(yīng)采用ABC分析法,將占用資金很多而品種較少的A類物資和一部分B類物資同C類物資區(qū)分開來,進(jìn)行重點(diǎn)管理。對(duì)A類和少數(shù)B類物資的需用量要詳細(xì)核算,訂貨量和庫存量要以嚴(yán)控制,在訂貨后要與供方密切聯(lián)系,互通信息,避免發(fā)生提前或延期到貨。具體措施可在訂貨合同中寫明本企業(yè)的要求,在執(zhí)行合同中雙方密切聯(lián)系或派員駐廠催發(fā)催運(yùn)等。這是一種預(yù)防為主的方法。
2、事后積極調(diào)整補(bǔ)救。在已經(jīng)發(fā)生提前或延期到貨時(shí),應(yīng)當(dāng)采取以下措施:①在可能發(fā)生超儲(chǔ)時(shí),必須研究多余量如何處理,如準(zhǔn)備存放條件和所需資金,積極外調(diào)或調(diào)整生產(chǎn)任務(wù)等,力爭(zhēng)減少損失。在可能發(fā)生缺貨時(shí),則應(yīng)籌措所缺物資或調(diào)整生產(chǎn)任務(wù)。②總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),改進(jìn)與供方的聯(lián)系辦法和駐廠催貨工作,以避免類似事件再次發(fā)生。③根據(jù)實(shí)際超儲(chǔ)或缺貨數(shù)量調(diào)整下一個(gè)周期的訂購量,使之符合儲(chǔ)備定額的要求。四、JIT存貨管理方式(一)概念核心是追求一種無庫存或使庫存最小的生產(chǎn)系統(tǒng)。它的基本思想是以顧客(市場(chǎng))為中心,根據(jù)市場(chǎng)需求來組織生產(chǎn)。JIT是一種倒拉式管理,即逆著生產(chǎn)工序,由顧客需求開始,訂單一產(chǎn)成品一組件一配件一零件和原材料,最后到供應(yīng)商。JIT存貨營理模式的成功實(shí)施能夠改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量,提高生產(chǎn)力,縮短生產(chǎn)周期,大大降低存貨水平,縮短設(shè)備調(diào)整時(shí)問,降低生產(chǎn)成本,提高生產(chǎn)率。(二)JIT系統(tǒng)與傳統(tǒng)的存貨管理模式比較
第一,JIT系統(tǒng)是一個(gè)需求拉動(dòng)式的系統(tǒng)。傳統(tǒng)方式下,生產(chǎn)往往是按預(yù)測(cè)的需求編制的固定計(jì)劃進(jìn)行,是一種需求推動(dòng)式的系統(tǒng)。JIT生產(chǎn)是一個(gè)需求拉動(dòng)式的系統(tǒng)。JIT生產(chǎn)只在有需求時(shí)進(jìn)行生產(chǎn)且只生產(chǎn)顧客需要的數(shù)量。每一個(gè)工序只生產(chǎn)下一工序需要的產(chǎn)品,除非下一流程發(fā)來信號(hào),否則不進(jìn)行生產(chǎn),且生產(chǎn)需要的材料和零件適時(shí)到達(dá)。拉動(dòng)式系統(tǒng)理順了物流,極大地降低了存貨成本,使零庫存成為可能。
第二,否定存貨存在的合理性。這是JIT系統(tǒng)與傳統(tǒng)存貨管理存在差異的關(guān)鍵與根本所在。傳統(tǒng)觀念認(rèn)為存貨成本包括訂貨成本(或生產(chǎn)準(zhǔn)備成本)和存貨持有成本,持有存貨是非常必要的。訂貨成本與存貨持有成本權(quán)衡的結(jié)果即是經(jīng)濟(jì)批量模型,依據(jù)經(jīng)濟(jì)批量模型訂貨或生產(chǎn)產(chǎn)品即可達(dá)到存貨成本最低。JIT系統(tǒng)不承認(rèn)存貨成本存在的合理性,而是試圖將其降為零。第三,適時(shí)能力。適時(shí)能力是衡量一個(gè)公司對(duì)顧客需求的反應(yīng)能力的尺度。傳統(tǒng)方式下,公司通過儲(chǔ)備存貨來確保公司可以按期交貨。適時(shí)制JIT系統(tǒng)通過縮短生產(chǎn)準(zhǔn)備時(shí)間、提高產(chǎn)品質(zhì)量以及采用單元式制造方式來縮短公司的生產(chǎn)周期,以此提高公司按要求日期交貨的能力和對(duì)市場(chǎng)快速做出反應(yīng)的能力。
JIT系統(tǒng)認(rèn)為通過以下方法可以將訂貨成本降低為零:
一是與供應(yīng)商建立緊密聯(lián)系,簽訂長期合同,持續(xù)供給。就外購材料的供應(yīng)問題而言,與供應(yīng)商談判簽訂長期供應(yīng)合同,可以明顯地減少訂貨的次數(shù)和降低相關(guān)的訂貨成本。
二是電子數(shù)據(jù)交換elec—tronicdatainterchange,EDI)系統(tǒng)使得持續(xù)供給變得更加的方便。EDI實(shí)行無紙化操作——不需要訂貨單或銷售發(fā)票,極大的提高了工作效率,降低了存貨成本。
三是縮短生產(chǎn)準(zhǔn)備時(shí)間??s短生產(chǎn)準(zhǔn)備時(shí)間可以縮短公司的生產(chǎn)周期,并最終降低存貨成本。
(三)企業(yè)實(shí)施JIT的內(nèi)外部條件
第一,從企業(yè)內(nèi)部來講,強(qiáng)調(diào)全面性預(yù)防維護(hù),實(shí)行全面質(zhì)量控制,鼓勵(lì)“全員參與”是實(shí)施JIT的基本保障。具體的實(shí)施條件包括以下幾點(diǎn):
一是客戶至上,信息技術(shù)發(fā)達(dá)。二是標(biāo)準(zhǔn)化的流水生產(chǎn)線,生產(chǎn)區(qū)域的合理組織,制定符合邏輯、易于產(chǎn)品流動(dòng)的生產(chǎn)線。三是生產(chǎn)系統(tǒng)要有很強(qiáng)的靈活性,為改變產(chǎn)品品種而進(jìn)行的生產(chǎn)設(shè)備調(diào)整時(shí)間接近于零。四是完善的質(zhì)量保證,無返工,次品、不合格品為零,人員生產(chǎn)高度集中,事故發(fā)生率為零,要求平時(shí)注重設(shè)備維修、檢修和保養(yǎng)設(shè)備。五是JIT存貨管理只是JIT系統(tǒng)的一個(gè)子系統(tǒng),其管理水平的提高有待于企業(yè)JIT系統(tǒng)整體管理水平的提高。第二、從企業(yè)外部來講,全社會(huì)科技水平、管理水平的提高,企業(yè)之間的真誠、密切協(xié)作是實(shí)施JIT的有利環(huán)境。具體的實(shí)施條件包括以下幾點(diǎn):
一是完善的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件。二是全社會(huì)科技水平、管理水平的提高。三是企業(yè)與外部供應(yīng)商要建立良好的互動(dòng)關(guān)系
五、MRP技術(shù)(一)概念MRP(MaterialRequirementPlanning)物料需求計(jì)劃:是以物料計(jì)劃人員或存貨管理人員為核心的物料需求計(jì)劃體系,它的涵蓋范圍僅僅為物料管理這一塊。主要用于非獨(dú)立性需求(相關(guān)性需求)性質(zhì)的庫存控制。(二)發(fā)展歷史自18世紀(jì)產(chǎn)業(yè)革命以來,手工業(yè)作坊向工廠生產(chǎn)的方向迅速發(fā)展,出現(xiàn)了制造業(yè)。在20世紀(jì)50年代中期,計(jì)算機(jī)的商業(yè)化應(yīng)用開辟了企業(yè)管理信息處理的新紀(jì)元。大約在1960年,計(jì)算機(jī)首次在庫存管理中得到了應(yīng)用,這標(biāo)志著企業(yè)的生產(chǎn)管理邁出了與傳統(tǒng)方式?jīng)Q裂的第一步。MRPII/ERP的發(fā)展經(jīng)歷了5個(gè)階段。(1)20世紀(jì)40年代的庫存控制訂貨點(diǎn)法;(2)20世紀(jì)60年代的時(shí)段式MRP;(3)20世紀(jì)70年代的閉環(huán)MRP;(4)20世紀(jì)80年代發(fā)展起來的MRPII;(5)20世紀(jì)90年代出現(xiàn)的ERP。(三)MRPⅡ信息必須準(zhǔn)確、及時(shí)、完整和一致,這是MRPⅡ計(jì)劃和控制的前提。MRPⅡ還具有很強(qiáng)的預(yù)見性。人力資源管理者可以通過各級(jí)部門的反饋信息,及時(shí)了解到員工的工作態(tài)度、激情以及某某員工將會(huì)怎樣等信息??梢约皶r(shí)準(zhǔn)確地了解各部門在下一期間所需的人力資源的數(shù)量,通過一定的技術(shù)方法(如替換單法、馬爾可夫法),編制人力資源規(guī)劃及預(yù)測(cè)人力資源的供給與需求。(四)ERP1、ERP同MRPⅡ的區(qū)別(1)、ERP是一個(gè)面向供需鏈管理的管理信息集成。ERP除了傳統(tǒng)MRPⅡ系統(tǒng)的制造、供銷、財(cái)務(wù)功能外,在功能上還增加了支持物料流通體系的運(yùn)輸管理、倉庫管理(供需鏈上供、產(chǎn)、需各個(gè)環(huán)節(jié)之間都有運(yùn)輸和倉儲(chǔ)的管理問題);支持在線分析處理、售后服務(wù)及質(zhì)量反饋,實(shí)時(shí)準(zhǔn)確地掌握市場(chǎng)需求的脈搏;支持生產(chǎn)保障體系的質(zhì)量管理、實(shí)驗(yàn)室管理、設(shè)備維修和備品備件管理;支持跨國經(jīng)營的多國家地區(qū)、(2)、采用計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)的最新成就。網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)的應(yīng)用是ERP同MRPⅡ的又一個(gè)主要區(qū)別。ERP系統(tǒng)除了已經(jīng)普遍采用的諸如圖形用戶界面技術(shù)(GUI)、SQL結(jié)構(gòu)化查詢語言、關(guān)系數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)(RDBMS)、面向?qū)ο蠹夹g(shù)(OOT)、第四代語言/計(jì)算機(jī)輔助軟件工程、客戶機(jī)/服務(wù)器和分布式數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)等等技術(shù)之外,還要實(shí)現(xiàn)更為開放的不同平臺(tái)互操作,采用適用于網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的編程軟件,加強(qiáng)了用戶自定義的靈活性和可配置性功能,以適應(yīng)不同行業(yè)用戶的需要。(3)、ERP系統(tǒng)同企業(yè)業(yè)務(wù)流程重組(BusinessProcessReengineering,簡(jiǎn)稱BPR)是密切相關(guān)的。信息技術(shù)的發(fā)展加快了信息傳遞速度和實(shí)時(shí)性,擴(kuò)大了業(yè)務(wù)的覆蓋面和信息的交換量,為企業(yè)進(jìn)行信息的實(shí)時(shí)處理、作出相應(yīng)的決策提供了極其有利的條件。為了使企業(yè)的業(yè)務(wù)流程能夠預(yù)見并響應(yīng)環(huán)境的變化,企業(yè)的內(nèi)外業(yè)務(wù)流程必須保持信息的敏捷通暢。復(fù)習(xí)思考題一、填空題1.通常庫存可以分為()、()兩類。2.傳統(tǒng)庫存管理的方法有()、()、()。3.JIT也成為(豐田生產(chǎn))模式、(精益生產(chǎn))模式。二、判斷題1、MRPⅡ不僅僅是一個(gè)計(jì)算機(jī)系統(tǒng),更是一個(gè)完整的生產(chǎn)經(jīng)營管理體系。()2、MRP系統(tǒng)的有效運(yùn)用得益于計(jì)算機(jī)技術(shù)的迅猛發(fā)展。()3、JIT系統(tǒng)認(rèn)為通過一系列方法可以將訂貨成本降低為零。()三、單項(xiàng)選擇題1、ERP的原意為(
)A
A、企業(yè)資源計(jì)劃
B、庫存計(jì)劃
C、主生產(chǎn)計(jì)劃
D、能力需求計(jì)劃2、JIT系統(tǒng)與傳統(tǒng)的存貨管理模式比較,不具有哪項(xiàng)特點(diǎn)()DA、是一個(gè)需求拉動(dòng)式的系統(tǒng)。B、適時(shí)能力。C、否定存貨存在的合理性。D、是一個(gè)推動(dòng)式供應(yīng)鏈模式。四、多項(xiàng)選擇題1、倉儲(chǔ)合理化的標(biāo)志有:(ABCDE)A、質(zhì)量標(biāo)志B、數(shù)量標(biāo)志C、時(shí)間標(biāo)志。D、費(fèi)用標(biāo)志E、分布標(biāo)志2、倉儲(chǔ)管理的主要內(nèi)容包括:(ABCD)A、倉庫的選址與建筑
B、倉庫機(jī)械作業(yè)的選擇與配置C、倉庫的業(yè)務(wù)管理D、倉庫的庫存管理
技能訓(xùn)練項(xiàng)目:參觀走訪一個(gè)典型的倉庫。要求:通過參觀走訪典型的倉庫,明確倉儲(chǔ)管理流程、倉庫盤點(diǎn)并能掌握庫存控制技術(shù)。課后訓(xùn)練【關(guān)鍵術(shù)語】合同合同法合同的履行合同的擔(dān)保違約責(zé)任【知識(shí)窗】
無線電射頻技術(shù)(RFID)利用無線電波對(duì)記錄媒體進(jìn)行讀寫,射頻識(shí)別的距離可達(dá)幾十厘米至幾米,且根據(jù)讀寫的方式,可以輸入數(shù)千字節(jié)的信息,同時(shí),還具有極高的保密性。射頻識(shí)別技術(shù)使用的領(lǐng)域是:物料跟蹤、運(yùn)載工具和貨架識(shí)別等要求非接觸數(shù)據(jù)采集和交換的場(chǎng)合,特別適用于要求頻繁改變數(shù)據(jù)內(nèi)容的場(chǎng)合。將RFID系統(tǒng)用于智能倉庫貨物管理,能夠有效解決倉庫里與貨物流動(dòng)有關(guān)的信息管理。同時(shí),由于RFID具有很強(qiáng)的定位管理功能,能協(xié)助倉庫管理人員快速了解產(chǎn)品的儲(chǔ)存位置,幫助倉庫管理人員管理貨物,進(jìn)行盤點(diǎn)等。同樣,在超市等這樣的產(chǎn)品快速流動(dòng)環(huán)節(jié)中,RFID也將發(fā)揮它強(qiáng)大的快速讀取功能。案例分析一美國機(jī)械公司是一家以機(jī)械制造為主的企業(yè),該企業(yè)長期以來一直以滿足顧客需求為宗旨。為了保證供貨,該公司在美國本土建立了500多個(gè)倉庫。但是倉庫管理成本一直居高不下,每年大約有2000萬美元。所以該公司聘請(qǐng)一調(diào)查公司做了一項(xiàng)細(xì)致調(diào)查,結(jié)果為:以目前情況,如果減少202個(gè)倉庫,則會(huì)使總倉庫管理成本下降200―300萬美元,但是由于可能會(huì)造成供貨,銷售收入會(huì)下降18%。
請(qǐng)問:(1)、如果你是企業(yè)總裁,你是否會(huì)依據(jù)調(diào)查公司的結(jié)果減少倉庫?為什么?(2)、如果不這樣做,你又如何決策?案例分析二倉儲(chǔ)管理為核心惠爾100萬實(shí)現(xiàn)“脫胎換骨”
如今,信息化管理已成為客戶選擇第三方物流服務(wù)時(shí)最基本的要求。上?;轄栁锪饔邢薰窘柚畔⒒晒Φ赜梢患覀鹘y(tǒng)的運(yùn)輸公司轉(zhuǎn)型為第三方物流公司,完成了“脫胎換骨”的轉(zhuǎn)變。
一、需求:倉儲(chǔ)管理為核心改造企業(yè)的物流系統(tǒng)
2003年4月,惠爾決定轉(zhuǎn)型。此前,惠爾是一家傳統(tǒng)的運(yùn)輸公司,他們的目標(biāo)是轉(zhuǎn)型為第三方物流公司,開展以儲(chǔ)、運(yùn)一體化為主要內(nèi)容的物流服務(wù)。與此同時(shí),惠爾制定了“通過物流分發(fā)網(wǎng)絡(luò)的快速擴(kuò)張、大幅縮短客戶響應(yīng)時(shí)間,以及電子商務(wù)來拓展市場(chǎng)”的戰(zhàn)略。
要實(shí)現(xiàn)這些美好的“藍(lán)圖”,惠爾的領(lǐng)導(dǎo)寄希望于物流信息管理系
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