2023年食品安全責(zé)任書樣本

第頁共頁2023年食品安全責(zé)任書樣本尊敬的各位員工：為了保障消費(fèi)者的食品安全和健康，提高企業(yè)的質(zhì)量管理水平，確保公司的可持續(xù)發(fā)展，我公司特制定了以下《2023年食品安全責(zé)任書》：一、食品安全政策：1.公司始終把食品安全放在首位，將全面貫徹國家食品安全法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并不斷優(yōu)化公司的食品安全管理體系。2.公司將定期開展食品安全培訓(xùn)和教育，提高員工的食品安全意識和技能，確保員工遵守相關(guān)規(guī)定，積極參與食品安全管理工作。3.公司積極推進(jìn)食品安全信息化建設(shè)，完善食品安全溯源體系，提高公司對產(chǎn)品全過程的監(jiān)控和追溯能力。4.公司設(shè)立食品安全監(jiān)察與評估小組，定期對食品安全管理工作進(jìn)行檢查和評估，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并進(jìn)行糾正和改進(jìn)，確保食品安全管理制度的有效執(zhí)行。二、食品安全目標(biāo)：1.全面履行企業(yè)食品安全法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保公司產(chǎn)品的合法合規(guī)。2.全面貫徹HACCP（食品安全分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)）體系，有效管理生產(chǎn)過程中的風(fēng)險(xiǎn)和危害因素。3.堅(jiān)決杜絕食品安全事故的發(fā)生，確保公司產(chǎn)品的質(zhì)量安全穩(wěn)定。三、食品安全組織建設(shè)：1.公司成立食品安全管理部門，負(fù)責(zé)制定和實(shí)施食品安全管理規(guī)程，協(xié)調(diào)各部門的食品安全工作。2.公司建立食品安全責(zé)任人制度，明確食品安全管理的主體責(zé)任和監(jiān)督責(zé)任。3.公司加強(qiáng)與相關(guān)行業(yè)協(xié)會和監(jiān)管部門的合作，及時(shí)了解行業(yè)動態(tài)和新的食品安全要求。四、食品安全生產(chǎn)管理：1.公司制定并嚴(yán)格執(zhí)行食品安全生產(chǎn)管理規(guī)程，嚴(yán)禁使用過期或偽造的原料和食品添加劑。2.公司加強(qiáng)供應(yīng)商管理，與供應(yīng)商建立合作伙伴關(guān)系，確保供應(yīng)商的原材料符合國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和公司要求。3.公司加強(qiáng)生產(chǎn)設(shè)備和場所的清潔和消毒工作，確保生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生安全。4.公司建立健全產(chǎn)品檢驗(yàn)和監(jiān)測制度，對原料、半成品和成品進(jìn)行抽檢，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。五、食品安全宣傳教育：1.公司加強(qiáng)食品安全宣傳，提高員工和消費(fèi)者的食品安全意識。2.公司定期組織食品安全知識培訓(xùn)和宣講活動，提高員工的食品安全知識水平和技能。3.公司加強(qiáng)與消費(fèi)者的溝通與互動，及時(shí)解答消費(fèi)者對食品安全的疑問和需求。六、食品安全應(yīng)急管理：1.公司建立食品安全應(yīng)急預(yù)案，做好突發(fā)事件的應(yīng)急處理工作，確保食品安全事件得到及時(shí)控制和處理。2.公司建立食品安全事故報(bào)告制度，及時(shí)向上級部門和相關(guān)方報(bào)告食品安全事故，并采取有效措施進(jìn)行糾正和改進(jìn)。七、食品安全監(jiān)督和評估：1.公司建立食品安全監(jiān)督和評估制度，定期對公司食品安全管理工作進(jìn)行檢查和評估。2.公司加強(qiáng)與第三方食品安全檢測機(jī)構(gòu)的合作，定期對產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。八、食品安全獎(jiǎng)懲制度：1.公司建立食品安全獎(jiǎng)勵(lì)制度，對在食品安全管理工作中取得優(yōu)異成績的個(gè)人和團(tuán)隊(duì)進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。2.公司建立食品安全違規(guī)處罰制度，對違反食品安全管理規(guī)定的個(gè)人和團(tuán)隊(duì)進(jìn)行嚴(yán)肅處理。九、食品安全改進(jìn)措施：1.公司建立持續(xù)改進(jìn)機(jī)制，通過內(nèi)部審核和外部評審，對食品安全管理工作進(jìn)行全面檢查和評估，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并采取有效措施進(jìn)行改進(jìn)和糾正。以上是我公司2023年食品安全責(zé)任書的內(nèi)容，各位員工必須嚴(yán)格遵守，并將食品安全工作