關(guān)于樓面主管的職責(zé)2021崗位職責(zé)

關(guān)于樓面主管的職責(zé)2021崗位職責(zé)1、協(xié)助上級管理做好日常管理工作，認(rèn)真執(zhí)行各種制度和工作標(biāo)準(zhǔn)，按時、按質(zhì)、按量完成上級分配的工作任務(wù)2、帶領(lǐng)、督促員工做好接待工作，發(fā)揮帶頭作用，做好現(xiàn)場培訓(xùn)3、及時處理客人投訴且及時收集客人對菜品和服務(wù)的信息并反饋到上級領(lǐng)導(dǎo)處4、掌握每天客人進(jìn)餐情況，布置服務(wù)員準(zhǔn)確、周到的進(jìn)行服務(wù)5、做好每天衛(wèi)生計劃，保障樓面的整潔6、帶領(lǐng)員工做好開餐前的準(zhǔn)備工作，檢查餐臺擺設(shè)，定位情況，收餐后檢查餐柜內(nèi)餐具的擺放情況7、對分管區(qū)物品的領(lǐng)用和保管，定期進(jìn)行檢查和清點8、負(fù)責(zé)檢查分管區(qū)的設(shè)施、設(shè)備、檢查廳、門、電開關(guān)、空調(diào)開關(guān)、音響情況，做好安全和節(jié)電工作9、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。關(guān)于樓面主管的職責(zé)21.依照餐廳經(jīng)理的指示對客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。帶服務(wù)員出色完成上級交代任務(wù)，確保員工給客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)并達(dá)到部門目標(biāo)。2.熟悉餐飲知識和餐廳菜單，了解并熟知所有食品準(zhǔn)備的標(biāo)準(zhǔn)和程序。3.確?？腿说男枨蠛秃侠淼囊蟊粷M足，以職業(yè)化的態(tài)度和形象展示有效的和合適的對客服務(wù)技巧。4.采取合適的行動解決客人投訴，有承擔(dān)起上級授予的處理客人特殊要求投訴的能力5.協(xié)助員工培訓(xùn)與發(fā)展，給予所管轄的員工以不斷的建議和支持。關(guān)于樓面主管的職責(zé)31、負(fù)責(zé)店面的管理工作，配合公司的各項營銷策略的實施；2、執(zhí)行總部下達(dá)的各項任務(wù)；3、做好門店部門的分工管理工作；4、監(jiān)督商品的訂貨、上貨、補貨，做好進(jìn)貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)；5、監(jiān)督門店商品損耗管理，把握商品損耗尺度；6、掌握門店各種設(shè)備的維護保養(yǎng)知識；7、監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理。關(guān)于樓面主管的職責(zé)41.負(fù)責(zé)協(xié)助商管經(jīng)理做好門店商戶日?，F(xiàn)場管理和物業(yè)服務(wù)，提高商戶滿意度；2.負(fù)責(zé)管理商戶導(dǎo)購員，為商戶順利開展?fàn)I業(yè)活動提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)；3.負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)保潔、收銀員等后勤崗位，做好門店行政后勤工作，為商戶提供良好的經(jīng)營環(huán)境；4.負(fù)責(zé)督導(dǎo)商戶售后服務(wù)以及協(xié)調(diào)客戶投訴，維護商場美譽度；5.協(xié)助商管部長進(jìn)行日常招商工作；6.領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事務(wù)。關(guān)于樓面主管的職責(zé)51、負(fù)責(zé)公司日常運營。2.

負(fù)責(zé)管理樓面人員以及技師，起帶頭作用，樹立優(yōu)良榜樣。3、每月制定公司的具體業(yè)績目標(biāo)和經(jīng)營計劃。4、公事公辦，誠實，守信，敬業(yè)，不得推卸責(zé)任。5、負(fù)責(zé)處理賓客的問題和投訴。關(guān)于樓面主管的職責(zé)6負(fù)責(zé)超市非生鮮部門管理工作；依據(jù)公司營運政策及程序，組織制定和實施部門的銷售計劃，確保所屬部門嚴(yán)格執(zhí)行公司的營運標(biāo)準(zhǔn)和安全標(biāo)準(zhǔn)，保證團隊提供良好的顧客服務(wù)，以完成部門銷售和毛利預(yù)算。關(guān)于樓面主管的職責(zé)71、負(fù)責(zé)游樂中心的整體管理：游樂、餐飲（第三方）等，確保游樂中心內(nèi)的正常運營。2、負(fù)責(zé)團隊的管理及激勵，建立有凝聚力積極向上的團隊。3、負(fù)責(zé)游樂中心的資產(chǎn)、用品及設(shè)施維護、報維修、盤點等。4、負(fù)責(zé)維護客戶關(guān)系、處理客戶投訴、突發(fā)事件等。5、負(fù)責(zé)游樂中心其他行政類的工作以及上級主管交與的其他事項。關(guān)于樓面主管的職責(zé)2021職責(zé)1.客戶服務(wù)：在樓面經(jīng)理/副經(jīng)理的指引下，在責(zé)任范圍內(nèi)帶領(lǐng)屬下人員為顧客提供餐前、餐中、餐后的各項客戶服務(wù)工作；2.銷售推廣：熟練掌握各種產(chǎn)品知識，負(fù)責(zé)完成上級下達(dá)的各類產(chǎn)品銷售任務(wù)，按照當(dāng)期主推、時令菜品、推薦術(shù)語等重點要求執(zhí)行產(chǎn)品推薦；3.員工培訓(xùn)：負(fù)責(zé)執(zhí)行上級下達(dá)的人員培訓(xùn)計劃，協(xié)助上級、內(nèi)訓(xùn)師等對屬下人員崗位技能的實踐情況進(jìn)行記錄、跟蹤；4.店品維護：組織人員進(jìn)行店鋪內(nèi)外環(huán)境維護，為顧客提供良好的用餐環(huán)境；5.團隊管理：負(fù)責(zé)執(zhí)行人員錄用/離職手續(xù)，員工考勤及統(tǒng)計等日常管理工作，對屬下人員進(jìn)行績效考核、人才選拔、人才培養(yǎng)等工作；6.溝通協(xié)作：負(fù)責(zé)與上下級、店鋪其他部門、集團職能部門、其他區(qū)域樓面部及店鋪之間保持良好溝通；7.安全及危機管理：負(fù)責(zé)店鋪的食品安全工作、生產(chǎn)安全工作，處理各種突發(fā)事件，維護集團品牌形象和口碑。關(guān)于樓面主管的職責(zé)篇21、負(fù)責(zé)轄區(qū)店鋪導(dǎo)購員的入職手續(xù)辦理、儀容儀表檢查、晨會主持、培訓(xùn)工作；2、負(fù)責(zé)轄區(qū)店鋪的貨品管控及銷售分析工作；3、負(fù)責(zé)與供應(yīng)商活動洽談工作；4、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。關(guān)于樓面主管的職責(zé)篇31、協(xié)助店長做好餐廳員工的工作安排、管理及調(diào)配，做好交接班工作；2、協(xié)助店長做好樓面的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序的作業(yè)培訓(xùn)及實施工作；3、負(fù)責(zé)帶班管理工作，對餐廳進(jìn)行巡查和督導(dǎo)，并及時處理好客情工作，在巡臺時與客戶做好交流溝通工作；4、督導(dǎo)樓面各種設(shè)備設(shè)施、用品的使用，做好清潔衛(wèi)生管理工作，控制餐具損耗并及時補充所缺的物資；5、熟悉餐廳的點餐、收銀系統(tǒng)，確保餐廳的正常運作。關(guān)于樓面主管的職責(zé)篇41負(fù)責(zé)會所日常樓面運營管理、規(guī)范和輔導(dǎo)會所的服務(wù)、產(chǎn)品、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2負(fù)責(zé)執(zhí)行會所運營經(jīng)理的行銷計劃、訂貨、盤點、設(shè)備管理等日常工作。3負(fù)責(zé)排班、考勤、員工培訓(xùn)和考核管理，做好會所日常接待安排服務(wù)工作。4負(fù)責(zé)協(xié)助處理顧客投訴、各部溝通協(xié)調(diào)工作。5協(xié)助經(jīng)理落實執(zhí)行會所各項管理規(guī)章制度，不斷提升自身管理經(jīng)驗與水平，尤其在服務(wù)質(zhì)量、技巧、綜合素質(zhì)等方面能有質(zhì)的提升。6做好會所管理工作，完成會所月度銷售業(yè)績目標(biāo)；積極參加與配合會所組織的各項培訓(xùn)活動和其它文娛活動。7需負(fù)責(zé)會所收銀監(jiān)管工作，做好日常賬務(wù)統(tǒng)計與財務(wù)對接工作。關(guān)于樓面主管的職責(zé)篇51、接受餐廳主管的指派工作，全權(quán)負(fù)責(zé)本班組工作；2、以身作則，責(zé)任心強，敢于管理；3、協(xié)助餐廳主管擬定本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作程序；4、合理指揮和安排人力，管理好本班人員的工作；5、檢查本班次人員出勤情況，準(zhǔn)備工作是否合格就緒，并對服務(wù)員當(dāng)天的工作，紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記，并及時向主管反映；6、處理服務(wù)中發(fā)生的問題和客人投訴，并向餐廳主管匯報；7、配合餐廳主管對下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的專業(yè)知識和服務(wù)技巧；8、做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作。9、隨時留意客人動向，督導(dǎo)員工主動、熱情、禮貌待客；10、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點，善于推銷菜肴與酒水；11、做好餐廳每月酒水、家私等盤點工作；關(guān)于樓面主管的職責(zé)篇61、服從領(lǐng)班領(lǐng)導(dǎo)，做好餐前準(zhǔn)備工作；2、嚴(yán)格執(zhí)行工作程序、服務(wù)程序和衛(wèi)生要求，努力提高服務(wù)質(zhì)量；3、按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求，不斷完善服務(wù)態(tài)度；關(guān)于樓面主管的職責(zé)篇71、定期拜訪客戶，維護客戶關(guān)系；2、負(fù)責(zé)跟進(jìn)及處理客戶