大學(xué)生假期實(shí)踐總結(jié)報(bào)告(5篇)

第頁共頁大學(xué)生假期理論總結(jié)報(bào)告(5篇)大學(xué)生假期理論個(gè)人總結(jié)大學(xué)生假期理論總結(jié)報(bào)告篇一古人曾說：讀萬卷書，不如行萬里路，行萬里路，不如閱人無數(shù)。雖然說只是短暫的一個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間，但走出象牙塔，第一次放開局限的視野，接觸到更多形色的人，也可以算是初踏社會(huì)了。在學(xué)校的時(shí)間里，一直很迷茫。同學(xué)之間從小生活環(huán)境的不同導(dǎo)致價(jià)值觀、世界觀認(rèn)識的偏向。所以很長一段時(shí)間里，會(huì)對自己堅(jiān)持的方向有所動(dòng)搖。是那種不清楚自己所堅(jiān)持的是否是一個(gè)正確的想法，不確信自己所執(zhí)意的是否是一條對的道路的心情。而這一切，即使與理解自己的人交談，即使得到了肯定與支持，也還是不可以完全放開心去實(shí)行。也許這就是潛移默化的作用，大家一起長時(shí)間的相處，漸漸的就會(huì)失去正確的分辨才能。而這一次實(shí)習(xí)，卻從大家的眼中感受到了那個(gè)不同以往的自己，是一個(gè)自己都沒有發(fā)現(xiàn)的另一面。與每個(gè)人的交談，聽大家說自己不同的經(jīng)歷與經(jīng)歷，都是學(xué)習(xí)。很愿意聽胡總告訴我做人做生意的道理，知道無論我們在干些什么，立身之本還是品格，也許身邊會(huì)有品行不端之人逞一時(shí)之快，但畢竟立不住做人的根。也很欣賞迪總對朋友的真誠與仗義，知道在如今這樣一個(gè)社會(huì)，認(rèn)識一個(gè)真正的朋友有多難。而更重要的是，這些認(rèn)識都在一次次的校正自己的觀念，因?yàn)橛H生經(jīng)歷過，所以明確了堅(jiān)決了信念，不會(huì)再動(dòng)搖以后日子的方向。學(xué)會(huì)了坦然面對自己知識的匱乏，經(jīng)歷的薄弱。明白與人交往，要多聽少說，多看多問，多問多想。只有通過這樣的方式才能快速學(xué)習(xí)迅速成熟。但很多經(jīng)歷不是通過別人的教誨就能指導(dǎo)于自己的生活運(yùn)用的游刃有余的。所以更要懂得敢去追逐自己想要的東西，敢放手去做，試問就算做錯(cuò)又有什么關(guān)系呢？要想進(jìn)步，就必須汲取教訓(xùn)。我們可以通過別人的事例去總結(jié)，也必須通過自己的失敗去反思。不管別人怎么想怎么說，明確什么對自己最重要，自己想要的生活到底是什么？無論環(huán)境如何，不管流言蜚語,要內(nèi)心堅(jiān)決目的明確。淺嘗社會(huì)，理解到世事的復(fù)雜多變，知道做人要懂得把持。這個(gè)世界沒有免費(fèi)的午餐，永遠(yuǎn)不要走捷徑！夢想的實(shí)現(xiàn)確實(shí)不易，也許歷經(jīng)千辛到頭來也還是破滅，但無論怎樣，任何一件事情都需要我們一步一個(gè)臺(tái)階穩(wěn)妥的走好。其實(shí)有些事情，路過了，也就不談懊悔。從來都是這樣，告訴自己，做人要踏踏實(shí)實(shí)，要能屈能伸，而非尋找所謂的捷徑，妄想著一步登天。曾聽到過這樣一句話：一個(gè)年輕人，假如三年的時(shí)間里，沒有任何想法，他這一生，就根本這個(gè)樣子，沒有多大改變了。如今社會(huì)競爭是那么劇烈，而時(shí)間永遠(yuǎn)走在人的前面，所以必需要更好的規(guī)劃自己的將來，給自己定一個(gè)目的，然后，把它分解成一年一年，半年半年的，三個(gè)月的，一個(gè)月的。這樣，你才能找到自己的方向，你才知道自己真正想要的是什么，才可以在這樣的一個(gè)社會(huì)里用最短的時(shí)間學(xué)到最多的東西，更快速的成長。但同時(shí)，自省是非常必要的，時(shí)常反省，去改變那個(gè)不太好的自己，能少走彎路，進(jìn)步效率。也看到了自己很多的缺乏。要學(xué)會(huì)抑制自己，無論何時(shí)都要客觀理性的分析^p問題，不讓情緒左右自己的意志，而做出錯(cuò)誤的判斷;要學(xué)會(huì)感謝一切的挫折，那些給予我們磨難的人，因?yàn)槊靼卓嚯y都是難能可貴的財(cái)富，都將為我們奠定將來道路更穩(wěn)健的基石；更要學(xué)會(huì)嚴(yán)格與不強(qiáng)求，對自己必須有原那么，有底線，對承諾過的事情要完成要兌現(xiàn)。而面對那些無法支配的東西，努力過就不必懊悔，放棄與坦然的釋懷也是成熟的表現(xiàn)。這一個(gè)月的時(shí)間里，學(xué)到了很多，因此壓力更大。倘假設(shè)此刻的我已分開老師與父母的保護(hù)，需要獨(dú)立的為自己去奔波去謀一個(gè)出路，我拿什么自信比得過別人？很多領(lǐng)域是在象牙塔中長大的自己不曾涉及的，但社會(huì)就是這樣，沒有人會(huì)認(rèn)為你還是個(gè)孩子，允許你的懵懂。這個(gè)社會(huì)競爭太劇烈了，中國20xx底，有一百多萬大學(xué)生找不到工作！不學(xué)習(xí)，就會(huì)被淘汰。競爭這么劇烈，所以，我必須改變一個(gè)思想觀念：大學(xué)畢業(yè)了，不是學(xué)習(xí)的完畢，而是學(xué)習(xí)的開場。也許時(shí)間短暫沒法讓我感悟得更深切，但我相信我這一個(gè)月的感受會(huì)更好的指導(dǎo)于我往后的大學(xué)生活，因?yàn)榇丝涛乙迅杏X到自己又站在了一個(gè)更高更開闊的平臺(tái)上。以后的道路，我要做好的還有很多，我對前景突然有了那么一點(diǎn)憂傷，因?yàn)樽约哼€是有很多的路要走，不過之前的路我已經(jīng)走好，以后的路還要靠自己努力，我相信我可以做好的。這次實(shí)習(xí)時(shí)我人生路上的一次珍貴的財(cái)富，我會(huì)一直努力下去，通過自己的努力，我相信自己會(huì)在最終的道路上去的更大的成功！大學(xué)生假期理論總結(jié)報(bào)告篇二作為一名臨床醫(yī)學(xué)生，經(jīng)過三年的臨床根底的學(xué)習(xí)，在大三完畢時(shí)，為了理解和學(xué)習(xí)到更多的臨床知識和技能，暑期我進(jìn)入昭通市第一人民醫(yī)院泌尿外科進(jìn)展為期半個(gè)月的暑期實(shí)習(xí)。在此期間，我積極向科室的各位老師和實(shí)習(xí)的師兄姐們學(xué)習(xí)，經(jīng)過半個(gè)月的學(xué)習(xí)理論，我掌握了泌尿外科一些根本的病程記錄、出、入院記錄、病歷、化驗(yàn)單等醫(yī)療文書的書寫。還掌握了插、拔尿管、拆線、換藥、根本的清創(chuàng)縫合、無菌手術(shù)等操作。時(shí)間雖短，但收獲甚多……臨床的實(shí)習(xí)是對理論學(xué)習(xí)階段的穩(wěn)固與加強(qiáng)，也是對臨床技能操作的培養(yǎng)和鍛煉，同時(shí)也是我們就業(yè)崗前的最正確訓(xùn)練。盡管這段時(shí)間很短，但我來說很重要。我很珍惜這段時(shí)間，珍惜每一天的鍛煉和自我進(jìn)步的時(shí)機(jī)，珍惜與老師們這段難得的師徒之情。剛進(jìn)入病房，總有一種茫然的感覺，對于臨床的工作處于比擬生疏的狀態(tài)，也對于自己在這樣的新環(huán)境中可以做的事還是沒有一種成型的概念。慶幸的是，有老師為我介紹科室的情況，介紹一些規(guī)章制度、各級醫(yī)師的職責(zé)等，帶教老師們的豐富經(jīng)歷，讓我較快地適應(yīng)醫(yī)院的臨床工作?？梢员M快地適應(yīng)醫(yī)院環(huán)境，為以后的臨床學(xué)習(xí)、在醫(yī)院實(shí)習(xí)和工作打下了良好的根底，這應(yīng)該算的上是我在實(shí)習(xí)階段的一個(gè)收獲：學(xué)會(huì)適應(yīng)，學(xué)會(huì)在新的環(huán)境中成長和生存。到病房實(shí)習(xí)，接觸最多的是病人，理解甚深的是各種疾病，掌握透徹的是各項(xiàng)根底技能操作。實(shí)習(xí)的最大及最終目的是培養(yǎng)良好的各項(xiàng)操作技能及進(jìn)步各種診療技能。所以在老師“放手不放眼，放眼不放心”的帶教原那么下，我積極努力的爭取每一次的鍛煉時(shí)機(jī)，同時(shí)還不斷豐富臨床理論知識，積極主動(dòng)地考慮各類問題，對于不懂的問題虛心的向老師請教，做好知識筆記。到手術(shù)室里觀摩，老師的每一步操作都是值得我學(xué)習(xí)和借鑒的。雖然那些手術(shù)我都只有觀看的份，但是這對于一個(gè)還沒有學(xué)習(xí)過外科學(xué)的實(shí)習(xí)生的我來說已經(jīng)是一個(gè)相當(dāng)難得的時(shí)機(jī)了，讓我提早理解到了外科無菌操作，見識到了幾例少見的外科手術(shù)，如“腎上腺腫瘤切除術(shù)”，參與過“腎切除術(shù)”、“前列腺電切術(shù)”、“疝氣修補(bǔ)術(shù)”、等手術(shù)，其中的收獲非言語能表達(dá)得清楚，只有親身經(jīng)歷才能體會(huì)得到。時(shí)間轉(zhuǎn)瞬即逝，半個(gè)月的實(shí)習(xí)很快就完畢了，十五天的學(xué)習(xí)理論我感覺很充實(shí)，學(xué)到了學(xué)校里面學(xué)不到的東西，開闊了視野，增長了見識體會(huì)到了臨床醫(yī)生的艱辛及醫(yī)療工作的細(xì)致入微和義務(wù)工作的無私奉獻(xiàn)。實(shí)習(xí)期間的收獲將為我今后學(xué)習(xí)和工作打下良好的根底?？傊?，在感謝昭通市第一人民醫(yī)院泌尿外科培養(yǎng)我點(diǎn)點(diǎn)滴滴收獲的同時(shí)，我將以更積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)態(tài)度投入到今后的學(xué)習(xí)和工作去，為以后的臨床工作打下堅(jiān)決的根底。大學(xué)生假期理論總結(jié)報(bào)告篇三在這次實(shí)習(xí)中，給我收獲最大的是我覺得很多工作需要我去探索和討論，要不怕吃苦，勇于激流勇進(jìn)，有的工作雖然單挑又重復(fù)，但這是磨練意志最有效的方法，我告誡自己要認(rèn)真完成，對每項(xiàng)工作都要他看成是公司對自己的一次考核，做到每一件事的過程中遇到困難，一定要爭取不拋棄，不放棄，堅(jiān)持“戰(zhàn)斗”，只要希望還在，成功一定屬于我們。在此次xx專業(yè)實(shí)習(xí)的過程中，我們參觀了xxx公司，并參加了x次講座，從實(shí)際到理論，加深了我們對實(shí)習(xí)知識的理解，以及對于與社會(huì)接軌的深入感受。作為學(xué)生，我們更多的是課本的知識的理解，理論的優(yōu)勢是我們的特色，但是怎樣將理論結(jié)合實(shí)際卻是擺在我們面前的難題。但是我們的薄弱環(huán)節(jié)就是在理論方面，而這次實(shí)習(xí)也主要是對理論中操作進(jìn)展深一步的理解，增加同學(xué)們的動(dòng)手才能。首先，進(jìn)了工廠之后，對我們進(jìn)展入廠教育，第一要我們對職工師父要尊敬，不能對職工師父有過激的行為；第二就是在實(shí)習(xí)的過程中不能遲到或者是早退；這兩項(xiàng)是絕對不允許的。其次，第二天進(jìn)工廠參觀機(jī)械加工以及精加工車間，我們參觀了工廠大多數(shù)的車間除了，對身體有損害的加工車間沒去參觀，主要是對加工車間參觀，有壓塑機(jī)，數(shù)控加工中心，現(xiàn)形切割中心，噴漆加工車間的自動(dòng)噴漆加工中心，線性加工中心，注塑機(jī)的參觀。再次，我們?nèi)ハM(fèi)一線幫助工廠工人實(shí)際的消費(fèi)，跟工人一樣，我們就是普通的工人去工作的，我們聽從帶隊(duì)師父的話，師父吩咐我們該干什么，不該干什么，以及我們需要怎么做，然后我們就找?guī)煾档亩陂_場了工作起來，從早上八點(diǎn)干到中午十二點(diǎn)，再從兩點(diǎn)干到下午六點(diǎn)，這樣一天的工作才算根本完成了。然后，工廠對我們進(jìn)展理論知識的培訓(xùn)，給我們講述一些根本的原理，對電子元器件的講解，對焊接技術(shù)的講解，對安防監(jiān)控系統(tǒng)的講解，視頻報(bào)警系統(tǒng)的搭建，下一代網(wǎng)絡(luò)，以及本公司自主研發(fā)的產(chǎn)品數(shù)字程控交換機(jī)的講解，主要對這些根本的原理，構(gòu)成方法，構(gòu)成手段做了簡單的描繪。最后，是本次實(shí)習(xí)最后的一個(gè)局部是，做一個(gè)成品的，對的組裝，調(diào)試，這是一個(gè)比擬繁瑣的過程，我們用了一個(gè)周的時(shí)間對元器件焊接，三板測試，最后組裝，這確實(shí)對我們來說是個(gè)具有一定意義的組裝，使我們理解到了一個(gè)完好的產(chǎn)品做出來是具有很多道工序的，而且，每個(gè)步驟都是不允許出錯(cuò)了，一個(gè)環(huán)節(jié)出了錯(cuò)誤，就有可能后面的環(huán)節(jié)出現(xiàn)連續(xù)錯(cuò)誤，所以在每個(gè)環(huán)節(jié)的做工過程中是不允許出現(xiàn)錯(cuò)誤的，一個(gè)的組裝完成是需要我們每個(gè)實(shí)習(xí)的學(xué)生好好的對待的，結(jié)果使我們最終的完成的組裝，通過功能的測試。作為應(yīng)屆畢業(yè)生，在畢業(yè)前的這次專業(yè)實(shí)習(xí)，無疑是給了我們對測控專業(yè)的明晰認(rèn)識，這也是作為測控專業(yè)專業(yè)的學(xué)生的最大感悟。當(dāng)然實(shí)習(xí)中還有著更多的感觸，包括學(xué)習(xí)，生活，工作各個(gè)方面。就學(xué)習(xí)而言，xx專業(yè)實(shí)習(xí)它更側(cè)重于應(yīng)用，更加細(xì)致，要求也更加嚴(yán)格。作為應(yīng)屆畢業(yè)生的我們要想合適自己的工作，在實(shí)際中實(shí)現(xiàn)自己的理想，必需不斷的增加自己的才能，做事情更加專注。就生活而言，xx專業(yè)學(xué)習(xí)展示給我們看各個(gè)不同的行業(yè)的人們的生活，不同行業(yè)的人們將自己的行業(yè)融入自己的生活，這樣大的人群的生活展示給我們將來的生活遠(yuǎn)景，選擇什么樣的生活也是我們?nèi)缃竦淖钪匾木駬瘛Ｒ坏┫露Q心，也就要開場為自己的生活做準(zhǔn)備，成功是屬于有準(zhǔn)備的人的。如今的我就要為自己的生活做準(zhǔn)備，不斷的充實(shí)自己。就工作而言，無疑對本次的xx專業(yè)專業(yè)實(shí)習(xí)，展示給我們了多種職業(yè)，而作為應(yīng)屆畢業(yè)生，擇業(yè)的選擇是大多數(shù)人所面對的問題。就我們xx專業(yè)而言，面試時(shí)常遇見的問題就是“xx專業(yè)是干什么的？”或許大多數(shù)的學(xué)生跟我一樣對xx專業(yè)并沒有明晰的概念，所以也并不能很好的答復(fù)這樣的問題。不管怎樣，勤勞的人是讓人欽敬的，但所接觸的朋友說“多年的工作讓我清楚這個(gè)社會(huì)的運(yùn)轉(zhuǎn)不是控制在辛勤勞動(dòng)的人手上，而是那一班根深帝固的政治家、資本家手中...工作中的認(rèn)真負(fù)責(zé)不是為了討好表現(xiàn)，而是為了要冶練自己的品性，是在為自己，不是為老板”。上面的認(rèn)識都是正面的，也是自己受益的主要局部，但就個(gè)人而言，本次的測控專業(yè)實(shí)習(xí)更多的是讓自己認(rèn)識到自己的缺乏。作為一個(gè)即將畢業(yè)的應(yīng)屆生，通過此次的實(shí)習(xí)，更多的是對大學(xué)四年的回憶和反省。進(jìn)入了社會(huì)，和學(xué)校的感覺是完全不一樣的。只有在剛進(jìn)入公司的一個(gè)月里，大家還把你當(dāng)作新人，時(shí)間久了公司的領(lǐng)導(dǎo)就把你與其它同事相比擬；當(dāng)你開場跑客戶時(shí)，客戶把你與做了很多年的銷售相比擬，沒人把再把你當(dāng)新人對待，而你把你當(dāng)作一個(gè)正式的有才能的人使用?？粗切﹩T工忙繁忙碌的來來去去，堅(jiān)決的態(tài)度是那么一點(diǎn)一滴在鑄就起來，一個(gè)被人認(rèn)可的人首先一定是一個(gè)認(rèn)真負(fù)責(zé)的人，一個(gè)認(rèn)真負(fù)責(zé)的人無論到哪里都可以站得正。相對于經(jīng)歷和技術(shù)而言，這些都是可以積累的，可以日久能熟的，但是否能有正確的態(tài)度卻是因人而異的，有的人永遠(yuǎn)讓人感覺畏鎖。我從來沒有把如今的工作當(dāng)作實(shí)習(xí)，我就是認(rèn)定我是在工作，而不是來學(xué)習(xí)東西的。我是為工作而學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)是為了把工作做得更好?？偟膩碚f，我們這一次實(shí)習(xí)是比擬成功的，大家都能學(xué)習(xí)到了很多在校園、在課堂上、課本上學(xué)不到的東西，也理解很多和懂得了做人的道理，特別是體會(huì)到生活中的艱辛和找工作的不容易。感謝這次實(shí)習(xí)，感謝這次實(shí)習(xí)的老師，感謝為我們爭取了這實(shí)習(xí)時(shí)機(jī)的領(lǐng)導(dǎo)。這次實(shí)習(xí)，一定會(huì)令我的人生走向新一頁！大學(xué)生假期理論總結(jié)報(bào)告篇四實(shí)習(xí)地點(diǎn)：咸寧xx溫泉谷。實(shí)習(xí)目的：為了將兩年所學(xué)的專業(yè)理論知識運(yùn)用與理論,在理論中結(jié)合理論加深對其認(rèn)識和總結(jié),再次學(xué)習(xí).將專業(yè)與實(shí)際接軌,逐步認(rèn)識,體會(huì),從而更好地將所學(xué)的運(yùn)用到工作中去.接觸社會(huì),認(rèn)識社會(huì),體驗(yàn)生活,學(xué)會(huì)生存,學(xué)會(huì)感恩,學(xué)會(huì)做事,學(xué)會(huì)與人相處,學(xué)會(huì)團(tuán)結(jié)協(xié)作。把書本上學(xué)到的有關(guān)餐飲的知識運(yùn)用到實(shí)際生活中，用理論知識加深對實(shí)際工作的認(rèn)識，用理論加深對理論知識的理解。更重要的是鍛煉自己獨(dú)立生活才能，從一個(gè)實(shí)實(shí)在在的學(xué)生向一個(gè)社會(huì)人過渡，逐步的理解社會(huì)，認(rèn)識社會(huì)，從而邁入社會(huì)。度假村還建有大型生態(tài)停車場，可同時(shí)包容500輛轎車停放。同時(shí)擁有多功能會(huì)議中心、四星級賓館、各類風(fēng)味餐廳、潛山茗道茶樓等。泉質(zhì)：出水溫度達(dá)53℃以上，日出水量80000噸，泉水富含硫酸鹽、碳酸鹽、氡、鈣、鎂、鉀、鈉等數(shù)十種有益礦物質(zhì)，保健成效顯著.療效：在泉水中交融了人參、當(dāng)歸等名貴中藥材，及茉莉花、玫瑰、百合等各具特色的礦石浴、特色加料浴，非常合適各類人群養(yǎng)生、美容、健體。住宿：按四星標(biāo)準(zhǔn)建造，歐式風(fēng)格酒店，客房200多間，布局典雅。實(shí)習(xí)崗位：我的實(shí)習(xí)地點(diǎn)是在泉世界的二樓餐廳，該餐廳包括四個(gè)吧臺(tái)，有水果吧、紅酒吧、咖啡吧、泉景吧。水果吧主要是為客人提供免費(fèi)的水果和果汁、飲料，客人可以在泡完溫泉后上二樓休息時(shí)憑手牌號去去領(lǐng)取。紅酒吧可以給各個(gè)層次的客人提供不同種類的紅酒和雪茄。咖啡吧那么是為客人提供各種咖啡、雞尾酒、奶茶、泉景吧就主要是屬于中西餐結(jié)合的餐廳，可以提供各種食物。我主要是在餐廳做樓面效勞員。主要的工作就是，假如是早班的話就要拖地、擦桌子、整理桌面、清點(diǎn)餐具、準(zhǔn)備餐具和一些其它的客人來之前的準(zhǔn)備，而假如是晚班的話，就只是需要早一點(diǎn)過去和上白班的人接班，然后到了要下班時(shí)準(zhǔn)備清點(diǎn)餐具，整理好桌面等。作為效勞員，最主要的還是為客人效勞，在客人來的時(shí)候，你必需要上前問好，詢問他的需求，做好引領(lǐng)工作，假如需要點(diǎn)餐，那么引領(lǐng)客人到座位上坐好，然后拿菜單、倒水，再是客人假如要點(diǎn)餐了，你就需要簽單，這是最主要的一項(xiàng)，點(diǎn)單過程中，你需要向客人介紹他想要知道的一切，點(diǎn)完單后，就需要向客人復(fù)述一遍他所點(diǎn)的食品，以免發(fā)生不必要的誤會(huì)，最后就需要記下客人的手牌號，讓客人簽名，以方便客人出去的時(shí)候結(jié)賬核算，在記手牌號時(shí)，一定要看清楚客人的手牌號，以免結(jié)賬時(shí)，消費(fèi)與實(shí)際所用不符合，如發(fā)生意外，那么一切由效勞員自己負(fù)責(zé)，也即是，客人消費(fèi)由你買單。實(shí)習(xí)過程：“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”在短暫的實(shí)習(xí)過程中，我深深的感覺到自己所學(xué)知識的淺薄和在實(shí)際運(yùn)用中的專業(yè)知識的匱乏，剛開場的一段時(shí)間里，對一些工作感到無從下手，茫然不知所措，這讓我感到非常的難過。在學(xué)?？傄詾樽约簩W(xué)得不錯(cuò)，一旦接觸到實(shí)際，才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少，這時(shí)才真正領(lǐng)悟到“學(xué)無止境”的含義。此次的工作主要是做個(gè)效勞員，以前總以為，效勞員還不好做嗎，能有什么好學(xué)的啊，端盤子、掃地，那有誰不會(huì)啊，去了之后才知道一切沒有想象的那么簡單，最起碼你要做到如下幾個(gè)步驟：1、迎賓、問候客人：當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后，就要開場站崗了。當(dāng)客人來到時(shí)，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。2、拉椅讓座:當(dāng)客人進(jìn)入餐廳后，要主動(dòng)為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓效勞。有小孩子的，要主動(dòng)詢問是否有特別的要求。3、效勞茶水：當(dāng)客人坐下之后就需要為客人倒茶水了，你需要站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說：“對不起打攪一下。…請用茶”。如知道客人的姓名，要說：“王總，請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打攪一下”來引起客人的注意，否那么客人不小心會(huì)碰到茶壺造成燙傷。4、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水：詢問客人是否可以點(diǎn)菜，并將菜單交于主人。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜：對于集團(tuán)內(nèi)部宴請或者是常客，可能會(huì)早已通過預(yù)訂的形式提早制訂了宴會(huì)菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開場做菜，如客人要求有果盤的話，要通知吧臺(tái)開場準(zhǔn)備。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。5、下點(diǎn)菜單及酒水單：將客人所點(diǎn)的菜品和酒水工程分別開在點(diǎn)菜單上〔酒水一份，菜品一份〕。每份一式三聯(lián)，一聯(lián)交吧臺(tái)，由吧臺(tái)輸單，一聯(lián)交傳菜，一聯(lián)自己留底備查。6、效勞酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求，那么按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。7、上菜效勞〔分餐〕：上菜時(shí)，要在客人比擬稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置；上湯時(shí)，將湯上到桌上后，要向主人詢問是否需要分湯；對于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報(bào)菜名，給客人做一個(gè)展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名，并請客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用！”8、餐間效勞〔更換煙缸、骨碟、倒酒〕：煙缸里每兩個(gè)煙頭就更換一次；及時(shí)續(xù)倒茶水；客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟；上果盤之前更換一次；客人舉杯喝酒時(shí)，要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟；假如所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問主人是否要再加。9、拉椅送客：客人起身要分開時(shí)，要馬上上前幫女士或貴賓拉椅，然后送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。11.餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生；收臺(tái)：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間，將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔，收掉臟臺(tái)布。這些都是我們效勞過程中所必須做到的。而人際關(guān)系也是我們會(huì)遇到的問題。作為一個(gè)學(xué)生，我們都沒有真正的踏入社會(huì)，也不會(huì)真正的理解所謂的社會(huì)的黑暗、勾心斗角，作為學(xué)生，在外部人群中我們還是最為單純的，以致于傻傻的，什么都不知道，不知道怎樣看別人的臉色行事，不會(huì)知道何為利益沖突，我們說話講究坦