珠海菜籃子豆制品加工園環(huán)境影響報(bào)告表

丄C1392豆制品制造首次申報(bào)項(xiàng)目不予批準(zhǔn)后再次申報(bào)項(xiàng)目超五年重新審核項(xiàng)目重大變動(dòng)重新報(bào)批項(xiàng)目否無無無無析本項(xiàng)目主要從事生產(chǎn)豆制品及米面食品制品，經(jīng)查《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)號（見附件），項(xiàng)目土地用途為工業(yè)用地，項(xiàng)目建設(shè)用地性質(zhì)符合國家及地本項(xiàng)目產(chǎn)生的生活污水經(jīng)三級化糞池處理后排入前山水質(zhì)凈化廠進(jìn)一步處理，尾水排入前山河；生產(chǎn)廢水中的浸泡廢水、地面沖洗廢水和日本豆腐隔水蒸煮廢水經(jīng)隔渣處理后排入前山水質(zhì)凈化廠進(jìn)一步處理；蒸汽發(fā)生器系統(tǒng)的軟化設(shè)備廢水、蒸汽發(fā)生器污水和軟化系統(tǒng)再生廢水為鹽濃度較高的清凈下水，作為清凈下水排入市政雨水管網(wǎng)；壓制黃漿廢水和設(shè)備清洗廢水收集后定期交給珠海市熾達(dá)實(shí)業(yè)有限公司處理，廢水隨豆渣車一同運(yùn)往。根據(jù)標(biāo)為Ⅳ類；項(xiàng)目用地及評價(jià)范圍不涉及飲用水源保護(hù)區(qū)；根據(jù)《關(guān)于印發(fā)<珠海市聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)適用區(qū)劃分>和<珠海市環(huán)境空氣質(zhì)量功能區(qū)劃分>的海市聲環(huán)境功能區(qū)區(qū)劃》（2020年12月），項(xiàng)目所在地聲環(huán)境功能區(qū)為3序號1234否5否6否78區(qū)否項(xiàng)目生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢水、廢氣、噪聲、固廢可得到妥善處理，項(xiàng)目4、“三線一單”符合性分析根據(jù)環(huán)保部發(fā)布的《關(guān)于以改善環(huán)境質(zhì)量為核心加強(qiáng)環(huán)境影響評價(jià)管理切實(shí)加強(qiáng)環(huán)境影響評價(jià)管理，落實(shí)“生態(tài)保護(hù)紅線、環(huán)境質(zhì)量底線、資源利用上線和環(huán)境準(zhǔn)入負(fù)面清單”約束，建立項(xiàng)目環(huán)評審批與規(guī)劃環(huán)評、現(xiàn)有項(xiàng)目環(huán)境管理、區(qū)域環(huán)境質(zhì)量聯(lián)動(dòng)機(jī)制，更好地發(fā)揮環(huán)評制度從源頭防范環(huán)境污染和生態(tài)破壞的作用，加快推進(jìn)改善環(huán)境質(zhì)量。同時(shí)，根據(jù)《廣東省人民政府政府關(guān)于印發(fā)廣東省“三線一單”生態(tài)環(huán)境分區(qū)管控方案的通知》（粵府[2020]71號）、《珠海市人民政府關(guān)于印發(fā)珠海市“三線一單”生態(tài)環(huán)境量底線、資源利用上線以及市場準(zhǔn)入負(fù)面清單，本項(xiàng)目與“三線一單”政策“三線一單”政策要求“生態(tài)保護(hù)紅線”是“生態(tài)空間范圍內(nèi)撐經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展具有重要作用?！薄碍h(huán)境質(zhì)量底線”是國家和地方設(shè)置的資源是環(huán)境的載體，“資源利用上線”地區(qū)能源、水、土地等資源消耗不得突破的“天花板”。相關(guān)規(guī)劃環(huán)評應(yīng)依據(jù)有關(guān)資源利用上線，對規(guī)劃實(shí)施以及規(guī)劃內(nèi)項(xiàng)目的資源開發(fā)利用，區(qū)分不同行業(yè)，從能源資源開利用效率和保護(hù)措施等方面提出建議，為規(guī)[2020]71控要求府耗能、高排放項(xiàng)目。不得批準(zhǔn)明令淘汰的能耗高、環(huán)境污染嚴(yán)重、不符合產(chǎn)業(yè)政策和市場準(zhǔn)入條件的建設(shè)項(xiàng)目及國家淘汰的落后生產(chǎn)能力、工藝、設(shè)備和產(chǎn)品的項(xiàng)目。禁止新建、擴(kuò)建燃煤燃油火電機(jī)組和企業(yè)自備電站，推進(jìn)現(xiàn)有服役期滿及落后老舊的燃煤火電逐步淘汰生物質(zhì)鍋爐、集中供熱管網(wǎng)覆蓋區(qū)域內(nèi)的分散供熱鍋爐，逐步推動(dòng)高污染燃料禁燃區(qū)全覆蓋。不得新建專業(yè)電鍍、化學(xué)制漿、紡織印染、制革、冶煉、發(fā)酵等重污染區(qū)域布局管1‐1.項(xiàng)目不屬于表中的鼓1‐2.項(xiàng)目用地不屬于單元1‐3.項(xiàng)目用地不屬于單元態(tài)環(huán)境分區(qū)管控方案的通知》(珠府[2021]38目屬于香洲區(qū)中心城區(qū)重點(diǎn)管控單元,對應(yīng)管控劑等高揮發(fā)性有機(jī)物原輔材料的項(xiàng)目(）；1‐5.項(xiàng)目用地不涉及珠海香洲板障山地方級森林自放的大氣污染物主要為油黏劑等高揮發(fā)性有機(jī)物原能源資源利用會(huì)突破區(qū)域的資源利用上處理后排入前山水質(zhì)凈化腐隔水蒸煮廢水經(jīng)隔渣處理后排入前山水質(zhì)凈化廠生器污水和軟化系統(tǒng)再生廢水為鹽濃度較高的清凈和設(shè)備清洗廢水收集后定期交給珠海市熾達(dá)實(shí)業(yè)有述治理措施后可得到妥善污染物排放管控城中舊村改造、舊工業(yè)廠房改造項(xiàng)目要實(shí)現(xiàn)管網(wǎng)雨污分流，著力完善配套污水的基礎(chǔ)上，新建項(xiàng)目原則上實(shí)施氮氧化物等量替代，揮發(fā)性有機(jī)物兩倍削減量3-1.本項(xiàng)目實(shí)施管網(wǎng)雨污3-2.本項(xiàng)目蒸汽發(fā)生器瓶裝液化石油氣燃燒時(shí)產(chǎn)生環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)防控大水質(zhì)凈化廠、拱北水質(zhì)凈化廠、前山.根據(jù)備案表，將新建珠海粵淇食品有限公司豆制品加工基地廠房一棟（分主現(xiàn)建設(shè)單位擬在該廠房建設(shè)珠海菜籃子豆制品加工園項(xiàng)目，項(xiàng)目建成后建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表。受珠海粵淇食品有限公司委托，珠海東禹環(huán)?？萍加邢薰境袚?dān)了本項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表的編制工作，公示網(wǎng)址為其中其中項(xiàng)目廠區(qū)平面布置較簡單，用地中央布置主樓和副樓，主樓在東面，副人行出入口位于西面的創(chuàng)新路。主樓和副樓均為地下一層至6層，其中主樓品—10—豆?jié){、腐竹）、米制品（河粉）和面制品（濕面條），產(chǎn)品方案及生產(chǎn)規(guī)模12345678123848562箱78393箱呈味劑（與硫酸鎂、食鹽、磷酸氫鈣、硫酸鈣等合用）；日本清酒等的助酵劑；除水劑（用于魚糕，用量0.05%～0.1%組織改進(jìn)劑（與聚磷酸鹽類可用于制作石膏制品、模型制作等。通常為白色、無色，有時(shí)因含雜質(zhì)而成本項(xiàng)目生產(chǎn)過程中采用的設(shè)備均為定制生產(chǎn)線，即建設(shè)單位委托自動(dòng)化1/包含包含//含////2包含//3包含//////4包含///5項(xiàng)目用電量為16萬度/年，由市政電網(wǎng)供給。另外，項(xiàng)目設(shè)置燃?xì)庹羝l(fā)生器2套，燃料為瓶裝液化石油氣，燃料用量為10800瓶/年，即540噸/項(xiàng)目總的新鮮水用量331.01m3/d(119164.42m3/a)，包括生產(chǎn)用水327.96m3/d(118064.42m3/產(chǎn)生的廢水主要為生產(chǎn)廢水和生活污水，其中生活污水產(chǎn)生量為尾水排入前山河；生產(chǎn)廢水中的浸泡廢水、地面沖洗廢水和日本豆腐隔水蒸煮廢水產(chǎn)生量共53.82m3/d（19376.97m3/a），經(jīng)隔渣處理后化廠進(jìn)一步處理；蒸汽發(fā)生器系統(tǒng)的軟化設(shè)備廢水、蒸汽發(fā)生器污水和軟化作為清凈下水排入市政雨水管網(wǎng)；壓制黃漿廢水和設(shè)備清洗廢水產(chǎn)生量約前河9909901100三級化糞池生活用水珠海里2469)3.6磨漿用水3340.4600)20.4大豆600)泡豆用水泡豆廢水豆泡油炸蒸發(fā)120007020)豆查質(zhì)凈化廠面制品用水195092036697壓制黃漿廢水195099500來水自1191644212O0)01937′6.97571.43泡米用水泡米廢水4428574428.57損耗576 51841180.清洗設(shè)備用水損耗324查里地面清洗用:水2916日本豆腐蒸32.4蒸發(fā)291.68.42軟化系統(tǒng)用水1080540鍋爐用水蒸發(fā)1026072軟化系統(tǒng)再生前河9909901100三級化糞池生活用水珠海里2469)3.6磨漿用水3340.4600)20.4大豆600)泡豆用水泡豆廢水豆泡油炸蒸發(fā)120007020)豆查質(zhì)凈化廠面制品用水195092036697壓制黃漿廢水195099500來水自1191644212O0)01937′6.97571.43泡米用水泡米廢水4428574428.57損耗576 51841180.清洗設(shè)備用水損耗324查里地面清洗用:水2916日本豆腐蒸32.4蒸發(fā)291.68.42軟化系統(tǒng)用水1080540鍋爐用水蒸發(fā)1026072軟化系統(tǒng)再生6000018000300050005760324032411368.4272—13—側(cè)為道路交通事故損失鑒定中心；東側(cè)為園區(qū)現(xiàn)狀約8米寬道路，隔路為現(xiàn)—15—水水醬色食用油泡豆桶、浸泡廢水磨漿機(jī)瓶裝液化石油氣燃燒廢氣、蒸汽發(fā)生器系煮漿桶統(tǒng)清凈下水供熱蒸汽發(fā)生器供熱消泡劑氯化鎂、澆注壓制機(jī)黃漿廢水挑皮后剩余的漿液胚著色 油炸廢氣、廢油脂油炸鍋豆?jié){包裝豆腐包裝水腐包裝腐水水醬色食用油泡豆桶、浸泡廢水磨漿機(jī)瓶裝液化石油氣燃燒廢氣、蒸汽發(fā)生器系煮漿桶統(tǒng)清凈下水供熱蒸汽發(fā)生器供熱消泡劑氯化鎂、澆注壓制機(jī)黃漿廢水挑皮后剩余的漿液胚著色 油炸廢氣、廢油脂油炸鍋豆?jié){包裝豆腐包裝水腐包裝腐原輔材料工藝流程產(chǎn)污生產(chǎn)設(shè)備油炸豆腐包裝—16—浸泡：把黃豆放入缸內(nèi)，加入清水浸泡，去除浮在磨漿：浸泡膨脹好的黃豆送入磨漿機(jī)進(jìn)行磨漿。磨漿時(shí)按照浸泡大豆重過濾：將磨出的豆?jié){倒入原漿罐內(nèi)，用熱水沖漿，攪拌均勻，然后挑皮、干燥：標(biāo)準(zhǔn)豆?jié){通過煮沸、撇沫工序，最終通過冷卻凝結(jié)成表層豆衣，通過刮板將表層豆衣掛起后在掛桿式?jīng)鰯偱_干燥，即為成品腐竹，可豆?jié){：豆?jié){液一般挑皮5-6次后即將剩下降溫的豆?jié){液直接包裝為豆?jié){一定的比例和方法加入到煮熟的豆?jié){中，使大豆蛋白質(zhì)溶膠體變成凝膠。點(diǎn)漿控制pH值7左右，溫度85℃。點(diǎn)鹵后蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)結(jié)壓制：通過點(diǎn)漿步驟后，將豆腐花攪碎均勻后澆在模具內(nèi)，通過一定的壓力，榨出多余的黃漿水，使豆腐腦密集的結(jié)合在一起，成為具有一定含水量和彈性、韌性的豆制品。這個(gè)步驟會(huì)根據(jù)不同產(chǎn)品的需求調(diào)整壓力與壓制時(shí)間，分別產(chǎn)出水豆腐、豆腐干、油炸豆腐胚等不同產(chǎn)品。此過程榨出的黃—17—油炸：油炸豆腐胚經(jīng)過高溫油炸成油炸豆腐，油炸過程使用電炸爐水.水.水.分切成浸泡廢K包裝廢泡米煮漿(用電)攤涼浸泡：大米選用為無公害精米，加入自來水浸泡，浸泡后無需再進(jìn)行清熟化：磨出的米漿送入煮漿機(jī)進(jìn)行蒸熟熟化，通過熟化，把相互間無粘分切成型：根據(jù)要求將米粉切成均勻一致的大小寬度，該過程可能會(huì)產(chǎn)—18—原輔材料工藝流程雞蛋、水投料、稱重：將面粉按生產(chǎn)需求稱重后倒入和面機(jī)，面粉拆包、投料過攪拌、揉面：根據(jù)比例加入水、去殼雞蛋，設(shè)備攪拌手對面粉、雞蛋和分切成型：根據(jù)面制品種類，通過不同的模具進(jìn)行切割工序，獲得所需要產(chǎn)品。在整形過程中，將會(huì)產(chǎn)生切斷的殘料，這部分殘料可重新揉進(jìn)折面—19—原輔材料工藝流程產(chǎn)污生產(chǎn)設(shè)備酸內(nèi)酯水隔水蒸煮冷卻成型雞蛋殼蒸煮廢水?dāng)嚢铏C(jī)成型機(jī)葡萄糖酸內(nèi)酯混合均勻后，由生產(chǎn)線中灌裝設(shè)備將混合好的豆?jié){混合物灌入隔水蒸煮：灌裝好的豆?jié){用電進(jìn)行隔水加熱，溫度為90°C~95°C，?！?0—環(huán)境影響主要為廠房施工期的環(huán)境影響，包括施工廢氣、施工廢水、施工人施工廢氣：施工揚(yáng)塵通過灑水抑塵、圍蔽施工等方式降低粉塵對周施工人員生活污水：項(xiàng)目所在地位于前山水質(zhì)凈化廠納污范圍內(nèi)，施工施工廢水：采取工地臨時(shí)沉淀池沉淀措施后通過市政管網(wǎng)排入前山水質(zhì)固廢：施工人員生活垃圾由環(huán)衛(wèi)部門定期清運(yùn)—21—區(qū)域環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀于印發(fā)<珠海市聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)適用區(qū)劃分>和<珠海市環(huán)境空氣質(zhì)量功能區(qū)劃），境局官網(wǎng)發(fā)布的《2020年珠海市環(huán)境質(zhì)量狀況》（/gkmlpt/content/2/2858/post_2858542.html#6284珠海市2020序號值析15234563均達(dá)到《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3095-2012）及其2018年修改單的二級標(biāo)水質(zhì)目標(biāo)為Ⅳ類，執(zhí)行《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3838-2002）Ⅳ類標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)珠海市生態(tài)環(huán)境局官網(wǎng)發(fā)布的《2020年珠海/gkmlpt/—22—綜上，前山河水質(zhì)可達(dá)到《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3838-2002）Ⅳ類根據(jù)《珠海市聲環(huán)境功能區(qū)區(qū)劃》（2020年12月），項(xiàng)目所在地聲環(huán)境功能區(qū)為3類，執(zhí)行《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3096-2008）的3類標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀并評價(jià)達(dá)標(biāo)情況”。本項(xiàng)目位于珠海市香洲區(qū)南福路西側(cè)、南溪路北側(cè)05-9-5地塊，項(xiàng)目廠界外50米范圍內(nèi)的聲環(huán)境保護(hù)目標(biāo)主要為道路交聲環(huán)境敏感點(diǎn)行政辦公樓前布置1個(gè)聲環(huán)境監(jiān)測點(diǎn)，委托廣東中鑫檢測技術(shù)有科創(chuàng)小鎮(zhèn)用地，位于產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)，根據(jù)《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表編制技術(shù)指）（—23—項(xiàng)目不屬于新建或改建、擴(kuò)建廣播電臺、差轉(zhuǎn)臺、電視塔臺、衛(wèi)星地球上項(xiàng)目全廠均采取了嚴(yán)格的防滲防漏措施，阻斷了污染地下水和土壤的影響途徑，因此建設(shè)項(xiàng)目不存在對地下水及土壤環(huán)境產(chǎn)生影響的污染途徑，不開展環(huán)境保護(hù)目標(biāo)項(xiàng)目廠界外500米范圍內(nèi)無自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、文化區(qū)，500米范圍內(nèi)的居住區(qū)和農(nóng)村地區(qū)中人群較集中的區(qū)域見下表，大氣環(huán)境保護(hù)目標(biāo)位置區(qū)/mXY1區(qū)20南水環(huán)境保護(hù)目標(biāo)是確保本項(xiàng)目營運(yùn)期間產(chǎn)生的水污染物對前山河水道不造成明顯的影響，前山河水道執(zhí)行《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3838-2002）Ⅳ項(xiàng)目廠界外50米范圍內(nèi)的聲環(huán)境保護(hù)目標(biāo)主要為道路交通事故損失鑒定—24—區(qū)/mXY1項(xiàng)目廠界外500米范圍內(nèi)無地下水集中式飲用水水源和熱水、礦泉水、溫準(zhǔn)本項(xiàng)目營運(yùn)期間產(chǎn)生的生活污水經(jīng)三級化糞池處理達(dá)到廣東省地方標(biāo)準(zhǔn)《水污染物排放限值》（DB44/26-2001）中第二時(shí)段三級標(biāo)準(zhǔn)后，排入前山水本項(xiàng)目營運(yùn)期間產(chǎn)生的生產(chǎn)廢水中的浸泡廢水、地面沖洗廢水和日本豆腐隔水蒸煮廢水經(jīng)隔渣處理達(dá)到廣東省地方標(biāo)準(zhǔn)《6-2001）中第二時(shí)段三級標(biāo)準(zhǔn)后，排入前山水質(zhì)凈化廠進(jìn)一步處理；蒸汽發(fā)生器系統(tǒng)的軟化設(shè)備廢水、蒸汽發(fā)生器污水和軟化系統(tǒng)再生廢水為鹽濃度較高的清凈下水，作為清凈下水排入市政雨水管網(wǎng)；壓制黃漿廢水和設(shè)備清洗廢水收表3-5項(xiàng)目水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)單位：mg/LpHCODCrBOD5---前山水質(zhì)凈化廠尾水排放執(zhí)行《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB1—25—8918－2002）一級A標(biāo)準(zhǔn)及廣東省《水污染物排放限值》(DB44/26-2001)第二蒸汽發(fā)生器的燃料燃燒廢氣執(zhí)行廣東省地方標(biāo)準(zhǔn)《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)表3-7新建鍋爐大氣污染物排放濃度限值（單位：mg/m3）NOX投料產(chǎn)生的粉塵執(zhí)行廣東省地方標(biāo)準(zhǔn)《大氣污染物排放限值》（DB44/27-—26—本項(xiàng)目位于聲功能3類區(qū)，廠界噪聲排放執(zhí)行《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排表3-10工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放限值單位：dB(A)總量控制指標(biāo)本項(xiàng)目產(chǎn)生的生活污水經(jīng)三級化糞池處理后排入前山水質(zhì)凈化廠進(jìn)一步處理，尾水排入前山河；生產(chǎn)廢水中的浸泡廢水、地面沖洗廢水和日本豆腐隔水蒸煮廢水經(jīng)隔渣處理后排入前山水質(zhì)凈化廠進(jìn)一步處理；蒸汽發(fā)生器系統(tǒng)的軟作為清凈下水排入市政雨水管網(wǎng)；壓制黃漿廢水和設(shè)備清洗廢水收集后定期交—27—根據(jù)《廣東省人民政府關(guān)于印發(fā)廣東省“三線一單”生態(tài)環(huán)境分區(qū)管控方核查、可監(jiān)管的基礎(chǔ)上，新建項(xiàng)目原則上實(shí)施氮氧化物等量替代，揮發(fā)性有機(jī)—28—施工期環(huán)境保護(hù)措施建設(shè)單位珠?；涗渴称酚邢薰居?020年9月24日填寫了珠海菜籃子豆制品運(yùn)營期環(huán)境影響和保護(hù)措施境影響評價(jià)》（環(huán)境保護(hù)部環(huán)境影響評價(jià)工程師職業(yè)資格登記管理辦公室編）0.543kg/t*45t/a=24.435kg/a，油煙凈化器處理效率約為86%。項(xiàng)目設(shè)置8個(gè)炸行處理后通過管井管道引至主樓樓頂41m排氣筒（P1）高空排—29—準(zhǔn)》（GB18483-2001），平均每天使用約為3小時(shí)，爐頭煙氣量按2000m3/h，則井管道引至主樓樓頂41m排氣筒（P2）高空排放。食堂油煙廢氣產(chǎn)生量參照《社公室編）第123頁的餐飲油煙排放因子計(jì)算，油煙凈化效率約為86%，具體產(chǎn)排2.16×106m3/a污染源源強(qiáng)核算技術(shù)指南鍋爐》（HJ991—2018）中公式C.10進(jìn)行核算，具體如,ar＜10467kJ/m3：V0=0.260Qnet,ar,arVs=0.272-0.25+1.0161(c-1)V0m3/kg或m3/m3；經(jīng)計(jì)算，液化石油氣理論空氣量V0為28.35m3/m3，基準(zhǔn)煙氣排放量VS為使用量約為30瓶，年使用量約為10800瓶，結(jié)合液化石油的氣態(tài)密度2.35kg/m3，作時(shí)間為15小時(shí)，年工作5400小時(shí)。蒸汽發(fā)生器燃料燃燒廢氣引至主樓樓頂41m表4-4項(xiàng)目蒸汽發(fā)生器燃燒廢氣的產(chǎn)排情況序號mg/m3kg/hmg/m31///23NOX4123吸式集氣罩收集投料粉塵（收集效率按90%計(jì)），收集后引至一套布袋3/h)。2；從保守估計(jì)，布袋除塵器風(fēng)機(jī)設(shè)計(jì)風(fēng)量按3500m3/h，處理效率取95%。投料表4-7面制品投料工序廢氣污染物產(chǎn)排情況表物度濃度物—31—表4-8廢氣排放口基本情況一覽表號徑/m/(m/s)/h煙1煙NOX、顆塵可達(dá)到《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）》（GB18483-2001）最高允許排放濃度根據(jù)《排污許可證申請與核發(fā)技術(shù)規(guī)范食品制造工業(yè)—方便食品、食品及根據(jù)《大氣污染治理工程技術(shù)導(dǎo)則》（HJ2020-2010除塵方法主要有機(jī)根據(jù)《排污許可證申請與核發(fā)技術(shù)規(guī)范食品制造工業(yè)—方便食品、食品及處理器處理，處理效率能達(dá)到86%以上，處理達(dá)標(biāo)后經(jīng)也能達(dá)到“大型”凈化設(shè)施最低去除效率85。處理器處理，處理效率能達(dá)到86%以上，處理達(dá)標(biāo)后經(jīng)管井引入主樓樓頂41m排也能達(dá)到“小型”凈化設(shè)施最低去除效率60%的要求，對周圍大氣環(huán)境影響較小。2和NOX可達(dá)到《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（DB44/765-2019）表2粉塵（收集效率按90%計(jì)），收集后引至一套布袋除塵器處理，處理后的廢氣引處理效率取95%。面制品攪拌過程中因加入了水使得面粉潤濕并形到《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB14554-93）表1惡臭污染物廠界標(biāo)準(zhǔn)值二級新擴(kuò)根據(jù)《排污許可證申請與核發(fā)技術(shù)規(guī)范食品制造工業(yè)—方便食品、食品及序號子次1織煙2織煙3織NOX月4織塵56度—35—用水定額第3部分：生活》（DB44/T1461.3-2021）中國家機(jī)構(gòu)-國家行政機(jī)構(gòu)-3/3.06m3/d。辦公生活污水排放量參照《城市排水工程規(guī)劃規(guī)范》（GB50318-2017)中城市綜合生活污水0.8~0.9進(jìn)行估算，本評價(jià)取0.9，則生活污水排放量為表4-10生活污水污染物產(chǎn)排情況表項(xiàng)目浸泡黃豆量為6000t/a，浸泡用水量為干豆重量的3倍左右，浸泡豆子用水量為18000m3/a（50m3/d）。浸泡過程中豆子吸水量為豆重1倍，因此豆制品浸9m3/d）。依據(jù)《米制品生產(chǎn)一本通》（曲麗潔主編經(jīng)過浸泡工序，大米含水率從14%上升到接近30%，此時(shí)被大米吸收的水分約為571.43m3/a（1.59m3/d）,米制品浸泡廢水產(chǎn)生量約為4428.57m3/a（12.3m3/d），主要污染物為CODCr、,則磨漿用水量為60000m3/a（166.67m3/d豆制品用水（包括磨漿用水和大豆2),蒸發(fā)水量以磨漿用水的10%計(jì)算。則豆渣中含水量為7020m3/a；根據(jù)物料平衡算得壓制黃漿廢水產(chǎn)生量為),主要污染物為CODCr、BOD5、SS、氨氮等。約為3000m2，根據(jù)《建筑給排水設(shè)計(jì)沖洗用水按每平方2-3L每次計(jì)算，本項(xiàng)目取3L/m2計(jì)，則地面沖洗水用量約為（3240m3/a產(chǎn)污系數(shù)取0.9，地面沖洗廢水產(chǎn)生量為8.1m3/d（2916,主要污染物為CODCr、BOD5、SS、氨氮等。據(jù)建設(shè)單位生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，水的用量約為浸泡前大米重量的1.2倍。項(xiàng)目大米用量為2500t/a，即米制品磨漿用水約為3000m3/a（8.33m3/d）。這部分用水全部進(jìn)入到項(xiàng)目配備2臺蒸汽發(fā)生器（燃?xì)猓?、蒸汽發(fā)生器內(nèi)部配備軟化水設(shè)備。蒸汽根據(jù)設(shè)備供應(yīng)商提供資料顯示，蒸汽發(fā)生器（燃?xì)猓┑念~定蒸發(fā)量為1t/h，3/a。蒸汽發(fā)生器污水排放量為額定蒸發(fā)量的5%，故蒸汽發(fā)生器31.58m3/d（11368.42m3/a即軟化廢水產(chǎn)生量約1.58m3/d（568.42m3/a）。離子水和設(shè)備清洗廢水，參照《食品工業(yè)廢水處理》（唐受印等編）中典型豆制品/—39——40—珠海市熾達(dá)實(shí)業(yè)有限公司豬場原是由珠海經(jīng)濟(jì)特區(qū)振達(dá)實(shí)業(yè)公司豬場改制—41—的處理能力。從前面分析可知，本項(xiàng)目壓制黃漿廢水和設(shè)備清洗廢水產(chǎn)生量約70.19t/d，占剩余處理能力的23.4%，因此，從處—42—浸泡廢水、地面沖洗廢水、日本豆腐隔水蒸煮廢水→隔表4-15項(xiàng)目用排水情況一覽表序號m3/dm3/am3/dm3/a12//—43—34量/理后通過市政污水管網(wǎng)進(jìn)入前山最終排入前山河5/697/8//009//00///////////—44—pH//////表4-17廢水類別、污染物及污染治理設(shè)施信息表序號類排放口編號求型1SS、廠糞是否企業(yè)總排雨水排放清凈下水排放溫排水排放車間或車間處理設(shè)施排放口2SS、廠是否企業(yè)總排雨水排放清凈下水排放溫排水排放車間或車間處理設(shè)施排放口3水pH、量道///是否企業(yè)總排雨水排放清凈下水排放溫排水排放車間或車間處理設(shè)施排放口4SS、/////是否企業(yè)總排雨水排放清凈下水排放溫排水排—45—水放車間或車間處理設(shè)施排放口表4-18廢水間接排放口基本情況表序號號排放 間歇排放時(shí)段類污染物排放標(biāo)準(zhǔn)濃度限1″廠,但不放/廠CODCr52″廠/廠CODCr5表4-19廢水污染物排放執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)表序號類12序號1CODCr—46—2CODCrCODCr《排污許可證申請與核發(fā)技術(shù)規(guī)范食品制造工業(yè)—方便食品、食品及飼料添加劑制造工業(yè)》（HJ1030.3-2019）、《排污許可證申請與核發(fā)技術(shù)規(guī)范鍋爐》NH3-NNH3-N序號12—47—3456本項(xiàng)目生產(chǎn)設(shè)備在運(yùn)轉(zhuǎn)過程中產(chǎn)生的機(jī)械噪聲，噪聲值約為65~80dB（A）般情況下，機(jī)械設(shè)備噪聲通過標(biāo)準(zhǔn)廠房墻體隔聲后均可降低23～（1）采用“鬧靜分開”和合理布局的布置原則，盡量將高噪聲設(shè)備遠(yuǎn)離廠)Lpi=L0-20lg()r0—參考點(diǎn)距離（m—48—////////準(zhǔn)（晝間≤65dB（A）、夜間≤55dB（A））要求。聲環(huán)境敏感點(diǎn)道路交通事故損失鑒定中心行政辦公樓貢獻(xiàn)值預(yù)測為34.0dB(A)，疊加敏感點(diǎn)現(xiàn)狀噪聲監(jiān)測值后晝間為57.6dB(A)，夜間為46.3dB(A)，滿足《聲環(huán)境—49—生豆渣9000t/a。豆渣含水率在78%左右，收集后存放于車間專門區(qū)域，做到日產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，廢油產(chǎn)生率約為40%，廢油產(chǎn)生量約為18t/a，定期收集項(xiàng)目生產(chǎn)中使用的雞蛋共5噸/年，雞蛋殼約占雞蛋總重量的12%，則雞蛋殼圾5（2）一般工業(yè)固廢：項(xiàng)目包裝過程產(chǎn)生的廢包裝材料產(chǎn)生量約為1.2t/a，交產(chǎn)生量為5t/a，雞蛋殼產(chǎn)生量約0.6t/a，收集后交由專業(yè)公司定期清運(yùn)處理；廢油—51—根據(jù)《環(huán)境影響評價(jià)技術(shù)導(dǎo)則土壤環(huán)境（試行）》（HJ964-2018），污染評價(jià)工作等級。根據(jù)導(dǎo)則附錄A土壤環(huán)境影響評價(jià)項(xiàng)目類別，本項(xiàng)目屬于“其他行業(yè)”，土壤環(huán)境影響評價(jià)類別為IV類，根據(jù)《環(huán)境影響評價(jià)技術(shù)導(dǎo)則土壤環(huán)境（試行）》（HJ964-2018）4.2.2IV類建設(shè)項(xiàng)目可不開展土壤