產(chǎn)品設計-情感化設計方法在廚房小工具設計上的應用

PAGETheApplicationofEmotionalDesignMethodinKitchengadgetsAbstract:Withrapiddevelopmentofsociety,emotionalpowerofaproductbecomesamuchmoreimportantfactorindailylife.Itsfunctionaluseisnottheonlyfocus,withtheemotionalpowertheproductconveysgainsmuchmorefocus.Kitchenwareisindispensableandiscloselyrelatedtopeople'sdailylife.Atpresent,thehomogenizationofkitchenwareisdeepenedindomesticmarket.Also,thekitchenwareEmotionalDesignindomesticmarketisnotuniversallyusedasinwesterncountries.TheabsenceofEmotionalDesigninkitchenwarewillleadtothelossofpeople’senthusiasmincookingandwhat’sworse,weakeninginfluencesofthousand-yeardietaryculture.Therefore,it’sveryimportantandhavestraightimpactinlifethatwhetheremotionaldesignhasappliedinkitchenwareandwhetherkitchenwarecanarousetheemotionalresonanceintheusers.OntheoreticalbasisofEmotionalDesign,researchisconductedtoanalyzethevisceral,behaviorandreflectivelevelsofthekitchengadgetdesign.Therefore,kitchengadgetscanbeimprovedandinnovatedwithaidoftheoreticalanalysis,becomingamoreadorableandemotionalconnectedproducts.Keywords:EmotionalDesign,emotion-basedproducts,kitchengadgets

目錄第1章緒論 71.1研究背景和意義 71.1.1研究背景 71.1.2研究意義 71.2研究方法和內(nèi)容 81.2.1研究方法 81.2.2研究內(nèi)容 8第2章情感與情感化設計 92.1情感與情緒 92.2情感化設計 92.2.1情感化設計的概念 92.2.2情感化設計的意義 102.2.3情感化設計的分類 112.3情感化在產(chǎn)品設計中的應用 142.3.1CD播放器 152.3.2FreehugSofa 162.3.3小金魚茶包 17第3章廚房小工具的設計要素 183.1廚房小工具的概念 183.2廚房小工具的分類 183.3廚房小工具的設計現(xiàn)狀 183.4情感化在廚房小工具上的應用 193.4.1JuicySalif外星人榨汁器 193.4.2柳宗理白瓷醬油壺 203.4.3紅酒開瓶器AnnaG 21第4章廚房小工具的情感化設計分析 224.1廚房小工具情感化設計的必要性 224.1.1體現(xiàn)以人為本的宗旨 224.1.2文化發(fā)展的必要途徑 224.1.3生活質量的提高導致消費觀的轉變 234.2廚房小工具情感化設計的要素 234.2.1功能性 234.2.2安全性 234.2.3易用性 234.2.4情感化 244.3廚房小工具情感化創(chuàng)新設計 244.3.1造型創(chuàng)新 244.3.2色彩創(chuàng)新 24第5章結語 26第6章設計實踐 276.1設計要點 276.2設計草圖 276.3尺寸圖 276.4設計效果圖 27參考文獻： 28致謝 29PAGE第1章緒論1.1研究背景和意義1.1.1研究背景在現(xiàn)代生活的環(huán)境中，炊具的種類和功能越來越全面。為了滿足大眾和工業(yè)生產(chǎn)的需要，使得廚房用具的設計偏向實用性、簡潔性，從而放棄了在情感上的特點。隨著社會的進步，生活質量的提高，人們購買產(chǎn)品時不僅僅片面地追求其功能價值，而是更加注重產(chǎn)品所帶來的品位和個性的展示，也就是對情感因素的需求。對于廚房用具的情感設計，國內(nèi)一些學者對此進行了研究和實驗，證實了消費者情感需求的重要性以及中國傳統(tǒng)飲食文化對消費者的影響。情感是一種主觀的個人思維活動。如何對情感進行分析，形成一套行之有效的廚具情感設計方法還有待解決。盡管中國廚具設計的整體水平正在不斷提高，但仍有一些方面需要不斷改進并借鑒西方國家。此外，國內(nèi)設計師也開始根據(jù)不同的消費群體進行分析和設計。他們根據(jù)自己不同的審美觀和價值觀，逐漸注重將不同的設計語言融入到廚房用具的設計中。目前國內(nèi)市場上還存在一些“跟風設計”，導致廚具的同質化現(xiàn)象嚴重，主要原因有兩個：一是國外廚具大多在中國市場過于流行，能夠滿足大多數(shù)用戶的審美和要求，國內(nèi)經(jīng)銷商開始跟風模仿，以達到盈利目的；二是國內(nèi)設計師仍然缺乏看東西的能力，缺乏對目標人群的深入了解和準確的設計定位，這在一定程度上影響了廚具的質量與特色。所以本論文希望通過廚房小工具為載體，將情感化設計融入其中，使國內(nèi)廚具設計的單調(diào)冷淡的現(xiàn)狀有所改變。1.1.2研究意義本課題的研究意義在于探索一種能將用戶情感融入到廚房小用具設計中，從而拓展廚房小工具領域的設計方法和思路，為廚房小工具設計提供了系統(tǒng)的情感設計方法，為實用性與美觀性相結合的情感廚具產(chǎn)品的設計、開發(fā)和設計效果驗證提供了依據(jù)，有助于在產(chǎn)品開發(fā)過程中實現(xiàn)以客戶需求為中心的真實需求，從而獲得消費者的認可，增強競爭力。同時，為設計師探索一種有效的情感化設計方法，為新產(chǎn)品的設計和設計效果的檢驗提供理論依據(jù)。運用情感化的廚具設計方法，必然使廚具市場同質化現(xiàn)象有所突破，且實現(xiàn)產(chǎn)品多樣化、個性化，從而提高人們的生活質量和審美水平。1.2研究方法和內(nèi)容1.2.1研究方法論文主要采用理論和文獻研究方法，以實現(xiàn)廚房小工具的情感設計為研究目的，通過對情感化設計的現(xiàn)狀、情感化設計方法和應用的總結與分析，得出廚房用具的情感設計方法，并通過閱讀相關論文和文獻，了解廚房小用具的發(fā)展趨勢和情感特征。1.2.2研究內(nèi)容本論文以情感化設計理論為主要依據(jù)，通過對廚房小工具情感化設計的背景和意義、情感化設計的概念的了解。以及對廚房小工具的分類和設計現(xiàn)狀、情感化設計在廚房小工具的必要性以及廚具情感化的設計要素加以分析。探究一種適合在廚房小工具上實現(xiàn)情感化設計的方法，本文中通過對現(xiàn)有案例進行分析，論證了廚房小工具情感化設計的可行性，通過對情感化設計方法的研究，進行設計實踐，得出一款融合情感的廚具產(chǎn)品。

第2章情感與情感化設計2.1情感與情緒情緒是一個比較籠統(tǒng)的概念，是一系列主觀認知體驗的總稱，是人對客觀事物的態(tài)度體驗和相應的行為所做出的反應。是一種由個人愿望和需要所介導的心理活動有時包括心情、感受，有時可以具體地稱之為“情緒”。是情感的自覺體驗。可以把它分為積極情緒和消極情緒。不一樣的情緒對人們的思維和處理問題有不一樣的影響。情感是身體對行為做出反應的可能性和必要性。情緒越強，其的身體動作行為表現(xiàn)就越強。情感在人們?nèi)粘５纳钚袨橹衅饹Q定性作用。研究表明，人們在面對需要決策的事情的時候，他們當時的情緒有助于幫助減少需要考慮的事情，進一步的幫助人們做出決定。情緒情感和人們的行為系統(tǒng)的關系密不可分，它幫助人們在特定環(huán)境中做好準備，做出特定的判斷和反應。2.2情感化設計2.2.1情感化設計的概念所謂情感化設計是指旨在抓住用戶注意、誘發(fā)情緒反應（有意識或無意識的）以提高執(zhí)行特定行為的可能性的設計。是針對現(xiàn)代設計中過于強調(diào)功能的現(xiàn)狀上提出來的，主要是為了避免過于單一考慮功能，力圖把產(chǎn)品設計的重心轉移到以人為中心上去的一種設計方法。以人的內(nèi)在心理需求為中心的情感開發(fā)是針對不同用戶的精神文化層面的情感設計。在產(chǎn)品功能方面，它更加關注人們的情感需求，將情感因素融入到產(chǎn)品設計中，通過產(chǎn)品造型或制造材料、色彩等設計元素上的特定符號和語義形式，將情感傳遞給他人。根據(jù)產(chǎn)品的獨特性和功能,合理的外觀設計可以更好的使得用戶在充分享受物質享受的同時,也盡可能多的享受一種精神的享受,提高產(chǎn)品在人們心中美好的想象力和情感,達到了溝通交流的效果,最終可以使得人們在心中能夠獲得充分的物質審美和精神體驗,使人們的生活變得充滿了樂趣。情感化產(chǎn)品屬于一種物質或者文化的生活和精神表達產(chǎn)品,是廣義上泛指從一種商品的角度看具有良好的情感和表達特征的一種文化產(chǎn)品。它本身可以通過其形式、材料、使用和其相關的文化背景故事等元素來打動和吸引廣大消費者,給廣大消費者良好的生活和情感表達體驗,創(chuàng)造快樂的生活和情感表達特征。2.2.2情感化設計的意義情感產(chǎn)品的出現(xiàn)使得人們的心理需求和生活得到最直觀的感受和體現(xiàn)。以前的產(chǎn)品做得技術精湛、功能強大,就一定會被很多人評為好的產(chǎn)品。但是當前的現(xiàn)代情感家居產(chǎn)品仍然可以在更好地滿足原始產(chǎn)品的功能基礎上將其親和力和情感的內(nèi)涵更好地傳達給了人們。如此一來產(chǎn)品就一定會發(fā)展成為一種與自己對人有情感的親和力和人的情感產(chǎn)生共鳴的情趣產(chǎn)品,讓更多的人和家庭發(fā)自內(nèi)心地去享受和感到快樂,這時現(xiàn)在的人們和家庭就會更多地購買與自己具有情感產(chǎn)生共鳴的產(chǎn)品,從而更好地達到情感產(chǎn)品設計的初衷——更好地達到解決了事物與人的情感關系,最大限度更好地達到滿足家庭和人們的各種心理需求,從而為家庭和人們的生活創(chuàng)造一個更加舒適、美觀、安全、放松的家居生活環(huán)境。對產(chǎn)品進行情感化設計是人性化設計的重要組成部分。在人性化設計中，最大限度地適應人類行為，了解人們所需情感并讓人們感到舒適，讓人們在產(chǎn)品上感受到關懷，這些都包括對情感的關注。在情感化設計的成功案例中，有一個相當著名的案例，那就是以籃球界明星邁克爾·喬丹命名的籃球鞋，簡稱AJ，筆者在大街上除了看見男生喜歡穿AJ，很多女生也喜歡穿AJ，那么為什么AJ會比科比聯(lián)名、詹姆斯聯(lián)名更受人們的歡迎，是因為AJ他所擁有的流行性的元素外，就是它本身所代表的，這是喬丹專屬的球鞋。AJ就灌輸了其內(nèi)涵精神，如果僅僅是追求鞋子本身的功能，那么其他經(jīng)濟實惠的鞋子都能勝任，所以情感正正是它的賣點。作為情感化產(chǎn)品設計的一個重要方面,情感化、人性化的設計致力于在產(chǎn)品設計中體現(xiàn)對用戶的關懷,在設計中充分的注入"以人為本"的情感化設計理念,提高了產(chǎn)品的視覺親和力。一個好的設計，會從本能的層面滿足人的第一感覺，最直觀地給人一種舒適的感受；在行為的層面，滿足人對產(chǎn)品的可理解性、可操作性；在反思層面，使用戶獲得內(nèi)在滿足和情感需求。而且，產(chǎn)品的情感設計是基于時代的發(fā)展。在任何時候，設計師都應該時刻關注用戶的內(nèi)心感受。時尚是在大眾的情感需求中產(chǎn)生的，并得到大多數(shù)人的認可。因此，基于時尚本身的設計是大眾情感需求尋求的體現(xiàn)。2.2.3情感化設計的分類在《情感化設計》一書中，唐納德·A·諾曼把情感化設計和設計目標分為三個，分別為：本能層面、行為層面、反思層面。本能層面：本能水平上的情感反應是最直觀的，往往領先于一個人的認知和自我思考,所以自然本能水平上的設計與情感產(chǎn)品的用戶第一印象直接密切相關。在關于自然本能的水平情感產(chǎn)品設計的自然本能評價研究過程中,人們的對視覺、聽覺和觸覺等與情感相關的各種物理特性和感受往往是始終處于絕對主導地位的。而且本能水平的設計正是大自然所做的事情?；ㄍǔ６季哂絮r艷的顏色和甜美的味道。這些都是為了更好地吸引動物對其進行授粉的行為,從而更好地幫助其播種和繁殖;在鳥類的動植物世界里,大多數(shù)的雄鳥都有艷麗的羽毛,通過各種的舞蹈或者拍打翅膀，讓自己艷麗的羽毛進一步地展示在雌鳥面前，希望獲得雌鳥的青睞;這些動植物的外觀形態(tài)和其顏色的特征往往是自然本能進化的結果,也是自然本能水平設計的一個典型例子。而人類作為大自然中生物的一種,對于接收到其周邊環(huán)境和其周邊的生物信息所發(fā)出的強烈情感反應信號往往是很敏感的,這種敏感以便于人類的生存和發(fā)展。而在設計一個高情感水平的產(chǎn)品時,設計師通常外觀形狀,顏色,紋理,聲音效果等方面,以進行本能的設計。因為它所使用的基本元素大多來自人的本能感受,所以人與人之間的情感反應基本相同。圖1-1檸檬水（圖片來源：作者拍攝）以這瓶檸檬水為例，其實筆者對于這種沒有顏色，看起來像是礦泉水的飲料并不感冒，可是我偏偏一眼相中它的瓶子，于是當初就沖著對于瓶子的喜愛買下這瓶水，而且味道也還不錯（圖1-1）。不過不管它是否好喝，當這類新產(chǎn)品出來的，沒人知道究竟值不值得買的時候，它給消費者的第一印象就很重要，所以在本能層面上，這瓶檸檬水做的還是相當可以的。行為層面：行為水平的設計講究的就是效用。在這里產(chǎn)品的造型如何，事實上并不重要，設計原理也不重要，重要的是性能。圖1-2SevenFriday手表（圖片來源：作者拍攝）圖1-3卡西歐G-Shock手表（圖片來源：作者拍攝）以筆者的其中兩只手表來說，在本能層面我是更喜歡SevenFriday的，但偏偏在行為層面上，我是偏向卡西歐的G-Shock，G-Shock手表是純粹的行為水平設計，大部分G-Shock的款式都是差不多，但是它經(jīng)濟有效（圖1-3）。它的主要功能，時間、日期、秒表、計時、鬧鐘，經(jīng)濟且容易使用，而且準確。反思層面：它注重的是產(chǎn)品里所蘊含的信息、文化以及產(chǎn)品效用的意義。它是產(chǎn)品本身所引起的情感反應，是對往事記憶的在內(nèi)心的共鳴，是一種較為深層次的意識活動所帶來的的樂趣。反思層面不僅僅受到個人情緒的影響，更多是的人的意識、經(jīng)驗、文化背景等因素。它有助于在產(chǎn)品和用戶之間建立長期的聯(lián)系，也有助于用戶建立自我意識。反思水平有個很好的例子，那就是游樂園的過山車。過山車就是花錢買害怕，那些喜歡高度刺激和想要為了害怕的人會被它吸引著，同時它也會也吸引著那些因坐過過山車的人而自豪的人。過山車在本能上來說，就是讓乘客害怕，在過程中另他們害怕，但這必須是在安全可靠的環(huán)境下進行。人們在乘坐過山車呼嘯在軌道上的時候，各種環(huán)境因素使得本能系統(tǒng)最大限度地運作，達到峰值，但是反思水平又使得人們冷靜分析的作用。反思水平告訴身體的其他部分，這是一個刺激但安全的體驗。在過程中，本能往往占主導，但事后，反思水平會獲勝，這時，擁有乘坐過過山車的經(jīng)歷，就成為了一種榮譽。如果游樂園的設施破爛不堪，銹跡斑斑，顯然，人們不會去乘坐，理智告訴他們，這不安全。所以，一旦反思系統(tǒng)失效，那么吸引力也就自然而然的消失了。2.3情感化在產(chǎn)品設計中的應用當一件產(chǎn)品運用了情感化的設計方法時，它就會在其同類產(chǎn)品中脫穎而出，因為其所特有的情感理念，與消費者內(nèi)心的情感需求產(chǎn)生了共鳴，使得消費者對其青睞有加。2.3.1CD播放器圖1-4MUJICD播放器（圖片來源：網(wǎng)絡）在深澤直人為MUJI設計的CD播放器中，它的打開方式與眾不同，當你拉下線繩開關，CD會慢慢的轉動，就好像風扇一樣，把音樂從播放器里吹出來，它那垂下來的線繩，既是電源線，也是開關，目的就是想拉進用戶和產(chǎn)品之間的距離，讓用戶在體驗CD播放器的過程中，對產(chǎn)品的特性形態(tài)有一定的了解，從而產(chǎn)生更好地情感體驗。2.3.2FreehugSofa圖1-5FreehugSofa（圖片來源：網(wǎng)絡）FreehugSofa外形上看就像是一只大熊，當你無論是躺、坐，都可以用它的兩只“大手臂”來擁抱自己，這種熊抱的方式，會給予用戶一種安全感，更加容易得到女生們的青睞。加上都市生活壓力大，當你回到家，躺在這樣的沙發(fā)上，就像是有人輕輕地抱著你，在這時，它所給予用戶的，更是一種無聲的慰藉。2.3.3小金魚茶包圖1-6小金魚茶包（圖片來源：網(wǎng)絡）這個茶包在未打開的時候平平無奇，感覺和其他茶包沒啥特別。但是當你把它放入茶杯中，加入熱水，隨著茶葉的膨脹，小金魚開始慢慢在杯中展現(xiàn)出來，金魚的形態(tài)無比生動，仿佛真的有一只金魚在茶杯中游動一樣，給喝茶這一過程變得更加有趣。

第3章廚房小工具的設計要素3.1廚房小工具的概念廚房小工具主要是指減少傳統(tǒng)廚房生活的勞動量，方便用戶使用的輔助工具。隨著設計師對廚具實用性的深入研究和人們廚具使用水平的提高，越來越多的廚具出現(xiàn)在我們面前。如刨絲器、開瓶器、切蛋機、開瓶器、平底鏟、湯勺等。3.2廚房小工具的分類廚房小工具主要可以分為加工類、烹飪類、洗滌類、三個大類。加工類主要指對食物進行拆解切割的工具，常見有刀、刨絲器、打蛋器等；烹飪類俗稱炊具，主要負責將食物原料進行加熱煮熟的工具，如鍋、鏟、勺；洗滌類主要是將其他廚房用具進行清潔作用的工具，主要有海綿、抹布、鋼絲刷。3.3廚房小工具的設計現(xiàn)狀廚房小工具的情感化元素缺失，導致了市場上同質化現(xiàn)象嚴重。廚房小工具在發(fā)展過程中，長期只片面地注重表面功能的需求，對“以人為本”的理念有所忽視，在很長的一段時間里，廚房小工具的設計目的都只圍繞著讓產(chǎn)品更好用。在工業(yè)化進程中，產(chǎn)品的更新迭代速度極快，各個企業(yè)為盡可能的搶占市場份額，在廚具的外觀、功能上相互模仿，進一步使原本就缺失情感元素的廚具產(chǎn)品更加缺少與人的情感共鳴。相對來說，生理上的需求是較為穩(wěn)定的，而心理上的需求缺失豐富多彩的，人們咋子生活的經(jīng)歷中會產(chǎn)生不同的感受，不同的感受又引出不同的情感，因此廚具的情感化的重要性開始受到重視，情感化廚具也漸漸開始出現(xiàn)。3.4情感化在廚房小工具上的應用3.4.1JuicySalif外星人榨汁器圖1-7外星人榨汁器（圖片來源：網(wǎng)絡）Alessi出品的這款外星人榨汁器，到現(xiàn)在為止還是Alessi公司的暢銷品，它的藝術價值遠遠超出了它的實用價值。這個腦袋奇特，又擁有三只腿的造型，由于不像是地球生物，被Alessi命名為“外星人榨汁器”。當你把檸檬放在頭部，用力一壓，檸檬汁就順著頭部中的凹槽流到底部，滴落在杯中，一只檸檬就這樣輕而易舉的榨成一杯檸檬汁，新奇而又不妨礙它的功能，但你僅僅是沉浸于它的趣味性，那你就錯了。Alessi認為，它最大的價值是給岳母和新上門的女婿提供了一個談論的話題，它寄托了設計師大量的情感，當我們使用它時，它會勾起我們美好的回憶。3.4.2柳宗理白瓷醬油壺圖1-8柳宗理白瓷醬油壺（圖片來源：網(wǎng)絡）醬油壺雖然不是餐桌上的主角，它的地位遠遠低于你面前的餐盤，但是柳宗理的這款白瓷醬油壺，偏偏就是這么一件搶走主角風采的配角。白瓷的冷冽，搭配沒有任何棱角的曲線外形，使它看上去就像是一只小鳥，毫不夸張的說，堪稱是為餐桌增色的藝術品。它使用的時候，先把醬油從“鳥尾”倒入，使醬油從“鳥嘴”中倒出，當你持握著它時，壺身與掌心十分貼合，這優(yōu)雅的外形的作品，高雅脫俗，即使你用餐時不需要用到醬油，怕是也會因為想要使用它，而倒上幾滴。3.4.3紅酒開瓶器AnnaG圖1-9紅酒開瓶器AnnaG（圖片來源：網(wǎng)絡）同樣是Alessi出品的這個紅酒開瓶器也是非常經(jīng)典的產(chǎn)品，它帶有一個微笑的“臉龐”及彩色的“裙擺”，也成為了專賣店的暢銷品。它不僅僅是具有功能性的器具，它那微微張開的裙擺，當你使用它的時候，頂部旋轉的螺絲會讓你聯(lián)想到以為正在旋轉跳躍的舞者。而且它的形象也和美國知名的女星瑪麗蓮·夢露屈膝輕掩被風吹起的裙擺有點相似，營造出一種濃厚情感的產(chǎn)品想象。

第4章廚房小工具的情感化設計分析4.1廚房小工具情感化設計的必要性4.1.1體現(xiàn)以人為本的宗旨生活中的產(chǎn)品對我們的意義應該不僅僅在于他的存在，而是應該含有我們自豪的因素。這不一定是這件產(chǎn)品的價值高低，而是它在生活中給我們賦予的意義，這是值得自豪的地方。21世紀開始，人們開始逐漸走向“自由王國”，開始擁有了“我”的思想，這種“本我”覺醒是全局性的，涵蓋文化、民族，不分國界。在這任何一方面的體現(xiàn)，都是從“以人為本”的理念發(fā)展起來的。在設計領域里，設計師開始意識到“以人為本”的既是設計的原因，也是設計的追求，人才是設計的根本。因此，越來越多的設計的重點開始往情感、文化等方面靠攏，產(chǎn)品不再是功能性物件，還包括了人們的情感需求。廚具與人們的生活聯(lián)系緊密，更需要體現(xiàn)出對人們的情感關懷，情感化設計可以把情感融進廚具中去，滿足現(xiàn)狀人們的情感需求，體現(xiàn)“以人為本”的理念。所以，要設計出符合人們喜愛的產(chǎn)品，不僅僅需要掌握技術，還必須懂生活、懂情感，這樣才能設計出“以人為本”的產(chǎn)品。情感化設計已經(jīng)代表未來的方向，回歸本源，“以人為本”。4.1.2文化發(fā)展的必要途徑在民族復興的大背景下，民族文化也不斷崛起，民族精神和民族文化也是設計本身所承載的意義。中國特色的文化內(nèi)涵通過情感化設計的應用更為豐富的凸顯出來。廚具的誕生和發(fā)展離不開當?shù)氐奈幕?，帶有文化、民族意義的廚具往往是人們寄托思念和記憶的載體，喚醒人們對傳統(tǒng)文化的認同感，帶給人們一種無形的“精神能量”。隨著時代發(fā)展，人們的思想有了很大的轉變，人們對自己民族的文化有更為強烈的歸屬感和自豪感。于是乎人們對于此類情感需求的設計越來越迫切，產(chǎn)品的外在的地位已經(jīng)衰落，心理上的歸屬和自豪慢慢占據(jù)人們的主導地位，這正是民族文化的意義所在，是民族文化發(fā)展的大必須。所以，以廚具為載體，傳播民族文化是需要結合人們對中華民族文化的自豪之情和自我價值實現(xiàn)的兩大情感因素進行設計。4.1.3生活質量的提高導致消費觀的轉變?nèi)藗兊南M趨向情感化，這種變化正影響著年輕一代群體，市場上的產(chǎn)品功能趨同，對于產(chǎn)品的功能化需求也轉變?yōu)榍楦谢枨蟆，F(xiàn)在消費觀念的轉變，導致廚具設計應迎合消費者的情感需求，引導和促進新的消費風格的形成，使產(chǎn)品能切實的讓消費者感到愉悅。也就是說，消費，應為一種愉悅的消費。4.2廚房小工具情感化設計的要素4.2.1功能性根據(jù)“形式服從功能”原則，產(chǎn)品最基本的性質就是它的功能。如果一件產(chǎn)品沒有了它最本質的功能，那么他終將是一個擺設。廚具也是同一個道理，人們購買廚具就是為了作為一個烹飪用具使用，或者為了更方便的制作食物。產(chǎn)品的功能是判斷產(chǎn)品時都具有使用價值的重要依據(jù)，對于廚具產(chǎn)品來說，功能是必要條件。正如碗是用來盛裝食物的、刀具是用來切割，鍋用來烹飪，而勺用來翻炒，這些廚具就具備了它們應具備的功能。人類在遠古以前，最原始的烹飪方式使用一塊石板，就是把生食物放在燒熱的石板上烤熟；而原始人用的刀，無非就是經(jīng)過打磨敲擊的石塊而已。雖然原始時期，廚房用具十分單一，但就是這么簡陋的工具，滿足了當時人們最基本的烹飪需求。所以，必須具備功能性的廚房小工具，才能被稱為廚具產(chǎn)品。4.2.2安全性成功的產(chǎn)品應該具有較高的安全吸收，所以安全性是廚具產(chǎn)品一個十分重要的指標。如果一件廚房用具會在日常生活中，會經(jīng)常性對使用者造成傷害的，那么這件廚具無疑是失敗的。正如刀具來說，除了它主要用于切割的部分之外，其他地方要盡量避免鋒利，否則很容易對使用者造成傷害。又或者當杯子裝了熱水的時候，設計師可以從造型或者材料方面入手，考慮如何不讓消費者在使用中燙傷。廚具設計的安全性與功能性的重要性是一致的，是廚具產(chǎn)品的必要指標。如果廚具產(chǎn)品在設計時沒有考慮安全因素，那么即使這件產(chǎn)品融入了再多的情感，也無濟于事，所以，廚具產(chǎn)品要以滿足安全性為前提。4.2.3易用性廚具的易用性也是一個不能忽視的因素。易用性是指產(chǎn)品適合使用者的生理和心理需求，能夠更好地幫助使用者完成任務的產(chǎn)品性能。只有考慮到產(chǎn)品的易用性，設計出的產(chǎn)品才更有使用價值。易用性也是體現(xiàn)人性化的重要因素，因為在烹飪的過程中，消耗的時間往往是巨大的。與西方的快餐文化不同的是，在中國傳統(tǒng)的烹飪方式下，人們習慣自己動手加工食物，一天花費數(shù)個小時是必不可少的。如果在烹飪的過程中，使用工具的工序繁瑣，對體力的消耗，心理的壓力是可怕的，可能會導致人們以后往往不愿意自己下廚。因此，功能性和安全性是一個合格廚具產(chǎn)品的必要因素，而易用性相比前兩者則更貼近人性化，能夠在烹飪過程中盡可能的提高人們的效率，久而久之就從情感上滿足了人們的需求，更能打動人們的購買欲。所以廚房小工具的設計要更為簡單易用。4.2.4情感化在廚房用具滿足了功能性、安全性和易用性之后，設計師和消費者又對廚具設計提出了更高的要求——情感化。情感化設計可以使使用者在與廚具的互動過程中，產(chǎn)生一些良好的情緒感受，這種正面積極的情緒會引起使用者愉快的記憶，從而加固對于此廚具的好感度，更樂于使用此廚具。而且在正面情緒的影響下，用戶會處于比較放松、愉悅的狀態(tài)，對于在烹飪過程中可能出現(xiàn)的小意外和小困難的容忍度也變得更強。一件能讓人們在烹飪過程中享受樂趣的廚具產(chǎn)品，就相當于和人們進行了情感上的交流，與人們產(chǎn)生情感聯(lián)系。因此，廚具的情感化設計是非常有必要的。4.3廚房小工具情感化創(chuàng)新設計4.3.1造型創(chuàng)新唐納德·A·諾曼在他的《情感化設計》中提到“美觀的物品更具有吸引力，有吸引力的物品讓人覺得更好用”。產(chǎn)品的造型相當于給產(chǎn)品賦予意義并產(chǎn)生記憶點，變成一種能從本能層面和人們交流的語言，讓人們從本能層面開始了解這件產(chǎn)品。不同造型傳達出的情感也不同。例如規(guī)則的矩形給人一種嚴謹?shù)母杏X，而圓形又給人一種團圓、和諧的暗示。當兩種元素相結合，又會產(chǎn)出新的情感語言，例如在理性嚴肅的單一矩形中加入圓形，嚴肅的情感語言又被中和，產(chǎn)生一種柔和、不那么鋒利的感覺。由此，造型在情感化設計中占很重要的地位，如何在不破壞功能性的前提上融入情感，就成為一個要點。因為一般情況下造型和功能是離不開的，功能在一定程度上制約著造型，現(xiàn)在市場上的廚具造型千篇一律，某種功能的產(chǎn)品，造型也被固化成某種樣式，好像一種模板一樣，例如調(diào)味罐就應該是方方正正。筆者希望通過進行造型創(chuàng)新，打破固化的思維，讓人們產(chǎn)生一種新奇的心理，以達到本能和反思兩個層面的情感要求。4.3.2色彩創(chuàng)新色彩是能夠吸引人們第一感覺的重要因素，康定斯基曾說過“色彩是能通過人的眼睛，進入到人的內(nèi)心，從而撥動靈魂最深抽的悸動”產(chǎn)品也可以通過色彩來傳達它的情感，能直接給人們帶來心理和生理上的感受。在眾多廚房小用具中，如何產(chǎn)品脫穎而出，不僅在造型上要進行創(chuàng)新，在色彩上也要進行創(chuàng)新。從反思層面來說，不同的色彩體系對應著不同的文化背景，色彩是廚房小工具形態(tài)美的重要部分。當有趣的造型加上跳躍的色彩，讓產(chǎn)品更具有情感，不僅滿足日常功能需要，也可以當做一件藝術品。雖說今年來全屋定制的興起，根據(jù)自己的情感來進行家裝能滿足一部分的情感需求，但在色彩方面，即使定制也不外乎那幾種顏色