中秋節(jié)餐飲促銷方案(四篇)

第頁(yè)共頁(yè)中秋節(jié)餐飲促銷方案(四篇)中秋節(jié)餐飲促銷方案篇一中秋節(jié)將要降臨，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國(guó)傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售效勞工作，到達(dá)經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收，特制定此營(yíng)銷籌劃方案。本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒店在進(jìn)步檔次的根底上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。1、飯菜根本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折〔建議使用這種方法〕或者直接降低價(jià)格的方法。2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的方法。3、中秋節(jié)的套餐〔下面有說(shuō)明〕的價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)控制在xx元〔不含酒水〕。4、其他的酒水價(jià)格和其它效勞的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈敏變動(dòng)，在中秋節(jié)的前后到達(dá)最低價(jià)〔但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定〕。1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要表達(dá)全家團(tuán)聚，可贈(zèng)予月餅〔價(jià)格不需要太高〕。2、假設(shè)一家人里有一個(gè)人的生日是x月xx日，可憑借有效的證件〔戶口本和身份證〕，在酒店聚餐可享受x折〔根據(jù)酒店的實(shí)際決定〕的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。3、假如手機(jī)和固定號(hào)碼尾號(hào)是xxx〔xx地區(qū)以內(nèi)〕，可憑借有效的證件〔戶口本和身份證〕，在酒店聚餐可享受5-6折〔根據(jù)酒店的實(shí)際決定〕的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)絡(luò)一下這些人。4、由于本酒店暫時(shí)沒有住宿效勞，可和其他的以住宿為主的大型賓館結(jié)合行動(dòng)，互相介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這局部客戶可用專車接送，同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物〔上面要印上酒店的名稱、、地址、網(wǎng)址〕。6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷x月xx日-xx日。1、在酒店的門口四周、火車站、汽車站放置戶外廣告〔戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式〕。2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，注重要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。4、網(wǎng)站上做個(gè)彈除框廣告或者比擬大的flash動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫和圖片的處理必需要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必需要高。留意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證xx萬(wàn)人。保安必需要保證酒店的平安；對(duì)效勞員和相關(guān)的工作人員采指定一些鼓勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性〔以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容〕；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必需要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。假如推廣和相關(guān)的效勞到位，收入最少是平時(shí)收入的x倍以上。1、在效勞大廳裝備電腦，隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù)〔要害是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼〕，為以后的推廣效勞〔以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容〕。3、盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必需要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡(jiǎn)樸有要好記，網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)上要表達(dá)出酒店的特色，顏色以暖色彩為主，主頁(yè)最好要一個(gè)大的flash動(dòng)畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷〔最大的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大，花費(fèi)少〕增強(qiáng)酒店的知名度。中秋節(jié)餐飲促銷方案篇二通過(guò)中秋節(jié)的促銷活動(dòng)及廣告宣傳來(lái)聚集人氣，拉動(dòng)消費(fèi)，以增加銷售收入和利潤(rùn)額為目的，另一方面在消費(fèi)者中留下較好的印象，加強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工對(duì)天鵝湖餐廳的信心，增強(qiáng)品牌知名度和佳譽(yù)度，影響消費(fèi)者品牌忠誠(chéng)?！霸聺M中秋夜，天涯共此時(shí)”，天鵝湖助您親情連通x月x日—x月x日〔詳細(xì)時(shí)間待定〕1、現(xiàn)場(chǎng)猜謎活動(dòng)專設(shè)一個(gè)燈謎區(qū)，在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)懸掛有謎語(yǔ)的五彩燈〔紅燈〕籠。所有燈謎均不分難度，只要猜中者皆能獲得xx元的消費(fèi)優(yōu)惠券。燈謎可在活動(dòng)期間，每天陳列xx個(gè)，中秋節(jié)時(shí)陳列xx個(gè)。燈謎牌為木刻小牌，大小和護(hù)身符差不多，外型古樸，具價(jià)值。一面為天鵝湖餐廳標(biāo)志，一面為燈謎，如賓客猜中，可取下送至領(lǐng)獎(jiǎng)處，而燈謎牌那么用紅色香包包好送給賓客?！蚕惆馔瑯佑∮刑禊Z湖標(biāo)志〕2、巨型月餅制作一個(gè)x米直徑的月餅，擺放在大廳內(nèi)做宣傳，在xx當(dāng)天給現(xiàn)場(chǎng)賓客每人大派送。準(zhǔn)備相機(jī)及打印機(jī)，如有賓客想與巨型月餅或主題布置區(qū)域合影可以提供效勞。消費(fèi)xxx元以上的賓客免費(fèi)合影，其它賓客每人每次收費(fèi)x元。提早聯(lián)絡(luò)巨型月餅的制作，如本餐廳制作不了，可以聯(lián)絡(luò)外地，以此做為宣傳賣點(diǎn)。巨型月餅要取一個(gè)桔祥的名字，詳細(xì)名稱可向社會(huì)征集，由報(bào)紙進(jìn)展炒作。確定采用者可以獲得由天鵝湖提供的八月十五團(tuán)聚宴一桌，價(jià)值xxx元。八月十五晚七點(diǎn)以后，在餐廳消費(fèi)的賓客均可參加巨型月餅品賞活動(dòng)。由餐廳高管、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。切餅嘉賓還可等到一份榮耀，將自己切好的餅，親自送到家人朋友手中，表達(dá)自己深深情意。3、送平安在餐飲大廳內(nèi)設(shè)置一個(gè)中秋主題區(qū)，以月亮、兔子、嫦娥、吳剛、桂樹等為主題來(lái)布置，制作材料為泡沫等物品，用禮賓欄圍起來(lái)，不可靠近。在大廳的裝飾用桂樹上懸掛平安符，象征平安、團(tuán)聚、珍貴。平安符為紅色絲綢與小木牌，制作新穎，各具特色。凡在餐飲消費(fèi)的賓客均可選取一個(gè)自己喜歡的平安符，送給家人朋友，祝福平安、幸福。平安符每桌送一個(gè)，如有需要，可售xx元一個(gè)。4、全家福團(tuán)聚宴由廚師長(zhǎng)推出八月十五全家福團(tuán)聚宴套餐菜單，從xxx元——xxx不等〔可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定〕。凡活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定xxx元以下團(tuán)聚宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送果盤一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎?；顒?dòng)期間在餐飲預(yù)定xxx元以上團(tuán)聚宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送豪華果盤一份、天鵝湖月餅禮盒一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎。活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定xxx元以上團(tuán)聚宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送豪華果盤一份、豪華天鵝湖月餅禮盒一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎，可親手書寫祈?？酌鳠粢粋€(gè)。5、情侶宴由廚師長(zhǎng)推出八月十五情侶宴套餐菜單，從xx元——xxx不等〔可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定〕。預(yù)定情侶宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送果盤一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎。中秋節(jié)餐飲促銷方案篇三中秋佳節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好時(shí)機(jī)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn)，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。“中秋同歡喜，好禮送不?！贬槍?duì)高中低不同的人群進(jìn)展不同的中秋促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。x月x日——x月x日打折；贈(zèng)送；抽獎(jiǎng)1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)展宣傳。3、并進(jìn)展傳單發(fā)放。人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備。中秋節(jié)餐飲促銷方案篇四通過(guò)中秋節(jié)的促銷活動(dòng)及廣告宣傳來(lái)聚集人氣，拉動(dòng)消費(fèi)，以增加銷售收入和利潤(rùn)額為目的，另一方面在消費(fèi)者中留下較好的印象，加強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工對(duì)天鵝湖餐廳的信心，增強(qiáng)品牌知名度和佳譽(yù)度，影響消費(fèi)者品牌忠誠(chéng)?！霸聺M中秋夜，天涯共此時(shí)”，天鵝湖助您親情連通x月x日—x月x日〔詳細(xì)時(shí)間待定〕1、現(xiàn)場(chǎng)猜謎活動(dòng)專設(shè)一個(gè)燈謎區(qū)，在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)懸掛有謎語(yǔ)的五彩燈〔紅燈〕籠。所有燈謎均不分難度，只要猜中者皆能獲得xx元的消費(fèi)優(yōu)惠券。燈謎可在活動(dòng)期間，每天陳列xx個(gè)，中秋節(jié)時(shí)陳列xx個(gè)。燈謎牌為木刻小牌，大小和護(hù)身符差不多，外型古樸，具價(jià)值。一面為天鵝湖餐廳標(biāo)志，一面為燈謎，如賓客猜中，可取下送至領(lǐng)獎(jiǎng)處，而燈謎牌那么用紅色香包包好送給賓客。〔香包外同樣印有天鵝湖標(biāo)志〕2、巨型月餅制作一個(gè)x米直徑的月餅，擺放在大廳內(nèi)做宣傳，在xx當(dāng)天給現(xiàn)場(chǎng)賓客每人大派送。準(zhǔn)備相機(jī)及打印機(jī)，如有賓客想與巨型月餅或主題布置區(qū)域合影可以提供效勞。消費(fèi)xxx元以上的賓客免費(fèi)合影，其它賓客每人每次收費(fèi)x元。提早聯(lián)絡(luò)巨型月餅的制作，如本餐廳制作不了，可以聯(lián)絡(luò)外地，以此做為宣傳賣點(diǎn)。巨型月餅要取一個(gè)桔祥的名字，詳細(xì)名稱可向社會(huì)征集，由報(bào)紙進(jìn)展炒作。確定采用者可以獲得由天鵝湖提供的八月十五團(tuán)聚宴一桌，價(jià)值xxx元。八月十五晚七點(diǎn)以后，在餐廳消費(fèi)的賓客均可參加巨型月餅品賞活動(dòng)。由餐廳高管、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。切餅嘉賓還可等到一份榮耀，將自己切好的餅，親自送到家人朋友手中，表達(dá)自己深深情意。3、送平安在餐飲大廳內(nèi)設(shè)置一個(gè)中秋主題區(qū)，以月亮、兔子、嫦娥、吳剛、桂樹等為主題來(lái)布置，制作材料為泡沫等物品，用禮賓欄圍起來(lái)，不可靠近。在大廳的裝飾用桂樹上懸掛平安符，象征平安、團(tuán)聚、珍貴。平安符為紅色絲綢與小木牌，制作新穎，各具特色。凡在餐飲消費(fèi)的賓客均可選取一個(gè)自己喜歡的平安符，送給家人朋友，祝福平安、幸福。平安符每桌送一個(gè)，如有需要，可售xx元一個(gè)。4、全家福團(tuán)聚宴由廚師長(zhǎng)推出八月十五全家福團(tuán)聚宴套餐菜單，從xxx元——xxx不等〔可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定〕。凡活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定xxx元以下團(tuán)聚宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送果盤一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎?；顒?dòng)期間在餐飲預(yù)定xxx元以上團(tuán)聚宴套餐的賓客