傳統(tǒng)把煙收購(gòu)模式創(chuàng)新探索

傳統(tǒng)把煙收購(gòu)模式創(chuàng)新探索

傳統(tǒng)的分類(lèi)控制模式中存在著混合、假煙控制、大傾角等不良現(xiàn)象，導(dǎo)致葉片變換的純度低，等級(jí)低，無(wú)法充分體現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的收購(gòu)原則，以及葉片資源的浪費(fèi)。近年來(lái),各產(chǎn)區(qū)對(duì)收購(gòu)模式進(jìn)行了改進(jìn),推行實(shí)施煙葉初分預(yù)檢制,以提高收購(gòu)等級(jí)質(zhì)量和收購(gòu)效率。同時(shí)對(duì)烤煙部分等級(jí)散煙收購(gòu)方式進(jìn)行了積極的探索,取得了初步成效。散煙收購(gòu)模式是指煙農(nóng)在完成煙葉分級(jí)后,不扎把而直接進(jìn)行收購(gòu)和工商交接。煙葉散煙收購(gòu)對(duì)控制非煙物質(zhì)混入,減少煙農(nóng)用工和生產(chǎn)成本,提高煙葉等級(jí)質(zhì)量具有重要意義。本研究通過(guò)對(duì)烤煙散煙全等級(jí)收購(gòu)模式的實(shí)踐,以探索適合現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)發(fā)展的新型煙葉收購(gòu)管理模式,為煙葉生產(chǎn)收購(gòu)減工降本、提質(zhì)增效提供參考。1煙鄉(xiāng)、村、村聚積煙業(yè)公司2010年在涼山州會(huì)理縣南閣——湖北中煙工業(yè)有限責(zé)任公司基地單元,開(kāi)展了煙葉專(zhuān)業(yè)化分級(jí)散煙收購(gòu)試點(diǎn)。單元包括4個(gè)種煙鄉(xiāng)、10個(gè)村、49個(gè)組,977戶(hù),種植烤煙1113.33hm2,計(jì)劃收購(gòu)煙葉2500000kg。各鄉(xiāng)生產(chǎn)水平相近、收購(gòu)管理基本一致。收購(gòu)模式設(shè)3種,M1:烘烤工場(chǎng)專(zhuān)業(yè)化分級(jí)散煙收購(gòu)模式,收購(gòu)試點(diǎn)涉及南閣、海溪3個(gè)烘烤工場(chǎng);M2:煙葉收購(gòu)點(diǎn)散煙收購(gòu)模式,包括果園、團(tuán)山、茅草3個(gè)煙葉收購(gòu)點(diǎn);M3(對(duì)照):傳統(tǒng)收購(gòu)模式,選取3個(gè)收購(gòu)點(diǎn)。2分散煙采購(gòu)2.1專(zhuān)業(yè)程度的分散香煙采購(gòu)2.1.1散煙收購(gòu)及等級(jí)管理在煙葉工作站指導(dǎo)下組建專(zhuān)業(yè)化分級(jí)隊(duì),與煙農(nóng)代表協(xié)商確定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),為煙農(nóng)提供成熟采收、編竿、裝炕、烘烤、下炕及分級(jí)服務(wù)。煙葉烘烤經(jīng)回潮后進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化分級(jí)。每條專(zhuān)業(yè)化分級(jí)線(xiàn)設(shè)置4個(gè)工位,第1工位下竿除雜,第2工位顏色分組,第3、4工位對(duì)樣專(zhuān)業(yè)化分級(jí),分級(jí)后煙葉進(jìn)入收購(gòu)流程。每條散煙收購(gòu)線(xiàn)設(shè)主評(píng)員、質(zhì)管員、驗(yàn)級(jí)員、過(guò)磅員各1名,質(zhì)管員對(duì)專(zhuān)業(yè)化分級(jí)員所挑選的煙葉進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽檢,抽檢合格的開(kāi)具合格證,進(jìn)入封閉定級(jí)程序,由驗(yàn)級(jí)員和質(zhì)量檢驗(yàn)員共同確認(rèn)等級(jí)質(zhì)量,煙農(nóng)確認(rèn)后,經(jīng)過(guò)磅→電子結(jié)算→散煙包裝→煙包標(biāo)識(shí)流程后,進(jìn)入儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)。對(duì)工商雙方共同確認(rèn)等級(jí)質(zhì)量的煙葉,按每等級(jí)煙葉隨機(jī)抽取100片計(jì)算等級(jí)合格率。散煙包裝入庫(kù)后,經(jīng)工商雙方共同確認(rèn)數(shù)量及等級(jí),進(jìn)行工商交接確認(rèn),直接調(diào)運(yùn)到工業(yè)企業(yè)指定的復(fù)烤廠進(jìn)行復(fù)烤加工。2.1.2重新分級(jí)質(zhì)管員:對(duì)專(zhuān)業(yè)化分級(jí)隊(duì)所定等級(jí)散煙進(jìn)行檢驗(yàn),開(kāi)具合格證,不合格的則督導(dǎo)分級(jí)隊(duì)重新分級(jí)。主評(píng)員:對(duì)經(jīng)質(zhì)管員檢驗(yàn)合格的散煙進(jìn)行等級(jí)確認(rèn)。質(zhì)量檢驗(yàn)員:由工業(yè)企業(yè)派駐,與主評(píng)員平衡收購(gòu)眼光,共同確定散煙等級(jí)。2.2分散香煙的購(gòu)買(mǎi)方法2.2.1煙農(nóng)重新分級(jí)、商業(yè)大機(jī)構(gòu)煙葉收購(gòu)點(diǎn)按25000~40000kg/人的工作量配置專(zhuān)業(yè)化預(yù)檢初分定級(jí)員。預(yù)檢員對(duì)煙農(nóng)自行分級(jí)的煙葉進(jìn)行入戶(hù)預(yù)檢,不合格的則由煙農(nóng)重新分級(jí),對(duì)合格的散煙開(kāi)具交煙通知單,并組織煙農(nóng)交售。初檢員對(duì)每捆散煙進(jìn)行初檢,初檢不合格則煙農(nóng)不享受25.00元/50kg的專(zhuān)業(yè)化分級(jí)補(bǔ)貼,且需向收購(gòu)點(diǎn)專(zhuān)業(yè)化分級(jí)隊(duì)支付20.00元/50kg的專(zhuān)業(yè)化分級(jí)費(fèi),由專(zhuān)業(yè)化分級(jí)隊(duì)負(fù)責(zé)就地重新分級(jí)。合格煙葉由定級(jí)員復(fù)驗(yàn),經(jīng)煙農(nóng)確認(rèn)后收購(gòu)入庫(kù)。定級(jí)員和質(zhì)量檢驗(yàn)員對(duì)已入庫(kù)散煙進(jìn)行等級(jí)質(zhì)量確認(rèn),在入庫(kù)散煙達(dá)到一定數(shù)量可調(diào)撥后再確認(rèn)散煙質(zhì)量和數(shù)量,進(jìn)入調(diào)撥環(huán)節(jié)。2.2.2組織煙農(nóng)重新分級(jí)專(zhuān)業(yè)化預(yù)檢初分定級(jí)員:對(duì)煙農(nóng)自行分級(jí)散煙進(jìn)行預(yù)檢初分定級(jí),預(yù)檢合格的開(kāi)具“交售通知單”,并組織煙農(nóng)交售,不合格的則指導(dǎo)煙農(nóng)重新分級(jí)。專(zhuān)業(yè)化分級(jí)員:對(duì)初檢不合格的散煙重新分級(jí)。定級(jí)員:對(duì)初檢合格的散煙進(jìn)行復(fù)驗(yàn),與質(zhì)量檢驗(yàn)員共同確認(rèn)散煙等級(jí)和數(shù)量。質(zhì)量檢驗(yàn)員:由工業(yè)企業(yè)派駐,與定級(jí)員平衡收購(gòu)眼光,共同確定散煙等級(jí)質(zhì)量和數(shù)量。3商業(yè)散煙采購(gòu)系統(tǒng)的應(yīng)用效果3.1煙農(nóng)增加相對(duì)收益M1收購(gòu)模式實(shí)行專(zhuān)業(yè)化運(yùn)作,效率較高(表1),且此環(huán)節(jié)煙農(nóng)未投入用工,與M3模式相比,煙農(nóng)節(jié)約了4.75個(gè)工/50kg,按50.00元/工計(jì)算,煙農(nóng)用工投入節(jié)約了712.50元/667m2,扣除煙農(nóng)支付給分級(jí)隊(duì)的費(fèi)用(從采收到分級(jí)按51.50元/50kg收取)154.50元/667m2,則煙農(nóng)增加相對(duì)收益558.00元/667m2。在M2收購(gòu)模式中,煙農(nóng)僅減少了扎把用工,與傳統(tǒng)把煙收購(gòu)相比,僅節(jié)約用工0.27個(gè)/50kg,節(jié)約用工投入40.50元/667m2,計(jì)入行業(yè)補(bǔ)貼(25.00元/50kg)75.00元/667m2,煙農(nóng)增加相對(duì)收益115.50元/667m2。而在M3模式中,煙農(nóng)用工投入最高,用工費(fèi)用712.50元/667m2。3.2購(gòu)買(mǎi)模式下煙農(nóng)與煙農(nóng)之間的等級(jí)合格分析散煙收購(gòu)模式煙葉造碎損耗顯著高于M3收購(gòu)模式(表2),不僅造成煙葉質(zhì)量損降,也降低了煙農(nóng)部分收益。在M1收購(gòu)模式中,煙葉分級(jí)由熟悉分級(jí)技術(shù)的人員集中操作,非主觀因素造成的摻雜使假率和混級(jí)片數(shù)最低,因而等級(jí)合格率最高。M2模式中,煙農(nóng)在家中自行分級(jí)操作,摻雜使假率明顯高于烘烤工場(chǎng)散煙收購(gòu)模式,混級(jí)片數(shù)和等級(jí)合格率居中。在M3收購(gòu)模式中,煙農(nóng)有用低次等煙扎把和混入青雜煙的習(xí)慣,摻雜使假率最高,混級(jí)片數(shù)最高,其等級(jí)合格率最低。3.3煙農(nóng)售煙收益在M1收購(gòu)模式中,由于專(zhuān)業(yè)化分級(jí)人員技術(shù)水平較高,煙葉等級(jí)純度好,體現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的收購(gòu)原則,各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)最高(表3),煙農(nóng)售煙收益顯著高于M2和M3收購(gòu)模式。而在M3收購(gòu)模式中,由于存在低次等煙扎把和摻雜使假等因素,優(yōu)質(zhì)煙葉經(jīng)濟(jì)指標(biāo)難以在收購(gòu)中體現(xiàn)出來(lái),其各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)最低。3.4收購(gòu)設(shè)施成本散煙收購(gòu)模式與傳統(tǒng)把煙收購(gòu)模式相比,需增加煙葉分級(jí)臺(tái)、分級(jí)筐、儲(chǔ)煙筐(M2收購(gòu)模式未增加增濕器)等基礎(chǔ)投入,增加了收購(gòu)設(shè)施成本(表4)。按行業(yè)目前最低投入標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算(M2收購(gòu)模式扣除增濕器投入),需增加散煙收購(gòu)?fù)度?.64元/50kg,加上分級(jí)補(bǔ)貼投入(M2模式為25.00元/50kg分級(jí)補(bǔ)貼),散煙收購(gòu)較傳統(tǒng)把煙收購(gòu)至少增加投入34.64元/50kg投入,增加了行業(yè)投入負(fù)擔(dān)。紙箱包裝方式在紙箱成本、封箱膠帶、裝卸運(yùn)輸方面成本較麻片包裝方式高。4建立專(zhuān)業(yè)化分級(jí)散煙收購(gòu)模式的建議與傳統(tǒng)把煙收購(gòu)相比,兩種散煙收購(gòu)模式均能減少煙農(nóng)生產(chǎn)用工、降低用工成本、增加售煙收益和提高煙葉收購(gòu)質(zhì)量。M2收購(gòu)模式降低煙農(nóng)用工效果不明顯,M1收購(gòu)模式降低煙農(nóng)用工較多,但行業(yè)補(bǔ)貼投入略高于M2收購(gòu)模式。綜合分析,以M1收購(gòu)模式總體效果最佳。本研究對(duì)散煙分級(jí)采用了公司部分補(bǔ)貼加市場(chǎng)化操作的運(yùn)作嘗試,走出了單純由公司投入雇請(qǐng)分級(jí)人員的模式,提高了專(zhuān)業(yè)化分級(jí)隊(duì)的市場(chǎng)適應(yīng)能力和自我發(fā)展活力。按部位收購(gòu)模式亦是提高煙葉等級(jí)質(zhì)量的一種探索,但也是在增加基礎(chǔ)投入和公司承擔(dān)分級(jí)費(fèi)用的前提下進(jìn)行的,同時(shí)該收購(gòu)模式忽視了煙農(nóng)售煙收益的個(gè)體差異,難以調(diào)動(dòng)煙農(nóng)的種煙積極性。在散煙收購(gòu)模式探索中也存在一些問(wèn)題,需進(jìn)一步實(shí)踐改進(jìn):一是散煙收購(gòu)行業(yè)投入較高,如進(jìn)一步擴(kuò)大散煙收購(gòu)規(guī)模,需就如何減輕行業(yè)投入、擴(kuò)展投入渠道進(jìn)行進(jìn)一步探索。二是煙葉造碎率較高,需進(jìn)一步探索煙葉回潮的方式、方法和回潮設(shè)施,以減少煙葉造碎損失。三是與把煙收購(gòu)相比,驗(yàn)級(jí)效率低,表現(xiàn)為收購(gòu)效率相對(duì)較低,約為傳統(tǒng)把煙收購(gòu)模式的50%,尚需進(jìn)一步探索散煙檢驗(yàn)技術(shù),提高定級(jí)員的片煙定級(jí)能力。四是散煙由于體積松散,占用空間大,入庫(kù)后現(xiàn)有庫(kù)房面積難以容納堆放需求,需在出庫(kù)調(diào)撥程序上進(jìn)一步改進(jìn)完善。