旅游文化學(xué)試卷三

《旅游文化學(xué)》試卷三一、填空題（每空1分,共20分）1、旅游文化是旅游主體、旅游客體和________內(nèi)在的及其相互作用所產(chǎn)生的物質(zhì)成果和精神成果的總和。2、盧云亭先生在《旅游文化學(xué)及其系統(tǒng)結(jié)構(gòu)分析》一文中將旅游文化分為_(kāi)_______、旅游客體文化和________。3、民俗文化的基本特征________、________、________、________、__________。4、生產(chǎn)民俗又稱為經(jīng)濟(jì)民俗，大體上有四種形態(tài)，即________、________、________、__________。5、影響旅游者消費(fèi)行為的根本因素是________。6、我國(guó)飯店管理的模式類型包括________、________、________三種。7、休閑文化依據(jù)其不同的功能分為四種類型________、________、________、__________。二、單項(xiàng)選擇題（每題1分，共15分）1、旅游活動(dòng)中的審美關(guān)系表現(xiàn)在兩個(gè)方面:人與景觀的審美關(guān)系和（）A人與自然的關(guān)系B人與導(dǎo)游的關(guān)系C人與人的關(guān)系特別是旅游者與旅游從業(yè)人員的審美關(guān)系D人與酒店服務(wù)人員的關(guān)系2、(）是目前全球旅行旅游業(yè)唯一公認(rèn)的可持續(xù)旅游標(biāo)準(zhǔn)體系。A飯店及住宿設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)B旅行社及旅游組織者標(biāo)準(zhǔn)C目的地國(guó)家語(yǔ)言培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)D綠色環(huán)球21標(biāo)準(zhǔn)體系3、我國(guó)的本土宗教是()A佛教B道教C伊斯蘭教D基督教4、旅游企業(yè)文化結(jié)構(gòu)中最活躍、最生動(dòng)的層面是()A旅游企業(yè)物質(zhì)文化B旅游企業(yè)行為文化C旅游企業(yè)制度文化D旅游企業(yè)精神文化5、旅游休閑文化的類型不包括()A懷舊型B文化型C生態(tài)型D信息型6、以下那項(xiàng)不是中國(guó)現(xiàn)代休閑文化的時(shí)代特點(diǎn)()A追求生活科學(xué)化B追求知識(shí)品位C追求個(gè)性鮮明化D追求健康文明化7、對(duì)我國(guó)旅游景區(qū)管理模式敘述錯(cuò)誤的是（）A科教基地模式、B中間模式C生態(tài)恢復(fù)模式D探險(xiǎn)模式8、民俗文化的功能不包括（）A變異功能C實(shí)用功能B教育功能D娛樂(lè)功能9、據(jù)規(guī)劃布局形式來(lái)劃分不包括以下那種（）A自然式B混合式C幾何式D規(guī)整式10、()是文化結(jié)構(gòu)的核心部分，是人與自身關(guān)系的反映。A制度文化B精神文化C行為文化D物質(zhì)文化11、旅游企業(yè)管理模式有（）A旅行社管理模式B旅游飯店管理模式C旅游景區(qū)管理模式D以上都是12.作為唯一的旅行旅游業(yè)世界性認(rèn)證體系的是（）A綠色環(huán)球21BISO14000認(rèn)證體系C四標(biāo)整合管理體系D生態(tài)旅游認(rèn)證13、黃河中下游及海河流域華夏生態(tài)文化區(qū)民族分布為()A以回族為主B以漢族為主C以土家族為主D以白族為主14、“梁柱式建筑”的建筑結(jié)構(gòu)原則為()A以木料為主要構(gòu)材B斗拱為結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵，并成為度量單位C采用構(gòu)架制的結(jié)構(gòu)D木石為主要材料的多層結(jié)構(gòu)15.我國(guó)旅游飯店業(yè)的集團(tuán)化管理進(jìn)程起步于()A20世紀(jì)70年代初B20世紀(jì)90年代到21世紀(jì)初C20世紀(jì)80年代末D20世紀(jì)70年代末和80年代初三、多項(xiàng)選擇題（每題1分，共15分）1、伊斯蘭教的主要節(jié)日包括（）A開(kāi)齋節(jié)B圣紀(jì)節(jié)C忠孝節(jié)D巴達(dá)節(jié)2、旅游主體在旅游審美實(shí)施活動(dòng)的心理過(guò)程也涉及以下哪些基本要素（）A．感知B想象C理解D情感3、中國(guó)山水文化是一種審美文化，包括一下那些（）A形象美B動(dòng)態(tài)美C聲音美D生態(tài)美4、中國(guó)傳統(tǒng)建筑的結(jié)構(gòu)與外部特征包括()A采用構(gòu)架制的結(jié)構(gòu)原則B斗拱為結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵，并成為度量單位C具有明顯的外部特征D以石料為主要構(gòu)材5、中國(guó)傳統(tǒng)建筑的文化理念包括()A尚大觀B尚中觀C天人合一D和諧6、中國(guó)園林的分類從建筑與自然的關(guān)系來(lái)劃分大體上可以分為哪幾類()A山居草堂、山莊別業(yè)B名勝風(fēng)景區(qū)的公共游豫園林C自然式園林D城市山林7、民俗文化的基本特征包括哪些()A歷史性B地域性C集體性D傳承性8.、生產(chǎn)民俗包括()A種植與養(yǎng)殖民俗B工匠與坊作民俗C信仰民俗D商業(yè)民俗9、旅游休閑文化具有以下的一般特點(diǎn)()A大眾性B群眾性C周期性D個(gè)體性10、旅游企業(yè)文化具有以下企業(yè)文化共有的特征()A群體性B融合性C穩(wěn)定性D地域性11、旅游企業(yè)文化除了具有上述企業(yè)文化的共性之外，還具有以下明顯的個(gè)性特點(diǎn)：()A民主性B協(xié)同性C導(dǎo)向性D約束性12、生產(chǎn)民俗又稱為經(jīng)濟(jì)民俗，大體上（）形態(tài)，即A狩獵民俗B捕撈民俗C畜牧民俗D農(nóng)耕民俗13、西方休閑文化的特點(diǎn)（）A懷舊B主題性C信息化D獵奇14、飯店企業(yè)文化網(wǎng)主要包括以下要素：（）A組織標(biāo)識(shí)B服飾禮儀C儀式慣例、故事D服務(wù)流程、心事契約和組織控制15、一般來(lái)講，美國(guó)人的審美文化心理表現(xiàn)為（）基本特征A追新獵奇B講究場(chǎng)面與視覺(jué)感受C酷愛(ài)自然美D習(xí)慣于重行輕言的表達(dá)方式四、名詞解釋（每題3分，共15分）1.美國(guó)運(yùn)通模式2.民俗3.旅游企業(yè)文化4.休閑文化5.旅游審美主體五、簡(jiǎn)答題（每題5分，共20分）1、美國(guó)人的審美特征2、民俗文化的基本特征3、旅游開(kāi)發(fā)對(duì)生態(tài)文化旅游資源的負(fù)面影響4、旅游企業(yè)文化的功能六：綜述題（15分）結(jié)合你所了解的一些民俗實(shí)例談?wù)劽袼讓?duì)旅游業(yè)發(fā)展的重要作用《旅游文化學(xué)》試卷三答案一、填空題（每空1分,共20分）1.旅游媒體2.旅游主體文化旅游介體文化3.社會(huì)性集體性歷史性民族性地域性4.狩獵民俗捕撈民俗畜牧民俗農(nóng)耕民俗5.文化6.經(jīng)營(yíng)型飯店管理模式多形式飯店管理模式超級(jí)飯店集團(tuán)管理模式7.一是張弛型二是陶冶型三是反饋型四是潛能型二、單項(xiàng)選擇題（每題1分，共15分）1-5CDBAD6-10CCACD11-15DABCD三、多項(xiàng)選擇題（每題1分，共15分）1.ABC2.ABCD3.ABCD4.ABC5.ABC6.ABD7.ABC8.ABD9.ACD10.ABC11.AB12.ABCD13.BC14.ABCD15.AB四、名詞解釋（每題3分，共15分）1．美國(guó)運(yùn)通模式：信用卡和旅游服務(wù)的巧妙結(jié)合，兼并擴(kuò)展規(guī)模，集中商務(wù)旅行業(yè)務(wù)的模式.2．民俗：民俗應(yīng)是被全人類、或某一國(guó)家、或某一區(qū)域、或某一民族、或某一文化圈，或某一地方、或某一階級(jí)階層、或某一團(tuán)體、或某一行業(yè)中的基本群眾普遍地認(rèn)同和相沿成習(xí)的文化現(xiàn)象；這種“相沿成習(xí)”已經(jīng)成為集體無(wú)意識(shí)性的心理積淀和行事規(guī)范，不是成文法，然而卻是無(wú)形的法則；這些文化現(xiàn)象已經(jīng)成為人類諸多物質(zhì)生活和精神生活的類型化、模式化和程式化產(chǎn)物。3.旅游企業(yè)文化：旅游企業(yè)文化作為一種特殊類型的企業(yè)文化，是旅游企業(yè)主客體相互作用而產(chǎn)生的物質(zhì)財(cái)富、精神財(cái)富的總和4.休閑文化：休閑文化是指人的閑情所致，為不斷滿足多方面的需要而處于文化創(chuàng)造、文化欣賞、文化建構(gòu)的一種生存狀態(tài)或生命狀態(tài)，它是人類的精神文明和物質(zhì)文明的結(jié)晶，是人類著力建造的美麗的精神家園，是人類社會(huì)的一種嶄新的生活方式、生活態(tài)度5.旅游審美主體：旅游審美主體是指旅游審美行為的承擔(dān)者。具體地講，是指有著內(nèi)在審美需要，具有審美結(jié)構(gòu)和功能，并與旅游審美對(duì)象結(jié)成一定審美關(guān)系的旅游者。關(guān)于旅游的審美主體，需要著重探討的，是旅游者的審美心理和審美心理過(guò)程。五、簡(jiǎn)答題（每題5分，共20分）1.美國(guó)人的審美文化心理表現(xiàn)為四個(gè)基本特征：（1）追新獵奇，不拘一格，通常喜歡那些富有新鮮感、娛樂(lè)性和刺激性的東西。迪斯尼、冒險(xiǎn)者樂(lè)園之類的娛樂(lè)場(chǎng)之所以首先在美國(guó)出現(xiàn)，與此審美文化心理很有關(guān)系。（2）講究場(chǎng)面與視覺(jué)感受。美國(guó)主要的文體娛樂(lè)活動(dòng)與電影歌劇通常以大場(chǎng)面取勝。（3）偏愛(ài)壯美，喜歡快節(jié)奏、坦率、輕松、自如、詼諧、幽默的表演方式。美國(guó)的西部牛仔片與百老匯的有些經(jīng)典歌劇久盛不衰主要與此有關(guān)。（4）厚今薄古，喜歡科幻題材。這和美國(guó)歷史較短、移民較多、現(xiàn)代科技與經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的國(guó)情有關(guān)。2.民俗文化的基本特征（1）社會(huì)性和集體性。首先，民俗是民眾生活、心理、性情的反映，具有社會(huì)性。其次，民俗依賴特定的社會(huì)共體而存在，為各共體成員普遍認(rèn)同和遵循。（2）歷史性。民俗是對(duì)一定歷史時(shí)期生產(chǎn)方式和生活方式的反映，由于不同歷史時(shí)期生產(chǎn)方式和生活方式不同，于是就形成了不同的風(fēng)俗習(xí)慣，因而民俗具有歷史性特征。（3）民族性和地域性。不同的民族因其歷史、經(jīng)濟(jì)、文化的不同，形成的民俗富有不同的民族色彩。3.旅游開(kāi)發(fā)對(duì)生態(tài)文化旅游資源的負(fù)面影響（1）對(duì)景區(qū)自然資源造成損耗。為了開(kāi)發(fā)旅游，須進(jìn)行必要的設(shè)施建設(shè)，必然會(huì)對(duì)景區(qū)生態(tài)文化賴以產(chǎn)生和發(fā)展的自然環(huán)境與資源造成不同程度的破壞和損耗。過(guò)度的旅游開(kāi)發(fā)，往往造成不可挽回的損失。（2）沖擊旅游地原生態(tài)文化，并帶來(lái)文化污染。旅游地開(kāi)放開(kāi)發(fā)旅游后，若不注意對(duì)本地原生態(tài)文化的繼承和保護(hù)，則這種文化將出現(xiàn)萎縮，并有被外來(lái)文化肢解甚至替代的可能。對(duì)外來(lái)文化中的糟粕若不加以分辨和抵制，則旅游地將受到文化污染，造成不良社會(huì)影響。（3）旅游地居民的地方與民族文化意識(shí)逐漸淡化。旅游地管理者若不重視對(duì)旅游地地方與民族文化的發(fā)掘和提高，對(duì)其中的優(yōu)秀文化加以傳承，則旅游地居民尤其是年輕一代，為了告別“原始、落后”和追求“現(xiàn)代化”，他們的地方與民族文化意識(shí)會(huì)逐漸淡化，同時(shí)向往和逐漸認(rèn)同外域文化。4.旅游企業(yè)文化的功能導(dǎo)向功能：旅游企業(yè)文化的導(dǎo)向功能，是指旅游企業(yè)文化對(duì)旅游企業(yè)全體員工的思想、行為起著導(dǎo)向作用，即把所有員工的努力方向引導(dǎo)到企業(yè)所確定的目標(biāo)上來(lái)團(tuán)結(jié)功能：實(shí)現(xiàn)旅游企業(yè)文化的團(tuán)結(jié)功能，主要可以通過(guò)以下三個(gè)途徑：價(jià)值觀念的共識(shí)性，利益的依存性和情感的融合性。約束功能：旅游企業(yè)文化的約束功能是指企業(yè)文化對(duì)員工心理、行為產(chǎn)生的影響或者約束力。激勵(lì)功能：旅游企業(yè)文化的激勵(lì)功能，是指激發(fā)和調(diào)動(dòng)員工的主動(dòng)性、積極性、創(chuàng)造性，確保企業(yè)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的心理引導(dǎo)過(guò)程，優(yōu)秀的企業(yè)文化，對(duì)于充分發(fā)揮員工的積極性和創(chuàng)造性，出色地去完成工作任務(wù)具有十分重要的作用。形象功能：在一定范圍、一定程度、一定層次上，對(duì)外部環(huán)境也產(chǎn)生著影響和作用。六、論述題（15分）要點(diǎn)：闡述民俗旅游的概念。主要是以民俗風(fēng)情為欣賞對(duì)象，旅游者在欣賞過(guò)程中感受異域的文化狀態(tài)與不同的生活方式，具有民族性和地方性。在旅游市場(chǎng)中，旅游者有一種求異求奇的心理，渴求能親身體驗(yàn)當(dāng)?shù)厝嗣竦纳?，直接感受民族文化風(fēng)情，而民俗旅游可以滿足這一需要。民俗旅游資源異常豐富，民俗學(xué)中大量的民間風(fēng)俗傳說(shuō)、風(fēng)物傳說(shuō)和名人故事，是一種有價(jià)值的民俗旅游資源