湘桂黔名校2022-2023學(xué)年高二下學(xué)期春季大聯(lián)考生物試題（ 含答案解析 ）

2023年春季期湘桂黔高二年級(jí)名校大聯(lián)考生物考試時(shí)間75分鐘，滿分100分。第1－16小題答案用2B鉛筆填涂在答題卷選擇題方框內(nèi)，第17－21小題用0.5mm黑色簽字筆寫(xiě)在答題卷上各題的答題區(qū)域內(nèi)。在試題卷上作答無(wú)效。一、單項(xiàng)選擇題：本題共12小題，每題2分，共24分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。1.已知①酶、②抗體、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸、⑦ATP都是人體內(nèi)有重要作用的物質(zhì)。下列說(shuō)法正確的是（）A.真核細(xì)胞中⑥的合成都在細(xì)胞核中完成B.①②③都是蛋白質(zhì)，均需分泌到細(xì)胞外發(fā)揮作用C.等質(zhì)量的④⑤徹底氧化分解時(shí)，④釋放的能量更多D.⑥⑦所含元素種類相同，在細(xì)胞中含量都基本保持穩(wěn)定【答案】D【解析】【分析】1、酶是活細(xì)胞合成的具有催化作用的有機(jī)物，大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA。2、核酸是一切生物的遺傳物質(zhì)。有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物含有DNA和RNA兩種核酸，但其細(xì)胞核遺傳物質(zhì)和細(xì)胞質(zhì)遺傳物質(zhì)都是DNA。3、動(dòng)物體內(nèi)激素的化學(xué)成分不完全相同，有的屬于蛋白質(zhì)類，有的屬于脂質(zhì)，有的屬于氨基酸衍生物。4、生物大分子如蛋白質(zhì)、核酸和多糖的單體分別是氨基酸、核苷酸、葡萄糖；氨基酸、核苷酸、葡萄糖等單體都以碳元素為核心元素，因此生物大分子以碳鏈為骨架。【詳解】A、核酸分為DNA和RNA；在真核細(xì)胞中DNA主要存在于細(xì)胞核，RNA主要存在細(xì)胞質(zhì)，細(xì)胞核中的DNA合成在細(xì)胞核完成，RNA是以DNA為模板在細(xì)胞核合成，再到細(xì)胞質(zhì)中發(fā)揮作用，但是真核細(xì)胞的線粒體和葉綠體中也存在DNA和RNA，故線粒體和葉綠體中的⑥核酸分別在線粒體和葉綠體中合成，A錯(cuò)誤；B、酶絕大部分是蛋白質(zhì)還有少量的是RNA，且并不是所有的酶需分泌到細(xì)胞外發(fā)揮作用，如呼吸酶化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，但在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用，B錯(cuò)誤；C、等質(zhì)量的④⑤徹底氧化分解時(shí)，⑤釋放的能量更多，因?yàn)棰葜蠧、H與O的比值大于糖類，氧化分解消耗氧氣多，釋放的能量更多，C錯(cuò)誤；D、核酸和ATP的元素組成均是C、H、O、N、P，ATP在細(xì)胞中的含量很少處于動(dòng)態(tài)平衡中，核酸在細(xì)胞中含量基本保持穩(wěn)定，D正確。故選D。2.滸苔（一種綠藻）和藍(lán)細(xì)菌在被生活污水污染的水體中會(huì)大量增殖，嚴(yán)重影響水質(zhì)和水生動(dòng)物的生活。下列關(guān)于滸苔和藍(lán)細(xì)菌說(shuō)法正確的是（）A.兩者均以有絲分裂的方式進(jìn)行增殖B.滸苔和藍(lán)細(xì)菌的細(xì)胞中均有DNA—蛋白質(zhì)復(fù)合物C.生活污水中的有機(jī)養(yǎng)料為藍(lán)細(xì)菌提供能量導(dǎo)致其迅速繁殖D.滸苔的遺傳物質(zhì)是DNA，藍(lán)細(xì)菌的遺傳物質(zhì)是RNA【答案】B【解析】【分析】綠藻屬于真核生物中的低等植物，藍(lán)細(xì)菌屬于原核生物。真核生物與原核生物的區(qū)別：相同點(diǎn)：均有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核糖體、遺傳物質(zhì)DNA；不同點(diǎn)：真核細(xì)胞與原核細(xì)胞最主要的區(qū)別是原核細(xì)胞沒(méi)有核膜包被的典型的細(xì)胞核，并且原核細(xì)胞只有核糖體一種細(xì)胞器?！驹斀狻緼、綠藻屬于真核生物中的低等植物，藍(lán)細(xì)菌屬于原核生物，有絲分裂是真核細(xì)胞的增殖方式，A錯(cuò)誤；B、真核細(xì)胞的細(xì)胞核中有染色質(zhì)，存在DNA-蛋白質(zhì)復(fù)合物。原核細(xì)胞的擬核的DNA復(fù)制或轉(zhuǎn)錄時(shí)也會(huì)形成DNA-蛋白質(zhì)復(fù)合物，B正確；C、藍(lán)細(xì)菌是自養(yǎng)型生物，利用無(wú)機(jī)物自主合成有機(jī)物，C錯(cuò)誤；D、滸苔的遺傳物質(zhì)是DNA，藍(lán)細(xì)菌的遺傳物質(zhì)也是DNA，D錯(cuò)誤。故選B。3.生物技術(shù)的安全性和倫理問(wèn)題是社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)。下列敘述正確的是（）A.某些轉(zhuǎn)基因食品會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)，要禁止轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用B.克隆技術(shù)與社會(huì)倫理有沖突，要禁止治療性克隆技術(shù)的應(yīng)用C.嚴(yán)格選擇轉(zhuǎn)基因植物的目的基因，避免產(chǎn)生對(duì)人類有害的物質(zhì)D.人們不會(huì)對(duì)利用基因編輯技術(shù)制造的新型致病菌產(chǎn)生免疫【答案】C【解析】【分析】生物技術(shù)安全性問(wèn)題包括食物安全、生物安全、環(huán)境安全三個(gè)方面。倫理問(wèn)題主要在克隆人的問(wèn)題上出現(xiàn)爭(zhēng)議?！驹斀狻緼、嚴(yán)格選擇轉(zhuǎn)基因植物的目的基因，可避免產(chǎn)生對(duì)人類有害的物質(zhì)，減少人們對(duì)轉(zhuǎn)基因食物安全的擔(dān)憂，同時(shí)嚴(yán)格把關(guān)轉(zhuǎn)基因食品上市的每一道程序，適量上市，A錯(cuò)誤；B、克隆技術(shù)還不成熟，與社會(huì)倫理有嚴(yán)重沖突，應(yīng)禁止生殖性克隆人，但不反對(duì)治療性克隆，B錯(cuò)誤；C、嚴(yán)格選擇轉(zhuǎn)基因植物的目的基因，避免產(chǎn)生對(duì)人類有害的物質(zhì)，這樣可在一定程度上保證轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全性，C正確；D、人們對(duì)利用基因編輯技術(shù)制造的新型致病菌也會(huì)產(chǎn)生免疫，D錯(cuò)誤。故選C。4.玉米單倍體育種可以先通過(guò)花藥培養(yǎng)獲得單倍體植株，再經(jīng)過(guò)誘導(dǎo)染色體加倍，當(dāng)年就能培育出遺傳性狀相對(duì)穩(wěn)定的純合二倍體。以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A.單倍體育種過(guò)程可以體現(xiàn)植物細(xì)胞具有全能性B.單倍體育種極大縮短育種年限，節(jié)約大量的人力和物力C.獲得單倍體植株過(guò)程中，培養(yǎng)細(xì)胞易受到誘變因素影響而產(chǎn)生突變D.玉米單倍體育種得到的植株沒(méi)有同源染色體，隱性性狀容易表現(xiàn)【答案】D【解析】【分析】單倍體育種可以先通過(guò)花藥（或花粉）培養(yǎng)獲得單倍體植株，然后經(jīng)過(guò)誘導(dǎo)染色體加倍，當(dāng)年就能培育出遺傳性狀相對(duì)穩(wěn)定的純合二倍體植株，這極大地縮短了育種的年限，節(jié)約了大量的人力和物力?！驹斀狻緼、單倍體育種花藥離體培養(yǎng)環(huán)節(jié)涉及植物組織培養(yǎng)技術(shù)，體現(xiàn)了植物細(xì)胞具有全能性，A正確；B、單倍體育種可以先通過(guò)花藥（或花粉）培養(yǎng)獲得單倍體植株，然后經(jīng)過(guò)誘導(dǎo)染色體加倍，當(dāng)年就能培育出遺傳性狀相對(duì)穩(wěn)定的純合二倍體植株，這極大地縮短了育種的年限，節(jié)約了大量的人力和物力，B正確；C、單倍體育種花藥離體培養(yǎng)環(huán)節(jié)涉及植物組織培養(yǎng)技術(shù)，在植物組織培養(yǎng)過(guò)程中，愈傷組織的分裂能力強(qiáng)，因此它們?nèi)菀资艿脚囵B(yǎng)條件和誘變因素的影響而產(chǎn)生突變，C正確；D、大多數(shù)單倍體植株的細(xì)胞中只含一套染色體，隱性性狀容易表現(xiàn)，玉米單倍體育種得到的植株其染色體加倍，含兩套染色體，D錯(cuò)誤。故選D。5.桂北山區(qū)侗族、苗族人民喜食酸魚(yú)，其制作原理是：涼米飯里混入乳酸菌，放置過(guò)程中，乳酸菌起發(fā)酵作用，產(chǎn)生了大量的乳酸類物質(zhì)，滲入魚(yú)肉中，既起到了防腐的作用，又改變了魚(yú)片的風(fēng)味，并能使之成熟。成熟后開(kāi)封口，即可取而食之。以下關(guān)于酸魚(yú)的說(shuō)法正確的是（）A.腌制酸魚(yú)時(shí)需要水封壇沿以利于乳酸菌的發(fā)酵B.酸魚(yú)制作過(guò)程需要對(duì)原料和容器進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌操作C.發(fā)酵初期壇沿有氣泡冒出是由于乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生了二氧化碳D.酸魚(yú)中除了乳酸菌沒(méi)有其它雜菌，直接生食對(duì)身體沒(méi)有什么損傷【答案】A【解析】【分析】酸魚(yú)的制作所使用的微生物是乳酸菌，代謝類型是異養(yǎng)厭氧型，在無(wú)氧條件下乳酸菌能夠?qū)⑵咸烟茄趸癁槿樗帷！驹斀狻緼、酸魚(yú)制作使用了乳酸菌，利用乳酸菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)乳酸的反應(yīng)，所以腌制酸魚(yú)時(shí)需要水封壇沿，制造無(wú)氧環(huán)境，以利于乳酸菌的發(fā)酵，A正確；B、隨著發(fā)酵過(guò)程的進(jìn)行，環(huán)境逐漸變得無(wú)氧、呈酸性，在這樣的條件下大多數(shù)微生物不能生存，所以酸魚(yú)的制作過(guò)程不需要對(duì)原料和容器進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌處理，B錯(cuò)誤；C、乳酸菌無(wú)氧呼吸不產(chǎn)生二氧化碳，在發(fā)酵初期，由于發(fā)酵壇內(nèi)有少量氧氣，酵母菌會(huì)進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳，C錯(cuò)誤；D、魚(yú)茶是生魚(yú)直接制作的，沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的滅菌操作，可能會(huì)有誤食寄生蟲(chóng)或其他致病微生物的風(fēng)險(xiǎn)，D錯(cuò)誤。故選A。6.甘蔗榨糖后的廢棄液——糖蜜中含有較多蔗糖，為了提高甘蔗的整體利用價(jià)值，中國(guó)科學(xué)家運(yùn)用生物學(xué)方法構(gòu)建了一株嗜鹽單胞菌，以糖蜜為原料，通過(guò)發(fā)酵工程生產(chǎn)PHA等新型高附加值可降解材料。嗜鹽單胞菌產(chǎn)生的PHA在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富時(shí)會(huì)貯存在細(xì)胞中，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不足則被分解以維持細(xì)胞代謝。以下說(shuō)法正確的是（）A.菌種的選育是發(fā)酵工程的中心環(huán)節(jié)B.選育好的菌種需要經(jīng)擴(kuò)大培養(yǎng)后再接種至發(fā)酵罐中C.發(fā)酵過(guò)程糖蜜濃度越高越有利于嗜鹽單胞菌的生長(zhǎng)繁殖D.直接將培養(yǎng)液過(guò)濾即可以從濾液中獲得PHA【答案】B【解析】【分析】發(fā)酵工程一般包括菌種的選育，擴(kuò)大培養(yǎng)，培養(yǎng)基的配制、滅菌，接種，發(fā)酵，產(chǎn)品的分離、提純等方面?！驹斀狻緼、發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)酵才是發(fā)酵工程的中心環(huán)節(jié)，A錯(cuò)誤；B、在發(fā)酵工程中選育出優(yōu)良的菌種，要擴(kuò)大培養(yǎng)后才能接種到發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)酵，B正確；C、發(fā)酵過(guò)程糖蜜濃度太高會(huì)使嗜鹽單胞菌失水過(guò)多而死亡，C錯(cuò)誤；D、嗜鹽單胞菌產(chǎn)生的PHA在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富時(shí)會(huì)貯存在細(xì)胞中，因此直接將培養(yǎng)液過(guò)濾即不可以從濾液中獲得PHA，D錯(cuò)誤。故選B。7.益生菌是一類食用后能在腸道內(nèi)發(fā)揮調(diào)節(jié)功能的活菌。市售的某益生菌品牌宣傳其產(chǎn)品中活菌數(shù)不少于107個(gè)/g，研究小組嘗試檢測(cè)該品牌益生菌中的活菌含量是否與宣傳一致，實(shí)驗(yàn)步驟為：制備培養(yǎng)基→調(diào)節(jié)pH→滅菌→倒平板→梯度稀釋樣品→接種→培養(yǎng)→計(jì)數(shù)。下列敘述正確的是（）A.培養(yǎng)箱中氧含量的變化不會(huì)影響所培養(yǎng)益生菌的繁殖和代謝B.若用顯微鏡直接計(jì)數(shù)法進(jìn)行計(jì)數(shù)，統(tǒng)計(jì)的結(jié)果就是活菌的數(shù)目C.對(duì)該品牌益生菌進(jìn)行計(jì)數(shù)時(shí)，稀釋涂布平板法統(tǒng)計(jì)的數(shù)目會(huì)比實(shí)際值略大D.本實(shí)驗(yàn)可選擇牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，培養(yǎng)基應(yīng)用高壓蒸汽滅菌法進(jìn)行滅菌【答案】D【解析】【分析】稀釋涂布平板法除可以用于分離微生物外，也常用來(lái)統(tǒng)計(jì)樣品中活菌的數(shù)目。當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時(shí)，培養(yǎng)基表面生長(zhǎng)的一個(gè)單菌落，來(lái)源于樣品稀釋液中的一個(gè)活菌。通過(guò)統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)，就能推測(cè)出樣品中大約含有多少活菌。為了保證結(jié)果準(zhǔn)確，一般選擇菌落數(shù)為30～300的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)。樣品的稀釋度將直接影響平板上的菌落數(shù)目。在實(shí)際操作中，通常選用一定稀釋范圍的樣品液進(jìn)行培養(yǎng)，以保證獲得菌落數(shù)為30～300、適于計(jì)數(shù)的平板。在同一稀釋度下，應(yīng)至少對(duì)3個(gè)平板進(jìn)行重復(fù)計(jì)數(shù)，然后求出平均值。值得注意的是，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比活菌的實(shí)際數(shù)目少，這是因?yàn)楫?dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察到的只是一個(gè)菌落。因此，統(tǒng)計(jì)結(jié)果一般用菌落數(shù)而不是用活菌數(shù)來(lái)表示。除上述的活菌計(jì)數(shù)外，利用顯微鏡進(jìn)行直接計(jì)數(shù)，也是一種常用的、快速直觀的測(cè)定微生物數(shù)量的方法。該方法利用特定的細(xì)菌計(jì)數(shù)板或血細(xì)胞計(jì)數(shù)板，在顯微鏡下觀察、計(jì)數(shù)，然后再計(jì)算一定體積的樣品中微生物的數(shù)量，統(tǒng)計(jì)的結(jié)果一般是活菌數(shù)和死菌數(shù)的總和?！驹斀狻緼、益生菌主要在腸道內(nèi)發(fā)揮調(diào)節(jié)功能，是厭氧菌，所以培養(yǎng)箱中氧含量的變化會(huì)影響所培養(yǎng)益生菌的繁殖和代謝，A錯(cuò)誤；B、用顯微鏡直接計(jì)數(shù)法進(jìn)行計(jì)數(shù)，統(tǒng)計(jì)的結(jié)果一般是活菌數(shù)和死菌數(shù)的總和，B錯(cuò)誤；C、由于兩個(gè)或多個(gè)細(xì)菌可能會(huì)形成一個(gè)菌落，所以稀釋涂布平板法統(tǒng)計(jì)的數(shù)目會(huì)比實(shí)際值略小，C錯(cuò)誤；D、為滿足益生菌生長(zhǎng)繁殖所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，本實(shí)驗(yàn)可選擇牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌應(yīng)用高壓蒸汽滅菌法，D正確。故選D。8.青蒿素是很好的抗瘧疾藥物，但在植物中含量較低。下圖為組織培養(yǎng)獲得含青蒿素較高的青蒿根的基本流程，相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精溶液等試劑來(lái)處理外植體B.步驟③加入抗生素可以殺死發(fā)根農(nóng)桿菌及其他細(xì)菌C.從愈傷組織中提取不到青蒿素的原因可能是其不含相關(guān)基因D.步驟④中細(xì)胞分裂素用量與生長(zhǎng)素用量的比值應(yīng)小于1【答案】C【解析】【分析】植物組織培養(yǎng)的原理是植物細(xì)胞具有全能性，其過(guò)程為：離體的植物組織，器官或細(xì)胞經(jīng)過(guò)脫分化過(guò)程形成愈傷組織(高度液泡化，無(wú)定形狀態(tài)薄壁細(xì)胞組成的排列疏松、無(wú)規(guī)則的組織)，愈傷組織經(jīng)過(guò)再分化過(guò)程形成胚狀體，進(jìn)一步發(fā)育成為植株。【詳解】A、植物組織培養(yǎng)建立無(wú)菌體系時(shí)，需要用到體積分?jǐn)?shù)70%的酒精溶液對(duì)外植體進(jìn)行消毒，A正確；B、為避免雜菌污染，植物組織培養(yǎng)過(guò)程需要無(wú)菌操作，步驟③青蒿葉片組織加入抗生素作用是殺死發(fā)根農(nóng)桿菌及其它細(xì)菌(或殺菌)，B正確；C、同一植株的所有細(xì)胞基因都相同，愈傷組織中提取不到青蒿素的原因是因?yàn)橄嚓P(guān)基因沒(méi)有在愈傷組織表達(dá)，C錯(cuò)誤；D、④是分化出根的過(guò)程，該過(guò)程中細(xì)胞分裂素用量與生長(zhǎng)素用量的比值應(yīng)小于1，D正確。故選C。9.新冠病毒、甲流病毒等微生物都會(huì)導(dǎo)致高燒等癥狀，靠臨床表現(xiàn)難以進(jìn)行區(qū)分和鑒定，多重PCR—電泳技術(shù)，可對(duì)多種病原體同時(shí)進(jìn)行鑒別檢測(cè)。多重PCR—電泳技術(shù)指在同一個(gè)PCR反應(yīng)體系中加入多對(duì)引物，擴(kuò)增相應(yīng)的目的基因，產(chǎn)生不同長(zhǎng)度的片段﹐再通過(guò)電泳進(jìn)行分離和識(shí)別。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.多重PCR過(guò)程中，不同引物的堿基排列順序不能互補(bǔ)B.PCR過(guò)程復(fù)性階段的溫度過(guò)低，會(huì)導(dǎo)致非特異性條帶增加C.在電場(chǎng)作用下，帶電分子一般向著與它所帶電荷相同的電極移動(dòng)D.不同大小和構(gòu)象的DNA分子在電泳時(shí)，遷移的速率不同【答案】C【解析】【分析】PCR原理：在解旋酶作用下，打開(kāi)DNA雙鏈，每條DNA單鏈作為母鏈，以4種游離脫氧核苷酸為原料，合成子鏈，在引物作用下，DNA聚合酶從引物3'端開(kāi)始延伸DNA鏈，即DNA的合成方向是從子鏈的5'端自3'端延伸的。實(shí)際上就是在體外模擬細(xì)胞內(nèi)DNA的復(fù)制過(guò)程。DNA的復(fù)制需要引物，其主要原因是DNA聚合酶只能從3′端延伸DNA鏈?！驹斀狻緼、對(duì)于同一DNA片段的不同區(qū)段進(jìn)行擴(kuò)增時(shí)，不同引物的堿基排列順序不能互補(bǔ)，如果互補(bǔ)，就會(huì)造成引物形成雙鏈，不能與模板鏈結(jié)合，降低擴(kuò)增的效率，A正確；B、復(fù)性溫度過(guò)低會(huì)造成引物與模板的結(jié)合位點(diǎn)增加，非特異性產(chǎn)物增加，B正確；C、帶電DNA分子在電場(chǎng)的作用下會(huì)向著與它所帶電荷相反的電極移動(dòng)，C錯(cuò)誤；D、電泳時(shí)不同大小DNA片段移動(dòng)速率不同，分子量小的DNA遷移速度大，D正確。故選C。10.人肌紅蛋白(Myo)是早期診斷急性心肌梗塞的生化標(biāo)志物之一。為制備抗Myo的單克隆抗體，科研人員通過(guò)細(xì)胞工程技術(shù)獲得雜交瘤細(xì)胞進(jìn)行動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)，獲取上清液進(jìn)行抗體陽(yáng)性檢測(cè)，檢測(cè)原理如圖所示。以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A.將能表達(dá)Myo基因的細(xì)胞與小鼠骨髓瘤細(xì)胞融合，用于制備抗Myo的單克隆抗體B.單克隆抗體的制備解決了血清抗體產(chǎn)量低、純度低、特異性差的問(wèn)題C.抗體檢測(cè)過(guò)程中，將人肌紅蛋白作為抗原固定D.根據(jù)是否顯色來(lái)判斷是否有抗Myo的單克隆抗體產(chǎn)生【答案】A【解析】【分析】單克隆抗體制備流程：先給小鼠注射特定抗原使之發(fā)生免疫反應(yīng)，之后從小鼠脾臟中獲取已經(jīng)免疫的B淋巴細(xì)胞；誘導(dǎo)B細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞融合，利用選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細(xì)胞；進(jìn)行抗體檢測(cè)，篩選出能產(chǎn)生特定抗體的雜交瘤細(xì)胞；進(jìn)行克隆化培養(yǎng)，即用培養(yǎng)基培養(yǎng)和注入小鼠腹腔中培養(yǎng)；最后從培養(yǎng)液或小鼠腹水中獲取單克隆抗體?！驹斀狻緼、已免疫的B細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞融合制備單克隆抗體，表達(dá)Myo基因的細(xì)胞與小鼠骨髓瘤細(xì)胞融合，不能制備抗Myo的單克隆抗體，A錯(cuò)誤；B、單克隆抗體與常規(guī)的血清抗體相比，最大的優(yōu)勢(shì)在于特異性強(qiáng)，靈敏度高，可大量制備，B正確；C、而抗原和抗體的結(jié)合具有特異性，故利用人肌紅蛋白作為抗原固定來(lái)檢測(cè)抗體，C正確；D、酶標(biāo)抗體可與待檢測(cè)抗體結(jié)合，且攜帶的酶可與相應(yīng)底物反應(yīng)顯色，因此根據(jù)是否顯色來(lái)判斷是否有抗Myo的單克隆抗體產(chǎn)生，D正確。故選A。11.海拉(HeLa)細(xì)胞是1951年從一位患宮頸癌的美國(guó)病人身上分離出來(lái)的宮頸癌細(xì)胞，在實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行培養(yǎng)，迄今為止仍被廣泛用于科學(xué)研究。為初步驗(yàn)證藥物P1和P2的抗癌效果，研究人員將在培養(yǎng)液中懸浮生長(zhǎng)的海拉細(xì)胞隨機(jī)分成3份進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.將癌變的組織分散為單個(gè)的細(xì)胞，可用機(jī)械的方法或胃蛋白酶處理B.原代培養(yǎng)的癌細(xì)胞因接觸抑制，需要胰蛋白酶處理后進(jìn)行分瓶培養(yǎng)C.實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示藥物P2的抗癌效果比藥物P1的效果好D.無(wú)法判斷藥物P1和P2對(duì)正常細(xì)胞生長(zhǎng)是否有抑制作用【答案】D【解析】【分析】1、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的流程：取動(dòng)物組織塊（動(dòng)物胚胎或幼齡動(dòng)物的器官或組織）→剪碎→用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理分散成單個(gè)細(xì)胞→制成細(xì)胞懸液→轉(zhuǎn)入培養(yǎng)瓶中進(jìn)行原代培養(yǎng)→貼滿瓶壁的細(xì)胞重新用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理分散成單個(gè)細(xì)胞繼續(xù)傳代培養(yǎng)；2、接觸抑制是指當(dāng)貼壁細(xì)胞生長(zhǎng)到表面相互接觸時(shí)，會(huì)出現(xiàn)停止分裂增殖的現(xiàn)象。3、題圖分析：由圖可知，兩種藥物都對(duì)癌細(xì)胞起抑制作用，【詳解】A、將癌變的組織分散為單個(gè)的細(xì)胞，可用機(jī)械的方法或胰蛋白酶處理、膠原蛋白酶，A錯(cuò)誤；B、海拉細(xì)胞為癌細(xì)胞，在體外適宜的條件可以無(wú)限增殖，在細(xì)胞培養(yǎng)過(guò)程中不會(huì)出現(xiàn)接觸抑制現(xiàn)象，B錯(cuò)誤；C、在藥物濃度小于藥物P1和藥物P2兩曲線交點(diǎn)對(duì)應(yīng)的濃度時(shí)，藥物P1抑制癌細(xì)胞效果好，大于該交點(diǎn)對(duì)應(yīng)的濃度時(shí)，藥物P2抑制癌細(xì)胞效果好，C錯(cuò)誤；D、缺少藥物處理正常細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)，無(wú)法判斷藥物P1和P2對(duì)正常細(xì)胞生長(zhǎng)是否有抑制作用，D正確。故選D。12.干細(xì)胞的應(yīng)用前景吸引著眾多科學(xué)家投入到相關(guān)研究中?？茖W(xué)家將特異性基因轉(zhuǎn)入甲鼠成纖維細(xì)胞中，在培養(yǎng)ES細(xì)胞的培養(yǎng)基上培養(yǎng)，獲得iPS細(xì)胞團(tuán)，再轉(zhuǎn)入乙鼠體內(nèi)，一段時(shí)間后轉(zhuǎn)入乙鼠的細(xì)胞團(tuán)逐漸退化。以下說(shuō)法正確的是（）A.ES細(xì)胞是胚胎干細(xì)胞的簡(jiǎn)稱，可來(lái)源于囊胚，具有組織特異性B.小鼠的成纖維細(xì)胞轉(zhuǎn)變?yōu)閕PS細(xì)胞，類似于植物組織培養(yǎng)中的再分化過(guò)程C.小鼠乙體內(nèi)細(xì)胞團(tuán)逐漸退化的原因可能是發(fā)生免疫排斥反應(yīng)D.iPS細(xì)胞與成體干細(xì)胞的分化潛能是沒(méi)有差別的【答案】C【解析】【分析】誘導(dǎo)性多能干細(xì)胞（iPS細(xì)胞），是指通過(guò)導(dǎo)入特定的轉(zhuǎn)錄因子將終末分化的體細(xì)胞重編程為多能性干細(xì)胞?！驹斀狻緼、胚胎干細(xì)胞，簡(jiǎn)稱ES細(xì)胞，存在于早期胚胎中，具有分化為成年動(dòng)物體內(nèi)的任何一種類型的細(xì)胞，并進(jìn)一步形成機(jī)體的所有組織和器官甚至個(gè)體的潛能，A錯(cuò)誤；B、小鼠的成纖維細(xì)胞轉(zhuǎn)變?yōu)閕PS細(xì)胞，從高度分化的細(xì)胞形成分化程度低的細(xì)胞，類似于植物組織培養(yǎng)中的脫分化過(guò)程，B錯(cuò)誤；C、甲鼠的細(xì)胞對(duì)于乙鼠來(lái)說(shuō)是異物，移植進(jìn)入乙體內(nèi)，會(huì)被乙鼠的免疫系統(tǒng)加以清除，所以小鼠乙體內(nèi)細(xì)胞團(tuán)逐漸退化的原因可能是發(fā)生免疫排斥反應(yīng)，C正確；\D、iPS細(xì)胞類似胚胎干細(xì)胞，可以分化出多種細(xì)胞，與成體干細(xì)胞的分化潛能不同，D錯(cuò)誤。故選C。二、不定項(xiàng)選擇題：本題共4小題，每題4分，共16分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，有的只有一項(xiàng)是符合題目要求，有的有多項(xiàng)符合題目要求。全部選對(duì)的得4分，選對(duì)但不全的得2分，有選錯(cuò)的得0分。13.關(guān)于生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)和DNA的鑒定實(shí)驗(yàn)，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.在白蘿卜汁中加入斐林試劑，50℃—65℃水浴后液體由藍(lán)色變成磚紅色B.在大豆種子的組織樣液中先后加入雙縮脲試劑A、B液，液體由藍(lán)色變成紫色C.向DNA溶液中加入4mL二苯胺試劑，液體立即由無(wú)色變?yōu)樗{(lán)色D.在花生子葉臨時(shí)裝片上滴加蘇丹Ⅲ染液后，需用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去浮色才能觀察【答案】C【解析】【分析】還原糖鑒定：還原糖加斐林試劑，水浴加熱會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀。蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)。蘇丹Ⅲ可將脂肪染橘黃色。（或被蘇丹IV染液染成紅色）。淀粉遇碘變藍(lán)色?！驹斀狻緼、還原糖加入斐林試劑，50～65℃水浴后液體由藍(lán)色變成磚紅色，由于白蘿卜汁中含有一定的還原糖，因而組織樣液會(huì)由藍(lán)色變成磚紅色，A正確；B、在大豆種子的組織樣液中先后加入雙縮脲試劑A、B液，溶液一開(kāi)始為藍(lán)色，由于其中富含蛋白質(zhì)，雙縮脲試劑會(huì)與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，使組織樣液液體由藍(lán)色變成紫色，B正確；C、DNA在2mol/LNaCl溶液中溶解度較高，將DNA粗提物溶解在2mol/LNaCl溶液中，加入二苯胺試劑沸水浴后液體由無(wú)色變成藍(lán)色，C錯(cuò)誤；D、在花生子葉臨時(shí)裝片上滴加蘇丹Ⅲ染液后，需用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去浮色，而后制成裝片進(jìn)行觀察，D正確。故選C。14.玉米中賴氨酸含量較低，原因是賴氨酸合成過(guò)程中的兩種關(guān)鍵酶——天冬氨酸激酶和二氫吡啶二羧酸合成酶的活性，受細(xì)胞內(nèi)賴氨酸濃度的影響較大，賴氨酸達(dá)到一定濃度就會(huì)抑制這兩種酶的活性。如果將天冬氨酸激酶中第352位的蘇氨酸變成異亮氨酸，可以提高玉米中游離賴氨酸的含量。下列說(shuō)法正確的是（）A.賴氨酸不能在人體細(xì)胞中合成，是人體的必需氨基酸之一B.玉米通過(guò)調(diào)節(jié)賴氨酸的含量，能有效避免物質(zhì)浪費(fèi)C.改造天冬氨酸激酶的第一步是設(shè)計(jì)預(yù)期天冬氨酸激酶的空間結(jié)構(gòu)D.改造天冬氨酸激酶最終必須對(duì)基因進(jìn)行操作，改變脫氧核苷酸的排列順序【答案】ABD【解析】【分析】蛋白質(zhì)工程的過(guò)程為：預(yù)期蛋白質(zhì)功能→設(shè)計(jì)預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測(cè)應(yīng)有氨基酸序列→找到對(duì)應(yīng)的脫氧核苷酸序列（基因）。【詳解】A、必需氨基酸不能在人體細(xì)胞中合成，必須從外界環(huán)境中直接攝取，賴氨酸在人體細(xì)胞內(nèi)不能合成，屬于必需氨基酸，A正確；B、分析題意，賴氨酸含量與天冬氨酸激酶和二氫吡啶二羧酸合成酶的活性有關(guān)，而賴氨酸達(dá)到一定濃度就會(huì)抑制這兩種酶的活性，故玉米通過(guò)調(diào)節(jié)賴氨酸的含量，能有效避免物質(zhì)浪費(fèi)，B正確；C、改造天冬氨酸激酶的第一步是設(shè)計(jì)預(yù)期蛋白質(zhì)的功能，C錯(cuò)誤；D、蛋白質(zhì)工程的基礎(chǔ)是基因工程，改造天冬氨酸激酶最終必須對(duì)基因進(jìn)行操作，改變脫氧核苷酸的排列順序，從而改變性狀，D正確。故選ABD。15.孤獨(dú)癥譜系障礙與SHANK3基因的分子缺陷密切相關(guān)，我國(guó)科學(xué)家利用CRISPR/Cas9基因編輯系統(tǒng)，對(duì)獼猴的SHANK3基因進(jìn)行編輯，首次獲得該病的模型猴。CRISPR/Cas9基因編輯系統(tǒng)的Cas9蛋白通過(guò)識(shí)別特定核苷酸序列、切除SHANK3基因部分序列，使其失去作用。以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A.Cas9是一種限制酶，斷開(kāi)SHANK3基因中特定部位的磷酸二酯鍵B.自然條件下精子在雌性動(dòng)物的生殖道內(nèi)獲得受精能力，在子宮中完成受精作用C.對(duì)母猴乙注射促性腺激素進(jìn)行同期發(fā)情處理，使其生殖器官的生理變化與母猴甲同步D.對(duì)卵母細(xì)胞、受精卵、早期胚胎的培養(yǎng)，都需要一定的CO2濃度維持培養(yǎng)液的pH【答案】BC【解析】【分析】1、胚胎的早期培養(yǎng)精子與卵子在體外受精后，應(yīng)將受精卵移入發(fā)育培養(yǎng)液中繼續(xù)培養(yǎng)，以檢查受精狀況和受精卵的發(fā)育能力。哺乳動(dòng)物胚胎的培養(yǎng)液成分一般都比較復(fù)雜，除一些無(wú)機(jī)鹽和有機(jī)鹽類外，還需添加維生素、激素、氨基酸、核苷酸等營(yíng)養(yǎng)成分，以及血清等物質(zhì)。當(dāng)胚胎發(fā)育到適宜的階段時(shí)，可將其取出向受體移植，或冷凍保存。2、胚胎移植胚胎移植是指將雌性動(dòng)物體內(nèi)的早期胚胎，或者通過(guò)體外受精及其他方式得到的胚胎，移植到同種的、生理狀態(tài)相同的其他雌性動(dòng)物的體內(nèi)，使之繼續(xù)發(fā)育為新個(gè)體的技術(shù)。其中提供胚胎的個(gè)體稱為“供體”，接受胚胎的個(gè)體叫“受體”。胚胎移植實(shí)際上是生產(chǎn)胚胎的供體和孕育胚胎的受體共同繁殖后代的過(guò)程。供體胚胎獲得的途徑可以是轉(zhuǎn)基因，核移植或體外受精方式得到的。3、限制酶能夠識(shí)別DNA中特定的核苷酸序列，切割的部位是核苷酸之間的磷酸二酯鍵，從而將DNA分子切成兩段，出現(xiàn)黏性末端或平末端?！驹斀狻緼、Cas9蛋白的作用是通過(guò)識(shí)別特定核苷酸序列、切除SHANK3基因部分序列，所以它是一種限制酶，斷開(kāi)SHANK3基因中特定部位的磷酸二酯鍵，A正確；B、自然條件下受精作用發(fā)生在輸卵管，B錯(cuò)誤；C、對(duì)母猴乙施用孕激素進(jìn)行同期發(fā)情處理，使其生殖器官的生理變化與母猴甲同步，C錯(cuò)誤；D、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)在培養(yǎng)箱中進(jìn)行，在對(duì)卵母細(xì)胞、受精卵、早期胚胎的培養(yǎng)過(guò)程中，培養(yǎng)箱要有一定的CO2濃度，用于維持培養(yǎng)液的pH，D正確。故選BC。16.受傷的雙子葉植物能分泌某些酚類物質(zhì)誘導(dǎo)農(nóng)桿菌Ti質(zhì)粒中的Vir基因區(qū)段表達(dá)，該表達(dá)產(chǎn)物能誘導(dǎo)Ti質(zhì)粒產(chǎn)生一條新的T-DNA單鏈分子。此單鏈分子進(jìn)入植物細(xì)胞并整合到染色體后，通過(guò)堿基互補(bǔ)配對(duì)形成雙鏈。將目的基因插入T-DNA中，可使目的基因進(jìn)入植物細(xì)胞。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.借助農(nóng)桿菌將目的基因?qū)胨炯?xì)胞時(shí)需添加酚類物質(zhì)B.T-DNA的整合具有隨機(jī)性，需經(jīng)過(guò)篩選獲得符合要求的轉(zhuǎn)化苗C.目的基因能夠表達(dá)依賴于T-DNA上的起始密碼子和終止密碼子D.農(nóng)桿菌中合成新的T-DNA單鏈需要植物細(xì)胞提供四種脫氧核糖核苷酸【答案】CD【解析】【分析】將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞采用最多的方法是農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法，其依據(jù)主要是：當(dāng)植物受到損傷時(shí)，傷口處的細(xì)胞會(huì)分泌大量的酚類化合物，吸引農(nóng)桿菌移向這些細(xì)胞，這時(shí)農(nóng)桿菌中的Ti質(zhì)粒上的DNA可轉(zhuǎn)移至受體細(xì)胞，并且整合到受體細(xì)胞染色體的DNA上。【詳解】A、農(nóng)桿菌容易感染雙子葉植物和裸子植物，對(duì)單子葉植物沒(méi)有感染力，因?yàn)槎鄶?shù)單子葉植物不能合成酚類化合物，可以通過(guò)在傷口施加相關(guān)酚類化合物而使單子葉植物成分農(nóng)桿菌易感染的植物，從而提高轉(zhuǎn)化效率，A正確；B、經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)化的植物不一定都得到目的表現(xiàn)型，因?yàn)門(mén)-DNA的整合是隨機(jī)的，還需經(jīng)過(guò)篩選（抗性、熒光等)才能獲得符合要求的轉(zhuǎn)化苗，B正確；C、目的基因能夠表達(dá)依賴于T-DNA上的啟動(dòng)子，C錯(cuò)誤；D、農(nóng)桿菌中合成新的T-DNA單鏈需要農(nóng)桿菌細(xì)胞提供四種脫氧核糖核苷酸作為原料，D錯(cuò)誤。故選CD三、非選擇題：本題共5小題，共60分17.塑料制品方便人們生活的同時(shí)，也造成了短時(shí)期難以降解的“白色污染”。塑料制品的主要成分為聚氯乙烯（PVC）、聚乙烯（PE）和聚丙烯（PP）等，研究人員欲比較大腸桿菌YT1和芽孢桿菌YP1兩類細(xì)菌降解PE[化學(xué)式為(C2H4)n]的能力。（1）配置培養(yǎng)基，接種菌株后表層覆蓋PE塑料。分組實(shí)驗(yàn)結(jié)果如表所示：培養(yǎng)基及接種菌株培養(yǎng)基1培養(yǎng)基2單獨(dú)培養(yǎng)并接種YT1單獨(dú)培養(yǎng)并接種YP1降解圈（直徑D/mm）3．51．8①培養(yǎng)這兩種菌株時(shí)用到的是_______________（填“液體”或“固體”）培養(yǎng)基，PE的作用是給微生物提供_______________，除此之外培養(yǎng)基中還需要添加的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有_______________。②從表中數(shù)據(jù)可知，降解PE能力較強(qiáng)的菌株是_______________；培養(yǎng)基1中形成兩個(gè)降解圈大小一樣的菌落a、b（如下圖），菌株a和菌株b降解PE的能力是否一樣？_______________，理由是_______________（2）將篩選到的菌株用于治理“白色污染”時(shí)，有可能造成其它的環(huán)境污染問(wèn)題，原因可能是_______________。（答出一點(diǎn)即可）【答案】（1）①.固體②.碳源③.氮源、水、無(wú)機(jī)鹽④.大腸桿菌YT1⑤.不一樣⑥.菌落a的降解圈與菌落直徑之比大于菌落b的降解圈與菌落直徑之比（2）菌株大量繁殖是否會(huì)產(chǎn)生對(duì)環(huán)境有害的代謝產(chǎn)物、是否會(huì)產(chǎn)生二次污染【解析】【分析】選擇培養(yǎng)基是指一類根據(jù)特定微生物的特殊營(yíng)養(yǎng)要求或其對(duì)某理化因素抗性的原理而設(shè)計(jì)的培養(yǎng)基。具有只允許特定的微生物生長(zhǎng)，而同時(shí)抑制或阻止其他微生物生長(zhǎng)的功能?！拘?wèn)1詳解】①在該培養(yǎng)基上培養(yǎng)菌株后，要得到降解圖作為觀察指標(biāo)，則要把菌接種在固體培養(yǎng)基上培養(yǎng)。PE是含碳化合物，給菌株生長(zhǎng)提供碳源。培養(yǎng)基的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有水、碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽，所以配制培養(yǎng)基時(shí)除了PE提供碳源外，還要添加氮源、無(wú)機(jī)鹽、水。②大腸桿菌YT1在培養(yǎng)基上形成的降解圈明顯大于芽孢桿菌YP1的降解圈，降解PE的能力更強(qiáng)。培養(yǎng)基1中形成兩個(gè)降解圈大小一樣的菌落a、b，但菌落a的菌落直徑小于菌落b，即菌落a的降解圈與菌落直徑之比大于菌落b的降解圈與菌落直徑之比，因此菌落a降解PE的能力強(qiáng)。【小問(wèn)2詳解】篩選到的菌株對(duì)PE有很強(qiáng)的降解能力，再降解PE的同時(shí)該菌株也會(huì)大量繁殖，所以用它來(lái)治理PE造成的污染問(wèn)題時(shí)，要考慮菌株大量繁殖是否會(huì)產(chǎn)生對(duì)環(huán)境有害的代謝產(chǎn)物、是否會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生二次污染等問(wèn)題。18.《齊民要術(shù)》是中國(guó)歷史上農(nóng)產(chǎn)品加工方面的重要文獻(xiàn)，書(shū)中有眾多關(guān)于發(fā)酵技藝的記載。記載①：“造神麴（qū）黍米酒方：細(xì)到麴，燥曝之。麴一斗，水九斗，米三石。須多作者，率以此加之?！币馑际窃焐袂蛎拙品剑喊亚缂?xì)，曬干。一斗曲，水九斗，米三石。須多作酒，按照這個(gè)比例增加用量。記載②：“粟米飯撣冷如人體投之（米酒醅），杷攪，綿幕甕口，每日再度攪之?！币馑际菍⒅蠛玫乃诿罪垟傞_(kāi)降至人體溫度，與米酒醅混合，攪拌均勻，用棉紗布蓋住罐口，每天重復(fù)攪拌幾次。注：這是古時(shí)釀醋的方法之一。（1）記載①中曲含有多種微生物，在釀酒中發(fā)揮主要作用的微生物是_______________；該微生物發(fā)酵產(chǎn)酒的原理為_(kāi)______________（用反應(yīng)方程式表示），此反應(yīng)發(fā)生的場(chǎng)所是_______________。（2）記載②中利用的微生物的代謝類型是_______________，“每日再度攪之”的目的是_______________。古人釀醋多在夏天而不是冬天，原因是_______________?！敬鸢浮浚?）①.酵母菌②.③.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)（2）①.異養(yǎng)需氧型②.可以提供氧氣、使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)與發(fā)酵微生物充分混合、讓底層發(fā)酵更充分以增加發(fā)酵產(chǎn)物量③.醋酸菌的最適生長(zhǎng)溫度為30~35℃，在夏天釀醋能夠獲得良好的發(fā)酵效果

【解析】【分析】記載①描述釀酒過(guò)程，發(fā)揮作用的微生物主要是酵母菌，酵母菌是一類單細(xì)胞真菌，能以多種糖類作為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量的來(lái)源，因此在一些含糖量較高的水果、蔬菜表面經(jīng)?？梢园l(fā)現(xiàn)酵母菌的存在。酵母菌是兼性厭氧微生物，在無(wú)氧條件下能進(jìn)行酒精發(fā)酵，可用于釀酒、制作饅頭和面包等。溫度是影響酵母菌生長(zhǎng)的重要因素，釀酒酵母的最適生長(zhǎng)溫度約為28℃。記載②描述釀醋過(guò)程，發(fā)揮作用的微生物主要是醋酸菌。醋酸菌是好氧細(xì)菌，當(dāng)O?、糖源都充足時(shí)能將糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時(shí)則將乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛，再將乙醛變?yōu)榇姿?。醋酸菌可用于制作各種風(fēng)味的醋。多數(shù)醋酸菌的最適生長(zhǎng)溫度為30～35℃。【小問(wèn)1詳解】記載①描述釀酒過(guò)程，發(fā)揮作用的微生物主要是酵母菌，酵母菌是兼性厭氧微生物，在無(wú)氧條件下能進(jìn)行酒精發(fā)酵，發(fā)酵產(chǎn)酒的原理為，此反應(yīng)發(fā)生的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)?！拘?wèn)2詳解】記載②描述釀醋過(guò)程，發(fā)揮作用的微生物主要是醋酸菌，醋酸菌是好氧細(xì)菌，其代謝類型是異養(yǎng)需氧型?！懊咳赵俣葦囍笨梢蕴峁┭鯕狻⑹?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)與發(fā)酵微生物充分混合、讓底層發(fā)酵更充分以增加發(fā)酵產(chǎn)物量。醋酸菌的最適生長(zhǎng)溫度為30~35℃，在夏天釀醋可以為醋酸菌提供適宜的發(fā)酵溫度，獲得良好的發(fā)酵效果。19.2018年《細(xì)胞》期刊報(bào)道，中國(guó)科學(xué)家率先成功地應(yīng)用體細(xì)胞對(duì)非人靈長(zhǎng)類動(dòng)物進(jìn)行克隆，獲得兩只克隆猴——“中中”和“華華”?？寺『锏某晒ε嘤龢?biāo)志著我國(guó)非人靈長(zhǎng)類疾病動(dòng)物模型的研究處于國(guó)際領(lǐng)先水平。請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題。（1）體細(xì)胞核移植難度明顯高于胚胎細(xì)胞核移植，原因是_______________，恢復(fù)其全能性較難。培育克隆猴過(guò)程中，在卵母細(xì)胞處于_______________期進(jìn)行顯微操作去核。（2）醫(yī)學(xué)研究中，使用同一供體得到的體細(xì)胞克隆猴作為實(shí)驗(yàn)動(dòng)物可避免因個(gè)體差異導(dǎo)致的誤差，原因是_______________。（3）科研人員發(fā)現(xiàn)對(duì)于靈長(zhǎng)類動(dòng)物的體細(xì)胞來(lái)說(shuō)，單靠核移植本身并不足以使重構(gòu)胚順利發(fā)育成存活個(gè)體，還需要對(duì)供體細(xì)胞核進(jìn)行表觀遺傳修飾才能開(kāi)啟細(xì)胞核的全能性。研究表明染色體組蛋白動(dòng)態(tài)可逆地被修飾酶所改變，控制著基因的表達(dá)（如圖所示）。①據(jù)圖分析，_______________（填“降低”或“提高”）組蛋白乙酰化水平和_______________（填“降低”或“提高”）組蛋白去甲基化水平有利于相關(guān)基因恢復(fù)表達(dá)，開(kāi)啟細(xì)胞核全能性，從而顯著提高重構(gòu)胚的發(fā)育率。②科研人員通過(guò)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證以上觀點(diǎn)。供選擇試劑為：組蛋白去甲基化酶的mRNA、組蛋白甲基化酶的mRNA、組蛋白去乙?；敢种苿?、生理鹽水。實(shí)驗(yàn)思路：將重構(gòu)胚均分為甲、乙、丙、丁四組，分別注入等量的組蛋白去乙?；敢种苿⒌攘縚______________、等量_______________、等量生理鹽水。一段時(shí)間后分別檢測(cè)各組的胚胎發(fā)育率。實(shí)驗(yàn)結(jié)果：各組的胚胎發(fā)育率結(jié)果為：丙組>甲組=乙組>丁組【答案】（1）①.體細(xì)胞分化程度高②.減數(shù)分裂Ⅱ中（MⅡ）（2）同一供體獲得的體細(xì)胞克隆猴具有相同或相似的遺傳背景（3）①.提高②.提高③.組蛋白去甲基化酶的mRNA④.組蛋白去乙?；敢种苿┖徒M蛋白去甲基化酶的mRNA【解析】【分析】1、動(dòng)物細(xì)胞核移植是用體細(xì)胞作為供體細(xì)胞進(jìn)行的細(xì)胞核移植，將供核細(xì)胞注射到培養(yǎng)到減數(shù)第二次分裂中期的卵母細(xì)胞中，用人工的方法將其培養(yǎng)成胚胎，再將胚胎移植到雌性動(dòng)物子宮內(nèi)，就可以孕育出新的個(gè)體。2、胚胎移植是指將雌性動(dòng)物的早期胚胎，或者通過(guò)體外受精及其它方式得到的胚胎，移植到同種的、生理狀態(tài)相同的其它雌性動(dòng)物的體內(nèi)，使之繼續(xù)發(fā)育為新個(gè)體的技術(shù)?！拘?wèn)1詳解】體細(xì)胞分化的程度高，恢復(fù)其全能性較難，因此動(dòng)物體細(xì)胞核移植技術(shù)難度明顯高于胚胎細(xì)胞核移植。培育克隆猴過(guò)程中，在卵母細(xì)胞處于減數(shù)分裂Ⅱ中期進(jìn)行顯微操作去核?！拘?wèn)2詳解】由于供體是提供細(xì)胞核，醫(yī)學(xué)研究中，使用同一供體得到的體細(xì)胞克隆猴作為實(shí)驗(yàn)動(dòng)物可避免因個(gè)體差異導(dǎo)致的誤差，根本原因是同一供體獲得的體細(xì)胞克隆猴具有相同或相似的遺傳背景。【小問(wèn)3詳解】①由圖可知，組蛋白乙酰化可激活轉(zhuǎn)錄，有利于基因表達(dá)，甲基化會(huì)抑制轉(zhuǎn)錄，因此提高組蛋白乙酰化水平，提高組蛋白去甲基化水平都有利于相關(guān)基因恢復(fù)表達(dá)。②根據(jù)各組結(jié)果，胚胎發(fā)育率：丙組>甲組=乙組>丁組，因此乙組應(yīng)該加的是組蛋白去甲基化酶的mRNA，與甲組相同；而丙組胚胎發(fā)育最好，應(yīng)該是加的是組蛋白去乙酰化酶抑制劑和組蛋白去甲基化酶的mRNA，最有利于基因表達(dá)。20.白葉枯病是水稻最嚴(yán)重的病害之一，疣粒野生稻對(duì)該病具有高度抗性，但疣粒野生稻（2n=24）與栽培稻（2n=24）有性雜交后代高度不育?？蒲泄ぷ髡呃谩安粚?duì)稱體細(xì)胞雜交”培育抗白葉枯病栽培稻（不對(duì)稱雜種），即利用X射線破壞疣粒野生稻（供體）的染色質(zhì)，使其發(fā)生斷裂、易位、染色體消除等，與未經(jīng)射線照射的栽培稻（受體）細(xì)胞融合，所得雜種細(xì)胞含全套受體染色體及部分供體染色體。（1）將栽培稻正在發(fā)育的種子_____（填“滅菌”或“消毒”）后接種于MS培養(yǎng)基上誘導(dǎo)_____過(guò)程，產(chǎn)生愈傷組織。將愈傷組織加入_____酶液去壁，獲得原生質(zhì)體。（2）用同種方法獲取疣粒野生稻的原生質(zhì)體，用一定強(qiáng)度的X射線照射。將處理過(guò)的2種親本原生質(zhì)體按1:1的比例混合，并加入_____（化學(xué)促融劑）生成雜種細(xì)胞。（3）觀察再生植株細(xì)胞中的染色體，發(fā)現(xiàn)數(shù)目_____，說(shuō)明成功獲得了不對(duì)稱雜種。需用白葉枯病菌株感染雜種植株觀察其抗性，這屬于_________水平的檢測(cè)。（4）之前的研究發(fā)現(xiàn)，不經(jīng)過(guò)X射線照射而是直接進(jìn)行原生質(zhì)體融合，得到的體細(xì)胞沒(méi)有結(jié)合雙親的優(yōu)點(diǎn)，甚至失去了原有有益特性，X射線照射處理疣粒野生稻隨機(jī)消除大量染色體的目的是_____。（5）植物體細(xì)胞雜交與有性雜交相比，優(yōu)勢(shì)在于_______?！敬鸢浮浚?）①.消毒②.脫分化③.纖維素酶、果膠酶（2）聚乙二醇##PEG（3）①.均少于兩親本染色體數(shù)目之和②.個(gè)體（4）防止疣粒野生稻其他性狀（或基因）對(duì)栽培稻的優(yōu)良性狀造成干擾（5）克服遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙【解析】【分析】植物組織培養(yǎng)過(guò)程是：離體的植物器官、組織或細(xì)胞脫分化形成愈傷組織，然后再分化生成根、芽，最終形成植物體。植物組織培養(yǎng)依據(jù)的原理是植物細(xì)胞的全能性?！拘?wèn)1詳解】將栽培稻正在發(fā)育的種子“消毒”后接種于MS培養(yǎng)基上誘導(dǎo)脫分化過(guò)程，產(chǎn)生愈傷組織，不能采用滅菌的原因是滅菌過(guò)程會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞死亡，無(wú)法進(jìn)行后續(xù)的培養(yǎng)。將愈傷組織加入纖維素酶、果膠酶組成的酶液中去壁，獲得原生質(zhì)體，該過(guò)程利用的原理是酶的專一性。【小問(wèn)2詳解】用同種方法獲取疣粒野生稻的原生質(zhì)體，用一定強(qiáng)度的X射線照射。將處理過(guò)的2種親本原生質(zhì)體按1∶1的比例混合，并加入聚乙二醇（PEG）作為促融劑生成雜種細(xì)胞，而后通過(guò)篩選獲得雜種細(xì)胞，雜種細(xì)胞發(fā)育成功的標(biāo)志是再生出細(xì)胞壁?！拘?wèn)3詳解】觀察再生植株細(xì)胞中染色體，發(fā)現(xiàn)雜種細(xì)胞染色體數(shù)目均少于兩親本染色體數(shù)目之和（48），說(shuō)明成功獲得了不對(duì)稱雜種。需用白葉枯病菌株感染雜種植株觀察其抗性，這屬于個(gè)體水平的檢測(cè)。【小問(wèn)4詳解】之前的研究發(fā)現(xiàn)，不經(jīng)過(guò)X射線照射而是直接進(jìn)行原生質(zhì)體融合，得到的體細(xì)胞沒(méi)有結(jié)合雙親的優(yōu)點(diǎn)，甚至失去了原有有益特性，由此可見(jiàn)，X射線處理疣粒野生稻隨機(jī)消除大量染色體具有防止疣粒野生稻其他性狀（或基因）對(duì)栽培稻的優(yōu)良性狀造成干擾的優(yōu)點(diǎn)?！拘?wèn)5詳解】植物體細(xì)胞雜交與有性雜交相比，其優(yōu)勢(shì)在于能克服遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙，打破了種的界限。21.1965年中國(guó)科學(xué)家人工合成了具有生物活性的結(jié)晶牛胰島素，摘取了人工合成蛋白質(zhì)的桂冠。此后科學(xué)家又提出了利用基因工程改造大腸桿菌生產(chǎn)人胰島素方法：利用胰島素的mRNA得到胰島素基因，導(dǎo)入工程菌獲得胰島素。下圖是利用基因工程生產(chǎn)人胰島素過(guò)程中使用的質(zhì)粒及目的基因的部分結(jié)構(gòu)。lacZ基因表達(dá)產(chǎn)物β-半乳糖苷酶可以分解無(wú)色的X-gal產(chǎn)生藍(lán)色物質(zhì)使菌落呈現(xiàn)藍(lán)色，否則菌落為白色?；卮鹣铝袉?wèn)題。（1）獲