眉縣礦泉水市場調研報告

目錄TOC\o"1-2"\h\z\u一、調查的背景及作用 61．中國礦泉水行業(yè)歷程 62.礦泉水行業(yè)的現(xiàn)狀 6二、調查的概況 71.調查時間 72.調查地點 73.調查的人群 74.調查的內容 75.調查的目的 76.對產品的調查調查 77.對目標顧客群體的調查 7三、調查的方法 71.搜集相關的資料 72.制定問卷 73.發(fā)放問卷 74.分析問卷 8四、調查結果和分析 81.問卷分析 82.交叉分析 123.總結 14五、建議 14 眉縣礦泉水市場調研報告一、調查的背景及作用1．中國礦泉水行業(yè)歷程（1）起步、萌芽階段國內第一家礦泉水生產商開始建于1930年青島嶗山，1982年國家將飲料列為計劃性管理產品，瓶裝水也包括在其中，這就標志著我國瓶裝水產業(yè)的發(fā)展已經步入準備發(fā)展階段。1989年，怡寶在國內推出了第一瓶純凈水，1996年，娃哈哈純凈水在東北率先打開市場，市場份額迅上升，并且在同一年農夫山泉成立，第二年樂百氏純凈水成功也上市了，因此包裝水的市場競爭也愈發(fā)的激烈了起來。（2）品牌崛起期（21世紀初）2000年，農夫山泉宣布全面停產純凈水，轉向天然水的發(fā)展。因而農夫山泉一度成為了眾多純凈水生產企業(yè)集體討伐競爭的對象。2001年，可口可樂冰露加入到純凈水行列，到2015年時年銷售額首次突破了10億美元；2003年，康師傅礦物質水上市，包裝水市場再次迎來重量級BOSS，各個品牌的礦物質水也一起蜂擁而至；2004年，景田進入到了礦泉水領域，百歲山也在此刻誕生；2007年，怡寶突然空降闖入大眾的視野，以最狂最快的速度迅速壟斷并且進入中國市場，層出不窮的活動進入人們的生活，所以怡寶這個品牌也因此深入人心。（3）高端水發(fā)力期（2006年~2013年）近幾年來，以“5100西藏冰川水”、“昆侖山”為代表的高端水快速的崛起，高端水進入大眾的視野，普通瓶裝水的利潤遠遠不及高端水的利潤，企業(yè)從中看到有利可圖也因此紛紛效仿，各大企業(yè)品牌也因此都加入到次行列當中。2006年成立并且主打高端礦泉水的西藏5100，依托著中國鐵路總公司的絕大多數(shù)訂單，收入在2008年~2013年間增幅高達600%。2010年，隨著人們生活水品的提高，隨之迎來了高端水的市場。2013年底，恒大冰泉的橫空出世像一顆巨性炸彈讓包裝水的市場再度掀起一片高潮，恒大也因此喊出了3年300億的營收目標。然而事與愿違，恒大冰泉啟動于2013年獲得3480萬元收入，虧損卻高達5.53億元；2014年收入達到9.67億元，虧損卻是創(chuàng)紀錄的28.40億元；2015年前5個月收入2.84億元，虧損仍高達5.55億元。（4）高端水繁榮期（2014年至今）2015年2月，農夫山泉推出了高端玻璃瓶水，2016年，農夫山泉在杭州G20峰會亮相。2017年，百歲山涉足高端瓶裝水市場，推出“Blairquhan本來旺”品牌天然礦泉水和蘇打水兩款高端產品。2018年，嶗山礦泉回歸初心，高端玻璃瓶含氣天然礦泉水驚艷亮相。同年6月，華彬集團的芙絲高端水正式開業(yè)投產。2.礦泉水行業(yè)的現(xiàn)狀

2016年，中國瓶裝水零售量達到420.67億升；零售額達1378.56億元。2016年，中國瓶裝水市場品牌份額最大的是華潤怡寶飲料有限公司的“怡寶”品牌，其零售量市場份額高達9.62%，零售額市場份額達8.60%。其次是農夫山泉股份有限公司的“農夫山泉”品牌系列，其零售量市場份額高達8.72%，零售額市場份額達7.5%。在經濟全球化的形式下，中國的礦泉水市場也是五花八門，層出不窮，不光有國內的老品牌還有外國的一些品牌純凈水已經越來越代替不了礦泉水，礦泉水又可以提供給我們人體的微量元素和狂礦物質，所以礦泉水的發(fā)展前景是很宏觀的因此我國許多礦泉水生產企業(yè)的實際生產能力比實際產量大很多倍。因此生產潛力還有很大的提升空間。有很多企業(yè)已經開始引進外國技術加大生產的空間以此來贏得更多的利潤。很多國外的品牌也都進入我國的市場并占領了一部分地位。所以我們應該發(fā)展創(chuàng)新精神來提高產品的個個性能來向產品的品牌化、精品化方向發(fā)展。二、調查的概況1.調查時間2019年06月24日至2019年07月19日2.調查地點陜西省寶雞市眉縣3.調查的人群眉縣部分人4.調查的內容針對有與現(xiàn)在的礦泉水行業(yè)的發(fā)展，人們對礦泉水的飲用情況5.調查的目的用調查的結果對眉縣礦泉水行業(yè)分析和對礦泉水行業(yè)發(fā)展的趨勢進行分析6.對產品的調查調查消費者對礦泉水品牌的了解程度；消費者對礦泉水的價格選擇；對礦泉水功能的選擇。7.對目標顧客群體的調查消費者對礦泉水品牌的喜好；消費者飲水的習慣；消費者飲水的要求。三、調查的方法我在調查過程使用的調查方法是攔截式的調查法、線上問卷調查法。發(fā)放了大量的問卷，為之后的分析做鋪墊。1.搜集相關的資料為我的問卷的制作做好充分的理論支撐，同時對后邊的分析作了大量的基礎工作，也增加了我對礦泉水知識的了解。2.制定問卷根據(jù)我的調查對象和調查的內容制定了一個9個問題的一個網絡調查問卷，這些問題涵蓋了調查的主要內容。3.發(fā)放問卷我主要通過問卷星將問卷公布，向眉縣人們發(fā)放。一共收回問卷一百零幾份有效的問卷。4.分析問卷主要通過問卷星最后的生成分析數(shù)據(jù)，通過整理數(shù)據(jù)進行更為細致的分析。四、調查結果和分析1.問卷分析第1題：您的性別在這里題中可以看出我們問卷男女比例基本差不多，所以在后邊的問題的答案也不會有偏向。第二題：您每天的喝水量是多少這個關于喝水量的問題可以給我們提供大家正常生活中的飲水習慣，可以給商家提供一個選擇進貨時的礦泉水的容量。在大家的日常生活中絕大多數(shù)的人會選擇容量較小的礦泉水，可能便于攜帶方便飲用。第三題：您了解的礦泉水品牌有哪些？（多選）這個圖中反映大家在日常生活中對礦泉水的認知，市場中的礦泉水有很多，這個問卷中的選項大部分是國內的一些礦泉水品牌，而其他也占有21.57%證明大家對礦泉水及基本上還是有一定的了解的。在超市是很少有國外品牌的礦泉水比如說依云的礦泉水。大家更多數(shù)會選擇國內的礦泉水可能是因為品牌或者價格等原因，在這個表中絕大數(shù)人會比較了解娃哈哈、百歲山、怡寶、恒大冰泉、農夫山泉、康師傅這幾個國內相對有名的品牌，在這幾個中了解農夫山泉的人還是較多。第4題：您購買次數(shù)最多的礦泉水品牌是？在這100多人中有45.1%的人在日常的購買礦泉水中會選擇購買農夫山泉的礦泉水，再其次是怡寶15.69%和娃哈哈的9.8%。第五題：影響您經常性購買某種品牌礦泉水的因素有哪些？大家在選擇礦泉水的時候更多會選擇口感比較好的礦泉水，品牌和外觀的同樣也是比較重要，而價格卻是不那么重要。根據(jù)容量去選擇礦泉水更是微乎其微，其他這一類可能大家對于選擇礦泉水的選擇有著個人的喜好。第6題：同一容量下，您一般會選擇那個價位礦泉水？在價位上大家還是會考慮他的價格因素，2元的價格更是在大家的可支配的有限的資金內的，而選擇一些高端礦泉水的人只占了很少的一部分。第7題：您一般處于什么原因下購買礦泉水在選擇礦泉水的原因有71.57%人是因為口渴去選擇買礦泉水，價格也是相對重要的一部分，礦泉水的作用卻只有23.53%人會因為這個去選擇。買礦泉水是因為從眾去選擇的人更是少。第八題：你希望礦泉水還擁有怎樣的條件？（多選）大家未來的礦泉水的更加的希望他具有便于攜帶、更加獨特喜迎人的包裝、有更多人體所需要的營養(yǎng)成分、合適的價格、瓶身可重復利用或者回收利用。根據(jù)我的這排序就可以看出大家的傾向，會是廠商在這些方面做出一些比較有特點的變化來吸引顧客去購買自己品牌的礦泉水。第9題：您對礦泉水市場有什么意見或者建議[填空題]在這個填空題中大家的側重于口味、質量上。2.交叉分析第一題與第二題在這個分析中可以很明顯的看出男生的飲水量要遠遠高于女生。第一題與第四題男生和女生在選擇礦泉水的上還是有著一定的默契，但是在百歲山的選擇上有了一個比較明顯的區(qū)別，女生選擇百歲山的比男生要多出很大的一部分。第四題與第五題在這個圖標中給大家呈現(xiàn)出的信息量就比較的明顯，在選擇了農夫山泉的同學他選擇農夫山泉的原因也同時呈現(xiàn)了出來，它的品牌是很重要的，口感、容量、外觀、價格等方面都是很適合大家。第六題與第七題在同等容量下大家在根據(jù)各種的原因下一般都會選擇2元的礦泉水，在當出現(xiàn)從眾的現(xiàn)象下大家會選擇一些中高端的一些品牌礦泉水。大家更多會去考慮它的價格因素去購買礦泉水。3.總結（1）在問卷的分析中，大家在選擇礦泉水的原因、價格、容量、在什么樣的條件下去選擇做出詳細的分析。（2）我國消費者在對健康飲用水品質的更高端的需求，不過也從側面反應出我國瓶裝水產業(yè)的發(fā)展將面臨的考驗。因此，對于瓶裝水的銷售商來說，只有對行業(yè)加強管理，根據(jù)市場行情進行產品升級、規(guī)模開發(fā)，才能把握商機。（3）看著環(huán)境污染的加劇，我國居民對“健康”的生活用品表現(xiàn)出與日俱增的重視，其中飲用水是人們生活中必不可少的元素之一，健康、高品質的水質已經成為消費者們的主要追求。我國瓶裝水產業(yè)的發(fā)展空間是足夠大的，雖然是壓力與商機的并存，但只要做好相應的戰(zhàn)略措施，相信創(chuàng)業(yè)者在這個行業(yè)中能夠得到穩(wěn)固的發(fā)展和效益。（4）隨著人們生活水平的不斷提高，越來越多的人對礦泉水的要求也不斷的提高，這也激發(fā)起眾多行業(yè)的開發(fā)和創(chuàng)新以從中得利。很多消費群體不僅僅想要對水質有要求也對誰的營養(yǎng)有要求，水里蘊含著大量的礦物質也有很多的微量元素這是行業(yè)要重視和保留的。（5）瓶裝水已經完全闖入大眾人們的視野，瓶裝水的價格也層出不窮，企業(yè)要合理的計算成本來迎合大眾的需求是最為重要的。(6)由此可以看出，我國礦泉水發(fā)展還有很大的空間可以去挖掘和創(chuàng)造。五、建議在經過對眉縣人們消費礦泉水市場的調查分析，大家普遍都會選擇價格便宜、口感好的礦泉水，可以在學校飯店附近開一些專門賣部分平牌的礦泉水直營店，讓大家在口渴的時候更加便捷的賣到礦泉水。在超市在進貨時可以大量的購入一些品牌大眾化價格較為低的礦泉水比如農夫山泉、怡寶等。在調查中我們發(fā)現(xiàn)大家對