《萃取過程及設(shè)備》課件

萃取過程及設(shè)備本節(jié)課程將介紹萃取過程的定義、工業(yè)應(yīng)用及機(jī)器設(shè)備分類方法。我們將討論正常工作范圍、影響因素，以及應(yīng)用實(shí)例。萃取過程的定義和原理什么是萃取過程？萃取過程是從一個(gè)物質(zhì)中分離所需要的成分，使用其他化學(xué)物質(zhì)從中提取出特定成分，并將其從溶劑中分離出來。如何進(jìn)行萃??？萃取涉及到兩個(gè)獨(dú)立的液體-被提取物質(zhì)混在待萃取液體（溶劑）中。這兩種液體不兼容，它們被攪拌在一起后自然分層，被提取物質(zhì)留在一個(gè)液相中。萃取原理是什么？萃取基于相分離原理。由于分離兩相的是不同物質(zhì)的分子量和極性差異，當(dāng)配比恰當(dāng)時(shí)就會(huì)出現(xiàn)一層一層的液體。萃取設(shè)備的分類和特點(diǎn)分離漏斗使用上比較容易和簡單，但是對(duì)于可定量的固、液-液分離效果不好。旋轉(zhuǎn)振蕩器可以使用于深層物質(zhì)的萃取、提高分離效果，相比較其他設(shè)備成分分離質(zhì)量提高了一倍。斯特林漏斗通過滲透、過濾的原理，可以純化化學(xué)試劑，適合于固液分離，但是不適用于固、液、氣三相的分離。油浴式整體提取設(shè)備可以充分利用整個(gè)萃取的熱源，節(jié)約能源。且溫度控制精度高、對(duì)萃取物質(zhì)的揮發(fā)性影響非常小。萃取過程的操作步驟1Step1收集并準(zhǔn)備所需的設(shè)備，包括萃取裝置、溶劑、提取物質(zhì)和減壓裝置等。2Step2給萃取裝置加入溶劑并預(yù)熱，蓋子應(yīng)密封緊。3Step3將需要萃取物質(zhì)粉末加入已加熱、封好蓋子的萃取裝置中，并插上減壓管。4Step4待萃取裝置冷卻后，打開減壓管閥門，將制備好的溶劑快速注入到萃取器中以充分提取物質(zhì)。常用的萃取劑和溶劑選擇水廣泛用于天然大宗能源和生物質(zhì)的提取成本低、易得可通過加熱進(jìn)行高效提取甲醇分離效果好對(duì)環(huán)境的影響相對(duì)較小毒性較高，操作時(shí)需要妥善保護(hù)丙酮易揮發(fā)，適合固體物質(zhì)的提取操作分離效果不錯(cuò)，操作簡單毒性略高，操作時(shí)要穿戴好防護(hù)裝備萃取過程的影響因素質(zhì)量平衡分析黃斑苷從雞血和雞肉提取的質(zhì)量平衡數(shù)學(xué)公式為mg黃斑苷在血里與mg黃斑苷在肉里相加等于原來用雞材料提取的總mg黃斑苷量。溶劑的選擇啟用合適的溶劑，能有效促進(jìn)化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行。如選擇大的極性相似性、表面張力較小的溶劑。溫度影響物質(zhì)易隨著溫度不同而產(chǎn)生變化。它會(huì)影響反應(yīng)速率和選擇性，因此影響萃取過程本身。萃取過程中的常見問題和解決方法1提取不徹底①掌握萃取過程中物料的包覆情況；②選擇合適的溶劑體積和提取時(shí)間。2產(chǎn)物回收率低①了解物料本身特性；②合理選擇和設(shè)計(jì)設(shè)備提高分離效果；③優(yōu)化工藝流程，盡可能減少不必要的物質(zhì)損失。3萃取劑在下一階段的反應(yīng)中影響分離性①選擇與系統(tǒng)中其他化學(xué)錯(cuò)合最小的環(huán)境；②在系統(tǒng)中保持萃取劑和溶劑的比例，以保證不影響高效分離。萃取在工業(yè)中的應(yīng)用和前景食品加工從食品中萃取香精、染料等化合物，促進(jìn)食品質(zhì)量更佳、味道更豐富?；ば袠I(yè)主要利用不同化學(xué)物