創(chuàng)意美術《愛吃壽司的貓》教案

心園·米羅國際美術教育主編：心園·米羅教學研發(fā)中心命題與說明：課件名稱：《愛吃壽司的貓》課程說明：以愛吃壽司的貓為主題，了解兒童畫多種繪畫方式，教師要學會舉一反三，不能照抄本課件內容，課件僅供參考。本次課程專注兒童的想象力，不使用刻意標準限制兒童的創(chuàng)作，以創(chuàng)新的思維刺激兒童去感知、探索和發(fā)現(xiàn)，使用趣味性的引導，啟發(fā)兒童的想象力，教師禁止照抄本課件使用。要尊重學生的個性發(fā)展，務必遵循兒童中心論實施教學，教師永遠只是主導，不是主體。教學方法：引導、提示、示范、啟發(fā)式教學媒介與材料1、媒介課件難度小B班建議導入：圖片課件類型水粉粘土實物展示：壽司美術知識點繪畫色彩色彩豐富造型招財貓的造型構圖構圖飽滿技法粘土課件參考資料PPt2、材料紙張種類草稿紙創(chuàng)作紙（是否裱紙）其他紙紙張類型紙張規(guī)格(cm2)用筆軟筆硬筆其他用筆筆的類型筆的規(guī)格用色水調色油調色其他用色顏料類型水粉指定顏色其他紙盤、粘土、白卡三、導入與熱身上課步驟執(zhí)行步驟學生達到什么標準第一步導入與熱身5分鐘PPT播放，互動導入老師：“小朋友們，看看老師手上拿到是什么?。俊睂W生：“哇，壽司”老師：“你們有沒有吃過壽司??？”學生：“吃過”老師：“好不好吃?。俊睂W生：“好好吃的”老師：“那你們會不會做壽司?。俊睂W生：“不會”老師：“那老師教你們來怎么制作壽司好不好?。俊睂W生：“好”老師：“不過你們愛吃壽司，貓咪也愛吃壽司哦。貓咪像你們一樣饞呢！”學生：“哈哈哈”學生能了解主題而且能互動繪畫與過程第二步示范階段25分鐘教師示范：老師示范，將背景刷成紅色，并把紙盤也刷出顏色，同時用鉛筆畫出招財貓的造型并描邊。注意：1.貓的造型。2.認真繪畫。注意整體效果第三步背景階段40分鐘將招財貓剪下來，用固體膠貼在背景上，同時用白乳膠將紙盤貼在畫面上，再用粘土制作壽司。注意：1.壽司需用白乳膠貼起來。2.粘土種類多樣。

注意畫面的控制力第四步畫面調整10分鐘完整畫面在背景上點出櫻花。注意畫面整體效果評價與展示第六步作品展評學生在作品背后寫上自己的名字和創(chuàng)作日期學生自評、互評、教師點評（3）自我評價自我評價科普與交流科普——日本壽司壽司，大約在西元三世紀由中國沿海地方傳至日本，原先只是以鹽腌制的咸魚，后來改為以米飯腌魚，制成后將魚與米飯一起食用，這即是現(xiàn)今壽司料理的前身。雖然壽司最早來自中國，但在千馀年發(fā)展之后，卻成為日本文化的代表之一!（日語平假名：すし），sushi（四喜飯），也作“鮨”或“鮓”音(SUSI)或(sushi)既可以作為小吃也可以作正餐，花色種類繁多。配料可以是生的，也可以是熟的，或者腌過的。似乎配料的不同，使得壽司的價格、檔次差距甚大。日本常說“有魚的地方就有壽司”，這種食物據(jù)說來源于亞熱帶地區(qū)，那兒的人發(fā)現(xiàn)，如果將煮熟的米飯放進干凈的魚膛內，積在壇中埋入地下，便可長期保存，而且食物還會由于發(fā)酵而產生一種微酸的鮮味，這也就是壽司的原型（即：鮒壽司）?，F(xiàn)在日本的壽司，主要是由專門的壽司店制作并出售。店中身著白色工作服的廚師，會根據(jù)顧客的要求，將去了皮的鮮魚切成片和其它好材料碼在等寬的米飯塊上，由于各類魚蝦的生肉顏色不同，壽司也是五顏六色，十分好看。另外，日本家庭也會在特殊的場合，自制壽司款待宴客；但作法大都比較簡單，并可在卷米飯的同時加入烤紫菜或雞蛋片，咸菜之類。壽司在日本以外地區(qū)也十分流行，世界各地回轉壽司式的壽司店也多不勝數(shù)。不過外國人有時會誤把“壽司”與“刺身”（sashimi，生魚片）混為一談，這也是日本料理典型的印象之一。不管是傳統(tǒng)還是現(xiàn)代的壽司店，醋飯和魚生的組合給了天才廚師最多的創(chuàng)意可能，超低的熱量、無火的生食方式、有機的食材、新鮮的味道、漂亮的造型，壽司滿足了人們一切想象。以簡單為美味，以自然為美味，日本料理之所以逐漸在世界各地蔚然成風，受到越來越多人的喜愛，原因在此。而這其中，壽司尤其是這種美食簡約哲學的極致表現(xiàn)。2、話術交流本節(jié)課向家長介紹的美術知識：1.讓學生了解日本文化2.掌握招財貓造型的繪畫2、本節(jié)課對于孩子的評價用詞：