人教版化學 九年級上冊 7.1燃燒和滅火 知識點講義（無答案）

/知識點講義——第七單元燃燒及其利用課題1燃燒和熄滅知識點1燃燒的條件〔重、難點〕1.燃燒的利用燃燒是人類最早利用的化學反響之一,人類利用化學反響的歷史,可以追溯到遠古時代。燃燒是人類的生活以及社會的開展有著密切的聯(lián)系,如鉆木取火、冶煉金屬、烹調(diào)食物、火箭升空等都利用了燃燒反響。2.探究燃燒的條件【實驗步驟】①在500mL燒杯中參加300mL熱水,并放入用硬紙圈圈住的一小塊白磷。在燒杯上蓋一薄銅片,銅片上一端放一小堆枯燥的紅磷,另一端放一小塊已用濾紙吸去外表上水的白磷,觀察現(xiàn)象。②用導管對準上述燒杯中的白磷,通入少量氧氣〔或空氣〕,觀察現(xiàn)象?！緦嶒炘怼咳缦聢D,通過熱水中的白磷、銅片上的白磷和紅磷產(chǎn)生的現(xiàn)象不同,逐一分析歸納得出燃燒的條件?！緦嶒灛F(xiàn)象】銅片上的白磷燃燒,而紅磷不燃燒；銅片上的白磷燃燒,而熱水中的白磷不燃燒；熱水中的白磷通入氧氣〔或空氣〕后燃燒起來。【實驗分析】白磷的著火點很低,只有40℃,而紅磷的著火點在200℃以上,緊靠熱水加熱是達不到的。通過二者著火點的比擬,說明燃燒需要到達可燃物的著火點；熱水中的白磷不燃燒,通入氧氣后燃燒,說明燃燒需要與氧氣接觸?！緦嶒灲Y(jié)論】可燃物的燃燒需要到達著火點,并與氧氣〔或空氣〕接觸?！疽晖卣埂恐瘘c是使物質(zhì)燃燒的最低溫度,不同物質(zhì)的著火點是不同的。3.燃燒的定義及燃燒的條件〔1〕燃燒：通常的燃燒是指可燃物跟氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈的氧化反響。〔2〕燃燒需要同時滿足三個條件：①可燃物②與氧氣〔或空氣〕接觸③到達可燃物的著火點〔燃燒所需要的最低溫度〕著火點不是固定不變的。對固體燃料來說,著火點的上下跟外表積的大小、顆粒的大小、導熱系數(shù)的大小等都有關系。顆粒越小,外表積越大,著火點越低。知識點2滅火的原理和方法〔重點〕1.滅火原理的實驗探究【實驗目的】探究滅火的原理。【實驗操作】點燃三只蠟燭,在其中一支蠟燭上倒扣一只燒杯；將另外兩支蠟燭放在燒杯中,然后向其中一只燒杯中參加適量碳酸鈉和稀鹽酸,觀察現(xiàn)象并分析原因?！緦嶒炑b置】如下圖【實驗現(xiàn)象】A中蠟燭熄滅；B中有氣體產(chǎn)生,蠟燭熄滅；C中蠟燭正常燃燒?！緦嶒灲Y(jié)論】隔絕氧氣〔或空氣〕,蠟燭火焰熄滅。碳酸鈉和稀鹽酸反響生成CO2,CO2氣體充滿燒杯,使蠟燭隔絕空氣,火焰熄滅。2.滅火的原理燃燒必須同時具備三個條件,破壞其中的任何一個條件,都可到達滅火的目的。由此可得到滅火的原理,滅火時只要：①去除可燃物或使可燃物與其他物品隔離；②隔絕氧氣〔或空氣〕；③降低可燃物的溫度到著火點以下。滿足任何一點都可以到達滅火的目的?！疽族e點津】降低溫度至可燃物的著火點以下,不是降低著火點。因為物體的著火點是物質(zhì)本身具有的屬性,只與本身的性質(zhì)和顆粒的大小等有關,一般不會隨外界條件的改變而改變。3.幾種常見的滅火方法及原理〔1〕最常用的滅火方法是用水撲火,水起的主要作用是通過蒸發(fā)吸收熱量而使溫度降到可燃物著火點以下,其次也能使可燃物與空氣隔絕?！?〕電器著火時,不能用水撲滅,應先切斷電源,然后再用不能導電的物質(zhì)撲滅?！?〕油鍋失火時,可用鍋蓋蓋滅,使其與空氣隔絕?！?〕油失火時不能用水撲滅,因為油的密度比水小,會浮在水面上,水既不能使油與空氣隔絕,也不能把溫度降低到油的著火點以下,可以使用干粉滅火器,也可用沙土蓋滅,使其隔絕空氣?！?〕森林、草原失火時,常圍繞火場打一圈防火道,去除可燃物。4.滅火器的滅火原理滅火的根本就是要破壞燃燒的條件,去除或使可燃物與其他物品隔離,隔絕氧氣〔或空氣〕,以及使溫度降到著火點以下,都能到達滅火的原理。5.常用的滅火器通常使用的滅火器有水基型滅火器、干粉滅火器和二氧化碳滅火器?！?〕水基型滅火器〔參加了發(fā)泡劑〕：頭朝下轉(zhuǎn)過來,筒內(nèi)兩種藥液相互反響〔Na2CO3+2HCl2NaCl+CO2↑+H2O〕,不僅能噴射出大量CO2,還能噴射出大量泡沫,這些泡沫緊緊黏附在燃燒物上,能使燃燒物與空氣隔絕,到達滅火的目的,可用于撲滅木材、棉布等燃燒引起的火災。〔2〕干粉滅火器：利用壓縮的二氧化碳吹出干粉來滅火。干粉主要含有碳酸氫鈉等物質(zhì),它具有流動性好、噴射率高、不腐蝕容器和不易變質(zhì)等優(yōu)良性能。可用于撲滅可燃性的油、氣燃燒引起的火宅和一般火災?！?〕二氧化碳滅火器：在加壓的情況下把二氧化碳裝入小鋼瓶中,可以制成液態(tài)二氧化碳滅火器。這種滅火器可用來撲滅圖書、檔案、貴重設備、精密儀器等的火災,因為它不會留下痕跡,不會使物體損壞。使用二氧化碳滅火器時,一定要注意先握在鋼瓶的木柄上,然后翻開螺帽。否那么,會把手凍傷。幾種常見的滅火器如以下圖所示。6.火災自救如果發(fā)現(xiàn)火災或遭遇火災,一定不要慌張,要沉著應對,如果火勢不大,可根據(jù)起火原因選擇適宜的方法和滅火器材將或撲滅；如果火勢較大或有蔓延的趨勢,應立即撥打火警,并采取必要的自救措施,如用濕毛巾捂住口鼻,蹲下靠近地面或沿墻壁跑離著火區(qū)域等。知識點3常見易燃物、易爆物的平安知識1.爆炸〔1〕定義：可燃物在有限空間內(nèi)急速燃燒,就會在短時間內(nèi)積聚大量的熱,使氣體的體積迅速膨脹而引起爆炸?！?〕可燃性氣體可燃性氣體聚集在通風不良的廚房等有限空間里遇到明火就會積聚地燃燒,,很有可能發(fā)生爆炸事故,而造成生命和財產(chǎn)的嚴重損害?！疽族e點津】可燃性氣體的濃度過低或過高都是沒有危險的,可燃性氣體只有與空氣混合形成混合氣,或更確切地說遇到氧氣形成一定比例的混合氣,遇到火源,才會發(fā)生燃燒或爆炸。這個能發(fā)生爆炸的含量范圍,叫做爆炸極限。H2、CH4、CO均為可燃性氣體,爆炸極限分別為4.0%~74.2%,5%~15%,12.5%~74.2%?！?〕探究面粉、煤粉等粉塵的爆炸【實驗目的】探究懸浮在空氣中的面粉遇明火的爆炸現(xiàn)象。【實驗操作】如圖A所示,剪去空金屬罐和小塑料瓶的上部,并在金屬罐和小塑料瓶的底側(cè)各打一個比橡皮管外徑略小的小孔。連接好裝置,用塑料蓋蓋住罐,如圖B所示,從橡皮管一端快速鼓入大量的空氣〔人距離該裝置遠一些〕,使面粉充滿罐,觀察現(xiàn)象?！緦嶒灛F(xiàn)象】當面粉比擬均勻地彌散于金屬罐中時,就會發(fā)生爆炸,將塑料蓋掀起?！究记绊氈抗臍馇蚺c塑料瓶間的連接管需要稍微長一些,人距離裝置要遠一些,以防發(fā)生危險,此實驗的面粉應枯燥?！疽族e點津】爆炸不一定是化學變化,有些爆炸如汽車輪胎爆炸、暖水瓶爆炸等是物理變化,這些變化沒有新物質(zhì)生成,但可燃性氣體或可燃性粉塵發(fā)生的爆炸是與氧氣發(fā)生了劇烈的氧化反響,所以是化學變化?！巴咚贡è暰褪敲旱V內(nèi)空氣中混有的甲烷等可燃性氣體遇到明火時發(fā)生的化學爆炸。2.易燃物和易爆物〔1〕易燃物指的是那些易燃的氣體和液體,容易燃燒、自然或遇水可以燃燒的固體以及一些可以引起其他物質(zhì)燃燒的物質(zhì)等?！?〕易燃物指的是那些受熱或受到撞擊時容易發(fā)生爆炸的物質(zhì)等。3.平安知識易燃物、易爆物在遇到明火、高溫或撞擊時,極易燃燒或發(fā)生爆炸。因此在生產(chǎn)、運輸、使用和貯存易燃和易爆物時,必須嚴格遵守相關規(guī)定,絕對不允許違章操作,通過學習,要樹立平安意思,學以致用。一些與燃燒和爆炸有關的圖標如下圖。知識點4氧化反響平靜燃燒劇烈氧化在無限空間中急速燃燒氧化反響急速燃燒 在有限空間中急速燃燒→爆炸〔指的是化學變化引起的爆炸〕緩慢氧化一般情況：如呼吸、金屬生銹、食物腐敗等熱量聚集到達著火點→自燃邊講邊練例1、為探究物資燃燒的條件,某同學做了如右圖所示的實驗。白磷著火點為40℃,紅磷著火點為240℃.發(fā)現(xiàn)水中的白磷和銅片上的紅磷都沒有燃燒,銅片上的白磷著火燃燒。對此實驗的認識錯誤的選項是〔〕A．物質(zhì)燃燒必須要與氧氣接觸B．物質(zhì)燃燒溫度必須要到達著火點C．燒杯中熱水的作用是既供熱又使白磷Ⅱ與氧氣隔絕D．銅片上的紅磷沒有燃燒,是因為紅磷不是可燃物點撥：燃燒要同時滿足三個條件：可燃物、與氧氣〔或空氣〕接觸、溫度到達著火點。紅磷是可燃物,銅片上的紅磷沒有燃燒,是因為沒有到達紅磷的著火點?！踞槍τ柧?】以下圖中甲和乙所示的實驗均可用來探究可燃物燃燒的條件。小瑩同學用如圖乙所示裝置進行實驗,得到以下實驗事實：①不通空氣時,冷水中的白磷不燃燒；②通空氣時,冷水中的白磷不燃燒；

③不通空氣時,熱水中的白磷不燃燒；④通空氣時,熱水中的白磷燃燒。其中能說明燃燒需要氧氣的是〔〕A．①②B．③④C．②④D．①④例2、森林著火時,救火員開辟防火隔離帶的目的是〔〕A．隔絕空氣B．開辟道路以利于運水滅火C．隔離可燃物D．使可燃物溫度降低到著火點以下點撥：森林著火時,救火員開辟防火隔離帶的目的是隔離可燃物〔還沒有著火的樹木〕,以破壞燃燒的一個條件,到達滅火的目的?！踞槍τ柧?】以下四至蠟燭都將熄滅,其中一支熄滅的原因與另外三支不同的是〔〕ABCD例3、液化石油氣是一種常見的家庭燃料,泄漏時如果處理不當,常常會釀成悲劇。為了平安起見,最好在廚房安裝報警器,如果報警器顯示有液化氣泄漏,應立即采取的措施是〔B〕A．趕緊翻開廚房中的電燈,找出漏氣部位B．關閉電源閥門,并翻開門窗通風C．迅速跳窗,逃離現(xiàn)場D．在廚房內(nèi)及時用撥打火警“119〞點撥：有液化氣泄漏趕緊翻開廚房中的電燈、用撥打火警“119〞都可能造成電打火引起爆炸；跳窗逃離,可能會造成意外傷害。【針對訓練3】世界上每年有上萬家庭發(fā)生火災,造成了極大損失,如果掌握一些平安知識和緊急滅火措施,就能防止火災。以下說法你認為正確的選項是〔〕A．油鍋著火用鍋蓋蓋滅B．用明火檢查液化氣罐是否漏氣C．電器著火用水撲滅D．室內(nèi)著火時翻開門窗通風例4、以下說法正確的選項是〔DF〕A．只要到達足夠的溫度,所有物質(zhì)都可以在空氣中燃燒B．硫粉放入O2中時,即燃燒產(chǎn)生二氧化硫C．物質(zhì)發(fā)生緩慢氧化一定引起自燃D．爆炸不一定屬于化學變化E．用水滅火的原因是水能降低可燃物的著火點F．有些緩慢氧化是有害的,有些緩慢氧化是有益的點撥：有些物質(zhì)在空氣中是不會燃燒的；燃燒需要同時滿足三個條件,即還需要到達可燃物的著火點；如果緩慢氧化產(chǎn)生的熱量隨時散失掉,且不屬于易燃物的緩慢氧化,那么不會引起自燃；水滅火的原因之一是水蒸氣的蒸發(fā)吸收熱量使可燃物的溫度降低到著火點以下,而不是也不能改變物質(zhì)的著火點。緩慢氧化中,鐵的生銹是有害的,而農(nóng)業(yè)上高溫堆肥等又是有益的。【針對訓練4】物質(zhì)在空氣中發(fā)生燃燒、爆炸〔指化學反響引起的爆炸〕和緩慢氧化,它們的共同點如下,其中正確的選項是〔〕①都放出熱量②都要發(fā)光③都是氧化反響④都很劇烈⑤都要與空氣中的氧氣接觸⑥都要使溫度到達著火點A．①②③B．④⑤⑥C．①③⑤D．②④⑥課堂演練1、以下不是物質(zhì)燃燒需要的條件是〔〕A．可燃物B．氧氣C．壓強D．到達燃燒所需的最低溫度2、鎂不但能在空氣中燃燒,也能在二氧化碳中燃燒。據(jù)此可知,以下說法錯誤的選項是〔〕A．燃燒一定要有氧氣參加B．燃燒反響都屬于氧化反響C．鎂等活潑金屬著火不能用二氧化碳來滅火D．鎂在空氣、二氧化碳氣體中燃燒都是放熱反響3、認識燃燒原理可以合理利用和控制燃燒反響。以下說法正確的選項是〔〕A．物質(zhì)與氧氣反響時都會發(fā)生燃燒B．只有燃燒反響可將化學能轉(zhuǎn)化為熱能C．增大可燃物與空氣的接觸面積,可促進燃燒D．煤爐生火時,用木材引燃是為了提高煤的著火點4、以下關于滅火的方法中,正確的選項是〔〕A．油著火,用水澆滅B．撲滅森林火災,設置隔離帶C．熄滅酒精燈,用嘴吹滅D．電器著火,直接用水澆滅5、英國科研人員研制出自動滅火陶瓷磚,這種磚砌成的房屋發(fā)生火災時,在高溫烘烤下,磚會裂開并噴出氦氣和二氧化碳。自動滅火陶瓷磚的滅火原理是〔〕A．去除可燃物B．降低溫度C．降低可燃物著火點D．隔絕氧氣6、當高層樓房下層起火,火勢無法撲滅時,以下逃生措施中正確的選項是〔〕①退到衛(wèi)生間暫避②用濕毛巾捂住口鼻③匍匐前進,尋找平安出口④封閉房門⑤跳樓A．①②③④B．①③④⑤C．②③④⑤D．①②④⑤7、以下說法不正確的選項是〔〕A．煤氣泄漏,立即關閉閥門并輕輕開窗通風B．燃著的酒精燈不慎碰倒,灑出的酒精燃燒起來,立即用濕抹布蓋滅C．啟用燃著的沼氣池前,先用燃著的蠟燭進行實驗D．燒菜時油鍋著火,立即用鍋蓋蓋滅8、以下關于“燃燒和滅火〞的表達正確的選項是〔〕A．檔案室著火用泡沫滅火器滅火B(yǎng)．炒菜時油鍋著火,立即蓋上鍋蓋C．只有含碳元素的物質(zhì)才能燃燒D．只要溫度到達可燃物的著火點,可燃物就能燃燒9、“魔棒點燈〞趣味實驗的操作為：取少量高錳酸鉀晶體放在外表皿上,在高錳酸鉀上滴加2～3滴濃硫酸,用玻璃棒蘸取后去接觸酒精燈的燈芯,酒精燈立刻被點燃了．你認為酒精燈能被點燃的主要原因是〔〕A．“魔棒〞具有神奇的功力使酒精燈點燃B．高錳酸鉀與濃硫酸的混合物能降低酒精燈的著火點,使酒精自發(fā)燃燒C．它們之間發(fā)生化學反響,放出大量的熱,使溫度到達酒精的著火點D．它們之間發(fā)生化學反響,產(chǎn)生大量氧氣,酒精在氧氣濃度大的環(huán)境中能自發(fā)燃燒10、人們常在可燃性建筑材料中添加阻燃劑以防止火災。Mg(OH)2是一種常見的阻燃劑,在380℃時分解成水蒸氣和耐高溫的MgO,并吸收大量的熱。以下說法錯誤的選項是〔〕A．Mg(OH)2分解吸熱能降低可燃物的著火點B．Mg(OH)2分解吸熱能降低可燃物的溫度C．Mg(OH)2分解的產(chǎn)物能使可燃物與氧氣隔絕D．MgCO3比CaCO3易分解,也可作阻燃劑11、“上下不同的蠟燭罩上茶杯后誰先熄滅？〞針對這一問題,甲、乙兩同學有不同的認識,甲同學認為高的先熄滅,乙同學認為低的先熄滅,誰也說服不了誰,于是他倆設計了如下圖的實驗來驗證自己的猜測。(1)將兩枝燃著的蠟燭罩上茶杯,一會兒后,都熄滅了。原因是___________________________。(2)甲同學認為高的蠟燭先熄滅,理由是___________________________；乙同學認為低的蠟燭先熄滅,理由是___________________________。(3)本實驗條件下,甲同學的猜測被證明是正確的,同時還觀察到茶杯內(nèi)壁變黑。由此我們可以得到啟示：從著火燃燒的高樓房間中逃離,正確的方法是_________。A.用毛巾捂住鼻子

B.成站立姿勢跑出C.沿墻角迅速爬向門外

D.翻開窗戶跳出12、如下圖,某化學小組圍繞燃燒與滅火的主題開展了相關活動,請你參與完成：[知識回憶]可燃物燃燒的必備條件是______________________________________；

[交流討論]〔1〕改良后的裝置〔如圖二〕與