生機(jī)飲食療法

生機(jī)飲食療法所謂生機(jī)自然養(yǎng)生療法其實(shí)就是遵照自然規(guī)律，以簡樸的生蔬及水果以榨汁的形式與辦法，攝入體內(nèi)進(jìn)行生化反映之后徹底排清身體毒素的一種簡稱。上世紀(jì)，美國麻省理工學(xué)院的雷久南邊博士率先提出了“生機(jī)飲食”的概念，并身體力行，在實(shí)踐中由于“能夠醫(yī)治醫(yī)生無法治療的疾病”而引發(fā)世界的矚目。在隨即席卷全球的“生機(jī)飲食”浪潮中，美國的生食專家安威摩爾博士于1963年創(chuàng)立的希氏健康研究所采用生食療法，救活了成千上萬來自世界各地的病人，這其中涉及了許多癌癥患者。“生食療法”之因此如此快速風(fēng)靡世界，其因素在于：理論科學(xué)、實(shí)施簡便、功效明顯，甚至發(fā)明了許多奇跡。

“生機(jī)飲食”療法

身心健康=蔬果（個(gè)人配方）+調(diào)動(dòng)本身“自愈系統(tǒng)”和“免疫系統(tǒng)”

+合理的“血型飲食+運(yùn)動(dòng)”+22:00~02:00黃金四小時(shí)+樂于助人（行善樂施）什么叫做“生機(jī)飲食”

所謂“生機(jī)飲食”，指的是不吃動(dòng)物性食物，也不吃人工程序干擾或污染的食品（涉及化學(xué)農(nóng)藥、化學(xué)添加劑、輻射或冷凍保存的在內(nèi)）。盡量以新鮮的植物，按照對的（符合生理自然規(guī)律）的方式進(jìn)食，涉及食用未經(jīng)煮熟的食物。為什么需要“生機(jī)飲食”？普通有兩種因素，各有不同程度的實(shí)施辦法。（1）為了醫(yī)?。涸S多重癥病患，涉及所謂“不治之癥”及病入膏肓末期的狀況，都能夠透過自然的多個(gè)療法，得以減輕痛楚、減輕病情，甚至逐步復(fù)原。（2）為了過幸福生活：健康、精力充沛、改善體質(zhì)、增強(qiáng)抵抗力、長壽、提高存在的境界。只要逐步吃素，減少肉食、多吃生機(jī)食品，并減少熟食，然后自自然然整個(gè)生活的態(tài)度與方式會(huì)隨之變化，就能夠獲得上述人生最貴重的酬勞，最后的目的是50％～80％生機(jī)食品（其它是植物性熟食），已經(jīng)非常抱負(fù)。近來，由于雜志及電視推薦，也由于實(shí)施生機(jī)飲食的朋友努力推廣等因素，生機(jī)飲食開始在各先進(jìn)地區(qū)社會(huì)的各階層受到注意和認(rèn)識。我相信這個(gè)飲食的轉(zhuǎn)化不會(huì)來得很快，但是它徹底沖擊、質(zhì)疑人類文明的最基本領(lǐng)實(shí)，提出匪夷所思的規(guī)定，短期之內(nèi)的影響力預(yù)計(jì)是在于迫使肯認(rèn)真思考人生問題者反省、覺醒，得到綠色的開始。終究“生機(jī)飲食”益處在哪里？地球上全部生物都是“生機(jī)飲食”的，這是自然的狀態(tài)，一向沒有猴子生火燒熟水果來吃，也沒有獅子把獵到的野鹿制作成臘肉或火腿。由此可知，餐餐吃某些偏離自然傳統(tǒng)習(xí)慣（生理上為此而設(shè)計(jì)）的飲食，例如肉食、熟食，一定多病、虛弱、短命，今天我們正是這樣。絕大部分的猩猩、猴子都是基本上素食的，只有狒狒等例外（雜食）。強(qiáng)迫猩猩、猴子吃肉，甚至喝奶、吃蛋，它們一定會(huì)早死。生機(jī)飲食療法的原理之一：人體的身心健康，隨時(shí)會(huì)受到來自外部社會(huì)環(huán)境和自我生活方式的影響。對身心健康會(huì)造成傷害的種種因素，是疾病與死亡的根本因素，我們把這些危害健康的本源統(tǒng)稱為——毒，首先讓我們一同來重新認(rèn)識這些毒：1、食物毒：肉食品中的荷爾蒙、食物、藥品中的抗生素、通過放射線照射解決的食物、食物中的有害細(xì)菌、農(nóng)作物中的殘留的化學(xué)素——肥料、除草劑及其它化學(xué)物質(zhì)，高溫烹調(diào)、多個(gè)超標(biāo)的食物添加劑、甜味劑，這都是隱藏在我們的食物中的毒。2、藥素：世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計(jì)表明：地球上每七個(gè)人就有一種人死于藥品的毒副作用，可謂“是藥三分毒”。3、體毒：不運(yùn)動(dòng)帶來的體內(nèi)毒素：當(dāng)代人長久缺少有效運(yùn)動(dòng)，加之膳食不均衡，容易造成體液、血液和消化道中都會(huì)產(chǎn)生不同程度的毒素。4、心理素：人在生命的運(yùn)動(dòng)過程，經(jīng)常是不平衡不和諧的，體現(xiàn)在心理上，就是多個(gè)壓力和負(fù)面情緒，容易造成身心失衡、健康受損、行為失常，人際關(guān)系緊張和社會(huì)矛盾加劇，自己內(nèi)心的失調(diào)，思想上的消極情緒，最后都會(huì)造成疾病的產(chǎn)生。-----------以上所列是人體身心內(nèi)毒的4類。下面再看一下我們身處的環(huán)境之毒，4類外毒：1、DDT：DDT，這種上世紀(jì)全球范疇盛行的農(nóng)藥，存在于土壤中大概一百年以上才干夠完全分解，在今天乃至將來數(shù)十年里，我們都無法避免DDT給自己和家人帶來的傷害，越來越多的胎兒畸形，那么多人不孕不育，尚有我們周邊所熟悉的人忽然查出患了癌癥！2、電磁波輻射之毒：用手機(jī)打電話、用微波爐、電磁爐做飯、在辦公室面對電腦、在家看電視，孩子正在玩的是電動(dòng)汽車！這就是當(dāng)代人每天的生活，幾乎在輻射的包圍之中。許多國家的研究顯示，這種電磁波的輻射，有損免疫系統(tǒng)，將可能造成腦瘤、血癌、胸腺萎縮和內(nèi)分泌失調(diào)。3、水污染和空氣污染：人類生存的環(huán)境正在遭受前所未有的威脅，大氣和水污染，集中體現(xiàn)在三個(gè)方面：一是重金屬污染，涉及鉛、汞、鋁、鎘‘砷等；二是化學(xué)污染，如氯、三氯甲烷、甲苯等；三是細(xì)菌，動(dòng)物排泄物、硝酸鹽等。正是這些污染，被許多研究機(jī)構(gòu)指責(zé)為老年癡呆癥、癌癥、高血壓、小朋友智力受損和免疫力減少的禍患。日益興起的環(huán)保運(yùn)動(dòng)表明：人類已經(jīng)痛徹底感覺到了這種威脅正奪去他們的生命和健康。4、室內(nèi)化學(xué)污染由于建筑裝飾裝修造成的室內(nèi)空氣污染，成為近些年室內(nèi)家居污染的重災(zāi)區(qū)，甲醛、苯等都是高致癌物，新生兒白血病案頻發(fā)與此直接有關(guān)。面對這些防不勝防的毒，我們有一種長久而重要的任務(wù)，就是排毒，這正是生機(jī)飲食的目的，全方面排出體內(nèi)的多個(gè)毒素，從根本上營養(yǎng)人體的健康環(huán)境?！吧鷻C(jī)飲食”，顧名思義就是指不吃經(jīng)人工程序干擾或污染的食品（涉及農(nóng)藥、化肥、化學(xué)添加劑、抗生素、荷爾蒙、輻射等在內(nèi)），盡量選擇新鮮的有機(jī)食物，按照對的的方式進(jìn)食，實(shí)現(xiàn)全方面排毒。生機(jī)飲食療法的原理之二：

植物生化素及健康飲食之源

植物生化素即“植化素”號稱人體抗老化抗疾病的營養(yǎng)明星，并且對防癌、抗癌更是含有特別明顯的功效！“植化素”普遍存在于谷物、豆類、蔬菜和水果等植物中，但研究發(fā)現(xiàn)，這些營養(yǎng)成分大都被包覆在有韌性的細(xì)胞壁內(nèi)，牙齒無法完全咀嚼破壞，而蔬果的外皮和籽，更擁有豐富的“植化素”和“膳食纖維”，鑒于此，營養(yǎng)專家們才正式提出了“全食物”新健康飲食辦法！

奇妙的自然界賦予各類植物多個(gè)不同的顏色，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)植物里面含有一種重要元素植化素(phytochemicals)，它的抗氧化效率比維生素C及維生素E高約18至50倍。

植物中這些奇妙香味的色彩都是來自一種物質(zhì)--植化素。它決定了植物本身的色彩、香氣，同時(shí)也提供植物自我防護(hù)的功效。譬如能夠驅(qū)除昆蟲或病菌的感染和傷害。除卻生物對它們產(chǎn)生的威脅，自然界的某些傷害如太陽的紫外光，植化素都能夠產(chǎn)生保護(hù)的功效。

蔬果本身都含有很高的植化素，能夠協(xié)助我們保持身體的健康與活力。這些蔬果除了含有高抗氧化功效外，更能夠協(xié)助身體排出不好的毒素。

植化素含有的幾項(xiàng)生理功效能夠歸類為：

1.高效的抗氧化劑

2.夠激發(fā)體內(nèi)解毒酵素的活性

3.增強(qiáng)免疫系統(tǒng)

4.調(diào)節(jié)體內(nèi)荷爾蒙的分泌

5.含有抗炎抗菌及病毒的功效------------多個(gè)顏色的蔬果有著不同的植化素與特殊的功效。每天都應(yīng)當(dāng)攝取綠色、黃色、紅色、藍(lán)紫色和白色五種不同顏色的蔬果，才干達(dá)成建立健康的基礎(chǔ)。

不同蔬果所具重要植化素及其功效：綠色植物

植化素：葉綠素作用機(jī)轉(zhuǎn)：葉綠素含有凈血功效，更能將體內(nèi)殘存的農(nóng)藥與重金屬分解，并排除于體外，增進(jìn)造血功效活潑，加強(qiáng)造血作用。

食物來源：綠色蔬菜，如：菠菜、綠花椰菜、A菜、地瓜葉、小麥草汁含量豐富。藍(lán)紫色植物

植化素：1.花青素2.多酚類

作用機(jī)轉(zhuǎn)：根據(jù)國內(nèi)外研究報(bào)導(dǎo)花青素在體內(nèi)的抗氧化及去除自由基的能力為維他命E的50倍、維他命C的20倍，花青素重要功效為去除自由基、抗人體低密度酯蛋白的氧化、增強(qiáng)免疫系統(tǒng)、抗輻射、防止高血壓、保護(hù)動(dòng)脈血管壁上膠原蛋白遭破壞而僵硬。

食物來源：葡萄、藍(lán)莓、紫色高麗菜、桑葚、茄子、紫色山藥等。白色植物

植化素：硫化物

作用機(jī)轉(zhuǎn)：含有豐富的硫化物、蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、是豐富的碳水化合物食物，有助于維護(hù)心臟健康、減少膽固醇、對呼吸系統(tǒng)有較好的協(xié)助，排出體內(nèi)有害物質(zhì)和提高免疫力、減少罹患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

食物來源：山藥、洋蔥、蔥蒜、青蔥、大蒜、白蘿卜、白花椰菜、白馬鈴薯、菇菌類…等。黃色植物

植化素：1.胡蘿卜素2.類生物黃堿素

作用機(jī)轉(zhuǎn)：抗氧化、抗衰老作用。對造血功效有協(xié)助，同時(shí)也能對改善消化系統(tǒng)毛病起作用，具益氣健脾、健腦益智、保護(hù)心血管和延緩皮膚的老化，對免疫系統(tǒng)起著保護(hù)的作用。

食物來源：胡蘿卜、南瓜、地瓜、甜玉米、檸檬、柑橘…等。紅色植物

植化素：1.茄紅素2.辣椒素

作用機(jī)轉(zhuǎn)：1.茄紅素沒有維生素Ａ的活性，但卻是全部類胡蘿卜素中抗氧化能力最強(qiáng)的，它消除自由基或活性氧化物的能力，是β－胡蘿卜素的兩倍、維他命Ｅ的10倍。

2.英國諾丁罕大學(xué)的科學(xué)家實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)辣椒素（capsaicin）能殺死肺癌、胰臟癌的腫瘤細(xì)胞，并對腫瘤周邊的健康細(xì)胞沒有影響。

食物來源：紅西紅柿、紅洋蔥、甜菜（紅菜頭）、櫻桃、西瓜、紅葡萄、草莓、蔓越莓等。作為有知識有見識的當(dāng)代人，最少應(yīng)做到三點(diǎn)：一是最佳不生?。欢蔷退闵?，也只是小病；三是就生了大病，也能治好。這是大家很普遍的共識。當(dāng)代的健康觀念，涉及著這三大需求：一是維護(hù)健康。“上醫(yī)治未病”，如何讓人不生病才是好醫(yī)生。國家的衛(wèi)生政策也是防止為主。二是消除亞健康。在身體不適，偶有小病小患時(shí)，及時(shí)調(diào)理身心，消除亞健康狀況，恢復(fù)到健康態(tài)。三是干預(yù)并增進(jìn)健康。當(dāng)代醫(yī)學(xué)尚不能完全解決治愈的慢性疾病及疑難雜癥尚有好多個(gè)。這些疾病，除了醫(yī)療手段外，還應(yīng)當(dāng)運(yùn)用多個(gè)健康干預(yù)手段和健康增進(jìn)技術(shù)，進(jìn)行綜合全方面健康管理。提高健康水平和生命質(zhì)量。這種維護(hù)健康，消除亞健康，干預(yù)并增進(jìn)健康的全程健康技術(shù)體系，在國際上，就叫健康管理。健康管理是一種對個(gè)人及人群的健康危險(xiǎn)因素進(jìn)行全方面管理的過程。它是健康管理師根據(jù)主流醫(yī)學(xué)整體醫(yī)學(xué)身心醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)康復(fù)醫(yī)學(xué)等多學(xué)科知識及手段，通過健康評定，健康管理方案及健康服務(wù)三大環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)健康的全程全方面管理進(jìn)而達(dá)成健康長壽，提高生命質(zhì)量的目的。健康管理源于美國，已有二十?dāng)?shù)年歷史。到19