初級中藥師-專業(yè)實踐能力-中藥調(diào)劑學(xué)-中藥品質(zhì)變異

初級中藥師-專業(yè)實踐能力-中藥調(diào)劑學(xué)-中藥品質(zhì)變異[單選題]1.易泛油發(fā)霉不易生蟲的藥物包括A.豆蔻、砂仁、草蔻B.麥冬、黨參、牛膝C.黃精、川芎、玉竹D.板藍(lán)根、柏子仁、當(dāng)（江南博哥）歸E.防風(fēng)、胡黃連、白術(shù)正確答案：A參考解析：易泛油中藥的分類極易泛油的中藥和較易泛油的中藥都易發(fā)霉，除豆蔻、砂仁、草蔻、千金子、蓽澄茄、大楓子、巴豆外又都易生蟲(火麻仁、蕤仁等帶硬殼的不會生蟲)，枸杞子還易變色掌握“中藥品質(zhì)變異”知識點。[單選題]3.易散失氣味的根莖類藥材不包括A.川芎B.生姜C.羌活D.蒼術(shù)E.半夏正確答案：E參考解析：易散失氣味的根莖類藥材如川芎、生姜、羌活、蒼術(shù)等。掌握“中藥品質(zhì)變異”知識點。[單選題]4.中藥品質(zhì)變異現(xiàn)象不包括A.風(fēng)化B.潮解溶化C.粘連D.分解E.腐爛正確答案：D參考解析：【解析】中藥品質(zhì)變異現(xiàn)象有風(fēng)化、潮解溶化、粘連和腐爛。掌握“中藥品質(zhì)變異”知識點。[單選題]5.易變色的中藥不包括A.玫瑰花、月季花B.梅花、蓮子心C.菊花、金銀花、D.槐花、款冬花E.山藥、天麻正確答案：E參考解析：色澤鮮艷的中藥，如玫瑰花、月季花、梅花、款冬花、臘梅花、扁豆花、菊花、玳玳花、紅花、山茶花、金銀花、槐花(米)、蓮須、蓮子心、橘絡(luò)、佛手片、通草、麻黃等。其中又以玫瑰花、款冬花、扁豆花、蓮須、佛手片等最易變色。掌握“中藥品質(zhì)變異”知識點。[單選題]6.常見的藥材害蟲不包括A.谷象、米象B.大谷盜、赤擬谷盜C.藥谷盜、鋸谷盜D.日本標(biāo)本蟲、煙草甲蟲E.土蟲正確答案：E參考解析：常見的藥材害蟲有：谷象、米象、大谷盜、赤擬谷盜、藥谷盜、鋸谷盜、日本標(biāo)本蟲、煙草甲蟲、赤毛皮蠹、地中海粉螟、印度谷螟、粉斑螟、粉螨等10余種。掌握“中藥品質(zhì)變異”知識點。[單選題]7.真菌生長繁殖的適宜溫度是A.20～35℃B.10～20℃C.30～40℃D.5～10℃E.10～15℃正確答案：A參考解析：中藥表面附著的真菌在適宜的溫度(20～35℃)、濕度(相對濕度75％以上或中藥含水量超過15％)和足夠的營養(yǎng)條件下，進(jìn)行生長繁殖，分泌的酶溶蝕藥材組織，致使中藥有效成分發(fā)生變化而失效。掌握“中藥品質(zhì)變異”知識點。[單選題]8.易風(fēng)化的藥物有A.防風(fēng)B.麥冬C.獨(dú)活D.千金子E.芒硝正確答案：E參考解析：風(fēng)化是指含結(jié)晶水的鹽類藥物經(jīng)風(fēng)吹后，失去結(jié)晶水，變?yōu)榉墙Y(jié)晶狀的無水物質(zhì)，形成粉狀現(xiàn)象。如硼砂、芒硝、明礬、膽礬、綠礬等。易風(fēng)化中藥應(yīng)貯存在陰涼、避風(fēng)、避光的庫內(nèi)。風(fēng)化后的中藥藥用價值要依風(fēng)化產(chǎn)物是否失去藥性而定。芒硝風(fēng)化產(chǎn)物是風(fēng)化硝（應(yīng)與玄明粉加以區(qū)別），作用基本同芒硝，但其性緩而不瀉利；明礬、硼砂等因風(fēng)化不完全，只在表面風(fēng)化成粉狀物，故可人藥；綠礬風(fēng)化產(chǎn)物是堿式硫酸鐵，風(fēng)化物不宜藥用。掌握“中藥品質(zhì)變異”知識點。[單選題]9.以下各藥屬于較易泛油的中藥是A.狗腎B.當(dāng)歸C.使君子仁D.枸杞子E.防風(fēng)正確答案：E參考解析：較易泛油的中藥：太子參、北沙參、天葵子、九節(jié)菖蒲、巴戟天、防風(fēng)、胡黃連、白術(shù)、紅芽大戟、知母、桔梗、百部、紫菀、獨(dú)活、鎖陽、前胡、肉蓯蓉、黃精、川芎、玉竹、云木香、蒼術(shù)、火麻仁、巴豆、黑芝麻、千金子、榧子、蕤仁、白果、橘核、大風(fēng)子、棗仁、瓜蔞仁、萊菔子、豆蔻、砂仁、草蔻、金櫻子、桑椹子、蓽澄茄、槐角、全瓜蔞等。掌握“中藥品質(zhì)變異”知識點。[單選題]10.以下各藥屬于不易泛油的中藥是A.牛膝B.枸杞子C.麝香D.天冬E.黨參正確答案：C參考解析：極易泛油的中藥：天冬、麥冬、黨參、牛膝（懷牛膝、川牛膝）、板藍(lán)根、柏子仁、當(dāng)歸、胡桃仁、使君子仁、肉豆蔻、枸杞子、郁李仁、苦杏仁、甜杏仁、桃仁、狗腎、九香蟲、刺猬皮、哈士蟆油、壁虎、螻蛄、蟋蟀、斑蝥蟲、牛虻蟲、蜈蚣、紅娘蟲、青娘蟲、烏梢蛇、蘄蛇、蛤蚧、水獺肝、鹿筋等。掌握“中藥品質(zhì)變異”知識點。[單選題]11.以下哪一種不是容易變色的中藥A.蓮子心B.麻黃C.槐花D.菊花E.杏仁正確答案：E參考解析：中藥變色范圍很廣，嚴(yán)格來說各類藥物在流通過程中，色澤總是在不斷地變化，只是有的不甚明顯罷了。而藥物一旦遭受發(fā)熱生霉泛油之后，就會產(chǎn)生不同程度的變色，這種現(xiàn)象比較普遍。尤其是一些色澤鮮艷的中藥，如玫瑰花、月季花、梅花、款冬花、臘梅花、扁豆花、菊花、玳玳花、紅花、山茶花、金銀花、槐花（米）、蓮須、蓮子心、橘絡(luò)、佛手片、通草、麻黃等。其中又以玫瑰花、款冬花、扁豆花、蓮須、佛手片等最易變色。掌握“中藥品質(zhì)變異”知識點。[單選題]12.對于苷類物質(zhì)描述說法錯誤的是A.極容易分解B.植物采集后必須迅速予以干燥C.含苷物質(zhì)在55℃～60℃時酶會被破壞而失去作用D.光線和微生物不會影響其質(zhì)量E.存在于植物體的復(fù)雜有機(jī)化合物正確答案：D參考解析：苷類：苷是存在于植物體各器官的細(xì)胞質(zhì)或液泡中的一種復(fù)雜的有機(jī)化合物。含苷類的中藥在貯藏時必須注意干燥，避免濕氣的侵入，如果含水量過多或不斷吸收水分，則由于酶的存在，或由于光線和微生物的影響，很容易使苷分解而失效。掌握“中藥品質(zhì)變異”知識點。[單選題]13.下列除哪味中藥外，其余均易潮解A.硼砂B.芒硝C.明礬D.秋石E.綠礬正確答案：C參考解析：易潮解的中藥，礦物類有芒硝、綠礬、硼砂、硇砂、大青鹽、秋石等。掌握“中藥品質(zhì)變異”知識點。[單選題]14.下列除哪項外，均是常見易發(fā)霉的中藥A.北沙參B.天冬C.山藥D.黃芩E.白及正確答案：A參考解析：常見易發(fā)霉的中藥有川牛膝、玉竹、天冬、黃精、甘草、當(dāng)歸、懷牛膝、百部、天花粉、白術(shù)、葛根、附片、山藥、獨(dú)活、知母、羌活、紫菀、麥冬、蘆根、蒼術(shù)、商陸、木香、山柰、黃芩、遠(yuǎn)志、白及、白茅根等，它們含有霉菌生長需要的營養(yǎng)物質(zhì)，在適宜條件下，極易霉變。掌握“中藥品質(zhì)變異”知識點。[單選題]15.空氣相對濕度較大時，中藥材不易發(fā)生A.風(fēng)化B.走味C.生蟲D.霉變E.潮解正確答案：A參考解析：風(fēng)化，指含結(jié)晶水的鹽類藥物經(jīng)風(fēng)吹后，失去結(jié)晶水，變?yōu)榉墙Y(jié)晶狀的無水物質(zhì)，形成粉末現(xiàn)象。如月石、芒硝等。掌握“中藥品質(zhì)變異”知識點。[單選題]16.下列藥物中，最容易變色的是A.款冬花B.郁金C.枳殼D.枳實E.青皮正確答案：A參考解析：中藥變色范圍很廣，嚴(yán)格來說各類藥物在流通過程中，色澤總是在不斷地變化，只是有的不甚明顯罷了。而藥物一旦遭受發(fā)熱生霉泛油之后，就會產(chǎn)生不同程度的變色，這種現(xiàn)象比較普遍。尤其是一些色澤鮮艷的中藥，如玫瑰花、月季花、梅花、款冬花、臘梅花、扁豆花、菊花、玳玳花、紅花、山茶花、金銀花、槐花（米）、蓮須、蓮子心、橘絡(luò)、佛手片、通草、麻黃等。其中又以玫瑰花、款冬花、扁豆花、蓮須、佛手片等最易變色。掌握“中藥品質(zhì)變異”知識點。[單選題]17.易散失氣味的藥物是A.天冬B.蛤蚧C.懷牛膝D.千金子E.艾葉正確答案：E參考解析：葉類藥材如艾葉、紫蘇葉等含有較豐富的揮發(fā)油，其芳香氣味易散失。掌握“中藥品質(zhì)變異”知識點。[單選題]18.與中藥風(fēng)化成反比的是A.時間B.相對濕度C.氧氣D.陽光E.溫度正確答案：B參考解析：在一般情況下，空氣中的相對濕度和中藥的風(fēng)化成反比，即空氣中相對濕度越低，風(fēng)化現(xiàn)象越快，而空氣的溫度只起間接推動作用。掌握“中藥品質(zhì)變異”知識點。[單選題]19.中藥水分的測試方法不包括A.電阻法B.甲苯法C.微波干燥法D.紅外線干燥法E.烘干法正確答案：C參考解析：目前，測定藥材含水量的方法很多，各有特點。利用儀器測定含水量的主要方法有烘干法、甲苯法、紅外線干燥法、電阻法、中藥水分測定儀速測法。掌握“中藥品質(zhì)變異”知識點。[單選題]20.非水溶性物質(zhì)不包括A.揮發(fā)油B.蛋白質(zhì)C.脂肪D.色素E.淀粉正確答案：D參考解析：屬于非水溶性物質(zhì)這一類的物質(zhì)有纖維素、半纖維素、原果膠、脂肪、脂溶性維生素、揮發(fā)油、樹脂、蛋白質(zhì)、淀粉、部分生物堿、不溶性礦物質(zhì)等。掌握“中藥品質(zhì)變異”知識點。[單選題]21.下列屬于水溶性物質(zhì)的是A.脂肪B.原果膠C.半纖維素D.蛋白質(zhì)E.鞣質(zhì)正確答案：E參考解析：屬于水溶性物質(zhì)的有糖、果膠、有機(jī)酸、鞣質(zhì)、水溶性維生素、部分生物堿、色素、苷類及部分無機(jī)鹽類。掌握“中藥品質(zhì)變異”知識點。[單選題]22.一般藥物的含水量為A.15％～30％B.10％～15％C.20％～30％D.15％～20％E.10％～20％正確答案：B參考解析：一般藥物的含水量為10％～15％左右，如果因貯藏條件不善，逐漸吸收空氣中的水蒸氣，會使含水量增加。掌握“中藥品質(zhì)變異”知識點。[單選題]23.下列藥物最易變色的是A.月季花B.紅花C.橘絡(luò)D.扁豆花E.通草正確答案：D參考解析：玫瑰花、款冬花、扁豆花、蓮須、佛手片等最易變色。掌握“中藥品質(zhì)變異”知識點。[單選題]24.既易泛油又易變色的是A.黨參B.砂仁C.牛膝D.防風(fēng)E.枸杞子正確答案：E參考解析：枸杞子屬于極易泛油的中藥，并且在泛油的中藥中除豆蔻、砂仁、草蔻、千金子、蓽澄茄、大風(fēng)子、巴豆外又都易生蟲(火麻仁、蕤仁等帶硬殼的不會生蟲)，枸杞子還易變色。所以枸杞子既容易泛油，又容易變色。掌握“中藥品質(zhì)變異”知識點。[單選題]25.中藥“泛油”不包括A.含植物油脂多的中藥B.礦物類藥材C.含黏液質(zhì)多的藥材D.含糖類較多的中藥E.動物類藥材正確答案：B參考解析：中藥“泛油”包括含植物油脂多的中藥(苦杏仁、桃仁等)，出現(xiàn)內(nèi)外色澤嚴(yán)重加深，油質(zhì)滲透外表，具有油哈味；另外就是含黏液質(zhì)(糖分)多的藥材(天冬、黨參等)，質(zhì)地變軟，外表發(fā)黏，內(nèi)色加深，但無油哈氣；再是動物類藥材(刺猬皮、九香蟲等)軀體易殘，色澤加深，外表呈油樣光澤，"哈喇"(即酸變)氣味強(qiáng)烈。掌握“中藥品質(zhì)變異”知識點。[單選題]26.較易泛油的中藥不包括A.知母B.苦杏仁C.萊菔子D.巴豆E.棗仁正確答案：B參考解析：苦杏仁屬于極易泛油的中藥。掌握“中藥品質(zhì)變異”知識點。[單選題]27.易泛油但不易生蟲的不包括A.大風(fēng)子B.千金子C.黃精D.蓽澄茄E.巴豆正確答案：C參考解析：易泛油的藥材中除豆蔻、砂仁、草蔻、千金子、蓽澄茄、大風(fēng)子、巴豆外又都易生蟲(火麻仁、蕤仁等帶硬殼的不會生蟲)，枸杞子還易變色。黃精是易泛油的中藥也易生蟲。掌握“中藥品質(zhì)變異”知識點。[單選題]28.含有揮發(fā)油的草類藥材是A.花椒B.乳香C.生姜D.吳茱萸E.荊芥正確答案：E參考解析：草類藥材如藿香、薄荷、荊芥、茵陳、香薷等，都含有較豐富的揮發(fā)油。掌握“中藥品質(zhì)變異”知識點。[單選題]29.露置在空氣及日光中漸變成棕黑色的是A.鞣質(zhì)類B.苷類C.生物堿類D.油脂類E.揮發(fā)油類正確答案：A參考解析：鞣質(zhì)類：鞣質(zhì)在植物界中分布極廣，大多存在于樹皮中，在木材、果實中也往往存在；某些昆蟲的蟲癭也含有大量的鞣質(zhì)。含鞣質(zhì)的藥材露置空氣及日光中，則漸漸變成棕黑色，特別在堿性溶液中，更易氧化變色。掌握“中藥品質(zhì)變異”知識點。[單選題]30.容易出現(xiàn)酸敗現(xiàn)象的是A.生物堿類B.油脂類C.揮發(fā)油類D.苷類E.鞣質(zhì)類正確答案：B參考解析：油脂分解為甘油和脂肪酸，以致產(chǎn)生不快的臭氣和味道，油脂中的游離酸也隨之增多，這種現(xiàn)象稱為油脂的“酸敗”。掌握“中藥品質(zhì)變異”知識點。[單選題]31.可使與其共存的其他中藥避免蟲蛀的是A.苷類B.植物色素類C.揮發(fā)油類D.鞣質(zhì)類E.油脂類正確答案：C參考解析：揮發(fā)油類在貯藏過程中，不僅自己在較差的外界條件下不霉不蛀（如丁香等），而且尚可使與其共存的其他中藥避免蟲蛀，如花椒、山雞椒、大蒜等。掌握“中藥品質(zhì)變異”知識點。[單選題]32.常見的霉菌不包括A.毛霉B.曲霉C.木霉D.青霉E.莖霉正確答案：E參考解析：藥材中常見的霉菌主要有曲霉、青霉、毛霉、根霉、枝孢霉、木霉、擬青霉和頭孢霉等。掌握“中藥品質(zhì)變異”知識點。[單選題]33.不屬于害蟲傳播途徑的是A.庫外環(huán)境的影響B(tài).包裝物料內(nèi)隱藏害蟲或蟲卵C.鄰近倉間、貨垛的商品生蟲D.運(yùn)輸工具中帶進(jìn)害蟲E.庫內(nèi)外環(huán)境不清潔正確答案：A參考解析：害蟲傳播途徑為：藥材在入庫時已有害蟲或蟲卵潛伏其中；包裝物料內(nèi)隱藏害蟲或蟲卵；運(yùn)輸工具中帶進(jìn)害蟲；庫內(nèi)外環(huán)境不清潔，潛藏或孳生害蟲；鄰近倉間、貨垛的商品生蟲；倉庫周圍的動、植物傳播害蟲等。掌握“中藥品質(zhì)變異”知識點。[單選題]34.不屬于物理防治害蟲方法的是A.射線殺蟲與射線不育法B.充氮降氧殺蟲法C.敵敵畏噴液殺蟲法D.高、低溫殺蟲法E.遠(yuǎn)紅外線與微波殺蟲法正確答案：C參考解析：物理方法主要有：高、低溫殺蟲法，射線殺蟲與射線不育法，遠(yuǎn)紅外線與微波殺蟲法，充氮降氧殺蟲法等。掌握“中藥品質(zhì)變異”知識點。[單選題]35.易潮解的礦物類中藥為A.芒硝B.海藻C.乳香D.昆布E.全蝎正確答案：A參考解析：易潮解的中藥，礦物類如芒硝、綠礬、硼砂、硇砂、大青鹽和秋石等。掌握“中藥品質(zhì)變異”知識點。[單選題]36.易風(fēng)化的藥物是A.麥冬B.獨(dú)活C.千金子D.芒硝E.防風(fēng)正確答案：D參考解析：風(fēng)化是指含結(jié)晶水的鹽類藥物經(jīng)風(fēng)吹后，失去結(jié)晶水，變?yōu)榉墙Y(jié)晶狀的無水物質(zhì)，形成粉狀現(xiàn)象。如硼砂、芒硝、明礬、膽礬、綠礬等。易風(fēng)化中藥應(yīng)貯存在陰涼、避風(fēng)、避光的庫內(nèi)。風(fēng)化后的中藥藥用價值要依風(fēng)化產(chǎn)物是否失去藥性而定。芒硝風(fēng)化產(chǎn)物是風(fēng)化硝(應(yīng)與玄明粉加以區(qū)別)，作用基本同芒硝，但其性緩而不瀉利；明礬、硼砂等因風(fēng)化不完全，只在表面風(fēng)化成粉狀物，故可入藥；綠礬風(fēng)化產(chǎn)物是堿式硫酸鐵，風(fēng)化物不宜藥用。掌握“中藥品質(zhì)變異”知識點。[單選題]37.屬于較易泛油的中藥是A.當(dāng)歸B.使君子仁C.枸杞子D.防風(fēng)E.狗腎正確答案：D參考解析：較易泛油的中藥：太子參、北沙參、天葵子、九節(jié)菖蒲、巴戟天、防風(fēng)、胡黃連、白術(shù)、紅芽大戟、知母、桔梗、百部、紫菀、獨(dú)活、鎖陽、前胡、肉蓯蓉、黃精、川芎、玉竹、云木香、蒼術(shù)、火麻仁、巴豆、黑芝麻、千金子、榧子、蕤仁、白果、橘核、大風(fēng)子、棗仁、瓜蔞仁、萊菔子、豆蔻、砂仁、草蔻、金櫻子、桑椹子、蓽澄茄、槐角、全瓜蔞等。掌握“中藥品質(zhì)變異”知識點。[單選題]38.屬于極易泛油的中藥是A.太子參B.萊菔子C.黨參D.巴戟天E.獨(dú)活正確答案：C參考解析：極易泛油的中藥：天冬、麥冬、黨參、牛膝(懷牛膝、川牛膝)、板藍(lán)根、柏子仁、當(dāng)歸、胡桃仁、使君子仁、肉豆蔻、枸杞子、郁李仁、苦杏仁、甜杏仁、桃仁、狗腎、九香蟲、刺猬皮、哈士蟆油、壁虎、螻蛄、蟋蟀、斑蝥蟲、牛虻蟲、蜈蚣、紅娘蟲、青娘蟲、烏梢蛇、蘄蛇、蛤蚧、水獺肝、鹿筋等。掌握“中藥品質(zhì)變異”知識點。共享答案題A.熏蒸法B.高溫殺蟲法C.敵敵畏殺蟲D.氯化苦殺蟲E.干擾害蟲的繁殖[單選題]1.屬于化學(xué)殺蟲的噴液法的是A.熏蒸法B.高溫殺蟲法C.敵敵畏殺蟲D.氯化苦殺蟲E.干擾害蟲的繁殖正確答案：C參考解析：掌握“中藥品質(zhì)變異”知識點。共享答案題A.熏蒸法B.高溫殺蟲法C.敵敵畏殺蟲D.氯化苦殺蟲E.干擾害蟲的繁殖[單選題]2.屬于化學(xué)殺蟲的熏蒸法的是A.熏蒸法B.高溫殺蟲法C.敵敵畏殺蟲D.氯化苦殺蟲E.干擾害蟲的繁殖正確答案：D參考解析：掌握“中藥品質(zhì)變異”知識點。共享答案題A.潮解B.粘連C.風(fēng)化D.腐爛E.升華[單選題]3.蘆薈易發(fā)生的變質(zhì)現(xiàn)象是A.潮解B.粘連C.風(fēng)化D.腐爛E.升華正確答案：B參考解析：粘連：指含糖膠、樹脂、蠟質(zhì)等成分的固態(tài)中藥，在溫度升高的影響下，自身變軟，黏結(jié)成塊，然后由固態(tài)變?yōu)闈夂耩こ舻娜诹鳡顟B(tài)的變異現(xiàn)象。易產(chǎn)生粘連的中藥有蜂蠟、阿魏、甘草浸膏、雞血藤浸膏、乳香、蘆薈及各種膠囊等。掌握“中藥品質(zhì)變異”知識點。共享答案題A.潮解B.粘連C.風(fēng)化D.腐爛E.升華[單選題]4.鮮藿香易發(fā)