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目 錄\l“_TOC_250015“檢驗(yàn)規(guī)程通用要求 1\l“_TOC_250014“一、進(jìn)貨檢驗(yàn)規(guī)程 2PP原料的檢驗(yàn) 2\l“_TOC_250013“輔料的檢驗(yàn) 2\l“_TOC_250012“塑料包裝袋的檢驗(yàn) 3\l“_TOC_250011“4紙箱的檢驗(yàn) 5\l“_TOC_250010“二、生產(chǎn)過(guò)程檢驗(yàn)規(guī)程 7\l“_TOC_250009“粉碎工序的質(zhì)量檢驗(yàn) 7\l“_TOC_250008“配料混合工序的質(zhì)量檢驗(yàn) 7\l“_TOC_250007“半成品〔片材〕的檢驗(yàn) 8\l“_TOC_250006“半成品〔片材〕的首件檢驗(yàn) 9\l“_TOC_250005“成品檢驗(yàn) 10\l“_TOC_250004“成品首〔模腔個(gè)數(shù)檢驗(yàn) 10包裝工序的檢驗(yàn) 12\l“_TOC_250003“8巡回檢驗(yàn) 13\l“_TOC_250002“三、出廠檢驗(yàn)規(guī)程 15\l“_TOC_250001“四、托付檢驗(yàn)規(guī)程 17\l“_TOC_250000“五、型式檢驗(yàn)規(guī)程 18檢驗(yàn)規(guī)程通用要求目的對(duì)質(zhì)量掌握要求、檢驗(yàn)依據(jù)、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)工程及質(zhì)量水平推斷進(jìn)展標(biāo)準(zhǔn),以實(shí)現(xiàn)總的質(zhì)量目標(biāo)。適用范圍本規(guī)程規(guī)定了一次性餐飲具產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過(guò)程中的一切質(zhì)量檢驗(yàn)活動(dòng)。包括〔一〕〔二〕〔三〕出廠檢驗(yàn)、〔四〕〔五〕型式檢驗(yàn)3.要求檢驗(yàn)依據(jù):按現(xiàn)行有效的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展檢驗(yàn)。樣品量:抽樣數(shù)量嚴(yán)格按規(guī)定進(jìn)展。驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn),以復(fù)檢作為該批產(chǎn)品質(zhì)量的判定依據(jù)。單位及符號(hào)承受GB3100-93用。數(shù)據(jù)處理:數(shù)據(jù)修約依據(jù)GB/T8170-2008《數(shù)值修約規(guī)章與極限數(shù)值的表示和判定》的規(guī)定進(jìn)展。4.檢測(cè)流程:抽樣 樣品檢測(cè) 填寫(xiě)原始記錄 數(shù)據(jù)處理結(jié)果判定 出具檢驗(yàn)報(bào)告〔留樣便查。一、進(jìn)貨檢驗(yàn)規(guī)程范圍:包括PP原料、塑料內(nèi)包裝、紙箱外包裝的檢驗(yàn)。1.PP原料的檢驗(yàn).檢驗(yàn)依據(jù):GB/T12670-20082在選購(gòu)批量中抽取樣本量袋數(shù);.檢驗(yàn)工程、質(zhì)量要求及檢驗(yàn)方法、設(shè)備列表如下:序號(hào)檢驗(yàn)工程(分類)質(zhì)量要求檢驗(yàn)方法及設(shè)備1數(shù)量(B)與訂購(gòu)數(shù)量全都目測(cè)2包裝(B)完好無(wú)損,標(biāo)注目測(cè)3出廠檢驗(yàn)報(bào)告〔A〕出廠檢驗(yàn)為合格,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、牌號(hào)、批號(hào)、生產(chǎn)日期與合格報(bào)告全都目測(cè)4有效期〔A〕12目測(cè)5感官指標(biāo)〔A〕淡乳白色半透亮粒料、無(wú)異味、異臭、用扦筒、感官檢測(cè)異物判定與B類不合格,稍微不合格,判定與B類不合格,稍微不合格,□選用合格產(chǎn)品□拒收驗(yàn)收A類有一項(xiàng)不合格,該批產(chǎn)品不合格。□降級(jí)他用□拒收檢驗(yàn)報(bào)告一份送業(yè)務(wù)部處理選購(gòu)物資,附原始記錄的保存。輔料的檢驗(yàn)塑料包裝袋的檢驗(yàn).檢驗(yàn)依據(jù):選購(gòu)合同質(zhì)量要求;.抽樣方案:按GB/《計(jì)數(shù)抽樣檢驗(yàn)程序》的二次正常抽樣方案,檢查水平I〕為一般檢查水平Ⅱ,合格質(zhì)量水平為AQ。抽樣與合格判定方案批量第一次第二次抽樣數(shù)接收數(shù)Ac拒收數(shù)Re抽樣數(shù)接收數(shù)Ac拒收數(shù)Re26~505015(10)1251~908038(16)3491~150131313(26)45151~280202520(40)67281~500323632(64)910501~1200505950(100)12131201~32008071180(160)1819>32011251116125(250)2627.檢驗(yàn)工程、質(zhì)量要求及檢驗(yàn)方法、設(shè)備列表如下:序號(hào)檢驗(yàn)工程(分類)質(zhì)量要求檢驗(yàn)方法及設(shè)備1數(shù)量(B)與訂購(gòu)數(shù)量全都目測(cè)2規(guī)格尺寸(B)目測(cè)、千分尺3出廠檢驗(yàn)報(bào)告目測(cè)〔A〕產(chǎn)日期與合格報(bào)告全都4材質(zhì)〔A〕證產(chǎn)品全都,為無(wú)毒無(wú)味食品級(jí)包裝袋感官55外觀質(zhì)量〔A〕圖案、文字清楚不重疊,不褪色目測(cè)判定與B類不合格,稍微不合格,□選用合格產(chǎn)品□讓步接收□拒收驗(yàn)收A類有一項(xiàng)不合格,該批產(chǎn)品不合格?!踅导?jí)他用□拒收出具檢驗(yàn)報(bào)告給選購(gòu)負(fù)責(zé)人辦理入庫(kù)或不合格相關(guān)手續(xù)。4.檢驗(yàn)依據(jù):GB/T6543-2008《運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱》2c平I〕為一般檢查水平Ⅱ,合格質(zhì)量水平為AQ。抽樣與合格判定方案批量第一次第二次抽樣數(shù)接收數(shù)Ac拒收數(shù)Re抽樣數(shù)接收數(shù)Ac拒收數(shù)Re26~505015(10)1251~908038(16)3491~150131313(26)45151~280202520(40)67281~500323632(64)910501~1200505950(100)12131201~32008071180(160)1819>32011251116125(250)2627.檢驗(yàn)工程、質(zhì)量要求及檢驗(yàn)方法、設(shè)備列表如下:序號(hào)序號(hào)檢驗(yàn)工程(分類)質(zhì)量要求檢驗(yàn)方法及設(shè)備1數(shù)量(B)與訂購(gòu)數(shù)量全都目測(cè)無(wú)破損,尺寸、厚度均符合本公2尺寸偏差(B)目測(cè)、卷尺、千分尺司的要求,偏差±5mm。不良、不規(guī)章、臟污、傷痕等使3質(zhì)量與構(gòu)造〔A〕目測(cè)、卷尺4印刷質(zhì)量〔A〕目測(cè)晰,位置準(zhǔn)確,不褪色判定與B類不合格,稍微不合格,□選用合格產(chǎn)品□讓步接收□拒收驗(yàn)收A類有一項(xiàng)不合格,該批產(chǎn)品不合格?!踹x用合格產(chǎn)品□降級(jí)他用□拒收出具檢驗(yàn)報(bào)告給選購(gòu)負(fù)責(zé)人辦理入庫(kù)或不合格相關(guān)手續(xù)。二、生產(chǎn)過(guò)程檢驗(yàn)規(guī)程范圍:包括粉碎、配料、半成品、成品、包裝工序過(guò)程中的質(zhì)量自檢和半成品、成品的首件檢驗(yàn)及班次中專職檢驗(yàn)員的巡回檢驗(yàn)。粉碎工序的質(zhì)量檢驗(yàn)判定與□檢驗(yàn)合格,進(jìn)入下一道工序處置□檢驗(yàn)不合格,按《不合格品掌握程序》處置判定與□檢驗(yàn)合格,進(jìn)入下一道工序處置□檢驗(yàn)不合格,按《不合格品掌握程序》處置序號(hào)檢驗(yàn)工程(分類)質(zhì)量要求檢驗(yàn)方法及設(shè)備1邊角料〔A〕干凈、透亮、無(wú)污染目測(cè)2粉碎再生料〔A〕乳白色半透亮小片狀、無(wú)污染、粉料目測(cè)尺寸接近PP.做好質(zhì)量記錄配料混合工序的質(zhì)量檢驗(yàn)序號(hào)檢驗(yàn)工程(分類)質(zhì)量要求檢驗(yàn)方法及設(shè)備序號(hào)檢驗(yàn)工程(分類)質(zhì)量要求檢驗(yàn)方法及設(shè)備1PP原料〔A〕感官異物乳白色半透亮小片狀、無(wú)污染、粒度2粉碎再生料〔A〕感官尺寸接近PP判定與判定與□檢驗(yàn)合格,進(jìn)入下一道工序處置□檢驗(yàn)不合格,按《不合格品掌握程序》處置做好質(zhì)量記錄半成品〔片材〕的檢驗(yàn)判定與合格轉(zhuǎn)入一道工序處置不合格按《不合格品掌握程序判定與合格轉(zhuǎn)入一道工序處置不合格按《不合格品掌握程序□歸為邊角料□報(bào)廢序號(hào)檢驗(yàn)工程質(zhì)量要求檢驗(yàn)方法及設(shè)備光滑平坦、厚薄均勻目測(cè)1外觀質(zhì)量無(wú)色差目測(cè)無(wú)穿孔和氣泡、無(wú)塑化不良的起皺、目測(cè)2寬度在切邊刀正常設(shè)置范圍之內(nèi)目測(cè)3片材長(zhǎng)度按設(shè)定長(zhǎng)度生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)斷頭目測(cè)做好《片材質(zhì)量監(jiān)控記錄》半成品〔片材〕的首件檢驗(yàn)檢驗(yàn)規(guī)章:同一投料、同一班次生產(chǎn)的同種規(guī)格的產(chǎn)品為一批次;每一批次產(chǎn)品中調(diào)試生產(chǎn)成型的第一卷片材進(jìn)展首檢;序號(hào)檢驗(yàn)工程(分類)序號(hào)檢驗(yàn)工程(分類)質(zhì)量要求檢驗(yàn)方法及設(shè)備光滑平坦、厚薄均勻目測(cè)1外觀質(zhì)量〔A〕無(wú)色差目測(cè)無(wú)穿孔和氣泡、無(wú)塑化不良的起皺、目測(cè)片材長(zhǎng)度≥20m鋼卷尺2尺寸偏差〔A〕厚度工藝要求尺寸±測(cè)厚千分尺寬度工藝要求尺寸±4mm鋼卷尺判定與首件到達(dá)設(shè)計(jì)要求進(jìn)展批量生產(chǎn)。處置不合格連續(xù)調(diào)整參數(shù),再成型再首檢直到合格。檢驗(yàn)員負(fù)責(zé)《片材首件檢驗(yàn)記錄成品檢驗(yàn)檢驗(yàn)依據(jù):GB《塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求序號(hào)檢驗(yàn)工程質(zhì)量要求序號(hào)檢驗(yàn)工程質(zhì)量要求檢驗(yàn)方法及設(shè)備1異臭無(wú)異臭感官色澤正常目測(cè)不能有裂縫及填裝缺陷目測(cè)外表無(wú)油污、塵土霉變及其他異物。目測(cè)外表平干凈凈、質(zhì)地均勻,無(wú)劃痕、皺折,無(wú)剝離、2外觀感官裂開(kāi)、穿孔。不能有明顯的異物、起泡、模型缺陷、毛刺、膨脹感官及其他缺陷?!跤蓄伾漠a(chǎn)品不能有明顯的變色、褪色、顏色深目測(cè)淺不勻、污點(diǎn)等。邊緣光滑、規(guī)整。感官3構(gòu)造對(duì)具有容器功能的一次性餐飲具,應(yīng)能放置穩(wěn)定。目測(cè)判定與□合格品疊杯。處置不合格按《不合格品掌握程序□歸為邊角料隔離□報(bào)廢記錄:疊杯工下班前,做好《成品檢驗(yàn)記錄成品首件〔模腔個(gè)數(shù)〕檢驗(yàn)檢驗(yàn)依據(jù):GB《塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求全數(shù)自檢,再交專職檢驗(yàn)員檢驗(yàn)。序號(hào)檢驗(yàn)工程序號(hào)檢驗(yàn)工程質(zhì)量要求檢驗(yàn)方法及設(shè)備1異臭無(wú)異臭感官色澤正常目測(cè)不能有裂縫及填裝缺陷目測(cè)外表無(wú)油污、塵土霉變及其他異物。目測(cè)2外觀外表平干凈凈、質(zhì)地均勻,無(wú)劃痕、皺折,無(wú)剝離、破裂、穿孔。感官不能有明顯的異物、起泡、模型缺陷、毛刺、膨脹及其他缺陷。感官□有顏色的產(chǎn)品不能有明顯的變色、褪色、顏色深淺不目測(cè)勻、污點(diǎn)等。邊緣光滑、規(guī)整。感官3構(gòu)造對(duì)具有容器功能的一次性餐飲具,應(yīng)能放置穩(wěn)定。目測(cè)4容積偏差按GB條款取3樣品試驗(yàn), ±5%量筒5負(fù)重性能按GB條款,取2個(gè)樣品試驗(yàn),≤5%平板玻璃、直尺砝碼6跌落性能3感官完好無(wú)損。7漏水性230min量筒檢查無(wú)變形、陰滲、滲漏。8 耐溫性能判定與處置
2100℃30min無(wú)滲漏。首腔合格率到達(dá)90%進(jìn)展批量生產(chǎn)。不合格連續(xù)調(diào)整參數(shù),再成型再首檢直到合格。
燒水鍋記錄:檢驗(yàn)員負(fù)責(zé)《成品首件檢驗(yàn)記錄7.包裝工序的檢驗(yàn)序號(hào)檢驗(yàn)工程技術(shù)要求檢驗(yàn)方法及設(shè)備覺(jué)察待包的杯具中有不合格品要準(zhǔn)時(shí)取1序號(hào)檢驗(yàn)工程技術(shù)要求檢驗(yàn)方法及設(shè)備覺(jué)察待包的杯具中有不合格品要準(zhǔn)時(shí)取1產(chǎn)品質(zhì)量感官出,補(bǔ)充同等數(shù)量的合格品。1〕作業(yè)中覺(jué)察破損、污染、未標(biāo)簽等明顯缺陷的包裝袋、包裝箱準(zhǔn)時(shí)隔離。2包裝袋質(zhì)量感官2〕包裝數(shù)量準(zhǔn)確;封箱嚴(yán)實(shí),加蓋生產(chǎn)日期;記錄:包裝工序質(zhì)量記錄由車間巡檢員負(fù)責(zé)。8程的每個(gè)工序和半成品、成品的巡察式檢驗(yàn)。檢驗(yàn)工程、質(zhì)量要求列表如下:序號(hào)〔質(zhì)量〕檢查內(nèi)容1〕邊角料是否清潔無(wú)污染1粉碎工序2〕粉碎再生料粉碎質(zhì)量是否符合要求3〕是否遵守工藝治理制度1〕PP2配料攪拌工序2〕粉碎再生料是否符合回用要求3〕是否嚴(yán)格按工藝要求比例投料1〕參數(shù)顯示是否正常、生產(chǎn)流程正常運(yùn)轉(zhuǎn)3片材成型工序2〕是否進(jìn)展參數(shù)監(jiān)控且記錄3〕是否嚴(yán)格按作業(yè)指導(dǎo)書(shū)操作4〕設(shè)備外表及周邊是否干凈、準(zhǔn)時(shí)清理飛邊余料1〕光滑平坦、無(wú)明顯厚薄不勻、色差、塑化不良的起皺、穿4片材質(zhì)量孔和氣泡等缺陷2〕切刀、片材寬度位置是否合理1〕參數(shù)顯示是否正常、生產(chǎn)流程是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)5產(chǎn)品成型工序2〕是否進(jìn)展參數(shù)監(jiān)控且記錄3〕是否嚴(yán)格按作業(yè)指導(dǎo)書(shū)操作4〕設(shè)備外表及周邊是否干凈、準(zhǔn)時(shí)清理不合格產(chǎn)品、垃圾4〕設(shè)備外表及周邊是否干凈、準(zhǔn)時(shí)清理不合格產(chǎn)品、垃圾1〕無(wú)異臭2〕外觀:色澤均勻正常,無(wú)毛刺、氣泡、裂縫、油污、霉變6成品質(zhì)量等缺陷;3〕構(gòu)造:杯緣光滑、規(guī)整,能水平放置穩(wěn)定4〕90%以上1〕包裝材料質(zhì)量:無(wú)破損、污染、無(wú)標(biāo)簽等明顯缺陷2〕包裝材料標(biāo)注圖、文清楚、正確7包裝工序3〕包裝數(shù)量是否準(zhǔn)確;封箱是否嚴(yán)實(shí);生產(chǎn)日期是否加蓋;4〕是否準(zhǔn)時(shí)隔離不合格包裝袋、箱。5〕是否按作業(yè)指導(dǎo)書(shū)進(jìn)展包裝操作記錄:巡檢員負(fù)責(zé)準(zhǔn)時(shí)做好《生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量巡檢記錄表三、出廠檢驗(yàn)規(guī)程的檢驗(yàn)。由具有資格的檢驗(yàn)員進(jìn)展檢驗(yàn)活動(dòng)。檢驗(yàn)依據(jù):按GB《塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求》中規(guī)定的出抽樣規(guī)章:感官指標(biāo)GB/《計(jì)數(shù)抽樣檢驗(yàn)程序》的二次正常抽樣方案,檢查水平I〕為一般檢查水平Ⅱ,合格質(zhì)量水平為AQ性能指標(biāo)從抽取的樣品中再隨機(jī)抽取試驗(yàn)足夠的樣品數(shù)。第一第一次第二次批量抽樣數(shù)接收數(shù)Ac拒收數(shù)Re抽樣數(shù)接收數(shù)Ac拒收數(shù)Re26~505015(10)1251~908038(16)3491~150131313(26)45151~280202520(40)67281~500323632(64)910501~1200505950(100)12131201~32008071180(160)1819>32011251116125(250)2627〔即以雙倍數(shù)〕對(duì)不合格工程進(jìn)展復(fù)檢,如全部合格則判定為合格,否則判該項(xiàng)不合格〔2、3、4、5、6。檢驗(yàn)工程、質(zhì)量要求及檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)設(shè)備列表如下:序號(hào) 檢驗(yàn)工程
異臭無(wú)異臭。正常色澤。
標(biāo)準(zhǔn)要求 檢驗(yàn)方法及設(shè)備感官感官不能有裂縫口及填裝缺陷。 感官外表無(wú)油污、塵土霉變及其他異物。 感官感官
感官外觀裂開(kāi)、穿孔。感官不勻、污點(diǎn)等。感官及其他缺陷。邊緣光滑、規(guī)整。 感官構(gòu)造對(duì)具有容器功能的一次性餐飲具,應(yīng)能放置穩(wěn)定。 感官容積偏差按GB條款取3樣品試驗(yàn), ±5%
量筒平板玻璃、直尺3負(fù)重性能按GB2≤5%砝碼4跌落性能跌落試驗(yàn)后,試樣完好無(wú)損。感官5漏水性不應(yīng)漏水量筒6耐溫性能無(wú)變形、起皮、起皺、陰滲及滲漏。燒水鍋7包裝包裝數(shù)量準(zhǔn)確;封箱嚴(yán)實(shí);生產(chǎn)日期、外包裝箱印刷及整感官體符合標(biāo)準(zhǔn)要求。判定與處置
檢驗(yàn)合格,辦理入庫(kù)手續(xù)檢驗(yàn)不合格,按《不合格品掌握程序》處置四、托付檢驗(yàn)規(guī)程托付檢驗(yàn):對(duì)《細(xì)則》要求關(guān)鍵掌握檢驗(yàn)、而自身無(wú)承檢力量的檢驗(yàn)工程,必需托付有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)展檢驗(yàn)。檢驗(yàn)依據(jù):GB《塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求12100,5050檢驗(yàn)規(guī)章:按《通則》要求,質(zhì)檢部組織每季度送樣一次。34%乙酸〔60℃,2h〕34%乙酸〔60℃,2h〕砷〔以As計(jì)〕≤14脫色試驗(yàn)乙醇陰性序號(hào)檢驗(yàn)工程技術(shù)要求指標(biāo)水〔60℃,2h〕≤301蒸發(fā)殘?jiān)瞞g
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