安徽省小餐飲食品安全承諾書(shū)_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

安徽省小餐飲食品安全承諾書(shū)一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《安徽省食品安全條例》等法律、法規(guī)，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任和義務(wù)。二、使用的食品容器、工具無(wú)毒、無(wú)害，符合衛(wèi)生和使用要求。三、從業(yè)人員持有效健康證明上崗，保持環(huán)境、用具和個(gè)人衛(wèi)生。四、采購(gòu)的食品，按規(guī)定進(jìn)行索證索票，建立食品采購(gòu)臺(tái)賬。五、按照規(guī)定對(duì)餐飲具進(jìn)行清洗消毒，或者使用符合規(guī)定的一次性餐飲具。六、不采購(gòu)和使用過(guò)期變質(zhì)、有毒有害、來(lái)源不合法的原料和食品。七、不添加非食用物質(zhì)，不超范圍、超限量使用食品添加劑。八、保證食品加工用水符合食品安全要求。九、不摻雜使假，不以次充好，不經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品。十、尚德守法，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，自覺(jué)接受社會(huì)監(jiān)督。負(fù)責(zé)人簽字：年月日

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