制度管理體系（5篇）

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一、決策階段的質(zhì)量管理

此階段質(zhì)量管理的主要資料是在廣泛搜集資料、調(diào)查研發(fā)的基礎(chǔ)上研發(fā)、分析、比較，是打算項(xiàng)目的可行性和最佳方案。

二、施工前的質(zhì)量管理

施工前的質(zhì)量管理的主要資料是：

1、對(duì)施工隊(duì)伍的資質(zhì)進(jìn)行重新的審查，包括各個(gè)分包商的資質(zhì)的審查。假如發(fā)覺施工單位與投標(biāo)時(shí)的情景不符，必需采用有效措施予以訂正。

2、對(duì)全部的合同和技術(shù)文件、報(bào)告進(jìn)行具體的閱看。如：圖紙是否完備，有無錯(cuò)漏空缺，各個(gè)設(shè)計(jì)文件之間有無沖突之處，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)是否齊全等等。應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)審查的技術(shù)文件除合同以外，主要包括：

(1)審核有關(guān)單位的技術(shù)資質(zhì)證明文件。

(2)審核開工報(bào)告，并經(jīng)現(xiàn)場核實(shí)。

(3)審核施工方案、施工組織設(shè)計(jì)和技術(shù)措施。

(4)審核有關(guān)材料、半成品的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。

(5)審核反映工序質(zhì)量的統(tǒng)計(jì)資料。

(6)審核設(shè)計(jì)變更、圖紙修改和技術(shù)核定書。

(7)審核有關(guān)質(zhì)量問題的處理報(bào)告。

(8)審核有關(guān)應(yīng)用新工藝、新材料、新技術(shù)、新結(jié)構(gòu)的技術(shù)鑒定書。

(9)審核有關(guān)工序交接檢查，分項(xiàng)、分部工程質(zhì)量檢查報(bào)告。

(10)審核并簽署現(xiàn)場有關(guān)技術(shù)簽證、文件等。

3、配備檢測試驗(yàn)手段、設(shè)備和儀器，審查合同中關(guān)于檢驗(yàn)的方法、標(biāo)準(zhǔn)、次數(shù)和取樣的規(guī)定。

4、閱看進(jìn)度方案和施工方案。

5、對(duì)施工中將要采用的新技術(shù)、新材料、新工藝進(jìn)行審核，核查鑒定書和試驗(yàn)報(bào)告。

6、對(duì)材料和工程設(shè)備的選購進(jìn)行檢查，檢查選購是否貼合規(guī)定的要求。

7、幫助完善質(zhì)量保證體系。

8、對(duì)工地各方面負(fù)責(zé)人和主要的施工機(jī)械進(jìn)行進(jìn)一步的審核。

9、做好設(shè)計(jì)技術(shù)交底，明確工程各個(gè)部分的質(zhì)量要求。

10、預(yù)備好簡歷、質(zhì)量管理表格。

11、預(yù)備好擔(dān)保和保險(xiǎn)工作。

12、簽發(fā)動(dòng)員預(yù)付款支付證書。

13、全面檢查開工條件。

三、施工過程中的質(zhì)量管理

1、工序質(zhì)量掌握，包括施工操作質(zhì)量和施工技術(shù)管理質(zhì)量。

(1)確定工程質(zhì)量掌握的流程；

(2)積極掌握工序活動(dòng)條件，主要指影響工序質(zhì)量的因素；

(3)準(zhǔn)時(shí)檢查工序質(zhì)量，提出對(duì)后續(xù)工作的要求和措施；

(4)設(shè)置工序質(zhì)量的掌握點(diǎn)。

2、設(shè)置質(zhì)量掌握點(diǎn)。

對(duì)技術(shù)要求高，施工難度大的某個(gè)工序或環(huán)節(jié)，設(shè)置技術(shù)和監(jiān)理的重點(diǎn)，重點(diǎn)掌握操作人員、材料、設(shè)備、施工工藝等；針對(duì)質(zhì)量通病或簡單產(chǎn)生不合格產(chǎn)品的工序，提前制定有效的措施，重點(diǎn)掌握；對(duì)于新工藝、新材料、新技術(shù)也需要異樣引起重視。

3、工程質(zhì)量的預(yù)控。

4、質(zhì)量檢查。

包括操的自檢，班組內(nèi)互檢，各個(gè)工序之間的交接檢查；施工員的檢查和質(zhì)檢員的巡察檢查；監(jiān)理和政府質(zhì)檢部門的檢查。詳細(xì)包括：

(1)裝飾材料、半成品、構(gòu)配件、設(shè)備的質(zhì)量檢查，并檢查相應(yīng)的合格證、質(zhì)量保證書和試驗(yàn)報(bào)告；

(2)分項(xiàng)工程施工前的預(yù)檢；

(3)施工操作質(zhì)量檢查，隱藏工程的質(zhì)量檢查；

(4)分項(xiàng)分部工程的質(zhì)檢驗(yàn)收；

(5)單位工程的質(zhì)檢驗(yàn)收；

(6)成品愛護(hù)質(zhì)量檢查。

5、成品愛護(hù)。

(1)合理支配施工順次，避讓破壞已有產(chǎn)品；

(2)采納適當(dāng)?shù)膼圩o(hù)措施；

(3)強(qiáng)化成品愛護(hù)的檢查工作。

6、交工技術(shù)資料。

主要包括以下的文件：材料和產(chǎn)品出廠合格證或者檢驗(yàn)證明，設(shè)備修理證明；施工記錄；隱藏工程驗(yàn)收記錄；設(shè)計(jì)變更，技術(shù)核定，技術(shù)洽商；水、暖、電、聲訊、設(shè)備的安裝記錄；質(zhì)檢報(bào)告；竣工圖，竣工驗(yàn)收表等。

7、質(zhì)量事故處理。

一般質(zhì)量事故由總監(jiān)理工程師組織進(jìn)行事故分析，并責(zé)成有關(guān)單位提出解決方法。重大質(zhì)量事故，須報(bào)告業(yè)主、監(jiān)理主管部門和有關(guān)單位，由各方共同解決。

四、工程完成后的質(zhì)量管理

按合同的要求進(jìn)行竣工檢驗(yàn)，檢查未完成的工作和缺陷，準(zhǔn)時(shí)解決質(zhì)量問題。制作竣工圖和竣工資料。修理期內(nèi)負(fù)責(zé)相應(yīng)的修理職責(zé)。

制度管理體系（2）

一、必需把檢驗(yàn)質(zhì)量放在首位，普及提升質(zhì)量管理和質(zhì)量掌握理論學(xué)問，使之成為每個(gè)檢驗(yàn)人員的自覺行動(dòng)。同時(shí)，依據(jù)上級(jí)衛(wèi)生行政部門的規(guī)定和臨床檢驗(yàn)中心的要求，參照國際標(biāo)準(zhǔn)化組織（iso）《醫(yī)學(xué)試驗(yàn)室質(zhì)量管理（iso17025）》要求，全面強(qiáng)化技術(shù)質(zhì)量管理。

二、建立和健全科、室（組）二級(jí)技術(shù)質(zhì)量管理組織，適當(dāng)支配兼職人員負(fù)責(zé)檢驗(yàn)科技術(shù)質(zhì)量管理工作。管理內(nèi)容包括：制訂目標(biāo)、方案、指標(biāo)、方法、措施、實(shí)施檢查、總結(jié)、效果評(píng)價(jià)及信息反饋，定期向上級(jí)報(bào)告。

三、各專業(yè)試驗(yàn)室要制訂質(zhì)掌握度，開展室內(nèi)質(zhì)控，做到日有操作記錄，月有小結(jié)、分析，年有總結(jié)。發(fā)覺失控要準(zhǔn)時(shí)訂正，未訂正前停發(fā)檢驗(yàn)報(bào)告，訂正后再重檢、報(bào)告。

四、強(qiáng)化儀器、試劑的管理，建立大型儀器檔案。新引進(jìn)或修理后的儀器須經(jīng)校正合格后，方可用于檢測標(biāo)本。

五、準(zhǔn)時(shí)掌控業(yè)務(wù)動(dòng)態(tài)，統(tǒng)一調(diào)度人員、設(shè)備，建立正常的工作秩序，保證檢驗(yàn)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

六、建立崗位責(zé)任制，明確各類人員職責(zé)，嚴(yán)格遵守規(guī)章制度，落實(shí)各項(xiàng)操作規(guī)程，嚴(yán)防差錯(cuò)事故發(fā)生。

七、做好新技術(shù)的開發(fā)和業(yè)務(wù)技術(shù)的保密工作。

八、樂觀參與室間質(zhì)量評(píng)價(jià)活動(dòng)，努力提升質(zhì)評(píng)水平。

九、制訂技術(shù)進(jìn)展方案與工作方案，并組織實(shí)施、檢查。

制度管理體系（3）

第一條嚴(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》、《計(jì)量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》、《查處食品標(biāo)簽違法行為規(guī)定》、《產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注規(guī)定》、《強(qiáng)化食品質(zhì)量平安監(jiān)督管理工作實(shí)施看法》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定食品質(zhì)量符合國家有關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的要求。

其次條符合法律、行政法規(guī)及國家有關(guān)政策規(guī)定的企業(yè)設(shè)立條件。對(duì)實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，在取得生產(chǎn)許可資質(zhì)的前提下組織生產(chǎn)。

第三條建立完善各項(xiàng)規(guī)章制度，努力提升企業(yè)質(zhì)量管理水平。企業(yè)負(fù)責(zé)人和主要管理人員認(rèn)識(shí)食品質(zhì)量平安相關(guān)的法律法規(guī)學(xué)問。具有與食品生產(chǎn)相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員，嫻熟技術(shù)工人和質(zhì)量工作人員。

第四條具備產(chǎn)品質(zhì)量平安生產(chǎn)的生產(chǎn)設(shè)備、工藝設(shè)備和相關(guān)幫助設(shè)備，具有與確保產(chǎn)品質(zhì)量合格相適應(yīng)的原料處理、加工、貯存等廠房或者場所。具備產(chǎn)品質(zhì)量平安的環(huán)境條件。

第五條食品加工工藝流程科學(xué)、合理，生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格、規(guī)范，對(duì)生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)格掌握。

第六條生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關(guān)規(guī)定嚴(yán)格進(jìn)貨驗(yàn)貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品。

第七條依據(jù)有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，無強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，符合企業(yè)明示采納的標(biāo)準(zhǔn)要求。

第八條具有質(zhì)量檢驗(yàn)和計(jì)量檢測手段，檢驗(yàn)和檢測儀器定期利用計(jì)量檢定。

第九條在生產(chǎn)全過程建立標(biāo)準(zhǔn)體系，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，從原材料選購、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)到銷售后服務(wù)實(shí)施全過程質(zhì)量管理。

第十條食品的包裝材料、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設(shè)備平安，保持清潔，對(duì)食品無污染。

第十一條產(chǎn)品出廠前經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn)、確保出廠產(chǎn)品檢驗(yàn)合格。

第十二條產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注及食品市場準(zhǔn)入標(biāo)志的使用符合國家有關(guān)規(guī)定。

制度管理體系（4）

質(zhì)量管理體系工作制度及職責(zé)

1、培訓(xùn)經(jīng)理、培訓(xùn)講師、大堂副理、各部培訓(xùn)員應(yīng)領(lǐng)先規(guī)范，嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。

2、公正督導(dǎo)，對(duì)事不對(duì)人，事實(shí)不清時(shí)不行隨便發(fā)表言論或結(jié)論。

3、培訓(xùn)部按不同班次，對(duì)酒店全部部門行巡回督導(dǎo)，每天對(duì)一線營業(yè)區(qū)的全面巡察不少四次，對(duì)后臺(tái)部門巡察不少于兩次;除日常性的事務(wù)外，培訓(xùn)部人員盡量在酒店一線區(qū)。

4、培訓(xùn)經(jīng)理負(fù)責(zé)每周一組織一次培訓(xùn)員對(duì)酒店進(jìn)行專項(xiàng)(衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、儀容儀表等)或全面質(zhì)量檢查。以書面的形式上報(bào)至總經(jīng)理閱看，并于次日晨會(huì)通報(bào)

5、培訓(xùn)部每日需對(duì)違紀(jì)員工、質(zhì)量問題、違紀(jì)大事進(jìn)行記錄、處理，并存檔，便于月底總結(jié)。

6、各部培訓(xùn)員每月底最終一天向培訓(xùn)部報(bào)一份書面的全面質(zhì)量狀況報(bào)告。

7、對(duì)重大的投訴和問題進(jìn)行跟蹤調(diào)查并將結(jié)果行成書面材料由培訓(xùn)部備案，并呈交總經(jīng)理。

8、對(duì)反復(fù)消失的質(zhì)量問題向部門提出整改看法并幫助解決。

9、每月匯總質(zhì)檢狀況，全面介紹酒店整體服務(wù)接待狀況，并提出問題的措施和建議。

10、收集客人看法、客人投訴等資料，為保證和提升服務(wù)質(zhì)量供應(yīng)參考。

培訓(xùn)講師：

崗位職責(zé)：

1)強(qiáng)化質(zhì)量巡查工作，做好巡查紀(jì)錄;

2)對(duì)一般質(zhì)量事故準(zhǔn)時(shí)予以訂正和協(xié)調(diào)，對(duì)嚴(yán)峻違例或較大質(zhì)量事故須請示后處理;

3)除正常質(zhì)量巡查外，必需抽查以下項(xiàng)目;

①重點(diǎn)接待前的預(yù)備工作狀況

②所在部門的設(shè)備及服務(wù)狀況;

③通宵班各崗位值班狀況(目前無人);

④外來食品質(zhì)量及菜品質(zhì)量。

4)熟識(shí)各部門運(yùn)作狀況，人員配備狀況強(qiáng)化各部門的溝通與協(xié)調(diào)。

5)收集各部門的質(zhì)量管理的看法與建議，加以分析整理，準(zhǔn)時(shí)反饋給培訓(xùn)部經(jīng)理。

權(quán)限：

1)培訓(xùn)講師有權(quán)對(duì)質(zhì)量問題開具“整改通知單”;

2)有權(quán)對(duì)違返《員工手冊》中的甲類、乙類過失的'人員進(jìn)行懲罰;

3)幫助培訓(xùn)經(jīng)理做好酒店的全面質(zhì)量管理;

4)收集、整理酒店各部發(fā)生的案例，并建立檔案，在質(zhì)量管理睬進(jìn)行爭論。

大堂副理

職責(zé)：

1)大堂副理隨時(shí)與培訓(xùn)部保持溝通，協(xié)作培訓(xùn)部做好質(zhì)量檢查管理工作。

2)定期參與培訓(xùn)部(質(zhì)檢)召開的各類會(huì)議

3)總經(jīng)理授權(quán)大堂副理對(duì)一線服務(wù)部門行檢查督導(dǎo)，對(duì)一線員工不符規(guī)定言行舉止提出批判訂正。

4)每月十天一次把部門質(zhì)量狀況報(bào)至培訓(xùn)部(每月的一日、十一日、二十一日);

5)每日8：30前將AM記錄本交到培訓(xùn)部。

權(quán)限：

1)大堂副理有權(quán)對(duì)各部門質(zhì)量問題開具“整改通知書”;

2)有權(quán)對(duì)各部門違返《員工手冊》中的甲類、乙類過失的人員進(jìn)行處理;

部門培訓(xùn)員：

職責(zé)：

1)定期參與培訓(xùn)部召開的各類會(huì)議，照實(shí)匯報(bào)本部門的質(zhì)量狀況，對(duì)酒店質(zhì)量管理提出自己的方案或建議;

2)對(duì)本部門的質(zhì)量管理工作進(jìn)行方案、組織、監(jiān)督、協(xié)調(diào)等;

3)對(duì)本部門各班組服為或工作質(zhì)量進(jìn)行檢查與監(jiān)督;

4)準(zhǔn)時(shí)精確?????地將各種質(zhì)量狀況匯報(bào)給所在部門的領(lǐng)導(dǎo)。

5)每月十天一次把質(zhì)量狀況報(bào)至培訓(xùn)部(每月的一日、十一日、二十一日)

權(quán)限：

1)有權(quán)對(duì)所屬部門各分部的質(zhì)量問題開具“整改通知書”;

2)有權(quán)把質(zhì)檢過程中發(fā)覺的其他部門的問題向所在部門的質(zhì)檢員通報(bào)，或向培訓(xùn)部反映。

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制度管理體系（5）

為加大公司體系管理力度，確保生產(chǎn)現(xiàn)場處于干凈、有序、優(yōu)質(zhì)高效、平安的良好狀態(tài)，經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)研發(fā)打算：在機(jī)加車間增設(shè)體系推行小組，由車間指定合適的人選來兼職擔(dān)當(dāng)組長。組長除了要完成本職工作外，同時(shí)兼職負(fù)責(zé)本部門的體系推行和體系管理工作，其他現(xiàn)場管理人員有責(zé)任和義務(wù)扶持和幫助兼職組長推動(dòng)體系管理工作，并定期參與對(duì)兼職組長的體系管理工作做階段性的評(píng)價(jià)。為保證兼職組長的體系工作能落到實(shí)處，要求兼職組長針對(duì)自身詳細(xì)工作目標(biāo)和體系管理職責(zé)做如下承諾：

組長，為推動(dòng)公司現(xiàn)場體系管理有效實(shí)施，本人在今后體系管理活動(dòng)中，針對(duì)所轄區(qū)域的體系管理承諾如下：

1、我將帶動(dòng)我組上下成員，從工作中的每一件小事做起，持之以恒，不折不扣的落實(shí)5S管理標(biāo)準(zhǔn)，以實(shí)現(xiàn)公司期望體系管理水平；

2.我將帶領(lǐng)本組成員樂觀積極協(xié)作和幫助其他部門開展體系工作，與其共求進(jìn)展，最終使全公司的現(xiàn)場秩序有個(gè)全面的改觀；

3.仔細(xì)遵守和落實(shí)公司推行體系管理項(xiàng)目的全部要求，帶頭遵守公司的各項(xiàng)管理制度，嚴(yán)格要求，領(lǐng)先垂范，營造良好的工作氛圍和制造一個(gè)清潔有序的工作環(huán)境；

4.將5S工作的各項(xiàng)要求落實(shí)到每日的工作中，每日檢查和落實(shí)，并最終養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣；

5.接受公司和相關(guān)部門監(jiān)督檢查，