植物學-第三章 植物組織

第三章植物組織第一節(jié)植物組織的類型*第二節(jié)維管組織、維管束和組織系統(tǒng)本章重點：組織的基本概念和不同組織種類的區(qū)別，分生組織、成熟組織、復合組織、組織系統(tǒng)的特征及它們之間的關(guān)系。第一章植物細胞和組織第一節(jié)植物組織的類型植物細胞分化多種類型的細胞組織組織（tissue）：具有相同來源的，同一類型或不同類型的細胞群組成的結(jié)構(gòu)和功能單位器官組織分化的細胞第一節(jié)植物組織的類型根據(jù)發(fā)育程度，生理功能及形態(tài)構(gòu)造的差異，植物組織可分為：分生組織成熟組織保護組織薄壁組織輸導組織機械組織分泌結(jié)構(gòu)第一節(jié)植物組織的類型一、分生組織（meristematictissue）：位于特定部位，具有持續(xù)或定期進行分裂的細胞群分布：胚胎全部，成熟植物體的特定部位（根尖、莖尖等）。按存在部位分為：頂端分生組織側(cè)生分生組織居間分生組織第一節(jié)植物組織的類型①頂端分生組織（apicalmeristem）：位于根與莖的頂端，其分裂活動使根和莖不斷伸長，并在莖上形成側(cè)枝和葉，花和果實。特點：細胞小而等徑，薄壁，細胞核位于中央，體積較大，液泡小而分散，原生質(zhì)濃厚等。第一節(jié)植物組織的類型②側(cè)生分生組織（lateralmeristem）：位于根和莖的外周，活動往往具有季節(jié)周期性。維管形成層：使根和莖不斷增粗（圖中鮮紅色）木栓形成層：使長出的根、莖表面等表面形成新的保護層（圖中深藍色）主要存在于裸子植物和木本雙子葉植物中特點：長梭形，原生質(zhì)體高度液泡化，細胞質(zhì)不濃厚第一節(jié)植物組織的類型③居間分生組織（IntercalaryMeristem）：夾在多少已經(jīng)分化了的組織區(qū)域之間的分生組織，是頂端分生組織在某些器官中局部區(qū)域的保留。單子葉植物的莖和葉中（如竹子，韭菜）特點：細胞持續(xù)活動時間較短，一段時間后所有細胞完全轉(zhuǎn)變成成熟組織第一節(jié)植物組織的類型（二）分生組織按來源、發(fā)展可分為：原分生組織：直接由胚細胞保留下來的，如根尖生長點（頂端分生組織）初生分生組織：原分生組織剛衍生的，形態(tài)最初分化，仍具有較強的分裂能力，如居間分生組織次生分生組織：成熟組織脫分化后重新轉(zhuǎn)變而成的，如木栓形成層第一節(jié)植物組織的類型二、成熟組織（maturetissue）：概念：逐漸喪失分裂能力，進一步生長和分化形成的其他各種組織，又稱永久組織。成熟組織的分化程度差異大，有些還具有分裂潛能。根據(jù)功能分為不同類型：保護組織，薄壁組織，機械組織，輸導組織，分泌結(jié)構(gòu)。第一節(jié)植物組織的類型1.保護組織：覆蓋于植物體表面，由一層或數(shù)層細胞組成。功能：保護作用，減少水分蒸騰，控制氣體交換，防止病蟲害侵襲和機械損傷等。分類：表皮—初生保護組織周皮—次生保護組織

第一節(jié)植物組織的類型（1）表皮：幼嫩器官的表層表皮細胞：活細胞、壁薄、一般不含葉綠體。彼此嵌合緊密，除氣孔外沒有縫隙。外壁具有角質(zhì)層，有的植物表皮具蠟被。第一節(jié)植物組織的類型氣孔（stoma）：氣體出入植物體的門戶，由一對特化的保衛(wèi)細胞和它們之間的空隙組成。還具有孔下室以及與保衛(wèi)細胞相連的副衛(wèi)細胞等結(jié)構(gòu)，起到調(diào)節(jié)水分平衡和氣體交換的功能。第一節(jié)植物組織的類型禾本科等植物的氣孔（示副衛(wèi)細胞）第一節(jié)植物組織的類型表皮毛：由表皮細胞分化而來，具保護、分泌、吸收等功能，形態(tài)多種多樣。第一節(jié)植物組織的類型表皮毛（毛蕊花屬，示表皮毛在幼時保護葉片）第一節(jié)植物組織的類型（2）周皮（periderm）：取代表皮的次生保護組織，僅存在于次生增粗的器官。周皮圖片（示不同植物周皮的差別）水青岡屬樸屬樺木屬第一節(jié)植物組織的類型周皮結(jié)構(gòu)從外向內(nèi)：木栓層（數(shù)層細胞壁栓化的死細胞）木栓形成層（平周分裂）栓內(nèi)層（生活的薄壁細胞）第一節(jié)植物組織的類型皮孔（lenticels）：在氣孔或氣孔群下方產(chǎn)生，是周皮的通氣結(jié)構(gòu)。木栓形成層→補充細胞和補充組織→突起樹皮外

第一節(jié)植物組織的類型（2）營養(yǎng)組織（基本組織、薄壁組織）（vegetativetissue）：進行各種代謝活動的主要組織特點：都是活細胞、壁薄、核小、液泡大、細胞間隙大；細胞分化程度淺，具潛在的轉(zhuǎn)化能力，具較大的可塑性（側(cè)生分生組織即部分來自營養(yǎng)組織）。根據(jù)生理功能不同，可分為5種類型：吸收組織同化組織貯藏組織通氣組織傳遞細胞第一節(jié)植物組織的類型（1）吸收組織：主要指根尖的根毛區(qū)，其表皮細胞向外突出形成根毛，主要起到吸收作用，其次才是保護作用。第一節(jié)植物組織的類型（2）同化組織：進行光合作用的薄壁組織，含大量葉綠體，如葉肉細胞及其他植物體的綠色部分。第一節(jié)植物組織的類型（3）貯藏組織：貯積大量營養(yǎng)物質(zhì)的組織，主要存在于塊根、塊莖、球莖、鱗莖、果實、種子等，以及根莖的皮層和髓等當中。某些植物的貯藏組織貯積大量的水分，細胞通常具有大液泡，內(nèi)含大量的黏性汁液。如旱生多汁植物（仙人掌、蘆薈）和鹽生肉質(zhì)植物。第一節(jié)植物組織的類型（4）通氣組織：貯存大量氣體，細胞間隙特別發(fā)達，有的形成通氣腔，通氣道。如濕生、水生植物（水稻、蓮）。有氣體交換和產(chǎn)生浮力等作用。第一節(jié)植物組織的類型鳳眼蓮（水葫蘆）：示葉柄中的通氣組織第一節(jié)植物組織的類型（5）傳遞細胞：出現(xiàn)在與大量溶質(zhì)集中的短距離運輸有關(guān)的部位，如胚乳、胚柄、伴胞等。具有內(nèi)突生長的細胞壁和發(fā)達的胞間連絲。第一節(jié)植物組織的類型3.機械組織：對植物起支持作用的成熟組織特點：細胞壁不同程度加厚類型（根據(jù)細胞形狀、加厚程度和方式）：（1）厚角組織（collenchyma）：活細胞，細胞壁（初生壁）不均勻加厚，主要是正在生長的器官的支持組織。

第一節(jié)植物組織的類型（2）厚壁組織：具有均勻加厚的次生壁，一般為死細胞①纖維（fiber）：兩端尖細成梭狀，分布于成熟植物體各部分，是主要的機械組織。韌皮纖維：分布于木質(zhì)部以外；較長；木化程度低；韌性強。第一節(jié)植物組織的類型木纖維：分布于木質(zhì)部；較短；木化程度高；脆、易斷（圖中較細的孔）。第一節(jié)植物組織的類型②石細胞（sclereid）：常等徑，木化程度高，細胞腔極小，壁上常出現(xiàn)同心層紋或形成分枝的紋孔道。石細胞常成群聚生，梨果肉、堅果內(nèi)果皮中含量豐富。第一節(jié)植物組織的類型4.輸導組織：在植物體內(nèi)負擔水分和營養(yǎng)物質(zhì)等長途運輸?shù)闹饕M織。呈長管狀，構(gòu)成管道系統(tǒng)。按運輸物質(zhì)類型分為運輸水分和無機鹽的導管和管胞（染成紅色部分）。運輸有機物的篩管分子或篩胞（染成綠色部分）。第一節(jié)植物組織的類型（1）導管分子（vesselelement）：長管狀、壁木質(zhì)化的死細胞端壁溶解形成穿孔，多個導管分子通過穿孔直接連通，形成導管。次生壁加厚類型及演化趨勢第一節(jié)植物組織的類型第一節(jié)植物組織的類型桑莖橫切，示導管（圖中較粗的孔）第一節(jié)植物組織的類型（2）管胞：單個梭形細胞，水分通過兩端的紋孔傳輸次生壁加厚類型：環(huán)紋、螺紋、梯紋、網(wǎng)紋、孔紋導管分子和管胞的異同點第一節(jié)植物組織的類型共同點

（1）都是死細胞，成長管狀，胞壁增厚，木質(zhì)化。（2）側(cè)壁增厚不均勻，呈現(xiàn)多種紋路。不同點端壁分布效率導管分子具穿孔被子植物主要的輸水組織，部分裸子植物和蕨類中也有高管胞無穿孔，水通過紋孔傳遞絕大部分蕨類植物和裸子植物唯一的輸水組織，被子植物也有低第一節(jié)植物組織的類型（3）篩管分子（sieveelement）：管狀活細胞，細胞核與液泡膜解體，只具初生壁，端壁上具篩孔，稱篩板。多個篩管分子縱向連接形成篩管。篩管分子側(cè)壁上往往緊鄰著伴胞。（4）篩胞：裸子和蕨類中完成類似功能的結(jié)構(gòu)，不形成篩板和伴胞。第一節(jié)植物組織的類型伴胞：與篩管分子由同一細胞分裂而來，具細胞核、豐富的細胞質(zhì)和細胞器，其間胞間連絲發(fā)達（傳遞細胞）。篩管分子和伴胞的形成過程第一節(jié)植物組織的類型南瓜莖橫切，示篩管分子和伴胞第一節(jié)植物組織的類型5.分泌結(jié)構(gòu)：某些細胞能合成特殊的有機物或無機物，并排出體外或累積于細胞內(nèi)或細胞外，稱為分泌物質(zhì)。能產(chǎn)生分泌物質(zhì)的細胞或特化的細胞組合統(tǒng)稱分泌結(jié)構(gòu)。第一節(jié)植物組織的類型（1）外分泌結(jié)構(gòu)：分泌物質(zhì)到植物體外腺表皮：某些表皮細胞具有分泌功能腺毛：表皮毛的一種，具頭部和柄部，頭部具分泌結(jié)構(gòu)第一節(jié)植物組織的類型螫（shì）毛（腺毛的一種）ì第一節(jié)植物組織的類型排水器：植物將體內(nèi)過剩的水分排出到體表的結(jié)構(gòu)，由水孔、通水組織和維管束組成。排水過程稱吐水。第一節(jié)植物組織的類型蜜腺：分泌糖液的外分泌結(jié)構(gòu)，分布于花、葉、莖的表皮細胞或表皮及其內(nèi)層細胞中，形態(tài)多樣。蜜腺第一節(jié)植物組織的類型（2）內(nèi)分泌結(jié)構(gòu)：分泌物質(zhì)到植物體內(nèi)分泌細胞：單個細胞構(gòu)成分泌腔和分泌道：植物體內(nèi)貯藏分泌物的腔或管道。溶生型：具分泌能力的厚壁細胞因細胞壁溶解形成。裂生型：具分泌能力的細胞群因胞間層溶解，細胞分離而形成。第一節(jié)植物組織的類型乳汁管：分泌乳汁的管狀結(jié)構(gòu)，通常分布在韌皮部中。無節(jié)乳汁管：一個細胞發(fā)育形成，隨著植物體生長不斷伸長和分枝。如?？?、夾竹桃科、大戟科等。有節(jié)乳汁管：多個細胞發(fā)育而成，端壁消失。如菊科、罌粟科、芭蕉科、旋花科等。第二節(jié)維管組織、維管束和組織系統(tǒng)一、維管組織由同種類型細胞構(gòu)成組織—簡單組織（如分生組織等）；多種類型細胞構(gòu)成—復合組織（如表皮、周皮等）維管組織是一種復合組織，包括木質(zhì)部和韌皮部木質(zhì)部：包含導管、管胞、木纖維和木薄壁細胞等韌皮部：包含篩管與伴胞或篩胞、韌皮纖維、韌皮薄壁細胞等維管植物包括種子植物和蕨類植物第二節(jié)維管組織、維管束和組織系統(tǒng)二、維管束木質(zhì)部和韌皮部共同組成的束狀結(jié)構(gòu)稱為維管束根據(jù)形成層的有無可分為有限維管束和無限維管束兩類第二節(jié)維管組織、維管束和組織系統(tǒng)蕨類植物葉柄中的維管束第二節(jié)維管組織、維管束和組織系統(tǒng)三、組織系統(tǒng)：一個植物整體上，或一個器官上由一些復合組織組成的結(jié)構(gòu)和功能基本單位，稱為組織系統(tǒng)維管植物的三種組織系統(tǒng)：皮組織系統(tǒng)：表皮和周皮維管組織系統(tǒng)：韌皮部和木質(zhì)部（視頻：2-11'30"）基本組織系統(tǒng)：薄壁組織，厚角組織和厚壁組織關(guān)于實驗課每周二上午/下午，8-509，共六次每次課前提供課件預習，在實驗記錄本上做預習報告，要求實驗內(nèi)容與教材不完全一致，要按照課件內(nèi)容預習不要整段照抄文字，寫下實驗目的、材料、實驗內(nèi)容的要點即可，每次一頁左右上實驗課需帶好解剖工具、實驗報告紙和鉛筆橡皮等繪圖工具，當