EST環(huán)藝調(diào)研報(bào)告

畢業(yè)設(shè)計(jì)調(diào)研報(bào)告書(shū)專業(yè)名稱環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)班級(jí)學(xué)號(hào)08?？扑陌鄬W(xué)生姓名趙路設(shè)計(jì)課題商業(yè)空間設(shè)計(jì)——蘋(píng)果體驗(yàn)中心室內(nèi)設(shè)計(jì)完成日期2011.2.18鄭州輕工業(yè)學(xué)院易斯頓美術(shù)學(xué)院二〇一一年二月目錄一、導(dǎo)言二、課題基本情況介紹（一）課題選題背景課題現(xiàn)狀（二）課題選址（三）建筑環(huán)境建筑環(huán)境商業(yè)環(huán)境人文環(huán)境三、調(diào)研情況介紹（一）實(shí)地調(diào)查（二）網(wǎng)絡(luò)調(diào)研1．案例分析2．調(diào)研總結(jié)（三）文字資料四、考察歸納總結(jié)（一）存在的突出問(wèn)題（二）設(shè)計(jì)上應(yīng)注意的問(wèn)題五、主題思想定位參考文獻(xiàn)畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）調(diào)研報(bào)告一導(dǎo)言調(diào)研時(shí)間：2010年12月—2011年2月調(diào)研地點(diǎn)：鄭州、北京調(diào)研方法：實(shí)地調(diào)研、網(wǎng)絡(luò)調(diào)研、書(shū)籍資料考察內(nèi)容：蘋(píng)果公司的產(chǎn)品情況、企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)特色等；蘋(píng)果銷售門店的裝飾風(fēng)格與特色。調(diào)研目的：了解蘋(píng)果公司的企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)特色；蘋(píng)果銷售門店的裝飾風(fēng)格與特色；設(shè)計(jì)所需的裝飾材料以及相應(yīng)的施工工藝。通過(guò)前期對(duì)多個(gè)蘋(píng)果旗艦店的實(shí)地考察與網(wǎng)絡(luò)調(diào)研，作出了分析及總結(jié)。把蘋(píng)果旗艦店設(shè)計(jì)上的優(yōu)勢(shì)，恰到好處的運(yùn)用到設(shè)計(jì)中；并查找不足之處予以避免、并改造創(chuàng)新。二課題基本情況介紹（一）課題選題背景本次設(shè)計(jì)我選擇蘋(píng)果體驗(yàn)中心室內(nèi)設(shè)計(jì)作為為畢業(yè)設(shè)計(jì)創(chuàng)作的內(nèi)容。蘋(píng)果股份有限公司，簡(jiǎn)稱蘋(píng)果公司。自1976年成立以來(lái)，以其超凡的創(chuàng)新科技、簡(jiǎn)潔的操作系統(tǒng)、完美的硬件支持成為與微軟公司相抗衡的IT巨頭。蘋(píng)果公司旗下的產(chǎn)業(yè)有電腦軟件、電腦硬件、手機(jī)和掌上娛樂(lè)終端。它在高科技企業(yè)中以創(chuàng)新而聞名，蘋(píng)果的產(chǎn)品總是能夠?qū)⒆畛蹩雌饋?lái)天馬行空的幻覺(jué)轉(zhuǎn)變?yōu)槿藗儗?shí)實(shí)在在的愛(ài)好需求。蘋(píng)果公司控制著所有環(huán)節(jié)，所以可以更好地給消費(fèi)者提供完美的產(chǎn)品體驗(yàn)。從時(shí)尚的設(shè)計(jì)，到易用的操作，再到完美的硬件支持，把所有瑕疵都控制在最小范圍之內(nèi)。這也是蘋(píng)果公司能夠立于不敗之地的原因。圖1：蘋(píng)果公司標(biāo)志的演變因?yàn)樘O(píng)果公司的產(chǎn)品形象簡(jiǎn)潔，設(shè)計(jì)新穎，外觀時(shí)尚，吸引無(wú)數(shù)“果迷”的熱愛(ài)追捧。而且，蘋(píng)果公司不僅僅出售的是電子產(chǎn)品，更是向消費(fèi)者出售一種“數(shù)字生活方式”。這是一種健康的生活方式，一種讓你實(shí)現(xiàn)自我的生活方式。因此蘋(píng)果公司也吸引著我，激發(fā)著我的力量。課題現(xiàn)狀：目前一線城市里大型的蘋(píng)果旗艦店都以選址和外觀取勝，吸引消費(fèi)者。但是中小型城市還沒(méi)有這種大型的旗艦店，像鄭州這樣的二線城市的蘋(píng)果零售店多數(shù)上比較擁擠，店面狹小，缺乏藝術(shù)感和創(chuàng)造性，展示的形式單一，以營(yíng)銷為目的，不注重產(chǎn)品體驗(yàn)。所以并不能充分體驗(yàn)蘋(píng)果公司所倡導(dǎo)的“健康生活模式”。在我的課題設(shè)計(jì)中，一樓主要為商品展示區(qū)，以特別的櫥窗展示，配合超大電子顯示器滾動(dòng)播放，店面的設(shè)計(jì)給消費(fèi)者視覺(jué)上造成強(qiáng)大的沖擊力。這樣才能勾起他們的內(nèi)心的購(gòu)買欲望。另外還計(jì)劃設(shè)有收銀區(qū)、殘障人員體驗(yàn)區(qū)等配套設(shè)施。二樓主要為產(chǎn)品體驗(yàn)區(qū)，消費(fèi)者在產(chǎn)品的體驗(yàn)區(qū)的體驗(yàn)是否完美，直接關(guān)系到商家的利益。也是畢業(yè)設(shè)計(jì)作品成功與否的關(guān)鍵。計(jì)劃在二樓設(shè)有有休息區(qū)、體驗(yàn)區(qū)、配件區(qū)、客戶洽談區(qū)、倉(cāng)庫(kù)、衛(wèi)生間等配套設(shè)施。（二）課題選址此次課題屬于虛擬課題。地點(diǎn)設(shè)置在河南省鄭州市東風(fēng)路與文化路交叉口向東100米路南的中關(guān)大廈內(nèi)。河南自古就被認(rèn)為“居天下之中”，是人口大省，總?cè)丝诔^(guò)一億，居全國(guó)第一。河南獨(dú)特的地理位置，成為全國(guó)舉足輕重的鐵路、公路、航空、通訊和能源樞紐。在2008年，河南全年經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)總值已經(jīng)達(dá)到18407.78億元，保持著中西部第一、全國(guó)第五的位置。在河南經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的同時(shí)，人們的生活水平也在不斷提高。省會(huì)鄭州位于中原腹地，是國(guó)家級(jí)交通樞紐。也是中國(guó)中部的“中心城市”。京廣鐵路、隴海鐵路兩大干線在此交匯，周圍還有京九、焦柳、月石、平阜等鐵路干線線通過(guò)。全市總面積7446.2平方公里，人口735.6萬(wàn)人。交通發(fā)達(dá)、人口眾多、城市規(guī)模大、消費(fèi)水平相對(duì)高。正是擁有這樣得天獨(dú)厚的條件，是我選擇在鄭州展開(kāi)我的課題的原因。（三）建筑環(huán)境1.建筑環(huán)境：中關(guān)大廈建筑面積共為16800平方米。主要以經(jīng)營(yíng)有計(jì)算機(jī)配件、耗材及相關(guān)電子產(chǎn)品等。可容納從事科技開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)計(jì)算機(jī)軟件、硬件及其耗材的個(gè)數(shù)400多家。1-3樓為商場(chǎng)，4-9為商務(wù)辦公樓。目前，大廈的工程開(kāi)工建設(shè)項(xiàng)目已經(jīng)完工，各項(xiàng)基礎(chǔ)配套設(shè)施的建設(shè)也全部完成。2.商業(yè)環(huán)境：中關(guān)大廈比鄰河南科技市場(chǎng)數(shù)碼港、河南科技市場(chǎng)、創(chuàng)新大廈、華信科技大廈、中科信息大廈和百腦匯等大型電子商場(chǎng)，是鄭州市、也是河南省電子類產(chǎn)品零售、批發(fā)的集中區(qū)域。3.人文環(huán)境：由于銷售環(huán)境成熟、集中。多數(shù)市民選擇在此進(jìn)行比較、購(gòu)買。各個(gè)地市的批發(fā)提貨也多由此處進(jìn)行。此途經(jīng)的公交線路有：2路、2路快線、42路、67路、88路、97路、332路?？土髁看?。圖2：課題地理位置三調(diào)研情況介紹（一）實(shí)地調(diào)查地點(diǎn)：鄭州店面：金博大四樓數(shù)碼部蘋(píng)果旗艦店、蘋(píng)果鴻成光彩店、蘋(píng)果工人新村店。方式：拍照、訪問(wèn)。在此次的蘋(píng)果銷售門店的調(diào)研中，我主要考察了店鋪周圍的商業(yè)環(huán)境，交通環(huán)境以及人流分析。以蘋(píng)果鴻成光彩店為例：選址是該店最大優(yōu)勢(shì)。位處以二七塔為中心的商業(yè)圈內(nèi)，人流量大，周圍購(gòu)物商場(chǎng)，超市鱗次櫛比交通便利，多條公交線路經(jīng)過(guò)，2015年啟動(dòng)的地鐵也在此設(shè)有站臺(tái)。正因?yàn)榈乩砦恢玫膬?yōu)越性，所以店面租金很高，面積較小。在門店內(nèi)基本都是以產(chǎn)品的銷售為主。商品的體驗(yàn)功能不夠強(qiáng)大。裝飾風(fēng)格簡(jiǎn)單，色彩運(yùn)用少，但是搭配的比較和諧。門頭設(shè)計(jì)也很簡(jiǎn)潔，不夠醒目，于是隱匿在各種各樣的商鋪中間，如圖3：蘋(píng)果鴻成光彩店。圖3：蘋(píng)果鴻成光彩店在我設(shè)計(jì)的體驗(yàn)中心內(nèi)，注重的是產(chǎn)品的體驗(yàn)。顧客能夠充分的、自由的玩賞各類產(chǎn)品，不時(shí)有服務(wù)人員走動(dòng)，能夠隨時(shí)向顧客提供講解、演示等服務(wù)；顧客能夠完全的沉浸在現(xiàn)在科技的海洋之中。店面門頭設(shè)計(jì)大氣，醒目，使之成為一個(gè)地標(biāo)性的建筑，使蘋(píng)果體驗(yàn)中心的展示性、服務(wù)性、娛樂(lè)性和文化性都得到很好的統(tǒng)一。（二）上網(wǎng)收集資料在此次的網(wǎng)絡(luò)調(diào)研中，主要搜索的是蘋(píng)果大型旗艦銷售店，大型的蘋(píng)果銷售中心，在裝飾風(fēng)格都非常統(tǒng)一，通透的玻璃建筑外觀，或是全部由強(qiáng)化玻璃制成，或是體塊堆疊的集合效果。光線可直接通過(guò)玻璃幕墻照射到地下，選址多是在商業(yè)中心或金融中心。如紐約曼哈頓蘋(píng)果旗艦店、北京三里屯蘋(píng)果專營(yíng)店、上海浦東國(guó)際金融中心蘋(píng)果專營(yíng)店。1.案例分析紐約曼哈頓蘋(píng)果旗艦店紐約曼哈頓旗艦店是蘋(píng)果公司2006年在第五大道建起一座新的旗艦店，這座旗艦店一度成為最受歡迎的旗艦店。外部由金屬和玻璃搭建起獨(dú)特的立方體外觀。像極了一個(gè)禮物盒，吸引著人們的注意。如圖4、圖5。這家旗艦店不僅外觀時(shí)尚，內(nèi)部裝修也非?？季?，對(duì)于蘋(píng)果的粉絲而言，這里就是他們朝拜蘋(píng)果華麗產(chǎn)品的殿堂。與多數(shù)消費(fèi)電子廠商不同，蘋(píng)果公司不僅僅銷售設(shè)計(jì)精巧的商品，還像消費(fèi)者推銷一種生活方式，姑且稱之為“蘋(píng)果主義”（Appleism）。地理位置分析：第五大道是紐約曼哈頓區(qū)的中央大街，是紐約的商業(yè)中心、居住中心、文化中心、購(gòu)物中心和旅游中心。包攬?jiān)S多家世界著名品牌。圖4圖5上海浦東國(guó)際金融中心蘋(píng)果專營(yíng)店2010年7月10日，蘋(píng)果浦東專賣店正式對(duì)公眾開(kāi)放，這是蘋(píng)果在中國(guó)的第二家零售店。蘋(píng)果浦東店采用全透明的鋼化玻璃建筑，光線通透、未來(lái)感十足(如圖6)。從地面上方頭頂著碩大“蘋(píng)果”的圓筒形入口進(jìn)入，沿著旋轉(zhuǎn)的鋼化玻璃樓梯往下走(如圖7、圖8)，一個(gè)1500平方米的地下?tīng)I(yíng)業(yè)區(qū)豁然開(kāi)朗。這種下沉式全棟玻璃設(shè)計(jì)，與蘋(píng)果在紐約第五大道的旗艦店類似。周邊環(huán)境分析：浦東國(guó)際金融中心有金茂大廈、香格里拉大酒店、花旗大廈、震旦大廈、湯臣一品頂級(jí)豪宅、正大廣場(chǎng)、上海國(guó)際會(huì)議中心等標(biāo)志性建筑。是上海對(duì)全世界開(kāi)放的門戶。蘋(píng)果浦東專營(yíng)店選址在此也凸顯了蘋(píng)果公司的商業(yè)價(jià)值。圖6：浦東蘋(píng)果專營(yíng)店外觀圖7圖8北京三里屯蘋(píng)果專營(yíng)店三里屯蘋(píng)果店開(kāi)業(yè)于2008年7月22日。是中國(guó)第一家蘋(píng)果直銷店，也是亞太地區(qū)的第一家直營(yíng)店（如圖9）。不同于以往的蘋(píng)果專賣店，直營(yíng)店直屬蘋(píng)果運(yùn)營(yíng)、管理，與蘋(píng)果的產(chǎn)品一樣，也是蘋(píng)果的作品之一。其外部裝修簡(jiǎn)潔，醒目的logo、灰色的金屬和透明的玻璃凸顯了蘋(píng)果這個(gè)品牌的時(shí)代感和科技感。蘋(píng)果旗艦店之所以會(huì)建立在此，是因?yàn)槿锿偷拿麣鈱?shí)在是太大了。三里屯是北京最早的酒吧群落，毗鄰包括加拿大、澳大利亞、法國(guó)、比利時(shí)、等在內(nèi)的79個(gè)國(guó)家的使館，與聯(lián)合國(guó)開(kāi)發(fā)計(jì)劃署、人口基金署等7個(gè)駐華機(jī)構(gòu)鄰近。人流量大、年輕人聚集、緊鄰使館區(qū)、外籍人士也較多。蘋(píng)果銷售進(jìn)駐三里屯吸引了一大批年輕人前來(lái)捧場(chǎng)。圖9：蘋(píng)果三里屯直營(yíng)店外觀2.調(diào)研總結(jié)：我所調(diào)研的這三座赫赫有名的蘋(píng)果旗艦店的設(shè)計(jì)，都屬于“高技派”設(shè)計(jì)風(fēng)格。都是為了突出蘋(píng)果工業(yè)技術(shù)成就，在建筑形體和室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)中加以炫耀，推崇幾何形式。大量運(yùn)用金屬結(jié)構(gòu)、鋁材、玻璃等工業(yè)時(shí)代裝飾材料進(jìn)行設(shè)計(jì)，體量輕、用料少、表現(xiàn)快速。這也是我設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該注意的地方。但是這些店面，和之后一座又一座被建立的旗艦店，他們的整體風(fēng)格都十分相似，沒(méi)有創(chuàng)新之處。而在我設(shè)計(jì)的蘋(píng)果體驗(yàn)中心里，就是要完全打破這些規(guī)矩的裝飾、排列。（三）文字資料有一天我無(wú)意和朋友聊天的時(shí)候，講了一個(gè)事。以前我養(yǎng)過(guò)倉(cāng)鼠，一公一母，有一個(gè)很大很夢(mèng)幻的倉(cāng)鼠籠子。上下三層，對(duì)于兩只小小的倉(cāng)鼠來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直是湯臣一品了。但是這兩個(gè)小家伙從來(lái)不在一起睡覺(jué)，好像各自有各自的領(lǐng)地。進(jìn)而我就聯(lián)想到，人們到餐廳吃飯的時(shí)候，總是找一個(gè)相對(duì)空曠的桌子吃飯，在有選擇的情況下，絕對(duì)不會(huì)和陌生人坐在一起。人們?cè)谧呗返臅r(shí)候，也不喜歡陌生人和自己走的太靠近，一旦闖入心理的安全界限，就會(huì)有攻擊性。針對(duì)于我的設(shè)計(jì)，在做蘋(píng)果體驗(yàn)中心的時(shí)候，我要設(shè)計(jì)出一個(gè)可以交流、亦非常獨(dú)立的體驗(yàn)空間。有分享空間和獨(dú)立體驗(yàn)空間。我查閱了《設(shè)計(jì)心理學(xué)》這本書(shū)，從消費(fèi)者心理方面查閱到一些內(nèi)容：消費(fèi)者滿意度（CSI）包括物質(zhì)滿意層次、精神滿意層次、社會(huì)滿意層次這三個(gè)層次。物質(zhì)滿意層次是消費(fèi)者滿意的基石；精神滿意層次是指消費(fèi)者在購(gòu)買過(guò)程與使用過(guò)程中所體會(huì)到的精神上的愉悅；社會(huì)滿意層次是廣義的滿意層次，這需要消費(fèi)者、生產(chǎn)者和設(shè)計(jì)者共同努力才能夠達(dá)到的。而在我的設(shè)計(jì)中，要緊扣科技感的主題去做，讓完美的設(shè)計(jì)增加消費(fèi)者感官上的愉悅，從而更能凸顯商品價(jià)值，使消費(fèi)者得到完美的體驗(yàn)。人們已經(jīng)開(kāi)始探索太空，而未來(lái)的生活方式，會(huì)不會(huì)是在太空漫步？人們會(huì)不會(huì)向往這樣的生活？懸浮感的設(shè)計(jì)會(huì)不會(huì)很受歡迎？但是懸浮在目前從真正意義上講是做不到的。那么怎么樣利用光影來(lái)欺騙視覺(jué)？因此我也查閱了《照明設(shè)計(jì)》藝術(shù)照明的方式與方法的相關(guān)內(nèi)容：燈光，是營(yíng)造空間氣氛的“魔術(shù)師”。光環(huán)境的控制與設(shè)計(jì)，在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中占據(jù)著重要位置。光是一種非常必要的手段，而且這種手段必須要跟其他因素結(jié)合?，F(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)正向著高科技、高情感的方向發(fā)展，審美情趣從單純的造型美感逐漸趨向文化意識(shí)、設(shè)計(jì)意識(shí)的多層次呈現(xiàn)。這標(biāo)志著一個(gè)多樣化時(shí)代的到來(lái)。設(shè)計(jì)師要充分了解與掌握“光”的控制技術(shù)，才能對(duì)光進(jìn)行合理地科學(xué)地設(shè)計(jì)，以滿足人的視覺(jué)生理和視覺(jué)心理的需求。根據(jù)我設(shè)計(jì)的蘋(píng)果體驗(yàn)中心的功能和活動(dòng)要求，在照明設(shè)計(jì)上還需要以消費(fèi)者的感受為依據(jù)，考慮人的視覺(jué)和使用的人群、用途、建筑的風(fēng)格、盡可能多的收集周邊環(huán)境（所處的環(huán)境、重要程度、時(shí)間段）等多種因素，做出合理的決定來(lái)進(jìn)行考慮。燈光是一個(gè)較靈活及富有趣味的設(shè)計(jì)元素，可以成為氣氛的催化劑，是一室的焦點(diǎn)及主題所在，也能加強(qiáng)室內(nèi)裝飾的層次感另外我也看了一些商業(yè)空間設(shè)計(jì)相關(guān)的書(shū)籍，為的是積累更多的資料，充實(shí)自己的頭腦，為接下來(lái)的畢業(yè)設(shè)計(jì)打下良好的基礎(chǔ)。四考察歸納總結(jié)（一）存在的突出問(wèn)題通過(guò)前期對(duì)多個(gè)蘋(píng)果旗艦店的實(shí)地考察與網(wǎng)絡(luò)調(diào)研，在比較中作出分析，在一線城市中大型蘋(píng)果旗艦店選址上是一大優(yōu)勢(shì)，獨(dú)特的外觀設(shè)計(jì)吸引著喜愛(ài)蘋(píng)果產(chǎn)品的消費(fèi)者。而二線城市的蘋(píng)果零售店多數(shù)上比較擁擠，店面狹小，缺乏設(shè)計(jì)感和創(chuàng)造性，展示的形式單一，多數(shù)以銷售為主，并沒(méi)有把體驗(yàn)功能完美的呈現(xiàn)，也不能充分體驗(yàn)蘋(píng)果公司所倡導(dǎo)的“健康生活模式”。（二）設(shè)計(jì)上應(yīng)注意的問(wèn)題像鄭州這樣的二線城市的蘋(píng)果零售店多數(shù)上比較擁擠，店面狹小，缺乏藝術(shù)感和創(chuàng)造性，展示的形式單一，沒(méi)有體驗(yàn)中心。所以并不能充分體驗(yàn)蘋(píng)果公司所倡導(dǎo)的“健康生活模式”。因此設(shè)計(jì)中著重于產(chǎn)品的體驗(yàn)。避免擁擠。運(yùn)用燈光營(yíng)造一種懸浮氣氛。在不同區(qū)域的設(shè)計(jì)中要緊扣主題，做出一套現(xiàn)代感、科技感、藝術(shù)感等個(gè)性十足的蘋(píng)果體驗(yàn)中心。在裝飾風(fēng)格、施工工藝上向大的蘋(píng)果旗艦店靠攏。同時(shí)創(chuàng)造出自己的風(fēng)格。在設(shè)計(jì)中，要?jiǎng)澐趾霉δ芊謪^(qū)，商品展示和宣傳、產(chǎn)品體驗(yàn)區(qū)都是重點(diǎn)，因此要嚴(yán)格合理的布置，在接下來(lái)的工作中，我會(huì)查閱資料，仔細(xì)分析。雖然在面積上，位置上無(wú)法超越那些大型的旗艦店，但是在細(xì)節(jié)上進(jìn)行修飾，例如大氣的門頭設(shè)計(jì)、特別的展柜、燈光的運(yùn)用、服務(wù)設(shè)施的舒適度、服務(wù)等方面，一樣可以打動(dòng)消費(fèi)者，在他們心目中留下強(qiáng)力的印象，打造一個(gè)另類的影響力。成為一個(gè)地標(biāo)性的建筑。五主題思想定位課題名稱：商業(yè)空間設(shè)計(jì)——蘋(píng)果體驗(yàn)中心室內(nèi)設(shè)計(jì)此次設(shè)計(jì)的建筑占地面積為428.5平方米。店面位于中關(guān)大廈臨街一層與二層中，為臨街商鋪。左側(cè)為一層平面圖，建筑面積為124.5平方米。右側(cè)為二層平面圖：建筑面積為圖10：課題戶型圖功能需求：收銀區(qū)、休息區(qū)、殘障人士體驗(yàn)區(qū)、產(chǎn)品體驗(yàn)區(qū)、客戶洽談區(qū)、配件區(qū)、經(jīng)理室、倉(cāng)庫(kù)、衛(wèi)生間。設(shè)計(jì)風(fēng)格：簡(jiǎn)潔的高技派風(fēng)格為主。色彩材質(zhì)：主色調(diào)以黑白和木質(zhì)原色為主。建筑外觀設(shè)計(jì)材料采用硬鋁、金屬結(jié)構(gòu)和玻璃等現(xiàn)在裝飾材料。設(shè)計(jì)亮點(diǎn)：運(yùn)用燈光營(yíng)造懸浮氣氛。在設(shè)計(jì)開(kāi)始