2021年中國團餐行業(yè)研究分析報告-48正式版

????艾媒報告中心用戶186****6436專享尊重版權，嚴禁篡改、轉售等侵權行為艾媒報告中心用戶186****6436專享尊重版權，嚴禁篡改、轉售等侵權行為艾媒報告中心用戶186****6436專享尊重版權，嚴禁篡改、轉售等侵權行為艾媒報告中心用戶186****6436專享尊重版權，嚴禁篡改、轉售等侵權行為艾媒報告中心用戶186****6436專享尊重版權，嚴禁篡改、轉售等侵權行為艾媒報告中心用戶186****6436專享尊重版權，嚴禁篡改、轉售等侵權行為??????????艾媒報告中心用戶186****6436專享尊重版權，嚴禁篡改、轉售等侵權行為艾媒報告中心用戶186****6436專享尊重版權，嚴禁篡改、轉售等侵權行為艾媒報告中心用戶186****6436專享尊重版權，嚴禁篡改、轉售等侵權行為發(fā)布時間2021年4月2020年10月2019年10月2018年6月2018年5月2017年9月2017年6月2016年7月2016年3月2015年4月2014年1月

政策名稱《中華人民共和國反食品浪費法》《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》修訂《食品安全抽樣檢驗管理辦法》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》《餐飲服務明廚亮灶工作指導意見》《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)管管理辦法》《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030）》《網(wǎng)絡食品安全違法行為查處辦法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》《中華人民共和國食品安全法》《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要》（2014-2020年）

主要內(nèi)容設有食堂的單位應當建立健全食堂用餐管理制度，制定、實施防止食品浪費措施，加強宣傳教育，增強反食品浪費意識。網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺提供者應當設置專門的食品安全管理機構，配備專職食品安全管理人員，每年對食品安全管理人員進行培訓和考核；應當與入網(wǎng)餐飲服務提供者簽訂食品安全協(xié)議，明確食品安全責任。首次明確評價抽檢是依據(jù)法定程序和食品安全標準等規(guī)定開展抽樣檢驗，對市場上食品總體安全狀況進行評估的活動，并明確可以參照有關規(guī)定組織開展評價性抽檢。涉及餐飲服務場所、食品處理、清潔操作、餐用保潔以及外賣配送等餐飲服務各個環(huán)節(jié)的標準和基本規(guī)范。鼓勵餐飲服務提供者實施明廚亮灶工程；鼓勵餐飲服務提供者將視頻信息上傳至網(wǎng)絡平臺。明確平臺和入網(wǎng)餐飲服務提供者義務；明確開展網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)測，加強網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)管管理。加強食物成分監(jiān)測工作，強化營養(yǎng)和食品安全監(jiān)測與評估；加快食品加工營養(yǎng)化轉型。明確平臺經(jīng)營者的義務，以及違法行為的管轄，并且細化嚴重違法行為的具體情形。明確食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查的基本程序，進一步引導和督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。明確建立嚴格的全程監(jiān)管制度；完善食品安全風險監(jiān)測和評估制度；增加食品安全有獎舉報制度。針對食物、營養(yǎng)和健康領域的重大需求，引導企業(yè)加大食物與營養(yǎng)科技投入，加強對食物與營養(yǎng)重點領域關鍵環(huán)節(jié)的研究。艾媒報告中心用戶186****6436專享尊重版權，嚴禁篡改、轉售等侵權行為艾媒報告中心用戶186****6436專享尊重版權，嚴禁篡改、轉售等侵權行為艾媒報告中心用戶186****6436專享尊重版權，嚴禁篡改、轉售等侵權行為艾媒報告中心用戶186****6436專享尊重版權，嚴禁篡改、轉售等侵權行為艾媒報告中心用戶186****6436專享尊重版權，嚴禁篡改、轉售等侵權行為艾媒報告中心用戶186****6436專享尊重版權，嚴禁篡改、轉售等侵權行為艾媒報告中心用戶186****6436專享尊重版權，嚴禁篡改、轉售等侵權行為艾媒報告中心用戶186****6436專享尊重版權，嚴禁篡改、轉售等侵權行為艾媒報告中心用戶186****6436專享尊重版權，嚴禁篡改、轉售等侵權行為艾媒報告中心用戶186****6436專享尊重版權，嚴禁篡改、轉售等侵權行為艾媒報告中心用戶186****6436專享尊重版權，嚴禁篡改、轉售等侵權行為艾媒報告中心用戶186****6436專享尊重版權，嚴禁篡改、轉售等侵權行為艾媒報告中心用戶186****6436專享尊重版權，嚴禁篡改、轉售等侵權行為艾媒報告中心用戶186****6436專享尊重版權，嚴禁篡改、轉售等侵權行為艾媒報告中心用戶186****6436專享尊重版權，嚴禁篡改、轉售等侵權行為艾媒報告中心用戶186****6436專享尊重版權，嚴禁篡改、轉售等侵權行為艾媒報告中心用戶186****6436專享尊重版權，嚴禁篡改、轉售等侵權行為艾媒報告中心用戶186****6436專享尊重版權，嚴禁篡改、轉售等侵權行為艾媒報告中心用戶186****6436專享尊重版權，嚴禁篡改、轉售等侵權行為艾媒報告中心用戶186****6436專享尊重版權，嚴禁篡改、轉售等侵權行為艾媒報告中心用戶186****6436專享尊重版權，嚴禁篡改、轉售等侵權行為艾媒報告中心用戶186****6436專享尊重版權，嚴禁篡改、轉售等侵權行為艾媒報告中心用戶186****6436專享尊重版權，嚴禁篡改、轉售等侵權行為1998 2001 2005 2008 2009 2014 2018艾媒報告中心用戶186****6436專享尊重版權，嚴禁篡改、轉售等侵權行為艾媒報告中心用戶186****6436專享尊重版權，嚴禁篡改、轉售等侵權行為艾媒報告中心用戶186****6436專享尊重版權，嚴禁篡改、轉售等侵權行為艾媒報告中心用戶186****6436專享尊重版權，嚴禁篡改、轉售等侵權行為安全化 品牌化集約化數(shù)據(jù)化職業(yè)化艾媒報告中心用戶186****6436專享尊重版權，嚴禁篡改、轉售等侵權行為艾媒報告中心用戶186****6436專享尊重版權，嚴禁篡改、轉售等侵權行為艾媒報告中心用戶186****6436專享尊重版權，嚴禁篡改、轉售等侵權行為艾媒報告中心用戶186****6436專享尊重版權，嚴禁篡改、轉售等侵權行為艾媒報告中心用戶186****6436專享尊重版權，嚴禁篡改、轉售等侵權行為艾媒報告中心用戶186****6436專享尊