廣東省湛江市水產(chǎn)品出口貿(mào)易發(fā)展研究

北京理工大學(xué)珠海學(xué)院2020屆本科生畢業(yè)論文 廣東省湛江市水產(chǎn)品出口貿(mào)易發(fā)展研究廣東省湛江市水產(chǎn)品出口貿(mào)易發(fā)展研究摘要我國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展，對(duì)外貿(mào)易持續(xù)增長(zhǎng)。水產(chǎn)品深受民眾喜愛(ài)，消費(fèi)群體不計(jì)少數(shù)。湛江市作為我國(guó)水產(chǎn)品出口的一個(gè)重要水產(chǎn)城市，在一定程度上具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)。但是近年來(lái)受到中美貿(mào)易戰(zhàn)，技術(shù)壁壘，水產(chǎn)品質(zhì)量等自身存在發(fā)展問(wèn)題的影響，使得出口貿(mào)易發(fā)展減緩。在查詢相關(guān)資料，運(yùn)用理論知識(shí)，研究湛江市水產(chǎn)品出口貿(mào)易情況，分析其現(xiàn)狀，提出湛江市水產(chǎn)品出口存在的問(wèn)題，并運(yùn)用SWOT分析，分析其優(yōu)劣動(dòng)態(tài)，提出相應(yīng)戰(zhàn)略。針對(duì)性得到相應(yīng)對(duì)策，加強(qiáng)其出口競(jìng)爭(zhēng)力，才能促進(jìn)湛江市水產(chǎn)品出口貿(mào)易。這也是本文的研究意義。關(guān)鍵詞：湛江市；水產(chǎn)品；出口貿(mào)易；ResearchontheDevelopmentofAquaticProductsExportTradeinZhanjiangCity,GuangdongProvinceAbstractChina'seconomycontinuestodevelopandforeigntradecontinuestogrow.Aquaticproductsarelovedbythepublic,andandtherearemanyconsumers.AsanimportantaquaticcityfortheexportofaquaticproductsinChina,ZhanjiangCityhasapriceadvantageandaresourceadvantagetoacertainextent.However,inrecentyears,duetothedevelopmentofChina-UStradewar,technicalbarriers,andqualityproblem,theexportationhassloweddown.Inquiringrelatedinformation,usingtheoreticalknowledge,studyingtheexportsituationofaquaticproductsinZhanjiangCity,analyzingitscurrentsituation,proposingproblemsintheexportofproductsinZhanjiangCity,andusingSWOTanalysistoanalyzethedynamicsofitsadvantagesanddisadvantages,proposingcorrespondingstrategiesandobtainingtargetedCorrespondingcountermeasuresandstrengtheningitsexportcompetitivenesscanpromotetheexporttradeofaquaticproductsinZhanjiangCity.Thisisalsothesignificanceofthisarticle.Keywords:ZhanjiangCity;aquaticproducts;exporttrade目錄TOC\o"1-1"\h\u2538一、引言 一、引言中國(guó)是世界上從事水產(chǎn)養(yǎng)殖歷史最悠久的國(guó)家之一，養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)豐富，養(yǎng)殖技術(shù)普及并且是水產(chǎn)品生產(chǎn)、加工，對(duì)外貿(mào)易大國(guó)，在中國(guó)漁業(yè)貿(mào)易中，水產(chǎn)品貿(mào)易占有舉足輕重的地位。隨著我國(guó)海洋經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和加入WTO，發(fā)展各層次的水產(chǎn)品行業(yè)及出口有利于可持續(xù)發(fā)展。研究目的和意義1.研究背景因?yàn)樗a(chǎn)食品營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味各異，蛋白質(zhì)豐富。它擁有著可作為化工、醫(yī)藥品等用途，因此會(huì)被利用制造成蛋白質(zhì)水鮮產(chǎn)品。隨著時(shí)代的發(fā)展，人們對(duì)食品的要求越來(lái)越高，都希望可以從中獲取更多的營(yíng)養(yǎng)，進(jìn)而提高人們的身體健康。作為水產(chǎn)養(yǎng)殖大國(guó)，技術(shù)能力經(jīng)驗(yàn)充足，具有重要的地位；僅在2018年中國(guó)水產(chǎn)品總產(chǎn)量就已經(jīng)有6469萬(wàn)噸，并且我國(guó)還是水產(chǎn)出口大國(guó)，出口量和出口額都位居世界前列。廣東省是我國(guó)第二大水產(chǎn)品出口地區(qū)，湛江市是我國(guó)設(shè)立的第一批沿海開放城市，具有優(yōu)越的地理位置，豐富的海洋資源。水產(chǎn)品出口貿(mào)易近幾年都位居第一。近幾年來(lái)，湛江市水產(chǎn)品出口貿(mào)易趨勢(shì)呈先上升后下降再趨平穩(wěn)，2010年連續(xù)幾年持續(xù)上升，2015年呈下降趨勢(shì)，隨后穩(wěn)步上升。因受非關(guān)稅壁壘影響，利潤(rùn)縮小以及自身問(wèn)題導(dǎo)致下降。隨后政府政策的支持，也使之平緩回升。面對(duì)湛江市水產(chǎn)品出口貿(mào)易的問(wèn)題和挑戰(zhàn)，湛江市該如何促進(jìn)水產(chǎn)品出口貿(mào)易發(fā)展，提高自身的競(jìng)爭(zhēng)力，迎接機(jī)遇與挑戰(zhàn)。2.研究目的本文通過(guò)深入探討湛江市水產(chǎn)品出口貿(mào)易發(fā)展研究，觀察其現(xiàn)狀，從其欠缺的地方出發(fā)，研究并提出湛江市水產(chǎn)品出口存在的問(wèn)題；運(yùn)用國(guó)內(nèi)外有關(guān)出口貿(mào)易理論的觀點(diǎn)，借鑒并轉(zhuǎn)化有力措施。分析影響我國(guó)水產(chǎn)品相關(guān)因素，闡述對(duì)湛江市水產(chǎn)品出口的發(fā)展及影響。目的是期望各方面能意識(shí)到水產(chǎn)品發(fā)展美好局面中所暗藏的危機(jī)，能正確認(rèn)識(shí)到其存在的問(wèn)題；并針對(duì)這些問(wèn)題與影響，進(jìn)行針對(duì)性的措施。借鑒其他城市水產(chǎn)品發(fā)展的戰(zhàn)略，并結(jié)合湛江市水產(chǎn)品的出口與發(fā)展現(xiàn)狀，查漏補(bǔ)缺，促使湛江市水產(chǎn)品出口貿(mào)易更好的發(fā)展，從而為湛江市水產(chǎn)品的出口提出一個(gè)具有全局性、長(zhǎng)遠(yuǎn)性、可行性的戰(zhàn)略方案。為國(guó)家經(jīng)濟(jì)做出貢獻(xiàn)。3.研究意義隨著世界的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)高速變動(dòng)，促進(jìn)全球一體化；國(guó)際分工明顯，對(duì)外貿(mào)易對(duì)各國(guó)的發(fā)展都起到了強(qiáng)有力的作用及效果，經(jīng)濟(jì)全球化可以加強(qiáng)各國(guó)互相交流，友愛(ài)互助同時(shí)傳遞技術(shù)，促進(jìn)資源合理分配，提高國(guó)家經(jīng)濟(jì)。我國(guó)水產(chǎn)品市場(chǎng)地位在全球比重逐漸提升，同時(shí)市場(chǎng)份額增加；因此對(duì)湛江市水產(chǎn)品出口貿(mào)易發(fā)展的研究，將有益于促進(jìn)湛江的發(fā)展，得之優(yōu)勢(shì)，深知劣勢(shì)，進(jìn)而可以得出有效的對(duì)策，因此本文的研究具有一定的價(jià)值。進(jìn)而伴隨著競(jìng)爭(zhēng)的強(qiáng)烈，非關(guān)稅壁壘的影響，許多國(guó)家的對(duì)進(jìn)口的要求逐年增高，加工行業(yè)的劣勢(shì)等一系列問(wèn)題，以貿(mào)易保護(hù)提出的綠色貿(mào)易壁壘、貿(mào)易戰(zhàn)等都提高了水產(chǎn)品出口的難度；即使出口貿(mào)易額有上升趨勢(shì)，但伴隨如何解決問(wèn)題才能更好地促進(jìn)發(fā)展。這也是本文研究的初衷所在，面對(duì)這種種局勢(shì)，研究湛江市水產(chǎn)品出口現(xiàn)狀、尋找問(wèn)題的根源，從而根據(jù)情況研究出相對(duì)應(yīng)的對(duì)策。不僅是對(duì)湛江市本身具有深刻意義，而且也對(duì)其他省份及城市具有相對(duì)的借鑒意義。因此本文將通過(guò)對(duì)湛江市水產(chǎn)品出口貿(mào)易發(fā)展進(jìn)程的研究，分析其目前發(fā)展的問(wèn)題，并針對(duì)性的觀察其他國(guó)家其他城市同樣的問(wèn)題找出對(duì)湛江市有效的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合水產(chǎn)品的發(fā)展情況，從而為湛江市水產(chǎn)品出口發(fā)展提供一些參考，希望對(duì)在未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)促進(jìn)湛江市水產(chǎn)品出口對(duì)外拓展。文獻(xiàn)綜述1.國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)水產(chǎn)品研究方面的貢獻(xiàn)也是存在一定意義，由于發(fā)展起步較晚，目前的研究主要集中在加工工藝和質(zhì)量安全兩個(gè)方面，針對(duì)水產(chǎn)品自身問(wèn)題與貿(mào)易壁壘方面的陳述，以及競(jìng)爭(zhēng)力的論述都起到了重要的作用。宗民慶（2008）研究了我國(guó)水產(chǎn)品出口貿(mào)易，在我國(guó)高速發(fā)展的改革下，使水產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易占有主要地位；推崇水產(chǎn)品HACCP質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系來(lái)支持對(duì)漁業(yè)的發(fā)展[1]。李大海、韓立民、楊桂云、陳學(xué)（2005）對(duì)入WTO對(duì)中國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易進(jìn)行了形勢(shì)分析和對(duì)策討論，在出口額逐年增長(zhǎng)的情況下，貿(mào)易順差也不斷增大。因此水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)利用比較優(yōu)勢(shì)，把握住勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，能夠促進(jìn)水產(chǎn)品產(chǎn)量以及出口貿(mào)易的提升[2]。莫意平、婁永江、裘迪紅、楊華（2004）著重研究了水產(chǎn)品的安全問(wèn)題。對(duì)安全性進(jìn)行描述并概述其預(yù)防方案。對(duì)危害分子來(lái)源、預(yù)防、控制進(jìn)行有效論述[3]。鐘紫琪（2016）對(duì)廣東省海水貿(mào)易發(fā)展研究中指出在新常態(tài)下繼續(xù)深化水產(chǎn)品貿(mào)易出口對(duì)廣東省具有重大的作用。善于借鑒其他國(guó)家或其他城市的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)來(lái)強(qiáng)化廣東的不足，完善措施制度等[4]。楊玲玲（2011）主要研究了中國(guó)漁業(yè)加工貿(mào)易轉(zhuǎn)型升級(jí)，本質(zhì)在于破圖環(huán)境資源的約束，改善水產(chǎn)品的貿(mào)易條件，提高出口水產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)我國(guó)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和可持續(xù)發(fā)展[5]。吳云輝（2009）認(rèn)為，基于水產(chǎn)品的原料種類、加工特性，并結(jié)合水產(chǎn)品加工發(fā)展知識(shí)，介紹了水產(chǎn)品的實(shí)用加工技術(shù)[6]。胡亞麗、周春霞、洪鵬志（2014）對(duì)湛江水產(chǎn)品的加工進(jìn)行了深入了解；利用2010年至2012年的湛江市水產(chǎn)品年產(chǎn)量、出口情況數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)湛江水產(chǎn)品加工總量雖然在增長(zhǎng)，但幅度不高，原因是水產(chǎn)品加工行業(yè)技術(shù)不高[7]。2.國(guó)外研究現(xiàn)狀美國(guó)是最早關(guān)注國(guó)家經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的國(guó)家，并且大部分最先研究水產(chǎn)品的都是國(guó)外學(xué)者。美國(guó)學(xué)家CharlesS.Colgan認(rèn)為任何產(chǎn)品存在著競(jìng)爭(zhēng)，水產(chǎn)品的質(zhì)量決定著人們的消費(fèi)吸引，因?yàn)橛X(jué)得決定著消費(fèi)價(jià)格水平，海洋因素發(fā)展決定著水產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)[8]。美國(guó)斯坦福大學(xué)教授Adams&Behrlnan認(rèn)為水產(chǎn)品出口市場(chǎng)過(guò)于集中本身并不是壞事，但是如果過(guò)度集中反而會(huì)導(dǎo)致出口波動(dòng)，不利于穩(wěn)定；因此分散出口市場(chǎng)是一個(gè)較為有力的措施[9]。Moenius研究技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)對(duì)各國(guó)的影響，運(yùn)用了計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)的分析，得出對(duì)進(jìn)出口都有負(fù)向影響；所以貿(mào)易壁壘的實(shí)施是具有雙向性，有利且有弊[10]。并且發(fā)達(dá)國(guó)家的衛(wèi)生檢疫的標(biāo)準(zhǔn)抵制了發(fā)展中國(guó)家的出口。這對(duì)發(fā)展中國(guó)家是一大難題。在有關(guān)水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)學(xué)研究，英國(guó)古典學(xué)家亞當(dāng)斯密詳情的分析了海洋江河的地理?xiàng)l件、漁業(yè)投資的大小、漁業(yè)成本高低對(duì)與市場(chǎng)價(jià)格的影響，他還列舉說(shuō)明了經(jīng)營(yíng)漁業(yè)發(fā)展必須考慮的投資效果問(wèn)題。此外，日本也出版了漁業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的著作——《水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)學(xué)》。3.研究現(xiàn)狀評(píng)述從國(guó)內(nèi)外的研究現(xiàn)狀來(lái)看，國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)水產(chǎn)品這一領(lǐng)域做了大量的研究，在水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)學(xué)上有大量的付出；對(duì)水產(chǎn)品進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，對(duì)出口競(jìng)爭(zhēng)做出統(tǒng)計(jì)。國(guó)外主要針對(duì)養(yǎng)殖、流通、加工、如何提高產(chǎn)品質(zhì)量，建立一個(gè)良好體系進(jìn)行管理；而對(duì)于國(guó)內(nèi)學(xué)者的研究，也表明：改革開放為中國(guó)經(jīng)濟(jì)作出了巨大貢獻(xiàn)，水產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易占有主要地位；科技興漁，推崇水產(chǎn)品HACCP質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系來(lái)支持對(duì)漁業(yè)的發(fā)展。國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究關(guān)注的焦點(diǎn)不同，在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力作用下，水產(chǎn)品出口現(xiàn)存“危機(jī)”，但還存在對(duì)未來(lái)市場(chǎng)的“轉(zhuǎn)機(jī)”。因此，為尋求合適的對(duì)策與“轉(zhuǎn)機(jī)”這正是本研究的立意所在。二、湛江市水產(chǎn)品出口現(xiàn)狀（一）湛江市水產(chǎn)品出口規(guī)模湛江市作為廣東省出口第一的城市，占有重要的地位。湛江不僅僅是中國(guó)沿海通往各洲航程最短的口岸，也是我國(guó)進(jìn)軍東盟的重要支點(diǎn)，促進(jìn)與非洲，東南亞以及中東的貿(mào)易往來(lái)，具有獨(dú)特的地理位置。隨這時(shí)代的發(fā)展與社會(huì)的進(jìn)步，水產(chǎn)品出口已成為湛江市貿(mào)易的重要部分，在2014年，湛江市水產(chǎn)品已占據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的80%，占湛江市外貿(mào)總出口的20%。近幾年湛江水產(chǎn)品出口呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，出口市場(chǎng)也在逐步擴(kuò)大，出口效益也在緩慢增加從圖表已和圖表二我們可以看出，2014年的出口額達(dá)到近8年的最高值為8.44億元，但是2013年的出口額較去年同比增長(zhǎng)31.38%，同時(shí)也是近幾年首次突破8億美元大關(guān)。隨后在2015年開始下降，出口量和出口額同時(shí)達(dá)到了低值，同比降低30%，說(shuō)明2015年的情況時(shí)近八年來(lái)最低迷的時(shí)刻。但是我們也可以得出出口額雖與出口量息息相關(guān)。但是量多不一定代表金額越高。因?yàn)槊磕甑膯蝺r(jià)都是根據(jù)實(shí)際情況的不同來(lái)決定的；第一階段在2010-2014為上升階段，2015-2016呈下降趨勢(shì)，隨后兩年在穩(wěn)步前進(jìn)。2018年的出口量也是近幾年的最高峰為13.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.66%。表2.12010年-2018年湛江水產(chǎn)品出口額統(tǒng)計(jì)表年份201020112012201320142015201620172018出口量(萬(wàn)噸)11.3011.2010.0811.3811.039.1110.0512.8013.70出口額(億美元)6.207.296.318.298.445.966.278.407.78數(shù)據(jù)來(lái)源：湛江統(tǒng)計(jì)年鑒圖2.12010年-2018年湛江水產(chǎn)品出口額趨勢(shì)圖數(shù)據(jù)來(lái)源：湛江統(tǒng)計(jì)年鑒相對(duì)應(yīng)的是，廣東省也是我國(guó)的水產(chǎn)品產(chǎn)量和出口的重要省份之一，在廣東省，湛江水產(chǎn)品出口比例在20%以上，同樣也是廣東省水產(chǎn)品出口第一的城市。（二）湛江市水產(chǎn)品出口貿(mào)易地理分布觀察湛江市水產(chǎn)品出口市場(chǎng)，我們可以發(fā)現(xiàn)湛江市水產(chǎn)品出口市場(chǎng)主要集中在美國(guó)日本韓國(guó)歐盟等地區(qū)，其中對(duì)美國(guó)的貿(mào)易出口量額最大。如圖表所示，2017年美國(guó)市場(chǎng)占據(jù)了43.61%，接近1/2。2017年湛江水產(chǎn)品對(duì)美出口量高達(dá)6萬(wàn)噸，出口額高達(dá)4.2億美元。湛江水產(chǎn)品在這幾大市場(chǎng)集中使這些水產(chǎn)品的出口容易受到國(guó)家的制約，并且受政治、經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易政策等因素，加強(qiáng)了貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)。例如2002年的歐盟封關(guān)，給各個(gè)地區(qū)都造成了巨大影響；受各個(gè)國(guó)家對(duì)水產(chǎn)品的設(shè)置的貿(mào)易壁壘，提高了標(biāo)準(zhǔn)，使水產(chǎn)品的準(zhǔn)入門檻更高，也對(duì)我們湛江市造成影響。2013年美國(guó)的反傾銷，也對(duì)湛江水產(chǎn)出口產(chǎn)生了影響。圖2.22017年湛江市貿(mào)易國(guó)家比重情況數(shù)據(jù)來(lái)源：湛江統(tǒng)計(jì)年鑒、湛江漁業(yè)日志（三）湛江市水產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)分布湛江被國(guó)家授予“中國(guó)對(duì)蝦之都”稱號(hào)。從圖表中我們可以得出，2018年湛江市對(duì)蝦出口額為5.75億美元，“國(guó)內(nèi)平均每六只對(duì)蝦中就有一只來(lái)自湛江”，并且湛江市的對(duì)蝦種苗產(chǎn)量、對(duì)蝦的產(chǎn)量、蝦料產(chǎn)量、對(duì)蝦養(yǎng)殖面積、加工規(guī)模等都處于全國(guó)前列；對(duì)蝦出口產(chǎn)量大，并且對(duì)蝦專業(yè)交易市場(chǎng)是全國(guó)最大的，它是擁有著“七個(gè)第一”是令人驕傲的水產(chǎn)品品種。湛江市的對(duì)蝦水產(chǎn)品發(fā)展成熟，因此，對(duì)蝦是湛江市對(duì)外貿(mào)易的主要水產(chǎn)品品種之一。由此可得，湛江對(duì)蝦優(yōu)勢(shì)是非常明顯的。圖2.32010-2018年湛江市對(duì)蝦出口額與水產(chǎn)品出口額對(duì)比圖數(shù)據(jù)來(lái)源：湛江海洋與漁業(yè)局羅非魚是暢銷世界各地的水產(chǎn)品種類，同樣也是湛江主導(dǎo)種類。湛江市憑借著創(chuàng)新水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)和外貿(mào)物流優(yōu)勢(shì)，使羅非魚產(chǎn)量逐年升高。2018年湛江市羅非魚外貿(mào)出口總量為7.78萬(wàn)噸，成為湛江優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品。從圖表中我們也可以讀出羅非魚的出口量也是呈上升趨勢(shì)，在湛江市的占比尤為重要。湛江養(yǎng)殖、培育、加工、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)已相當(dāng)成熟。憑借較低的購(gòu)買價(jià)格、更高的產(chǎn)品品質(zhì)，物美價(jià)廉，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，便捷，水產(chǎn)品豐富，成為水產(chǎn)品出口一大城市。圖2.42010-2018年湛江市羅非魚出口量與水產(chǎn)品出口量對(duì)比圖數(shù)據(jù)來(lái)源：湛江海洋與漁業(yè)局三、湛江市水產(chǎn)品出口存在的問(wèn)題（一）水產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，藥物檢驗(yàn)不合格水產(chǎn)品的質(zhì)量安全問(wèn)題一直深受大家關(guān)注，在水產(chǎn)品出口過(guò)程中，這也是最重要的的因素，因?yàn)樗绊懳覀兊慕】祮?wèn)題。盡管我們有在時(shí)刻關(guān)注著它，但是因?yàn)槲廴境潭龋约叭祟惖拇罅坎稉剖怪嬖谠S多隱患。主要影響因素有：微生物、致病菌和藥物殘留等?，F(xiàn)存水產(chǎn)品藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)體系仍存在很多缺點(diǎn)，不夠系統(tǒng)并且不夠完整。使水產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)達(dá)不到國(guó)外的設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)。比如2005年美國(guó)對(duì)湛江出口水產(chǎn)品中氯霉素限量從0.5μg／kg提高到0.3μg／kg，這對(duì)湛江也是一大挑戰(zhàn)；在2006年，日本國(guó)家就發(fā)表了關(guān)于化學(xué)品殘留的制度，提高農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)；遵循“一律限量標(biāo)準(zhǔn)”，并且標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置為0.01mg／kg，因此對(duì)于不能確定標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)藥、獸藥等都必須遵循此規(guī)則。湛江市水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)倘若不達(dá)到國(guó)際出口標(biāo)準(zhǔn)，加工與外貿(mào)出口也會(huì)受限制。（二）自主品牌缺乏，品牌意識(shí)薄弱湛江市的企業(yè)長(zhǎng)期忽略了名牌效應(yīng)，使水產(chǎn)品在國(guó)外市場(chǎng)的口碑不太好，給我國(guó)水產(chǎn)品的形象造成損失，多數(shù)認(rèn)為保持高產(chǎn)量就有效，仍然處于低價(jià)取勝的競(jìng)爭(zhēng)模式中，使湛江市水產(chǎn)品企業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)難以提高價(jià)格，利潤(rùn)低，發(fā)展勢(shì)頭低。湛江國(guó)聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司和廣東恒興集團(tuán)有限公司作為湛江市的兩家國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)可積極帶動(dòng)其他企業(yè)發(fā)展，雖有基礎(chǔ)，但是品牌效應(yīng)還不夠強(qiáng)大。因此都沒(méi)有認(rèn)識(shí)到湛江水產(chǎn)品的品牌有著很大的升值空間，所以需要扭轉(zhuǎn)局面，提升湛江市水產(chǎn)品企業(yè)的自主創(chuàng)新能力，培育屬于湛江市水產(chǎn)品的自己的品牌，從而提高競(jìng)爭(zhēng)力。（三）監(jiān)管體系不完善，規(guī)則不熟悉水產(chǎn)品生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)每個(gè)步驟的檢測(cè)都決定著的水產(chǎn)品的品質(zhì)。目前國(guó)家和政府對(duì)科技開發(fā)和設(shè)備改造投入低，導(dǎo)致設(shè)備落后與他人，并且監(jiān)管部門之間缺乏交流，信息分享不及時(shí)，暴露了水產(chǎn)品監(jiān)管制度不明確、監(jiān)測(cè)體系不完善；質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)與發(fā)達(dá)國(guó)家與有很大的差異，制約了湛江市企業(yè)的發(fā)展。自我國(guó)加入WTO以來(lái)，在享受好處的同時(shí)，出口也需要遵守WTO規(guī)則；因此某些水產(chǎn)品企業(yè)想要開闊海外市場(chǎng)，對(duì)國(guó)際政策、準(zhǔn)入程序的不熟悉，常常在胡亂作為，浪費(fèi)資金浪費(fèi)資源。這些都是湛江市企業(yè)努力的方向。（四）水產(chǎn)品加工能力不足，產(chǎn)品附加值低湛江市水產(chǎn)品加工業(yè)勢(shì)頭很足，發(fā)展進(jìn)程迅速，但是與其他發(fā)達(dá)國(guó)家和其他水產(chǎn)城市比較，即使是湛江市的一大產(chǎn)業(yè)，還是存在許多不足，加工比例僅30%。這個(gè)比例和日本相比較更大地體現(xiàn)了資源的浪費(fèi)，技不如人使材料和能源都隨之浪費(fèi)。并且湛江市水產(chǎn)品加工時(shí)只有一部分是被完全利用，其他則會(huì)被扔掉；不僅浪費(fèi)還造成污染，給環(huán)境造成損失，因此只以冷凍粗加工為主是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還會(huì)造成巨額損失。而我們的加工行業(yè)不像日本那邊，日本早在20世紀(jì)九十年代就實(shí)行全魚利用計(jì)劃，使浪費(fèi)率降低到1%-2%。相比較下我們可以看出我們加工設(shè)備落后，機(jī)器的性能，輔助能力的不足也使我們難以促進(jìn)水產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展。我們不僅利用率不高，而且產(chǎn)品的附加值也低，令企業(yè)的利潤(rùn)降低；加工領(lǐng)域單一，產(chǎn)品種類單一使得湛江市水產(chǎn)品加工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力不足。（五）貿(mào)易壁壘降低了水產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力湛江市水產(chǎn)品的出口雖有多個(gè)國(guó)家，但是主要集中在美韓日本歐盟，體現(xiàn)我們的出口市場(chǎng)過(guò)于集中，風(fēng)險(xiǎn)大；這四大地區(qū)約占湛江市水產(chǎn)品出口的80%。HACCP——危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)，美國(guó)注冊(cè)頒布；強(qiáng)制性技術(shù)水平標(biāo)準(zhǔn)；還有世界各國(guó)簽訂的進(jìn)出口環(huán)境許可證，都是一項(xiàng)項(xiàng)對(duì)我們出口的綠色壁壘。自從開放以來(lái)，中國(guó)的發(fā)展日益強(qiáng)大，國(guó)際市場(chǎng)占有率不斷提高，很容易成為了別人的眼中釘，使之國(guó)家間的貿(mào)易摩擦越來(lái)越大，造成雙方雙重?fù)p失，其他國(guó)家對(duì)我們提高了標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)產(chǎn)品的門檻高，極大的給湛江市造成了危機(jī)感。并且綠色壁壘的形成，企業(yè)需要申請(qǐng)獲得此標(biāo)志才能夠?qū)Υ藝?guó)家出口，被其他國(guó)家認(rèn)可的標(biāo)志，使企業(yè)增高了成本，水產(chǎn)品成本也因此上升。同時(shí)還會(huì)有同類型的國(guó)家使用非關(guān)稅壁壘的手段來(lái)制裁我們，增加了湛江市水產(chǎn)品的成本，降低了湛江市水產(chǎn)品的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。（六）中美貿(mào)易摩擦對(duì)水產(chǎn)品輸美的影響2018年是中美兩國(guó)產(chǎn)生矛盾的一年。爆發(fā)了中美貿(mào)易戰(zhàn)，美國(guó)對(duì)中國(guó)產(chǎn)品的關(guān)稅升至25%，中國(guó)為了維護(hù)國(guó)家利益，不得不采取相同策略來(lái)抵制。使兩國(guó)的矛盾日益升級(jí)。而美國(guó)是湛江市水產(chǎn)出口大國(guó)，在爆發(fā)的關(guān)稅清單中，大部分水產(chǎn)品都被加征關(guān)稅，這對(duì)湛江市企業(yè)也是一個(gè)沉重的打擊。在中美貿(mào)易戰(zhàn)的背景下，湛江市水產(chǎn)品輸美貿(mào)易將受到極大的負(fù)面影響。受此干擾，湛江市水產(chǎn)品的銷售價(jià)格提高，美國(guó)市場(chǎng)需求減少。同時(shí)，也會(huì)減少與湛江市水產(chǎn)品企業(yè)的貿(mào)易合作。因?yàn)檎拷惺チ藘r(jià)格優(yōu)勢(shì)，從而使湛江市水產(chǎn)品輸美貿(mào)易出口量、出口額銳減，同時(shí)也會(huì)讓相關(guān)企業(yè)受到?jīng)_擊。四、湛江市水產(chǎn)品出口貿(mào)易貿(mào)易發(fā)展SWOT分析運(yùn)用SWOT分析工具，分析湛江市水產(chǎn)品出口貿(mào)易上優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)，面臨的機(jī)遇與威脅，在此基礎(chǔ)上揚(yáng)長(zhǎng)避短的發(fā)展水產(chǎn)品行業(yè)。（一）優(yōu)勢(shì)分析——Strength湛江，坐落于我國(guó)大陸南端、海域區(qū)域處于介于東經(jīng)109°31′～110°55′，北緯20°12′～21°35′之間；地理位置優(yōu)越，三面環(huán)海，擁有1243km的海岸線，還具有豐富的自然資源與海洋資源。氣候溫暖，地處熱帶但呈亞熱帶海洋氣候，晴雨相結(jié)合。在中國(guó)首批對(duì)外開放沿海城市中，湛江市就在內(nèi)；利用資源高效發(fā)展，對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易持續(xù)有效進(jìn)行。僅僅在2017年，湛江的生產(chǎn)總值為2806.8億元，并在2018年，生產(chǎn)力提高，生產(chǎn)總值高達(dá)3008.39億元，生產(chǎn)力的成效有效促進(jìn)湛江市水產(chǎn)品出口。湛江市外貿(mào)經(jīng)濟(jì)在不斷發(fā)展的過(guò)程中，在全市經(jīng)濟(jì)發(fā)展占有了重要的地位。湛江市經(jīng)濟(jì)實(shí)力的增長(zhǎng)，使之成為亞太地區(qū)的樞紐。截至2019年，湛江市人口有733萬(wàn)人，人力資源豐富，具有廉價(jià)的勞動(dòng)力與原材料；而且在著名的廣東海洋大學(xué)就坐落于湛江，為湛江市提供高新科技人才，促進(jìn)技術(shù)發(fā)展，提高水產(chǎn)品出口效率；并且在水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)中，水產(chǎn)品品種深受大眾喜愛(ài)，對(duì)蝦和羅非魚都馳名全球，加快湛江市水產(chǎn)品出口貿(mào)易，因此湛江市在水產(chǎn)品上具有良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、自然環(huán)境優(yōu)勢(shì)、人力資源優(yōu)勢(shì)以及產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，都為湛江市水產(chǎn)品出口貿(mào)易奠定了基礎(chǔ)。（二）劣勢(shì)分析——Weakness湛江市雖是廣東省水產(chǎn)品出口第一的大市，但由于珠三角地區(qū)名楊萬(wàn)里，使湛江市不是特別的著名，受到珠三角地區(qū)的潛在限制，缺乏吸引力。農(nóng)村經(jīng)濟(jì)還是占有一定比例，使得湛江市水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化程度不高，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的低下、技術(shù)含量低、經(jīng)濟(jì)腹地不足，無(wú)高效的物流中心，遭受航班的限制。水產(chǎn)品自身問(wèn)題，投資環(huán)境差，社會(huì)支持方面不強(qiáng)。（三）機(jī)會(huì)分析——Opportunity中國(guó)加入WTO后，國(guó)際市場(chǎng)開闊。并伴隨著“一帶一路”道路實(shí)施，使中國(guó)與沿線國(guó)家積極合作，給湛江市帶來(lái)發(fā)展機(jī)遇，減少壁壘，促進(jìn)國(guó)家地區(qū)新發(fā)展，給湛江市水產(chǎn)品企業(yè)帶來(lái)實(shí)惠。近些年來(lái)，湛江的物流設(shè)施正在改善過(guò)程中，鐵路建設(shè)正在修建中，增建一個(gè)湛江機(jī)場(chǎng)；物流發(fā)展，冷鏈物流體系，創(chuàng)造好的環(huán)境，也會(huì)帶來(lái)無(wú)限的生機(jī)。CEPA戰(zhàn)略合作促使香港成為湛江市水產(chǎn)品中轉(zhuǎn)站，給湛江市又一次帶來(lái)開放發(fā)展的機(jī)會(huì)。（四）威脅分析——Threat人民幣的升值會(huì)影響水產(chǎn)品企業(yè)的出口，會(huì)使企業(yè)的利潤(rùn)減低；并且還會(huì)影響著外資對(duì)湛江市水產(chǎn)品的投資，匯率的變動(dòng)提高了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。并且隨著經(jīng)濟(jì)高速快速發(fā)展，山東省、浙江省等水產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展迅速，創(chuàng)立自主品牌來(lái)占領(lǐng)海外市場(chǎng)，使得湛江市水產(chǎn)品出口競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)較弱。同時(shí)國(guó)外采取某些不利于水產(chǎn)品發(fā)展的制度和政策，都令湛江市水產(chǎn)品企業(yè)感到難堪。（五）SWOT矩陣分析總結(jié)根據(jù)湛江市水產(chǎn)品的發(fā)展以及在國(guó)際貿(mào)易眾多遇到的實(shí)際問(wèn)題，按照湛江市水產(chǎn)品出口貿(mào)易發(fā)展中優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)機(jī)遇與威脅，構(gòu)造了SWTO分析矩陣，促進(jìn)湛江市水產(chǎn)品出口貿(mào)易發(fā)展。表4.1湛江市水產(chǎn)品出口貿(mào)易SWOT矩陣分析表機(jī)會(huì)和威脅優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)優(yōu)勢(shì)水產(chǎn)品資源豐富，得天獨(dú)厚的自然環(huán)境優(yōu)勢(shì)，經(jīng)濟(jì)貿(mào)易條件產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)成本低的勞動(dòng)力優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)水產(chǎn)品自身問(wèn)題出口市場(chǎng)過(guò)于集中國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)行業(yè)機(jī)制不完善，政府的支持力度不強(qiáng)機(jī)會(huì)中國(guó)加入WTO國(guó)際市場(chǎng)需求大CEPA實(shí)施相對(duì)穩(wěn)定的匯率SO戰(zhàn)略利用自身優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展水產(chǎn)品行業(yè)完善外貿(mào)出口體系WO戰(zhàn)略維護(hù)老市場(chǎng)同時(shí)開發(fā)新市場(chǎng)抓住機(jī)遇，結(jié)構(gòu)調(diào)整發(fā)展行業(yè)組織，完善行業(yè)機(jī)制威脅同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)較大人民幣升值ST戰(zhàn)略與其他城市合作，組建策略應(yīng)對(duì)同盟多元化策略，增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力WT戰(zhàn)略提高水產(chǎn)品質(zhì)量加強(qiáng)政府扶持加強(qiáng)行業(yè)協(xié)調(diào)拓展銷售市場(chǎng)，減少貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)圖4.1SWOT分析圖從SWOT圖表中，我們可以得出，湛江市水產(chǎn)品現(xiàn)面臨機(jī)遇與威脅并存，優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)同在。同時(shí)我們也可以通過(guò)SWOT分析后得到有用的戰(zhàn)略，為湛江水產(chǎn)品出口貿(mào)易發(fā)展提出相對(duì)應(yīng)的對(duì)策建議。五、促進(jìn)湛江市水產(chǎn)品出口發(fā)展的對(duì)策建議（一）提高水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，創(chuàng)造知名品牌水產(chǎn)品的安全問(wèn)題是政府和企業(yè)高度重視的問(wèn)題，在對(duì)外出口過(guò)程中，一旦檢查出不合格，就會(huì)使我們的出口受到嚴(yán)重的影響。在面臨劣勢(shì)與威脅并存時(shí)，采取防御型戰(zhàn)略。因此我們想要在國(guó)際市場(chǎng)取得優(yōu)勢(shì)，必須保證水產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平，并為我們的湛江市的品牌打下好的基礎(chǔ)。漁民自覺(jué)樹立質(zhì)量安全意識(shí)，規(guī)范用藥，健康安全生產(chǎn)，加強(qiáng)水產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)的管理；提高污水管理能力，各級(jí)政府，環(huán)境保護(hù)和檢驗(yàn)檢疫部門對(duì)建立環(huán)境監(jiān)測(cè)預(yù)警體系加大技術(shù)、人力、資金等方面的投入，建立健全我們水產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系。正確使用政策的領(lǐng)導(dǎo)力，加強(qiáng)湛江市水環(huán)境保護(hù)，從每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行管控和監(jiān)控，提升標(biāo)準(zhǔn)化檢測(cè)水平，完善檢測(cè)技術(shù)；從根本提高湛江市水產(chǎn)品的安全質(zhì)量。引導(dǎo)企業(yè)應(yīng)用更新養(yǎng)殖模式，避免環(huán)境的污染，資源合理利用，盡力提高湛江市水產(chǎn)品質(zhì)量，切實(shí)突破國(guó)外技術(shù)性貿(mào)易壁壘。加快調(diào)整漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展行業(yè)組織，完善行業(yè)機(jī)制，政府培養(yǎng)和扶持相關(guān)企業(yè)品牌國(guó)際化發(fā)展，創(chuàng)造屬于湛江自己的品牌。因此我們首先要從質(zhì)量和技術(shù)上令人信服，利用湛江市勞動(dòng)力資源，水產(chǎn)資源豐富特點(diǎn)，結(jié)合國(guó)情，與時(shí)俱進(jìn)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)產(chǎn)品優(yōu)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)，加強(qiáng)水產(chǎn)設(shè)施設(shè)備技術(shù)更新，擴(kuò)展湛江市水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)企業(yè)更好的發(fā)展，實(shí)行品牌化經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，提升國(guó)內(nèi)外知名度。（二）提高水產(chǎn)品加工技術(shù)，增加產(chǎn)品附加值水產(chǎn)品出口貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)大，單單依靠產(chǎn)量是行不通，我們要把握住水產(chǎn)品加工業(yè)的技術(shù)，強(qiáng)化創(chuàng)新意識(shí)，才能夠使我們降低成本，增加產(chǎn)品附加值。我們可以引用國(guó)外機(jī)械設(shè)備或自己研發(fā)高研設(shè)備，提升水產(chǎn)品加工的利用率，讓水產(chǎn)品向多功能多用途發(fā)展，增加產(chǎn)品附加值，擴(kuò)大湛江市水產(chǎn)品加工領(lǐng)域、提升加工技術(shù)；使之利用率提升，杜絕浪費(fèi)。（三）積極應(yīng)對(duì)國(guó)外壁壘，攜手并進(jìn)迎接挑戰(zhàn)政府與企業(yè)要積極的應(yīng)對(duì)國(guó)際市場(chǎng)對(duì)我們的考驗(yàn)。按照SWOT矩陣分析表，采取多元化戰(zhàn)略；建立國(guó)際質(zhì)量安全體系，同時(shí)在應(yīng)對(duì)國(guó)外壁壘方面建立美國(guó)HACCP質(zhì)量控制體系和ISO9000質(zhì)量保證體系，這些體系都可以使我們?cè)趯?duì)藥殘、農(nóng)藥等檢測(cè)進(jìn)行有效自檢，可以使我們的水產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國(guó)際要求，按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)出口。同時(shí)湛江市擁有著海洋研究科研機(jī)構(gòu)，廣東海洋大學(xué)培養(yǎng)出來(lái)的人才，“種植、養(yǎng)殖、加工、流通、出口”完整產(chǎn)業(yè)鏈可促進(jìn)著全面發(fā)展；并熟悉國(guó)際貿(mào)易法規(guī)和技術(shù)壁壘，及時(shí)獲取國(guó)際信息動(dòng)態(tài)，關(guān)注水產(chǎn)品在各國(guó)情況，提前做好信息預(yù)警工作。充分利用WTO規(guī)則，維護(hù)我們自身權(quán)益。而在應(yīng)對(duì)中美貿(mào)易戰(zhàn)的摩擦，湛江市短期內(nèi)可以繼續(xù)保持美國(guó)市場(chǎng)的銷售，因此為了更好的保持，政府需要激勵(lì)我國(guó)和美國(guó)賣家信心，加強(qiáng)我國(guó)水產(chǎn)品的宣傳力度，充分利用“海洋強(qiáng)國(guó)”機(jī)遇，同時(shí)大力發(fā)展國(guó)際新興市場(chǎng)。政府可以對(duì)湛江市水產(chǎn)品企業(yè)予以補(bǔ)貼，降低企業(yè)生產(chǎn)，推動(dòng)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，在機(jī)遇中迎接挑戰(zhàn)。（四）把握“一帶一路”道路，完善政府政策把握住“一帶一路”建設(shè)的實(shí)施，大力擴(kuò)展銷售市場(chǎng)，推動(dòng)湛江市水產(chǎn)品市場(chǎng)出口，完善出口政策，提升效率?？纱龠M(jìn)國(guó)外企業(yè)良好的購(gòu)買力，刺激消費(fèi)，增強(qiáng)自身競(jìng)爭(zhēng)力。實(shí)施湛江政府減稅政策，可有效刺激了湛江企業(yè)發(fā)展；并且湛江市可申報(bào)自貿(mào)改革試點(diǎn)，推動(dòng)自我的全方位對(duì)外開放，促進(jìn)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展，推動(dòng)外貿(mào)增長(zhǎng)。并與其他城市協(xié)同互助，推動(dòng)水產(chǎn)品大力發(fā)展。湛江市政府發(fā)揮自身作用，發(fā)展行業(yè)協(xié)會(huì)機(jī)構(gòu)，建立組織有效行業(yè)機(jī)制，提高政府有效作用促進(jìn)湛江市水產(chǎn)出口企業(yè)共同發(fā)展。六、結(jié)語(yǔ)湛江作為水產(chǎn)品發(fā)展大市，勞動(dòng)力成本低，地理位置優(yōu)越，因此可以充分利用自身的資源優(yōu)越性發(fā)展經(jīng)濟(jì)，學(xué)習(xí)山東省為貿(mào)易設(shè)置專門的貿(mào)易管理部門，積極應(yīng)對(duì)壁壘；學(xué)習(xí)福建省推進(jìn)水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)，打造特色水產(chǎn)品牌。政府層面積極應(yīng)對(duì)，均可促進(jìn)水產(chǎn)品出口貿(mào)易，同時(shí)加強(qiáng)區(qū)域間的共同合作，推動(dòng)湛江市水產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展。本文針對(duì)對(duì)廣東省湛江市水產(chǎn)品出口貿(mào)易發(fā)展進(jìn)行研究，通過(guò)分析其現(xiàn)狀，要素稟賦，結(jié)合相關(guān)文獻(xiàn)資料進(jìn)行問(wèn)題分析，進(jìn)而對(duì)其SWOT分析，對(duì)問(wèn)題提出相對(duì)應(yīng)策略。如今國(guó)際環(huán)境困難，各國(guó)政策限制繁多，希望中央及各級(jí)政府都能大力援助，以期與企業(yè)一起度過(guò)難關(guān)。

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