《第2節(jié)植物的生長發(fā)育》教學(xué)設(shè)計(江蘇省縣級優(yōu)課)x-八年級生物教案

（第19章）第2節(jié)植物的生長和發(fā)育（1）

[教學(xué)目標(biāo)]：

1）概述種子的形態(tài)和結(jié)構(gòu)；

2）分析種子的萌發(fā)與外界條件的關(guān)系；

3）通過解剖觀察種子的形態(tài)結(jié)構(gòu)，并嘗試畫出所觀察的種子的結(jié)構(gòu)；

4）通過嘗試探究外界條件與種子萌發(fā)的關(guān)系的實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生掌握設(shè)計對照實(shí)驗(yàn)的方法；

5）通過分析種子萌發(fā)的條件，形成生物的生長發(fā)育與環(huán)境有著密切關(guān)系的觀念；

6）參與種子萌發(fā)與外界條件的探究，交流外界條件對種子萌發(fā)影響的看法。

[教學(xué)方法]：實(shí)驗(yàn)法、歸納法、分析法。

[學(xué)法指導(dǎo)]：討論交流。

[教學(xué)時數(shù)]：1課時。

[教學(xué)過程]：

一、導(dǎo)入新課

1、通過“種子的萌發(fā)成幼苗”小視頻提出相關(guān)問題，引入課題。

2、學(xué)生觀察手中的種子實(shí)物以及不同種子的圖片，創(chuàng)設(shè)問題情景：不同植物的種子其結(jié)構(gòu)是否也迥異？激發(fā)學(xué)生強(qiáng)烈的求知欲望。3、讓學(xué)生觀察看到的植物種子，從種子的形狀、大小、種皮的顏色方面進(jìn)行觀察，說明種子在形態(tài)上的多樣性。

教師：盡管種子的外形各不相同，但它們的結(jié)構(gòu)基本相同，我們可以把它們分成兩大類。一類可以用蠶豆、菜豆等豆類種子作為代表，另一類可以用玉米、小麥等禾谷類種子作為代表。下面就分別研究這兩類種子的結(jié)構(gòu)。學(xué)習(xí)植物的生長和發(fā)育過程

二、講授新課

（一）種子的結(jié)構(gòu)1、觀察：在實(shí)驗(yàn)“觀察種子的結(jié)構(gòu)”之前，老師要使學(xué)生了解觀察生物體的基本步驟（由表及里、先形態(tài)后結(jié)構(gòu)、先宏觀后微觀等），然后學(xué)生參照課本的實(shí)驗(yàn)方案，2人小組合作實(shí)驗(yàn)，結(jié)合老師出示的蠶豆種子和玉米種子的外形和結(jié)構(gòu)圖，通過觀察和討論、比較，能夠說出蠶豆種子合玉米種子的結(jié)構(gòu)，并且能夠描述這兩種種子結(jié)構(gòu)的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。2、小結(jié)：（1）蠶豆種子的結(jié)構(gòu)：種皮和胚（胚芽、胚軸、胚根和子葉），其中子葉有2片，滴加碘液呈現(xiàn)藍(lán)紫色。（2）玉米種子的結(jié)構(gòu)：種皮、胚乳（滴加碘液呈現(xiàn)藍(lán)紫色）和胚（胚芽、胚軸、胚根和子葉），其中子葉1片。3、比較：蠶豆種子玉米種子相同點(diǎn)都有種皮和胚。不同點(diǎn)子葉2片無胚乳子葉儲存營養(yǎng)物質(zhì)子葉1片有胚乳胚乳儲存營養(yǎng)物質(zhì)（二）種子的萌發(fā)1、種子萌發(fā)的外界條件

師：一年之計在于春，春天是大多數(shù)作物播種季節(jié)。思考后回答（1）為什么在春天播種的種子容易長成幼苗？（2）農(nóng)民播種前后都需要做哪些工作？

生：因?yàn)榇禾旌軠嘏?，雨水充足，所以春天播種的種子容易長成幼苗。

生：松土、澆水。

師：（播放松土、澆水、種子萌發(fā)的照片）一段時間后種子就萌發(fā)了。

下面我們來探究一下種子萌發(fā)的環(huán)境條件。

首先：復(fù)習(xí)探究實(shí)驗(yàn)的幾個步驟：提出問題—做出假設(shè)—制訂計劃—實(shí)施計劃—得出結(jié)論—表達(dá)和交流

生：提出問題：種子在哪種環(huán)境下才能萌發(fā)呢？

生：作出假設(shè)：討論后得出種子萌發(fā)需要一定的水分、適宜的溫度和充足的空氣。

師：假設(shè)是否成立呢？這需要有嚴(yán)格的實(shí)驗(yàn)設(shè)計來證明。

假如給你小麥種子（若干）、培養(yǎng)皿（4個）、濾紙（若干）、水……討論回回答，你是怎么設(shè)計實(shí)驗(yàn)的？

師：假如2號培養(yǎng)皿提供種子萌發(fā)所需要的最適宜的條件，1號探究的變量是水。你是怎么做的？

生：1號和2號培養(yǎng)皿是一組對照實(shí)驗(yàn)，往1號和2好培養(yǎng)皿中各放入2張濾紙，各放入10顆小麥種子，往2號培養(yǎng)皿中滴加水，1號培養(yǎng)皿不加水。將1、2號培養(yǎng)皿都放到櫥柜中。

師：你的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是什么樣的？

生：1號培養(yǎng)皿不發(fā)芽，2號培養(yǎng)皿發(fā)芽了。

師：這個實(shí)驗(yàn)說明了什么問題？

生：種子萌發(fā)需要一定的水分。

師：若要探究種子萌發(fā)是否需要適宜的溫度，你是怎么做的？

生：往3號培養(yǎng)皿中放入2張濾紙，放10顆小麥種子，加入一定水分，使濾紙剛好濕潤，把3號培養(yǎng)皿放到冰箱。

師：你的實(shí)驗(yàn)結(jié)果如何？

生；3號培養(yǎng)皿不發(fā)芽。

生：老師，我的3號發(fā)芽了？

師：低溫使種子發(fā)芽過程變得很緩慢，不利于種子萌發(fā)。

從這個實(shí)驗(yàn)中你得出了什么結(jié)論？

生：種子萌發(fā)需要適宜的溫度。

師：若想知道種子萌發(fā)是否需要空氣，你是怎么設(shè)計實(shí)驗(yàn)的？

生：我往4號培養(yǎng)皿中加入2張濾紙，放入10顆小麥種子，加過量的水，淹沒種子，把4號培養(yǎng)皿放入櫥柜。

師：你的實(shí)驗(yàn)結(jié)果如何？

生：4號培養(yǎng)皿不發(fā)芽。

師：4號培養(yǎng)皿是因?yàn)樗喾N子不能發(fā)芽嗎？從4號培養(yǎng)皿和2號培養(yǎng)皿對照中培得出什么結(jié)論？

生：不是。是因?yàn)樗啵瑢?dǎo)致種子萌發(fā)沒有空氣。種子萌發(fā)需要充足的空氣。

師：從這個探究實(shí)驗(yàn)中我們得出種子萌發(fā)所需的環(huán)境條件是什么？

生：種子萌發(fā)需要一定的水分、適宜的溫度和充足的空氣。

2、種子萌發(fā)的自身?xiàng)l件

師：只要給定以上條件種子就都能萌發(fā)嗎？

生：不一定。種子萌發(fā)不僅要有外部的環(huán)境條件，而且還有種子的自身?xiàng)l件。

當(dāng)一粒種子被昆蟲咬壞或儲存時間過長，已經(jīng)死亡的種子是不能萌發(fā)的。

師：種子成熟后，大都有一段時間的休眠，正在休眠時期的種子也是不能萌發(fā)的。種子萌發(fā)的自身?xiàng)l件：活的完整的胚。3、種子萌發(fā)的過程

師：請同學(xué)們看一段視頻，看完后思考回答種子萌發(fā)的過程是怎樣的？

生；種子吸水，種皮脹破—萌發(fā)出根---萌發(fā)出莖和葉

師：回顧種子的結(jié)構(gòu)，根、莖、葉都是由種子的哪些結(jié)構(gòu)發(fā)育而成？

生：看書，討論后回答。胚根發(fā)育成根，胚芽發(fā)育成莖和葉，胚軸伸長，連接莖和葉。

師：（1）學(xué)生講種子萌發(fā)過程時，教師逐一播放種子萌發(fā)過程的照片。

（2）再通過圖片認(rèn)識大豆種子的胚的各部分將來的發(fā)育情況，從而明確胚的重要性：胚可以發(fā)育成植物體，是新植物體的幼體，是種子的主要部分。）

三、新課小結(jié)

師：同學(xué)們，這節(jié)課我們都學(xué)習(xí)了哪些知識？

生：1、種子的結(jié)構(gòu)：（1）蠶豆種子的結(jié)構(gòu)：種皮和胚（胚芽、胚軸、胚根和子葉），其中子葉有2片，滴加碘液呈現(xiàn)藍(lán)紫色。（2）玉米種子的結(jié)構(gòu)：種皮、胚乳（滴加碘液呈現(xiàn)藍(lán)紫色）和胚（胚芽、胚軸、胚根和子葉），其中子葉1片。2、種子萌發(fā)的條件：（1）環(huán)境條件：一定的水分、適宜的溫度和充足的空氣。（2）自身?xiàng)l件：種子度過休眠期，活的完整的胚。3、種子的萌發(fā)過程：種皮脹破-胚根發(fā)育成根-胚芽發(fā)育成莖和葉-胚軸伸長。四、新課鞏固1、從圖中可以看出種子的萌發(fā)需不需要陽光？2、下圖哪粒種子萌發(fā)較好？此實(shí)驗(yàn)的弊端是什么？

[教后反思