護膚化妝品-化妝水的配制及制備

《化妝品配方與制備》3內(nèi)容3【化妝水】第一章護膚化妝品何謂化妝水？化妝水類化妝品是指以水、乙醇或水-乙醇溶液為基質(zhì)的液體類產(chǎn)品。（1）化妝水的分類特點化妝水和奶液相比，油分少，有舒爽的使用感，且使用范圍廣，功能也在不斷擴展，如具有皮膚表面清潔、殺菌、消毒、收斂、防曬、預(yù)防粉刺或祛除粉刺等多種功能。（1）化妝水的分類特點市售化妝水（按使用目的和功能分類）柔軟性化妝水收斂性化妝水清潔性化妝水須后水痱子水（1）化妝水的分類特點柔軟性化妝水以保持皮膚柔軟、潤濕為目的。收斂性化妝水以抑制皮膚分泌過多油分，收斂而調(diào)整皮膚油水平衡。清潔性化妝水以對簡單化妝的卸妝等具有一定程度的清潔皮膚作用。須后水以抑制剃須后所造成的刺激，使臉部產(chǎn)生清涼的感覺。痱子水以祛除痱子，并賦予清涼舒適的感覺。（1）化妝水的分類特點市售化妝水（按外觀分類）透明型不透明型（2）化妝水產(chǎn)品標準項目要求單層型多層型感官指標外觀均勻液體，不含雜質(zhì)兩層或多層液體香氣符合規(guī)定香型理化指標耐熱(40±1)℃保持24h，恢復(fù)至室溫后與試驗前無明顯性狀差異耐寒(5±1)℃保持24h，恢復(fù)至室溫后與試驗前無明顯性狀差異PH

4.0~8.5(直測法)(α、β-羥基類的產(chǎn)品除外)相對密度(20℃/20℃)規(guī)定值±0.02表1－6化妝水的感官、理化指標QB/T2660－2004（3）產(chǎn)品的質(zhì)量要求外觀透明，半透明體系均勻，香味純正。愉悅的觸感，不黏膩、

保濕效果好，有一定的收斂功效。清潔皮膚，清除塵霾等物理污染物，溫和不刺激，皮膚上不會引起刺痛感。組分常用原料用量/%保濕劑甘油、雙甘油、丁二醇、海藻糖、透明質(zhì)酸鈉、三甲基甘氨酸、PCA鈉0.01~10溶劑水、乙醇余量潤膚劑植物油脂等適量增溶劑PEG-40氫化蓖麻油、POE烷基醚等0.1~1流變劑結(jié)冷膠、黃原膠、果膠、硅酸鋁鎂、羥乙基纖維素0.1~1其它成分pH緩沖劑、香精、螯合劑、防腐劑、功能成分等適量表1-7化妝水的配方組成溶劑的選擇要點水是化妝水里最大的溶劑，避免電解質(zhì)含量過高影響透明度和黏度；水的電導(dǎo)率指標小于5×10-2s/m，微生物指標需要嚴格控制，否則會影響水劑的透明度和氣味。增溶劑的選擇要點增溶劑的目的是把水溶性不好的物質(zhì)增溶到水溶液中。通常增溶劑均采取復(fù)配使用的方式，增加增溶能力，降低增溶劑的用量。增溶劑一般有刺激，要盡量控制添加量。如果添加乙醇，應(yīng)嚴格控制其中變性劑的種類和濃度，避免使用其他不合規(guī)的變性劑。乙醇是易揮發(fā)組分，避免因為其中乙醇的揮發(fā)引起產(chǎn)品的活性物析出和沉淀的發(fā)生。

保濕劑的選擇要點不同保濕劑的類型的復(fù)配，如離子型類、多元醇類、高分子類的保濕劑的復(fù)配以得到高效保濕同時避免膚感黏膩。處理好保濕與膚感的關(guān)系，保濕劑含量過高容易造成低濕度環(huán)境下皮膚黏膩，消費者使用過程中感覺吸收慢。考慮成本與安全性，天然保濕劑的處理過程容易夾帶一些其它天然成分或者添加劑，在護膚充分的水合情況下引發(fā)皮膚過敏、刺痛等不適。水溶性潤膚劑的選擇水溶性潤膚劑是為產(chǎn)品提供保濕、滋潤、改善使用感、修復(fù)屏障等作用原料。選擇水溶性潤膚劑應(yīng)該考慮它的水溶性及刺激性。一般PEG數(shù)越大，水溶性越好，但是其刺激性越大。常見的有改性的天然植物油脂，比如聚甘油蓖麻油酯、聚氧乙烯醚40蓖麻油、聚甘油橄欖油酯。膚感改善劑的選擇為改善化妝水的使用體驗，包括視覺體驗、涂抹體驗等，加入一些增稠劑、流變劑如天然膠或合成水溶性高分子化合物等。常用有羥乙基纖維素、漢生膠、聚乙烯醚聚合物，卡波類增稠劑。它們不僅改變水劑的外觀視覺效果還會給水劑的使用過程帶來滑爽、滋潤、水潤等各種不一樣的使用體驗。透明度的設(shè)計要點透明度對于化妝品至關(guān)重要，比較簡易的辦法是將可見光分光光度計用于透明度的篩選。同時需要注意高低溫的透明度的考察。透明度的設(shè)計要點影響透明度的因素固體物的溶解度會受到溶劑與溫度的影響，在不當時會析出。油性物質(zhì)的增溶與增溶劑的結(jié)構(gòu)相關(guān)，增溶劑的增溶能力又受其濁點的限制，如果油性物質(zhì)與增溶劑搭配不當或者溫度不合適會造成析出。某些增稠劑會與多種離子結(jié)合影響透明度，通常的增溶劑都是高HLB值非離子表面活性劑，但是一般它們都是具有一定分布的混合物，在溫度升高時會優(yōu)先析出，影響到體系整體的透明度。黏度的設(shè)計要點不少水劑產(chǎn)品具有一定的黏度，產(chǎn)品黏度應(yīng)與包裝瓶的使用口徑相吻合。透明包裝產(chǎn)品應(yīng)注意光照對于黏度的影響，有些高分子成分在紫外光照射下降解，可考慮在包裝或者產(chǎn)品中添加一定的紫外線吸收劑，以保證產(chǎn)品性能穩(wěn)定。收斂效果的設(shè)計要點在收斂效果要求較高的配方中，應(yīng)選用鋅鹽及鋁鹽等較強烈的收斂劑。在收斂效果要求不高的配方中，應(yīng)選用其它較溫和的收斂劑。收斂劑的作用，從化學(xué)特性上看，是由酸及具有凝固蛋白質(zhì)作用的物質(zhì)發(fā)揮的；從物理因素而言，冷水及乙醇的蒸發(fā)導(dǎo)致皮膚暫時降溫，也有一定的收斂作用。因此，收斂性化妝水配方中乙醇用量較大，pH值大多呈弱酸性?；旌匣旌媳駝櫮w劑PH調(diào)節(jié)劑等檢驗油性原料與增溶劑預(yù)處理流變劑與水預(yù)處理過濾、靜置陳化灌裝化妝水制備工藝化妝水主要生產(chǎn)程序靜置陳化溶解混合預(yù)處理化妝水主要生產(chǎn)程序預(yù)處理對于透明體系，預(yù)溶解、預(yù)處理部分可能在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生問題的原料非常必要，比如香精、冰片、薄荷以及部分希望添加到水劑中的油脂。將它們與適當?shù)娜軇┗蛘咴鋈軇┏浞秩芙饣旌显偌尤塍w系中，可以避免出現(xiàn)渾濁等問題，同時可以減少增溶劑的使用。預(yù)處理還包括部分有稠度的化妝水使用的增稠劑、部分使用遮光劑的水劑，它們都需要對某些原料進行提前處理?；瘖y水主要生產(chǎn)程序溶解混合水劑的攪拌通常比較簡單，但是對于有稠度且使用了具有懸浮能力的增稠劑的配方，溶解攪拌就顯得特別重要，攪拌的速度和力度都需要適度控制，避免攪入空氣，形成難以脫除的氣泡。對于溶劑中含有揮發(fā)組分的配方，加熱升溫需要特別注意，避免造成組分過量損失，同時避免其在空氣中積聚成具有爆炸風險的濃度。乙醇、香精一類原料的使用尤其需要注意?；瘖y水主要生產(chǎn)程序靜置陳化靜置陳化，對于可能存在由于升溫溶解到體系中去、隨著體系最終恢復(fù)室溫、存在析出風險的體系靜置陳化尤其必要，尤其低溫靜置陳化非常必要。比如薄荷腦等就是比較能與其它組分共溶的成分，再比如某些被增溶的組分，在溫度改變后出現(xiàn)增溶能力改變的情況等。因此在4℃左右陳化靜置，避免產(chǎn)品在儲存、運輸和使用過程中出現(xiàn)沉淀、渾濁、絮狀物等引起消費者不信任的現(xiàn)象。組相原料名稱用量/%作用A甘油3.0保濕透明質(zhì)酸鈉0.05保濕B水90溶解C尿囊素0.1愈合乙二胺四乙酸二鈉0.1螯合雙(羥甲基)咪唑烷基脲、碘丙炔醇丁基氨甲酸酯0.2防腐DPEG-40氫化蓖麻油0.2增溶香精0.1賦香表1-8化妝水的典型配方化妝水制備工藝制備工藝在室溫下將A相中透明質(zhì)酸鈉分散于甘油中，開啟攪拌緩慢加入B相中攪拌均勻。加入C相攪拌至透明，另外把C相混合攪拌至透明后加入上述水劑中混合均勻。

最后加入預(yù)混合均勻的D相攪拌混合均勻，靜置。過濾后即可灌裝。1.混濁和沉淀原因分析配方不合理，復(fù)配物之間互相反應(yīng)，水解、pH值漂移等因素引發(fā)的組分變化導(dǎo)致的透明度下降?；瘖y水中乙醇對很多有機物是很好的溶劑，如果乙醇用量不足，易產(chǎn)生不溶物。工藝用水不合格，如果含有較多二價離子或微生物，都可能引發(fā)產(chǎn)品在后期形成絮狀物沉淀。原料組成的波動，比如香精、增溶劑的成分變化，導(dǎo)致增溶效果變差。生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)設(shè)備的影響。為除去制品中的不溶性成分，生產(chǎn)中采用靜置陳化和冷凍過濾等措施。如靜置陳化時間不夠，冷凍溫度偏低，過濾溫度偏高或壓濾機失效等，都會使部分不溶解的沉淀物不能析出，最終在儲存過程中產(chǎn)生混濁和沉淀現(xiàn)象。微生物失控也是引起產(chǎn)品外觀改變的的重要因素。2.變色、變味原因分析乙醇質(zhì)量不好，含有雜醇油和醛類等雜質(zhì)。水質(zhì)處理不好。沒處理好的去離子水含有較多種的銅、鐵等金屬離子，對不飽和芳香物質(zhì)發(fā)生催化氧化作用，導(dǎo)致產(chǎn)品變色、變味；微生物雖會被乙醇殺滅而沉淀，但會產(chǎn)生令人不愉快的氣味而損害制品的氣味?？諝狻峄蚬獾淖饔?。化妝水類制品中含有易變色的原料如葵子麝香、洋茉莉醛、醛類、酚類等，在空氣、光和熱的作用下會使色澤變深,，甚至變味。堿的作用。3.刺激皮膚原因分析發(fā)生變色、變味現(xiàn)象時，必然導(dǎo)致