河南睢州酒業(yè)白酒檢驗(yàn)報(bào)告

檢驗(yàn)報(bào)告NO20141001產(chǎn)品名稱檢驗(yàn)單位河南睢州酒業(yè)有限公司檢驗(yàn)類別自行檢驗(yàn)河南睢州酒業(yè)有限公司河南睢州酒業(yè)白酒檢驗(yàn)報(bào)告產(chǎn)品名稱：規(guī)格型號(hào)：抽樣基數(shù)：樣品數(shù)量：生產(chǎn)日期：檢驗(yàn)日期：檢驗(yàn)依據(jù)：GB/T10781.1-2006質(zhì)量等級(jí)：檢驗(yàn)性質(zhì)：出廠檢驗(yàn)檢驗(yàn)項(xiàng)目：感官、酒精度、凈含量、總酸、總酯、固形物、甲醇、雜醇油、己酸乙酯NO.20141001共1頁第1頁檢驗(yàn)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗(yàn)結(jié)果單項(xiàng)判定感官色澤和外觀無色或微黃，清亮透明，無懸浮物，無沉淀香氣具有濃郁的己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣口味酒體醇和協(xié)調(diào)，綿甜爽凈，余味悠長(zhǎng)風(fēng)格具有本品典型的風(fēng)格酒精度(V/V)%vol±1.0總酸（以乙酸計(jì)）g/L≥0.40總酯（以乙酸乙酯計(jì)）g/L≥2.00固形物g/L≤0.40甲醇g/L≤0.40雜醇油（以異丁醇與異戊醇計(jì)）g/L≤2.00己酸乙酯g/L1.20—2.80凈含量ml≥500ml檢驗(yàn)結(jié)論:產(chǎn)品符合GB/T10781.1－2006(優(yōu)級(jí))標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)合格。檢驗(yàn)分析專用章年月日批準(zhǔn)人：復(fù)核人：檢驗(yàn)人：注意事項(xiàng)1、報(bào)告無“檢驗(yàn)報(bào)告專用章”“檢驗(yàn)單位公章”無效。2、復(fù)制報(bào)告未重新加蓋“檢驗(yàn)報(bào)告專用章”“檢驗(yàn)單位公章”無效。3、報(bào)告無編制（或主檢）、審核、批準(zhǔn)人簽字無效。4、報(bào)告涂改無效。5、自行檢驗(yàn)僅對(duì)樣品負(fù)責(zé)。河南睢州酒業(yè)白酒檢驗(yàn)原始記錄產(chǎn)品名稱：規(guī)格型號(hào)：質(zhì)量等級(jí)：NO.20141001共1頁第1頁序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目實(shí)測(cè)1感官色澤外觀香氣口味風(fēng)格2凈含量(mL)123456計(jì)算結(jié)果平均值報(bào)出值/3酒精度%(V/V)酒樣溫度:1#：2#:酒精計(jì)讀數(shù)1#2#換算20℃的酒度1#2#4總酸(以乙酸計(jì))(g/L)計(jì)算公式:X=C×V1×60/VC(NaOH)=mol/L試樣消耗標(biāo)準(zhǔn)溶液（NaOH）體積V1:1#2#取樣體積V:50.0mL1#2#5固形物/(g/L)計(jì)算公式:X=(m2-m1)/50×1000恒重后可溶性總固形物和蒸發(fā)皿質(zhì)量m2：1#2#蒸發(fā)皿質(zhì)量m1：1#2#1#2#6總酯（以乙酸乙酯計(jì)）,(g/L)計(jì)算公式:X=C×（V1-V2）/V×88C(1/2H2SO4)=mol/L試樣體積V：空白試驗(yàn)消耗酸液體積V1:稀釋試樣消耗酸液體積V2:1#2#1#2#7酒樣微量成份分析結(jié)果(g/L)乙醛甲醇乙酸乙酯正丙醇仲丁醇乙縮醛異丁醇正丁醇丁酸乙酯異