2023學年完整公開課版9單元2

課題1溶液的形成華塘中學葉小英圖中展示的各種物品你一定不陌生，那么，你是否知道它們是不是都屬于溶液呢？實驗9-1（P26）請利用下面提供的物品探究溶液的特征。水、食鹽、蔗糖、植物油請根據(jù)實驗情況填寫下表：沒有形成溶液得到渾濁的液體，久置分層形成溶液得到澄清的液體，久置不分層形成溶液得到澄清的液體，久置不分層植物油蔗糖食鹽加入水中的物質(zhì)是否形成溶液現(xiàn)象

一、溶液的形成1.定義：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中，形成均一的、穩(wěn)定的混合物，叫做溶液。2.特征：均一性穩(wěn)定性——溶液一旦形成，各部分的組成和性質(zhì)都一樣?！灰植徽舭l(fā)，溫度不變化，溶液中的各成分不會分離。3.組成：溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)。溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。溶液的質(zhì)量=溶質(zhì)的質(zhì)量+溶劑的質(zhì)量體積？動動手按下表進行實驗，認識溶質(zhì)和溶劑的多樣性碘的酒精溶液植物油的汽油溶液酒精(的水)溶液高錳酸鉀(的水)溶液酒精汽油水水碘植物油酒精高錳酸鉀是是是是溶液名稱溶劑溶質(zhì)酒精、碘汽油(多)、植物油(少)水、酒精水、高錳酸鉀是否形成溶液混合的物質(zhì)結(jié)論：①溶質(zhì)可以是固體、液體或氣體②溶劑可以是水、酒精、汽油等，兩種液體混合，量多為溶劑，如其中一種是水，則水為溶劑。實驗9-2P27相同的溶質(zhì)__________溶劑中溶解能力_____

不同的溶質(zhì)__________溶劑中溶解能力_____溶劑各?。?~3mL)溶質(zhì)各取1小?，F(xiàn)象水碘水高錳酸鉀汽油碘汽油高錳酸鉀

幾乎不溶于水可以溶解可以溶解幾乎不溶于汽油在同一不同不同在不同聯(lián)想生活中的實例，談?wù)勅芤旱挠猛尽Ｓ懻撫t(yī)藥用品無土栽培的植物在營養(yǎng)液中

化學試劑為什么化學反應(yīng)常常在溶液中進行?【實驗9—3】在盛有紅墨水溶液（用紅墨水是為了顯色，利于觀察）的試管中，用滴管緩緩滴加約兩毫升乙醇。溶劑溶質(zhì)振蕩前現(xiàn)象振蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象結(jié)論水乙醇實驗9-3

水和酒精是否能互溶(課本P28)

分層上層為無色下層為紅色

都為紅色不分層為紅色水和酒精能互溶第二課時探究現(xiàn)有試管、燒杯、玻璃棒、溫度計等儀器和固態(tài)的氯化鈉、硝酸銨、氫氧化鈉，請你設(shè)計方案，探究它們?nèi)苡谒畷r是吸熱還是放熱。氯化鈉溶于水時沒有明顯的吸、放熱；硝酸銨溶于水時吸收大量的熱；氫氧化鈉溶于水時放出大量的熱。原因二、溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象顯身手在幫媽媽干家務(wù)時，小明不小心將植物油灑到了衣服上，他用了很多洗衣粉，卻沒有很好地去除油污。根據(jù)你所掌握的知識和生活經(jīng)驗，你能想出多少種方法，幫小明去掉衣服上的油污。我們的方法用水洗用汽油洗用洗滌劑洗想一想上述物質(zhì)都能與植物油形成溶液嗎？√×√試管內(nèi)加入物質(zhì)現(xiàn)象把液體倒掉后的試管是否干凈振蕩前振蕩后靜置后水+

植物油2-3mL水+植物油及洗滌劑1、不是任何液體相互混合,都能溶解的。2、水與油混合（分層）不均一、不穩(wěn)定，故不能形成溶液。3、洗滌劑能去油污。探究實驗四思考：從實驗?zāi)憧筛兄绞裁矗?/p>

分層上層為油下層為水得到渾濁液體

分層上層為油下層為水

不干凈

分層上層為油下層為水得到渾濁液體不分層干凈你知道嗎？小液滴分散到液體里形成的混合物叫做乳濁液。洗滌劑具有乳化的功能。

1.洗滌劑有什么功能?

它的去污原理是什么?洗滌劑有乳化功能；洗滌劑的去污原理是：將油污分散成無數(shù)小液滴，然后隨水流走。（這種現(xiàn)象稱為洗滌劑的乳化作用。）問題:2、修汽車的工人,當他的手上沾滿油污時,他常用汽油洗去手上的油污.這說明汽油與洗滌劑一樣能去油污,那么二者去油污的原理是否相同?若不同,汽油去油污的原理是什么?汽油去油污的原理是:將油污溶解在汽油中,形成溶液,從而除去油污.新問題小明利用同學們提供的正確方法洗去了衣服上的油污。但在洗衣服的時候，他發(fā)現(xiàn)洗衣粉溶于水時有熱量放出。于是他想，是否所有物質(zhì)在溶于水時都會放出熱量呢？你對這一問題有什么想法？1、一瓶蔗糖水，若倒出第一杯其甜度和倒出的第二杯甜度相比（）A．變大

B．變小C．不變

D．無法判斷精挑細選C

2、溶液中的溶質(zhì)可以是（

）

A．固體

B．液體

C．氣體

D．三者都可以D

3、下列敘述正確的是（

）

A．任何均一、穩(wěn)定的液體都是溶液

B．泥水中泥是溶質(zhì)，水是溶劑

C．溶液中只能含一種溶質(zhì)

D．如果溫度不變，溶劑不蒸發(fā)，溶質(zhì)也不會從溶液中分離出來D4把44444444把4444、把足量的鋅放到一定量的稀硫酸中所形成的溶液中溶質(zhì)是（）

A.硫酸B.硫酸鋅C.鋅D水B

5.下列物質(zhì)不屬于溶液的是（）

A．汽水

B．食鹽水

C．蒸餾水

D．糖水

6、下列狀態(tài)的物質(zhì)相互接觸，反應(yīng)速度最快的是()A．固體與固體B．固體與液體

C．液體與液體D．氣體與固體

CC7.下列說法中錯誤的是（）A.銅與硝酸銀溶液恰好反應(yīng)后得到的溶液是硝酸銅溶液B.二氧化碳通入足量石灰水后得到的混合物

不是溶液C.溶劑的質(zhì)量加溶質(zhì)的質(zhì)量等于溶液的質(zhì)量D.溶劑的體積加溶質(zhì)的體積等于溶液的體積D小英在做飯時,發(fā)現(xiàn)很多因素都能影響食鹽在水中溶解的速度.

(1)從你能想到的可能影響食鹽在水中溶解速度的因素中,寫出其中三項,并預(yù)測此因素對食鹽溶液速度的影響；因素有:

①

,你的預(yù)測

;

②

,你的預(yù)測

;

③

,你的預(yù)測

.溫度溫度越高,食鹽溶解越快顆粒越小,食鹽溶解越快食鹽顆粒大小

是否攪拌攪拌能加快食鹽的溶解探究實驗(六)：

溶質(zhì)溶解的快慢（即速率）與什么有關(guān)？(2)從你所列因素中選出一個,通過實