【生物】細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用第2課時課件 2023-2024學(xué)年高一上學(xué)期生物人教版必修1

有氧呼吸總反應(yīng)式：酶C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量定義：

細(xì)胞在____的參與下，通過_________的催化作用，把_________等有機(jī)物________________，產(chǎn)生_____和_____，釋放______,生成_________的過程。氧多種酶葡萄糖CO2H2O能量徹底氧化分解大量ATP思考：有氧呼吸過程中C、H、O元素的來源和去路？一、有氧呼吸

2870kJ977.28kJ(ATP)1892.72kJ（熱能）有氧呼吸總反應(yīng)式：酶C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量一、有氧呼吸C：C6H12O6丙酮酸CO2H：[H]C6H12O6丙酮酸H2O[H]H2O[H]H2OH2OO：O2H2OC6H12O6丙酮酸CO2H2OCO2C、H、O元素的來龍去脈:有氧呼吸

場所

反應(yīng)物

產(chǎn)物

釋能第一階段第二階段第三階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)葡萄糖丙酮酸、[H]少量丙酮酸、H2OCO2、[H]少量[H]、O2H2O大量線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜有氧呼吸三個階段的比較一、有氧呼吸閱讀課本P92-93，結(jié)合圖5-9完成下列表格思考討論：有氧呼吸的能量利用特點(diǎn)2.與燃燒迅速釋放能量相比，有氧呼吸是逐級釋放能量的，這對于生物體來說具有什么意義？逐級釋放能量避免溫度過高傷害生物本身；能持續(xù)提供能量給自身利用。場所條件過程能量體內(nèi)體外溫和高溫分步進(jìn)行平和一次性進(jìn)行劇烈部分轉(zhuǎn)移到ATP中部分以熱能散失全部以光和熱的形式散失有氧呼吸燃燒(1)葡萄糖是有氧呼吸唯一能利用的物質(zhì)(

)(2)真核細(xì)胞都進(jìn)行有氧呼吸(

)(3)沒有線粒體的細(xì)胞一定不能進(jìn)行有氧呼吸(

)(4)有氧呼吸的實(shí)質(zhì)是葡萄糖在線粒體中徹底氧化分解，并且釋放大量能量的過程(

)××××課堂反饋2.用含18O的葡萄糖跟蹤有氧呼吸過程中的氧原子，18O轉(zhuǎn)移的途徑是()A．葡萄糖→丙酮酸→水B．葡萄糖→丙酮酸→氧C．葡萄糖→氧→水D．葡萄糖→丙酮酸→二氧化碳D課堂反饋3、在有氧呼吸過程中，進(jìn)入細(xì)胞中的氧將（）①與氫結(jié)合生成水②與碳結(jié)合生成二氧化碳③在線粒體中被消耗④在線粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中被消耗A.①③B.①④C.②③D.②④A圖中的數(shù)字表示的含義分別是：1___________；2___________；3___________；4___________；5___________；6___________；丙酮酸H2OCO2少量能量少量能量大量能量課堂反饋劇烈運(yùn)動后肌肉酸痛？思考解釋：→1.蘋果儲存久了，會有什么氣味散發(fā)出來？1.無氧呼吸最常利用的物質(zhì)是什么？2.無氧呼吸可以概括的分為幾個階段？3.無氧呼吸每個階段的場所各是什么？4.什么是發(fā)酵？葡萄糖

兩個階段均在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)閱讀課本P94頁無氧呼吸，回答下列問題微生物的無氧呼吸叫做發(fā)酵。分為酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵。二、無氧呼吸C6H12O6

酶少量能量4[H]2丙酮酸細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體第一階段：葡萄糖２丙酮酸+4[H]酶葡萄糖的初步分解+能量（少量）二、無氧呼吸無氧呼吸具體過程只有第一階段釋放出能量！C6H12O6

酶少量能量4[H]2丙酮酸酶酶(C2H5OH)2酒精+2CO2

2乳酸(C3H6O3)線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)第二階段：丙酮酸的不徹底分解酒精的發(fā)酵酶2丙酮酸+4[H]2C2H5OH(酒精)+2CO2乳酸的發(fā)酵酶2C3H6O3(乳酸)

2丙酮酸+4[H]

二、無氧呼吸無氧呼吸具體過程

在沒有

參與的情況下，

等有機(jī)物經(jīng)過

分解，釋放

能量的過程。2.定義:氧氣葡萄糖不完全少量1.場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)二、無氧呼吸3.過程(1)第一個階段：與

的

完全相同。(2)第二個階段：

在酶(與催化有氧呼吸的酶不同)的催化作用下，分解成

，或者轉(zhuǎn)化成

。有氧呼吸第一階段丙酮酸酒精和二氧化碳乳酸無氧呼吸具體過程C6H12O6酶2C3H6O3（乳酸）+少量能量

產(chǎn)生乳酸（高等動物和人、馬鈴薯塊莖、玉米胚、甜菜塊根、乳酸菌）2C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量C6H12O6酶

產(chǎn)生酒精（絕多數(shù)的植物細(xì)胞,水稻、蘋果、酵母菌）思考一：不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物不同，直接原因是什么？根本原因是什么？直接原因是催化無氧呼吸第二階段的酶不一樣；根本原因是控制酶合成的遺傳物質(zhì)不一樣；二、無氧呼吸思考二：為什么無氧呼吸分解葡萄糖釋放的能量少？無氧呼吸能量去向①未釋放的能量儲存在酒精或乳酸中②釋放的能量大部分以熱能的形式散失③釋放的能量少部分儲存在ATP中。因?yàn)榫凭腿樗嶂羞€有大量能量沒有釋放出來.二、無氧呼吸葡萄糖C6H12O6丙酮酸+[H]酶C2H5OH（酒精）＋CO2C3H6O3（乳酸）酶酶第一階段第二階段少量能量不同點(diǎn)：第二階段不同相同點(diǎn)：1．第一階段完全相同2．都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行3．都只在第一階段產(chǎn)生少量能量二、無氧呼吸無氧呼吸兩個階段的比較（以葡萄糖為例）項(xiàng)目有氧呼吸無氧呼吸不同點(diǎn)條件場所分解程度葡萄糖被

分解葡萄糖

分解

產(chǎn)物能量釋放相同點(diǎn)反應(yīng)條件本質(zhì)氧化分解

，釋放

，生成

供生命活動所需過程意義為生物體的各項(xiàng)生命活動提供

。請比較有氧呼吸和無氧呼吸，并完善下表需氧無氧細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)(第一階段)、線粒體(第二、三階段)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)徹底不徹底CO2、H2O乳酸或酒精和CO2大量少量需酶和適宜溫度有機(jī)物能量ATP第一階段從葡萄糖到丙酮酸完全相同能量細(xì)胞呼吸是指

在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過

，生成

，釋放能量并生成

的過程。1.呼吸作用能為生物體的生命活動提供能量。呼吸作用的意義：2.是生物體代謝的樞紐（如丙酮酸）。三、細(xì)胞呼吸有機(jī)物一系列的氧化分解二氧化碳或其他產(chǎn)物ATP丙酮酸葡萄糖氨基酸甘油細(xì)胞呼吸的概念（2019年全國Ⅱ2題

）馬鈴薯塊莖儲藏不當(dāng)會出現(xiàn)酸味，這種現(xiàn)象與馬鈴薯塊莖細(xì)胞的無氧呼吸有關(guān)。下列敘述正確的是（）A.馬鈴薯塊莖細(xì)胞無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸和葡萄糖B.馬鈴薯塊莖細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸是由丙酮酸轉(zhuǎn)化而來C.馬鈴薯塊莖細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生丙酮酸的過程不能生成ATPD.馬鈴薯塊莖儲藏庫中氧氣濃度的升高會增加酸味的產(chǎn)生B三、細(xì)胞呼吸(1)細(xì)胞呼吸可以把蛋白質(zhì)、糖類和脂質(zhì)的代謝聯(lián)系起來(

)(2)無氧呼吸過程中沒有氧氣參與，所以有[H]的積累(

)(3)水稻根、蘋果果實(shí)、馬鈴薯塊莖等植物器官的細(xì)胞無氧呼吸的產(chǎn)物都是酒精和二氧化碳(

)(4)人體產(chǎn)生二氧化碳的細(xì)胞呼吸方式一定是有氧呼吸(

)(5)和有氧呼吸相比，無氧呼吸的兩個階段釋放的能量較少(

)(6)在有氧和無氧的條件下，葡萄糖中能量的去向都是大部分以熱能的形式散失，少部分儲存在ATP中(

)√辨析易錯易混練前清障××√××3.細(xì)胞內(nèi)糖分解代謝過程如圖，下列敘述錯誤的是12345A.植物細(xì)胞能進(jìn)行過程①和③或過程①和④B.真核細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中能進(jìn)行過程①和②C.動物細(xì)胞內(nèi)，過程②比過程①釋放的能量多D.乳酸菌細(xì)胞內(nèi)，過程①產(chǎn)生[H]，過程③消耗[H]√4.(2020·遼河油田第二高級中學(xué)高一期末)下列關(guān)于細(xì)胞呼吸的敘述，不正確的是A.無氧和零下低溫環(huán)境有利于水果的保鮮B.馬鈴薯塊莖進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸C.乳酸菌進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸D.大多數(shù)植物細(xì)胞進(jìn)行無氧呼吸能產(chǎn)生酒精√12345課堂總結(jié)1：無氧呼吸1.場所：___________。2.過程(1)第一個階段：與_________的第一階段完全相同。(2)第二個階段：_______在酶(與催化有氧呼吸的酶不同)的催化作用下，分解成_______________，或者轉(zhuǎn)化成乳酸。細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)有氧呼吸丙酮酸酒精和二氧化碳3.類型及反應(yīng)式C6H12O6

2C2H5OH＋2CO2＋少量能量C6H12O6

2C3H6O3＋少量能量

產(chǎn)生酒精課堂總結(jié)1：無氧呼吸

產(chǎn)生乳酸1.同一生物體不同的部位可能進(jìn)行同的呼吸方式（馬鈴薯塊莖——產(chǎn)乳酸；其他部位——產(chǎn)酒精）2.只有微生物的無氧呼吸才能稱為發(fā)酵（絕多數(shù)的植物細(xì)胞,水稻、蘋果、酵母菌）（高等動物和人、馬鈴薯塊莖、玉米胚、甜菜塊根、乳酸菌）細(xì)胞呼吸類型的判斷a若Vo2/Vco2=3/4則

.b若Vo2/Vco2<3/4,則

.c若Vo2/Vco2>3/4,則

.有氧呼吸=無氧呼吸有氧呼吸<無氧呼吸有氧呼吸>無氧呼吸(1)有氧呼吸時：C6H12O6∶O2∶CO2＝_________；(2)無氧呼吸時：C6H12O6∶CO2∶酒精＝_________，

或葡萄糖∶CO2∶乳酸＝___________；(3)消耗等量的C6H12O6時，無氧呼吸與有氧呼吸產(chǎn)生的CO2摩爾數(shù)之比為_________；(4)消耗等量的C6H12O6時，有氧呼吸消耗的O2摩爾數(shù)與有氧呼吸和無氧呼吸產(chǎn)生CO2摩爾數(shù)之和的比為_________；拓展：細(xì)胞呼吸反應(yīng)式中各物質(zhì)間的關(guān)系比1:6:63/41:2:21:0:21:3以葡萄糖為底物前提：變式.現(xiàn)有甲酵母菌進(jìn)行有氧呼吸,乙酵母菌進(jìn)行發(fā)酵,若它們消耗等量的葡萄糖,則它們放出CO2和吸收的O2之比是()

A.3:1B.1:2C.4:3D.2:3C1.甲酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，乙酵母菌進(jìn)行無氧呼吸，消耗等量的葡萄糖，則它們產(chǎn)生的CO2的量之比是（）A.2∶3

B.3∶2C.3∶1

D.1∶3C

C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量C6H12O62C2H5OH＋2CO2＋能量有氧：無氧：266112酶酶A.當(dāng)O2濃度為a時，酵母菌沒有進(jìn)行有氧呼吸，只進(jìn)行無氧呼吸B.當(dāng)O2濃度為b和d時，酵母菌細(xì)胞呼吸的過程有所不同C.當(dāng)O2濃度為c時，有2/5的葡萄糖用于酵母菌的酒精發(fā)酵D.a、b、c、d4種不同O2濃度下，細(xì)胞都能產(chǎn)生[H]和ATP2.有一瓶含有酵母菌的葡萄糖培養(yǎng)液，當(dāng)通入不同濃度的O2時，其產(chǎn)生的酒精和CO2的物質(zhì)的量如右圖所示。據(jù)圖中信息推斷，錯誤的是（

）√2/3應(yīng)用：選用透氣創(chuàng)可貼或消毒紗布原理：為傷口營造有氧環(huán)境，避免厭氧微生物的繁殖，有利于傷口愈合三、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用應(yīng)用：傷口過深或被銹釘扎傷，需及時就醫(yī)原理：避免破傷風(fēng)芽胞桿菌（只能進(jìn)行無氧呼吸）進(jìn)行無氧