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前廳服務(wù)總結(jié)15篇【第1篇】前廳效勞員年度個(gè)人工作總結(jié)范文
通常,我們都是兩名外籍員工一起工作,這樣我們能夠保證當(dāng)一個(gè)去給客人供應(yīng)幫忙時(shí),另一位能夠留守在大堂里。我們主要是為前廳部工作,但實(shí)際上,我們的工作也涉及到銷售部和西餐廳。為了提高目前的對(duì)外效勞水平,酒店治理層為我們安排了兩種工作的途徑–直接面對(duì)面的效勞和間接的效勞。
直接面對(duì)面的效勞:包括了從客人到店,直到客人離店的全部的面客環(huán)節(jié)。我們幫忙客人辦理入住手續(xù),我們向客人介紹自己,以便我們盡力滿意他們的需要。除了這些程序之外,我們還定期在大堂吧和西餐廳與客人攀談?wù)勌臁H课覀兯龅亩际菫榱四軌虮M早發(fā)覺效勞工作中存在的缺乏和問題,以便我們能夠準(zhǔn)時(shí)訂正和提高。我們信任這種有效的途徑,不會(huì)讓我們等客人的投訴或是客人有任何理由不愿待在我們酒店。
間接的效勞:這是我們?cè)诤笈_(tái)辦公室要完成的任務(wù)和預(yù)備工作。舉例說,在圣誕節(jié)時(shí),我們給銷售部的員工提些像酒店圣誕裝飾的新想法;又比方,我們給西餐廳的員工培訓(xùn)英文,向他們講解西方人的習(xí)慣。由于我們留意到這些都能夠幫忙解決過去許多由于缺乏良好的溝通所帶來客人的不便的問題。
我們的目標(biāo)之一就是給客人供應(yīng)共性化的效勞。我們想給全部的客人以獨(dú)特的共性化的方式來滿意他或她的全部需求和愿望。我們酒店的數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)記錄了全部客人的詳盡信息,為每一位客人建立客史檔案。我們也將從與客人接觸中得到的客人共性化信息記錄進(jìn)酒店數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)。從而我們酒店的數(shù)據(jù)庫能夠隨著每一個(gè)客人的到來而不斷得到充實(shí),進(jìn)而能夠使我們給每一位回頭客供應(yīng)更好的效勞。
談了太多的工作細(xì)節(jié),是由于酒店給我們特別優(yōu)越的工作環(huán)境和生活環(huán)境,使我們布滿活力和熱忱地投入到工作中去了。我在大酒店的工作和生活不僅是布滿挑戰(zhàn),而且是特別好玩和有意義的。酒店的治理層也特別照看我們的業(yè)余生活。我們常常被邀請(qǐng)參與各種各樣的酒店組織的活動(dòng)。
一年的工作完畢了,但是我始終在不斷的進(jìn)步中,雖然在留學(xué)時(shí)學(xué)到的東西很有用,但是我還是需要更多的實(shí)踐,這才是我始終以來想要的,這才是我的進(jìn)步。雖然進(jìn)步的速度有快慢,但是進(jìn)步的過程是最讓人享受的了,生活的本質(zhì)就在進(jìn)步中,我很喜愛這種狀態(tài)。我會(huì)在接下來一年的工作中連續(xù)努力的!
2023傳菜效勞員年度總結(jié)范文
【第2篇】2023年前廳效勞員工作總結(jié)
xx年的十一月和十二月是不平凡的兩個(gè)月,這兩個(gè)月里我在財(cái)智邦從事前廳效勞工作。這兩個(gè)月來,本人在領(lǐng)導(dǎo)及同事的幫忙指導(dǎo)下,通過自身努力專心,把握了工作業(yè)務(wù),了解和熟記了員工守則,會(huì)員章程,會(huì)館效勞工程,會(huì)館菜單等。
這兩個(gè)月里,我的工作總結(jié)如下:
一、業(yè)務(wù)水平的提高
前廳的效勞工作是一個(gè)很需要專心的工作,通過領(lǐng)導(dǎo)和同事循環(huán)漸進(jìn)的培訓(xùn)和教導(dǎo),自己的業(yè)務(wù)水平得到了很好的提高。前廳是客人對(duì)會(huì)館印象好不好的發(fā)生地,所以保持前廳環(huán)境干凈有序是我的工作之一。同時(shí),始終保持咖啡區(qū),多功能區(qū),茶藝區(qū)等營(yíng)業(yè)區(qū)干凈,整齊,舒適也是重中之重。此外,客人點(diǎn)完餐,快速下單給吧臺(tái)。對(duì)會(huì)館里的商品感興趣的客人,給他具體介紹,客人假如想買,協(xié)作前臺(tái),讓客人準(zhǔn)時(shí)結(jié)賬。了解茶文化,能給客人泡出好茶,讓客人品出茶的精華,讓客人品茶舒心放心。
二、努力提高效勞質(zhì)量
效勞質(zhì)量和會(huì)館進(jìn)展成正比的關(guān)系。會(huì)館的效勞工作和前廳的效勞工作有極大關(guān)系,為了提高會(huì)館的效勞質(zhì)量,會(huì)館領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)會(huì)館的效勞質(zhì)量進(jìn)展全面監(jiān)視檢查,并結(jié)合自身實(shí)際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn),給員工引進(jìn)新的效勞理念,制定了效勞用語標(biāo)準(zhǔn)。我的效勞意識(shí)很快的得到提高,效勞水平也漸漸加強(qiáng)和穩(wěn)固。前廳效勞工作依據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺問題,準(zhǔn)時(shí)效勞好客人,給客人一種賓至如歸的感覺。會(huì)館的會(huì)員及客人也賜予會(huì)館的效勞工作給了極好的評(píng)價(jià)。
提高效勞質(zhì)量也是在提高會(huì)館影響力和知名度。會(huì)館的全體同事和我努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)效勞,提高會(huì)館效勞質(zhì)量,充分滿意會(huì)員及客人的一切消費(fèi)要求。
三、明年的工作展望
xx年是新的一年,我將以積極進(jìn)取的心態(tài)與會(huì)館的同仁,一起努力提高會(huì)館商品的銷售業(yè)績(jī)。
樹立劇烈的效勞意識(shí),全心全意地做好效勞工作;加強(qiáng)與客人的溝通,從溝通中了解客人的需求和滿足度。一名優(yōu)秀的效勞員不僅要把握根本的效勞常識(shí),更要擅長(zhǎng)察言觀色,了解客人及會(huì)員的需求及消費(fèi)心理。總之,只作為一名優(yōu)秀的效勞員還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。我們前廳效勞員的目標(biāo)是成為優(yōu)秀的營(yíng)銷員。
【第3篇】2023年度藝術(shù)會(huì)館前廳效勞員工作總結(jié)范文
我工作在一個(gè)藝術(shù)氣氛深厚且有著中西結(jié)合的藝術(shù)空間茶座咖啡座商務(wù)多功能的藝術(shù)會(huì)館。
來財(cái)智邦一年零兩個(gè)月,感覺過得好快。記得剛來財(cái)智邦的時(shí)候還是一個(gè)社會(huì)閱歷缺乏且性格內(nèi)向的女孩,現(xiàn)在已經(jīng)不是那時(shí)候的我了,比以前學(xué)到的多了,懂得多了。
在公司,接觸到的首先是跟你一起工作的老板及同事,在工作中知道了咖啡豆的來源,判別咖啡豆的好壞,各種雞尾酒的顏色及適合女士喝的雞尾酒,茶道,講解茶藝。
見到了老板們說話的方式內(nèi)涵及白領(lǐng)們工作的溝通和高雅氣質(zhì),知道了油畫國(guó)畫的區(qū)分見識(shí)到了學(xué)問淵博的大師和老板等等好多。
對(duì)于xx年,自己也有許多反思,對(duì)于自己的本職工作沒有以前積極了,常常把自己生活中的心情帶到工作中,沒有好的業(yè)績(jī)這是敗。
新的一年新的開頭,新的工作規(guī)劃,做到把前廳的效勞提升上去,要做到效勞在客人開口之前,這是最正確的結(jié)果,客人是上帝,客人永久是對(duì)的,對(duì)于公司的畫及畫家的簡(jiǎn)介都要一一的了解,以便對(duì)客人更好更輕松的介紹,讓客人了解這,對(duì)這產(chǎn)生興趣,讓客人離不開這產(chǎn)生依靠及奇怪。能夠跟客人溝通溝通順暢,把客戶的關(guān)系建立起來。
在xx年,自己會(huì)盡最大的努力,不管在與客戶溝通,藝術(shù)品,隆鼎福高檔大米,更重要是效勞都要做出點(diǎn)成績(jī)來,努力吧,盼望財(cái)智邦的全部同事在新的一年有好的成績(jī),一起加油吧!
【第4篇】2023前廳效勞員年度總結(jié)范文
2023年前廳部工作總結(jié):
①、在員工的實(shí)踐操作中,對(duì)其出錯(cuò)、易錯(cuò)的問題,進(jìn)展針對(duì)性的在崗培訓(xùn),本月對(duì)前廳部來說,是具有挑戰(zhàn)性的,但在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門的努力之下,圓滿完成了對(duì)各會(huì)議、團(tuán)隊(duì)的接待任務(wù)。
②、前廳部通過理論培訓(xùn)及實(shí)際操作,并依據(jù)對(duì)員工日常的業(yè)務(wù)力量及工作職責(zé)、態(tài)度,制定了“部門獎(jiǎng)懲制度”,對(duì)日常工作失誤進(jìn)展處理,嚴(yán)峻者進(jìn)展現(xiàn)金懲罰,而每月對(duì)部門優(yōu)秀員工進(jìn)展評(píng)比,用懲罰得來的現(xiàn)金嘉獎(jiǎng)給員工,實(shí)乃為“取之于員工,用之于員工”。對(duì)部門的分散力也起到了肯定的作用。
存在的問題:
①、員工遵守酒店規(guī)章制度性不強(qiáng),時(shí)有違反店規(guī)店紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生
②、局部房間的工程遺留及修理問題仍未得到徹底解決,造成局部客房產(chǎn)品不合格,遭到客人投訴。如房間有異味、常常上不了網(wǎng)等。
③、根本物品配置未到位,造成客房產(chǎn)品不完善,地毯舊、臟,房間顯得單調(diào)、無新意。客人普遍反映無入住高星級(jí)房間所表達(dá)的溫馨、豪華感。
④、員工操作過程中嫻熟性不夠,效勞技巧性欠缺。與其他同星級(jí)酒店相比,存在閱歷上的差距,效勞標(biāo)準(zhǔn)化還能應(yīng)付,但敏捷性、共性化的效勞相對(duì)缺乏,而我們酒店正是需要這種效勞
⑤、部門間的協(xié)作還不夠默契,缺乏溝通。
⑥、入住常住客戶量少,客源市場(chǎng)不穩(wěn)定。
【第5篇】2023前廳效勞員個(gè)人工作總結(jié)
在這段時(shí)間,我在**公司前廳從事效勞工作,在這兩個(gè)月里,我見到了各色各樣的人,增長(zhǎng)了自己的見識(shí),開闊了自己的視野,同時(shí)我明白了效勞在工作中是多么重要,我仔細(xì)的把工作做好嫻熟把握了工作業(yè)務(wù),在許多方面都得到了提高。
這兩個(gè)月里,我的工作總結(jié)如下:
一、業(yè)務(wù)水平的提高
前廳的效勞工作是一個(gè)很需要專心的工作,通過領(lǐng)導(dǎo)和同事循環(huán)漸進(jìn)的培訓(xùn)和教導(dǎo),自己的業(yè)務(wù)水平得到了很好的提高。前廳是客人對(duì)會(huì)館印象好不好的發(fā)生地,所以保持前廳環(huán)境干凈有序是我的工作之一。同時(shí),始終保持咖啡區(qū),多功能區(qū),茶藝區(qū)等營(yíng)業(yè)區(qū)干凈,整齊,舒適也是重中之重。此外,客人點(diǎn)完餐,快速下單給吧臺(tái)。對(duì)會(huì)館里的商品感興趣的客人,給他具體介紹,客人假如想買,協(xié)作前臺(tái),讓客人準(zhǔn)時(shí)結(jié)賬。了解茶文化,能給客人泡出好茶,讓客人品出茶的精華,讓客人品茶舒心放心。
二、努力提高效勞質(zhì)量
效勞質(zhì)量和會(huì)館進(jìn)展成正比的關(guān)系。會(huì)館的效勞工作和前廳的效勞工作有極大關(guān)系,為了提高會(huì)館的效勞質(zhì)量,會(huì)館領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)會(huì)館的效勞質(zhì)量進(jìn)展全面監(jiān)視檢查,并結(jié)合自身實(shí)際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn),給員工引進(jìn)新的效勞理念,制定了效勞用語標(biāo)準(zhǔn)。我的效勞意識(shí)很快的得到提高,效勞水平也漸漸加強(qiáng)和穩(wěn)固。前廳效勞工作依據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺問題,準(zhǔn)時(shí)效勞好客人,給客人一種賓至如歸的感覺。會(huì)館的會(huì)員及客人也賜予會(huì)館的效勞工作給了極好的評(píng)價(jià)。
提高效勞質(zhì)量也是在提高會(huì)館影響力和知名度。會(huì)館的全體同事和我努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)效勞,提高會(huì)館效勞質(zhì)量,充分滿意會(huì)員及客人的一切消費(fèi)要求。
三、明年的工作展望
xx年是新的一年,我將以積極進(jìn)取的心態(tài)與會(huì)館的同仁,一起努力提高會(huì)館商品的銷售業(yè)績(jī)。
樹立劇烈的效勞意識(shí),全心全意地做好效勞工作;加強(qiáng)與客人的溝通,從溝通中了解客人的需求和滿足度。一名優(yōu)秀的效勞員不僅要把握根本的效勞常識(shí),更要擅長(zhǎng)察言觀色,了解客人及會(huì)員的需求及消費(fèi)心理??傊?,只作為一名優(yōu)秀的效勞員還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。我們前廳效勞員的目標(biāo)是成為優(yōu)秀的營(yíng)銷員。
【第6篇】2023前廳效勞員年終工作總結(jié)范文
2023年前廳部工作總結(jié):
①、在員工的實(shí)踐操作中,對(duì)其出錯(cuò)、易錯(cuò)的問題,進(jìn)展針對(duì)性的在崗培訓(xùn),本月對(duì)前廳部來說,是具有挑戰(zhàn)性的,但在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門的努力之下,圓滿完成了對(duì)各會(huì)議、團(tuán)隊(duì)的接待任務(wù)。
②、前廳部通過理論培訓(xùn)及實(shí)際操作,并依據(jù)對(duì)員工日常的業(yè)務(wù)力量及工作職責(zé)、態(tài)度,制定了“部門獎(jiǎng)懲制度”,對(duì)日常工作失誤進(jìn)展處理,嚴(yán)峻者進(jìn)展現(xiàn)金懲罰,而每月對(duì)部門優(yōu)秀員工進(jìn)展評(píng)比,用懲罰得來的現(xiàn)金嘉獎(jiǎng)給員工,實(shí)乃為“取之于員工,用之于員工”。對(duì)部門的分散力也起到了肯定的作用。
存在的問題:
①、員工遵守酒店規(guī)章制度性不強(qiáng),時(shí)有違反店規(guī)店紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生
②、局部房間的工程遺留及修理問題仍未得到徹底解決,造成局部客房產(chǎn)品不合格,遭到客人投訴。如房間有異味、常常上不了網(wǎng)等。
③、根本物品配置未到位,造成客房產(chǎn)品不完善,地毯舊、臟,房間顯得單調(diào)、無新意??腿似毡榉从碂o入住高房間所表達(dá)的溫馨、豪華感。
④、員工操作過程中嫻熟性不夠,效勞技巧性欠缺。與其他同酒店相比,存在閱歷上的差距,效勞標(biāo)準(zhǔn)化還能應(yīng)付,但敏捷性、共性化的效勞相對(duì)缺乏,而我們酒店正是需要這種效勞
⑤、部門間的協(xié)作還不夠默契,缺乏溝通。
⑥、入住常住客戶量少,客源市場(chǎng)不穩(wěn)定。
【第7篇】前廳效勞員工作總結(jié)
2023年的十一月和十二月是不平凡的兩個(gè)月,這兩個(gè)月里我在財(cái)智邦從事前廳效勞工作。這兩個(gè)月來,本人在領(lǐng)導(dǎo)及同事的幫忙指導(dǎo)下,通過自身努力專心,把握了工作業(yè)務(wù),了解和熟記了員工守則,會(huì)員章程,會(huì)館效勞工程,會(huì)館菜單等。
這兩個(gè)月里,我的工作總結(jié)如下:
一、業(yè)務(wù)水平的提高
前廳的效勞工作是一個(gè)很需要專心的工作,通過領(lǐng)導(dǎo)和同事循環(huán)漸進(jìn)的培訓(xùn)和教導(dǎo),自己的業(yè)務(wù)水平得到了很好的提高。前廳是客人對(duì)會(huì)館印象好不好的發(fā)生地,所以保持前廳環(huán)境干凈有序是我的工作之一。同時(shí),始終保持咖啡區(qū),多功能區(qū),茶藝區(qū)等營(yíng)業(yè)區(qū)干凈,整齊,舒適也是重中之重。此外,客人點(diǎn)完餐,快速下單給吧臺(tái)。對(duì)會(huì)館里的商品感興趣的客人,給他具體介紹,客人假如想買,協(xié)作前臺(tái),讓客人準(zhǔn)時(shí)結(jié)賬。了解茶文化,能給客人泡出好茶,讓客人品出茶的精華,讓客人品茶舒心放心。
二、努力提高效勞質(zhì)量
效勞質(zhì)量和會(huì)館進(jìn)展成正比的關(guān)系。會(huì)館的效勞工作和前廳的效勞工作有極大關(guān)系,為了提高會(huì)館的效勞質(zhì)量,會(huì)館領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)會(huì)館的效勞質(zhì)量進(jìn)展全面監(jiān)視檢查,并結(jié)合自身實(shí)際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn),給員工引進(jìn)新的效勞理念,制定了效勞用語標(biāo)準(zhǔn)。我的效勞意識(shí)很快的得到提高,效勞水平也漸漸加強(qiáng)和穩(wěn)固。前廳效勞工作依據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺問題,準(zhǔn)時(shí)效勞好客人,給客人一種賓至如歸的感覺。會(huì)館的會(huì)員及客人也賜予會(huì)館的效勞工作給了極好的評(píng)價(jià)。
提高效勞質(zhì)量也是在提高會(huì)館影響力和知名度。會(huì)館的全體同事和我努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)效勞,提高會(huì)館效勞質(zhì)量,充分滿意會(huì)員及客人的一切消費(fèi)要求。
三、明年的工作展望
2023年是新的一年,我將以積極進(jìn)取的心態(tài)與會(huì)館的同仁,一起努力提高會(huì)館商品的銷售業(yè)績(jī)。
樹立劇烈的效勞意識(shí),全心全意地做好效勞工作;加強(qiáng)與客人的溝通,從溝通中了解客人的需求和滿足度。一名優(yōu)秀的效勞員不僅要把握根本的效勞常識(shí),更要擅長(zhǎng)察言觀色,了解客人及會(huì)員的需求及消費(fèi)心理??傊?,只作為一名優(yōu)秀的效勞員還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。我們前廳效勞員的目標(biāo)是成為優(yōu)秀的營(yíng)銷員。
【第8篇】2023前廳效勞員年終個(gè)人總結(jié)范文
依據(jù)酒店給營(yíng)業(yè)部門制定了新的銷售指標(biāo)和任務(wù),2023年對(duì)前廳部來說是一個(gè)重要年,為能協(xié)作銷售部完成任務(wù),特總結(jié)如下:
1、連續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素養(yǎng),提高效勞質(zhì)量;
2、穩(wěn)定員工隊(duì)伍,削減員工的流淌性;
3、”硬件”老化”軟件”補(bǔ),通過提高效勞質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的缺乏;
4、提高前臺(tái)員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭(zhēng)完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。新的一年馬上開頭,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)向來賓供應(yīng)最優(yōu)質(zhì)的效勞,貫徹”來賓至上,效勞第一”的宗旨。
一年來,前廳部的工作在酒店各部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和支持幫忙下,取得了肯定的成績(jī)和效益,固然離酒店的領(lǐng)導(dǎo)的標(biāo)準(zhǔn)要求還差甚遠(yuǎn),還有很多需要完善和有待提高的地方,在此這一年來的工作向領(lǐng)導(dǎo)做一總結(jié)。
2023年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來前廳部積極協(xié)作營(yíng)銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會(huì)議,最為顯著的如荊河街道的會(huì)議接待,會(huì)議的勝利接待得到了荊河街道領(lǐng)導(dǎo)的全都認(rèn)可,付出總有回報(bào)員工的辛勤汗水終究換來了勝利的結(jié)果,然而從會(huì)議接待中我們雖然取得了肯定的接待閱歷,但是還存有肯定的缺乏,效勞的被動(dòng)性,一切的工作沒有想在客人之前去完成,也看出了我們的缺乏。鑒于此狀況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過去豐富的閱歷,取長(zhǎng)補(bǔ)短,將今后的接待工作做的更好更標(biāo)準(zhǔn),并打造出自己的品牌。一年之季在于春,一日之計(jì)在于晨,依據(jù)酒店行業(yè)進(jìn)展的變化,在住房的淡季協(xié)作房務(wù)部,推出了一些優(yōu)待活動(dòng)。除了在價(jià)格上的優(yōu)待外,還給客人免費(fèi)贈(zèng)送水果,其前提是在價(jià)格150元以上的住客,其次滿100元房?jī)r(jià)住8次以上的客人,在下次入住時(shí)將免費(fèi)贈(zèng)送一天,前提是同一個(gè)的證件,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨,這些優(yōu)待活動(dòng),得到了客人的全都認(rèn)可,同時(shí)也使酒店得到了肯定的經(jīng)濟(jì)效益,做到了人氣的有增無減。
前廳部即是酒店的銷售窗口,在房?jī)r(jià)的推銷上尤其是讓接待員把握肯定的銷售技巧,怎么才能把我們的效勞出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上把握肯定的技巧,在價(jià)位上根據(jù)從高到低的挨次進(jìn)展,但往往我們?cè)诖朔矫孢€很欠缺,意識(shí)淡薄,沒有意識(shí)到工作的重要性,客人來了只是機(jī)械性的去介紹,出售,這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,甚至在軟件效勞上也不是很敏捷很主動(dòng),為此讓接待員學(xué)會(huì)去推銷是工作的重中之重,讓他們把酒店最好的出品推銷給客人,而又讓客人樂于承受,這是一個(gè)技巧,在今后的工作中作為重點(diǎn)進(jìn)展執(zhí)行。
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【第9篇】前廳效勞員年終個(gè)人工作總結(jié)范文2023
通常,我們都是兩名外籍員工一起工作,這樣我們能夠保證當(dāng)一個(gè)去給客人供應(yīng)幫忙時(shí),另一位能夠留守在大堂里。我們主要是為前廳部工作,但實(shí)際上,我們的工作也涉及到銷售部和西餐廳。為了提高目前的對(duì)外效勞水平,酒店治理層為我們安排了兩種工作的途徑–直接面對(duì)面的效勞和間接的效勞。
直接面對(duì)面的效勞:包括了從客人到店,直到客人離店的全部的面客環(huán)節(jié)。我們幫忙客人辦理入住手續(xù),我們向客人介紹自己,以便我們盡力滿意他們的需要。除了這些程序之外,我們還定期在大堂吧和西餐廳與客人攀談?wù)勌?。全部我們所做的都是為了能夠盡早發(fā)覺效勞工作中存在的缺乏和問題,以便我們能夠準(zhǔn)時(shí)訂正和提高。我們信任這種有效的途徑,不會(huì)讓我們等客人的投訴或是客人有任何理由不愿待在我們酒店。
間接的效勞:這是我們?cè)诤笈_(tái)辦公室要完成的任務(wù)和預(yù)備工作。舉例說,在圣誕節(jié)時(shí),我們給銷售部的員工提些像酒店圣誕裝飾的新想法;又比方,我們給西餐廳的員工培訓(xùn)英文,向他們講解西方人的習(xí)慣。由于我們留意到這些都能夠幫忙解決過去許多由于缺乏良好的溝通所帶來客人的不便的問題。
我們的目標(biāo)之一就是給客人供應(yīng)共性化的效勞。我們想給全部的客人以獨(dú)特的共性化的方式來滿意他或她的全部需求和愿望。我們酒店的數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)記錄了全部客人的詳盡信息,為每一位客人建立客史檔案。我們也將從與客人接觸中得到的客人共性化信息記錄進(jìn)酒店數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)。從而我們酒店的數(shù)據(jù)庫能夠隨著每一個(gè)客人的到來而不斷得到充實(shí),進(jìn)而能夠使我們給每一位回頭客供應(yīng)更好的效勞。
談了太多的工作細(xì)節(jié),是由于酒店給我們特別優(yōu)越的工作環(huán)境和生活環(huán)境,使我們布滿活力和熱忱地投入到工作中去了。我在大酒店的工作和生活不僅是布滿挑戰(zhàn),而且是特別好玩和有意義的。酒店的治理層也特別照看我們的業(yè)余生活。我們常常被邀請(qǐng)參與各種各樣的酒店組織的活動(dòng)。
一年的工作完畢了,但是我始終在不斷的進(jìn)步中,雖然在留學(xué)時(shí)學(xué)到的東西很有用,但是我還是需要更多的實(shí)踐,這才是我始終以來想要的,這才是我的進(jìn)步。雖然進(jìn)步的速度有快慢,但是進(jìn)步的過程是最讓人享受的了,生活的本質(zhì)就在進(jìn)步中,我很喜愛這種狀態(tài)。我會(huì)在接下來一年的工作中連續(xù)努力的!
【第10篇】前廳效勞員工作總結(jié)范文
2023年的十一月和十二月是不平凡的兩個(gè)月,這兩個(gè)月里我在財(cái)智邦從事前廳效勞工作。這兩個(gè)月來,本人在領(lǐng)導(dǎo)及同事的幫忙指導(dǎo)下,通過自身努力專心,把握了工作業(yè)務(wù),了解和熟記了員工守則,會(huì)員章程,會(huì)館效勞工程,會(huì)館菜單等。
這兩個(gè)月里,我的工作總結(jié)如下:
一、業(yè)務(wù)水平的提高
前廳的效勞工作是一個(gè)很需要專心的工作,通過領(lǐng)導(dǎo)和同事循環(huán)漸進(jìn)的培訓(xùn)和教導(dǎo),自己的業(yè)務(wù)水平得到了很好的提高。前廳是客人對(duì)會(huì)館印象好不好的發(fā)生地,所以保持前廳環(huán)境干凈有序是我的工作之一。同時(shí),始終保持咖啡區(qū),多功能區(qū),茶藝區(qū)等營(yíng)業(yè)區(qū)干凈,整齊,舒適也是重中之重。此外,客人點(diǎn)完餐,快速下單給吧臺(tái)。對(duì)會(huì)館里的商品感興趣的客人,給他具體介紹,客人假如想買,協(xié)作前臺(tái),讓客人準(zhǔn)時(shí)結(jié)賬。了解茶文化,能給客人泡出好茶,讓客人品出茶的精華,讓客人品茶舒心放心。
二、努力提高效勞質(zhì)量
效勞質(zhì)量和會(huì)館進(jìn)展成正比的關(guān)系。會(huì)館的效勞工作和前廳的效勞工作有極大關(guān)系,為了提高會(huì)館的效勞質(zhì)量,會(huì)館領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)會(huì)館的效勞質(zhì)量進(jìn)展全面監(jiān)視檢查,并結(jié)合自身實(shí)際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn),給員工引進(jìn)新的效勞理念,制定了效勞用語標(biāo)準(zhǔn)。我的效勞意識(shí)很快的得到提高,效勞水平也漸漸加強(qiáng)和穩(wěn)固。前廳效勞工作依據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺問題,準(zhǔn)時(shí)效勞好客人,給客人一種賓至如歸的感覺。會(huì)館的會(huì)員及客人也賜予會(huì)館的效勞工作給了極好的評(píng)價(jià)。
提高效勞質(zhì)量也是在提高會(huì)館影響力和知名度。會(huì)館的全體同事和我努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)效勞,提高會(huì)館效勞質(zhì)量,充分滿意會(huì)員及客人的一切消費(fèi)要求。
三、明年的工作展望
2023年是新的一年,我將以積極進(jìn)取的心態(tài)與會(huì)館的同仁,一起努力提高會(huì)館商品的銷售業(yè)績(jī)。
樹立劇烈的效勞意識(shí),全心全意地做好效勞工作;加強(qiáng)與客人的溝通,從溝通中了解客人的需求和滿足度。一名優(yōu)秀的效勞員不僅要把握根本的效勞常識(shí),更要擅長(zhǎng)察言觀色,了解客人及會(huì)員的需求及消費(fèi)心理??傊?,只作為一名優(yōu)秀的效勞員還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。我們前廳效勞員的目標(biāo)是成為優(yōu)秀的營(yíng)銷員。
【第11篇】2023年前廳效勞員工作總結(jié)范文
兩個(gè)月里我在財(cái)智邦從事前廳效勞工作。這兩個(gè)月來,本人在領(lǐng)導(dǎo)及同事的幫忙指導(dǎo)下,通過自身努力專心,把握了工作業(yè)務(wù),了解和熟記了員工守則,會(huì)員章程,會(huì)館效勞工程,會(huì)館菜單等。
這兩個(gè)月里,我的工作總結(jié)如下:
一、業(yè)務(wù)水平的提高
前廳的效勞工作是一個(gè)很需要專心的工作,通過領(lǐng)導(dǎo)和同事循環(huán)漸進(jìn)的培訓(xùn)和教導(dǎo),自己的業(yè)務(wù)水平得到了很好的提高。前廳是客人對(duì)會(huì)館印象好不好的發(fā)生地,所以保持前廳環(huán)境干凈有序是我的工作之一。同時(shí),始終保持咖啡區(qū),多功能區(qū),茶藝區(qū)等營(yíng)業(yè)區(qū)干凈,整齊,舒適也是重中之重。此外,客人點(diǎn)完餐,快速下單給吧臺(tái)。對(duì)會(huì)館里的商品感興趣的客人,給他具體介紹,客人假如想買,協(xié)作前臺(tái),讓客人準(zhǔn)時(shí)結(jié)賬。了解茶文化,能給客人泡出好茶,讓客人品出茶的精華,讓客人品茶舒心放心。
二、努力提高效勞質(zhì)量
效勞質(zhì)量和會(huì)館進(jìn)展成正比的關(guān)系。會(huì)館的效勞工作和前廳的效勞工作有極大關(guān)系,為了提高會(huì)館的效勞質(zhì)量,會(huì)館領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)會(huì)館的效勞質(zhì)量進(jìn)展全面監(jiān)視檢查,并結(jié)合自身實(shí)際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn),給員工引進(jìn)新的效勞理念,制定了效勞用語標(biāo)準(zhǔn)。我的效勞意識(shí)很快的得到提高,效勞水平也漸漸加強(qiáng)和穩(wěn)固。前廳效勞工作依據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺問題,準(zhǔn)時(shí)效勞好客人,給客人一種賓至如歸的感覺。會(huì)館的會(huì)員及客人也賜予會(huì)館的效勞工作給了極好的評(píng)價(jià)。
提高效勞質(zhì)量也是在提高會(huì)館影響力和知名度。會(huì)館的全體同事和我努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)效勞,提高會(huì)館效勞質(zhì)量,充分滿意會(huì)員及客人的一切消費(fèi)要求。
三、明年的工作展望
2023年是新的一年,我將以積極進(jìn)取的心態(tài)與會(huì)館的同仁,一起努力提高會(huì)館商品的銷售業(yè)績(jī)。
樹立劇烈的效勞意識(shí),全心全意地做好效勞工作;加強(qiáng)與客人的溝通,從溝通中了解客人的需求和滿足度。一名優(yōu)秀的效勞員不僅要把握根本的效勞常識(shí),更要擅長(zhǎng)察言觀色,了解客人及會(huì)員的需求及消費(fèi)心理??傊蛔鳛橐幻麅?yōu)秀的效勞員還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。我們前廳效勞員的目標(biāo)是成為優(yōu)秀的營(yíng)銷員。
【第12篇】2023前廳效勞員年終總結(jié)范文
2023年前廳部工作總結(jié):
①、在員工的實(shí)踐操作中,對(duì)其出錯(cuò)、易錯(cuò)的問題,進(jìn)展針對(duì)性的在崗培訓(xùn),本月對(duì)前廳部來說,是具有挑戰(zhàn)性的,但在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門的努力之下,圓滿完成了對(duì)各會(huì)議、團(tuán)隊(duì)的接待任務(wù)。
②、前廳部通過理論培訓(xùn)及實(shí)際操作,并依據(jù)對(duì)員工日常的業(yè)務(wù)力量及工作職責(zé)、態(tài)度,制定了“部門獎(jiǎng)懲制度”,對(duì)日常工作失誤進(jìn)展處理,嚴(yán)峻者進(jìn)展現(xiàn)金懲罰,而每月對(duì)部門優(yōu)秀員工進(jìn)展評(píng)比,用懲罰得來的現(xiàn)金嘉獎(jiǎng)給員工,實(shí)乃為“取之于員工,用之于員工”。對(duì)部門的分散力也起到了肯定的作用。
存在的問題:
①、員工遵守酒店規(guī)章制度性不強(qiáng),時(shí)有違反店規(guī)店紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生
②、局部房間的工程遺留及修理問題仍未得到徹底解決,造成局部客房產(chǎn)品不合格,遭到客人投訴。如房間有異味、常常上不了網(wǎng)等。
③、根本物品配置未到位,造成客房產(chǎn)品不完善,地毯舊、臟,房間顯得單調(diào)、無新意??腿似毡榉从碂o入住高星級(jí)房間所表達(dá)的溫馨、豪華感。
④、員工操作過程中嫻熟性不夠,效勞技巧性欠缺。與其他同星級(jí)酒店相比,存在閱歷上的差距,效勞標(biāo)準(zhǔn)化還能應(yīng)付,但敏捷性、共性化的效勞相對(duì)缺乏,而我們酒店正是需要這種效勞
⑤、部門間的協(xié)作還不夠默契,缺乏溝通。
⑥、入住常住客戶量少,客源市場(chǎng)不穩(wěn)定。
2023前廳效勞員年終總結(jié)范文就介紹到這里了,盼望您能喜愛,更多精彩內(nèi)容請(qǐng)持續(xù)關(guān)注我們的2023餐廳效勞員工作總結(jié)
酒店餐飲效勞員年終工作總結(jié)
【第13篇】前廳效勞員年終工作總結(jié)范文2023
在這段時(shí)間,我在**公司前廳從事效勞工作,在這兩個(gè)月里,我見到了各色各樣的人,增長(zhǎng)了自己的見識(shí),開闊了自己的視野,同時(shí)我明白了效勞在工作中是多么重要,我仔細(xì)的把工作做好嫻熟把握了工作業(yè)務(wù),在許多方面都得到了提高。
這兩個(gè)月里,我的工作總結(jié)如下:
一、業(yè)務(wù)水平的提高
前廳的效勞工作是一個(gè)很需要專心的工作,通過領(lǐng)導(dǎo)和同事循環(huán)漸進(jìn)的培訓(xùn)和教導(dǎo),自己的業(yè)務(wù)水平得到了很好的提高。前廳是客人對(duì)會(huì)館印象好不好的發(fā)生地,所以保持前廳環(huán)境干凈有序是我的工作之一。同時(shí),始終保持咖啡區(qū),多功能區(qū),茶藝區(qū)等營(yíng)業(yè)區(qū)干凈,整齊,舒適也是重中之重。此外,客人點(diǎn)完餐,快速下單給吧臺(tái)。對(duì)會(huì)館里的商品感興趣的客人,給他具體介紹,客人假如想買,協(xié)作前臺(tái),讓客人準(zhǔn)時(shí)結(jié)賬。了解茶文化,能給客人泡出好茶,讓客人品出茶的精華,讓客人品茶舒心放心。
二、努力提高效勞質(zhì)量
效勞質(zhì)量和會(huì)館進(jìn)展成正比的關(guān)系。會(huì)館的效勞工作和前廳的效勞工作有極大關(guān)系,為了提高會(huì)館的效勞質(zhì)量,會(huì)館領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)會(huì)館的效勞質(zhì)量進(jìn)展全面監(jiān)視檢查,并結(jié)合自身實(shí)際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn),給員工引進(jìn)新的效勞理念,制定了效勞用語標(biāo)準(zhǔn)。我的效勞意識(shí)很快的得到提高,效勞水平也漸漸加強(qiáng)和穩(wěn)固。前廳效勞工作依據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺問題,準(zhǔn)時(shí)效勞好客人,給客人一種賓至如歸的感覺。會(huì)館的會(huì)員及客人也賜予會(huì)館的效勞工作給了極好的評(píng)價(jià)。
提高效勞質(zhì)量也是在提高會(huì)館影響力和知名度。會(huì)館的全體同事和我努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)效勞,提高會(huì)館效勞質(zhì)量,充分滿意會(huì)員及客人的一切消費(fèi)要求。
三、明年的工作展望
2023年是新的一年,我將以積極進(jìn)取的心態(tài)與會(huì)館的同仁,一起努力提高會(huì)館商品的銷售業(yè)績(jī)。
樹立劇烈的效勞意識(shí),全心全意地做好效勞工作;加強(qiáng)與客人的溝通,從溝通中了解客人的需求和滿足度。一名優(yōu)秀的效勞員不僅要把握根本的效勞常識(shí),更要擅長(zhǎng)察言觀色,了解客人及會(huì)員的需求及消費(fèi)心理??傊蛔鳛橐幻麅?yōu)秀的效勞員還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。我們前廳效勞員的目標(biāo)是成為優(yōu)秀的效勞員。
【第14篇】藝術(shù)會(huì)館前廳效勞員個(gè)人工作總結(jié)
我工作在一個(gè)藝術(shù)氣氛深厚且有著中西結(jié)合的藝術(shù)空間茶座咖啡座商務(wù)多功能的藝術(shù)會(huì)館。
來財(cái)智邦一年零兩個(gè)月,感覺過得好快。記得剛來財(cái)智邦的時(shí)候還是一個(gè)社會(huì)閱歷缺乏且性格內(nèi)向的女孩,現(xiàn)在已經(jīng)不是那時(shí)候的我了,比以前學(xué)到的多了,懂得多了。在公司,接觸到的首先是跟你一起工作的老板及同事,在工作中知道了咖啡豆的來源,判別咖啡豆的好壞,各種雞尾酒的顏色及適合女士喝的雞尾酒,茶道,講解茶藝,見到了老板們說話的方式內(nèi)涵及白領(lǐng)們工作的溝通和高雅氣質(zhì),知道了油畫國(guó)畫的區(qū)分見識(shí)到了學(xué)問淵博的大師和老板等等好多。
對(duì)于XX年,自己也有許多反思,對(duì)于自己的本職工作沒有以前積極了,常常把自己生活中的心情帶到工作中,沒有好的業(yè)績(jī)這是敗。新的一年新的開頭,新的工作規(guī)劃,做到把前廳的效勞提升上去,要做到效勞在客人開口之前,這是最正確的結(jié)果,客人是上帝,客人永久是對(duì)的,對(duì)于公司的畫及畫家的簡(jiǎn)介都要一一的了解,以便對(duì)客人更好更輕松的介紹,讓客人了解這,對(duì)這產(chǎn)生興趣,讓客人離不開這產(chǎn)生依靠及奇怪。能夠跟客人溝通溝通順暢,把客戶的關(guān)系建立起來。
在20xx年,自己會(huì)盡最大的努力,不管在與客戶溝通,藝術(shù)品,隆鼎福高檔大米,更重要是效勞都要做出點(diǎn)成績(jī)來,努力吧,盼望財(cái)智邦的全部同事在新的一年有好的成績(jī),一起加油吧
【第15篇】2023前廳效勞員個(gè)人年終工作總結(jié)范文
大堂進(jìn)展了更新和改造,使酒店的效勞工程更加完善,同時(shí)對(duì)5f、6f客房裝入寬帶,滿意了更多商務(wù)客人的需求。全部的這些給酒店帶來了生氣和盼望。酒店設(shè)備的更新、效勞工程的完善、員工效勞水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高,使我在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。全部的這些都是店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有效治理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注意員工的精神文明建立,今年來前廳部在人員不斷更換的狀況下,全部的員工仍舊能夠克制困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù),全年共接待了vip團(tuán)*個(gè),會(huì)議很多次,在整個(gè)接待過程中受到
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