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文檔簡介

預防踩踏事故應急預案5為了有效地預防、及時地控制和消除食品衛(wèi)生安全等學生食堂突發(fā)事件，保證師生的身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《學校食品與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》，制定本工作應急預案。一、應急組織機構和職責1、學校成立學生食堂食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件處理工作小組。2、學生食堂突發(fā)事件應急處理工作小組成員：組長：校長副組長：主抓安全的副校長組員：學校其他校委會成員及食堂管理員、食品安全員、采購員。3、工作職責：（1）對全校學生食堂食品衛(wèi)生突發(fā)事件處理實行統(tǒng)一領導、統(tǒng)一指揮，具體全面負責和協(xié)調突發(fā)食品衛(wèi)生安全事故的應急處理和善后處理工作。（2）負責應急事件信息收集、匯總和報送，做到信息準確、公開、透明。（3）負責協(xié)調組織學校內外醫(yī)療的救治工作，并及時掌握相關動態(tài)。（4）負責對食堂相關食品的查驗工作，并會同相關衛(wèi)生防疫和監(jiān)督部門組織好各項檢驗工作。（5）協(xié)調處理好善后的其它各項工作。二、突發(fā)事故應急措施學校接到食品安全事件投訴后，應當立即報告應急小組負責人，應急處理工作小組根據(jù)事故發(fā)生情況，及時采取必要的應急措施，做好應急處理工作：1、主動迅速組織病人就醫(yī)，避免貽誤治療。進行救治同時，安排相關人員現(xiàn)場與就診學生詢問了解病因，并報學校應急處理工作小組。2、應急小組負責人立即要求停止食品加工活動，立即封存導致或者可能導致食品安全事件的食品及其原料、工具及用具、設備設施和現(xiàn)場，防止事故擴大。3、發(fā)生食品安全突發(fā)事件，在30分鐘內，電話上報縣教育局（聯(lián)系電話：7862413或7861809）和縣食品藥品質量監(jiān)督管理局，按照監(jiān)管部門的要求采取控制措施。4、應急小組負責人應盡快組織可疑食品加工涉及的人員到現(xiàn)場，準備接受相關調查。5、積極配合食品安全監(jiān)督管理部門和衛(wèi)生部門進行食品安全突發(fā)事件調查處理，按照要求提供相關資料和樣品。6、學校制定新聞發(fā)言人制度，發(fā)生食品安全突發(fā)事件后正確應對媒體。三、總結報告認真做好突發(fā)事件的處理總結，分析突發(fā)事件處理過程中的經驗教訓，并提出改進措施，進一步

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