2013年暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

酒泉職業(yè)技術(shù)學(xué)院社會(huì)實(shí)踐報(bào)告姓名：張興強(qiáng)系別：化學(xué)工程系班級(jí)：12應(yīng)化(三)班日期：二○一三年八月二十九日 暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告期盼已久的暑假終于到來(lái)了，第一次參加社會(huì)實(shí)踐，我終于明白大學(xué)生學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門(mén)，走向社會(huì)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，投身社會(huì)的良好形式；是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹(shù)立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，有助于我們?cè)谛Ｖ袑W(xué)生更新觀(guān)念，吸收新的思想與知識(shí)。近兩個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐，一晃而過(guò)，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。因?yàn)樽约航K于盼到了這樣一個(gè)機(jī)會(huì),所以我一定會(huì)珍惜這次暑期實(shí)踐活動(dòng)，做一些有意義的事，然后在那個(gè)地方留下美好而難忘的回憶。是人生一段寶貴的回憶，所以這次機(jī)會(huì)來(lái)了，我一定要好好把握住。我們來(lái)到了位于甘肅省白銀市的枸杞之鄉(xiāng)——五合，五合鄉(xiāng)位于甘肅省靖遠(yuǎn)縣東北部，興電東干灌區(qū)，地處甘肅、寧夏兩省的交界地段。與寧夏回族自治區(qū)中衛(wèi)市海源縣接壤，在這里進(jìn)行了為期兩個(gè)月的暑期實(shí)踐活動(dòng)。我們了解到這里正在大批招收枸杞采摘工，我就想著去嘗試一下這項(xiàng)從來(lái)沒(méi)有接觸過(guò)的項(xiàng)目。在這里我們的實(shí)踐內(nèi)容之一就是最普通的枸杞的采摘。然后將采摘好的枸杞進(jìn)一步加工成能夠進(jìn)行出售的枸杞干。七月的興電灌區(qū)，驕陽(yáng)似火。位于灌區(qū)中心地帶的靖遠(yuǎn)縣五合鄉(xiāng)，處處是一片繁忙的景象，一片片掛滿(mǎn)鮮紅欲滴枸杞的枸杞林、一隊(duì)隊(duì)提筐挎籃的采摘大軍、一座座潔白透亮的枸杞晾曬棚、一床床正在晾曬的鮮果，已經(jīng)成了五合鄉(xiāng)進(jìn)入夏季以來(lái)最靚麗的風(fēng)景。我們懷著無(wú)比激動(dòng)的心情加入這支光榮的枸杞采摘大軍。……經(jīng)過(guò)幾天的培訓(xùn)，我們已經(jīng)基本上算是正規(guī)的枸杞采摘工了，摘枸杞是一件比較苦的事，必須起早貪黑，和太陽(yáng)比早，與月亮比晚。我們農(nóng)村人說(shuō)摘枸杞重在“熬”，這“熬”是什么意思呢？就是早上早點(diǎn)去，每次都在太陽(yáng)將要升起時(shí)，5點(diǎn)多或6點(diǎn)去田里，然后傍晚遲點(diǎn)回家，這樣才會(huì)有較好的成果！如果晚出早歸那一天摘不了幾斤，人還累。摘枸杞可以鍛煉一個(gè)人的反應(yīng)能力，凡是生活中做事麻利，反應(yīng)敏捷的人摘枸杞肯定快。但對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，枸杞弄的她們眼花，遇到枸杞稠密處，眼前冒金花，不知從何下手，據(jù)說(shuō)那些枸杞種植戶(hù)的家里人經(jīng)常摘，一見(jiàn)枸杞臉都變色了。我摘枸杞不算太快，但有時(shí)也會(huì)不知所措，但摘枸杞的好處可是很多唉；第一，讓我們的假期不閑過(guò)，不去浪費(fèi)時(shí)間，第二，摘枸杞可以?huà)陙?lái)錢(qián)，一些農(nóng)村的孩子暑假摘上二十幾天，不僅能掙夠?qū)W費(fèi)，而且可以?huà)晷┵I(mǎi)文具，買(mǎi)衣服的零花錢(qián)，當(dāng)拿著自己掙來(lái)的錢(qián)時(shí)，我們才明白每一分錢(qián)都來(lái)之不易，父母每天而朝黃土背朝天，太陽(yáng)曬黑了他們的皮膚，風(fēng)兒刮亂了他們的頭發(fā)，手上的繭子一層一層，粗糙的像砂布，而我們花父母錢(qián)時(shí)，卻是大把大把的，哎，當(dāng)你花錢(qián)時(shí)，你是否想過(guò)那是父母的血汗錢(qián)則摘枸杞讓我明白了錢(qián)是來(lái)之不易的。第三，就是幫助了種枸杞的叔叔阿姨，如果我們不去摘枸杞，不是全壞在田里了嗎？摘枸杞有苦有樂(lè)，但樂(lè)大于苦，每次頭頂烈日摘枸杞時(shí)，我就想我們長(zhǎng)大不能像父輩這樣一輩子做個(gè)修地球的，每天除了那三道田梗，還是那三道田梗，我要好好學(xué)習(xí)，走出貧困，不再走父輩們走過(guò)的路，也就這樣，每當(dāng)我放松學(xué)習(xí)時(shí)，我就會(huì)想起那烈日炎炎的苦，心里自然就鼓足了勁。在這里，我們得出一個(gè)結(jié)論---錢(qián)真的不好掙啊！當(dāng)然，經(jīng)過(guò)二十多天的摘枸杞經(jīng)歷，我成長(zhǎng)了不少，我在摘枸杞的同時(shí)還了解到其他的一些關(guān)于枸杞干制作的相關(guān)知識(shí)，下面就和大家一起分享。一．晾曬法1、把新采摘的枸杞子用使用堿水拌均勻，均勻攤放到枸杞盤(pán)中（“枸杞盤(pán)”：晾曬或烘烤枸杞子的專(zhuān)用工具。一般是用木條釘成長(zhǎng)90厘米、寬60厘米的木框，在木框下方釘上窗紗，窗紗下方再釘一條橫木。枸杞子就攤放在窗紗上面。注意，有使用紙板或竹席的，但都不如窗紗的透氣、通風(fēng)性能好）。晾在背陰、通風(fēng)處（以一天為宜）。等枸杞子失去部分水分后，移至太陽(yáng)下曝曬。枸杞的晾曬2、曝曬應(yīng)選擇通風(fēng)、平整的地方。枸杞盤(pán)要單個(gè)擺開(kāi)，陰天下雨和每天晚上都要把枸杞盤(pán)摞起來(lái)，及時(shí)用塑料薄膜蓋好，防止枸杞子返潮，天晴后和第二天清晨要及時(shí)撤下塑料薄膜，防止因溫度過(guò)高枸杞子變黑。枸杞子曬到七八成干時(shí)要及時(shí)扣盤(pán)。3、扣盤(pán)就是把盤(pán)中的枸杞子扣到陽(yáng)光充足、通風(fēng)、容易清掃的硬面上（平房房頂最好）?？郾P(pán)要選擇在清晨。扣盤(pán)的前一天晚上，枸杞盤(pán)不要再蓋塑料薄膜，讓枸杞子在盤(pán)中返潮一個(gè)晚上，這樣枸杞子很容易被從盤(pán)中扣出來(lái)（如果不讓返潮，枸杞子會(huì)大量沾在窗紗上，不容易取下來(lái)）。扣盤(pán)后的枸杞子要均勻的攤開(kāi)。4、枸杞子曬干后要及時(shí)裝入袋中，要用雙層袋，裝袋時(shí)間要選擇在下午四、五點(diǎn)鐘，此時(shí)，陽(yáng)光充足，潮氣比較小，枸杞子不易返潮。裝袋后應(yīng)立即把袋子口扎死。春夏季節(jié)，日光充足，空氣濕度小，易用此法。二、烘烤法1、烘烤法制干枸杞需要蓋小烤房，小烤房的上方要留一個(gè)通風(fēng)口，安裝排風(fēng)扇。窗子要用塑料薄膜釘好。門(mén)口吊上棉門(mén)簾，門(mén)簾下方要留足一尺高的通風(fēng)口。小烤房?jī)?nèi)要用竹竿搭起放枸杞盤(pán)的架子。房?jī)?nèi)生煤火，始終保持60到70℃。2、把新采摘的枸杞子用食用堿水拌均勻，均勻攤放到枸杞盤(pán)中，把枸杞盤(pán)放到小烤房?jī)?nèi)支架的底層，枸杞子失去部分水分后，逐漸上移。（注意，小烤房?jī)?nèi)下方溫度低，上方溫度高，直接把枸杞盤(pán)放到上方，枸杞子會(huì)“癱”在盤(pán)上。在保持小烤房?jī)?nèi)溫度的同時(shí)，又要通風(fēng)、透氣，及時(shí)把潮氣排除到小烤房外）。3、枸杞子烤干后要及時(shí)扣盤(pán)、裝袋，否則會(huì)因小烤房?jī)?nèi)溫度過(guò)高，把枸杞子“燒焦”。秋季雨水多，光照少，空氣濕度大，易用此法。當(dāng)然還有其他的一些關(guān)于枸杞病蟲(chóng)害防治的相關(guān)知識(shí)也一起呈現(xiàn)給大家。一、枸杞病蟲(chóng)害防治的策略1．全面貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”的植物保護(hù)總方針,要確立防重于治的思想，清除目前在枸杞病蟲(chóng)害防治中采用單一化學(xué)農(nóng)藥防治的不正確觀(guān)念。要重視選用抗病蟲(chóng)害的品種、栽培技術(shù)、化學(xué)防治、生物防治等防治措施在枸杞病蟲(chóng)害防治中的綜合應(yīng)用，把病蟲(chóng)害造成的損失降低到最低限度。2．分清主次根據(jù)調(diào)查，危害枸杞的蟲(chóng)害有38種，病害5種。其中發(fā)生頻率高、危害大的有6種蟲(chóng)害、3種病害，即枸杞蚜蟲(chóng)、枸杞木虱、枸杞癭螨、枸杞紅癭蚊、枸杞銹螨、枸杞負(fù)泥蟲(chóng)、枸杞黑果病(炭疽病)、枸杞根腐病、枸杞流膠病。次要害蟲(chóng)和病害有枸杞實(shí)蠅、枸杞蛀果娥、枸杞卷梢蛾、紅斑莞菁、灰斑病、白粉病等41。防治時(shí)，要分清主次，堅(jiān)持防治主要病蟲(chóng)害，兼防次要病蟲(chóng)害，科學(xué)合理地選定農(nóng)藥，切不可見(jiàn)什么防什么，有什么農(nóng)藥噴什么農(nóng)藥。3．防治指標(biāo)的確定綜合防治的特點(diǎn)是面對(duì)整個(gè)農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中所有的病蟲(chóng)害進(jìn)行有計(jì)劃地治理。在對(duì)一定時(shí)期內(nèi)危害嚴(yán)重的病蟲(chóng)害進(jìn)行防治時(shí)，必須兼顧其他病蟲(chóng)害；同樣，制定防治指標(biāo)時(shí)，須在幾種病蟲(chóng)害間尋找平衡點(diǎn)。比如，當(dāng)每個(gè)枝條有5頭蚜蟲(chóng)時(shí)，損失率為5％。蚜蟲(chóng)的防治指標(biāo)為：5頭／枝條，此時(shí)應(yīng)予以進(jìn)行防治P-I。病害的防治，一般是根據(jù)病害的發(fā)生發(fā)展規(guī)律，在病害的始發(fā)期進(jìn)行防治，目的在于盡可能地壓低病原菌發(fā)展基數(shù)。4．最佳防治期的確定依據(jù)多年的研究資料和近年的病蟲(chóng)情的監(jiān)測(cè)，在枸杞生長(zhǎng)季節(jié)有3個(gè)明顯的關(guān)鍵蟲(chóng)期和1個(gè)關(guān)鍵的病害期，即：(1)4月10日左右，在枸杞發(fā)芽至展葉期，枸杞紅癭蚊、木虱、癭螨、銹螨開(kāi)始活動(dòng)，枸枸蚜蟲(chóng)卵開(kāi)始孵化，此時(shí)要注意蟲(chóng)情測(cè)報(bào)，及早防治，壓低蟲(chóng)情基數(shù)。(2)5月中下旬，在新枝現(xiàn)蕾及老枝開(kāi)花期，大多數(shù)害蟲(chóng)進(jìn)入繁殖期，此時(shí)是每年防治的重點(diǎn)，要連續(xù)噴藥兩次，并注意全園樹(shù)冠及地面的噴藥。(3)8月上中旬，在秋枝生長(zhǎng)期，枸杞害蟲(chóng)再次進(jìn)人繁殖盛期。此時(shí)期也是枸杞蟲(chóng)害防治的關(guān)鍵時(shí)期。(4)6月上旬至下旬，在新梢萌發(fā)生長(zhǎng)期，枸杞黑果病、枸杞根腐病開(kāi)始發(fā)病，暴發(fā)期或嚴(yán)重發(fā)生期在7—8月。特別是枸杞黑果病，是一種毀滅性病害。此病的流行速度很快，在發(fā)病期遇高溫、高濕、降雨量大時(shí)，往往在2～3天內(nèi)造成全園毀滅，此病最佳防治時(shí)期應(yīng)在陰雨天之前1—2天進(jìn)行噴藥。枸杞根腐病是枸杞全株輸導(dǎo)組織感染的一種病害，此病既可以從傷口入侵，也可以直接入侵，最佳防治期是在根莖處有輕微脫皮病斑時(shí)進(jìn)行藥液灌根或用藥膏涂抹病斑。二．構(gòu)杞病蟲(chóng)害綜合防治問(wèn)題枸杞病蟲(chóng)害綜合防治措施包括優(yōu)先選用抗病蟲(chóng)害的品種、農(nóng)業(yè)措施防治、生物防治，輔以化學(xué)防治等。1．優(yōu)良品種的選擇以國(guó)家科技成果推廣計(jì)劃(農(nóng)1-4-o一3O)寧夏枸杞(LyciumbarbarumL)的品種“寧杞1號(hào)”為主，適當(dāng)發(fā)展“大麻葉”品種。2．農(nóng)業(yè)措施防治農(nóng)業(yè)措施防治包括整地、合理密植、加強(qiáng)水肥管理和田間管理等12-1。2．1整地整地一定要平整、嚴(yán)禁田間積水。2．2密度小面積分散栽培可選用株行距l(xiāng)m×2m，每0．067hm：栽植333株；0．67hm。以上大面積集中栽植，可選用株行距l(xiāng)m×3m，每0．067hm栽植222株。也可株行距2m×3m，1．5m×3m。切忌隨意加大密度，加之大水大肥，使園內(nèi)空隙減小，影響通風(fēng)透光，并使園內(nèi)濕度增加，為枸杞病蟲(chóng)害的發(fā)生創(chuàng)造條件，為防治增加難度。2．3水肥管理水肥管理上，要根據(jù)枸杞不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的需水需肥規(guī)律及氣候條件、土壤水分狀況和肥力狀況，合理灌溉和排水，科學(xué)施肥，保持土壤良好的通透性能和肥力水平。2．4田問(wèn)管理早春土壤淺耕、中耕除草、挖坑施肥、灌水封閉和秋翻曬園地，殺滅土層中羽化蟲(chóng)體，降低蟲(chóng)口密度。每年春季在樹(shù)體萌動(dòng)前，統(tǒng)一清園，將樹(shù)冠下部修剪的殘、枯、病、蟲(chóng)枝條連同溝、渠、田埂、路邊、林帶間野生枸杞及枯枝落葉及時(shí)清除銷(xiāo)毀，消滅枸杞病蟲(chóng)害的初侵染來(lái)源。春季5月中旬以前不鏟園，營(yíng)造有利于天敵繁衍的環(huán)境。夏季結(jié)合整形修剪以及鏟園，去除徒長(zhǎng)枝和根蘗苗，防止癭螨、銹螨的孳生和擴(kuò)散。2．5化學(xué)防治采用化學(xué)農(nóng)藥對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行噴霧、噴粉、灌根或涂抹樹(shù)干，殺滅害蟲(chóng)和病菌，以保護(hù)植株正常的生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量。三．枸杞病蟲(chóng)害防治應(yīng)注意的問(wèn)題1枸杞病蟲(chóng)害防治中無(wú)公害問(wèn)題無(wú)公害生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)是病蟲(chóng)害的防治技術(shù)。生產(chǎn)過(guò)程中的一切配套措施和栽培措施，都應(yīng)該以保護(hù)生態(tài)環(huán)境、抑制病蟲(chóng)害數(shù)量，減少化學(xué)農(nóng)藥使用次數(shù)和數(shù)量為前提，嚴(yán)格遵循和執(zhí)行國(guó)家農(nóng)藥使用準(zhǔn)Nt-"一。1．1國(guó)家禁止使用的農(nóng)藥品種六六六、滴滴涕、林丹、呋喃丹、毒蟲(chóng)丹、甲胺磷、久效磷、克蟲(chóng)磷、氧化樂(lè)果、三氯殺螨醇、殺蟲(chóng)脒、雙甲脒、氰久、氟乙酰胺、磷化鋅、有機(jī)汞制劑、砷制劑、甲拌磷(3911)、對(duì)硫磷(1605)、甲基對(duì)硫磷(甲基1605)、內(nèi)吸磷(1059)、馬拉硫磷、磷胺、甲基異柳磷、氟化物、克百威、砒霜、西力生、賽力散等其他高毒、高殘留農(nóng)藥。1．2目前國(guó)家許可使用的農(nóng)藥撲虱蚜、苦參素1號(hào)、苦參素4號(hào)、大功臣、吡蟲(chóng)啉、吡蟲(chóng)啉洗衣粉合劑、百草1號(hào)、螨死凈、掃螨凈、硫黃懸浮劑、霸螨靈、田衛(wèi)士、敵殺死、功夫、殺滅菊酯、來(lái)福靈、一遍凈、賽得、蚜虱滅、托爾螨凈、克勝螨清、克螨清3號(hào)、托爾螨克、螨克靈、噠螨靈、虱螨劍客、石硫合劑、多抗霉素等生物農(nóng)藥。2科學(xué)使用農(nóng)藥問(wèn)題2．1噴藥時(shí)間必須在每天上午8～10時(shí)、下午5—7時(shí)進(jìn)行，切不可在中午進(jìn)行噴藥。2．2保護(hù)措施農(nóng)藥要現(xiàn)用現(xiàn)配，噴藥期間禁止吸煙和吃東西，盡量避免身體接觸農(nóng)藥，身體有傷時(shí)不進(jìn)行噴藥，以防農(nóng)藥中毒。用過(guò)的藥瓶、藥袋，要妥善處理，以防人、畜中毒。、2．3噴藥原則要力求一防多治，即每次噴藥時(shí)力爭(zhēng)做到病、蟲(chóng)、螨兼防，病、蟲(chóng)、螨兼治。嚴(yán)格遵循農(nóng)藥使用說(shuō)明。不隨意降低農(nóng)藥稀釋倍數(shù)，加大或減少用藥量。多種農(nóng)藥混用時(shí)，要分清各農(nóng)藥的酸堿性，切不可酸、堿性農(nóng)藥混合施用。防止