第一章-旅游心理學概述

旅游心理學課前的話希望大家能夠做到：

細心觀察，小心揣摩理論聯(lián)系實際學以致用課前的話教學與考核安排期末考試（閉卷筆試）70%課堂發(fā)言與作業(yè)20%出勤情況10%1、《心理學導引》，郭永玉、王偉，華中師范大學出版社，20072、《心理學分冊》，郭亨杰，東南大學出版社，20043、《心理學是什么》，崔麗娟等，北京大學出版社，2004.64、《消費心理學》，耿黎輝，西南財經(jīng)大學出版社，20045、《心理學與生活》，理查德·格里格菲利普·津巴多著，人民郵電出版社，20036、《心理學與我們》，（美）費爾德曼著，人民郵電出版社，20087、《旅游心理學》，王婉飛等，浙江大學出版社，20068、《旅游心理學：理論·案例》，薛群慧，南開大學出版社，20089、《旅游心理學》，劉純，高等教育出版社,200210、《旅游心理學》，李雪冬，南開大學出版社，2008.6建議閱讀的文獻

本課程的框架結(jié)構(gòu)旅游心理學旅游者心理旅游服務心理旅游服務人員心理對旅游者進行鑒貌辨色了解旅游者的個性服務中的人際交往旅游者投訴的處理前廳與客房服務心理餐廳服務心理旅游購物服務心理導游服務心理旅游服務人員的心理保健旅游服務人員的心理素質(zhì)旅游服務技能培訓心理第一章認識旅游心理學學習目的與要求：★了解旅游心理學的概念★掌握旅游心理活動所包括的內(nèi)容；項目一心理學的概述一、什么是心理學1、心理學＝心里學心理學家知道你在想什么。心理學就是心理咨詢。心理學家就只研究變態(tài)的人。心理學家會催眠。心理學就是夢的解析。幾種誤解心理學是研究人的心理活動及其規(guī)律的科學2、心理學發(fā)展簡史

“心理學有一長期的過去，但僅有一短期的歷史。”

——艾賓浩斯（德國著名心理學家）

在馮特創(chuàng)立他的實驗室之前，心理學像個流浪兒，一會兒敲敲生理學的門，一會兒敲敲倫理學的門，一會兒敲敲認識論的門。1879年，它才成為一門實驗科學，有了一個安身之處和一個名字。

——墨菲馮特WilhelmWundt,1832-1920

科學心理學的創(chuàng)始者，實驗心理學之父，創(chuàng)建一支國際心理學專業(yè)隊伍，奠定構(gòu)造主義心理學派的基礎，感情三度說的倡議者，也是使心理學脫離哲學范疇成為一門獨立科學的巨擘。（1）心理學的發(fā)展原始社會末期：萌芽中世紀（11－14世紀）：中斷15世紀初：文藝復興，奠定基礎17－19世紀中葉：研究活躍19世紀后半葉：成為獨立的科學1879年，馮特在萊錫比大學創(chuàng)立了世界上第一個心理實驗室。馮特將心理學定義為：研究意識并探索控制心靈的獨特規(guī)律。（2）現(xiàn)代心理學的三大流派1、精神分析心理學創(chuàng)始人：

奧地利心理學家弗洛伊德成果：

1900年，出版《夢的解析》一書

1901年，發(fā)表《日常生活中的精神病理學》1905年，發(fā)表了《性學三論》1913-1914年，發(fā)表了《圖騰與禁忌》1917年，發(fā)表了《精神分析引論》1923年，出版了《自我和本我》主要觀點

精神分析的研究對象是人的潛意識。精神分析的目的是了解個人當前的觀念和行為的潛意識根源。精神分析的方法主要是自由聯(lián)想法，即在醫(yī)生的引導下，病人無顧忌地將頭腦中的想法、回憶和愿望等說出來。潛意識經(jīng)驗通常是被壓抑的，因為它們與文明社會的道德觀念相沖突，但壓抑并不能消除潛意識，且過度的壓抑正是心理疾病的根源。精神分析不僅是一種精神醫(yī)學，而且使?jié)撘庾R、性心理、壓抑與焦慮、戀母情結(jié)等概念被廣泛使用于揭示人性和人類行為。2、行為主義心理學20世紀初由美國心理學家華生創(chuàng)立。而美國心理學家斯金納創(chuàng)立了“強化學說”，是“新行為主義”心理學家的代表。

給我一打健康而體型健全的嬰兒，給我一個專門的環(huán)境培養(yǎng)他們，我保證從他們之間任意選出一個，都能將他培訓成我所選擇的任何一種專家——醫(yī)生、律師、藝術(shù)家、大商人，當然還有乞丐和小偷，而不論他們的才能、愛好、能力、稟性如何，也不管他們的祖先是什么種族?！A生主要觀點主張將行為作為心理學的研究對象。心理學的目的在于揭示刺激和反應，刺激和反應是構(gòu)成行為的共同的基本因素。反對內(nèi)省法，主張客觀方法，如觀察法、實驗法、口頭報告法等。行為是環(huán)境作用的結(jié)果，環(huán)境的差異導致行為的差異，反對用遺傳解釋生理正常的個體之間的行為差異。了解了刺激和反應之間的確定關(guān)系，就可以將其應用于預測和控制人與動物的行為。（3）人本主義心理學由美國心理學家馬斯洛和羅杰斯在20世紀50年代創(chuàng)立。主要觀點：在研究對象上，主張研究人性的積極方面。人本主義的目的不僅在于預測和控制人的行為，也不僅在于治療心理疾病，更在于促進人的潛能和價值的實現(xiàn)。其基本原則之一即“心理學應該關(guān)心人的尊嚴和人的提高”。人本主義心理學的方法更強調(diào)所謂“現(xiàn)象學的方法”，也就是主觀經(jīng)驗的觀察和報告。人本心理學反對決定論，認為人是有自由意志的，人有選擇并為自己的行為負責的能力。3、心理學有時候會“失靈”你能舉出例子嗎？二、心理活動的內(nèi)容我們通常所說的人的心理活動就是指人的心理過程和個性心理兩個方面。（1）心理過程認知過程：個體獲取知識和運用知識的過程，包括感覺、知覺、記憶、思維和語言等。情感過程：是人們對客觀事物經(jīng)過認識過程之后在大腦中所產(chǎn)生的一種內(nèi)心體驗過程。可以分為情緒、情感和情操三個層次。意志過程：人在行動過程中，為實現(xiàn)預定的目標，產(chǎn)生的一種努力進取的心理狀態(tài)。三者關(guān)系認知過程是個體整個心理活動的開端和基礎，影響著情感和意志過程的進行；情感和意志過程又促進和強化認識過程的發(fā)展和變化；情感過程制約著意志過程的發(fā)生，意志過程又調(diào)節(jié)和支配著情感過程的變化。（2）個性心理個性心理特征表現(xiàn)在人的能力、氣質(zhì)和性格等方面的特征個性心理傾向人的需求、興趣、動機等方面反映了一個人的個性心理傾向性研討問題通過剛才的學習，你對心理活動內(nèi)容清楚了嗎？下面請以小組合作的形式，試用結(jié)構(gòu)圖將心理活動主要內(nèi)容歸納出來。三、心理的實質(zhì)各種心理活動在每個人的身上都有所表現(xiàn)，但是人的心理的實質(zhì)是什么？這是需要研究的問題。科學研究已經(jīng)說明：人的心理是人腦的機能，是客觀現(xiàn)實的反映，它具有主觀能動性作業(yè)：以小組為單位討論“旅游服務人員為什么要學習旅游心理”，準備一份演講詞，選一名代表在課堂上進行3分鐘的主題演講。一、研究旅游心理學的意義有助于旅游事業(yè)的發(fā)展和旅游服務質(zhì)量的提高有助于提高旅游企業(yè)的經(jīng)營和管理水平有利于科學合理地開發(fā)旅游資源和安排旅游設施項目二、為什么學習旅游心理學二、旅游心理學的研究方法（一）旅游心理學研究的信息來源

第一手資料第二手資料（二）旅游心理學研究的類型定性研究：通過綜合描述與分類來對事物進行衡量的研究。定量研究：通過數(shù)量對事物進行衡量的研究。定性和定量相結(jié)合的研究方法（三）研究的具體方法1、觀察法（observation）在自然情況下，有計劃、有目的、有系統(tǒng)地直接觀察被研究者的外部表現(xiàn)，了解其心理活動，進而分析其心理活動規(guī)律的一種方法。優(yōu)點：方便易行，可涉及廣泛的內(nèi)容，觀察材料更接近于生活現(xiàn)實，得出的結(jié)論比較符合實際情況。缺點：只能反映表面現(xiàn)象，觀察者被動，所得材料難以區(qū)分哪些是偶然的，哪些是規(guī)律性的，且對研究者要求較高。觀察法適用的情形調(diào)查者所關(guān)注的行為是公開的這些行為經(jīng)常且重復出現(xiàn)或是可以預測的行為發(fā)生在相對較短的時間跨度里2、實驗法(experiment)有目的地嚴格控制或創(chuàng)設一定的條件，人為地引起某種心理現(xiàn)象產(chǎn)生，從而對它進行分析研究的方法。包括兩種形式：實驗室實驗法和自然實驗法。實驗室實驗法：在專門的實驗室內(nèi)借助于各種儀器來進行的。對心理現(xiàn)象的產(chǎn)生原因、大腦生理變化以及被試者行為表現(xiàn)的記錄和分析都比較精確。自然實驗室法：由研究者有目的地創(chuàng)造一些條件在比較自然的條件下進行的。所得結(jié)果比較接近于實際，比較具有主動性和嚴密性，所得到的結(jié)果也比較準確?？刹捎绵]寄問卷、電話訪問和人員訪問等方式。優(yōu)點：能同時進行群體調(diào)查，快速收集大量資料，且簡易的方法方便人們回答。缺點：拒訪所引起的偏差比較大。不大適于針對行為，回答未必完全真實，材料價值要打折扣。

3、調(diào)查法(survey)4、問卷法優(yōu)點：可以同時進行大規(guī)模的調(diào)查。缺點：問卷回收率低，對所回收的問卷答案的真?zhèn)闻袛噍^難。問卷法的關(guān)鍵在于問卷設計。問卷設計基本決定確定所問問題與內(nèi)容決定應答方式或形式?jīng)Q定提問的措辭決定問題的排列順序預試與修正5、訪談法（1）結(jié)構(gòu)式訪談：

優(yōu)點：針對性比較強，調(diào)查的問題比較明確、節(jié)省時間。

不足：所提問題規(guī)范化程度比較高，可能會降低被調(diào)查者合作的積極性或采取敷衍的態(tài)度。

指調(diào)查者與被調(diào)查者進行面對面