植物生理學-第一章

植物生理學Plantphysiology目錄緒論第一章植物的細胞生理第二章植物的水分代謝第三章植物的礦質(zhì)營養(yǎng)

第四章植物的光合作用第五章植物的呼吸作用第六章植物體內(nèi)有機物的運輸與分配第七章植物的生長物質(zhì)

第八章植物的營養(yǎng)生長第九章植物的成花生理第十章植物的生殖與成熟第十一章植物衰老、脫落與休眠第十二章植物的逆境生理緒論一、植物生理學的定義與內(nèi)容

定義：研究植物生命活動規(guī)律的科學內(nèi)容：研究植物細胞生理研究植物物質(zhì)代謝研究植物能量代謝研究植物形態(tài)建成研究植物信息傳遞研究植物環(huán)境生理二、植物生理學的產(chǎn)生與發(fā)展誕生階段：獨立階段：深化階段：17世紀荷蘭VanHelmon（凡?赫爾蒙特）柳樹栽培實驗標志：1840年德國J?Liebig(李比西)建立了礦質(zhì)營養(yǎng)學說標志：Sachs（薩克斯）植物生理學講義Pfeffer（費弗爾）的三卷本植物生理學巨著二十世紀初——現(xiàn)在三、植物生理學的任務與展望任務：展望：光合作用；生長物質(zhì)；組織培養(yǎng)；無土栽培；引種育種四、怎樣學好植物生理學第一章植物細胞的結(jié)構(gòu)與功能第一節(jié)細胞壁一、細胞壁的結(jié)構(gòu)、成分與功能果膠質(zhì)（原果膠+果膠酸鹽)；呈膠態(tài)，柔軟，具連接、緩沖作用，防病原微生物入侵。次生壁：胞間層：初生壁：微膠團纖維素+半纖維素+果膠質(zhì)+蛋白質(zhì)（有識別能力）微纖絲大纖絲（排列松散、雜亂無章）纖維素+半纖維素+木質(zhì)素+果膠質(zhì)（少）（微纖絲排列緊密、縱橫交錯有規(guī)律）具較強的機械支持力纖維素分子微膠團大纖絲初生壁的形成次生壁的形成Pr微纖絲細胞壁的形成過程細胞二、細胞壁形成的機理：構(gòu)成壁物質(zhì)的合成場所：高爾基體、粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)構(gòu)成壁物質(zhì)沉積的體系：微管控制壁物質(zhì)排列的信息：微管

第二節(jié)細胞膜

一、細胞膜的組成成分膜脂：磷脂固醇膜蛋白：外在蛋白內(nèi)在蛋白膜糖：糖脂糖蛋白水與金屬離子：

二、細胞膜的結(jié)構(gòu)三夾板模型：Danielli--Davson(丹尼爾—戴維森)

（1935）單位膜模型：Robertson(羅伯遜)（1959）*流動鑲嵌模型：Singer（辛格）（1971）分三層不對稱性流動性液晶模型：三.細胞膜的功能

分室作用反映場所吸收功能識別功能第三節(jié)原生質(zhì)體一.微膜系統(tǒng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（單層膜）粗糙型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)平滑型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

功能：1.合成功能（蛋白質(zhì)、親脂性物質(zhì)）；2.是胞內(nèi)和胞間物質(zhì)與信息交換和運輸?shù)耐ǖ馈?.機械支持原生質(zhì)體與可溶性酶附著的骨架。高爾基體（單層膜）扁平囊泡分泌囊泡運輸囊泡功能：1.將輸入的蛋白質(zhì)加工、濃縮、儲存或輸出；2.合成多糖類和糖蛋白；3.與質(zhì)膜、細胞壁的形成有關(guān)；4.與溶酶體和液泡膜的產(chǎn)生有關(guān)。液泡的功能：調(diào)節(jié)功能類似溶酶體的作用代謝庫的功能液泡（單膜）液泡發(fā)生途徑：高爾基體途徑內(nèi)質(zhì)網(wǎng)途徑溶酶體（單層膜）

初級溶酶體次級溶酶體線粒體（雙層膜）結(jié)構(gòu)：功能：功能:自身消化（衰老、饑餓、受損傷時）質(zhì)體白色體（造粉體）雜色體葉綠體（雙層膜）微體（單層膜）過氧化體：光呼吸場所之一乙醛酸體：乙醛酸循環(huán)場所圓球體（單層膜）油體蠟體二、微梁系統(tǒng)結(jié)構(gòu)功能：與細胞分裂有關(guān)；與細胞壁的形成有關(guān)；是細胞骨架結(jié)構(gòu)；參與有關(guān)的運動。微管微絲中間纖維是細胞骨架結(jié)構(gòu)；與細胞質(zhì)環(huán)流有關(guān)（利于物質(zhì)運輸）是細胞骨架結(jié)構(gòu)三、微球體系統(tǒng)染色質(zhì)與染色體核仁：核糖體：核小體染色體（分裂期）多次纏繞+DNA組蛋白核小體纖絲（念珠狀）染色質(zhì)（間期）球狀體，無界膜（DNA+RNA+Pr）；合成rRNA的主要場所（rRNA+特定蛋白質(zhì)）大亞基（60S）小亞基（40S）合成蛋白質(zhì)的場所第四節(jié)細胞漿一、細胞漿的組成二、細胞漿的性質(zhì)界面擴大親水性：雙電層：吸附層+擴散層溶膠化與凝膠化:

1.膠體性質(zhì):

2.液晶性質(zhì):三、細胞漿的功能溶膠凝膠溶膠化作用凝膠化作用+++++++++++++++物質(zhì)介于固態(tài)和液態(tài)之間的一種存在狀態(tài)水膜OHH..PrOHCOOHNH4+第五節(jié)植物細胞間的通道細胞間的聯(lián)系方式：胞間層胞間連絲細胞間的主要通道：胞間連絲自由空間胞間連絲結(jié)構(gòu)：細胞器穿壁運動功能：物質(zhì)運輸通道信息傳遞通道細胞間的電導通道病毒胞間運動的通道細胞內(nèi)有生命的部分，即原生質(zhì)體，通過胞間連絲連成一個整體。共質(zhì)體（內(nèi)部空間）：質(zhì)外體（外部空間）：質(zhì)膜以外的胞間層、細胞壁、細胞間隙導管等連成一體。（自由空間）第二節(jié)細胞膜

一、細胞膜的組成成分膜脂：磷脂固醇膜蛋白：外在蛋白內(nèi)在蛋白膜糖：糖脂糖蛋白水與金屬離子：

二、細胞膜的結(jié)構(gòu)三夾板模型：Danielli--Davson(丹尼爾—戴維森)

（1935）單位膜模型：Robertson(羅伯遜)（195