冬至吃餃子初二作文

1/1冬至吃餃子初二作文

“冬至大如年”。按通常習(xí)俗，這一天，家家戶戶要吃豆腐、吃餃子、喝老母雞湯，迎接就要到來(lái)的數(shù)九寒天。

小時(shí)候的那個(gè)年代，物質(zhì)條件差，生活艱苦，吃上一頓餃子可是件歡喜事，也是件難事。寒風(fēng)凌冽，家里的老人早早起來(lái)去菜市場(chǎng)，捏著肉票排隊(duì)買(mǎi)肉。即便低聲下氣，營(yíng)業(yè)員也是將頭抬到天上，隨便賞一塊。那一塊肉基本見(jiàn)不到瘦肉，白花花的，得用力抓住才不至于滑落。順便買(mǎi)些蔬菜，回家后擇好洗凈瀝干切碎，和那已經(jīng)剁好的肉泥混合在一起，再加上蔥、姜、油、糖、鹽、醬油等，攪拌均勻。餡料準(zhǔn)備好了，大人們又開(kāi)始和面，一遍一遍地揉，一拳一拳地揣，直到面不軟不硬方才滿意。

一切準(zhǔn)備就緒，一家人便在桌面上清理出一塊位置開(kāi)始包餃子。根據(jù)年齡和能力，家里人各有分工：母親搓面切面頭，我搟皮，外婆包餃子，年幼的弟弟將包好的餃子整理到竹匾中，高齡的曾外祖父負(fù)責(zé)下餃子。一家人忙得不亦樂(lè)乎。當(dāng)時(shí)，看著外婆拿過(guò)一張餃子皮，放入適量的餡兒，轉(zhuǎn)眼一個(gè)漂亮的餃子就呈現(xiàn)在面前，感覺(jué)像變魔法一般。

餃子包到一定數(shù)量時(shí)，便燒開(kāi)水下餃子了。那一只只白胖的餃子在沸水中上下翻滾，煞是可愛(ài)。水開(kāi)三遍之后，餃子熟了。揭開(kāi)鍋，香氣撲鼻，饞得人直咽口水。盛出兩大盤(pán)，一盤(pán)送給沒(méi)空包餃子的左鄰右舍，一盤(pán)自家老老小小共同分享。吃著，說(shuō)著，笑著，繼續(xù)包著。那餃子里包入了溫馨、幸福，吃餃子更多的是享受濃濃的親情。

歲月流轉(zhuǎn)，兩位老人已仙去，而現(xiàn)在的我們又忙于工作和家務(wù)，很少再有時(shí)間和母親圍在桌邊包餃子。即使調(diào)配的餡兒再好，只要是用那買(mǎi)來(lái)的餃皮包裹，總少了那一份餃子香，卻又多了一份思念、一份渴盼。

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正月初一時(shí)，我們一家去外婆家。一到外婆家，外婆把我們領(lǐng)進(jìn)了廚房，讓我們一起包餃子。

外婆對(duì)我們說(shuō)：“餃子的諧音‘交子’就是新的一年與舊的一年相交的時(shí)刻，過(guò)新年吃餃子意味著大吉大利呢!”我聽(tīng)了后，不禁十分興奮，激動(dòng)地說(shuō)道：“我們可以吃自己包的餃子了!”

我們二話不說(shuō)，馬上開(kāi)始包餃子，又代表著長(zhǎng)長(zhǎng)久久的韭菜餡，有代表著百財(cái)?shù)陌撞孙?，有代表著添?cái)?shù)?甜餃……在最后，外婆神神秘秘的往一個(gè)餃子里放入了一枚硬幣，我一見(jiàn)到，好奇的走過(guò)去問(wèn)外婆：“為什么要往餃子里放硬幣呢?”“因?yàn)榈綍r(shí)，誰(shuí)吃到這個(gè)硬幣，就代表著新的一年財(cái)源滾滾，有好運(yùn)氣的!”外婆邊笑邊對(duì)我說(shuō)。一聽(tīng)到這個(gè)消息，我的內(nèi)心中充滿了對(duì)晚上吃水餃的渴望。

終于到令我無(wú)比期待的晚餐了。水餃一上桌，我的雙眼立刻開(kāi)始尋找那個(gè)好運(yùn)餃。我先看看大的，找到了一個(gè)最大的，夾起來(lái)迫不及待的放入嘴里，先咬一口最中間的，看是不是有硬幣，再細(xì)細(xì)地咀嚼品嘗，第一個(gè)沒(méi)吃到硬幣，我的內(nèi)心不禁有些失落，便鼓勵(lì)自己：萬(wàn)事開(kāi)頭難，總會(huì)好起來(lái)的!之后我挑了一個(gè)圓滾滾的水餃，先夾進(jìn)碗里，在邊上咬了一口，湯汁便慢慢的流了下來(lái)，再咬了一口中間的，依舊沒(méi)有硬幣的蹤影。但我不放棄，又夾了一個(gè)水餃，先墊墊重量，再用筷子往里面一捅，可依舊沒(méi)有硬幣……找了一個(gè)又一個(gè)的水餃，我的信心一點(diǎn)又一點(diǎn)的喪失，我已放棄了尋找，漫不經(jīng)心地夾起一個(gè)小水餃，一口咬了下去。誒，怎么有什么硬硬的東西呢，我拿出一看，正是那枚我尋找已久的硬幣。我十分興奮，一蹦三尺高，臉上盡是喜悅。原來(lái)一直