采購(gòu)工作總結(jié)(4篇)

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收購(gòu)工作總結(jié)1

一年的時(shí)間不過(guò)轉(zhuǎn)瞬，在結(jié)束了年底的工作后，我也要對(duì)自己這段時(shí)間的工作做一個(gè)總結(jié)，反省在這一年種自己在工作方面的狀況?；赝@一年，作為酒店的一名收購(gòu)，我一貫都在努力的提升自己。為了跟上酒店的進(jìn)展和改變，我在工作中刻苦努力，從酒店內(nèi)外都學(xué)到了不少。尤其是在外跑市場(chǎng)的時(shí)候，從與供貨商的交談中，我學(xué)會(huì)了許多關(guān)于市場(chǎng)和選擇的知識(shí)。

一年來(lái)，我接受了不少的援助，也在工作中收獲了不少的閱歷。在總結(jié)了這些閱歷后，我會(huì)更加努力的做好今后的工作，盼望自己能在下一年的工作中有更大的突破!以下是我的工作總結(jié)：

一、個(gè)人的成長(zhǎng)總結(jié)

面對(duì)一年的工作，最簡(jiǎn)單看到的還是自己的成長(zhǎng)。回首這一年的工作，我在工作的理論和實(shí)踐方面都有了大大的提升。

在理論上，我通過(guò)空閑時(shí)間積極的和廚房主管進(jìn)行充分的溝通，并加強(qiáng)自己與領(lǐng)導(dǎo)的溝通，讓自己能更好的跟隨酒店進(jìn)展的腳步，對(duì)酒店所需材料的質(zhì)量和價(jià)格進(jìn)行嚴(yán)格的要求，提高對(duì)自己的工作要求，以此提升自己的工作技能。

此外，我還積極的加強(qiáng)于外界的溝通，依據(jù)自己的職業(yè)圈子，加強(qiáng)于供貨商等人的溝通，細(xì)心的調(diào)查市場(chǎng)，提升自己對(duì)市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)和了解。

我還在休息的時(shí)間學(xué)習(xí)了溝通和談判的技巧，讓自己在溝通上能給酒店帶來(lái)更大的利益，提升個(gè)人的工作價(jià)值。

二、工作方面

在工作當(dāng)中，我仔細(xì)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膮⑴c工作會(huì)議，提前為酒店的收購(gòu)做好計(jì)劃，并依據(jù)各部門(mén)的要求進(jìn)行修改，并在此后，積極的吸取閱歷，為酒店和各部門(mén)帶來(lái)方便。

收購(gòu)前，我仔細(xì)的學(xué)習(xí)所需知識(shí)，對(duì)食材等收購(gòu)品進(jìn)行具體的了解，在收購(gòu)中嚴(yán)格管理原料質(zhì)量，防止涌現(xiàn)不合格品。

在今年的工作中，我積極的開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，提升自己的收購(gòu)路徑。并憑借自己的溝通技能，為酒店?duì)幦×瞬簧俚奶鼗?，為酒店?jié)約了不少資金。此外，我還在計(jì)劃中積極的核實(shí)收購(gòu)清單，對(duì)不須要或是可代替的物品進(jìn)行上報(bào)，在不影響同事工作以及酒店服務(wù)的狀況下，我酒店節(jié)約下了一部分資金。

工作中，我細(xì)細(xì)打算，為酒店在自己的職責(zé)范圍內(nèi)節(jié)約開(kāi)銷(xiāo)，盡管算不上出彩，但是我也在努力，并且在今后的工作中，我會(huì)吸取過(guò)去的教訓(xùn)提升自己的技能，讓自己能在下一年的工作中完成的更加超卓。

收購(gòu)工作總結(jié)2

一、積累工作閱歷

一年來(lái)的收購(gòu)工作其實(shí)也是一種工作積累，我覺(jué)得在不同地方做不同的收購(gòu)都是一種新的進(jìn)步，這是特別有意義的，積累工作閱歷也是一種學(xué)習(xí)，一年來(lái)我虛心的請(qǐng)教同事，在收購(gòu)工作這一塊還有許多技能高的同事，他們都是收購(gòu)工作方面的能人，對(duì)于我來(lái)講這些都特別有意義，積累工作技巧，面對(duì)日常的收購(gòu)工作做到游刃有余，不管什么樣的工作只要是肯花時(shí)間，在這一方面不斷的積累，我相信你肯定會(huì)有收獲的，工作上面我許多次都在告誡自己，肯定要積極向上，這才會(huì)有足夠的時(shí)間去拼搏，去為工作奮斗，我想只有在工作當(dāng)中存在正面心情這幾點(diǎn)才能夠做好，我肯定會(huì)繼續(xù)加油努力的，積累足夠的工作閱歷，在這方面做好自己，恪守本職，踏實(shí)的的做好酒店收購(gòu)。

二、衛(wèi)生方面

酒店食材的衛(wèi)生很重要，我們一貫保持了嚴(yán)格的.標(biāo)準(zhǔn)，酒店對(duì)這一塊特別的重視，肯定要保證在收購(gòu)的過(guò)程當(dāng)中，保證食材的衛(wèi)生，新鮮，我想在什么時(shí)候這都是排在首位的，給顧客一個(gè)衛(wèi)生的環(huán)境人，讓顧顧客放心大膽的用食，我覺(jué)得工作跟自我調(diào)整技能上面這些都是特別有須要的，我也知道這些都是特別的關(guān)鍵，每次去收購(gòu)食材我都是特別的細(xì)心，嚴(yán)格的根據(jù)酒店的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行新鮮食材的收購(gòu)，我不會(huì)由于收購(gòu)食材的麻煩就忽視到這一點(diǎn)，一年來(lái)我在衛(wèi)生這一塊可以說(shuō)是特別上心，還將會(huì)繼續(xù)高標(biāo)準(zhǔn)要求自己。

三、自身不足之處

我覺(jué)得這一點(diǎn)肯定要端正好，一年以來(lái)對(duì)我來(lái)講我自己身上的一些缺點(diǎn)，我總是在第一時(shí)間就正好，不管在什么時(shí)候都應(yīng)當(dāng)清晰這一點(diǎn)，做收購(gòu)工作我常常會(huì)犯一些環(huán)節(jié)性錯(cuò)誤，有時(shí)候記性也不是很好，在一些事情上面處理的不夠好，在收購(gòu)上面也沒(méi)有做到萬(wàn)無(wú)一失，我肯定會(huì)訂正這些繼續(xù)努力的的。

收購(gòu)工作總結(jié)3

時(shí)間過(guò)得真快，轉(zhuǎn)瞬就是一年過(guò)去，我們收購(gòu)部在這一年里順當(dāng)完成了任務(wù)，這得力于有公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和全體員工的協(xié)作。

一、做好酒店日常收購(gòu)工作

酒店日常收購(gòu)都是需求比較大的，在收購(gòu)過(guò)程中，會(huì)先了解酒店物資儲(chǔ)備狀況，依據(jù)酒店的消耗狀況去收購(gòu)產(chǎn)品，在收購(gòu)的過(guò)程中假如由原渠道就會(huì)徑直繼續(xù)好做，假如需要重現(xiàn)收購(gòu)那么會(huì)建立新渠道，以保證產(chǎn)品的供應(yīng)，為了讓收購(gòu)的產(chǎn)品合乎酒店價(jià)格，這就需要進(jìn)行多放比較，做具體的談判，然后依據(jù)左后的結(jié)果選擇兩道三家供應(yīng)商，多渠道保證日常供應(yīng)，假如涌現(xiàn)其中一個(gè)供應(yīng)商斷貨，不至于影響到酒店的正常運(yùn)營(yíng)，在收購(gòu)的過(guò)程中會(huì)對(duì)收購(gòu)的產(chǎn)品做抽樣調(diào)查，查看收購(gòu)過(guò)程中產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題，保證供應(yīng)到酒店的產(chǎn)品是合格的。把收購(gòu)的產(chǎn)品做好分類(lèi)管理，這樣方便其他部門(mén)工作有用，每天統(tǒng)計(jì)幾點(diǎn)產(chǎn)品的消耗狀況然后在更具詳細(xì)的數(shù)據(jù)做出合理安排，保證產(chǎn)品能夠足夠一天的消耗。

二、加強(qiáng)員工集訓(xùn)

收購(gòu)員工需要加強(qiáng)訓(xùn)練，由于假如收購(gòu)員工的閱歷技能不足，會(huì)讓公司吃虧，會(huì)導(dǎo)致在收購(gòu)的過(guò)程中產(chǎn)品不合格，價(jià)格過(guò)高等狀況，培育員工的技能讓他們?cè)谑召?gòu)的時(shí)候能夠很好的做出工作安排，把每天的收購(gòu)做好，把公司交代的任務(wù)完成不至于犯錯(cuò)，提升收購(gòu)員工們的技能才能為公司制造價(jià)值。培育員工也會(huì)培育員工的紀(jì)律，沒(méi)有規(guī)則不成方圓，只有保證全部的員工在工作時(shí)遵守公司的規(guī)定，不謀取私利，努力做好工作崗位上的工作，完成工作任務(wù)，培育他們對(duì)公司的歸屬感，和榮譽(yù)感，傳遞公司的企業(yè)文化，讓公司的價(jià)值觀公司的能量傳遞給員工，提高員工的積極性，提升工作效率。

三、了解市場(chǎng)行情

收購(gòu)需要要了解市場(chǎng)行情，清晰當(dāng)前市場(chǎng)的狀況，才能夠保證收購(gòu)工作順當(dāng)，同時(shí)在收購(gòu)的過(guò)程中需要要做充分的預(yù)備工作，前期的市場(chǎng)調(diào)查，產(chǎn)品檢驗(yàn)，等都需要做好，保證在工作是不會(huì)涌現(xiàn)差錯(cuò)，每一次工作都要把握好工作進(jìn)度，通過(guò)數(shù)據(jù)收集，和調(diào)查做好工作按排，保證工作順當(dāng)。

四、制定收購(gòu)計(jì)劃

做收購(gòu)我們把全部預(yù)備工作組好搜集到了足夠的數(shù)據(jù)之后需要把收購(gòu)的計(jì)劃做好充分整理，把收購(gòu)中的各個(gè)環(huán)節(jié)和方式做好安排，優(yōu)化收購(gòu)工作。同時(shí)要提供多種收購(gòu)方案，并且保證收購(gòu)計(jì)劃具有可實(shí)施性，能夠發(fā)揮實(shí)際效力。制定好計(jì)劃好需要經(jīng)過(guò)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的批閱和查看通過(guò)之后才會(huì)采用其中一種方案進(jìn)行收購(gòu)。

擔(dān)負(fù)收購(gòu)有多年的閱歷，每年都會(huì)從收購(gòu)總做中總結(jié)閱歷，做好工作預(yù)備為下一年的工作積攢閱歷，保證工作順當(dāng)進(jìn)行，不斷提升工作效率，在在以后工作中我會(huì)繼續(xù)努力。

收購(gòu)工作總結(jié)4

對(duì)于材料的收購(gòu)，我從短短的工作實(shí)踐中也總結(jié)出了以下的一些閱歷：

一、盡量收集多一點(diǎn)材料信息

我不熟識(shí)的材料，我會(huì)盡我最大的努力找懂得這個(gè)材料的人，從別人那去學(xué)到到自己原來(lái)不知道的東西。那怕是一點(diǎn)一滴都算是學(xué)習(xí)和進(jìn)步。

二、做事情要有條理、有計(jì)劃

我基本上會(huì)每天都會(huì)對(duì)我所做過(guò)的工作，處理的事，進(jìn)行一個(gè)心里的小結(jié)，對(duì)沒(méi)有處理好的事，要求次日，或緊接處理的，盡量做到問(wèn)題不推遲，盡最快解決。對(duì)于明天的主要事情，做個(gè)計(jì)劃。俗話說(shuō)：好記性不如爛筆頭!事情較多的時(shí)候，我會(huì)記錄下來(lái)，逐個(gè)去處理，處理和沒(méi)有處理的做個(gè)記錄，這樣工作就會(huì)更加清亮明亮。

三、學(xué)會(huì)主動(dòng)與人溝通

常常與工地上的倉(cāng)管、施工隊(duì)長(zhǎng)等相關(guān)人員接觸和溝通，這樣便于自己更好的了解材料，以及跟蹤需要，減削工作失誤，提高工作效率。

四、做好對(duì)供應(yīng)商的管理

盡量用條款有效的文件去約束牽制他們，讓他們能主動(dòng)爭(zhēng)取協(xié)作我們工作，實(shí)時(shí)解決問(wèn)題，讓其感受有壓力又有動(dòng)力。工作中要嚴(yán)謹(jǐn)，要主動(dòng)出擊，不寄盼望于供應(yīng)商確定沒(méi)有問(wèn)題，實(shí)時(shí)的做好跟催工作，要分析供應(yīng)商的每一次看似合理的理由，是否隱蔽著絲絲供貨風(fēng)險(xiǎn)或其它東西。要做好記錄，便于查詢(xún)和統(tǒng)計(jì)，及協(xié)作工程需要做好工作。

五、職業(yè)習(xí)慣

讓自己有一個(gè)好的職業(yè)習(xí)慣，有成本概念，有利潤(rùn)思維，有風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、有統(tǒng)籌技能、有溝通溝通好習(xí)慣。這些都有助于自己向一個(gè)更優(yōu)秀的收購(gòu)靠近，做一名真正優(yōu)秀的收購(gòu)員。

六、打業(yè)務(wù)電話的一些閱歷

想好打電話的目的是什么?是詢(xún)價(jià)、是講價(jià)、是訂價(jià)、是分析市場(chǎng)改變等。組織好自身談話內(nèi)容的概要，做到談話流暢，語(yǔ)言豐富，用語(yǔ)專(zhuān)業(yè)，親切自然大方，熱忱大度。對(duì)供應(yīng)商所銷(xiāo)售的這個(gè)材料及其它供應(yīng)商(同種材料)的信息要了解，以此好回應(yīng)對(duì)方的談話。要記住對(duì)方所銷(xiāo)售這個(gè)品種現(xiàn)在的大約價(jià)格，及你上次所訂購(gòu)價(jià)格，或上次你報(bào)給對(duì)方你購(gòu)的價(jià)格及你虛擬報(bào)給