上傳人：雄***

認(rèn)證信息

認(rèn)證類型：個(gè)人認(rèn)證

認(rèn)證主體：趙**（實(shí)名認(rèn)證）

IP屬地：重慶

IP屬地：重慶 上傳時(shí)間：2023-10-14 格式：DOCX 頁數(shù)：5 大?。?6.69KB 積分：12 舉報(bào) 版權(quán)申訴

—餐飲業(yè)燃?xì)獍踩褂酶嬷獣鹁吹娜細(xì)庥脩簦簽榍袑?shí)強(qiáng)化餐飲業(yè)燃?xì)獍踩芾?，保障人民生命?cái)產(chǎn)和社會(huì)公共安全，依據(jù)《城市燃?xì)獍踩芾項(xiàng)l例》和《山西省燃?xì)夤芾項(xiàng)l例》等法律法規(guī)的規(guī)定，餐飲業(yè)燃?xì)庥脩?，?yīng)遵守如下安全留意事項(xiàng)：一、燃?xì)庋b備、設(shè)備安全要求1、餐飲單位必需到當(dāng)?shù)赜小度細(xì)饨?jīng)營答應(yīng)證》的燃?xì)獠块T申請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)、安裝燃?xì)夤艿兰坝脷庋b備。2、餐飲單位必需購置具有生產(chǎn)答應(yīng)證、產(chǎn)品合格證、出廠檢驗(yàn)報(bào)告等三證齊全的燃?xì)庥镁?，并且該燃器具是?jīng)與當(dāng)?shù)厝細(xì)膺M(jìn)行了適配性實(shí)驗(yàn)的產(chǎn)品。3、購置的燃器具應(yīng)具有熄火愛護(hù)裝置。4、運(yùn)用燃?xì)獾膹N房必需符合《建筑防火設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》和《城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》。建筑防火等級(jí)為，安裝燃?xì)庠畹姆块g凈高不得低于2.2米；燃?xì)庠钆c墻面的凈距不應(yīng)小于10厘米.5、購置的燃器具必需是符合國家和行業(yè)有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，不得私自拆改。6、餐飲單位應(yīng)與燃?xì)夤?yīng)單位簽訂安全用氣協(xié)議，接受燃?xì)夤镜臋z查與管理。二、管道燃?xì)馄骶甙踩\(yùn)用留意事項(xiàng)：1、運(yùn)用燃器具的人員，必需提前經(jīng)燃?xì)饨?jīng)營部門相關(guān)人員進(jìn)行安全運(yùn)用燃?xì)獾呐嘤?xùn)，并經(jīng)安全教育登記簽字。更換燃器具運(yùn)用人員要重新進(jìn)行培訓(xùn)。2、燃器具運(yùn)用人員，初次運(yùn)用應(yīng)認(rèn)真閱讀燃器具運(yùn)用說明書，把握燃器具的運(yùn)用方法。3、運(yùn)用燃器具時(shí)，應(yīng)先開點(diǎn)火棒閥點(diǎn)燃點(diǎn)火棒，調(diào)整灶具風(fēng)量開關(guān)，點(diǎn)火棒對(duì)準(zhǔn)爐頭，然后開啟燃?xì)忾y門點(diǎn)火，調(diào)整燃?xì)忾_關(guān)和風(fēng)量天關(guān)，確保燃?xì)馊紵耆€(wěn)定。4、常常清理燃器具時(shí)，要防止異物堵塞火眼。5、燃器具運(yùn)用完畢，要先關(guān)閉總閥門，然后關(guān)閉燃具閥門。開啟時(shí)為先開總閥，再開灶具閥門.6、運(yùn)用燃?xì)獾膹N房，必需安裝燃?xì)庑孤﹫?bào)警器，并將掌握柜安裝在監(jiān)控室；運(yùn)用自然氣、人工煤氣燃?xì)鈭?bào)警器探頭應(yīng)安裝在廚房上部，距天花板30厘米以上；運(yùn)用液化石油氣時(shí)應(yīng)將報(bào)警器探頭安裝在距離地面30厘米內(nèi)。7、燃器具設(shè)置在地下室、半地下室及密閉的房間是，應(yīng)設(shè)置燃?xì)饩o急自動(dòng)切斷閥。8、要有專人對(duì)燃器具運(yùn)用進(jìn)行管理，每天對(duì)燃?xì)忾y門、管道接頭、燃?xì)獗?、?bào)警系統(tǒng)、通風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行檢查，按時(shí)發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤?，并按時(shí)通知燃?xì)獠块T進(jìn)行修理。9、運(yùn)用燃?xì)獾膹N房應(yīng)有機(jī)械送排風(fēng)換氣系統(tǒng)，正常工作時(shí)，換氣次數(shù)不應(yīng)小于6次/小時(shí)。10、運(yùn)用燃?xì)獾墓ぷ鏖g不得有第二火源。11、在管道燃?xì)馔鈾z修期間，餐飲單位應(yīng)將燃?xì)忾y門處于完全關(guān)閉狀態(tài)，且不得將液化石油氣通入管道內(nèi)運(yùn)用。12、餐飲單位發(fā)現(xiàn)燃?xì)夤艿烙新鈺r(shí)，應(yīng)立刻打開門窗通風(fēng)，不得在漏有燃?xì)獾膱鏊_啟電源開關(guān)和接打電話，應(yīng)在安全的地方按時(shí)通知燃?xì)夤厩皝硇蘩怼?3、餐飲單位在安全檢查過程中發(fā)現(xiàn)燃?xì)夤艿冷P蝕嚴(yán)峻時(shí)，應(yīng)主動(dòng)到燃?xì)饨?jīng)營公司辦理管道修理、更換手續(xù)，按時(shí)消退安全隱患。14、燃?xì)夤驹趯?duì)餐飲單位安全檢查過程中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，餐飲單位要主動(dòng)整改，如在安全隱患整改期限內(nèi)不整改的，燃?xì)夤居袡?quán)停止供氣，直至隱患消退為止。15、餐飲單位不應(yīng)將燃?xì)獗?、燃?xì)夤艿烂芊庠谘b潢材料內(nèi)，以免燃?xì)庑孤┚奂?，造成事故，同時(shí)也不便于燃?xì)夤艿?、設(shè)備的修理。16、餐飲單位不得擅自對(duì)燃?xì)庠O(shè)備進(jìn)行拆、改、移和任意轉(zhuǎn)變?nèi)細(xì)膺\(yùn)用性質(zhì)，確需要拆改時(shí)，需要到燃?xì)夤巨k理相關(guān)手續(xù)，由專業(yè)人員進(jìn)行處理。三、液化石油氣運(yùn)用安全留意事項(xiàng)：1、餐飲單位運(yùn)用液化石油氣時(shí)，應(yīng)常常檢查對(duì)氣瓶進(jìn)行檢查，不應(yīng)運(yùn)用超期未檢的氣瓶和報(bào)廢的氣瓶。2、儲(chǔ)存液化石油氣瓶的房間應(yīng)通風(fēng)良好，不應(yīng)將裝有液化石油氣的鋼瓶倒置、加熱、露天堆放。3、嚴(yán)禁將液化石油氣倒罐，嚴(yán)禁自行處理殘液。4、運(yùn)用液化石油氣時(shí)，不得參混二甲醚混燒。5、要運(yùn)用燃?xì)鈱Ｓ媚z管，并定期檢查膠管和減壓閥密封墊，防止老化。6、地下室、半地下室的廚房禁止運(yùn)用液化石油氣，嚴(yán)禁在二樓及二樓以上空間運(yùn)用50KG鋼瓶的液化石油氣。7、存放液化石油氣的庫房，不得堆放易燃、易爆物器，不得有明火，不得住人。8、單個(gè)鋼瓶與燃具的距離應(yīng)