全球可得然膠市場研究報告2023-2029

可得然膠，又稱熱凝膠、凝結多糖，是一種利用碳源、氮源、微量元素，通過發(fā)酵、酒精提取、壓濾、干燥、粉碎等工藝提取得到白色粉末狀的多糖?？傻萌荒z分子結構是由D-葡萄糖通過β-1，3糖苷鍵構成的線性葡聚糖，將其加熱到55℃后可以形成低強度的熱可逆凝膠，加熱到80-145℃可形成熱不可逆的凝膠。可得然膠具有多種特性，包括熱成膠性、熱穩(wěn)定性和耐冷凍性等，可得然膠的特性決定了其可以在食品工業(yè)中得到廣泛應用?？傻萌荒z通常作為穩(wěn)定劑、凝固劑、增稠劑、持水劑、成膜劑、粘合劑等食品改良劑，用于肉類食品加工、面類制品、仿生素食、水產制品、預制制品等。當前食品行業(yè)也是可得然膠最重要的市場，此外在石油行業(yè)中也逐漸被重視，在其他領域的應用也在不斷開發(fā)中。據QYResearch調研團隊最新報告“全球可得然膠市場報告2023-2029”顯示，預計2029年全球可得然膠市場規(guī)模將達到5706萬美元，未來幾年年復合增長率CAGR為7.3%。可得然膠，全球市場總體規(guī)模，預計2029年達到5706萬美元如上圖表/數據，摘自QYResearch最新報告“全球可得然膠市場研究報告2023-2029.

可得然膠，全球市場主要廠商排名，其中2022年前五大廠商占有全球大約77%的市場份額如上圖表/數據，摘自QYResearch最新報告“全球可得然膠市場研究報告2023-2029.全球范圍內，可得然膠主要生產商包括OrganoFoodTechCorporation、MitsubishiCorporationLifeSciences、河北鑫合生物化工、濰坊市海奧斯生物科技、山東國力生物科技等。2022年，前五大廠商占據大約77%的市場份額。目前，全球核心廠商主要分布在中國和日本。

可得然膠，全球市場規(guī)模，按產品類型細分，食品級處于主導地位如上圖表/數據，摘自QYResearch最新報告“全球可得然膠市場研究報告2023-2029.就產品類型而言，目前食品級可得然膠是最主要的細分產品，占據大約86%的市場份額。

可得然膠，全球市場規(guī)模，按應用細分，肉制品和面食是最主要的下游市場。如上圖表/數據，摘自QYResearch最新報告“全球可得然膠市場研究報告2023-2029.就產品應用而言，目前肉制品和面食是最主要的需求來源，共占據48%的市場份額。

根據研究團隊調研統計，2022年全球可得然膠市場銷售額達到了2.4億元，預計2029年將達到3.9億元，年復合增長率（CAGR）為7.3%（2023-2029）。中國市場在過去幾年變化較快，2022年市場規(guī)模為億元，約占全球的%，預計2029年將達到億元，屆時全球占比將達到%?？傻萌荒z，又稱熱凝膠、凝結多糖，是一種利用碳源、氮源、微量元素，通過發(fā)酵、酒精提取、壓濾、干燥、粉碎等工藝提取得到白色粉末狀的多糖?？傻萌荒z分子結構是由D-葡萄糖通過β-1，3糖苷鍵構成的線性葡聚糖，將其加熱到55℃后可以形成低強度的熱可逆凝膠，加熱到80-145℃可形成熱不可逆的凝膠?？傻萌荒z主要用于食品行業(yè)，另外石油等行業(yè)中也有應用。全球可得然膠（CurdlanGum）核心廠商包括OrganoFoodTechCorporation，MitsubishiCorporationLifeSciences和河北鑫合生物化工等，前三大廠商占有全球大約60%的份額。OrganoFoodTechCorporation是全球最大的可得然膠生產商，占有超過30%的市場份額。日本是最大的市場，占有大約30%的份額。產品類型而言，食品級是最大的細分，占有大約85%的份額，同時就下游來說，肉制品是最大的下游領域，占有約25%的份額。本文側重研究全球可得然膠總體規(guī)模及主要廠商占有率和排名，主要統計指標包括可得然膠產能、銷量、銷售收入、價格、市場份額及排名等，企業(yè)數據主要側重近三年行業(yè)內主要廠商的市場銷售情況。地區(qū)層面，主要分析過去五年和未來五年行業(yè)內主要生產地區(qū)和主要消費地區(qū)的規(guī)模及趨勢。QYResearch（恒州博智）是全球知名的大型咨詢機構，長期專注于各行業(yè)細分市場的調研。行業(yè)層面，重點關注可能存在“卡脖子”的高科技細分領域。企業(yè)層面，重點關注在國際和國內市場在規(guī)模和技術等層面具有代表性的企業(yè)，挖掘出各個行業(yè)的國家級“專精特新”企業(yè)，以全球視角，深度洞察行業(yè)競爭態(tài)勢、發(fā)展現狀及未來趨勢。本文主要企業(yè)名單如下，也可根據客戶要求增加目標企業(yè)：OrganoFoodTechCorporationMitsubishiCorporationLifeSciences河北鑫合生物化工江蘇一鳴生物濰坊市海奧斯生物科技山東萃源億康生物科技山東國力生物科技BLG集團吉林恩柏生物科技按照不同產品類型，包括如下幾個類別：食品級工業(yè)級其他按照不同應用，主要包括如下幾個方面：肉制品面食仿生素食石油行業(yè)其他重點關注如下幾個地區(qū)東南亞日本中國本文正文共10章，各章節(jié)主要內容如下：第1章：報告統計范圍、所屬行業(yè)、產品細分及主要的下游市場，行業(yè)現狀及進入壁壘等第2章：國內外主要企業(yè)市場占有率及排名第3章：全球總體規(guī)模（產能、產量、銷量、需求量、銷售收入等數據，2018-2029年）第4章：全球可得然膠主要地區(qū)分析，包括銷量、銷售收入等第5章：全球可得然膠主要廠商基本情況介紹，包括公司簡介、可得然膠產品型號、銷量、收入、價格及