商品促銷計(jì)劃方案 蛋糕促銷計(jì)劃方案(八篇)

本文格式為Word版，下載可任意編輯——商品促銷計(jì)劃方案蛋糕促銷計(jì)劃方案(八篇)為確保事情或工作順利開展，往往要根據(jù)具體狀況預(yù)先制定方案，方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計(jì)劃。那么方案應(yīng)當(dāng)怎么制定才適合呢？以下是我給大家收集整理的方案計(jì)劃范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

商品促銷計(jì)劃方案蛋糕促銷計(jì)劃方案篇一

1、穩(wěn)定老顧客

2、發(fā)展新顧客

3、提升xx美容院在該地區(qū)的著名度

預(yù)備5000元xx貨品作活動(dòng)用（公司送出10套褻服、

（促銷時(shí)間：9月29日——10月5日、

一、邀宴客人：請(qǐng)老顧客帶2個(gè)以上朋友參與。

二、會(huì)議流程：（18：30——21：00、

1、主持人公布晚會(huì)開始

2、美容師表演《感恩的心》

3、老板代表致感謝詞

4、頒獎(jiǎng)

a感謝xx年對(duì)xx美容院給予的最大支持、消費(fèi)最高的忠實(shí)朋友特獎(jiǎng)大禮一份。

b凡是xx美容院新老顧客均有一份精致禮品。請(qǐng)其次天到xx美容院領(lǐng)取。

5、顧客代表講話（講美容院服務(wù)好、產(chǎn)品效果好、老板人好、喜歡的美容師、自己在美容院得到的開心、幫助《可舉列子》、

6、褻服秀

7、xx協(xié)會(huì)會(huì)長隆重推薦xx產(chǎn)品

8、xx美容院5.1促銷活動(dòng)公布方案

a、找托下定金

b、美容師游說顧客促成

9、公布促銷時(shí)間，歡迎到xx美容院咨詢

10、表演舞蹈，公布晚會(huì)終止。

三、促銷活動(dòng)

公司美導(dǎo)駐店3天協(xié)同美容院充分推廣10.1活動(dòng)方案，促成消費(fèi)

四、美容院須做的工作

1、正確統(tǒng)計(jì)顧客人數(shù)、印發(fā)邀請(qǐng)函、確保到會(huì)人數(shù)（此工作必需在15日前完成，16、17日白天再發(fā)邀請(qǐng)，并告知公司、

2、租會(huì)場（ok廳飯廳均可，可以割據(jù)實(shí)際人數(shù)定、布置會(huì)場（音響、座位、盤果、橫幅、氣球等、水果、糕點(diǎn)及獎(jiǎng)品的預(yù)備

商品促銷計(jì)劃方案蛋糕促銷計(jì)劃方案篇二

（1）行業(yè)分析——競爭分析

溫州diy形式的店好多，茶吧咖啡吧巧克力吧。這種形式的店鋪之所以能這么熱，產(chǎn)品、店鋪、品牌的推廣也是至關(guān)重要的。

資產(chǎn)中心的香香園糕點(diǎn)diy店，其宣傳推廣十分到位。

1、店鋪在周邊居民區(qū)張貼海報(bào)，發(fā)放傳單

2、在特別節(jié)日，店鋪會(huì)舉行相應(yīng)的活動(dòng)，如中秋時(shí)，香香園專門推出家庭套餐，利用網(wǎng)絡(luò)制作精致菜單，發(fā)到老顧客的郵箱，進(jìn)行節(jié)日的問候并宣傳店鋪

3、香香園還與附近的小學(xué)合作，提供承接小朋友的生日party，班級(jí)或是家庭可以來到香香園店鋪為小朋友慶祝生日。

幸福手工坊下呂浦海鷗，位于試驗(yàn)中學(xué)南浦校區(qū)

1、這家店鋪已經(jīng)建有自己的網(wǎng)站，將自己店鋪的材料放置在網(wǎng)上，可由顧客自行組合定制，也可以到店中由店員做好胚子，顧客寫些字等

2、除了自己的網(wǎng)站，他還給顧客開設(shè)了一個(gè)論壇，在論壇中可以曬出顧客制作的精致作品，相互評(píng)價(jià)探討，使得更多的老顧客不斷惠顧。

3、桂鄉(xiāng)村a+店、好想品牌的蛋糕店都可以自己動(dòng)手diy糕點(diǎn)，但是需要提前兩天預(yù)約。由于他們主要是糕點(diǎn)定做為主，diy糕點(diǎn)并非主打，所以有部分的忠實(shí)顧客，不過價(jià)格會(huì)稍微偏高。

（2）市場產(chǎn)品分析

1、年輕情侶：

年齡：16歲-28歲

職業(yè)：高中生、大學(xué)生、白領(lǐng)

收入：學(xué)生800-3000，白領(lǐng)2500元/月以上

需求特點(diǎn)：對(duì)西式糕點(diǎn)制作有猛烈好奇心、需要情侶間可以幸福交流的活動(dòng)、喜歡自己動(dòng)手制作成功的滿足感、需要學(xué)習(xí)工作之后的放松

信息獲取方式：戶外廣告、網(wǎng)絡(luò)、人員推廣、口碑宣傳、手機(jī)

2、親子：

家庭組合：父親、母親、一個(gè)或者兩個(gè)孩子

年齡：孩子5歲-12歲、父母25歲-35歲

家庭收入：5000元/月以上

需求特點(diǎn)：父母希望孩子得到動(dòng)手鍛煉、父母希望和孩子一起參與愉快的活動(dòng)、孩子喜歡西式糕點(diǎn)、孩子對(duì)自己動(dòng)手制作有極大興趣、父母希望孩子在diy過程中有所學(xué)習(xí)（如：發(fā)酵、色調(diào)搭配、口味搭配等科學(xué)知識(shí)的教授。）

信息獲取方式：（父母）戶外廣告、網(wǎng)絡(luò)、人員推廣、口碑宣傳、手機(jī)、老師推薦

根據(jù)對(duì)目標(biāo)顧客的分析，我們產(chǎn)品各自的有點(diǎn)顯而易見。

diy重要的是享受開心的過程，整的一個(gè)糕點(diǎn)制作的流程就是我們的產(chǎn)品。在蛋糕制作的整體過程中，有大量重要的地方和關(guān)鍵步驟，如把握不好，將直接導(dǎo)致操作的失敗。

1.制作流程

蛋糕的選料-攪拌打蛋-拌面粉-灌模成形-烘烤(或蒸)-冷卻脫模-裱花裝飾-包裝儲(chǔ)存

2.關(guān)鍵環(huán)節(jié)和服務(wù)說明

(1)幫助顧客為蛋糕選料選料對(duì)于蛋糕制作十分重要，制作蛋糕時(shí)，應(yīng)根據(jù)配方選擇適合的原料確鑿配用，才能保證蛋糕產(chǎn)品的規(guī)格質(zhì)量店鋪可以為顧客提供配方，同時(shí)，店鋪配有專業(yè)的營養(yǎng)師，協(xié)助顧客選擇食材。營養(yǎng)師會(huì)咨詢顧客的口味喜好，根據(jù)搜集的相關(guān)資料，推薦出最適合顧客的食材搭配，并針對(duì)顧客平日的飲食習(xí)慣進(jìn)行分析，為其傳授相關(guān)的飲食知識(shí)，讓其在享受糕點(diǎn)diy的過程中，建立健康飲食的觀念。做到邊消遣邊學(xué)習(xí)。

(2)攪拌打蛋攪拌打蛋是蛋糕制作的關(guān)鍵工序，是將蛋液、砂糖、油脂等依照一定的次序，放入攪拌機(jī)中攪拌均勻，通過高速攪拌使砂糖融入蛋液中并使蛋液或油脂充入空氣，形成大量的氣泡，以達(dá)到膨脹的目的。蛋糕成品的好壞與打蛋時(shí)間、蛋液溫度、蛋液質(zhì)量、攪拌打蛋方法等相互關(guān)聯(lián)。在店鋪大廳中，有工作人員進(jìn)行現(xiàn)場演示攪拌打蛋，并配有糕點(diǎn)師進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，傳授多種攪拌打蛋方法和技巧。

(3)拌面粉拌面粉是攪拌打蛋后的一道工序。制作時(shí)先將面粉過篩，然后均勻拌入蛋漿或油漿中。在拌至見不到生面粉為止，防止面粉“上勁〞。也可根據(jù)配方，參與部分熟面粉或玉米粉，減少面筋的拉力，使蛋糕制品膨松。

(4)灌模成形蛋糕原料經(jīng)調(diào)攪均勻后，一般應(yīng)馬上灌模進(jìn)入烤爐烘烤。蛋糖調(diào)攪法應(yīng)控制在15分鐘之內(nèi)，乳化法則可適當(dāng)延長些時(shí)間。蛋糕的形狀是由模具的形狀來決定的。我們提供形狀為圓形、長方形、花邊形、雞心形、正方形等。邊沿還可分為高邊和低邊兩種。依據(jù)蛋糕的配方指導(dǎo)顧客選用。

(5)烘烤幫助顧客正確設(shè)定蛋糕烘烤的溫度和時(shí)間。烘烤的溫度對(duì)所烤蛋糕質(zhì)量影響很大。溫度太低，烤出的蛋糕頂部會(huì)下陷，內(nèi)部較粗糙;烤制溫度太高，則蛋糕頂部隆起，中央部分簡單裂開，四邊向里收縮，糕體較硬。?？局茰囟纫?80～220cc為佳。烘烤時(shí)間對(duì)所烤蛋糕質(zhì)量影響也很大。正常狀況下，烤制時(shí)間為30分鐘左右。如時(shí)間短，則內(nèi)部發(fā)黏，不熟：如時(shí)間長，則易枯燥，四周硬脆。烘烤時(shí)間應(yīng)依據(jù)制品的大小和厚薄來確定，同時(shí)可依據(jù)配方中的糖含量靈活進(jìn)行調(diào)理。含糖高，溫度稍低，時(shí)間長;含糖量低，溫度則稍高，時(shí)間短。

這些都是可以根據(jù)顧客提出的具體要求來調(diào)整。

(6)裱花裝飾在蛋糕冷卻之后，就可以根據(jù)需要選用適當(dāng)?shù)难b飾料對(duì)蛋糕制品進(jìn)行美化加工。我們有制作精致的糕點(diǎn)圖樣，可供顧客參考，也可由專業(yè)人員進(jìn)行指導(dǎo)。

最終，我們把在店中顧客的開心畫面制成相冊(cè)，也可將情侶共同制作糕點(diǎn)的過程拍成視頻并贈(zèng)送與顧客，讓他們永遠(yuǎn)保存著這份開心。

銷量

我們希望在促銷展開的這段時(shí)間里，銷售額在上個(gè)月的基礎(chǔ)上翻倍，達(dá)到6萬元/月。

品牌

我們的目標(biāo)是在這次的促銷活動(dòng)過后，店鋪知名度能在原有的基礎(chǔ)上得到20%的提升。

1）促銷內(nèi)容

促銷主題：圣誕開心diy

2）信息形式信息結(jié)構(gòu)

（1）傳單

①在溫州各幼兒園、小學(xué)門口，在放學(xué)時(shí)向接送的家長發(fā)放傳單，傳單內(nèi)容主要宣傳的是針對(duì)親子方面的需求。

②在溫州各個(gè)初中、高中、大學(xué)向?qū)W生發(fā)放傳單，傳單內(nèi)容針對(duì)情侶而設(shè)定。

（2）海報(bào)店鋪周邊張貼海報(bào)

促銷主題：圣誕開心diy

促銷時(shí)間：20xx年12月23——20xx年12月25

促銷對(duì)象：所有目標(biāo)客戶群體

促銷地點(diǎn)：溫州市鹿城區(qū)丹璐廣場

促銷產(chǎn)品：糕點(diǎn)diy

促銷方法：

（1）傳單

①在溫州各幼兒園、小學(xué)門口，在放學(xué)時(shí)向接送的家長發(fā)放傳單，傳單內(nèi)容主要宣傳的是針對(duì)親子方面的需求。

②在溫州各個(gè)初中、高中、大學(xué)向?qū)W生發(fā)放傳單，傳單內(nèi)容針對(duì)情侶而設(shè)定。

（2）海報(bào)店鋪周邊張貼海報(bào)

（3）附加贈(zèng)送：凡惠顧本店都將贈(zèng)送店鋪精致糕點(diǎn)畫冊(cè)及相關(guān)的制作說明書，并有圣誕禮物一份（小蛋糕一份）

（4）會(huì)員制：辦搭理員業(yè)務(wù)可享受9折優(yōu)惠并在積分足額后可于生日當(dāng)天獲贈(zèng)五折diy的金卡

促銷媒介：印刷大量的宣傳單提前發(fā)放，店面采用懸掛式的宣傳條幅，店內(nèi)擺放顯目的價(jià)位卡

促銷活動(dòng)詳細(xì)說明

本次促銷活動(dòng)以“圣誕開心diy〞為主題，將從12月23日持續(xù)到12月25日，為期三天。活動(dòng)地點(diǎn)在溫州丹璐廣場新家園糕點(diǎn)diy店鋪，我們將用12月20日島12月22日兩天時(shí)間做好事先的準(zhǔn)備工作，并發(fā)放促銷活動(dòng)宣傳單。

于12月22日終止?fàn)I業(yè)前，將店面懸掛圣誕活動(dòng)宣傳條幅，并且布置好店鋪擺設(shè)，安排特別人員作為活動(dòng)期間會(huì)員卡的登記和管理工作?；顒?dòng)期間一次性消費(fèi)滿50元即可免費(fèi)辦搭理員卡一張，會(huì)員卡采用積分方式，一元積一分，一年達(dá)到800積分，可拿到店鋪五折金卡。

活動(dòng)前物品預(yù)算：

印制圣誕活動(dòng)宣傳單1000份，每份0.1元，費(fèi)用為

制定會(huì)員卡300張，750元

制定3米廠宣傳橫幅，30元

促銷方案p148

100元

商品促銷計(jì)劃方案蛋糕促銷計(jì)劃方案篇三

作為服飾制造業(yè)大國，產(chǎn)能過剩，產(chǎn)品極度豐富，是再正常不過的現(xiàn)象。各個(gè)企業(yè)的促銷方案不斷花招翻新，消費(fèi)者已經(jīng)到了不知道買什么的地步。品牌滿天飛，已到廣告什么，什么就是品牌的地步，這才是真正的品牌意識(shí)淡薄階段。品牌的忠誠度受到挑戰(zhàn)，消費(fèi)者變得游離和分散。從產(chǎn)品的競爭，發(fā)展到品牌的競爭，到終端層面上的競爭，整條產(chǎn)業(yè)鏈的壓力最終都集中到終端，表現(xiàn)為門店的競爭。開展這次活動(dòng)的目的是使得顧客對(duì)新開張產(chǎn)品品牌形象更加猛烈，消費(fèi)者對(duì)品牌好感度增加，同時(shí)結(jié)合營銷策略也能使得資源運(yùn)用更為集中，具有延續(xù)效益。

25-40歲的社會(huì)各階層男士，本次活動(dòng)也會(huì)顛末促銷禮品的篩選來吸取一些女性的興趣。

1、“時(shí)尚新店、好禮相見〞

2、折上加折、禮中送禮

進(jìn)門有喜：進(jìn)店即贈(zèng)送特別精致紀(jì)念品（或憑傳單即可贈(zèng)送禮品）如1-3元擺布的禮品打火機(jī)、便簽薄、原珠筆、鎖匙扣、撲克等。

二重喜、買就送（買滿的金額、贈(zèng)送的禮品專賣店自行定制）：凡購物就送“價(jià)值28元純棉襪子〞一雙；買滿258元，送價(jià)值48元精致寶珠筆一支；買滿368元，送價(jià)值100元精致條記本三組合一套；買滿488元，送價(jià)值138元的真皮皮帶一條。

三重喜、獲贈(zèng)貴賓卡，凡有發(fā)生購買的主顧，前50名贈(zèng)送貴賓卡一張，注冊(cè)登記后成為特性龍的永遠(yuǎn)會(huì)員，享受選特別優(yōu)惠和其余活動(dòng)。凡有發(fā)生購買的顧客，就可以參與店內(nèi)的免費(fèi)的抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

活動(dòng)周期：營業(yè)之日起十天（關(guān)鍵是前5天）篩選周六或周日、最好是節(jié)假日營業(yè)。

活動(dòng)地點(diǎn)：開張店鋪。

1、周邊街區(qū)專賣店鄰近街和市區(qū)骨干道布標(biāo)傳頌，專賣店鄰近街口批示牌傳頌，貿(mào)易會(huì)集區(qū)、重點(diǎn)街區(qū)單頁發(fā)放。

2、專賣店外門前設(shè)置升空氣球，樓體懸掛巨型玄色豎標(biāo)，門口用氣球及花整點(diǎn)綴，專賣店前構(gòu)建大型主題海報(bào)（營業(yè)專用）一塊，公布營業(yè)驚喜活動(dòng)。

3、專賣店內(nèi)設(shè)置迎賓和導(dǎo)購小姐。專設(shè)營業(yè)促銷活動(dòng)區(qū)域及業(yè)務(wù)傳頌臺(tái)，安排活動(dòng)傳頌品、禮品及追念品，配備專人提供征詢、發(fā)放獎(jiǎng)券和贈(zèng)品。專賣店頂部及貨架處用氣球及花整點(diǎn)綴。專賣店頂端懸掛pop掛旗。專賣店內(nèi)主題海報(bào)(新品專用)傳頌。

4、報(bào)紙廣告：7月4日～7月10日期間，《揚(yáng)子晚報(bào)》上刊載半版套紅廣告。

5、車身廣告：7月4日～7月10日期間，選擇路過××服裝城的10趟公交車，爭取輻射整個(gè)城區(qū)。

1、人員安排

（1）總負(fù)責(zé)人：市場經(jīng)理×××。（2）活動(dòng)宣傳：促銷主管×××、廣告計(jì)劃主管×××。（3）參與人員：廠家促銷員、客戶服務(wù)部工作人員等。

2、物資準(zhǔn)備

（1）總部提供：負(fù)責(zé)本次促銷活動(dòng)的所有傳頌告白畫面、海報(bào)、易拉寶、橫幅、報(bào)紙、促銷禮品。

（2）專賣店經(jīng)理：負(fù)責(zé)本次“新店?duì)I業(yè)〞促銷方案的協(xié)調(diào)、實(shí)行、監(jiān)視。

（3）專賣店店長：負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)禮品數(shù)量、禮品派發(fā)進(jìn)行跟蹤。

（4）片區(qū)總代理:負(fù)責(zé)促銷方案實(shí)行、貴賓卡、產(chǎn)品畫冊(cè)、企業(yè)報(bào)紙等的確定；并敦促落實(shí)狀況，跟蹤、促銷活動(dòng)指導(dǎo)，監(jiān)視、促銷效果評(píng)估等。

（5）店長對(duì)本次促銷禮品庫存進(jìn)行把控，及時(shí)向上級(jí)營銷核心彌補(bǔ)貨源。

3、試驗(yàn)方案：活動(dòng)開展時(shí)，適機(jī)詢問消費(fèi)者（如收銀包裝商品時(shí)）購物體會(huì)或，填調(diào)查表等。

1、專賣店部門職員深入熟悉本次活動(dòng)的主題、方法等。

2、導(dǎo)購、促銷職員、實(shí)行負(fù)責(zé)人等均應(yīng)提前到崗，并認(rèn)確認(rèn)。

3、每天停業(yè)前擺放主題海報(bào)，進(jìn)行場地的清場，查抄其余傳頌物料、促銷禮品等是否齊備。

4、單頁或其余傳頌單置于店內(nèi)供主顧自取，專設(shè)營業(yè)促銷活動(dòng)區(qū)域及業(yè)務(wù)傳頌臺(tái)，并有專人負(fù)責(zé)，每天停業(yè)終了后收好主題海報(bào)及其余宣傳物品。

5、及時(shí)把持有貴賓卡的客戶資料輸出電腦做存案材料。

此次活動(dòng)終止后，緊接著就是中國情人節(jié)“七夕〞的促銷活動(dòng)。由于相距時(shí)間不長，所以可以把此次的促銷活動(dòng)延續(xù)到下個(gè)活動(dòng)中來。此次活動(dòng)之后特別要主要維護(hù)新會(huì)員客戶，可較為頻繁的進(jìn)行新品上市或節(jié)假日問候的短信發(fā)送。

1、預(yù)算總額：本次促銷活動(dòng)總預(yù)算為22萬元人民幣。

2、預(yù)算分派明細(xì)。

（1）××服裝城的宣傳廣告、pop等計(jì)劃、設(shè)計(jì)、制作費(fèi)用，預(yù)算額為7萬元人民幣。

（2）《揚(yáng)子晚報(bào)》廣告的計(jì)劃、設(shè)計(jì)、制作費(fèi)用，預(yù)算額為1萬元人民幣。

（3）車身廣告的計(jì)劃、設(shè)計(jì)、制作費(fèi)用，預(yù)算額為5萬元人民幣。

（4）“進(jìn)門有喜、二重喜、三重喜〞禮品，預(yù)算額為5萬元人民幣。

（5）其他機(jī)動(dòng)資金，預(yù)算額為4萬元人民幣。

1、禮品發(fā)放：活動(dòng)往往開始人如潮涌，可一些節(jié)目終止或贈(zèng)品發(fā)完消費(fèi)者就散去了,導(dǎo)致銷售臺(tái)門前冷落鞍馬稀，這種狀況發(fā)生主要原因就是活動(dòng)脫節(jié)。所以從消費(fèi)者入場、咨詢、領(lǐng)贈(zèng)品、購買、服務(wù)登記等環(huán)節(jié)都要相互銜接。

2、防盜：節(jié)日旺場時(shí)間內(nèi)客流擁堵，服務(wù)員和安保應(yīng)接不暇，一些不法分子便會(huì)趁機(jī)下手，此時(shí)是貨品丟失率最高的時(shí)段。所以全員做好防損工作十分必要。

3、跑單：節(jié)日期間，大家都抱著“趕大集〞的心情，但收款臺(tái)前排起的繳費(fèi)長龍、導(dǎo)購應(yīng)接不暇無法及時(shí)提供試穿產(chǎn)品、甚至看到慘不忍睹的洗手間等等，都會(huì)使消費(fèi)者產(chǎn)生心理波動(dòng)，使其很簡單放棄埋單甚至放棄購物。

4、投訴：節(jié)日旺場是投訴的高發(fā)期，關(guān)于商品串碼亂價(jià)、關(guān)于導(dǎo)購服務(wù)態(tài)度、關(guān)于宣傳與實(shí)際有出入、關(guān)于在場內(nèi)被偷被盜被磕被碰等等可避免和不可避免的問題，都會(huì)引起顧客投訴。加上節(jié)日賣場特別的氣氛，極易引起消費(fèi)者的煩躁情緒，如何安撫消費(fèi)者避免事態(tài)擴(kuò)大化是客服人員需要解決的問題。

5、安全隱患：國家對(duì)于賣場促銷和安全規(guī)范相繼出臺(tái)。其實(shí)無論是防偷防盜還是防止突發(fā)災(zāi)難性事件發(fā)生包括火災(zāi)隱患等等，都需要提前做好相關(guān)準(zhǔn)備。

6、收銀系統(tǒng)突然癱瘓、銀聯(lián)機(jī)無法使用、電閘跳閘或者城市電路保養(yǎng)維修、空調(diào)系統(tǒng)不能正常工作等等，都需要在事前進(jìn)行周密調(diào)研和安排，至少準(zhǔn)備兩套應(yīng)對(duì)方案。

片區(qū)代理負(fù)責(zé)本區(qū)域市場促銷效果評(píng)估，及征集各加盟商對(duì)本次促銷活動(dòng)的反響看法，及時(shí)反響給總部企劃部；片區(qū)代理對(duì)本次營業(yè)促銷效果進(jìn)行部門評(píng)估，譬如本次活動(dòng)銷量狀況,執(zhí)行有效性,消費(fèi)者評(píng)價(jià)比,同業(yè)反應(yīng)概況等，為下次促銷活動(dòng)提供有力數(shù)據(jù)；片區(qū)代理對(duì)本次促銷在實(shí)行過程中存在的成就進(jìn)行會(huì)商、總結(jié)，評(píng)估總結(jié)的目的,就是為今后規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),獲取更大的成功。

商品促銷計(jì)劃方案蛋糕促銷計(jì)劃方案篇四

1、營造開開心心歡喜的融洽氣氛，塑造新年新曙光，新年新氣象的感覺。感覺好，什么都好。

2、通過全國統(tǒng)一的行動(dòng)和主題推廣，為專賣店創(chuàng)造直接的經(jīng)濟(jì)收益，提高海妖衛(wèi)浴的知名度和美譽(yù)度，擴(kuò)大海妖品牌在衛(wèi)浴行業(yè)內(nèi)的影響力；

3、利用新年元旦消費(fèi)者充滿新的希望，開展面對(duì)消費(fèi)者的促銷活動(dòng)，樹立信心，嶄新的認(rèn)識(shí)，奠定新的一年的行業(yè)基石。

活動(dòng)前期：預(yù)熱期：12月10—12月20日共10天，各經(jīng)銷商可根據(jù)自己實(shí)際時(shí)間定，促銷活動(dòng)的宣傳可以協(xié)同各行各業(yè)圣誕的促銷來進(jìn)行）

正式活動(dòng)期：12月20日—1月5日（15天促銷期，各地經(jīng)銷商可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際狀況增減時(shí)間）

全國海妖衛(wèi)浴終端專賣店（各省總代理商）

20xx年曙光之獻(xiàn)

——海妖點(diǎn)燃希望享受生活享受海妖

促銷政策：

1、圣誕元旦傳遞卡：活動(dòng)預(yù)熱期間，海妖衛(wèi)浴發(fā)放1000張?jiān)┢砀？ㄆ瑢⒋似砀？ㄆ炆厦郑蜕夏钠砀?，傳給他人?？ㄆ嫌?個(gè)祈福語簽名，并在1月1日前送到海妖衛(wèi)浴專賣店，凡是卡片上有簽名的顧客，活動(dòng)期間下單，將獲得店內(nèi)所有產(chǎn)品的9、5折優(yōu)惠（包括特價(jià)產(chǎn)品）

2、圣誕元旦送鴨蛋：凡是持有海妖衛(wèi)浴祈?？ǖ念櫩突蛘咂砀？ㄉ嫌泻灻砀ＵZ的顧客，進(jìn)店即送熟鴨蛋一枚。

3、圣誕元旦送雞蛋：凡是20日前下訂單的客戶，均送雞蛋12斤。

4、圣誕元旦砸金蛋：活動(dòng)期間，海妖各專賣店每天將在展廳內(nèi)設(shè)立金蛋12只，凡是下單客戶，均有機(jī)遇砸金蛋。獎(jiǎng)品為手機(jī)、相機(jī)、筆記本、u盤。

1、市場宣傳：

（1）安排自己員工在市區(qū)的街道、人流密集的地方開展宣傳。以統(tǒng)一自行車隊(duì)為形象（假使當(dāng)?shù)責(zé)o自行車隊(duì)，就派人直接步行派發(fā)）在各街頭派發(fā)本次促銷活動(dòng)的單張，每幾輛車為一組，分成幾組，假使沒有服裝，最好佩戴印有“海妖衛(wèi)浴〞的綬帶，出發(fā)前要分清路線，確保每家店鋪都要發(fā)到。要求派發(fā)人員充分理解本次促銷活動(dòng)的內(nèi)容，以便與消費(fèi)者無障礙溝通，能登記到客戶號(hào)碼最好。每天派發(fā)100份，約950份祈福卡片。

（2）小區(qū)門口發(fā)放宣傳單張及接受準(zhǔn)業(yè)主預(yù)約在全城做市場調(diào)查，查找出哪些小區(qū)最近交樓或剛剛交樓，并馬上和物業(yè)聯(lián)系，選擇4、5個(gè)小區(qū)采取駐點(diǎn)宣傳，駐點(diǎn)宣傳期限為7天左右，并要求我們的業(yè)務(wù)員在駐點(diǎn)宣傳的同時(shí)盡量留下顧客的聯(lián)系方式。每個(gè)小區(qū)派發(fā)500份，預(yù)計(jì)在xx份左右宣傳單張）

（3）邀請(qǐng)家裝公司設(shè)計(jì)師帶客戶到店家裝業(yè)務(wù)員邀請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)師。邀請(qǐng)中要帶活動(dòng)宣傳單張和金歐雅公司介紹資料，向設(shè)計(jì)師傳達(dá)品牌形象。邀請(qǐng)過程中要明確告知設(shè)計(jì)師活動(dòng)內(nèi)容，讓他活動(dòng)期間帶客戶到店。

（4）夾報(bào)：

與當(dāng)?shù)匕l(fā)行量大的報(bào)紙聯(lián)合，在重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行定點(diǎn)廣告投放，也可采用單張夾報(bào)的形式，（在該報(bào)紙做了廣告就可以不用夾報(bào)，沒有投放廣告的可適當(dāng)夾報(bào)一兩次，每次提前3天派送。）隨報(bào)紙的發(fā)行而派發(fā)到目標(biāo)消費(fèi)者的手中。

（5）網(wǎng)站宣傳：在當(dāng)?shù)氐膶I(yè)家居、裝修、建材網(wǎng)站發(fā)帖，組織團(tuán)購并投放廣告，宣傳團(tuán)購優(yōu)惠活動(dòng)。如：a、搜房網(wǎng)；b、地方建材網(wǎng)；c、焦點(diǎn)家居網(wǎng)；

（6）高空卡位、巨幅等戶外廣告?；顒?dòng)期間所有海妖衛(wèi)浴在外面的固定廣告牌位全部換成活動(dòng)內(nèi)容的廣告畫面；

注：前期的宣傳是一個(gè)促銷活動(dòng)能否成功的關(guān)鍵，以上宣傳活動(dòng)需要嚴(yán)格時(shí)間安排與執(zhí)行，不能零散進(jìn)行，需形成集群效應(yīng)。假使想做出效果，宣傳一定要到位。

2、專賣店布置（店長全面負(fù)責(zé)，并安排相關(guān)人員具體跟進(jìn)每一項(xiàng)任務(wù)）

（1）、2xx年新品上市，為提高產(chǎn)品認(rèn)知度，幾款重點(diǎn)主推新品必需規(guī)范羅列在專賣店最醒目的位置，貼好標(biāo)貼，做好新品x架，介紹新品賣點(diǎn)（市場部提供x架版本）

（2）、店內(nèi)的畫冊(cè)、海報(bào)、價(jià)格標(biāo)貼、各系列產(chǎn)品x架等；

（3）、專賣店門口，設(shè)一個(gè)x展架簡單介紹活動(dòng)內(nèi)容，吸引大家視線，旁邊放置宣傳單張、小折頁、刊載有廣告的當(dāng)?shù)貓?bào)紙、品牌介紹、新產(chǎn)品宣傳資料放置在資料架中供消費(fèi)者取閱；

（4）、專賣店門口的玻璃墻（門）、櫥窗、外墻必需貼上活動(dòng)主題海報(bào)，讓進(jìn)店顧客一看便知。

（5）、專賣店門頭和市場要道必需拉掛橫幅，有條件的區(qū)域（獨(dú)立展廳等）立充氣拱門、空飄等氣氛裝飾；

（6）、彩帶、氣球、彩旗、吊旗、玫瑰鮮花等常規(guī)布置到位，營造活動(dòng)氣氛；

（7）、促銷產(chǎn)品（特價(jià)產(chǎn)品）貼上相應(yīng)的標(biāo)貼，最好堆頭展示，并貼上價(jià)格牌；

（8）、在服務(wù)臺(tái)、洽談區(qū)也可擺放適量宣傳單張，便利閱知；

（9）、展廳布置以喜慶贈(zèng)送好禮為背景，營造喜慶和喧嚷的氣氛，準(zhǔn)備好禮品；

（10）、在市場周邊可以安放橫幅和彩旗的地方盡可能多地宣傳，形成猛烈的喜慶氣氛，橫幅和彩旗內(nèi)容以活動(dòng)告知以及產(chǎn)品宣傳為主。

（11）、在市場通道門口，主路口及交通要塞處拉掛橫幅，突出促銷活動(dòng)主題：

20xx年曙光之獻(xiàn)

——海妖點(diǎn)燃希望享受生活享受海妖

（12）、市場主要通道路口，設(shè)置專賣店指引標(biāo)貼指引顧客；（即路標(biāo)，冠上“海妖衛(wèi)浴〞字樣），地帖或是鋪地毯，這個(gè)十分重要，可以和市場主管部門協(xié)商。

（13）、在店內(nèi)展示產(chǎn)品上面，按每隔一款產(chǎn)品就貼上標(biāo)有“店長推薦〞“暢銷產(chǎn)品〞“設(shè)計(jì)師推薦產(chǎn)品〞“20xx新品〞等字樣的創(chuàng)意標(biāo)貼。吸引消費(fèi)顧客注意，營造強(qiáng)勢的視覺氣氛。

（14）、專賣店要保持整齊，適當(dāng)擺放各類小食、茶水。

（15）、活動(dòng)期間，有條件的客戶可利用店內(nèi)廣播播報(bào)活動(dòng)內(nèi)容，告知客戶具體優(yōu)惠政策，又或播放音樂，達(dá)到活躍現(xiàn)場氣氛的目的

3、專賣店員工

1）、促銷活動(dòng)正式開始前，必需集中開會(huì)，適當(dāng)培訓(xùn)，明確活動(dòng)的內(nèi)容、方式、主推產(chǎn)品；協(xié)調(diào)促銷產(chǎn)品的分派等。

2）、特別要強(qiáng)調(diào)導(dǎo)購、業(yè)務(wù)員的服務(wù)態(tài)度，要比平日拿出多一倍的精力，多一倍的微笑，多一倍的熱心，多一倍的服務(wù)，多一倍的容忍度。

3）、導(dǎo)購跟業(yè)務(wù)人員的分工盡可能明了，特別是產(chǎn)品和銷售區(qū)域的分派，不能出現(xiàn)利益沖突，以免影響相互間的合作。

4）、活動(dòng)期間可對(duì)專賣店員工進(jìn)行績效評(píng)分，給予適當(dāng)提成，提高全體員工積極性，使活動(dòng)達(dá)到更好的效果。

5）、所有促銷人員要統(tǒng)一服裝，并安排禮儀小姐身批綬帶迎賓。

由經(jīng)銷商自行安排人員及負(fù)責(zé)人

1、進(jìn)貨1萬元海妖公司支持1000元；進(jìn)貨3萬元海妖公司支持4000元；進(jìn)貨5萬元，海妖公司支持6000元。

備貨金額（m）元m≥1萬m≥3萬m≥5萬m≥10萬

海妖支持（元）10004000600013000

2、進(jìn)貨5萬元以上的，公司派人員現(xiàn)場指導(dǎo)促銷。進(jìn)貨20萬以上的，海妖公司領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場簽售支持。

商品促銷計(jì)劃方案蛋糕促銷計(jì)劃方案篇五

酸奶大致可以分為三個(gè)品類：第一類是滿足營養(yǎng)需求的基礎(chǔ)酸奶;其次類是滿足美味休閑的大果粒、谷物酸奶;第三類是健康功能酸奶，如通暢、免疫、美麗、兒童成長等。其中：基礎(chǔ)酸奶的市場規(guī)模占60%以上，而果粒(谷物)酸奶和功能性酸奶的市場規(guī)模相對(duì)低一些。然而，從增長態(tài)勢上看，恰恰后兩者的增長率十分驚人，特別果粒(谷物)酸奶的增長率高達(dá)40%，這不得不引起酸奶企業(yè)的高度興趣。因此，在這三大品類里也出現(xiàn)了相應(yīng)的主導(dǎo)品牌。

從總體上看，酸奶市場還很難斷定誰是這個(gè)市場的`絕對(duì)領(lǐng)導(dǎo)者，蒙牛、伊利、光明和達(dá)能，表現(xiàn)都很強(qiáng)勢。單純從銷量上看，蒙牛酸奶的占有率略微突出一些，其次是伊利，然后是光明和達(dá)能。但是一旦分品類來看，狀況就大不一樣了，四大品牌在不同品類上各顯其能，根本無法判斷誰是領(lǐng)導(dǎo)者。這一點(diǎn)也說明酸奶市場是乳品性業(yè)的新興品類，目前的市場集中度還不算太高，未來的競爭將進(jìn)一步加劇。談及渠道現(xiàn)狀，不得不談渠道促銷。由于，現(xiàn)在的零售渠道不僅僅是擺放商品的場所，而更多是爭奪消費(fèi)者的場所。因此，渠道促銷也成為重要的渠道策略之一。

對(duì)乳品性業(yè)而言，渠道促銷依舊主要集中在現(xiàn)代化通路里的面向消費(fèi)者的促銷，面向經(jīng)銷商和分銷商的促銷活動(dòng)在此不做分析。

乳品性業(yè)渠道促銷有著明顯的季節(jié)特點(diǎn)，跟著它的淡旺季走。而且，淡旺季的促銷活動(dòng)也會(huì)浮現(xiàn)出不同的特色。

銷售旺季時(shí)，除了嬰幼兒奶粉以外，幾乎所有品類會(huì)優(yōu)先采用“特價(jià)〞促銷手段，特別是液體奶和酸奶，“特價(jià)〞幾乎成為它們的家常飯。不過，相比之下，高端產(chǎn)品，譬如高端牛奶，奶酪等產(chǎn)品，采用“特價(jià)〞的頻率相對(duì)低，更愿意采用“捆綁〞和“禮品贈(zèng)送〞的方式。更值得一提的是，高端產(chǎn)品，特別高端牛奶，基本脫離常規(guī)羅列區(qū)，以堆頭為主要羅列方式，而且往往出現(xiàn)“導(dǎo)購員推介〞的促銷形式。那么，相對(duì)較特別的嬰幼兒奶粉如何促銷呢?目前最常見的促銷活動(dòng)是“禮品贈(zèng)送〞和“會(huì)員銷售〞，必要時(shí)還會(huì)有些“派發(fā)知識(shí)手冊(cè)〞和“導(dǎo)購員推介〞等形式。

在消費(fèi)淡季，渠道促銷就會(huì)普遍收斂，相比之下，液體奶和酸奶的促銷活動(dòng)會(huì)繼續(xù)，其它品類的促銷活動(dòng)會(huì)出現(xiàn)暫?；蛄Χ任⑷醯膽B(tài)勢。淡季促銷，雖然繼采用“特價(jià)〞和“捆綁〞為主要促銷形式，但與旺季最大的不同是，“導(dǎo)購員推介〞明顯減少，個(gè)別品牌雖然在做，也只是集中在大賣場等特別場所。

經(jīng)筆者觀測，無論旺季促銷，還是淡季促銷，各大品牌似乎顯得“山窮水盡〞，像早期的蒙牛牛奶“體會(huì)自然之旅〞、伊利奶粉“天線寶寶〞等借助渠道展開的讓人過目不忘的主題促銷活動(dòng)基本上看不見了。

乳制品的消費(fèi)群體逐年擴(kuò)大。人們已將乳制品作為日常生活中的重要營養(yǎng)食品。過去由于人們收入較低，以及消費(fèi)習(xí)慣的原因，乳制品被人們作為一種營養(yǎng)品，僅供一些特別的人群使用，如嬰兒、病人、體弱者。近年來.由于人們生活水平的提高和健康意識(shí)的加強(qiáng)，人們對(duì)乳制品消費(fèi)的認(rèn)識(shí)正發(fā)生改變，乳制品已由特別的營養(yǎng)品轉(zhuǎn)化為群眾化的營養(yǎng)食品。

市場調(diào)查結(jié)果顯示，近年來我國城市居民中使用乳制品的消費(fèi)者人數(shù)逐年增加。1995年城市居民食用乳制品的普及率為36%左右，1998年為78%左右，目前城市居民食用乳制品的普及率已達(dá)95%以上。說明隨著城市居民收入的增加和對(duì)乳制品消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，越來越多的人們已開始將乳制品作為日常生活中一種重要的營養(yǎng)食品。

奶粉和液態(tài)奶的需求結(jié)構(gòu)正發(fā)生變化。液態(tài)奶的需求量快速上升。長期以來我國居民對(duì)乳制品的消費(fèi)一直以奶粉為主，近年來這種消費(fèi)狀況開始發(fā)生變化。從奶制品的消費(fèi)結(jié)構(gòu)看，液態(tài)奶消費(fèi)量近年上升較快，所占比重逐年增大。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國奶粉等乳制品年增長率為11.5%;市場銷售的液體奶年增長率為47.3%;液體奶的增長幅度高于奶粉的增長幅度。預(yù)計(jì)未來奶制品的消費(fèi)將由以奶粉為主向以液態(tài)奶為主轉(zhuǎn)變。

對(duì)液態(tài)奶的品種需求呈多樣化趨勢。由于液態(tài)奶屬奶類飲品，具有飲品的消費(fèi)特征，并且人們對(duì)液態(tài)奶營養(yǎng)成分的需要存在差異，人們對(duì)液態(tài)奶的需求也將呈多樣化的發(fā)展趨勢，各種類型、規(guī)格、包裝、口味的液態(tài)奶制品將不斷出現(xiàn)，以滿足不同消費(fèi)群體的多樣化的需求。

對(duì)乳制品的質(zhì)量要求提高，購買趨向于名牌產(chǎn)品。人們購買乳制品不僅重視“口感、口味〞，更加關(guān)心其營養(yǎng)成分及功能性、安全性，對(duì)品質(zhì)的要求不斷提高，具有優(yōu)質(zhì)、安全、風(fēng)味、便捷等特點(diǎn)的產(chǎn)品成為消費(fèi)熱點(diǎn)。因此，消費(fèi)者總是對(duì)所有品牌進(jìn)行綜合打分(包括口味、營養(yǎng)價(jià)值、生產(chǎn)日期、優(yōu)惠條件、廣告影響)，綜合選擇，人們更愿意購買信譽(yù)好、知名度高的大企業(yè)產(chǎn)品。

我國乳制品發(fā)展戰(zhàn)略分析近幾年，我國乳品業(yè)已取得了很大的發(fā)展，并且具有很大的發(fā)展?jié)摿褪袌觥?/p>

但是，自中國參與wto后，國外的品牌企業(yè)大量涌人中國市場，使國內(nèi)一些乳品企業(yè)受到很大的沖擊。所以，要想在猛烈的競爭中取勝，就必需針對(duì)當(dāng)前生產(chǎn)和消費(fèi)的現(xiàn)狀、存在的具體問題及發(fā)展趨勢，及時(shí)加以調(diào)整，確定相應(yīng)的戰(zhàn)略對(duì)策。

盡管我國奶和奶制品的潛在市場很大，但是，目前的人均消費(fèi)水平很低，奶和奶制品在城鄉(xiāng)居民家庭消費(fèi)支出中所占比重較低。有統(tǒng)計(jì)資料說明，在我國奶和奶制品的主要消費(fèi)者城鎮(zhèn)居民中.奶和奶制品的消費(fèi)支出只占消費(fèi)總支出的1.5%;占食品支出的3.98%。因此。我國乳業(yè)的發(fā)展必需把開拓市場，擴(kuò)大城鄉(xiāng)居民奶和奶制品的消費(fèi)作為重要的戰(zhàn)略措施。

加強(qiáng)宣傳，引導(dǎo)消費(fèi)。近年來，食用乳制品的人數(shù)愈來愈多，乳制品的消費(fèi)量也逐年提高。但是目前國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)消費(fèi)乳制品的重要性認(rèn)識(shí)仍需進(jìn)一步提高，對(duì)乳制品的消費(fèi)觀念和消費(fèi)習(xí)慣有待于進(jìn)一步轉(zhuǎn)變，因此，企業(yè)要通過各種宣傳媒體，采取各種形式開展鮮乳及乳品營養(yǎng)價(jià)值和科學(xué)功能的知識(shí)宣傳，積極引導(dǎo)乳品消費(fèi)。重點(diǎn)在中小城市和農(nóng)村，引導(dǎo)合理膳食結(jié)構(gòu)的調(diào)整。轉(zhuǎn)變消費(fèi)者的消費(fèi)觀念，使消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到乳制品是一種最正確的有益健康的營養(yǎng)食品。改變消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，建立消費(fèi)者對(duì)乳制品的消費(fèi)偏好，使乳制品逐步成為人們?nèi)粘Ｉ畋貍涞臓I養(yǎng)食品，從而擴(kuò)大整體乳制品的市場需求。

不斷建立完善銷售網(wǎng)絡(luò)。乳制品作為一種日用消費(fèi)食品，消費(fèi)者頻繁購買，重視購買的便利性，企業(yè)應(yīng)采取密集分銷策略，加大分銷網(wǎng)點(diǎn)的密度，盡可能便利消費(fèi)者購買。同時(shí)縮短渠道長度，利用超市、購物中心、連鎖零售、專賣店、特許經(jīng)營等現(xiàn)代營銷方式，發(fā)揮其在開拓市場、擴(kuò)大銷售中的作用，建立起靈活、暢通、快速、穩(wěn)固的銷售網(wǎng)絡(luò)。

確保和開拓乳制品消費(fèi)基地。根據(jù)群體的消費(fèi)需求，以不同群體對(duì)象為主體，確保和開拓消費(fèi)基地是必要的，如“學(xué)生奶〞的消費(fèi)基地開展之后，消費(fèi)量大且相當(dāng)穩(wěn)固;部隊(duì)營房的潛在消費(fèi)量巨大：此外，快餐店等飲食業(yè)：鐵路、航空系統(tǒng);醫(yī)院、托兒所、幼兒園、老年公寓等都是應(yīng)當(dāng)開拓的消費(fèi)基地。

市場調(diào)查結(jié)果說明，消費(fèi)者購買乳制品時(shí)，最為看好乳制品的質(zhì)量因素，確保產(chǎn)品質(zhì)量，是建立消費(fèi)者對(duì)企業(yè)產(chǎn)品偏好的基礎(chǔ)。

加強(qiáng)奶源基地建設(shè)?！皟?yōu)質(zhì)奶源做主〞將引發(fā)中國乳業(yè)競爭新一輪大洗牌，要想出好奶，多出奶，必需重視奶源基地建設(shè)，包括區(qū)域布局、奶牛品種、飼料、飼養(yǎng)管理、疫病防治、機(jī)械擠奶、冷鏈運(yùn)輸?shù)确矫?。在基地建設(shè)過程中，政府、企業(yè)和奶農(nóng)應(yīng)齊心協(xié)力，以市場為導(dǎo)向，以科技進(jìn)步為動(dòng)力，堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和社會(huì)化服務(wù)相結(jié)合、良種良法相配套。

一是轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，推進(jìn)奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖。實(shí)現(xiàn)奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖的生產(chǎn)方式有：發(fā)展大戶家庭牧場;乳品企業(yè)自己興辦規(guī)?；膛?，目前蒙牛、伊利都在建設(shè)自己的奶牛養(yǎng)殖場;通過股份合作的形式，建立專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織。

二是在規(guī)?；幕A(chǔ)上實(shí)現(xiàn)集約化。其關(guān)鍵是擴(kuò)大“兩良〞覆蓋率：要提高良種覆蓋率。

首先要采用高質(zhì)量的凍精改良奶牛，其次要開展奶牛生產(chǎn)性能測定(dhl)等基礎(chǔ)性工作。要提高“良法〞覆蓋率。首先要調(diào)整飼料結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)是調(diào)整作物種植結(jié)構(gòu)，增加優(yōu)質(zhì)牧草、全株青貯玉米的種植，提高其在飼料中的比重。其次，要大力推廣全混合日糧(tmr)飼喂技術(shù)。此外，建立奶牛主要疫病早期預(yù)報(bào)和防治技術(shù)以及常見病的快速診斷技術(shù)，開發(fā)奶牛主要疫病的新型環(huán)保型基因工程疫苗。

總之，要將奶業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行集成，運(yùn)用科技創(chuàng)新成果，構(gòu)建安全、高效、優(yōu)質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化生與經(jīng)營基地。

推廣乳及乳制品在線檢測技術(shù)。在線檢測有利于企業(yè)質(zhì)量檢驗(yàn)人員對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行跟蹤，并及時(shí)進(jìn)行調(diào)整;有利于企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量，加強(qiáng)我國乳品企業(yè)在國際上的競爭能力。但是，我國乳品企業(yè)對(duì)乳品的在線檢測技術(shù)把握很不夠，這就要求企業(yè)及科研人員較好地把握乳制品的在線檢測技術(shù)及其設(shè)備開發(fā)，包括化學(xué)方法檢測、物理方法檢測和微生物快速檢測以及一些檢測儀器的研制。

建立乳品的科學(xué)的質(zhì)量保障體系及標(biāo)準(zhǔn)。人世后與發(fā)達(dá)國家相比，我國乳業(yè)生產(chǎn)管理的標(biāo)準(zhǔn)不規(guī)范，甚至欠缺，并且產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)滯后，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量低下。因此，我國應(yīng)推廣haccp、is09000等質(zhì)量管理體系，完善和修訂各種乳制品的國家標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，特別是乳制品國家標(biāo)準(zhǔn)要與國際接軌。要加強(qiáng)政府有關(guān)部門的監(jiān)管力度，要落實(shí)責(zé)任制度，以防失去市場，失去消費(fèi)者。

我國乳品工業(yè)起步較晚，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一。要改變以奶粉為主的產(chǎn)品格局，產(chǎn)品上要大力發(fā)展液體奶的生產(chǎn)，如酸奶、巴氏消毒奶、超高溫滅菌奶和乳酸菌飲料等。特別是以新鮮為主要特點(diǎn)的殺菌奶、超長保質(zhì)期奶(esl奶)、酸奶、果蔬汁乳、營養(yǎng)加強(qiáng)乳等產(chǎn)品。奶粉要適當(dāng)增加全脂奶粉生產(chǎn)，大部分作為食品工業(yè)的優(yōu)質(zhì)原料，但要增加功能性奶粉、配方奶粉生產(chǎn)。

應(yīng)用新技術(shù)，新設(shè)備，不斷開發(fā)新產(chǎn)品。我國應(yīng)借鑒國外先進(jìn)技術(shù)開發(fā)新產(chǎn)品，如膜分開技術(shù)、超高壓殺菌技術(shù)有利于保持乳品的風(fēng)味、品質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值。目前國外膜技術(shù)在乳品工業(yè)中的應(yīng)用主要有：乳品滅菌及濃縮、乳品的標(biāo)準(zhǔn)化、乳蛋白濃縮、乳清的回收與加工利用等。再如冷凍枯燥技術(shù)能有效地防止熱敏感物質(zhì)的氧化變質(zhì)，防止產(chǎn)品表面硬化，加強(qiáng)復(fù)水性，最大限度地保持食品的原有品質(zhì)，免疫乳及其制品應(yīng)采用此種加工技術(shù)。

我國乳品機(jī)械也要適應(yīng)乳品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整進(jìn)行調(diào)整和更新，增加設(shè)備品種，開發(fā)多效蒸發(fā)器，降低能耗，開發(fā)高溫短時(shí)殺菌和超高溫瞬時(shí)殺菌設(shè)備，提高分開機(jī)械技術(shù)水平，提高消毒乳、低脂奶、風(fēng)味奶、酸奶、奶油、干酪的成套設(shè)備水平。

近年來，隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民生活水平日益提高，家庭的膳食結(jié)構(gòu)得到普遍改善，對(duì)乳制品的消費(fèi)量呈明顯上升趨勢。但由于我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，人均收入低，習(xí)慣于傳統(tǒng)食品等原因，目前除牧區(qū)自產(chǎn)自銷以外，奶制品消費(fèi)主要集中于大城市城鎮(zhèn)居民。所以我國目前乳制品消費(fèi)浮現(xiàn)如下特點(diǎn)：

人均奶制品消費(fèi)量很低。全國人均消費(fèi)奶類13.5千克，城鎮(zhèn)居民的人均消費(fèi)達(dá)到24.8千克，農(nóng)村居民人均消費(fèi)2千克。

農(nóng)村居民的奶制品消費(fèi)趨勢浮現(xiàn)絕對(duì)量較低，而增長速度較快?？紤]到中國農(nóng)村的巨大人口數(shù)量，只要能夠有效的提高農(nóng)村居民收入，未來的消費(fèi)潛力很大。

目前奶制品消費(fèi)結(jié)構(gòu)比較單一，主要消費(fèi)品種為液體奶、奶粉和酸奶，對(duì)于奶酪、黃油和煉乳的消費(fèi)量很少。這種現(xiàn)象一方面與人們的飲食習(xí)慣有關(guān)，另一方面是人們?nèi)狈τ嘘P(guān)奶酪、黃油和煉乳的知識(shí)。假使加以宣傳和指導(dǎo)，對(duì)這些產(chǎn)品的消費(fèi)需求就會(huì)顯著增長。

(一)加強(qiáng)宣傳，引導(dǎo)消費(fèi)

近年來，盡管乳制品消費(fèi)量逐年提高，但消費(fèi)者對(duì)乳制品的消費(fèi)觀念和習(xí)慣有待進(jìn)一步提升和轉(zhuǎn)變。因此，行業(yè)企業(yè)應(yīng)采取各種形式開展鮮乳及乳品營養(yǎng)價(jià)值和科學(xué)功能的知識(shí)宣傳，積極引導(dǎo)乳品合理、科學(xué)消費(fèi)。我們認(rèn)為，特別應(yīng)在中小城市和農(nóng)村地區(qū)加強(qiáng)宣傳，以讓廣大潛在的消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到乳制品是最正確營養(yǎng)食品之一，并逐步形成正確的乳品消費(fèi)習(xí)慣。

(二)不斷建立完善銷售網(wǎng)絡(luò)

乳制品作為一種日用消費(fèi)食品，消費(fèi)者重視購買的便利性。因此，企業(yè)應(yīng)采取密集分銷策略，加大分銷網(wǎng)點(diǎn)的密度，盡可能便利消費(fèi)者購買?？s短渠道長度，充分發(fā)揮超市、購物中心、連鎖零售、專賣店、特許經(jīng)營等現(xiàn)代營銷方式在開拓市場、擴(kuò)大銷售中的作用，建立起靈活、暢通、快速、穩(wěn)固的銷售網(wǎng)絡(luò)。

商品促銷計(jì)劃方案蛋糕促銷計(jì)劃方案篇六

促銷指的是企業(yè)通過一定的方式向顧客傳遞信息，并與顧客進(jìn)行信息溝通，以達(dá)到影響消費(fèi)者的購買決策行為，促進(jìn)企業(yè)產(chǎn)品銷售為目的的營銷活動(dòng)。促銷在產(chǎn)品上市前以及產(chǎn)品的成熟期尤為重要。20xx年的五一將至，家具企業(yè)也都想在這個(gè)寒冬之后的第一個(gè)黃金小長假有一番收獲，那么，制定一份科學(xué)而實(shí)用的促銷計(jì)劃便必不可少。

家具企業(yè)通過各種傳媒進(jìn)行信息傳遞，刺激消費(fèi)者的購買欲，擴(kuò)大產(chǎn)品的銷量。廣告是家具企業(yè)用來直接向消費(fèi)者傳遞信息的最重要的促銷方式。

家具企業(yè)推銷人員直接與顧客接觸和洽談，向顧客宣傳產(chǎn)品，從而達(dá)到促進(jìn)家具企業(yè)產(chǎn)品銷售的目的。

直接針對(duì)產(chǎn)品采取的促銷活動(dòng)，在短期內(nèi)能引起顧客和有關(guān)經(jīng)營者對(duì)其產(chǎn)品注意，從而擴(kuò)大產(chǎn)品的銷售。

家具企業(yè)為獲得人們的信賴，樹立企業(yè)或產(chǎn)品形象，用非直接付款的方式在各種媒體上發(fā)布商業(yè)新聞，廣播電視報(bào)道等進(jìn)行的宣傳活動(dòng)。

不同類型的目標(biāo)市場上，銷售促進(jìn)的特定目標(biāo)各不一致。建立目標(biāo)是其它一切工作的基礎(chǔ)，沒有目標(biāo)就失去了工作方向和行動(dòng)的動(dòng)力。

工具的選擇決定于以下因素：市場類型、銷售促進(jìn)目標(biāo)、競爭狀況、外部環(huán)境等等。

銷售促進(jìn)工作方案的制定，應(yīng)注意以下問題：

1、選擇和確定方案對(duì)市場及顧客的刺激程度。

2、選擇對(duì)象，確定是哪類人，哪些團(tuán)體。

3、選擇適合的媒介。

4、選擇適合的機(jī)遇。

5、合理地進(jìn)行資金分派，以便采用最有效的方式進(jìn)行。

實(shí)施促銷方案時(shí)，要認(rèn)真注意市場與顧客的反應(yīng)，不斷對(duì)實(shí)施過程進(jìn)行監(jiān)控，并及時(shí)進(jìn)行工作的調(diào)整。

通過對(duì)促銷活動(dòng)開展前后的銷售狀況的比較可以對(duì)效果做出評(píng)估，也可以參考一些調(diào)查結(jié)果。通過進(jìn)行評(píng)估，可以進(jìn)行工作的改進(jìn)，以更好地適應(yīng)市場需要。

商品促銷計(jì)劃方案蛋糕促銷計(jì)劃方案篇七

一、促銷目的：利用五一假期，進(jìn)行大規(guī)模促銷活動(dòng)，提高產(chǎn)品銷量，消化庫存和換季產(chǎn)品，刺激渠道的活躍性，并有效把握消費(fèi)者的顧客資料。

二、促銷對(duì)象：xxx的目標(biāo)消費(fèi)群

三、促銷時(shí)間：20xx年5月1日到5月3日，根據(jù)需要可適當(dāng)提前或者延長促銷區(qū)間，以保證促銷活動(dòng)最大量接觸消費(fèi)者

四、促銷城市：全國xxx零售網(wǎng)點(diǎn)。大型促銷活動(dòng)地點(diǎn)主要放在三級(jí)市場及平日銷售業(yè)績不好的城市，這么做一可而已避免大面積的傷害品牌形象，二是可以大幅度提高xxx在當(dāng)?shù)氐匿N售業(yè)績和知名度。

五、促銷方式：運(yùn)用強(qiáng)有效的價(jià)格利器，采用多重優(yōu)惠組合，以造成彩棉革命和大普及的氣勢，凸顯強(qiáng)勢品牌和強(qiáng)勢營銷的風(fēng)范。

六、促銷主題：購物三天樂，每日都開心

副標(biāo)題：四重大禮送你驚喜

七、促銷產(chǎn)品：debest各系列特價(jià)產(chǎn)品

八、促銷操作：

促銷策略：

為完成年前庫存換季清銷工作，本次促銷活動(dòng)以向消費(fèi)者讓利為主要操作手段;為了展示debest品牌產(chǎn)品線的完整性，向消費(fèi)者傳達(dá)一線品牌的全面形象，所以此次促銷活動(dòng)將針對(duì)所有終端銷售產(chǎn)品進(jìn)行，根據(jù)產(chǎn)品的庫存時(shí)間安排，庫存產(chǎn)品折扣力度放大，以產(chǎn)生足夠銷量，新上市產(chǎn)品適當(dāng)讓利，以與消費(fèi)者終端接觸為目的，并產(chǎn)生一定的銷售量;

促銷形式：

本次活動(dòng)考慮到在五一勞動(dòng)節(jié)期間各大商場會(huì)針對(duì)女性消費(fèi)者推出各種主題促銷低價(jià)折讓活動(dòng)，為避免與這些活動(dòng)混為一體，將采取三種促銷內(nèi)容疊加的方案，以四重大禮送你驚喜為主題副標(biāo)，以多重利益吸引消費(fèi)者購買：

1、曾經(jīng)買過，一定送!(第一重禮)假使您曾經(jīng)買過xxx產(chǎn)品，憑累積300元購物票據(jù)到營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)換取彩棉襪一雙。

2、現(xiàn)在來買，立刻送!(其次重禮)五一七天，指定產(chǎn)品均享受五一開心價(jià)!新品8.8折，詳見吊牌五一價(jià)，購任何頂瓜瓜產(chǎn)品滿200元送內(nèi)褲一條，折上再送!

3、特款特價(jià)，特別送!(第三重禮)：公司將向經(jīng)銷商提供特價(jià)產(chǎn)品，特價(jià)產(chǎn)品涵蓋內(nèi)衣、線衫、褲類、內(nèi)褲、家居、襯衫等。特價(jià)產(chǎn)品詳單及供貨價(jià)、市場銷售價(jià)由客服部提供。

4、即使不買，還能送!(第四重禮)：用女性比較感興趣的額外利益吸引女性消費(fèi)者前來購買并進(jìn)行產(chǎn)品接觸。同時(shí)用一個(gè)高價(jià)值的美容用品做為一等獎(jiǎng)獎(jiǎng)品加強(qiáng)促銷活動(dòng)與女性目標(biāo)消費(fèi)者的心理需求關(guān)聯(lián)，以此吸引消費(fèi)者進(jìn)行品牌接觸，創(chuàng)造線下傳播及嘗試性購買的可能性。

規(guī)則設(shè)定：到xxx專柜的即使不買東西只要愿意填寫顧客資料的就可以參與抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

獎(jiǎng)品設(shè)置：一等獎(jiǎng)價(jià)值400元的美容護(hù)膚品(也可用價(jià)值比較高的xxx產(chǎn)品替代)

二等獎(jiǎng)debest彩棉內(nèi)褲一條或等值debest產(chǎn)品

三等獎(jiǎng)debest襪子一雙或等值debest產(chǎn)品

注：一等獎(jiǎng)數(shù)量設(shè)置為三位，但具體執(zhí)行數(shù)量及執(zhí)行價(jià)格可根據(jù)實(shí)際狀況安排。此活動(dòng)為女性消費(fèi)者參與。一等獎(jiǎng)獎(jiǎng)品由經(jīng)銷商在當(dāng)?shù)刭徺I，二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)數(shù)量設(shè)置由經(jīng)銷商根據(jù)當(dāng)?shù)豿xx平日銷售狀況預(yù)估而設(shè)定名額，抽獎(jiǎng)箱由經(jīng)銷商自購，抽獎(jiǎng)用的客戶資料卡可以做成名片大小，材質(zhì)就和名片材質(zhì)一樣即可，這由客戶自己制作。

顧客資料卡設(shè)計(jì)(抽獎(jiǎng)卡)參考：

注：購買特價(jià)品不再參與買贈(zèng)活動(dòng)，購買特價(jià)品和參與買贈(zèng)活動(dòng)的同樣可以參與抽獎(jiǎng)活動(dòng)。買贈(zèng)指買正品、新品達(dá)到多少金額，送內(nèi)衣或線衫一套/件，贈(zèng)品可從特價(jià)品中選出一部分不做特價(jià)銷售，專門用于贈(zèng)品。

對(duì)終端要求：

1、客戶活動(dòng)組織能力強(qiáng)，愿意投入、協(xié)同。

2、五一活動(dòng)前有大量